Linseneintopf aus Grundzutaten kochen
Heute zeige ich, wie ich Linseneintopf koche. Dazu braucht ihr nicht viele Zutaten und je nach Fleischeinlage ist es auch ein sehr günstiges Gericht.
Man muss nur einen Tag vorher anfangen.
Tag 1
500g braune Linsen (Trockenware)
Waschen und über einem Sieb abgießen.
Über Nacht einweichen mit der 2-3 fachen Menge Wasser.
Linsen mit dem Einweichwasser aufkochen
etwa 500-800g Kassler gleich mit in den Topf.
weitere Zutaten:
1 Bund Suppengrün
ca.800g Kartoffeln mehligkochend
Gemüsebrühe zum Würzen
nach Bedarf etwas Salz
Der Eintopf wird in manchen Regionen mit Zucker und Essig, also süß-sauer serviert.
Ich liebe ihn nur mit Essig.
Schmeckt aber auch einfach so.
________________________________________________________________________________________________
Meine Schürze kannst du jetzt hier bestellen:
www.kochen-mit-muddi.de
„Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben.
👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍:
Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier:
hoffmann-germany.de/?ref=vNUy...
Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier:
www.heiso-1870.de/serien/prem...
Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso.
Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!
________________________________________________________________________________________________
00:00 Begrüßung
00:28 Zutaten
03:11 Gemüsebrühpaste und Gemüse zugeben
04:32 Kartoffeln zugeben und kochen
06:07 30min später mit Gartest
08:31 Zusammenfassung
Sie ist einfach eine "gelernte" Hausfrau. Etwas, was vielen fehlt, mütterlich und sehr angenehm in der Art es zu erzählen. Ich machte mir da noch Liebstöckl mit dran.
Gute Idee. Habe ich jetzt endlich auch auf dem Balkon 👍
Liebe Muddi, ich muss das Kochen nicht erlernen. Ich schaue deine Sendungen wegen deiner mütterlichen, liebevollen und ruhigen Art so gerne. Tut einfach gut. Danke ❤
Das freut mich sehr ❤️
🍀
Simone, kochen kann ich auch, aber muddis Tipps sind einfach immer mal nützlich, ich liebe muddis Küche einfach, sogar meine pingelige Familie, vorallem unser 12 jähriger, der packt immer was raus. Er isst kein Fleisch, aber 2 schnitzel schafft er,grins
Muddi deine kochsendungen und Rezepte sind super und sooo unterhaltsam. Immer weiter so ..❤😅❤❤
Ich habe nicht nur mein Leben lang äußerst ungern gekocht, es gab auch eine ganze Reihe von Gerichten, die ich absolut nicht mochte und deshalb auch nie gekocht hätte. Aber jetzt mit Ü70 überkommt mich ab und zu der Appetit auf das eine oder andere und ich bereue es, nie bei Mutti zugeschaut zu haben. Z.B. bei der Zubereitung von Linsensuppe, mit der man mich früher „jagen“ konnte. Umso mehr freue ich mich, wenn ich hier Rezepte für diese Hausmannskost finde.
Gute Idee für Menschen die nicht kochen können.Ich liebe es zu kochen.Es gibt nichts schöneres.
Ich liebe jede Art von Eintöpfe. Ich werde zum Wochenende gleich zwei Eintöpfe kochen.,einmal Linsen und dann noch Schnippelbohnen.
deine video guck ich immer voll gerne wenn ich inspiration oder hilfe suche :) lg aus Berlin!
