티빙에서 스트리밍 : tving.onelink.me/xHqC/30a78d6f
146회 | 인도 커리는 어떻게 일본 카레가 되었나?
〈벌거벗은 세계사〉
[화] 밤 10:10 tvN 방송
#벌거벗은세계사 #은지원 #규현 #이혜성
#티빙에서스트리밍
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146회 | 인도 커리는 어떻게 일본 카레가 되었나?
〈벌거벗은 세계사〉
[화] 밤 10:10 tvN 방송
#벌거벗은세계사 #은지원 #규현 #이혜성
#티빙에서스트리밍
강소라 여전히 예쁘네요
덧붙여서 우리나라에 각기병이 희귀해진 것은 고기를 조금씩 먹은 것도 있지만 필수 향신료인 마늘이 비타민 B 덩어리 였기 때문입니다
일본 음식중에 카레랑.짬뽕.카스테라.돈가츠 너무 좋아하진다.
짬뽕은 중화요리 아니었나요? 아님 짜장처럼 중국요리가 일본에 전파되면서 일본식으로 변형된건가? 암튼 카레, 돈가츠, 샤브샤브가 당시 일본인들이 고기 비린맛을 못 견더해서 그걸 없에려고 발전했다고 하네요
@@sungjoohan1316일본식 중화요리 맞아요 라멘도 중화요리
불교가 육신 문화에 확실히 좀 타격을 주긴 하는듯 애초에 찐 불교 교리에 육식을 하지 말란 소리가 있지도 않았고 중국을 거쳐오며 도교적인 무언가가 첨가되며 붙은게 육식금지였긴 하지만 어쨌거나 불교국가 고려시대때 송나라 사신이 쓴 고려도경 보면 돼지요리를 할줄을 몰라 도축할때 돼지를 높은곳에서 떨어뜨려 죽이고 제대로 요리하지 못해 돼지 내장 변과 고기가 뒤섞여버려 못먹을 음식이 되었다고 하는데 몽골 침래이후 육식문화가 들어오고 조선시대 오면서 고기 요리가 다시 정착되었지
'덴뿌라'라는 이름은 포르투칼 수도사(Templer)들이 먹는 음식이라는 데서 온 단어입니다.
오오 처음 듣는 정보입니다!!
포르투갈어로 금육일을 뜻하는 Tempora가 어원인것이 정설입니다. 가톨릭에서는 지금도 매주 금요일, 사순, 대림주간에는 금육을 하는데 이 날 포르투갈인들이 많이 먹었던게 콩깍지 같은걸 튀긴 요리였고, 나중엔 금육일을 뜻하는 텡포라가 요리이름이 되어버린것이지요.
템플러 같은소리하네 ㅋㅋ
신도보다 신토라고 읽는게 맞는 것 같습니다.
스키야키 먹고싶다~~
신기하네 100년전에 육식 안 한다고 일본인 무시했던 서양인들은 요즘 비건한다고 난리고
메이지 초기엔 일본인들이 육식의 맛과 향을 역겨워 했다 합니다 고기 특유의 비린맛이 문제였죠 수세기 동안 야채와 생선만 먹어와서 적응이 힘들었던거죠 그래서 발달한 음식이 아예 튀기는 돈까츠와 고기를 얇게 썰어 뜨거운 탕에 데쳐먹는 샤브샤브였다고... 그렇게 하면 고기비린내가 많이 사라지기 때문에...
함박 스테이크와 고로케도
저 때 1200년 동안, 거의 밥과 야채 그리고 야채 맛을 나름 적응하기 위해 간장을 거의 부어서 근육량이 없고 각기병에 걸릴 수 밖에...
@@SonZedong...?
그것보단 도정을 너무 많이 해서 그런거임. 야채 많이 먹으면 각기병 안 걸려유
덧붙여서 이때의 영향으로 일본인의 체격은 지금은 물론 일제강점기 한국인보다 빈약했다고 하죠
그래도 생선은 먹었어
누카즈케 나라즈케 우메보시 이 애들이 어떻게 간정절임이노?
