Sushi cooldown has returned.
I've wondered a lot about how to make rice tastier using a houehold pressure rice cooker. Using less water and giving it less time to expel the pressure. I think this is the best I can do.
There's a lot of direction with the shari, but I've been going for the texture where you can feel each grain. So this time the rice was very tasty.
I still haven't gone past kohaku for the vinegar, I will try different things slowly!
(I express my thanks to the information that gave me inspiration including Hinode Park Young-Hwan, Engineer who does Sushi, Kojima Sushi Chef, Book Sushi Master, Book Sushi Techniques, My cousin)
#SushiStudy #Omakase #ToughWorld
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In Love - Gamma Skies
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김시유
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나 남의 집 부부가 화목한 모습이 너무 좋다... 앞으로도 지지고 볶고 행복했으면...
@3분할장인머리가슴배100점
@3분할장인머리가슴배 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ굳
@@user-idhqbzvfd777 ㄹㅇ이넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유튜브에 수비드 장인 치면 1등임
형 형이 만드는 요리 보고 내가 도전했다가.. 부모님한테 칭찬 받았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 용돈도 받고.. 감사합니다.. 단점은.. 재료비가 용돈보다 많이 나왔다.. 그리고 아직 형처럼 프로의 칼질이 아니라.. 4인분의 재료로 2인분 정도를 완성했다… 정도?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 효도 하게 해줘서 감사합니다~!!!
ㅋㅋㅁㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 대단하시네요..진짜 효자신듯
부모님의 칭찬과 기쁨은 그 어떤 재료비보다 더 귀하죠 정말 멋지십니다!
그래도 도전해서 해드렸다는게 대단하십니다 ㅎㅎ
문제는 용돈 받은것보다 재료비가 더 비쌌다
아내를 위해 시간을 쓰는 사내야말로 진짜 남자지.. 돈쓰는거랑 차원이 다르지.. ㅈㄴ 멋있음
돈도 많아보이는데요 행님
ㄹㅇㅋㅋ
돈과 시간과 공간 의지
돈이있어야 시간을 쓴다 지금영상에 나오는 재료값 ㅋ ㅋ 마트가서 사보세요 허리가 휠겁니다
시간 쓰는거에 돈은 베이스로 있는듯함다..
맛있게 먹어주는 예쁜 아내와 맛있는 음식을 해주는 정성가득함을 듬뿍 넣은 남편의 모습 ! 진짜 언제봐도 달달하고 부러워요~ 행복하시구 ~ 또 다른 영상도 기다릴께요!~
와웅 ㅋㅋ 요남님이 하트를! 감사합니다!! ㅎ
절대 따라할수 없는 요리지만 비지엠 영상미, 요남님의 댕청미, 와이프분을 향한 애정 모든게 완벽해서 끝까지 보게되는 영상ㅠㅠ
후 멍청한게 이득일 줄이야.
@@yo-nam ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@yo-nam 멍청한 멘사회원이라...
형 건강은 아내분이 챙기시고 형은 영상이야!! 믿고 있을게!!!
?? 아 맞네…
@@yo-nam 형 보고 요리입문했어요! 화이팅!
07:50 생와사비 가는 장면에서 와 이미 끝난게임이라고 느껴졌습니다. 해산물은 그렇다고 쳐도. 생와사비까지 준비하는 섬세함이라니 ㅎ 취미로 요리하는 쉐프시네요
.!
@@TV-jf4qj 취미로 남자하는 셰프
서로 목소리에 애정이 듬뿍 담긴게 너무 보기좋습니다 저렇게 정성스레 요리해주시는 남편분 그걸 너무 당연하지않게 감사히 먹고 리액션으로 보답해주시는 아내분 정말 두분 다 멋지세요
각박한 세상에 이런 달달함... 이렇게 서로 존중해주는 부부 몇 없을꺼에요... 항상 요남형 영상으로 힐링받고 갑니다~
차완무시만드는 계란물 만들때 70도 정도되는 따뜻한물을 계란과 물의 비율을 대충 1:2 정도로 넣어서 섞어야 폭탄계란찜이 안되용ㅎㅎ 그냥 계란만 넣고 저렇게 뚜껑에 의해 압력이 잡히면 폭탄으로 나옵니당
난 폭탄을 제조중이었군.