Heute gekocht,super lecker ich Danke für Deine tollen Rezepte.L.G.Barbara
Das freut mich 🤗❤️
Der gute alte Linseneintopf... Bin froh das er da ist 😉👍... Freu mich drauf lg aus der Schweiz
Danke bei,unsmachen wir die ySuppe immer zu ySilvester Mitternacht 😊 den n,Oma,sagte 😊Da geht nie,dasGeld aus😅 aber,hat bis,heute immer gestimmt,bin,ja,auch schon 78,Jahre😅und,Koch,noch immerGerne undmein, Mann hilft immer gerne mitWuensche ihnen + ihrerFam,ein gutes,und,Gesundes Jahr2024❤😊🐞🐞🐞🍀🍀🍀Danke,für die guten Rezepte vonHausmannskosHausmamnskost
Dankeschön, das wünsche ich ihnen auch ❤️❤️❤️
Linsensuppe, großartig, in der kalten Jahreszeit gibt es nichts besseres als ein selbst gekochtes Süppchen, niemand sollte so ein fertig-Dosending essen, also traut Euch und dank Muddi kann auch nicht viel schiefgehen, Danke & Tschüssi :)
Kanne man auche Rippchen, Suppengrün,Kartoffeln mit rein machn,,,Hat man für 2Tage sn Mittagessn,
Ja sam odusevljena.🥰🍀
Man kann auch Linsen aus der Dose nehmen, was soll daran schlimm sein ?
Sehr Sympathisch, wir im Schwabenland essen es mit Essig ,Saitenwürste und Spätzla. Werde aber ihr Rezept mal nachkochen. Danke für die Idee.👍
Gutes Gelingen und liebe Grüße zurück 👍❤️
Ach Muddi du bist so eine Herzens gute Frau das merkt man .... Weißt du meine Mutter hat sich nie für mich interessiert . Und deswegen durfte ich es auch nie erfahren wie es ist mit mutti zu kochen ... Durch dich hab ich da jetzt auch was nachgeholt... und immer wenn du ein Video hoch ladest Stelle ich mich in die Küche und koche mit dir zusammen... Danke für deine Mühe und deine Herzlichkeit. Mach bitte weiter es ist viel müll auf KZhead.... Umso besser das du jemand bist der KZhead bereichert . Liebe Grüße aus Dresden
Du hast mich mit deinen Worten sehr berührt. Danke für diese liebevolle Rückmeldung. Ich freue mich, dass du mit mir in der Küche stehst. Ich adoptiere dich gern virtuell ❤️❤️❤️
Oh wie lecker. Danke, dass Du uns solche Schätzchen nahe bringst. Du müsstest ein Kochbuch verfassen. Die gibt es zwar haufenweise, aber in Deinem wäre jedes Gericht ein Highlight.
Ich schreibe mir alle Rezepte auf aus großer Sorge , daß aus welchem Grund auch immer, alles mal futsch geht. Das wäre wie ein Albtraum 🤨🥴 lb. Grüße
mag ich! linsen sind gesund! ich mach gern noch petersilie auf den teller und etwas essig, zucker muss nicht. danke für dein rezept.
Ich wünsche euch alle einen sehr schönen Tag 🌻 😁 🇩🇪
Danke ebenso einen schönen, frohen Tag nach Kiel ?
Danke gleichfalls 👋❤️
Tolles Rezept, Linsensuppe ist was feines, besonders in der kälteren Jahreszeit. Danke für dein Rezept. Ich mag sie auch mit Zucker und Essig🤗
Ja, Zucker und Essig passt super dazu.
@@bowlchamps37 Darf ich fragen, wo man Linseneintopf mit Zucker isst?
@@heidehoffmann2069 Das bedeuted nur, dass die Linsensuppe süß sauer abgeschmeckt wird.
@@BrauseBaer1000 das ist mir schon klar. Ich meine, in welchen Landstrichen die Linsensuppe/Eintopf süss-sauer gegessen wird. Vom Süden Deutschlands kenne ich das nicht.
@heidehoffmann2069 Hier in Thüringen kenne ich es nicht anders, oder zumindest in meiner Familie.
Und wieder ein Rezept das ich gerne nachkoche. Meine Frau wird sich freuen😅. Danke Mutti für deine ruhige, tolle und sehr angenehme Art, ich koche auch weiterhin deine Rezepte nach. Lieben Gruß an deine Männer
Danke für die lieben Worte! Grüße werden ausgerichtet 👍❤️
Lieben Dank ,liebe Muddi ,für Deinen Linseneintopf. So mache ich den auch. Gern süß- sauer und noch mit Blutwurst. So wie von meiner Mutter.☺️ LG 👋
Mh voll lecker. Ich liebe Linsen ❤. Ich liebe da ja Essig dazu.
