We made homemade cheese in the village without enzymes or sourdough.
Hello 👋.
Today we will go to the village and prepare three types of cheese from homemade milk.
🧀 Let's start with Mozzarella.
Ingredients:
-Milk - 4 liters;
- Vinegar 9% - 8-10 tablespoons;
-Salt.
Heat the milk to 122°F and gradually add the vinegar, stirring constantly.
Squeeze excess whey from the cheese and heat it to 158°F. We put the cheese in hot whey and form 2 balls. We put them in ice water for 10 minutes, and then in salt water for 2 hours. We store the cheese in the refrigerator in whey.
🧀 Smoked cheese at home.
Ingredients:
-Milk - 3 liters.
- Vinegar 9% - 75 milliliters;
- Salt - 200 grams;
- Water-1 liter.
Heat the milk to 122°F and gradually add the vinegar, stirring constantly.
Squeeze excess whey from the cheese and heat it to 158°F. Put the cheese in hot whey, stretch and twist it many times. Put the mass in a mold and stabilize the cheese in cold water for 10 minutes. After that, put the cheese in salted water for 1 hour. Smoke the cheese using the cold smoking method for 10 hours on fruit sawdust.
🧀 Homemade hard cheese from milk.
Ingredients:
- Sour milk cheese - 2 kilograms;
- Butter - 200 grams;
- Egg - 2 pieces;
-Milk - 2 liters;
- Soda - 2 teaspoons;
-Salt.
We put sour milk cheese in a pan and pour milk.
Heat the milk to 122°F and strain. Add salt, eggs to the cheese and mix well. We put it on a slow fire and add butter. Mix and add soda. After one minute, put it in a cheese mold that has been greased with oil in advance. Cool and cut. Bon appetit.
Чому у вас може одразу звучати дубляж, а не оригінал? Ми провели дослідження. Це залежить від налаштувань власного гаджету. І якщо так сталося, то Спускайтеся вправо вниз, якщо дивитеся нас по телевізору, або піднімайтеся вправо вверх у телефоні і змінюйте звукову доріжку у налаштуваннях. Або змініть у налаштуваннях свого гаджету мову. Гарного перегляду😊
супер
Якщо ти читаєш цей комент то щастя тобі здоров'я і МИРНОГО НЕБА.
Дякую 🇺🇦
И тебе бро🇧🇾
Тебе тоже, друг мой.
И ты будь счастлив!!!
Большой привет из Казахстана. Очень любим и ждём новых видео. Обажаем Тандем и Ванзай❤❤❤❤
Я тоже из Казахстана
мама красуня, дякую за україномовний гарний контент,
Щойно приготувала моцарелу, це просто вау!!🤩 Дуже дякую за рецепт!! Найкраща моцарела яку я їла!!!!!
❤ смакота, дякую! Бажання повторити!
Ви такі гарні!❤
Найкращі👍👍👍так тримати👌
Оце дивлюсь на відео і пишаюсь Вами! Дякую за творчість!!!
Боже, яка смакота)) теж хочу спробувати цей сир
Клас. Які ж у вас яскраві і атмосферні відео
Смакота!! Із задоволенням спробувала б усі три! А як тільки зʼявиться можливість, спробую і приготувати якийсь з них❤ дякую за ваші чудові відео! Завжди чекаємо з нетерпінням🥰
Вкуснятина 😍
Як завжди супер 👍 Дякую, ви молодці 💙💛
Вы замечательные! Спасибо вам за Ивана!
Як я чекав цього відео! Щиро дякую за те, що стараєтесь, і за те, що популяризуєте якісний та україномовний контент❤😄Любимо вас!!!
Дякуємо вам ! за якісний контент ❤
Спасибо бате за то что помог доготовить Skittles
Таня, Ваші відео і озвучка, то вже якась певна релакс-терапія) Дякую🤍
Получил заряд позитива от вас ,дай вам бог здоровья.. спасибо за рецепт
Красавчик Лайк
Дуже дякуємо за такий якісний і красивий контент!
Best of the best
вааа! не знав, що моцарелу можна так просто приготувати вдома, без всяких сирних заквасок)) дякую за рецепти і за чудове відео)
Я б луже хотіла би подружитися з вами щоб їсти таку смакоту 😊😋
Ваааа, круто все такк)
Супер! Хочу спробувати самій зробити моцарелу)
Какая вы красотка невероятная! 💕
З всех сыров я люблю Мацареллу за его вкус и Аромат огромное спасибо за ваше старание
Андрій так мило погладив Таню по плечі😊😊😊😊😊
Вподобайка на підтримку каналу. Як завжди файна атмосфера, і, нарешті, рецепти які можна повторити 👍👍👍 🇺🇦💪
А мне нравятся летние бутерброды: свежий батон или багет,масло ,брынза или моцарелла, помидоры и укроп. Думаю и любой из этих сыров тоже подойдёт.