고종하고 비교하면 메이지는 천부적인 개혁군주였구나....
메이지 유신은 사실상 쿠데타라서 개혁이 수월했죠…
고종은 뭐.. 식물임.. 에혀..
심지어 둘이 동갑임......
최고의 명군과 희대의 암군을 비교하면 어쩌자는건지 ㅋㅋ
@@ChunSik262 그래서 더 비교되네요 아버지하고 와이프한테 잡혀살았던 왕보다 막부시대를 종식시키고 중앙집권체제를 확립했다는 사실자체가........
머야 강소라였네 ㄷㄷ 이런곳에 나오니 신기
김정민 아내 분이신가? 예쁘시네ㅋ
희한한 사람들이야. 결혼도 하면서 육식은 또 금해.
강소라 살빠지니 넘사벽....여기에 나올거라 상상도 못함
하루 도축소 몇마리 언급한거 몇분이죠? 안찾아지네
강소라 아직도 예쁘네..... 와 반가와요.
메이지를 보니 개혁군주로도 유명한 독일의 프리드리히대왕이 생각납니다 조선과 일본에서 비슷한시기에 하필 양국의 군주가 이리도 격차가 난게 안타깝습니다
어떻게보면 이것도 일본의 광기이긴한데 ㄷㄷ 일본의 육식금지령은 고대 일본의 불교가 선포하면서 1200년간 강력히 시행되었는데 그 전통으로 인해 고대, 중세 일본인 성인 남성의 평균 키는 120cm로 세계에서 가장 작은 최단신의 난쟁이 소인족이었고, 일본은 고기를 혐오하는 문화가 강하게 자리잡았죠.
일본은 서양에 대한 최소한의 정보를 갖고 있었던 반면,(데지마), 조선은 전연 서양을 모르고 있었다.
고대 한국인 일본인 유골 비교해보면 평균신장 큰차이 없는데 강제비건 1200년당한 이후로 10센치가까이 벌어져버림... 심지어 일본은 포르투갈 통해서 유제품도 훨씬 일찍들여왔는데... 성장기 자녀 강제로 비건식시키는 부모들 되게 위험한짓하는거임.
비건은 인류를 퇴화시키는 악이 맞습니다
일본은 개방을 하되 전략적으로 잘 근대화 되었군요...조선은 무조건 배척만 하다 저 꼴 났던거고
와~~~ 강소라??? 더 이뻐지고 ..더 젊어지셨네요 짱...💟
DJ 소다 닮았음.
강소라 여전히 너무 이쁨 ~ 남편 세상 부럽네 ..
육식금지법은 실제로는 지켜지지 않았습니다. 법 때문에 대놓고 못먹는다는거지 다 먹고 있었어요
불법이면 가격도 비싸고 위생상태도 엉망이고 서민들은 구할수도없을텐데 무슨 근거로 다먹고있었다는거죠?
@@user-sz1mb7nu7q 자양강장제 형식으로 판매했고 먹었습니다. 고기와 관련된 비속어도 많고요. 그 밖에 문헌등에도 많이 나옵니다. 더 궁금하시면 사무라이 로망스 유튜브 채널 들어가셔서 보면 자세히 나옵니다.
@@user-sz1mb7nu7q불법이면 무슨근거로 위생상태가 엉망이였단거죠?
내전 같은 전국시대에서나 육식 금지법이 지켜지지 않지 평시에서는 육식 금지법이 절대적으로 적용되었지요 고대부터 제정된 육식 금지법이 메이지 유신때까지 천년이라는 엄청난 기간으로 존속할수가 있었는지는 육식금지법의 기반인 불교 문화 때문이라고 봐도 무방한 편이지요
그렇다기엔 메이지 초기 그당시 일본인들 육류에 대한 거부감이 그렇게 격한게 설명이 되지 않습니다
왠 강소라??
근데 불교도 육식이 아예 금지는 아닌데요 부정한 고기가 금지
스키야키의 쟁기구이는 조선통신사한테 전래된것도 있다고 알고있음.
