Тандыр из старого печного кирпича своими руками.
2021 ж. 24 Мам.
2 082 319 Рет қаралды
Из-за плохой весенней погоды, строили тандыр почти два месяца. Мешал снег, дождь и минусовые температуры. Приходилось долго выжидать подходящие для стройки дни.
В общем итоге, занимались тандыром две недели, а в остальные дни ждали погоду.
Вы можете стать подписчиком на boosty, где я размещаю эксклюзивный контент из своих архивов, а так же новые видеоролики которые доступны только подписчикам на boosty.
Ссылка на boosty - boosty.to/tuimlag
Поддержка канала - boosty.to/tuimlag/donate
Что нам понадобилось для постройки:
1) Цемент - 1 мешок (50кг) для фундамента и для замазки тандыра.
2) Жарапрочная кладочная смесь Терракот - 3 мешка по 20кг (60кг)
3) Затирка Терракот - 1 мешок (5кг)
4) Жидкое стекло - 2 литра
5) Кирпич - 95 штук.
6) Сетка - 3м.
Как узбек скажу,на этом тандыре можно печь очень румяные чурак и лепешки! Спасибо за работу!
Однажды мой друг рассказал мне очень интересную историю про тандыр . А произошла она в далёкие времена , когда он ещё не знал о чём идёт речь . Двое его знакомых беседовали о шашлыке о том , что лучшый шашлык бывает из тандыра , а другой пошутил : из молодого тандыра ! И мой друг представил себе это милое молодое животное )). Позже в другой кампании , где все были в курсе , что это за зверь ,он сумничал о лучшем шашлыке из молодого тандыра !
Аналогичный пример. Элитные авто-тюнингателье при обшивке салона используют кожу молодого дермантина. Сам видел :))
😂😂😂
За же
из дикого горного мангала тоже неплох шашлык
,
Дорогие мои земляки и даже родственники, явами горжусь, вы молодцы! Получилось отличный тандыр я родилься в узбекистане в г. Китабе, а сейчас живу в г. Тюмени. Очень грамотно рассказыаете, берегите себя и своих близких, мир вашему дому. Саьдулла. Ж. Х. Тюмень. 26.россия.2024г.
Два года назад тоже тандыр делал и тоже впервый раз. Гости конечно рады, а их всегда хватает, очень много друзей бардов, да и родня не забывает) Мясо получается очень сочным и вкусным. Но я сделал такую же большую ошибку, как и автор этого ролика. Построил тандыр возле молодой яблоньки. А со временем она выросла, разрослась и поэтому сейчас тандыр стоит без дела, обгорают ветви этой яблони. Летом буду разбирать тандыр и строить в другом месте, с учётом конечно тех ошибок, которые допустил при строительстве. Удачи вам!
Лучше возьми верёвку и выпилис в это яблони
@@qwertyuqwerty7164 нет. во первых яблоня молодая и тяжело прижилась у нас в Сибири. во вторых было много ошибок при строительстве тандыра. так что надо делать новый на новом месте)
@@user-xk3hz3ke2h я как лучше предложил
@@qwertyuqwerty7164 я понял, спасибо.
Перетащить никак?))
Молодцы..... Классную вертикальную печь сложили.... Никогда не видел ничего подобного....... Хоть я и родился на Родине Тандыров, где гузапаёй лепёшки и самсу пекут, но вы меня удивили.... Лайк однозначно....
Да земляк и тандыра самый вкусный хлеб !!! Да не только а тандыргуш , это хороший кусок мяса приготовленный в тандыре !!! Я родился т вырос в Узбекистане в г Карши самые лучшие годы в моей жизни был еще СССР !!!! А сейчас я в Рязани !!
Тандыр должен просохнуть хорошо сам и не на солнце. Потом начинают его согревать слабым теплом. Можно забросить скомканные 2-3 газеты. Затем подождать пока тепло полученное внутри от газет перейдет в стенки и еще раз повторить процедуру. И так несколько раз, постепенно увеличивая количество топлива. И только потом можно начинать топить. Это делают один раз при постройке тандыра. А далее всегда топим как обычно. Это мне рассказал мастер в Средней Азии который делает тандыры на продажу с применением волоса козлов. Именно козлов а не коз. Толстый грубый волос козла хорошо держит тепло и не даёт трескаться тандыру. Готовится такой большой матрац из глины смешанной с волосом козла и бъётся такими колотушками на форму... Интересно было и познавательно.