manchmal koche ich mir diesen Linseneintopf nur für mich alleine, da ihn sonst keiner hier isst. Genau so und mit einem Schuss Essig. Manchmal mit Kasseler oder auch mit Rinderbrust. Meine Empfehlung für Dein Rezept. So schmeckt er richtig lecker❤LG Elke
... schönes Rezept, machen wir auch so, und mit Essig auf dem Tisch stellen...👍
Liebe Muddi, Eintopf gab es bei meiner Oma immer jeden Samstag...Einfach sooo lecker! Ja, Oma war die Beste! Liebe Oma Resi, ich denke an Dich wo auch immer Du jetzt bist🦋🦋🦋❤️❤️❤️. Liebe Muddi, bitte weiter so, ich schau Dir gern beim Kochen zu weil Du eine soooo tolle Frau bist...Liebe Grüße
Ja, leckeres Gericht........Du machst das prima und auch deine Videos sind auf das notwendigste reduziert und man muss nicht zuschauen wie du jede Kartoffeln würfelst😁...... Raucharoma ersetzt wunderbar, Fleisch.....ich liebe,beides.... Danke Du machst das zu Toll,ich koche auch viel und gut,dein Kanal inspiriert mich 👍🏻🍀
tolles Video, Danke dafür, bin nicht unbedingt der Fan des gestampften Eintopfes, aber jeder wie er möchte, Guten Appetit.
Wird am Wochenende gleich ausprobiert. Danke für die Inspiration
Viel Spaß!
Super Rezept, hab ich noch nie gemacht werde ich morgen mal probieren. Danke für deine tollen Rezepte.
Liebe Linseneintopf...Suppe ist immer lecker...
Das stimmt 😊
Nur so mag ich Linsensuppe essen. Lecker......Lg
Vielen Dank für die schönen Videos. Ich mache die Linsen immer im Schnellkochtopf ohne vorheriges einweichen. 5 Minuten reichen da. Bei uns in Franken kommt auch (Apfel)Essig rein 😋
Ich bin nun wiederholt Gast auf diesem Kanal und bin sehr gerne hier. Bei sovielen negativen Nachrichten fühle ich mich hier einfach gut und kann sogar einiges an Anregungen mitnehmen. Nochmals vielen lieben Dank, bis zum nächsten Mal 🙋
Das freut mich sehr! Liebe Grüße Muddi ❤️
Ja bei uns mit Zucker und Essig. Sieht lecker 😋 aus. Lg 👋
So einfach zuzubereiten, doch man macht es viel zu wenig. sieht sehr gut aus,so wie ich es auch kenne. Leider muss er ch es jetzt für mich ganz allein machen,da mein Mann nicht mehr unter uns ist,aber ich werde davon einfrieren.🥦🥕🥔🥒👍
Klasse super lecker daumen hoch ✨️💯👍
Liebe Muddi, ich 38 Jahre jung (in Leipzig geboren) lebe seit ca 15 Jahren in der Toskana und habe vor ein paar Tagen deinen Kanal entdeckt und muss sagen das ich überglücklich bin dich und deine tollen deutschen Rezepte gefunden zu haben! Da ich keine gute Köchin der deutschen Küche bin bist du mir eine sehr große Hilfe! Vielen lieben Dank für deine Mühe und Liebe die du in deine Videos steckst!
Das freut mich sehr! Liebe Grüße zurück
Danke für die tollen Rezepte. Ich folge Ihnen schon eine Weile und bin immer sehr begeistert. Vieles erinnert mich an die Gerichte meiner Kindheit. Einfach, ohne viel SchnickSchnack und dennoch besser wie manch Essen eines Sternekochs!!!! Auch dieses durfte ich schon des öfteren erleben. Ich bin aber klar für die bodenständigen Rezepte und Zubreitungen. Ich wünsche Ihnen alles Gute und weiterhin viel Erfolg mit Ihrem Kanal
Super lecker genau so mache ich es auch. Auf meinen Teller kommt noch Essig Und Zucker mein Mann ißtes lieber so.
Lecker,erinnert mich an die Kindheit,wird die Woche gleich ausprobiert. Vielen lieben Dank ...
