ЗАГОТОВКИ ЕДЫ НА МЕСЯЦ / ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

2024 ж. 23 Мам.
38 802 Рет қаралды

Всем привет, добро пожаловать на мой канал 🤗 меня зовут Ирина. Я многодетная мама троих детей. Делюсь с Вами рецептами и мотивацией, а также моментами из нашей жизни🏠
Очень рада, что Вы ко мне заглянули, приятного просмотра ☕
Видео с мотивацией на уборку здесь
• МОТИВАЦИЯ НА УБОРКУ/РА...
Видео с мотивацией на готовку здесь
• Мотивация на готовку
Заготовки домашних полуфабрикатов
• Заготовки полуфабрикатов
Видео с влогами здесь • ВЛОГИ
0:00 вступление
0:17 разделка куриц
3:17 голени в сметанном соусе
3:35 голени в томатном соусе
3:49 филе бедра в копченой паприке
4:08 филе бедра в соево-горчично-медовом соусе
4:28 отбивные в сырной панировке
5:10 филе под шубкой из помидор с чесноком и сыром
6:03 заготовка а-ля плов
6:31 тесто для куриных оладий
7:13 куриные рулетики с творожным сыром в беконе
8:11 кордон блю
9:35 куриные стрипсы
10:31 общий итог
ГОЛЕНИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
6 куриных голеней
150 г сметаны
2-3 зубчика чеснока
½ ч л соли
¼ ч л перца
Пучок укропа
ГОЛЕНИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
6 куриных голеней
70 г кетчупа
½ ч л соли
¼ ч л перца
2 ч л сладкой паприки
ФИЛЕ БЕДРА В КОПЧЕНОЙ ПАПРИКЕ
6 филе куриного бедра
2 ст л подсолнечного масла
½ ч л соли
¼ ч л перца
2 ст л копченой паприки
ФИЛЕ БЕДРА В СОЕВО-ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ
6 филе куриного бедра
30 мл соевого соуса
¼ ч л перца
1 ч л горчицы
1 ст л меда
ОТБИВНЫЕ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
2 куриных филе
Соль, перец по вкусу
2 яйца
Мука для панировки
200 г сыра
ФИЛЕ ПОД ШУБКОЙ ИЗ ПОМИДОР С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
2 куриных филе
Соль, перец по вкусу
2-3 зубчика чеснока
1-2 помидора
4 ст л сметаны
150 г сыра
ЗВАГОТОВКА А-ЛЯ ПЛОВ
2 куриных филе
1 лук
1 морковь
ТЕСТО ДЛЯ КУРИНЫХ ОЛАДИЙ
2 куриных филе
2 яйца
3 ст л сметаны
100-150 грамм сыра
1 ч л соли
1/4 ч л перца
Пучок укропа
2 зубчика чеснока
3 ст л крахмала
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ В БЕКОНЕ
2 куриных филе
Соль, перец по вкусу
100 г творожного сыра
1 зубчик чеснока
Немного зелени
1 упаковка бекона
КОРДОН БЛЮ
2 куриных филе
Соль,перец по вкусу
4 ломтика ветчины или карбонада
4 ломтика сыра
1 яйцо
Мука для панировки
Панировочные сухари
КУРИНЫЕ СТРИПСЫ
12 малых куриных филе
Соль, перец по вкусу
2 яйца
Мука для панировки
Панировочные сухари
#ДОМАШНИЕПОЛУФАБРИКАТЫ
#ЗАГОТОВКИВМОРОЗИЛКУ
#ЗАГОТОВКИПОЛУФАБРИКАТОВ
#Заготовкиедывморозилку
#домашниеполуфабрикатывзаморозку
#домашниеполуфабрикатыдлязаморозки
#заготовкаедынанеделю
#заготовкинамесяц
#заморозкаполуфабрикатов
#менюнанеделю
#полуфабрикатыизкурицы
#заготовкиизкурицы
#ЗАГОТОВКАПОЛУФАБРИКАТОВ
#ЗАГОТОВКАЕДЫВПРОК
#ЗАГОТОВКАВПРОК

Пікірлер
  • Ой, я обожаю смотреть видео о заготовках! 👍👍👍

    @user-xw6hm8yj2h@user-xw6hm8yj2h2 жыл бұрын
    • спасибо 🤗 ещё будет небольшое видео заготовки из фарша 😉

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Большое вам спасибо не только за такой полезный ролик, но и за тайм коды к видео и перечень продуктов в описании! ❤😊👍

    @innafox6784@innafox67847 ай бұрын
  • Доброго времени суток всем! Замечательные заготовки! А покупка и разделка курицы целиком ещё и большая экономия денег.