Таким образом тандыр из кувшина( глиняный кувшин) топится, так как может треснуть. А с этим тандыром как на видео, ничего не будет
А в нашем ауле, добовляют пушок с писечек невинных девочек... Дядя, очнись, эту домну можно коксом топить.
Есть такой закон в деревне: если при заливке не использован ни один элемент кровати-точно треснет! Молодцы, хорошая работа.
То есть ты дед
100%
Маладец ребята теперь можно самса делать харашо получить привет из Узбекистана 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝🤝🤝👊👊👊👊👊👊👏👏👏👏👏👏👏
Ребята молодцы поработали 👌 единственное что не так.. Это тандыр надо прямо с первого кирпича строит под углом, чтоб он был пузатый как кувшин.. Это для того чтоб жар не прямо в верх шёл а по окраинам, по стенкам.. А так у вас все классно получилось, Браво👏👏👏
Добавлю, что глиняный раствор должен быть. А не жидкое стекло + отрыжка алкаша+цемент для печей и тд. Хотя если лепешки печь не собираются то пойдет.
@@GordonFreeman666 Какая отрыжка
Надо вместо цементного раствора саман глину с шерстью овцы мешать хорошенько тогда будет настоящий тандыр )
Глину как в Азии найти очень сложно,в Дагестане находят хорошую глину.
Какие всё таки в России живут люди , - рукастые , знающие и талантливые. Вот оч приятная и качественная работа. Респект людям. Теперь надо бы Японский сад создать вокруг этого тандыра и... , будет кайфово... Ага..
А что нужно для такого сада? )
Тандыр получился классный есть много вариантов сделать конечно перечислят не буду я сам из ср азии.Насчет трещин,каждого тандыра есть свой срок пользование.Но этот ТАНДЫР будет долго радовать хозяев спасибо за видео, здоровья тебе.
Мужики молодцы это евро тандыр😮
Белоснежный Красавчик получился ! Подальше от деревьев его надо строить. И желательно нужен навес, крыша от дождей и снега. У нас в Средней Азии его строят не посередине двора, а где-то скраю и под навесом
Лайк вам тоже! А лепешки тоже можно делать на таком тандыре? Ответьте пожалуйста. Обожаю ваши лепешки!
@@user-kh6cv3sb1b Думаю, что можно. Позвольте, пару советов для лепёшек. 1. Тесто делайте покруче . И перед каждым этапом давайте расстойку, отдых тесту. Тогда легче будет формовать лепёшку. И перед тем как лепить в тандыр , тоже дайте расстойку - 10-15 мин. 2. В тесто обязательно добавьте какой нибудь жир , неважно - говяжий, бараний , топленое или слив маслр И так далее . Тогда лепёшки долго не будут черстветь. 3. Для придания румянца у нас обычно смазывают каким нибудь кисломолочным продуктом - айраном, катыком, И так далее. А профессиональные пекари смазывают смесью сухого молока и воды, взбитого до состояния крема. Удачи вам ! 🇰🇬
Внутри тоже надо было мазаечной штукатурка и можно на стенки лепёшки печ и самсу, молодец друг золоторук, уважаю .
Это у них первый тандыр но следующий будет ещё лучше будет накопливатся опыт и фантазия большое спасибо вам.
Молодцы!Одни люди говорят:Не умею, а другие берутся и делают.Я всегда говорю : нет слова не умею, есть слово: не хочу.Так мечтаю о тандыре, делать некому😒Готовить наверно тоже сами мужчины будут ))Хорошо смотреть как другие работают))
Как же он по свойски всё объяснил, показал!!!! Молодец
Сразу чувствуется что человек хороший,энергетика очень приятная
Дело мастера боится! Золотые руки и голова на плечах! Благодарю.
У меня как у строителя глаз выпал, но и так пойдет, лайк
Это Вы строители, а они нет. У меня иногда оба глаза выпадают, как СТРОИТЕЛИ что-то строят. Вот это да!!!