So lecker! Ich liebe Hülsenfrüchte. Danke!
Sehr, sehr lecker ! Da bekomme ich direkt Appetit. Früher hat man bei uns in den Linseneintopf immer eine dicke Scheibe Blutwurst mit reingegeben, was bisher, wenn ich das erzählt habe, niemand so kennt. War sogar bei der der Schülerspeisung so.
Heute habe ich das schon mehrmals gelesen. Du bist also nicht allein 👍
Wie meine Mutter es immer gemacht hat, Oberlehrer. Ich mach immer noch etwas Pfeffer und geräucherter Paprikapulver mit rein, dass gibt noch den letzten Pfiff. Lieben Dank dass Du uns immer mit der guten alten und bewährten Hausmannskost versorgt. Bleib gesund. LG Ingo aus Berlin.
Oberlecker sollte es heissen. Soory
😂
Einfach köstlich nach Großmutter Rezept. Ich gebe noch ein Esslöffel Majoran dazu, es macht deftige Speisen bekömmlich und es schmeckt meine Meinung nach besser.
Guten Morgen liebe Muddi❤️ ,ich hoffe es geht Dir soweit gut , dachte Du hörst Dich heute leicht erkältet an . Pass gut auf Dich auf 🍀. Ich mache den Linsentopf genau so , den essen wir sehr gerne 😋. Ich wünsche Dir ein baldiges , schönes und gesundes Wochenende , danke für deine liebenswerte Art und Bemühungen LG. Anni 💐
Gääähn
Liebe Anni, wie aufmerksam. Das war erst der Anfang. Seit einer Woche hat es mich richtig erwischt. Am hartnäckigsten ist der Husten und dadurch fehlt mir auch der Schlaf für die Erholung. Aber wird schon wieder werden 👍
@@kochenmitmuddi Liebe 💘 Muddi , das tut mir sehr leid , das mit dem Husten kenne ich , furchtbar nervig . Ich bekam zum Schluß ein Antibiotika, danach wurde es viel besser. Von Herzen ❤️ gute Besserung und schone Dich LG. Anni 💐
@@kochenmitmuddi Wünsche dir schnelle Genesung Dorothee❤ Hatte auch wochenlang mit hartnäckigem Reizhusten zu kämpfen.
@@kochenmitmuddiIst mir auch aufgefallen. Trinke genug, nimm LaVita, ruh zwischendurch immer mal aus!
Wow, sieht sehr lecker aus. Eigentlich genauso, wie ich Linseneintopf zubereite. Bei deiner gekochten Menge kommen bei mir statt des Fleisches 3 EL kleingewürfelter weißer Bauchspeck, der in einer Pfanne ausgelassen wird, zum Linseneintopf dazu. Also die Speckwürfel und den Saft. Das gibt dem Linseneintopf einen totalen Kick. Und wer möchte bekommt noch ein Würstchen dazu. Viele Grüße Harald
Interessanter Tipp. Muss ich mal probieren 👍
Als bekennender 'Suppenkasper' danke ich Ihnen, liebe Muddi, wieder sehr für Ihre Leckerei! 🙋♀️
Hallo, habe Linsensuppe das erste Mal gekocht. Es ist mir sehr gut gelungen, auch geschmacklich süß/sauer gut abgestimmt. Ich habe Kassler dazu genommen. Einen grossen Teil vom Essen habe ich an Sohn und Enkelkinder weitergereicht. Auch sie waren begeistert. Vielen Dank und Grüße aus Dresden.
Das freut mich sehr!
Lecker! 👍👍 Danke für das Video 💐 LG Polina
Super wie immer meine Liebe Muddi. Da habe ich schon so lange Appetit drauf. Ich mache es auch nur mit Essig. Lg Anja
Wie früher. Ein Stück geräucherten Bauchspeck kann man auch noch dazu geben.😎🤘
Jo, geht immer 👍
Linseneintopf ist eines meiner Lieblingsessen. Danke für Dein Rezept. Finde ich ganz toll!!!
Du bist grossartig. Ich lerne immer wieder dazu.
