✔️ Subscribe to our Instagram account / solnceva_cake
Пікірлер
🎁 Миксер и многое другое покупала тут: bakerstore.ru/?tracking=elenaS по промокоду ElenaS вы получите 5% скидку 🎁Красители, посыпку и кандурин покупаю тут - tortodelfeo.ru/?promo_id=365836 для зрителей нашего канала в этом магазине по промокоду "солнцева" скидка 5%🎁
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
Нет слов одно восхищение. Класс
@user-ru7zp1ui3y3 жыл бұрын
СПАСИБО ЕЛЕНА ! 🌹
@user-qt6jf3uy6s3 жыл бұрын
Спасибо вам за мастер класс , очень поучительно!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-uo5vn1ch6l3 жыл бұрын
Спасибо потрясающая работа👍
@-hadidja76853 жыл бұрын
Спасибо что показали у меня ни как не получалось делать цветы теперь буду знать 😍
@aminatmagomedovna84743 жыл бұрын
Чтобы края цветка не рвались от этого крема надо в него добавить немного сгущенного молока
@delimine33743 жыл бұрын
Нателла, я добавила сгущенное молоко но крем всё равно рвался, возможно перебила
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
Я всегда добавляю, потому что без них не вкусно
@Marchella_3 жыл бұрын
@@Marchella_ 👍
@delimine33743 жыл бұрын
Наверно.Добавте молоко немного заранее
@delimine33743 жыл бұрын
Если чувствуете что перебили сливки добавьте немножко не взбитых сливок и мешайте ложкой
@arakelyanangelina49243 жыл бұрын
Очень красивые цветы,умничка.
@user-tx2zz4sj9c3 жыл бұрын
Спасибо😘💕 большое👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@mashakovtyn90463 жыл бұрын
Прикрасно спосиба за видео надо попробовать
@user-lx9lc8wh2h3 жыл бұрын
Волшебные ручки у Вас, Елена!
@user-re3oy6yo9w3 жыл бұрын
Спасибо Ирина)
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
Спасибо Елена, очень познавательно)))
@user-zu3nv2he3f3 жыл бұрын
Нет слов одни эмоции и восхищение
@user-ru7zp1ui3y3 жыл бұрын
Спасибо Людмила)
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
Елена вы как всегда на высоте! Люблю и уважаю,!
@user-cn5qu9ny2f3 жыл бұрын
Спасибо Елена)
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
Спасибо большое за видео урок. Много полезного для себя узнала. Удачи вам и процветания каналу. Вы умница. Коротко и всё понятно.
@user-ur5dv9bz4x3 жыл бұрын
Спасибо Люда)
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
Великолепно, спасибо за видеоурок.
@lidiayanchuk16963 жыл бұрын
Я давно пользуюсь этими сливками.можно с творожным сыром или творогом смешивать
@user-hc7vb2jz2l3 жыл бұрын
Здравствуйте Елена,и девочки! У нас БЗК не очень любят,поэтому украшать приходится сливками Шантипак... Тоже много намучилась.То края рвёт у цветов,то текут. Стала добавлять сгущеное молоко,или творжный сыр. И крем вкуснее,и структура эластичная становиться. Только не надо сильно взбивать... А добавить варёнку-получается крем-пломбир.
@user-fi3vh9ub8k3 жыл бұрын
Здравствуйте, я добавила сгущенное молоко, но крем всё равно рвался, возможно перебила
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
Извиняюсь Леночка это кто то в коментариях написал что в сетевых маркетах продают подсолн.масло сделанное из пальмового.
@user-og1hw7wl2v3 жыл бұрын
Здравствуйте Елена! Спасибо огромное за этот ролик.Многое стало понятно.Я поняла свои ошибки.Теперь , с Вашей помощью все должно получиться.Я Вам очень благодарна что откликнулись на мою просьбу .
@user-ub3ob9tl1y3 жыл бұрын
А цветы с крема шантипак их можно ложить на крем чиз масляный???
@user-zr1mv7wi7l Жыл бұрын
Елена, у меня ещё один вопрос к вам. Вы когда нибудь делали торт Абрикосовый аромат по ГОСТу как в далёком СССР?)
@mariya_molodtsova Жыл бұрын
Не всегда получится ручным миксером у меня не получается наверное мало мощности,а вот большим миксером бошь у меня быстро сбивается в крем
@user-tq3jg4tj7c3 жыл бұрын
как всегда видео очень полезны,а можно окрасить сам крем?