Особенно когда железяки и кирпичи в раствор накидали ,не соединив их между собой
Маладец вы хорошо делаете ну а мы делали тендер с жёлтого земли в России ростовской области много такой песок мы там делоли
Вот теперь знаю как буду строить себе тандыр. Здоровья тебе и близким. Салам из Кыргызстана 🇰🇬🇰🇬🇰🇬
Спасибо! 🤝😁
Посмотри внимательно. Для мяса он пойдет, а для лепёшек может и нет. Раствор другой надо. См комменты.
Эй,а ты что,в Кыргызстане до сих пор без тандыра?
Ребята, вы молодцы! Классный тандыр! Ждём видео с первыми блюдами, приготовленными в этом тандыре! Успехов!
Смесь хорошая... В бане печь ложил а потом штукатурил этой же фирмы смесью... Супер.
Мужики ЗДРАВСТВУЙТЕ . Спасибо за урок, а ошибки они неизбежны . Моя оценка - ОТЛИЧНО !!! Если себе буду делать, постараюсь всё учесть, даже электо-проводку перенесу . БЕЗОПАСНОСТЬ - ПРЕЖДЕ ВСЕГО . СПАСИБО и с УВАЖЕНИЕМ .
Такого мужа надо на руках носить , супер молодец слов нету хозяйственной мужчина 👍💯
Сей шедевр совершеннейшим образом необходимо оборудовать навесом!!!!
Правильно
Прилично. Пусть блюда из него будут вкусны и хозяева с гостями довольны.)
Этот тандыр туфта .не будет греться.
@@user-gb8jj3fb1kконечно не будет, его же не узбеки клали. Это как с пловом, существует сотни рецептов, но если готовили не узбеки или таджики то значит неправильно. Вам самим не смешно?
МОЛОДЦЫ РЕБЯТА ТАК КРАСИВО ОБЯСНИЛИ ПОДРОБНО ПОКАЗЫВАЛИ ПРОСТА СЛОВ НЕТ. СУПЕР РАБОТА. Я ДУМАЮ С ПРОШЛОГО ГОДА ДО НЕНИШНЕГО ГОДА С 2022 ПО СЕГОДНЯШНЫЙ ДЕНЬ 20 . 02. 2023 ГОДА УЖЕ ДЕСЯТКИЙ РАЖ В ЭТОМ ТАНДЫРЕ ГОТОВИЛИ РАЗНЫЕ БЛЮДА. СПАСИБО ЗА В.РОЛИК .ПРИВЕТЬ С УЗБЕКИСТАНА г. БЕКАБАД...
Дверку и металлическое кольцо надо обложить базальтовыми картоном или асбестом для компенсации тепловых расширений. А в остальном молодцы !!!
Гонишь.. Асбест... Чтобы сдохнуть?
Асбест не вреден разве?🤔
молодцы мужички!!!,собираюсь тоже залепить тандыр, пасматрел с пользой для себя,удачи вам..
Отличная работа, отдельный респект оператору.
Мужики трудились с душой, дай Бог и оттуда вкусняшки вылетали. Респект.
Вы молодцы! Вкусных блюд и радости!🎉
Очень красиво смотрится 👍
Ребята молодцы, сделали качественно и очень красиво.
Берете глину , берете гашеную известь , немного песка , вот вам и ваша шамотная смесь .
Классно. Хорошая печь получилась.
Смотрел с удовольствием, тандар просто супер получился. Спасибо.
Очень хорошо получилось 👍👍👍 молодцы.
Молодцы, отлично получилось 👍👍
Как все доступно и понятно до мелочей. Спасибо, все откладывали, но в этом году обязательно построим по Вашему проекту. Удачи Вам!
Делайте с утеплителем! Кирпич топки - утеплитель 50 - рабица - штукатурка. Зимой в разы будет лучше держать тепло
Ребята спасибо за труд...приятного аппетита.
Да точно съешьте тандыр ахахаха
Аккуратно у вас получилось молодец 👍
Я в первый раз вижу тандыр из подручных средств. Скоро переезжаю в деревню и хотела купить готовый тандыр, теперь буду делать сама. Надо осваивать болгарку🤔
И для десятого раза получилось супер! Молодцы.
Всё что сделано своими руками это круто. Так что жырный лайк. 👍
.....молодцы, пусть дни ваши будут длинными!!!!!!!!!!!
Зачётная стройка,главное с умом и без неувязок
Молодцы! Руки золотые!!! Здоровья! Вкусных лепёшек, массы, и других вкусностей!!! Удачи!