Linsensuppe esse ich für mein leben gern, da könnte ich mich reinsetzten . Ich mag sie gern süss sauer dann sind sie perfekt. Lg Helga❤😊
Ist auch neben Möhrensuppe mein Lieblingseintopf 👍❤️
Wie immer ein bodenständiges Rezept.Wir lieben Linsen .So wie Du liebe Muddi das kochst , mache ich das auch und auch süss sauer ...Bei uns in Sachsen- Anhalt hat man da kleine Blutwürstchen reingelegt.🥰
Ich mag Linsensuppe sehr und bin auf dieses Rezept gespannt, DANKE 🥘🍲🥄
Vielen lieben herzlichen Dank liebe Mudi da wird sich ja meine Kinder sehr freuen Danke nochmas für das tolle Rezept liebe Muddi
Prima und danke für die Anleitung. Herzliche Grüße
Hi, guten Abend, liebe Muddi. Linsensuppe esse ich auch gerne. Guten Appetit und lass es Dir gut schmecken. LG MARCO. 😋😋👍😋😋🙂☺️☺️
Liebe Mutti das ist ein wunderbares leckerer Eintopf haben wir als Kinder sehr oft gegessen und jetzt freuen wir uns schon auf den leckern Linsen Eintopf liebe Grüße Barbara 🥰❤️👍👍👍👍👍👍❤️🥰😁
Hallo meine liebe muddi danke für dein schönes Rezept mein Mann hat es super geschmeckt vielen Dank für dafür ganz liebe Grüße von Heidi aus Hessen und ein schönen Abend noch ❤😊❤
Das freut mich! Danke für die schöne Rückmeldung. Ich wünsche ein schönes Pfingstfest ❤️
Oh man, da bekomme ich ja gleich wieder Appetit - danke dir für dein Video.😘
Jaa, mit Essig kenn ich das auch noch von meiner Oma. Vielen Dank für das Video. ❤
Gerne ❤️
Danke Muddi, so schön anschaulich erklärt, toll! Ich liebe Linseneintopf🥰
Das freut mich 🤗
Kenne die Suppe mit "1 Opfer Wurst"(Mettenden angepickt), damit das Räucheraroma abgegeben wird. Die ist zum Schluß ganz ausgekocht. Wenn die Suppe fertig ist eine Einbrenne mit fettem Speck und Mehl (Speck auslassen und mit Mehl abbinden) dazu geben. Ja, viel Kalorien aber sehr lecker. Danke für deine Beiträge, die bei mir manchmal Kindheitserinnerungen wecken und Lust aufs Nachkochen machen. ❤ Dir und Deiner Familie ein frohes, gesundes 2024❤
Danke für die schönen Erinnerungen und dir auch einen schönen Jahreswechsel ❤️🎉
Guten Morgen, Muddi ☕🤗 Danke für das Rezept.💐 Ich liebe Hülsenfrüchte 😋
Liebe Muddi, Sie kochen mit so viel Liebe, das sehe ich gerne.
Dankeschön ❤️
Ich koche Eintöpfe / Suppen immer einen Tag vorher. Je öfter aufgewärmt, desto besser wird der Geschmack ! Bei mir kommen immer noch Zwiebeln mit ran. Zum Linsen- und grüne Bohneneintopf gehört bei mir auch immer etwas Essig. Aber auch süss/sauer mag ich es. Hmmmmm lecker 🤤😋 das Rezept wie immer. 👏
War bei uns auch immer so, musste dann aber in den Keller, da die Pottkieker sonst schon rangegangen wären. Gerade nach dem Krieg war eine Suppe mit Fleisch für uns wie ein Festessen heute.
