Картофельный Суп Соуз/Объедение/Печём хлеб!
2023 ж. 5 Ақп.
1 015 850 Рет қаралды
Рецепт
700-1 кг. говядины на кости или курицы
70 г. растительного масла
2 средних лука
2 болгарских перца
1 острый перец
1,5 кг. картофеля
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. перечной пасты
1-2 ч. л. сладкого молотого перца
1 ч. л. острого молотого перца
2 ч. л. сушёного регана ( базилик) или пучок петрушки
соль по вкусу
Лечо-без уксуса/без стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!
• Лечо-без уксуса/масла/...
Перечная паста на зиму!
• Перечная паста на зиму!
Я на диетах вечно и смотрю вас не для того, чтобы повторить рецепт - я вас слушаю. Вашу речь. Почему-то вы меня погружаете далеко в СССР, в дружбу народов, где люди хорошо друг к другу относились, а речь народов Кавказа ассоциировалась с радушным приёмом и роскошным столом...
❤❤❤
🤮
Умница❤❤
Это Золотой хлебушек Вот что кушать надо с благодарностью❤
Спасибо за суп, а за хлебушек поклон 🙇♀️!!! Хрустит аж прям до отделения слюны и аппетита!!! 👍😇💓🙏🙏🙏
Аза! спасибо за Ваш канал. Мне очень нравится армянская кухня. Моя мама, ей 95 лет, родом из Анапского района Краснодарского края. У них в деревне до войны 1941 года жили половина армян и половина русских. Поэтому у нас в семье много похожих на Ваши блюда. Подобный суп у нас варят, только почему-то называют его не соуз, а соус. Меня это всегда удивляло, соус- это приправа к блюдам. Теперь я поняла, почему такое название. Это блюдо всегда подавали как горячее на всех деревенских праздниках, только мясо обжаривали и так же крупно резали картофель. Во время войны русские с армянами жили очень дружно, помогали друг другу, делились последней миской каши. А мама до сих пор знает армянские песни и понимает речь. В деревне было 2 школы - армянская и русская.
❤
Есть же такие нереально особенные девушки, просто прекланяюсь перед вами милая ❤️👍
Женщины молодые!
Хочу вас очень попросить не могли бы вы дать рецепт лаваша. У нас не продается лаваш , к сожалению. Очень прошу вас! Заранее спасибо
ПреклОняюсь
Азочка какой же Вы приятный человек с первой минуты видео Вы просто завораживаете своим нежным голосом , Вас всегда приятно смотреть.
o
@@UserUser-wq8ud фото
00
Как приятно смотреть.Пальчики аккуратные без дикого маникюра .Желаю вам побыстрее "перешагнуть" за миллион подписчиков .
Амен🙏👍
O
Супер.Буду готовить.
Вы молодец все так аппетитно спасибо
Вот и я приятно была удивлена, что нет маникюра.Соблюдены правила санэпидемстанции.
Аза, вы мой идеал настоящей армянской кулинарии ! Спасибо огромное.
@@turkandemir44 вы кочевой народ,у вас никогда ничего своего не было.Все блюда украдены у армян,которые на много тысяч лет старше вас.Кочевники никогда ничего не выращивали и не строили.Ваше жилище-юрты,а еда чистое мясо.Воры и разбойники,которые набегами разоряли чужие дома.Подмяли под себя всю армянскую и персидскую культуру,коверкаете армянские названия и называете всё на свой лад.Брысь отсюда!!!
Это не армянская кулинария.
@@user-uq9cv4mt3h и че, всё плохо?
@@user-uq9cv4mt3h 🥳
Я не имела ввиду соуз.Я восхищаюсь Азой.
Исходишь слюной при просмотре ролика!!!!!! Респект хозяйке!!!!!!
*Звук от хруста свежеиспечённого Хлеба и при его нарезке, просто невероятный!* 🙏👍
Это точно, я ее обожаю.
Хозяйка, точно, нереальная! Всех благ семье! 💗
С каким спокойствием, аккуратностью, любовью Вы готовите! Все вкусно, красиво. Так и хочется присоединиться за Ваш накрытый стол, погрузиться в семейную теплоту и душевность созданную Вами. Благодарю Вас за положительный урок во всем❤
Без многих слов,спокойно.главное удобно показывать.вот то что надо.аккуратная,красивая девушка.спасибо вам за рецепты.ждем ещё.удачи вам.❤
Какая хозяюшка все унее в руках горит настоящая мама и хозяйка 🤗
У нас, на Кубани тоже готовят такой суп , называем Соус. Зимой чаще на свиных ребрышках , летом на курятине.... Только Я вот не обжариваю картошку отдельно.. да , получается оочень вкусный картофельный суп !!!👍👍👍
Мастерица, супер молодая красавица хозяюшка.
