Хрустящая, очень вкусная, татарская пахлава! Так вкусно!
КРЫМСКАЯ ПАХЛАВА МЕДОВАЯ, ХРУСТЯЩАЯ, ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ
ХРУСТЯЩАЯ Крымская Пахлава рецепт. Очень вкусная, медовая. baklava recipe
Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении. Приятного просмотра!
🍀Рецепт будет тут: / tak_vkusno96
💝Поддержка канала: yoomoney.ru/to/410019011964556
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: vk.com/tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: vk.com/minimal2
********************************************************************
Тесто
Мука в/с - 520г.
Яйцо СО - 1 шт.
Соль - щепотка
Лимонная кислота - щепотка
Молоко 3.2 - 100 г.
Вода - 100 г.
Сливочное масло (растопленное) - 80 г.
Водка - 30 г.
Сироп
Вода - 200 г.
Сахар - 300 г.
Мёд - 65 г.
Прочее
Масло подсолнечное рафинированное - 1 л.
Крахмал кукурузный - 50 г.
Мука - 25 г.
***************** Рецепт приготовления ***************
1. В чаше смешиваем растопленное сливочное масло, теплое молоко, теплую воду, соль, лимонную кислоту и яйцо. Размешиваем в единую массу.
2. В чашу в которой будем замешивать тесто, отправляем всю муку, и всю жидкую часть тесто из пункта 1. Немного размешиваем и добавляем водку.
3. Замешиваем тесто до однородного, гладкого состояния. Должно получится очень мягкое, не липнущее к рукам тесто.
4. Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на 1 час. (Можно оставить и при комнатной температуре, главное чтобы тесто хорошо отдохнуло и в нем выработалась клейковина.)
5. Тесто делим на 4 части, и раскатываем с мукой и крахмалом в пласты толщиной 1 мм.
6. Пласт теста оставляем подсушить на столе примерно минут на 15-20. Тактильно тесто должно быть сухое. Сворачиваем тесто в полоски толщиной 3-4 см, и нарезам под углом 20-30 градусов.
7. Наливаем масло толщиной 2 см и разогреваем его до температуры 180-200 С, на среднем огне. обжариваем до золотистого цвета, складываем на бумажное полотенце.
8. Сироп. В сотейник наливаем кипяток, весь сахар и ставим на маленький огонь и варим 10 минут. Добавляем мёд.
9. Готовую пахлаву окунаем в горячий сироп на 1-5 секунд, постоянно периворачивать.
10. Пахлава готова. Примиренно аппетита!
#Пахлава
#ПпхлаваКрымская
#хворост
#таквкусно!
Евгений спасибо!!! Приготовила ,очень вкусно!!! Сбылась моя мечта, сделала я эту вкусняшку!!!
Раскатываю тесто один за другим пластом и развешиваю на спинку стула ,подстелив кухонное полотенце. Никуда не тороплюсь ,один вешаю,другой раскатываю. Так же высушиваю тесто для домашней лапши. Здоровья всем!
Спасибо Вам! У меня сразу возник вопрос-Где найти столько поверхностей😊 для сушки теста?
Я присел на ваш канал, утро начинаю с просмотра какого нибудь рецепта. Королевская ватружка, как сказала дочка огонь! Мраморный кекс вызвал восторг у коллег, дамы стали просить ссылку, выслал всем. Вот такой вы молодец!
😍
А мне понравился юмор, и легкость в разговоре, не говоря уже о рецепте
Благодарю)))
Женя! Как все у вас спорится! Шедеврально! Вы редкая умница! Вам нужна куча детей,что б их жаловать вкусняшками и научить их делать эти вкусняшки! Спасибо за ваши рецепты и позитив!
Благодарю!! У меня уже много учеников))) больше, чем я осмелюсь сделать детей)
аппетитна ❤
Профессионально рассказано, просто, кратко, доходчиво.
Какой же вы Небесный! Оторваться невозможно от всех ваших шедевров!You’re the best!
Спасибо большое!
Евгений, Вы лучший блогер!