    @user-eq8lo5hx6t@user-eq8lo5hx6t2 жыл бұрын
    • здравствуйте, спасибо большое 🤗 согласна с Вами 🙏

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
    • @@user-lt6bg7rt8u Ира, хочу дать небольшой совет, купи пластмассовые подносы и застилай их пакетиками и можно замораживать любую заготовку в т. Ч. Овощи и ягоды. Я также делаю очень много заготовок и полуфабрикатов и различные подносы намного удобнее чем досточки. Стоят они недорого. Извени, если не нравится такой коментарий. Просто опыт большой.

      @user-eq8lo5hx6t@user-eq8lo5hx6t2 жыл бұрын
    • @@user-eq8lo5hx6t спасибо большое, я всегда очень рада советам!

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
    • @@user-lt6bg7rt8u 👍👍😁

      @user-eq8lo5hx6t@user-eq8lo5hx6t2 жыл бұрын
  • Супер, что везде разные маринады!

    @4ka726@4ka7262 жыл бұрын
  • Здравствуйте, Ира.😘 Долгожданное для меня видео. Очень люблю Вас смотреть. Идеи с рулетами возьму на заметку и обязательно приготовлю. Я тоже люблю замораживать. Очень удобно это делать в пакетиках на зип замке. Складировать в морозилке удобно и они к тому же многоразовые. Бульон это палочка выручалочка. Суп можно сварить за полчаса 👍👍👍

    @BaMa0111@BaMa01112 жыл бұрын
    • благодарю Вас 🙏

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Здорово, умница

    @vanozacalkin3773@vanozacalkin3773 Жыл бұрын
  • Ира, вы умничка! Очень мотивирующее видео 😘

    @user-kp9nu6sr7e@user-kp9nu6sr7e4 ай бұрын
  • Засмотрелась. Все доступно и просто. Спасибо 👍👍🌹

    @user-cq4bt5sw1h@user-cq4bt5sw1h Жыл бұрын
  • Ну и третий коментарий для того, чтобы сказать, что с меня лайк подписка! Удачи и успехов!

    @user-eq8lo5hx6t@user-eq8lo5hx6t2 жыл бұрын
    • очень приятно, спасибо за поддержку ♥️♥️♥️

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Спасибо большое за видио урок. Всё классно обьясняете!

    @user-up8bw3zz4e@user-up8bw3zz4e9 ай бұрын
  • Ваши рулетики очень меня впечатлили. Просто и вкусно. Очень люблю такие заготовки, время для себя остаётся. Спасибо!

    @user-ys8tt3zd6j@user-ys8tt3zd6j Жыл бұрын
  • Классно, Иришка ты такая молодчина.Обожаю данные видео

    @user-qe9uq4ld6i@user-qe9uq4ld6i2 жыл бұрын
    • спасибо большое 🤗

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Супер! Умница! Жду еще😊

    @user-ok5ns6os6b@user-ok5ns6os6b2 жыл бұрын
    • спасибо, ещё из фарша будут 🤗

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Привет спасибо 🙏 большое замечательные заготовки👍👍❤️❤️

    @user-xv6tb1fy1b@user-xv6tb1fy1b2 жыл бұрын
    • 🙏♥️

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Добрый день. Сегодня Вас нашла, сразу подписалась. Классные рецепты и заготовки, котрый подходят для нашей семьи, теперь не ломаю голову, что приготовить. Спасибо большое

    @user-jr9td4wo5z@user-jr9td4wo5z2 жыл бұрын
    • спасибо большое 🤗

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Умница!!!