@@yo-nam ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘 몰라서 그러는데, 70도는 뜨거운물 아닌가요,, 계란 다 익을것 같은데
@@jackkim7843 어차피 익힐거라 상관없지 않을까요?
@@user-si3zj9so4p 계란을 천천히 익혀 푸딩같이 부드럽게 하려고 찌거나 혹은 중탕하는거 같은데 그러기 전에 뜨거운 물이 계란이랑 만나면 바로 익어버려서, 익은 입자가 추후 조리후에 혹시 보일까 생각되서요 40도 정도 되는 따뜻한물이면 모를까 70도면 계란이 바로 다 익을 정도 물 온도 아닐까 싶네요
다른 게스트분들 나오는 것도 좋지만.. 이 채널은 부부 둘만의 꽁냥꽁냥함이 최고.. 두분 서로 존중하고 아끼는 모습이 정말 보고만 있어도 행복해지네요. 그나저나 존댓말 빈도가 점점 줄어드는 것 같은 건 기분탓인가요? ㅎㅎ 결혼전이랑 조금 다른 것 같아요!
진짜 잊을만 하면 오셔서 절대 잊지 않게 해주시는 군요ㅎㅎㅎ 아내님도 요남님도 사소한 말한마디에서 서로 존중한다는걸 느끼게 해주는 영상이였어요 늘 잘보고 갑니다
진짜 두분이서 얘기하시는거보면 웃음이 절로나와요...서로 배려하면서 이쁘게 말하는게 쉽지만 참 어려운건데 너무 좋네요..
영상보면서 항상 느끼는거지만 요남님은 어떤 좁은 범위안의 요리만 시도하시는게 아니라 조금조금씩 다른 요리도 해보시고 계속 공부도 하시는 모습이 정말 멋있으신거 같아요 ! 배우는 사람의 정석인 자세 ....
감사합니다
@@user-ch2xl4qi5s ?
아이 제가 그 정도까진 아니죠 허허
영상 정말 잘 시청하고 있습니다 요남님만의 깔끔하고 포근한 영상미 덕분에 오래오래 편하게 보는것 같아요 좋은 영상 올려주셔서 항상 고맙습니다
어떻게 이렇게 흐뭇한 부부가 세상에 존재하는거야 ㅠㅠ 쭈우욱 사랑스런 부부로 남아주세요
요리를 너무 깔끔하고 잘하셔서 놀라운데 그보다 두분의 달달함에 입꼬리 올리면서 더 더 흐뭇하게봐요 항상 ㅠ 넘넘 이뻐요
언제까지 멋있을꺼에요?
11:52
두근
형수님 실례가 되지않는다면... 결혼생활 브이로그 가끔씩 부탁드려봐도 될까요? 두분 너무 달달해서 ㅠㅠ
와.....내편생 해보지못할말 ㅋㅋㅋㅋㅋ
세금 더 내십시요 후우...
이해할수없다...굉장히 요리잘하는 남편...그리고 귀엽고반응도잘해주는와이프...그리고 수능봐야하는데 요리영상보는 고3인 나세키..
배우자분 께 존댓말에 정성스레 요리… 이건 정말 배워야된다 …
매일 학교 가기 전 방금 일어나서 비몽사몽할 때 요남님 영상을 찾아 틀고 하루를 시작하는 게 너무 좋다 브금선정 하고 목소리하고 음식도 너무 맛있어 보여
이채널은 재생속도 2배로 해도 화면 안끊겨서 넘 좋음 제 기준엔 두배로 해도 손동작같은게 너무 빠르지도 않고 적당해서 늘 2배해도 보기 편한듯
계란찜은 정호영 쉐프님 영상이 가장 스시집에 가까운거 같았어요. 실제로 해봤을때 성공률도 좋았구요. 참조해보시면 좋을거같아요. 좋은영상 잘봤습니다.
아내분을 위해서 요리해준다는 것 자체가 너무 예쁘다
요리도 너무 맛있어보이고 진짜 아내분이랑 대화하시는거랑 다 귀엽고 잘맞아보이셔서 더 보기가 좋네요ㅋㅋㅋ
16:25 이 반응.. 등에 식은 땀이 쫙 나면서 갑자기 긴장하게 되는 그 반응;; 살아..계시죠..?