Liebe Muddi, genauso mache ich meine Linsensuppe auch. Macht Spaß dir beim Kochen zu zusehen.LG.👍💯
Hallo, liebe Muddi! Das sieht ja wieder lecker aus. DANKE für das leckere Rezept. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. Etwas für diese Jahreszeit. Mache bitte weiter so. Ich liebe Deine Rezepte. Herzliche Grüße aus Gütersloh sendet Dir Marlene aus Gütersloh
Hallo Muddi, ich dachte auch Linsen machen viel Arbeit, aber mit dem vorher einweichen, dauert er nicht längen, wie alle anderen Eintöpfe. Meine Mutter liebt Linsensuppe, brauch ich keine Dosen mehr kaufen 🤣👍
Ich liebe Linsensuppe ,ich finde es sehr gut das die alten Gerichte neu belebt werden.Fur mich gab und gibt es immer in der kalten Jahreszeit eine guten Eintopf so wie du ihn kochst Muddi . Ich mag ihn süss sauer mein Mann pur ,ich schau deine Videos sehr gern denn es gibt auch für mich noch neues zu sehen . Glg Helga 👍👍😚😘
Dankeschön 🫠❤️
Gut, dass ich hier Kartoffel sehe. Ich muss morgen unbedingt meine Kartoffel aus der Erde holen bevor die Kälte kommt.
Ich wünsche eine gute Ernte 👍
@@kochenmitmuddi Danke gnädige Frau.
Guten Morgen meine liebe Muddi darauf habe ich schon lange gewartet das Muddi mal eine Linsensuppe kocht ich danke dir ganz toll das werde ich gleich am Samstag kochen ich wünsche dir heute einen stressfreien Tag LG von Ursela
Viel Spaß!
Hallo Muddi, wieder ein schönes Rezept. Es erinnert mich an meine Kindheit, hat meine Mutti oft für uns gekocht, zu DDR Zeiten gab es diesen Eintopf oft. Leider ist es etwas in Vergessenheit geraten und deshalb toll, das du das Rezept wieder ausgegraben hast. Liebe Grüße Marion
Vielen lieben Dank
Lecker, danke fürs Rezept. 😊
Sehr gerne 😊
Wieder ein tolles, bodenständiges Gericht - tausend Dank! Linseneintopf wird morgen endlich mal wieder gekocht, wir lieben es süß-sauer. 😋 So kenne ich es von meiner Mutter, die aus Sachsen-Anhalt stammt. Welch eine Freude jede Woche, wenn ein neues Video kommt 😍 Liebe Grüße
Ja , Essig Zucker und Blutwurst 👌
Leckerer, hausgemachter Linseneintopf geht immer. Da bekommt doch gleich wieder Appetit. 😋😋😋 Bei uns im Erzgebirge isst man ihn süß-sauer, mit kleingeschnittenen Gewürzgurken drin. 👌🏻
Sehr schönes Rezept,könnte man direkt mitessen. Vor allen Dingen schnell und einfach 👍
Das stimmt 😊
Liebe Muddi, Dein Kanal ist spitze. Ich habe schon so viel von Dir gelernt. Alles was ich meine Mama nicht mehr fragen konnte bringst Du mir jetzt bei. Und jetzt traue ich mich auch an die Linsensuppe. Vielen Dank. Du tust einfach gut.
Liebe Muddi, ich habe gerade ein neues Knie eingebaut bekommen. befinde mich noch im Heilungsprozess, läuft aber recht gut. Im wahrsten Sinne des Wortes. Wenn ich wieder länger am Kochtopf stehen kann gibt es die Suppe. Ich freue mich drauf. Gruß aus dem hohen Norden Christine ❤😊
Lecker, wirklich wie bei der Mutter. Ich freue mich das du deine Erfahrung beim Kochen weiter gibst. 🤗
Liebe Muddi, diese Linsensuppe ist wie die von meiner Muddi, soooo lecker!!! Danke für all die guten Rezepte🤩
Linseneintopf war für mich als Kind der pure Alptraum. 😢 Erst als ich anfing, selbst zu kochen, konnte ich mich damit anfreunden. Inzwischen mag ich den Eintopf richtig gerne. Ich nehme dazu immer Kassler. Das schmeckt einfach sehr gut. 😋 Dank deiner ruhigen Art, die Zubereitung zu erklären, liebe Muddi, kann das wirklich jeder nachkochen ❣️ Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Danke und liebe Grüße zurück ❤️
Linsensuppe einfach nur lecker. Beim Fleischer gibt es bei uns kleine Beutel mit Fleischknochen und Teilstücken von Rippen. Diese sind zwar nicht geräuchert, mir schmeckt es trotzdem. Und eine Knoblauchzehe kleingewürfelt,wird mit gekocht. Zu Omas Zeiten, als Hausschweinschlachtung noch weit verbreitet war, kam noch eine Weckewurst in die fertige Suppe. Liebe Grüße aus dem Eichsfeld/ Thüringen.