    @user-sp9ul1zq4m@user-sp9ul1zq4m2 жыл бұрын
    • спасибо 🤗

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Второй коментарий для продвижения канала!

    @user-eq8lo5hx6t@user-eq8lo5hx6t2 жыл бұрын
    • ♥️

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Отличная молодая хозяюшка. Спасибо.

    @user-gy1tp4mb3z@user-gy1tp4mb3z2 жыл бұрын
    • спасибо 🤗

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • 👏

    @natausinina6485@natausinina6485 Жыл бұрын
  • Спасибо за видео, очень помогают такие подсказки)) а то уже голову можно сломать что варить. Подписалась на вас )

    @anastasiyasunagatulina7229@anastasiyasunagatulina72292 жыл бұрын
    • на здоровье, рада быть полезной 😉

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Я тоже делаю полуфабрикаты,хватает на два месяца.

    @user-lw8cm3rt6h@user-lw8cm3rt6h2 жыл бұрын
  • Ира спасибо

    @lenapolyakova7315@lenapolyakova73152 жыл бұрын
    • ♥️

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Ирина, спасибо за видео. А можно узнать рецепт Ваш любимый с крылышками?

    @svetik3987@svetik39872 жыл бұрын
    • на здоровье 🤗 kzhead.info/sun/jLBrmJaefF9rfH0/bejne.html вот в этом видео есть рецепт этих крылышек

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Спасибо за идеи. Понравился рецепт рулета из курицы с тв.сыром.Напишите как потом готовите после заморозки. Спасибо

    @misisann7012@misisann70122 жыл бұрын
    • такие рулетики мы запекаем в духовке. кладу замороженные в холодную и включаю. и тогда минут 30-40. 20 нагревается, 20 готовится. они очень вкусные

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
    • @@user-lt6bg7rt8u спасибо попробуем 😋

      @misisann7012@misisann70122 жыл бұрын
  • Умничка

    @user-vq1el8gm8r@user-vq1el8gm8r2 жыл бұрын
    • благодарю 🤗

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • 👍🏼

    @ofaqafarova508@ofaqafarova508 Жыл бұрын
    • 🤗

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u Жыл бұрын
  • Подскажите пожалуйста ещё про стрипсы как их готовить

    @user-pw7zs4zb8s@user-pw7zs4zb8s2 жыл бұрын
    • стрипсы можно готовить на сковороде на масле с двух сторон сначала на большом огне до корочки, потом огонь убавить до минимума и довести до готовности. или можно готовить в духовке, тогда без масла. выложить на бумагу для выпечки в разогретую духовку 180-200°С и минут 15. но лучше ориентироваться всё же по своей духовке 😉

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Идея кордон Блю и филе бедра понравились. Как именно вы готовите филе бедра?

    @user-so7lc3yv3t@user-so7lc3yv3t2 жыл бұрын
    • знаете, по-разному, тут важно, что оно, пока замораживается/размораживается маринуется. можно обжарить на сковороде, потушить с овощами и крупами. запечь в духовке в рукаве или использовать для картошки по французски. вариантов огромное количество 🤗

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Заготовки очень экономят время) я делала рулеты, но у меня вытек весь сыр, хоть я и края подвернула. Но я не использовала панировку, и клала тёртый сыр. У меня вопрос - чем можно заменить панировочные сухари, если я их не люблю?

    @user-le6yl9gk4l@user-le6yl9gk4l Жыл бұрын
    • Включите фантазию... В овсяных хлопьях, в чипсах, разумеется измельчить до того состояния в котором ваи нравится и т.д.

      @user-pq2ob4kl1k@user-pq2ob4kl1k Жыл бұрын
  • Извините пожалуйста за вопрос, перед разделкой вы моете кур? Все очень достойно, есть чему поучиться. Всех благ вашей семье! 👍💓🤗

    @user-ye6zr1ph9q@user-ye6zr1ph9q2 жыл бұрын
    • здравствуйте, да, мою перед разделкой снаружи и внутри 🙏 благодарю Вас

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
    • Ну неужели еще и это нужно показывать???? Все мясо моют, любое!