보면서 식은땀 흘렀다 ㄹㅇ ㅋㅋ
:)
@@yo-nam 귀신이 댓글도 다네
@@yo-nam 허락보다 용서가 쉽다!
@@yo-nam 라고 적혀있는데요 박사님?
오늘 뭔가 역대급으로 귀여운 영상인 것 같아요ㅋㅋㅋㅋ 맘에 안든다고 하는 것도 그릇 사겠다고 하는것도 너무 귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅋ
취요남님 코스요리도 좋지만 언젠가 한번은 집밥모먼트 한번 보고싶은 독자의 마음입니다유..
진짜 이 부부는 싸워도 싸우는거같지않는 그럴거같아 서로 아끼고 사랑하는게 매영상마다 느껴져유ㅠㅜㅜ
찔때 뚜껑이랑 그릇 사이에 공간이 생기면 부풀어서 그릇용 뚜껑보다 은색호일로 공간 안생기게 싸매면 안 부풀어요....!!! 취요남님 영상 볼 때마다 넘 재밌게 보고있어여ㅠㅠㅜ 힐링돼여...❤
진짜볼때마다 느끼지만 요리도 되게 멋있고 요남님과 아내분이 되게 스윗하신것같고 너무 귀엽고 사랑스러운 부부인것같아요!!
두 분 넘 달달해요 요남님의 댕청미 와이프의 귀여움이 너무 잘 느껴져서 보는 구독자 입장에서도 부러우면서 저절로 미소 짓게 만드는 좋은 영상이네요 앞으로도 좋은 가정 화목하게 지내시길
진짜 내 요즘 요남님 영상보는게 내 힐링받는 것중이 하나인 것 같아요....
영상 너무 잘보고 있어요! 저는 중 2인데 요남님 보고 연습 하고 있어요!!! 언젠가는 요남님처럼 되기를 기원하며.......... 요남님 최고!
이 부부의 케미.... 진짜 어떠칼거야ㅠ 같이 하는 요리도 많이 찍어주세욤!!
서로 존중하고 배려하는 모습 너무 멋지세요.서로 먼저 먹여주는 모습 배려하고 존중하는게 보여요.요리도 너무 잘하시는것같아요!행복하세요!
정말정말 보고만 있어도 기분좋아지는, 그러다 이내 스스로의 현실에 슬퍼지고 마는, 그래도 전해지는 행복에 평안해오는 영상입니다. 언제나 행복하세요~
항상 영상시작하면서 생각한다 도대체 어떤 맛있는 음식이 나올가? 내 입에서 침이 안멈춰여
안그래도 인스타 보고서, 금방 올라오겠구나 하면서 기다렸는데에 ㅜㅜㅜㅜ요남님 진짜 멋있다ㅜㅜㅜㅜ
그대들의 영상은... 힐링이네요.. 좋은 영상 감사합니다♡
스윗 그 자체 입니다. 어찌이리도 행복해 보일까요^^
오오오옹 오늘 취요남님 초밥 영상 보고 싶었는데 업로드해주셔서 감사합니다!!!
You're too hard on yourself. Sushi chefs spend years mastering not only how to do these recipes, but doing them fast and efficiently. You should be proud of what you were able to accomplish!
항상 누군가를 위한 요리를 하는 님의 모습... 정말 멋있습니다. 그리고 오늘처럼 부인을 위한 요리까지.... 성정과 사랑이 가득 느껴지는 영상이었습니다. 감사합니다.
오랫동안 요남님 영상 보면서 힐링하고있어요! 점점 다양한 요리를 시도해보는 모습이 인상깊어요 제 힘으로 저런 음식을 만드는 그날까지 꾸준히 힐링하겠습니다...:)
진짜 깔끔하게 잘하신다... 요리 만드는 모습도 아내를 얼마나 사랑하는지 보이네요
진짜..이상적인 부부의 모습이 이게 아닐까라는 생각입니다. 보기만 해도 웃음이 나네요 부러워요 ㅠ
인스타에도 댓글 남겼지만, 두분 사이에서 클 자식은 얼마나 멋진 사람이 될지 ㅠㅠ 정말 축하드려요!!