👍👍👍,особенно,подсказка с феном 🤣😂🤣
Не каждая женщина сможет так красиво и думаю вкусно готовить и так аппетитно пробовать приготовленное.Вы супер.
Браво Евгений!!! Я сразу, даже не начав смотреть ставлю лайк... Давно убедилась, что все ваши рецепты чудо... А вы очень светлый человек...
И правда как в Крыму. была там давно, но помню этот потрясающий вкус. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ставлю БОЛЬШОЙ ЛАЙК!
У Вас не рецепты, а сказка! Смотреть приятно! 🤩
😄😄👍
Прелесть!😘🥰Как Вы все доступно,вкусно и с любовью готовите!Приятно смотреть!И нет сомнений,что все ооочень вкусно!😋Удачи Вам!Радуйте нас Вашими рецептами!🤗🤗🤗🤗
Спасибо за рецепт. Очень вкусно и красиво. Вы красавец и душевный человек. Отдельнльное спасибо за описание рецепта. Здоровья Вам и процветания канала.
Спасибо и Вам здоровья!
Привет! Я уже 3 раз готовлю по этому рецепту! Суппер всё! Лаконично. Понятно. Приятный молодой человек. Мне бы такого зятя( без намёков). Успехов Вам во всём!
Супер!!! Благодарю за отзыв!
Евгений, Наташа. Спасибо Вам за вкусные и подробные, доступные рецепты. Удачи и всего хорошего.
Спасибо, Александр. От Вас всегда только приятные комментарии
4 24 I am not l
Ооочень скучала по пахлаве!!! В Крыму постоянно покупали....а теперь ваше видео!!! Я ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю!!!
Если мы не едем в Крым, то Крым едет к нам)))
@@TakVkusno ,это точно!!!🐳🐚🐡💙
Чак чак, тоже обожаю Ну более щедящий вариант для фигуры, скорей сухой и с пудрой Хотя кого я обманываю 🤣🤦♀️ И тут и там огромное кол.во сахара 😍😍😍😍 Короче побежала делать 🤣💯💯💯💯👍
СУПЕРРРРР! Приготовила. Простой и лёгкий рецепт,а результат потрясающий! Обратите особое внимание на подсказки - тонко раскатать и хорошо подсушить. И обязательно все получится!
У меня сейчас 4 утра,я не сплю,ищу рецепты чак чака и подобной выпечки🤭Наткнулась на ваше видео,Евгений,рецепт до ужаса простой,а каков результат,уверена,что безумно вкусно,а как красиво😍!Я довольно часто готовлю по вашим рецептам,поэтому не сомневаюсь,что надо обязательно повторить эту пахлаву тире хворост)))Спасибо за ваш труд!☺️
Да это Мега вкусно и хватит на долго.
Евгений , ваше обаяние просто зашкаливает 😊. Спасибо 👍. Рецепт действительно замечательный. Вкусняшка что надо. Однозначно буду готовить😊👌
Молодцы можно угостить , я тоже назову хворостом очень богатого вида ! Люблю пахлаву она у многих народов разная 🥰💖🙏❤️спасибо
Спасибо за классные рецепты!!!
Пожалуйста)
Похоже на хворост, пропитанный сиропом. Вкусняшка.
Азарт в искусстве готовки заразителен!... Не подсесть не получится!) ... меня постигла эта приятная участь))) Отличный подход, и профессионально просто!
Ставлю лайк сразу, вся моя семья очень любит такую вкусноту, привожу с юга штук 15. Теперь сама буду делать. Спасибо.
Супер! Лайфхак -огонь!
Ну вот после Вашей подачи заинтересовалась этим блюдом) Отдельный респект за беспокойство о детях на кухне👍
Труд с этим блюдом очень оправдан. В детстве я любил смотреть как готовит бабушка, и однажды она случайно облила мою руку маслом. Был не слабый ожог. Поэтому я понимаю что это опасно для детей.
Евгений ты умничка спасибо тебе большое за такую вкусняшку .
Вы такой классный!!!
Спасибо за рецепт!!!! У меня получилось
Круто! Я рад. Вкусно?