강소라도 너무 예쁘다.
나가사키 대지마 나대지마ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
조은사이 티키타카 잘 맞네요^^
소년이여, 야망가를 가져라
일왕을 왜 자꾸 천황으로 불러줌?
진짜 일식은 스시 빼고 다 외국음식...
스시도 동남아 등에서 베껴 바꾼 것임.
천황은 그들 국내에서 칭하는 칭호인데 왜 다른나라에서 천왕이라 하는지 모르겠네요.. 다른나라는 영국왕, 스페인국왕 이런식으로 부르면서 왜 일본국왕은 천황으로 부르는건가요? 일본왕 또는 일본국왕 정도가 적절한 호칭이라 생각합니다..
일본에는 자기음식이 거의 없음
낫토도 사실 조선사람이 청국장가르쳐주다가 중도에 떠나서 어쩌지하다가 먹은거죠. 근데 이걸 한국사람은 그냥 먹을생각 안해서 낫토는 일본꺼해라 해야하나? 아리송함. 근데 그 냄새나는걸 계속 그대로 먹은것도 미스테리임.
(군함도 조선인한테 톱밥 같은 거 먹이고 조선 쌀 수탈하던 시절) 일본군은 쌀을 너무 먹어서 각기병이라니... 또 그걸 안타까워하는 패널 한 명
군함도 개구라라고 밝혀진게 언제인데 아직도 이걸 믿냐 ㅋㅋㅋ
안타까워하면 뭐 ㅋㅋ 매국노냐?
@@chookku575ㄹㅇ
배고픈거 당연하지않니 조선인들 식사량이 일본인들에 비해 엄청나고 일본인들 기준에서 밥을 주니까 맨날천날 배고프지 당시 사진몇개만 봐도 밥량이 어마어마한데 강제징용은 조선인들뿐만 아니라 일본자국민들도 다 했거든~조선껏만 가져간줄 아니 하루 12시간 이상 일했다는데 1944년 부터 일본이 귀염둥이 폭탄 2번 맞기전꺼지 1년 남짓 1925년부터 45년까지 사망자 120여명 20년 동안 120명이면…쫌… 하루도 아니고 물론 생명이 소중하지
다 조선 즉 세계대전 준비에 태어난 음식이구만 끝나고 배고파요 요로고 있네 ㄷㄷ
이거 최근껀가요 왠 강소라? 🧐
뭐가문제야
@@say_ho_ 시청자치고는 과한 섭외인거 같아서.. 근데 주제도 좀 겹치고 프로그램도 회차가 쌓이다보니 신선한 감은 있네요
역사배우는프로에 과한게어딨노
아니 중공사랑하고 괴뢰추종하는 인간들이 왜 이 영상 보면서 열불내는지 모르겠네..그냥 괴뢰유튜브 보지 요새 많던데
중공 족발 다 싫어하는데 괴뢰추종글 좀 혹시 어디서보고 무슨 내용인지 알 수 있을까요? 일본여행 많이 다니시고싶은데 주변으로부터 욕좀 드시니까 눈치에서 지금은 반발감 형성시기신가보네요.
중요한 주제를 이야기 하는데, 가끔 너절한 시시덕 거리는 이야기 하며 키드끼득 거리는건 참 꼴불견이다. 꼴분견. 패널들의 수준 부터 올려라. 장난하냐?
운동선수들 보면 발전이 한국 선수들 보다 느리던데 ㅎ 오타니 빼고 ㅎ
천황이 아니라 일왕 아닌가.!
고유명사로 봅니다. 외교에서도 천황 황제 그렇게 부릅니다
그러나 일본의 왕이지 우리나라의 왕은 아니잖아..그러니 일왕이지
별걸로 불편해하네
우리한테는 일왕이 맞음
이리부르든 저리부르든 요즘시대에 뭔 따집니까? 어찌부르든 전세계가 동등한국가지 조선시대가 아니죠.