영상보는 내내 행복감이 충만했어요 감사합니다
꿀떡이 너무너무 축하드려요 ㅠㅠㅠㅠ 꿀떡이가 초밥이 먹고싶었나봐요 ㅠㅠㅠ 순산하세요💕💕 분명 너무 멋진 아이일꺼에요!! 순산 하실때까지는 유튜브 너무 크게 신경 쓰지마시고 아내분에게 잘 해주세요!! 그게 저희의 바램입니당ღ'ᴗ'ღ너무너무 축하드려요~~🔥🔥
차완무시 찔 때 가능한 한 약불+ 뚜껑을 닫지말고 호일을 뚜껑대신 감싸고 구멍 두세개 뚫어서 해보세요! 그리고 계란물에 비해 육수가 너무 적어서 차완무시보단 계란찜처럼 나온것 같아보여요🙂
요리보다도 두분이 서로 애정넘치면서도 존중이 있는 말투와 모습에서 흐믓해지는 것 같습니다 행복하시겠네요
완벽하지않아서 완벽함을 추구하는, 완벽해지는 요남님. 좋은영상 감사합니다~
보면서 그냥 미소만 지어지네 진짜 부럽고 보는 제가 행복해지는 영상이네요...^^b
형님 말투는 항상 부드럽고 나긋나긋, 형수님 말투는 항상 귀염귀염, 보기 너무 좋아요!! 오늘도 힐링하고 갑니다~
요리영상 볼려고했는데 행복한 부부의영상을 보면서 더많이 힐링하고갑니다
언제나 음식 만드는 과정을 보며 대리만족.. 힐링 .. 다양한 느낌을 안겨주셨는데, 이번엔 머리카락으로도 흐뭇한 느낌을 주시네요ㅎ (풍성하군,,)
세상에서 제일 좋은 남편이 있다니..
계란찜이 부푸는 이유는 취요남님의 정성스러운 음식을 기다리는 아내분의 마음입니다
장비를 더 사고 싶어하는 것은 간이 부풀었기 때문일까요
@@yo-nam 터진 계란찜이 미래일지도....ㅠㅠ
아내를 위해 요리하는 영상이 제일 행복해보이네요. 보기 너무 좋아요..ㅎㅎ
이 채널은 보면 그냥 행복함..요리뿐만 아니라 두분 넘나 보기좋은것
The gas can holder Selfer made looks amazing!
정말 제가 바라는 미래의 부부의 모습같아요 영상 항상 재밌게 보고 응원하고 있어요 ㅎㅎㅎㅎ
아~!증말루 ㅎㅎ 너무 힐링 되는 영상 먼가 몬가 두분 목소리가 조화가 잘어울리셔서 그런가 귀도 호강하고 맛난 음식 요리에 눈도 호강 ! ㅎㅎㅎ
형 안녕 오랜만에 댓글 남겨요!! 요즘 파견 땜에 바빠서리ㅠㅠ 오늘도 따스하고 즐거운 하루를 공유 해줘서 고마워요 어느덧 130만을 앞뒀네요!!!! 앞으로도 따스하고 즐거운 하루를 공유해줘요. 저도 형처럼 그런 따뜻한 하루하루를 살고 싶거등요!
형 계란찜 물에 넣고 물이 끓을 때까지만 강불로 하다가 끓으면 약불로 하면 평평하고 기포없이 나와요!
8:49 소곤소곤 말씀하시는 요남님이나.. 맞장구쳐주시는 아내분이나.. 쫀귀... 진짜 귀엽따ㅠㅜ
오늘도 힐링되는 영상 너무 감사합니다~!!
두분이 얘기하시는거 주고 받고 하시는데 너무 귀여우시고 사랑이 넘처흐르네욯ㅎㅎ
와이프님의 말투와 목소리가 너무 귀여우신게 취요남님 영상의 킥인듯함다ㅎㅎ두분 연애때부터 쭉~ 너무알콩달콩하셔서 좋아요!!
언젠가는 요남님의 꿀떡이 이유식 만들기 콘텐츠... 어린이집 소풍 도시락 만들기 콘텐츠가 올라오길 기다리며...요남님과 아내분 건강 또 건강하시길 기원할께요! (그 한우 오마카세 편의 친구분의 아가 운동화 선물...언제 신나 했는데...조만간(?) 곧(?) 신겠네요ㅋㅋㅋ 인증 부탁드려용!)
두분 너무 사랑스러워요~! 요남님 채널보면서 평화를 느껴요...! 좋은 영상 만들어주셔서 감사해요!
