PAVLOVA aux FRUITS ROUGES - Recette de Meringue française

2024 ж. 17 Мам.
38 249 Рет қаралды

La PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES est un dessert aussi bon que spectaculaire. Pourtant c'est si facile à réaliser. Une meringue française, une chantilly et quelques fruits frais et c'est tout! Pour intensifier le goût de fruits j'y ajoute un confit de fruits rouges. Pour le reste, tout est une affaire de pochage!
#ateliersdeludo #pavlova #framboise
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⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
0:48 La Meringue Française
4:24 Le Confit de Fruits Rouges
5:23 La Chantilly Mascarpone Vanille
6:15 Le Montage
8:45 Conclusion
🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J'UTILISE
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📹 MATÉRIEL VIDÉO
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Panasonic Lumix G7 - amzn.to/39teK82
Panneau Led - amzn.to/38BzAC7
Micro - amzn.to/3LD9yfn
🎶 MUSIQUE
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Benjamin Tissot - Dreams
Licence Standard #2209330
📹 MONTAGE VIDÉO
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Пікірлер
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    @AteliersdeLudo@AteliersdeLudo10 ай бұрын
  • Excellente recette et bien détaillé merci chef

    @hadjertimsit6367@hadjertimsit636710 күн бұрын
  • 🤩 trop hâte pour l'essayer 🤤🤤 je vais l'essayer ASAP ...j'adooore tes recettes ils sont super magnifique merci pour ce partage précieux 😍🤗🤗⚘️⚘️✨️

    @prettymonster4043@prettymonster404316 күн бұрын
  • Magnifique et très bien expliqué , étape par étape, comme d'habitude. Merci Ludo ! Belle continuation

    @ruthdavid1880@ruthdavid188010 ай бұрын
  • Magnifique

    @user-bc1rz6sh3c@user-bc1rz6sh3c8 ай бұрын
  • Bonjour Chef Ludo je vous remercie bien reçu la recette je vais l'essayer. Bravo ❤

    @farahf.F@farahf.F25 күн бұрын
  • Super beau merci❤🎉😊

    @nadinealby5861@nadinealby586110 ай бұрын
  • Bonsoir Ludo et merci pour la recette. Je vais essayer d'en faire une trop belle . Bravo

    @monoceanbleueau@monoceanbleueau10 ай бұрын
  • Magnifique et gourmande😋😋 merci pour le partage Ludo

    @Marie-France-tb8qx@Marie-France-tb8qx10 ай бұрын
  • Merci pour la recette claire et précise 👍

    @corinnec5074@corinnec5074Ай бұрын
  • Elle est magnifique 😍

    @jeanneds@jeanneds10 ай бұрын
  • Magnifique comme toujours ❤

    @malikamali5880@malikamali588010 ай бұрын
  • Très bonne recette, merci beaucoup Ludo

    @nadinejuge5281@nadinejuge528110 ай бұрын
  • Merci superbe recette😊

    @karinevandenbussche4566@karinevandenbussche456610 ай бұрын
  • 😮😮😱😱Magnifique comme toujours 😍😍😍merci beaucoup pour la recette 🤗🤗

    @bebelleadam7798@bebelleadam779810 ай бұрын
  • J'adore très très jolie ❤❤❤top❤❤ merci beaucoup ❤❤

    @samacerothstein3729@samacerothstein372910 ай бұрын
  • Merci !! t'es au top Ludo 👍

    @aurelienbouyssou3834@aurelienbouyssou383410 ай бұрын
  • Très jolie 🎉👍

    @macrevette4920@macrevette492010 ай бұрын
  • Bellissima. Da rifare subito😋👏👏👏

    @antorusso4381@antorusso438110 ай бұрын
  • Vraiment top

    @nadir4big@nadir4big10 ай бұрын
  • Ça à l'air tr bon ❤

    @-lawancuisine@-lawancuisine10 ай бұрын
  • Bonsoir Ludo. Merci Magnifique dessert, que je vais tenter en individuel. Amitiés Juliette

    @julietteghi@julietteghi10 ай бұрын
  • j adore

    @DRIMYS586@DRIMYS58610 ай бұрын
  • I was dreaming about Pavlova today

    @scottydoggymama@scottydoggymama10 ай бұрын
  • Mmm 😋 so good 🤗

    @louizadubbeldam9201@louizadubbeldam920110 ай бұрын
  • حلوة كتييير ❤❤❤

    @lamabarqawi7980@lamabarqawi798010 ай бұрын
  • Hello , pour la meringue si on la fait individuel , est ce que le temps de cuisson est plus court ?? J'adore tes recette elles sont ni trop simple ni trop compliqué je trouve et ta facon d'expliquer j'adore !!!😊

    @laurine5233@laurine52334 ай бұрын
    • Bonjour, oui si les meringues sont plus petites elles vont rester moins longtemps au four 👍

      @AteliersdeLudo@AteliersdeLudo4 ай бұрын
  • Bonjour Ludo et merci pour cette super recette que je vous tenter ce week end. Néanmoins je voulais savoir s’il fallait la faire au dernier moment où bien si on pouvait la réserver montée au frigo?

    @karinecoubel7172@karinecoubel7172Ай бұрын
    • Bonjour, la pavlova se monte au dernier moment 👍

      @AteliersdeLudo@AteliersdeLudo26 күн бұрын
  • Bonsoir, combien de blancs d d œufs. Merci

    @juanagambero7365@juanagambero73654 ай бұрын
  • Bonjour, Peut-on préparer la Meringue la veille à la laissant au réfrigérateur ?

    @samirabouchaib8618@samirabouchaib86188 ай бұрын
    • La meringue se conserve au four éteint à température ambiante 👍

      @AteliersdeLudo@AteliersdeLudo8 ай бұрын
    • @@AteliersdeLudo merci Ludo j’essaye ça en fin de semaine

      @samirabouchaib8618@samirabouchaib86188 ай бұрын
  • Bonjour, excellente recette, petite question… peut on faire dorer la meringue avec le chalumeau (pendant ou après la cuisson je ne sais pas) ?

    @gaspardfavret3455@gaspardfavret345516 күн бұрын
    • Bonjour, la meringue française ne se fait pas dorer au chalumeau 👍

      @AteliersdeLudo@AteliersdeLudo14 күн бұрын
  • Bonjour Ludo peut-on la préparer la veille?

    @user-jv1ku7fz8l@user-jv1ku7fz8l4 ай бұрын
    • Oui

      @AteliersdeLudo@AteliersdeLudo4 ай бұрын
  • Bonjour, vous ne mettez pas de maïzena ? Merci

    @mercedeswulsteckemartos274@mercedeswulsteckemartos2744 ай бұрын
    • Non

      @AteliersdeLudo@AteliersdeLudo4 ай бұрын
  • 🤩🤩🤩

    @mon_bec_sucre9141@mon_bec_sucre914110 ай бұрын
  • ❤❤❤

    @odilesauny9572@odilesauny95724 ай бұрын
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