Молодцы ребята, наши парни, так держать, думаю такой у себя в огороде зделать, спасибо вам большое лайк и подписка
Красота,игрушечка !
Приятно смотреть когда профессионал работает!
Где ты увидел профи ?! Ошибка на ошибке , разве так делают тандыр ?!
Отличное видео! Особенно радует тандем отца и сына. У меня так же ))
Ас саляму алейкум!!! Мужики, Р Е С П Е К Т!
Молодцы. Такое терпение и усидчивость. 🤙
Классно получилось, тоже мечтаю такой сделать, теперь имею представление как, спасибо за ролик удачи Вам...
Супер! Молодцы! Сам такой хочу!
Молодцы мужики получилось отлично даже очень. Пришло идея бери и делай всегда пригодится. Супер спасибо
Самое главное вровеньвыпирать 👍🏻😜✌️🤝 И ещё добавляли 100 грамм ….. ваще шедевр 🤗
Хорошая работа, но позволю указать на пару ошибок. ИмХО. Ряды кирпичей необходимо было связывать обоженной проволокой, ибо при топке тандыр у вас лопнет, это уже проверено, и армирующей сеткой здесь вопрос не решить. Во вторых, укладочную сетку я бы советовал накрыть толстым слоем красной глины с соломой, а уже потом выводить финишку. Это нужно для того что бы образовались тунельчики после прогорания внутри соломы. В насточщих тандырах используют шерсть верблюдов. А так, молодцы ребята.
Один вопросик: если сверху встанет казан плотно или что-то такое, куда отвод дыма будет?
@@user-ne8db6tc1r. Такого быть не должно, казан надо либо меньше объемом, либо тандыр больше :)
@@112Maksim жаль, думал что это что- то универсальное и под казан и под сковороду большую. Интересно, а если все таки дымоход сделать?
@@user-ne8db6tc1r попробывать конечно можно, но думаю это извратит саму суть тандыра. Он на самом деле универсален. Делайте не менее 20 кирпичей в ряду по кругу, и будет вам счастье.
@@112Maksim спасибо за совет
Молодцы ребята, Хороший тандыр. Хорошие труженики. Здоровья вам.
Интересный способ замеса бетона. Надо попробовать
УВАЖУХА,ПРОСТО ПРОФЕССИОНАЛЬНО, МОЛОЦЫ РЕБЯТА.
Бывают же мужыки с руами дай бог здоровья🙏🙏🙏
Теперь я буду знать что весь тандыр держится на скатёрке балтимор)))) Не плохая скатёрка между прочим )))
Здравствуйте 👋👋👋. Тандыр, это Круто 🤟🤟🤟. Молодцы 👍👍👍
Спасибо! ☺️
Привет труженикам!!! Молодцы! Просто и надёжно! Красиво и всё понятно!!!! Приятно посмотреть! Успехов вам в дальнейшем!!!! Привет из Омска ☀😊
Первый раз он всегда волнительный... Самое главное что бы потом не стыдно... А тандырчик классный... 👍👍👍
Вы такие молодцы! Я смотрю и радуюсь как будто мне сделали)). Буду мужа просить сделать тоже дома. Спасибо! Очень крутой тандыр получился!👍🏻
Вот аналогично!радуюсь,мечтаю о таком же на своей даче,учусь
Супер молодец мужик уважаю тружеников
Это очень круто, иметь свой собственный тандыр, сделанный своими руками!!! Очень здорово получилось!!! Ждём видео с приготовлением чего-то вкусненького )))
Самбист, лепешки!!!
Самбусу!
Привет из Казахстана.Молодец, отличный получился тандыр.
Молодцы мужики 👍👍 тоже так сделаю золотые руки
Прям щас смотрю ваше видео это вы с отцом здоровья ему долгих лет
Охренеть!.. велика Россия,... мы в апреле уже в трусах ходим, местами и без трусов, а тут земля не оттаяла)
А у меня в апреле трусы еще морозной свежестью попвахивют😂
@@user-xy6ld6jw3u особенно сзади
Браво майстори,много добре,успехи,живот и здраве поздрав от България.
Спасибо 🤝
Молодцы дай бог вам доровья
Молодцы. Надо было нарисовать кирпичную кладку
Я конечно не печник с огромным стажем, но мне кажется опирать кирпичи на рамку дверцы не очень хорошая идея. В остальном все очень круто!