Не перестаю восхищаться азой - талантливая хозяюшка , трудолюбивая , воспитанная , интеллигентная !!!! Успехов вам азочка во всех ваших начинаниях !!!!!!
Вообще то имя человека пишется с большой буквы.
Это просто неграмотно и неуважение к хозяйке канала.
❤Когда хозяйка с руками, семья сыта. Это главное для здорового климата в семье. Молодец. Умница. ❤❤😂
Азочка, хруст хлеба просто умопомрачительный! Представляю какой аромат, спасибо Вам! 🌹🌹🌹
Аза, это просто фантастика!!!!! Очень жду рецепт хлеба!!! Браво!!!
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВКУСНЯТЯТИНУ
Недавно начала смотреть Ваш канал, и каждый раз смотрю на Вас и думаю, какая Вы приятная женщина и чист ангельский у Вас голосок!😊 Всё зависит от человека, хочется смотреть, или нет😊🤗Спасибо Вам!
Моя хорошая моя семья тебя очень любит мы с удовольствием смотрим все твои рецепт дам бог тебе здоровья и счастья
❤❤❤
Какой ХЛЕБ шикарный , а как хрустит, а внутри дырочки. Аза, ВАШИ родители должны гордиться такой дочери. Низкий поклон ВАШИМ родителям. Я в восторге от ХЛЕБА и соуса.
Очень приятная молодая женщина, с хорошим вкусом и золотыми руками👍
Азачка, как приятно смотреть ваши выпуски ,я получаю большое удовольствие. Спасибо тебе за ето. Я живу в Тбилиси и я тоже гатовлю соуз , но ты так приятно рассказываете что хочется слушать. По вам видео что ты хороший человек. Желаю всего доброго и удачи вам на вашем канале.
Улыбка наслаждения от приготовления наипрекраснейшего обалденного блюда, а как передано оператором тонкости .......все булькает, шипит, хрустит))) Господи, как прекрасен этот мир!!! Спасибо, Аза что вы у нас есть!
Приятно слушать и вас смотреть ❤❤❤.
Приветствую. Я родилась в Душанбе (Таджикистан)... И помню, когда у нас отключали газ многие выходили готовить в казанах во дворах) какие ароматы распространялись.... И мы часто готовили Соуз.... Переехали мы в РФ после распада СССР и здесь все мои знакомые просто обожают этот этот суп... И мои дети тоже его любят.
Насколько приятный человечикСижу и заворожено слушаю и смотрю Ваше видео.Спасибо, за такое удовольствие и позитив ,исходящий от Вас.
Как же повезло вашим родным, сама красавица и хозяйка отличная.
Спасибо, после просмотра хочется готовить
Ваши домочадцы просто обязаны петь Вам хвалебный гимн за такие прекрасные блюда! Роскошно! Ушла готовить!
*Звук от хруста свежеиспечённого Хлеба и при его нарезке, просто невероятный* 🙏👍
Спасибо за рецепт хлеба, очень вкусно, с удовольствием готовила, семья оценила на "отлично".
Какая обворожительная барышня🤗 говорит,прям журчит,как ручеёк 💖 ручки аккуратные,ноготочки без ,,сабель,,! Всегда приятно смотреть и слушать! Здоровья всем! Мира и благополучия!
Моя мама готовила это блюдо,на Кавказе оно распространнено .Это действительно потрясающий Соуз.Спасибо вам ,я вспомнила детство .В моей семье его тоже любят,особенно мужчины.
Аза, Добрый вечер🥰Хороший, трудолюбивый человек, готовите 👍🌹🌹🌹🌹
В Армении густой наваристый суп, а мы так тушим картофель с мясом, как много общих вкусных блюд. Вецепт очень и очень хороший и вкусный,, про хлеб отдельная хвала. И как всегда Азочка все доступно и вкусно все рассказывает. Низкий Вам поклон за Ваш труд. 👍👍👍
Азочкад джан,вы также изумительные,как волшебный хруст Хаца(хлеба) и ароматногоСоуса( это палочка-выручалочка армянских хозяек ...😃😄)спасибодорогая,здоровья и семейного благополучия Вам🙏🙏🙏💕💕💕💖💖💖👏👏👏
Ну так это и есть тушёный картофель.
Да это очень вкусно...хорошо что показали это блюдо...оно нами забытое..в советские времена мы молодые семьи часто его готовили и были им очень довольны...еще раз большое вам спасибо...❤❤❤❤❤❤❤❤
Дорогая Азочка, не перестаю ВАМИ восхищаться .Шикарная хозяйка, красавица, скромная.
Такая приятная Аза,рукодельница Браво!!!
