【Food】今週のダイエットレシピを紹介✏️

先月から本格ダイエットを始めた私ですが
約1ヶ月間、試行錯誤を重ねながら
しばらく下記のように進めることにしました✊
昼ごはん
オートミール主食＋おかず(半分くらい)
夜ごはん
お昼の残りのおかず＋スープorサラダ🥗
隙間時間に筋トレ、ランニングなど
それに伴って
お昼ご飯に作っているヘルシーなおかずや
バイトがお休みの日に作っている主食を
紹介していこうと思います💫
①鶏肉と茄子の胡麻炒め
参考:@rakuyaserecipeさん(Instagram)
【材料】
鶏むね肉　300
なす　2本
⚫︎塩コショウ　少々
⚫︎酒　大さじ1
片栗粉　大さじ1
サラダ油　大さじ1
⚪︎醤油、みりん、酒　大さじ1
⚪︎砂糖　小さじ1
白ゴマ　大さじ1
【作り方】
➀鶏むね肉を一口大に切り、⚫︎を揉み込む
➁⚪︎を混ぜる
➂フライパンに茄子、サラダ油を入れ、中火
　茄子に火が通ったら1度お皿に取り出す
➃同じフライパンに片栗粉をまぶした
　鶏むね肉を入れ4分くらい焼く
➄➃に⚪︎、茄子を加え混ぜ合わせて
　1分ほど炒める
②ささみしそチーズ
参考:@rakuyaserecipeさん(Instagram)
【材料】
ささみ　4本
⚫︎塩、胡椒　少々
⚫︎片栗粉　適量
大葉　8枚
チーズ　40g
油　大さじ1
⚪︎ポン酢　大さじ2
⚪︎みりん、水　大さじ1
【作り方】
➀ささみはラップをかけ瓶で叩いて伸ばす
➁塩コショウを軽く振って
　しそ、チーズを乗せ折りたたむ
➂片栗粉をまぶして油で両面焼く
➃⚪︎の材料を加えたら蓋をして1-2分焼く
③ ぶりぶりユッケ
参考:@rakuyaserecipeさん(Instagram)
【材料】
ささみ　2-3本
酒　大さじ1
醤油　小さじ1/2
アボカド　1個
卵　1個
調味料A (ささみ用)
にんにく　2cm
醤油　少し
ラー油　適量
調味料B (アボカド用)
塩、醤油　少し
ごま油　大さじ1
調味料C (仕上げ用)
ごま　少し
醤油　少し
【作り方】
➀沸騰したお湯に醤油と酒、ささみをいれる
➁10秒ほどで再沸騰したら蓋をして7分放置
➂すぐ皿にあげて、そ熱が取れたら手でほぐす
➃ほぐしたささみにAをかける
➄➃にアボカドを入れ、Bを混ぜる
➅皿に移して卵黄を落とし、Cをかける
④ オートミール炒飯
参考:@meg_oatmealさん(Instagram)
【材料】
オートミール　30g
水　65ml
だし　小さじ1/2
ごま油　小さじ1/2
ソーセージ　1本
刻みねぎ　適量
塩コショウ　少々
しょうゆ　3-4滴
【作り方】
➀耐熱容器にオートミール、水、だしをいれ
　少し混ぜてから、600Wで1分20秒
➁よく混ぜたら、胡麻油を引いた
　フライパンでほぐしながら炒める
➂薄切りのソーセージ、ねぎを一緒に炒める
➃塩コショウ、醤油で味付けをする
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