Федор Овчинников: из подвала в Сыктывкаре до крупнейшей сети. Как диджитализировать пиццу

Сегодня у нас в гостях основатель и CEO Dodo Brands, куда входит крупнейшая в СНГ сеть пиццерий «Додо Пицца», Дринкит кафе и Донер 42.
Поговорили о масштабировании (сейчас у Dodo Brands 814 пиццерий), как искать хороших партнеров-франчайзи, чему можно поучиться у инфо-бизнесменов.
Как тотальная открытость помогает развитию бизнеса и почему они не работают с агрегаторами.
Приз за лучший комментарий - большой Party Set от «Додо Пицца» (участвовать можно из всех городов Казахстана, где представлена «Додо Пицца»)
Федор Овчинников:
/ silauma
Бейбит Алибеков:
/ alibekovkz
/ beibit.alibekov
t.me/alibekovkz
/ alibekovkz
00:00 тизер
1:09 попытка заказать пиццу №1
3:33 о рынке Казахстана
7:03 «я сделал из бизнеса реалити-шоу»
10:34 сколько заведений в сети ДоДо Пицца?
12:41 что привлекает западных инвесторов
14:29 об IT системе во франчайзинге
15:56 об особенностях ранка зарубежных стран
18:16 как найти хорошего партнера-франчайзи?
20:03 секрет успеха франчайзи Додо Пицца
28:41 об отношении Фёдора Овчинникова к инфо-бизнесменам
36:46 work-life balance
38:30 диверсификация в бизнесе
40:30 сколько стоит ДоДо Пицца
43:13 ошибки предпринимателя
44:13 про материальные вещи, траты и развод
48:00 почему важно путешествовать
49:03 про личный бренд
50:29 попытка заказать пиццу №2 и почему не работают с агрегаторами
57:00 про открытие в Каскелене
58:40 про операционку
59:22 приз за лучший комментарий