Genau so habe ich es von meiner Mutter gelernt, allerdings auch mit Essig und Zucker abgeschmeckt. Ich gebe immer noch etwas Tomatenmark dazu, macht den Eintopf etwas fruchtiger. Freue mich schon auf das nächste Video! Liebe Grüße von Helga aus Berlin
Liebe Grüße zurück!
Liebe Muddi. Im Moment leider viel Stress und wenig Zeit. Verpasse aber keines deiner Rezepte, wenn auch etwas verspätet. Wenn auch manchmal zu unchristlicher Zeit, aber immer mit dem ❤ dabei. Danke dafür. Du bist echt unbeschreiblich. 😘
Dankeschön und liebe Grüße zum Wochenende ❤️
Wie lecker....meine Omi hat früher sehr oft die leckere Linsensuppe gekocht...das werde ich jetzt ..Dank Dir... auch in Angriff nehmen.. Danke liebe Muddi 🙋♀️🥰🍛🤗
Wieder richtig lecker 😋 Muddi.
Liebe Muddi, habe heute deinen Linseneintopf gemacht. Einfach super lecker. Danke😃 LG Sabine
Super, ganz toll😍 😋ich liiiieeebe Linsensuppe!😋 und wieder so einfach mit herzlicher Ruhe erklärt.😊 Vielen Dank dafür!🤩 Ich freu mich auf's Nachkochen😋und essen natürlich😆
Super Idee 👍 werde ich nächste Woche auf alle Fälle nach kochen,schöne deutsche Küche, lecker 🤤 vielen lieben Dank für die Inspiration liebe Grüße von Sieglinde 👋🙋🏻👋
Sehr gerne 😊
Guten Morgen lb. Muddi, endlich wieder Donnerstag 🤗 ! So muss Linsensuppe sein. So koche ich sie auch nur mit Rauchenden. Mit einem Schuss Essig ist es mein Festmahl und ich hatte sie diese Woche tatsächlich schon 2 Tage hintereinander. Gestern Abend habe ich Deine Tomatensoße gekocht, die es heute zu Nudeln gibt. Also, sowas von lecker, toll!!Lb. Grüße und bleib gesund , Jutta 🥰
Liebe Jutta, ich hab das hier mal gelöscht. Gehört nicht hierher. Danke für deine lieben Zeilen und einen schönen Tag noch 🫠❤️
@@kochenmitmuddi Ich hatte mich richtig erschrocken und befürchtete nichts Gutes. War total verunsichert🙈🙈🙈. Danke , du hast mich wieder beruhigt. 🥰
Der schaut lecker aus. Werde ich nachkochen 👍
Genau so ! Süß-sauer und noch Gewürzgurke gewürfelt ran. Ich koche die Linsen im Schnellkochtopf, da werden sie von allein sämig. Meine Oma hat zum Andicken noch braunes Mehl rangetan. Viele Grüße und gute Besserung aus Sachsen.
Für alle die, die Suppe ohne Fleisch machen wollen: Ich dünste immer einen Teil des Suppengrüns im Topf an( bis es farblos wird), bei mittlerer temperatur(nicht anbraten) in ordentlich öl (ohne fett was sonst aus dem Fleisch kommt schmeckt die Suppe schnell fad). Dann braucht es nebenbei auch weniger Brühe :) Anschließend alles genau wie in dem Video erklärt
Ach Muddi .. wie lieb du das wieder erklärt hast. Ich habe dich erst vor 4 Wochen entdeckt und bin richtig begeistert, wie schön und "idiotensicher" du alles zeigst und erklärst. Dank dir kann ich nun auch kochen und es schmeckt nun sogar auch. Danke, dass es dich gibt. 🤗 Dir und deiner Familie alles Gute. LG Sylke
Das freut mich sehr!