Странный способ замеса бетона.А армирование вообще огонь 😀
Соглащусь... вообще то смешивают сухие смеси тщательно и потом воду добавляют... и лучше бетон чеи такая армировка... лучше проволку 4 или 6 мм кинули бы для армировки и то польза была... и бетон после замеса должен созреть хотя бы мин 40 и потом снова перемешать и заливать.... (бетонщик арматурщик 3 разряда)
Если нет бетономисителя
Класс! В планах тоже, возьму за основу ваше видео)
Исполнил нет слов хороших приготовлений желаю
Извините это не тандыр! Это просто печь для готовки мяса. Посмотреть нужно было тандыр в Узбекистане. Ребята там и мясо готовят и хлеб и самсу. На все случаи жизни. Так что это не тандыр.
Отличная работа
Мастеру уважение, можно из какой нибудь не нужной фанеры сразу форму установить, чтобы не крутить циркуль, потом она сготит там же в тандыре, можно и заливной, а фанера потом сгорит.
Огромная просто невыносимо огромная растрата цемента песка и мелкого щебня, молодцы что сделали бетонную подложку но огромные расстраты их можно было избежать
🤣🤣🤣
Молодцы земляки. Зур яхши
А зур яхши это на каком языке ? Как я примерно понял: отлично хорошо означает.
@@maxudtogrulbekov5080 на узбекском.
@@user-sl3ln9sw9f zordi, yaxşidi на азербайджанском. Полностью с вами согласеню отлично получилось.
На третьей минуте похороны уголка,лайк..
Зашел посмотреть как россияне делают тандыр печь, а посмотрел как делают кофры ☺️👍. Привет из Ташкента 👋
Я делал тандыр на съемном доме,но я утеплял минватой 10см оборачивал сеткой крупной и оштукатуривал. Утепленный требует меньше дров на растопку,прогревается равномерно и держит температуру очень долго, через двое суток после готовки внутри 60 градусов, а крышку делал из спила древесины вымоченной в воде. Поддувало из кирпича целого срезанного на конус чтоб теплопотерь было меньше и насквозь две шпильки под ручку деревянную . Друг заказал причиндалы под тандыр туда входило два шамотный круга под пицу , шампура, Сковорода с гайкой в центре чтоб с курдюка и сала стекающий жир попадал в неё когда в ней находятся овощи ,а сама шпажка как ёлка утыкана шипами под продукты . Самое долгое это готовился картофель 20-25мин курица и ребрышки готовятся за 15-18минут овощи одновременно с мясом готовы . Еда из тандыра особенно вкусная и полезная т.к готовится без углей, перед готовкой все угли удаляются .
Красавчики, всё отлично но думаю что если кирпичи были бы огнеупорними, было бы нечто. А так спасибо вам ребята, хороший пример многим.
КИрпичики печные, куда еще лучше? Шамотные тут нафиг не нужны нет температур таких
Шамотный кирпич таксичен,в пищевой промышленности не применяется.
@@cherepaha18неа, не токсичен 👈у каждой второй семьи в газ дузовках по паре лежит для хорошей выпечки 🥐 👈☝️
Красиво.Функционал выдержан. Перед разогревом проводится сушка,сам первый разогрев ведут плавно. Погода конечно у Вас не как в Средней Азии.С жидким стекло ваще огонь. Растворы на тандыр любят глину и известь
Тяпка для замеса само то тоже не один куб перемешал удобно!
Я тоже тяпкой мешаю,только в тачке.
Ребята, а вы не без рук. 💪😁💪😉 Классно получилось.
Молодцы мне бы такой
Жизнь надо начинать именно с этого))), спс, 🐝🐝🐝🐝🐝🐝⭐⭐⭐⭐⭐
Смотрю 1,5 млн просмотров. Интересно сколько тандыров люди построили
Молодцы ребята на все руки мастера! привет от бакеров из Кузбасса! Лайк-подписка!
Привет! 🤝 Спасибо за комментарий и подписку! 💪
Всё нормально, только поторопился, рано разжег. Глина должна высохнуть сама, тогда трещин не будет.
🎥👍, между делом, картоху посадили! 👍 А с руками у вас ребята, все в порядке. 🤝🥸