차랑 여자는 일제가 최고여
지랄하고 자빠졌네
독일차 일본여자 미국집 성공한 남자의 상징
3:00 웃는 혜성이 예쁘다 +_+ 18:35 혜성이 옆모습 미모 !
내 생각엔 뇌세포가 키를 결정하는것같다. 일본처럼 맨날 애니메이션 보고 키루쨔응~ 이러고 있다보면 자연스레 키가 작아진다.
포루투갈이 무슨 그리스도교? 카톨릭 포교하다가 쫓겨난건데 이 교수 제대로 조사해보지도 않고 골때린다
가톨릭⊂기독교=그리스도교
58년 개띠 이명규 사장님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 어설프게 얕게 알면 이런 소리 하는거임 ㅋㅋ 원래 카톨릭이든 개신교든 다 기독교임 ㅋㅋ 우리나라에서 특이하게 개신교를 기독교라고 잘못 쓰고 있는거임 ㅋㅋ 원래 개신교라고 해야 맞음
카톨릭도 기독교임
카톨릭+개신교=기독교(그리스트교)
일왕이라고 해도 알아듣고 듣기에도 거북하지 않을텐데요
왜 듣기에 거북함? 그럼 중국 황제는 '중왕'이라고 하고, 몽골 대칸은 '몽왕'이라고 해야 하나? 중국, 몽골은 역사적으로 한국과 쎄쎄쎄만 했고? 조선인의 반일 = 피해의식 × 열등감
고유명사 천황으로 부르면 우리가 일본 아래로 들어가는거임? 니 열등감에 스스로 다리사이로 기는거겠지. 일본에서 조선임금을 족장이라 불러도 괜찮음?
중왕이 아니라 황제, 몽왕이 아니라 대칸이듯, 일왕이 아니라 천황. Period.
강사나 게스트나 잘못한것은... 왜 일왕을 천황이라 하냐?? 그건 일본 관점이고 우리 관점에서는 일왕이라 해야 한다 일본을 배운 학자라는 인간이 천왕 천황이라 하면 그게 말이 되냐??
일왕 천황 다 틀린말이고 외래어 표기법 써서 덴노가 맞죠?
ㅋㅋ 어디가나 있네. 일본을 배웠기 때문에 천황이 맞는거고. 천황이 틀린 표현이 아님. 이건 일본이 한국보다 위에 있는걸 인정하고 우리가 아래다라고 인정하는게 아니라, 고유명사로 사용되는건데. 어딜가나 일왕 일왕무새들이 있네. 미국이 아름다워서 미국이고, 중국이 세계 중심이라 중국임? 세계사 가르칠때 이집트 왕은 왜 파라오라 부름? 이 논리면 애굽왕아님? 러시아 제국은 왜 차르라고하지? 러왕이 아니고?
고유명사인데 다른나라가 맘대로 바꿔부르는게 맞나싶네요 중국한테는 황제황제 잘도하면서..
느그 대중이도 천황이라했는뎅?
공화국 국민인 우리가 군주국 임금의 호칭이 뭐든 신경 쓸 필요가 있나요? 황제에게 조공 바치고 임금책봉 받던 제후국 이씨조선이나 신경 쓸 일이죠.
천황 천황 천황 천황은 개뿔 그들한테나 천황이지 우린 그냥 일왕이라고 하면데는데 방송에서 꼭 그따위로 해야 하겠냐?
별걸 다 가지고 ㅈㄹ이네 딱히 뭘 쓰든 상관없어 다만 천황 쪽이 고유명사니까 그쪽으로 쓰는거 뿐이지
@@Say_AA 이건또 먼데 ㅈㄹ일까 너도 열도 🐵 끄나풀이냐?
이런 애들 특: 이집트 왕은 파라오라 부름ㅋㅋㅋ 애굽왕 아니냐? ㅋㅋㅋㅋ
@@Kuretsha 이나라에는 🐵 떵꾸떵 빠는ㄴ 들이 ㅈㄹ많아 일ㅂ충 ㅅㄲㄷ 윤씨 ㄱ시다 떨마니 🐦 들
그 논리면 중국은 왜 황제라고 함?