Mir geht es genau so: Heute entdeckt und freue mich sehr darüber. Danke, Muddi.😄
Wieder super gemacht Muddi.😍 Ich hab mal gelesen, daß man das Einweichwasser wegschütten soll, weil genau da dann die blähenden Stoffe bei Hülsenfrüchten drin sind (klar natürlich auch Nährstoffe). Seitdem ich das so mache, schwebt die Bettdecke nachts nicht mehr so hoch 😂
Ich habe nun einmal mit und einmal ohne Fleisch dieses herrliche Gericht nachgekocht. Was soll ich sagen, es ist einfach nur mega lecker, danke!😊
Das freut mich sehr ❤️
Liebe Muddi, es ist ein Genuss dir zuzuschauen. Danke dafür. Meine Linsensuppe würze ich mit etwas Kreuzkümmel.... total lecker.
Grazie per la tua ricetta sei dolcissima un saluto dalla Sicilia!!
So was von lecker und ich werde es nicht mehr essen dürfen 😭. Aber ich gönne es all den anderen da draußen 😋🤩
Tut mir leid, aber Erinnerungen wärmen die Seele auch ❤️
Gabriele Babur Sollte es nur wegen der Bekömmlichkeit sein, das du Linsensuppe nicht mehr essen kannst / darfst, kann ich dir rote Linsen empfehlen. Die Zubereitung ist die gleiche Art wie mit braunen Linsen, aber ohne Einweichzeit. Rote Linsen sind sehr schnell weich, brauchen eigentlich nur 15 Minuten um gar zu werden. Seit ich Linsensuppe so esse, habe ich keine Beschwerden mehr.
@@inci2 lieben Dank, ich habe nach einer Emddarmkrebsendfernung nun einen künstlich Ausgang und muß meine gesamte Ernährung umstellen. Das wird ein großer Verlust von vielen Lebensmitteln😔. Aber in der Reha hoffe ich auf viele Tipps, 🤗.
@@gabrielebabur7547 Das tut mir sehr leid. Ja, wenn man gesund ist, macht man sich da keine Gedanken. Aber ich denke, du schaffst das ! Ich habe einen Kanal abonniert, wo eine Frau unzählige Immunkrankheiten hat. Sie musste nicht nur ihre Ernährung umstellen ( sie ist jetzt Selbstversorger ), sondern ist auch gegen unzählige andere Dinge allergisch und ihr Körper kann nicht entgiften. Wenn man sowas liest, wird man ganz demütig. Aber diese Frau hat ihren Weg gefunden und ist glücklich. Sie sieht all den Verzicht nicht als Strafe an, sondern als Herausforderung. Auch dir wünsche ich von Herzen die Kraft, deine Krankheit für dich anzunehmen. Du wirst sicher lernen, das Beste draus zu machen. Alles Liebe und Gute..
@@inci2 Ganz lieben Dank für die positiven Wünsche 🤗
So richtig schöne alte Gerichte, zu machen mit regionalen Zutaten, wie früher bei meiner Mutter, spitze! Dazu das Kochen ganz unaufgeregt und keine Wissenschaft draus gemacht, die Hoffmann-Töpfe sind einfach da wie auch die Heiso-Messer, so gefällt mir das. Keine Showküche, kein aufwendiger Geräteeinsatz, kann jeder sofort nachkochen (wenn die Linsen eingeweicht sind). Der Kanal ist jetzt abonniert.
Das freut mich 🫠❤️
Lecker😊Linsensuppe ist der einzigste Eintopf den ich noch nicht selber gemacht habe..dachte immer er is kompliziert und dauert ewig🙈..Dank dir werde ich ihn am Samstag ausprobieren ❤
Genau das hat mich auch immer davon abgehalten,aber das ist ja ganz easy...gg
"einzige" ❤ von einzig gibt es keine Steigerung. 🙋♀️
Ach, liebe Muddi!🥰 Linsensuppe kochte mir meine Mutti stets zu meinem Geburtstag, da ich mich immer „ reinsetzen“ konnte. Danke, dass sich dein Rezept mit dem meiner Mutti deckt. Liebe Grüße von Elke