@magdamalta77923 жыл бұрын
Спасибо) конечно можно окрасить крем, у меня есть видео украшение торта растительными сливками
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
@@Elena_Solntseva спасибо за ответ, спасибо за видео и спасибо за всё.
@magdamalta77923 жыл бұрын
А настоящие сливки?Или это настоящие сливки?из настоящих сливок после разморозки не потекут?
@user-tq3jg4tj7c3 жыл бұрын
Крем нужно вымешивать с небольшим количеством воды,до нужной консистенции крема
@user-bv1tx9rv6h3 жыл бұрын
Елена, добрый день 😉🤚 Подскажите пожалуйста, можно ли эти сливки положить на коржи? Я раньше покупала Шантипак, лет 7 назад. Украшала только сверху. Кремы делаю разные, но хочется чего-то лёгкого.
@mariya_molodtsova Жыл бұрын
Мария, можно в прослойку этот крем. Абрикосовый аромат ни разу не делала.
@Elena_Solntseva Жыл бұрын
Добрый вечер, Елена. Что за кнопка под вашими роликами - на встречу мечте?
@user-ty2dr8yg9d2 жыл бұрын
Светлана, это был донат, мы убрали его.
@Elena_Solntseva2 жыл бұрын
Здравствуйте Елена а можна на это крем добавим красител
@user-wn3hn4dx4d3 жыл бұрын
Здравствуйте, конечно можно)
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
А гелиевыми красителями можно окрашивать этот крем.
@user-rc6bx2bq4l3 жыл бұрын
Я окрашиваю, прекрасно получается.
@user-qy3fk5ed5q3 жыл бұрын
Получается не плохо. А окрашивать сухим красителем при взбивании нельзя? Потеряет структуру?
@user-fk3pi3hp8n3 жыл бұрын
Взбейте а потом окрасте я так делаю
@user-ds3tk2wr1j3 жыл бұрын
Интересно. Елена,сливки просто взбить,без сахара,без ванили?
@user-xd1xb6jh4p3 жыл бұрын
Сливки уже подслащены и ароматизированы
@elenavarinova62813 жыл бұрын
@@elenavarinova6281 Понятно,спасибо
@user-xd1xb6jh4p3 жыл бұрын
@@user-xd1xb6jh4p пожалуйста ☺
@elenavarinova62813 жыл бұрын
В эти сливки нужно добавить сгущеное молоко тогда крем будет плотнее и устойчивее
@user-in7zn9gl9u3 жыл бұрын
Светлана, я добавляла сгущёнку, разницу не заметила, может мало добавила
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
Варёную сгущёнку нужно добавить
@user-lu8oi9px4l Жыл бұрын
200сливок и100 сгущёнки добавить в конце взбивания
@user-in7zn9gl9u3 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите новичку, а сливки с сахаром взбивать или без
@morlang_5665.3 жыл бұрын
Они уже сладкие но можно сахарной пудры добавить по вкусу я не добавляю
@user-ds3tk2wr1j3 жыл бұрын
Я добавляю сгущенку
@user-sb2hu2zo3o3 жыл бұрын
@@user-sb2hu2zo3o здравствуйте Светлана подскажите пожалуйста по подробнее как вы делаете пропорции Заранее благодарю
@user-oi7xr7cy6h3 жыл бұрын
@@user-oi7xr7cy6h Где-то на 300 , 400 мл. сливок я беру 50 г сгущенки, только сгущенку добавляю когда сливки взбились. Ещё очень вкусно с варёной, напоминает мороженое крем брюле😊пробуйте
@user-sb2hu2zo3o3 жыл бұрын
@@user-sb2hu2zo3o спасибо большое за информацию обязательно попробую 👍👍👍👍😋🤗🎂
@user-oi7xr7cy6h3 жыл бұрын
Доброго дня. Підкажіть новачку. Вчора робила торт. І оформляла кремом з кондитерській вершків. От тільки виникає проблема з барвниками. Оформлені барвники( хоч і гелеві) пливуть по основі крему. Особливо надпісь була не дуже гарною через кілька годин, бо краска розпливлася по білому. Що робить не знаю з білковим теж так було
@user-rq7cl1ec9b Жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна. Если я вас правильно поняла, то вы украшали торт растительными сливками и сделали надпись окрашенными сливками и вокруг надписи крем окрасился, в этом проблема?
@Elena_Solntseva Жыл бұрын
@@Elena_Solntseva Дякую за таку швидку відповідь. Так, правильно зрозуміли. Ви відправили ссилкі де купувати, хочете сказати не ті барвникі? Раніше робила з білкового і фарбувала дешевими сухіми( розчиняла у воді) і теж була така історія. Да гелеві у мене не такі відомі, але все ж...
