PAVLOVA aux FRUITS ROUGES - Recette de Meringue française
La PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES est un dessert aussi bon que spectaculaire. Pourtant c'est si facile à réaliser. Une meringue française, une chantilly et quelques fruits frais et c'est tout! Pour intensifier le goût de fruits j'y ajoute un confit de fruits rouges. Pour le reste, tout est une affaire de pochage!
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⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
0:48 La Meringue Française
4:24 Le Confit de Fruits Rouges
5:23 La Chantilly Mascarpone Vanille
6:15 Le Montage
8:45 Conclusion
🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J'UTILISE
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📹 MATÉRIEL VIDÉO
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Panasonic Lumix G7 - amzn.to/39teK82
Panneau Led - amzn.to/38BzAC7
Micro - amzn.to/3LD9yfn
🎶 MUSIQUE
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Benjamin Tissot - Dreams
Licence Standard #2209330
📹 MONTAGE VIDÉO
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Benoit Dupin
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Excellente recette et bien détaillé merci chef
🤩 trop hâte pour l'essayer 🤤🤤 je vais l'essayer ASAP ...j'adooore tes recettes ils sont super magnifique merci pour ce partage précieux 😍🤗🤗⚘️⚘️✨️
Magnifique et très bien expliqué , étape par étape, comme d'habitude. Merci Ludo ! Belle continuation
Magnifique
Bonjour Chef Ludo je vous remercie bien reçu la recette je vais l'essayer. Bravo ❤
Super beau merci❤🎉😊
Bonsoir Ludo et merci pour la recette. Je vais essayer d'en faire une trop belle . Bravo
Magnifique et gourmande😋😋 merci pour le partage Ludo
Merci pour la recette claire et précise 👍
Elle est magnifique 😍
Magnifique comme toujours ❤
Très bonne recette, merci beaucoup Ludo
Merci superbe recette😊
😮😮😱😱Magnifique comme toujours 😍😍😍merci beaucoup pour la recette 🤗🤗
J'adore très très jolie ❤❤❤top❤❤ merci beaucoup ❤❤
Merci !! t'es au top Ludo 👍
Très jolie 🎉👍
Bellissima. Da rifare subito😋👏👏👏
Vraiment top
Ça à l'air tr bon ❤
Bonsoir Ludo. Merci Magnifique dessert, que je vais tenter en individuel. Amitiés Juliette
j adore
I was dreaming about Pavlova today
Mmm 😋 so good 🤗
حلوة كتييير ❤❤❤
Hello , pour la meringue si on la fait individuel , est ce que le temps de cuisson est plus court ?? J'adore tes recette elles sont ni trop simple ni trop compliqué je trouve et ta facon d'expliquer j'adore !!!😊
Bonjour, oui si les meringues sont plus petites elles vont rester moins longtemps au four 👍
Bonjour Ludo et merci pour cette super recette que je vous tenter ce week end. Néanmoins je voulais savoir s’il fallait la faire au dernier moment où bien si on pouvait la réserver montée au frigo?
Bonjour, la pavlova se monte au dernier moment 👍
Bonsoir, combien de blancs d d œufs. Merci
Bonjour, Peut-on préparer la Meringue la veille à la laissant au réfrigérateur ?
La meringue se conserve au four éteint à température ambiante 👍
@@AteliersdeLudo merci Ludo j’essaye ça en fin de semaine
Bonjour, excellente recette, petite question… peut on faire dorer la meringue avec le chalumeau (pendant ou après la cuisson je ne sais pas) ?
Bonjour, la meringue française ne se fait pas dorer au chalumeau 👍
Bonjour Ludo peut-on la préparer la veille?
Oui
Bonjour, vous ne mettez pas de maïzena ? Merci
Non
🤩🤩🤩
❤❤❤