как же классно! спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПАХЛАВУ
Вкуснейшая пахлава! Спасибо за рецепт!
Настоящий шедевр.
Интересный рецепт!!)
Давно мечтаю пахлаву, теперь точно сделаю
Помню этот вкус с детства, обязательно попробую! ))
Круто, молодчина..РЕСПЕКТ‼️👍👍👍
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте уважаемый Евгений 😘. Благодарю вас за позитив и рецепт вкусного десерта. Надо будет приготовить по вашему рецепту 😍. Вам доброго здоровья и хорошего настроения 🤗 😘.
Получились просто сказочно хрустящие, сладкие манящие)**** Благодарю за рецепт)
Да! Очень вкусные!
Красавчик и молодец.Желаю удачи👏.Благодарю за рецепт👍👌
Безумно клёвое видео ...безумно красиво...обожаю Вас очень очень💕💖💗💞💝💜💛💚💙❤💓
На море, в Крым. Хочу 🔥👍
Мммм, вкуснотища пахлава, воспоминания о море, а Евгению похвала за рецепт 🙂👍🏼
Ура, какой крутой рецепт! Спасибо
Прелесть какая! Буду делать, спасибо!
Спасибо за рецепт 👋. Очень понравилось видео, всё доступно, хорошая подача, аппетитная пахлава 😋. От души 👍👍👍.
Спасибо за руцептик!!!
Евгений, здравствуйте. Я в восторге от видео. Обязательно приготовлю этот хворост. Мы в этот году тоже с семьёй отдыхали в Крыму, и на Ай-петри, на рынке, я попробовала эту пахлаву, как они её называют, для меня это все-же привычнее назвать хворост 😊 Это было, что-то необыкновенное. И увидев ваш рецепт, я не могу пройти мимо. Спасибо, за ваш труд. И Наташе конечно тоже. Молодцы ребята 🍰🍰🍰
Здравствуйте, спасибо, приготовила, очень вкусно и очень КРАСИВО!
Какая же Вы умница,Евгений! Смотрю на Вас и наслаждаюсь! Само обояние! Каждое видео- это мастер-класс : подробно рассказано,аккуратно выполнено, вкусно опробавано...Молодец!😘
Благодарю! Всегда приятно, когда твой труд ценят!)
Спасибо за видео
Супер -ПАХЛАВА !Евгений . Вы молодец !👏👏🙌👌👌😋👍👍🙋
Спасибо большое!
Вкусняха неимоверная!Прямо в детство вернули,нас бабушка этими вкусняшками баловала.Спасибо за теплые воспрминания!Успехов вам и каналу!
Лучшие ❤️
Согласно обажаюшки их и рецептики😍🤗💟💥💣
Вкусно 😍😍
Благодарю Евгений, особо за сушку феном!
Спасибо за рецептик! По приготовлению похоже на чак-чак, только форма оригинальная. Попробую сделать! 👍
Класс!!!
Вы молодец!!!
Доброго времени, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю на выходных Лайк и подписка Привет из Якутии!
Прекрасное видео, прекрасный рецепт. Взяла в свою копилку, приготовлю завтра. Спасибо
А потом неделю есть будете, получается прям очень много) Но они неделю и больше проживут)
ВЫ СУПЕР
Миллион подписчиков вам.
Спосибо я попробую приготовить спосибо
❤️❤️❤️❤️ Я болдею от его рецептов 😍😍😍😍
Спасибо вам огромное за рецепт. Я только что сделала впервые в жизни. Очень вкусно👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾❤️❤️❤️
Круто!!!