@user-rq7cl1ec9b Жыл бұрын
@@user-rq7cl1ec9b такой минус у сливок есть, тут краситель не при чем, белково-заварной крем не окрашивается.
@Elena_Solntseva Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста как этот крем на вкус
@user-dq5ed7ru7m3 жыл бұрын
Мне тоже интересно
@arijotkiv3 жыл бұрын
Я время от времени пользуюсь этими сливками, они уже подслащены. Вкус приятный. А самое интересное, только ими у меня получается отсаживать насадкой тюльпаны, БЗК никак не могу. В сливки я добавляю при взбивании немного сгущенки, подкрашиваю обычными гелевыми красителями, главное не перебить, а то будет крем с крупинками.
@user-qy3fk5ed5q3 жыл бұрын
Мне на вкус не очень нравятся растительные сливки, но на вкус и цвет товарищей нет
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
@Sma-np9fz3 жыл бұрын
Здравствуйте,очень полезное видео спасибо,у нас эти сливки стоят 145 рублей за литр
@user-ds3tk2wr1j3 жыл бұрын
А я боюсь их использовать. Везде пишут:химия...А натуральные- дорогущие...
@user-bl9wd7op4r3 жыл бұрын
@@user-bl9wd7op4r натуральные лнём с огнём не найдёшь.
@mrgref86103 жыл бұрын
Везде химия,
@user-ds3tk2wr1j3 жыл бұрын
@@mrgref8610 У нас Петмол. 33%. Но стоят 270 р за 500г.
@user-bl9wd7op4r3 жыл бұрын
А в составе пальмовое масло
@user-cp8hk6yf9z3 жыл бұрын
Елена цветы как всегда класс! Но химии сыпете просто очень много!!! Но это на мой взгляд.
@user-ws2ey9jm8f3 жыл бұрын
Ольга, в одном из видео я окрасила цветок сухим красителем очень ярко и потом перемешала этот цветок, цвет был еле заметен, в этом преимущество сухих распылителей
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
Елена вы что такое говорите как это подсолнечное масло делают из пальмового? Меня аж стопор взял.первый раз такое слышу.
@user-og1hw7wl2v3 жыл бұрын
Раиса, я не пойму кому ваше сообщение адресовано?
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
А из обычных сливок получится?
@anzhelikavn3 ай бұрын
Здравствуйте, нет
@Elena_Solntseva3 ай бұрын
Я что то не поняла это какие сливки надо купить? Которые я покупаю они стоят далеко за 300 руб.за литр.натуральные 33 %.а это что за сливки ?
@user-og1hw7wl2v3 жыл бұрын
Растительные сливки
@user-md4wo9wj5z3 жыл бұрын
Цвет на мой взгляд ядовитый не естественный, можно было разбавить более спокойными тонами, а чем расспыляете сухой краситель? И если можно показывать какими насадками пользуетесь при украшении .
@user-ml3li8hj3h3 жыл бұрын
У меня вопрос, а вы предупреждаете покупателей, что эти сливки растительные?
@user-bx7rl3so5t3 жыл бұрын
Лека, я растительными сливками украшала 2 раза за 7 лет работы, это было по просьбе заказчика, по моему я об этом сказала в видео, вы наверное без звука смотрели?)
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
@@Elena_Solntseva Я почему спросила, почти все тортоделы бьют себя в грудь, что пользуются только натуральными сливками, а потом обсуждают, как они используют растительные! Спасибо за ответ. Удачи!👍
@user-bx7rl3so5t3 жыл бұрын
@@user-bx7rl3so5t в сетевых магазинах торты с растительными сливками, причём эти сливки и внутри торта, многие покупают эти торты и людям они нравятся своей дешевизной, если бы их не кому было продать, то и не выпускали такую продукцию.
@Elena_Solntseva3 жыл бұрын
@@Elena_Solntseva хорошо сказано: дешевизна. Да, поэтому многие заказчики и говорят: а в магазине- дешевле! Так никто не принуждает их делать заказы у тортоделочек, но где ж в магазине такую красоту получить!
@user-bl9wd7op4r3 жыл бұрын
Конечно держат форму,в них 4 вида эмульгаторов синтетических. К ним в крем можно хоть что то натуральное добавить.