      @user-pq2ob4kl1k@user-pq2ob4kl1k Жыл бұрын
  • Здравствуйте Ирина.Спасибо Вам за ваш труд . Очень хорошие заготовки.Тоже делаю.Кожу от курочек прокручиваю в мясорубке,фарш жирнее и соответственно сочней получается.Если запекаю курочку то кожу не снимаю.Нравится хрустящая корочка.Но это на любителя.Вредно конечно ,но нам нравится))

    @user-fm3qe6qw6g@user-fm3qe6qw6g2 жыл бұрын
    • спасибо большое 🤗 жить вообще вредно 😀уж лучше домашнее такое, чем покупное вообще не пойми из чего.

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • 🌟🌟🌟🙌👍🌹

    @user-ul7os3pp1q@user-ul7os3pp1q Жыл бұрын
  • На заметку, кордон блю это не рулет, это начиненная грудка

    @user-rw6ql1et7z@user-rw6ql1et7z2 жыл бұрын
    • я в курсе, спасибо

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • По поводу музыки согласна. Прям противная

    @user-uv5mr4xy7r@user-uv5mr4xy7r10 ай бұрын
  • А заготовки из фарша делаете?

    @BaMa0111@BaMa01112 жыл бұрын
    • здравствуйте, да. Готовлю видео о заготовках из фарша в этом месяце 🤗

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
    • О круто буду ждать . Вчера зарядили меня мотивацией сегодня все-таки приготовила рулетики и отбивные. Заморозить не удалось все полопали😅 спасибо за рецепты все очень вкусно 👍 вам от всей души творческих успехов и здоровья вашей большой семье ❤

      @BaMa0111@BaMa01112 жыл бұрын
  • Здравствуйте скажите пожалуйста а вы рулетики с ветчиной и сыром просто обжариваете и всё

    @user-pw7zs4zb8s@user-pw7zs4zb8s2 жыл бұрын
    • можно обжарить на медленном огне со всех сторон под крышкой. или на большом огне немного прижарить корочку и отправить в духовку допекаться🤗

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
  • Такие маленькие порции моей семье шесть куриных рулетиков не хватит даже на один раз, нас 10 человек😂😂😂, а рецепты интересные, возьму на заметку спасибо

    @user-yc2ud5ex8u@user-yc2ud5ex8u2 жыл бұрын
  • А разве этого хватит на месяц? даже если ещё готовить первое то мне кажется что это очень мало

    @user-gj5rt3uv7f@user-gj5rt3uv7f Жыл бұрын
    • все кушают по разному. плюс это ведь только мясные заготовки. помимо этого я готовлю гарниры, салаты, выпечку и т.д.

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u Жыл бұрын
  • Вопрос, для чего музыка в видео, она не несёт никакой информативной нагрузки, а только стучит по голове, дизлайк.

    @user-hm9rm1ns2f@user-hm9rm1ns2f10 ай бұрын
  • К чему такая скорость??? Зрение очень плохое, не успеваешь прочитать. Ещё и по два раза повторяется.... в следующий раз поставлю пальчик в низ. Хотя, видео понравилось. Не успеваешь ни посмотреть, ни прочитать. Одна боль в глазах. Извините, если не понравился мой комментарий.

    @user-ur3lv9zm6c@user-ur3lv9zm6c2 жыл бұрын
    • извините, я не поняла, какая скорость, я всё озвучиваю. вроде не очень быстро

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
    • Если вы имеете в виду скорость самого видео, то я экономлю время подписчиков, показываю самую суть, но вроде всё ясно.

      @user-lt6bg7rt8u@user-lt6bg7rt8u2 жыл бұрын
    • Может быть, у Вас скорость воспроизведения большая выставлена? Я на скорости 1,5 смотрю, все отлично! Справа сверху 3 точки, нажмите и выберите любую скорость, которая Вам комфортна! 🤗

      @user-bp8pq4pz1e@user-bp8pq4pz1e2 жыл бұрын
    • Вы большая молодец спасибо за рецепты. Просто умница.

      @user-wp1ix3bn7i@user-wp1ix3bn7i Жыл бұрын
KZhead