Домашен козунак на конци -двуцветен в мини вариант! Рецепта с всички тънкости за замесване на тесто!

Мини козуначени мъфини, малки козуначета или козуначени кексчета. В това видео ще видите всички тайни на козунака, как правилно да приготвите тестото, да го овкусите добре и как се променя то в процеса на месенето. Рецепта подходяща и за начинаещи!
Съставки:
450-500 гр брашно
1 пакетче суха мая (1/3 кубче)
150 мл мляко
3 яйца (1 белтък се отделя за намазване)
130 гр захар (използвам финна кристална)
50 гр масло
1 пакетче бурбонска ванилова захар
кората от 1/2 портокал и 1/2 лимон
3 с.л. какао
60 мл олио (за замесването)
За поръсване захар и бадеми филирани
Може да приготвите като мен двуцветни малки козуначета или голям двуцветен. Също така може да използвате тази рецепта за козунак и до приготвите малки бели, не е задължително да се правят две теста.
#козунак #домашен #великден