🎁 Миксер и многое другое покупала тут: bakerstore.ru/?tracking=elenaS по промокоду ElenaS вы получите 5% скидку 🎁Красители, посыпку и кандурин покупаю тут - tortodelfeo.ru/?promo_id=365836 для зрителей нашего канала в этом магазине по промокоду "солнцева" скидка 5%🎁
Нет слов одно восхищение. Класс
СПАСИБО ЕЛЕНА ! 🌹
Спасибо вам за мастер класс , очень поучительно!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо потрясающая работа👍
Спасибо что показали у меня ни как не получалось делать цветы теперь буду знать 😍
Чтобы края цветка не рвались от этого крема надо в него добавить немного сгущенного молока
Нателла, я добавила сгущенное молоко но крем всё равно рвался, возможно перебила
Я всегда добавляю, потому что без них не вкусно
@@Marchella_ 👍
Наверно.Добавте молоко немного заранее
Если чувствуете что перебили сливки добавьте немножко не взбитых сливок и мешайте ложкой
Очень красивые цветы,умничка.
Спасибо😘💕 большое👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Прикрасно спосиба за видео надо попробовать
Волшебные ручки у Вас, Елена!
Спасибо Ирина)
Спасибо Елена, очень познавательно)))
Нет слов одни эмоции и восхищение
Спасибо Людмила)
Елена вы как всегда на высоте! Люблю и уважаю,!
Спасибо Елена)
Спасибо большое за видео урок. Много полезного для себя узнала. Удачи вам и процветания каналу. Вы умница. Коротко и всё понятно.
Спасибо Люда)
Великолепно, спасибо за видеоурок.
Я давно пользуюсь этими сливками.можно с творожным сыром или творогом смешивать
Здравствуйте Елена,и девочки! У нас БЗК не очень любят,поэтому украшать приходится сливками Шантипак... Тоже много намучилась.То края рвёт у цветов,то текут. Стала добавлять сгущеное молоко,или творжный сыр. И крем вкуснее,и структура эластичная становиться. Только не надо сильно взбивать... А добавить варёнку-получается крем-пломбир.
Здравствуйте, я добавила сгущенное молоко, но крем всё равно рвался, возможно перебила
Извиняюсь Леночка это кто то в коментариях написал что в сетевых маркетах продают подсолн.масло сделанное из пальмового.
Здравствуйте Елена! Спасибо огромное за этот ролик.Многое стало понятно.Я поняла свои ошибки.Теперь , с Вашей помощью все должно получиться.Я Вам очень благодарна что откликнулись на мою просьбу .
А цветы с крема шантипак их можно ложить на крем чиз масляный???
Елена, у меня ещё один вопрос к вам. Вы когда нибудь делали торт Абрикосовый аромат по ГОСТу как в далёком СССР?)
Не всегда получится ручным миксером у меня не получается наверное мало мощности,а вот большим миксером бошь у меня быстро сбивается в крем
как всегда видео очень полезны,а можно окрасить сам крем?
Спасибо) конечно можно окрасить крем, у меня есть видео украшение торта растительными сливками
@@Elena_Solntseva спасибо за ответ, спасибо за видео и спасибо за всё.
А настоящие сливки?Или это настоящие сливки?из настоящих сливок после разморозки не потекут?
Крем нужно вымешивать с небольшим количеством воды,до нужной консистенции крема
Елена, добрый день 😉🤚 Подскажите пожалуйста, можно ли эти сливки положить на коржи? Я раньше покупала Шантипак, лет 7 назад. Украшала только сверху. Кремы делаю разные, но хочется чего-то лёгкого.
Мария, можно в прослойку этот крем. Абрикосовый аромат ни разу не делала.
Добрый вечер, Елена. Что за кнопка под вашими роликами - на встречу мечте?
Светлана, это был донат, мы убрали его.
Здравствуйте Елена а можна на это крем добавим красител
Здравствуйте, конечно можно)
А гелиевыми красителями можно окрашивать этот крем.
Я окрашиваю, прекрасно получается.
Получается не плохо. А окрашивать сухим красителем при взбивании нельзя? Потеряет структуру?
Взбейте а потом окрасте я так делаю
Интересно. Елена,сливки просто взбить,без сахара,без ванили?