Евгений, что вы делаете!? Мне, что, после этого ролика всё бросать и бежать в магазин за ингредиентами для этой хрустящей вкуснятины??? Уже бегу... Отдельное спасибо за заботу о безопасности детей)))
Да) Спасибо) Я в видео об этом не рассказываю, но у меня детстве был инцидент. Моя любимая бабашка готовила очень вкусные блины, я всегда смотрел как она это делает. Бабушка была старенькая, и случайно на каком то из этапов облила мне руку раскормленным маслом. Ох как это было))) Она испугалась, а я только танцевал, от боли конечно)) Приехала скорая мне руку обработали пеной с пантенолом, после этого было темное пятно на кисти в течении года, но в конце концов все прошло и зажило, так что и следа не осталось. Поэтому я знаю не по наслышке, какие бывают ожоги. Я сам всегда готовлю фритюр тему на самой дальней конфорке и с максимально осторожно. Но масла я не боюсь и готовить тоже))) Хотя такой вот случай)
@@TakVkusno Благодаря любимой бабушке и её вкусным блинам, вероятно, через ожог маслом вам передался кулинарный дар! 😁😁😁
Аха))) да я с детства люблю готовить)))
Вау... ещё одна вкуснятинка...
Супер 👍👍👍
Лайк, все очень нравится...спасибо
🙌🙌🙌 обожаю пахлаву😍😍😍😍 Женя спасибо вам большое за рецепт и супер лайфхак🙌😘👍👍👍👍
Это вы про фен?) очень удобно кстати) влажность воздуха разная и это единственный способ нормально просушит)))) и быстрый))
Да,👍 никогда бы не додумалась до такого☺ спасибо большое👍👍👍
Вооот) это прям повод нажать колокольчик)
Каждый год езжу на юг и обжираюсь,извините этой вкуснятиной,калорийно,но не могу остановиться,спасибо за рецепт,буду пробовать сама делать,прощай фигура.
Лайфхак супер!
Супер❤❤❤👍👍👍🥰🥰
Можно добавить в сироп лимонный сок,тоже получается интересно с кислинкой
Женька молодец, вкусняха из детства, и в Крыму они действительно очень вкусные ,спасибо за рецепт, УДАЧИ 👍👍👍
Спасибо) Мне в крыму нравились очень маленькие такие пахлавушки) Но сам сделал хорошие такие, добротные) На малкие опыт нужен)
@@TakVkusno пахлаву не знаю, может и рискну сделать, уж больно калорийная, но Наташин грушевый пирог точно испеку 💯 % ,ребята вы классные 👍👍👍👍👍
Браво,Евгений))))!!!!
Спасибаа!
Вкуснятина!!!! Переживала , что тесто плохо просушу ( феном не рискнула)!!! Но.... ))))))) ... лайфак))))))) розкатала тесто и пошла готовить плов с курицы и салат)))) отлично просушилось!!!! Спасибо Вам!!!!
Отлично) и все красиво и вкусно?)
Сиропчик, чаёчек! 🔥🔥🔥🤩
Последний раз готовила хворост в 5 классе на домоводство😀 шикарный рецепт, спасибо, сохранила🤗🤗🤗
Спасибо за рецепт,как хорошо ,что так вкусно готовит мужчина❣
Обожаю 😋😍 блин, пошла домой стряпать
спасибо
Молодец
Проорал с лайфхака
Вот! Спасибо) я на это и рассчитывал) а Вы первый кто обратил на это внимание)))
Евгений, здравствуйте! Спасибо вам большое за рецепт. Приготовила все как вы сказали, получилось очень вкусно,децйствительно ностальгия по Крыму.
Вот это тема! Пахлаву люблю, только знаю вариант с грецкими орехами. Это вариант, предполагаю, очень вкусный. Но надо делать, чтобы самой узнать вкус)
Вот мне исполнилось 10 лет и я все твои рецепты готовлю сама!
Умничка Владистава! Продолжай в том же духе и ты будешь успешна в этой жизни!
Класс) спасибо☺️
Здорово! Подписка)
И колокольчик?🔔👌🏻
@@TakVkusno Вот впервые в жизни сейчас нажму колокольчик)))
На наш канал можно)
Женя, я хочу быть вашей соседкой! Чтобы каждую неделю угощаться новыми вкусняшками :-)
Клянусь, ты слаще этой пахлавы)
Сделайте пожалуйста рецепт запечённый ролл, обжаренные в панировачных сухарях. Думаю, это видео наберёт популярность)
Запеченый ролл?
@@TakVkusno Даа, точно, я забыла как правильно.
👍👍👍
👍👍👌