Дуже цікаво👍👍👍Клас🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Круто 👍🏽👍🏿🤘🏿🤟🏿🧡😊😊😊
Пускала слюни во время просмотра, сейчас буду варить сыр из простокваши. Есть её у меня😊.
Я так рад что на канале появился дублляж, я давно не заходил на ваш канал просто потому что не всё понимал
Татьяна вы в этом видео как настоящая деревенская женщина👍😍!
вы такая красиваааая 😍😍😍😍😍
Класс
все : смотрят тем временем я :задний фон)
Яка ж краса ці українські рідні ціцьки ... 👍👏🇺🇦🇺🇦🇺🇦
я бы выбрала ВСЕ сыры))) ну теперь еще вариант сыра с плесенью и можно готовить большую пиццу "4 сыра"))) где-то в холодильнике был сыр... пойти бутерброд что-ли сделать.... после просмотра видео разыгрался аппетит!))) привет Вам из далекой Сибири, с нетерпением жду каждое видео! огромное спасибо!)
Спасибо папе
Муж и жена!!!😊😊❤❤😍😍
❤❤❤
Не подходите больше к открытому огню в длиной юбке. Мы дорожим вами и Вашими видео. Спасибо Вам 👍
як мені подобається ваша мова, так приємно дивитись такий контент! Продовжуйте далі! п.с. а як робити справжню моцарелу? з страчателой в середені
👍гарна думка, ми вже думаємо👏
Я хочу з'їсти все
Дуже дякую вам за Українську❤️❤️❤️ завдяки таким як ви Україна живе
1❤
2❤
😢❤❤❤❤😮
😀
Я колись робила такі сири, але в мене чомусь через раз виходило. Молоко і кисломолочний сир купую у однієї і тієї перевіреної жінки, але чомусь результат різний.
Молодці. А можете зробити великий торт Крош з мультфильма '' Смішаріки"
это скорее к Ванзаю, он такое любит повторить, его рубрика
За Українську мову ставлю вподобайку та підписку. Дякую
😂
👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Без лайка видео не покидаю!
Всем приятного просмотра
царичанский район?
👍🇺🇦💙💛👍
Я ваша фонотка я из России я вас люблю❤❤❤❤
Здравствуйте, а Ваня сегодня будет?
Все из молока, немного уксуса, соль. Ключевое слово "домашнее")
Terveisiä Suomesta! Это реально интересные варианты. Хотелось бы попробовать, но в зоне моего обитания в данный момень это невозможно, к сожалению
1і2❤
Теперь я понимаю почему VANZAI тоже снимает видео с готовкой еды. Весь в родителей, или родители в него😊
Ну сначала Ванзай начал снимать, а затем родители подхватили эту тематику и делают похожий контент, но немного отличающийся
Я от vanzai
1
Перваяяяя🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Дякую вам велике ❤Слава Україні❤Героям Слава❤Слава Нації❤🎉😊завжди вам серця❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊
Здравствуйте, почему Ваш муж больше не озвучивает видео? 😢
Люблю вас смотреть но я хотя из России
А що значить Antoninae? Якщо я правильно прочитав тату.
донечка
Сыр+помидоры+чеснок+мазик+перец чёрный, молотый, ммм.
ПОЖАЛУЙСТА СНИМАЙТЕ БАТЛЫ, ВАШИ БАТЛЫ ЛУЧШИЕ ПРОСТО, ВОЗВРАЩАЙТЕ ИХ ПЖПЖПЖПЖПЖПЖПЖПЖПЖЖП
Я ютубер
123😮😮😮😮😮
Всем мира желаю. !!!!!!!! Давайте жить дружно как раньше ❤❤❤
3:39 и 3:46 и 16:55
Привет из России Жду вашего видео Люблю Ванзая и Tandem AT ❤❤❤❤❤❤❤
Третій
Первый
Слава УКРАИНЕ!!! какая она красивая женщина! мужу и сыну дан божий дар в лице такой мамы!
Англійською та німецькою не відтворюється
Від кожного вашого відео так і віє Україною🇺🇦.. чи то мені так здається, бо я за кордоном?!🤔
To the front
Лучшие озвучки это украинская и русская
Русский
0:23 Курица срёт
А кто-то смотрю на русский язык опять перешёл...😏😏
Ты плохо смотришь... Одень очки... Это Русский Дубляж. Ролик доступен на разных языках
Зачем чужой сыр на превью выставлять? Типа свой не вышел...
О че это опять на русском заговорили ?
Наконец то на русском, а то смотреть перестал
Доброго дня) а чи є у вас інстаграм?)
Татьяна вы украшение этого канала
😢❤❤❤❤😮
Первый
😢❤❤❤❤😮
😢❤❤❤❤😮
😢❤❤❤❤😮