Спасибо. Очень приятно видеть Вас, обаятельная женщина! Удачи вам.
Молодец. Хорошая хозяйка. Все шикарно и вкусно
Какая хозяюшка, умничка!!!
Хруст хлеба завораживает! Та с таким соусом просто шикарно! Хозяюшка супер !!!!
Добрый день,Аза ջան))) Сначала лайк, а потом просмотр)Всегда с удовольствием смотрю Ваши рецепты, спасибо большое за Ваш бесконечный труд!!!♥️
Азочка, вы просто чудо хозяйка . Хочется вас смотреть и повторять. Ваши рецепты. Мы . Вас любим. Будьте здоровы и счастливы.
Вы такая умница приятно вас слушать и смотреть храни вас бог
Смотрю для успокоения,так убаюкивает ваш голос,Аза,удачи👍
Спасибо за вкусный русский язык, очень приятно слушать 🎉🎉🎉
Азочка ты супер обожаю тебя всегда жду твои новые видео спасибо что ты есть....
Азочка, любимая, дорогая-ну это просто-шедевры! Хлебушек-я тоже хочу такой испечь-благодарю за рецепты-вы удивительная, самая красивая, ручки золотые! Азочка-поцелуйчик вам! Всегда вспоминаю вашего папу замечательного-передавайте ему и мамочке-поклон и благодарность за такую дочку !!!
Умница....без пафоса и гонора....дай бог вам долгих лет жизни ❤
Добрый день,Азочка! Соуз отличный,а хлебушек просто восторг,один хруст чего стоит. Спасибо и удачи,Вам!👍👍👍🍲🥣🥖🍞🥐🥟❤🌹
Делала в этом году лечо из болгарского перца по ВАШЕМУ рецепту.. Такая вкуснятина, переработала весь свой посаженный перец. Получилось 8 банок по 1литру.На дворе середина ноября, а у нас осталась всего 1 литровая баночка. ТЕПЕРЬ БУДУ ДЕЛАТЬ ТОЛЬКО ТАК. Если бы знала что лечо очень вкусное, купила бы специально перца для этой заготовки. БЛАГОДАРЮ ВАС ❤️ ❤️ ❤️
❤Как здорово,что есть такие женщины,супер!!!
Какая приятная и хозяйственная женщина ! Лайк однозначно!
Как же я мечтаю научиться печь такой хлеб! Рецепт супа простой, но очень вкусный! У вас золотые руки, счастливая семья! Пусть у вас все будет хорошо ❤️🤗
Помню у нас дома ещё в детстве называли это блюдо соус .позже удивлялась почему.Оказывается «соуз «.Спасибо,просветили на старости лет👍😘
Такая же история 😂😂
И у нас был обед СОУС,тоже только узнала,называется век живи,век учись🤗
Какой СОУЗ, это опечатка, нет такого слова, есть СОУС
@@verar2334 я тоже знаю 'соус'и мама часто его готовила теперь и я его готовлю и моя старшая дочь тоже готовит и я тоже говорю "соус"
И у нас далекие времена мама готовила . Называла СОУС.
Какое же удовольствие Аза вас видеть и слышать. И какая вкуснота...ждём рецепт хлеба.
Азочка тв прелесть чудо хозяюшка дай бог тебе и твоей семье всех благ одно удовольствие смотреть твои блоги❤
Это не просто кулинария,хлебопечение...это -искусство! Любовь!...Я восторге.Благодарю вас ,Аза
Аза джан ты маладец и как приятно все показываешь и как вкусно я этот соус очень часто готовлю но севодня он был очень красивый так только готовят Армяни с Реганом Маладец 5+
Как аппетитно и вкусно!!! А хлебушек...это песня!!!Представляю аромат этого свежего хрустящего хлеба!
Аза! На Вас можно смотреть вечно,как на огонь! Жду рецепт и технологию ХЛЕБА, заранее СПАСИБО!!!
Смотрю и любуюсь вами, и вашими вкусными рецептами.
Спасибо большое за чудесные рецепты,а тесто аж пищит 💐👍
Какое чудо! Моя еврейская свекровь готовила это блюдо, рыбу гефильдефиш я научилась, а вот это блюдо соус, она так называла, я почему то промухала! Вот теперь я также буду готовить, эта такая вкуснота!
Благодарю вас. Вы супер хозяйка. Домашняя еда. Ни чем не сравнить.
Здравствуйте. Так аппетитно булькает супчик . А хлебушек даже у меня запах. Спасибо за рецепт.
Азочка сегодя пекла хлеб по вашему рецепту.ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.СПАСИБО ВАМ.
2 часа ночи, а я смотрю это видео и жду утро, чтобы приготовить такой суп. Лайк. Россия.