Сливки уже подслащены и ароматизированы
@@elenavarinova6281 Понятно,спасибо
@@user-xd1xb6jh4p пожалуйста ☺
В эти сливки нужно добавить сгущеное молоко тогда крем будет плотнее и устойчивее
Светлана, я добавляла сгущёнку, разницу не заметила, может мало добавила
Варёную сгущёнку нужно добавить
200сливок и100 сгущёнки добавить в конце взбивания
Здравствуйте, подскажите новичку, а сливки с сахаром взбивать или без
Они уже сладкие но можно сахарной пудры добавить по вкусу я не добавляю
Я добавляю сгущенку
@@user-sb2hu2zo3o здравствуйте Светлана подскажите пожалуйста по подробнее как вы делаете пропорции Заранее благодарю
@@user-oi7xr7cy6h Где-то на 300 , 400 мл. сливок я беру 50 г сгущенки, только сгущенку добавляю когда сливки взбились. Ещё очень вкусно с варёной, напоминает мороженое крем брюле😊пробуйте
@@user-sb2hu2zo3o спасибо большое за информацию обязательно попробую 👍👍👍👍😋🤗🎂
Доброго дня. Підкажіть новачку. Вчора робила торт. І оформляла кремом з кондитерській вершків. От тільки виникає проблема з барвниками. Оформлені барвники( хоч і гелеві) пливуть по основі крему. Особливо надпісь була не дуже гарною через кілька годин, бо краска розпливлася по білому. Що робить не знаю з білковим теж так було
Здравствуйте Татьяна. Если я вас правильно поняла, то вы украшали торт растительными сливками и сделали надпись окрашенными сливками и вокруг надписи крем окрасился, в этом проблема?
@@Elena_Solntseva Дякую за таку швидку відповідь. Так, правильно зрозуміли. Ви відправили ссилкі де купувати, хочете сказати не ті барвникі? Раніше робила з білкового і фарбувала дешевими сухіми( розчиняла у воді) і теж була така історія. Да гелеві у мене не такі відомі, але все ж...
@@user-rq7cl1ec9b такой минус у сливок есть, тут краситель не при чем, белково-заварной крем не окрашивается.
Подскажите пожалуйста как этот крем на вкус
Мне тоже интересно
Я время от времени пользуюсь этими сливками, они уже подслащены. Вкус приятный. А самое интересное, только ими у меня получается отсаживать насадкой тюльпаны, БЗК никак не могу. В сливки я добавляю при взбивании немного сгущенки, подкрашиваю обычными гелевыми красителями, главное не перебить, а то будет крем с крупинками.
Мне на вкус не очень нравятся растительные сливки, но на вкус и цвет товарищей нет
👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Здравствуйте,очень полезное видео спасибо,у нас эти сливки стоят 145 рублей за литр
А я боюсь их использовать. Везде пишут:химия...А натуральные- дорогущие...
@@user-bl9wd7op4r натуральные лнём с огнём не найдёшь.
Везде химия,
@@mrgref8610 У нас Петмол. 33%. Но стоят 270 р за 500г.
А в составе пальмовое масло
Елена цветы как всегда класс! Но химии сыпете просто очень много!!! Но это на мой взгляд.
Ольга, в одном из видео я окрасила цветок сухим красителем очень ярко и потом перемешала этот цветок, цвет был еле заметен, в этом преимущество сухих распылителей
Елена вы что такое говорите как это подсолнечное масло делают из пальмового? Меня аж стопор взял.первый раз такое слышу.
Раиса, я не пойму кому ваше сообщение адресовано?
А из обычных сливок получится?
Здравствуйте, нет
Я что то не поняла это какие сливки надо купить? Которые я покупаю они стоят далеко за 300 руб.за литр.натуральные 33 %.а это что за сливки ?
Растительные сливки
Цвет на мой взгляд ядовитый не естественный, можно было разбавить более спокойными тонами, а чем расспыляете сухой краситель? И если можно показывать какими насадками пользуетесь при украшении .
У меня вопрос, а вы предупреждаете покупателей, что эти сливки растительные?
Лека, я растительными сливками украшала 2 раза за 7 лет работы, это было по просьбе заказчика, по моему я об этом сказала в видео, вы наверное без звука смотрели?)
@@Elena_Solntseva Я почему спросила, почти все тортоделы бьют себя в грудь, что пользуются только натуральными сливками, а потом обсуждают, как они используют растительные! Спасибо за ответ. Удачи!👍
@@user-bx7rl3so5t в сетевых магазинах торты с растительными сливками, причём эти сливки и внутри торта, многие покупают эти торты и людям они нравятся своей дешевизной, если бы их не кому было продать, то и не выпускали такую продукцию.
@@Elena_Solntseva хорошо сказано: дешевизна. Да, поэтому многие заказчики и говорят: а в магазине- дешевле! Так никто не принуждает их делать заказы у тортоделочек, но где ж в магазине такую красоту получить!
Конечно держат форму,в них 4 вида эмульгаторов синтетических. К ним в крем можно хоть что то натуральное добавить.
292рубля.
Это наверно не натуральные сливки.
Вы правы,в них пальмовое масло
@@user-cp8hk6yf9z и не вкусные.