В РК налажено производство натурального сока с длительным сроком хранения

Житель Карасайского района Токтагул Муратбеков всю свою жизнь посвятил армии. Провожая его на пенсию, министерство обороны выплатило солидную компенсацию.
На эти деньги отставной подполковник построил себе дом, а на собственные сбережения купил новую машину. Казалось бы, что еще нужно человеку, чтобы достойно встретить старость, но ветеран вооруженных сил не привык сидеть без дела.
Токтагул Муратбеков, житель села Ушконыр
- В городе очень много предлагали реальной работы с хорошей зарплатой, но мне хотелось найти работу рядом с домом.
А ездит он на работу на завод. На современном предприятии с новейшим оборудованием выпускают натуральные соки и джемы. Бывший офицер, привыкший к порядку и дисциплине, сразу оценил идеальную чистоту и техническую оснащенность сельского предприятия.
Токтагул Муратбеков, житель села Ушконыр
- Здесь все наполовину компьютерное, все высвечивается. Смотрим на табло, если в правильном режиме работает, то продолжаем. Если какие-то ошибки указывает, то останавливаем и устраняем неисправность.
По сравнению с консервантами натуральный продукт хранится недолго. В какой-то момент специалисты предприятия даже хотели отказаться от идеи, но выход из ситуации нашли.
Аскар Сергалиев, корреспондент
- Чтобы сок хранился дольше, здесь используют вот такой вакуумный пакет с кранчиком. Кстати, очень удобно. Сок сначала заливают сюда, а уж потом упаковывают вот в такую красивую коробочку.
В результате получился сок, который сохраняет свою свежесть в течение года, или трех месяцев после вскрытия. Экологически чистым продуктом из Казахстана тут же заинтересовались французские бизнесмены. Они готовы покупать до одного миллиона литров в год, но у предприятия пока нет таких мощностей. Сельчане не унывают. Завод открылся всего пару недель назад, а джем и яблочный сок уже идут нарасхват.
Сабит Нуртазин, директор завода
- Если решится сейчас вопрос с землей, то хотим построить еще теплицу на 2-3 гектара, чтобы выращивать там помидоры. И также на этом оборудовании томатные соки хотим делать.
Пока новое производство обеспечило работой 30 местных жителей, а после запуска теплицы здесь намерены увеличить штат еще на 15 человек. Контракт с французами - дело конечно заманчивое, но если удастся создать отечественный бренд, то перспектива стать крупным экспортером никуда не денется, уверены сельские предприниматели.
Авторы: Аскар Сергалиев, Валентин Лобанов