이영상에 부부는 보는 내가 아주행복하네요^^ 건강하고 행복하세요~~
이 채널 볼때마다 나도 저렇게 사랑하고싶다 생각은 하는데 내 성격이 저렇게 다정하지가 못해 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 부럽다 예뻐 둘다
항상 마음이 편안해지는 영상인 거 같아서 너무 좋아요 다들 행복해보이시고!! (요리할때 조심해세용!)🥺
늘 힐링해요 비트들도 넘 좋아 😋 여러모로 맛집이에오 🤙🏻
행복한 모습이 보기 좋아서 계속 보게 되는 취요남님 영상ㅋㅋㅋㅋ
와 진짜 서로 말을 너무 예쁘게 하시네요
항상 요남님 요리하시는거 보고 많이 배워가요 항상 잘 보고있습니당👍
요남님이 직접 요리하면서 조금씩이나마드시긴하지만 건강은 항상 잘챙겨주세요 그래야 오늘처럼 재밌는영상 올릴수있으니까요~ 오늘도 역시 기대하고있었습니다!!
우와 진짜 너무 보기좋다… 보면서 내가 웃고있네… 나도 요리 배우고 싶게 만드는 영상이다
오늘도 어김없는 그의 수비드사랑..
준비 하면서 중간중간 정리를 진짜 깔끔하게 하면서 작업하시네요 ㅋㅋㅋㅋ 뭔가 준비하면서 정리해야된다 생각은 하면서도 저렇게 완벽하게는 안되던데 대단하십니당
진짜 너무 사랑스러운 부부다. 부러워요!!! 하...요리 하는것두 너무 부럽고 나도 해보고싶다...!! 얼른 돈벌어서 요리도구와 집을 구하겠어
형 나 이런영상 더더 올려줘어 제발 ㅠㅠ 진짜 부부가 이렇게 잘 어울리고 행복해보이고 하는거 보면 지친하루 힐링이 다 돼!!! 형 진짜 멋지다!
평소처럼 영상 쭉 보고 있는데 익숙한 해동법이... 이제야 봤네요ㅋㅋ 취요남님께 언급되어 영광입니다ㅎㅎ
네 영상 잘 보고 있습니다. 항상 좋은 정보 주셔서 감사합니다! :)
찐이다
7:54 저거 갈아본적있는사람으로써 보면서 안매우시나? 하는동시에 아우매워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 유튜버도 사람이였군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오아 진짜 부러워요!💙 맛있는 영상 잘봤습니당😊👍👍👍
진짜 두분 화목하신거 보고 제가 다 힐링되네요 뭔가 로맨스 영화 한편 때리고 온 느낌
두 분 서로의 말투가 너무 이뻐요(◍•ᴗ•◍)
형 요리하다가 다칠까봐 걱정이다 조심해요 그래도 영상은 계속 올려줘...ㅠ
크 갓벽하다 하면서 보다가도 가끔씩 우당탕탕 하는거 보면 넘 귀엽고 친근감 들어요.ㅜㅜ
아내를 위한 정성 가득한 음식🍣 보기만 해도 행복이 가득😘
진짜 두분이서 말하는거 너무이쁘시고 힐링됩니다 항상 ㅎㅎ
ㅠㅠㅠ 전남친한테 데여서 연애도 결혼도 하기 싫은데 요남넴 부부 보면 부럽고 사랑스럽고 막 그러네요...
저 오늘 정말 때 맞게 보는것 같아요 ㅎㅎ 항상 아내님을 위한 사랑꾼 모습 보여주심에 감사합니다~~ 항상 챙겨보고있습니다 취요남 아내님 하트입니다♥️
요남님 영상은 단순한요리영상이아니라 진짜 보는 사람들까지도 행복하게 만드는영상인거같아요 오늘도 잘보고갑니다 예쁜부부네요!!
아무 생각 없이 계속 보게 되네요 나도 결혼하고 싶다 두 분 행복하세요
1:27 전어가 이렇게 아름다울 수 있나…?
진짜 정성이다.. 너무 보기 좋네요 ㅠㅠ
취남님 정말 잊지 않았다구ㅠㅠㅠㅜ 요즘 자주 올리니 너무 좋습니다! 사랑해 형