ЧЕБУРЕКИ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ. Хрустящие, сочные чебуреки с пузырьками

❇️ instagram.com/home_cook_anast... ❇️
ЧЕБУРЕКИ
📌Кипяток - 150 мл
📌Соль - 1 ч.л.
📌Масло растительное - 3 ст.л.
📌Мука - 400-500 гр
_________________________
НАЧИНКА
📌Фарш - 300 гр
📌Лук - 2 небольшие шт.
📌Зелень
📌Вода - 50 мл
📌Соль, перец, специи по вкусу
📌Масло для жарки
1.👉В кипятке растворить соль и добавить растительное масло. Постепенно Добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить отдыхать.
2.👉К фаршу добавить перемолотые через блендер лук с зеленью, добавить соль, специи и воду. Перемешать и фарш готов
3.👉Разделить тесто на 8-10 частей. Каждую раскатать и начинить с одной стороны примерно 1-2 ст. л. фарша.
Накрыть другой стороной теста и защипать.
💡 Для красоты можно обрезать край волной
4.👉 В сковороде нагреть растительное масло и жарить чебуреки с двух сторон до готовности
Оцените, пожалуйста, рецепт 😻
Всем приятного аппетита ❤️
❇️ instagram.com/home_cook_anast... ❇️