Увидела фото красивого соуса, думаю дай я просмотрю это видио, и о чудо Кавказ, это для меня очень близко потому что, я грузинка на половину, но всё то кавказкого больше присутствует. Аза, вас слушать и смотреть ,как вы с любовью всё делаете это приятно, и я решилась к вам подписаться. Молодец, пусть вас и вашу семью Господь благословит!!!
Помню в детстве мама готовила такой соус,мы жили в Узбекистане, только по другому. Сначала обжарить мясо и все овощи крупной нарезки,а потом добавить картофель тоже крупно нарезать, немного воды и тушить, очень вкусно, практически тоже получается что и у вас🌟🌟🌟
Привет из Москвы! Действительно, нереально вкусный хлеб! Пеку по Вашему рецепту, особенно нравятся лепешки моим домочадцам. Супер! Спасибо за рецепт! Повторно обращаюсь с просьбой показать пиццу из этого теста. Что-то не получается у меня, а Вы говорили, что пицца из этого теста тоже получается нереально вкусная. Жду и надеюсь, что я не одна с таким пожеланием.
Спасибо за такой вкусный рецепт, будьте здоровы дорогая, Аза 👌👍🧅🌶🍞
Я так тушу картофель, но кое что дополнительное почерпнула для себя новенькое. Очень благодарна за ваши рецепты, все очень нравится. Пробовала многое из Ваших предложений, очень понравился перец с сельдереем, соление помидор, огурцов… Жду с удовольствием Ваших презентаций новых изысков… Спасибо большое! Всех Вам благ!
Такой аппетитный суп обязательнт его приготовлю ❤
Благодарю вас 👍💐 всех благ вам и вашим близким людям 😍🌺
Я тоже часто использую такое лечо вместо томата и перца Довольно вкусно и удобно
Хлеб научилась печь только благодаря Вам, Аза, мои слова благодарности и огромное спасибо.
КАК АППЕТИТНО 🔥🔥🔥🔥🔥❤️❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💗💗💗💗
❤❤❤
Аппетитная еда,красивая посуда.И вы,прекрасная хозяйка, прирожденный блогер и кулинар,прекрасная любящая мама.Всегда восхищаюсь вами.🌹🌹🌹
Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи 🎉
⭐Не смотря видео сразу ставлю лайк!!!⭐♥️🤗♥️⭐
Наши любимые девочки, приветствуем вас❤️💋 Боже, какой соуз, мы постоянно его готовим, а хлебушек …ммм… а хруст… Азочка-милая, когда же Вы успеваете все? Боже🙏наши феечки-перфекционистки) спасибо вам за то что дарите нам положительные эмоции, стимул к приготовлению вкусной и здоровой пищи 🙏девочки, мы очень вас любим❤️
❤❤❤
@@leonidis5100 а вы, грузины, не можете молчать, обьязательно должны выплеснуть свой яд.
Азочка вы супер!💐
Аза , спасибо , приготовила ваше лечо , супер потрясающе вкусно , спасибо , буду готовить суп .
Боже, как же это ,в первую очередь, красиво)) ну и ,не сомневаюсь, обалденно вкусно)))
Милая Азочка, благодарю за ваш труд!
Восторг! Большое спасибо! В одном видео столько вкусняшек!
Какая ВЫ МОЛОДЕЦ! КАК ВАМ УДАЁТСЯ ТАК ВКУСНО ГОТОВИТЬ И ПРИ ЭТОМ ОСТАВАТЬСЯ ТАКОЙ КРАСИВОЙ ❤❤❤
Фантастика! Какая Вы прелестная!
Мама Мия... Вы волшебница!! А я тут мучаюсь, чего бы такого приготовить!!! Спасибо вам за прекрасный рецепт. Здоровья вам. И вашим золотым ручкам!
Аза, как всегда - великолепно! Очень благодарю!
Долгих и долгих лет жизни
Молодец,умничка, всё вы делаете прекрасно особенно очень аккуратно работаете с тестом
Большое спасибо, одно удовольствие смотреть и учиться у вас Азочка
Готовила по вашему рецепту лечо без уксуса, стоит отлично и вкус божественный, спасибо
На здоровье ❤
Большое вам спасибо, обязательно приготовлю. Здоровья вам и вашей семье
А хлебушек... хрустящий. Вы СУПЕР
Азочка,Вы- чудо,спасибо Вам!
Ой как вкусно!!!!!!! Желаю Вам УДАЧИ и всего того от чего радостно на сердце ❤️ Благодарю буду готовить!
Азочка,золотые ручки и прекрасная подача!!!🌹Огромное спасибо,солнышко☀️
Ну что скажешь, как всегда умничка и спасибо вам за то что вы у нас есть! Приятно с вами!