KZhead

سوپ شلغم غذایی مفید و مقوی برای سرماخوردگی : سوپ شلغم بخوری انگار آنتی بیوتیک خوردی !!!

ashpazsho
2024 ж. 29 Қаң.
19 652 Рет қаралды
Жүктеу

سوپ شلغم یکی از سوپ‌های بسیار پرخاصیت است که از سبزیجاتی مثل شلغم و هویج و جعفری و گشنیز درست میشود . این سوپ برای سرماخوردگی بسیار مفید است ، سوپ شلغم برای کسانی که دچار آنفولانزا و سرفه شدید شده اند خیلی مفید است.
شلغم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی شامل کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، فسفر، کلسیم و مقادیری از ویتامین c است.
اگر شما هم نمیتوانید شلغم را به خاطر بوی آن به تنهایی مصرف کنید آن را در سوپ و آش ریخته تا بوی بد شلغم گرفته شود و راحت تر آن را میل کنید .
بهتر است موقع خرید شلغم ، شلغم‌های ریز و سفت را انتخاب کنید. شلغم درشت یا شلغمی که بافت آن نرم باشد ، برای تهیه سوپ مناسب نیست.
سوپ شلغم غذایی مفید و مقوی برای سرماخوردگی است ، اگر سوپ شلغم بخوری انگار آنتی بیوتیک خوردی و به جنگ سرماخوردگی میروی .
مواد لازم سوپ شلغم :
شلغم : ۴ عدد
هویج : ۲ عدد
زنجبیل تازه : به مقدار نیاز
پیاز : ۱ عدد درشت
پرک جو : ۲/۳ لیوان
برنج نمیدونه : ۱/۳ لیوان
رب : ۲ قاشق غذاخوری
آب مرغ : به مقدار نیاز
سبزی : جعفری و گشنیز
ادویه : نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
طرز تهیه سوپ شلغم معجون سرماخوردگی :
ابتدا پیاز نگینی را کمی تفت میدهیم. کمی که سبک شد شلغم نگینی خرد شده را میریزیم و تفت میدهیم. هویج و زنجبیل خرد شده را هم میریزیم و تفت میدهیم. سپس رب گوجه میریزیم و خوب تفت میدهیم. ادویه ها را میریزیم وقتی تفت خورد جو پرک و برنج نیم دانه را اضافه میکنیم و آب مرغ میریزیم و اجازه میدهیم خوب پخته شود.
انتهای پخت گشنیز و جعفری تازه اضافه میکنیم و بعد یک ربع سوپ ما آمادست.
این سوپ بسیار مقوی و خوشمزه است. امیدوارم درست کنید و لذت ببرین.
___________________________________________________________________________
Ingredients for turnip soup:
Turnip: 4 pcs
Carrots: 2 pcs
Fresh ginger: as needed
Onion: 1 large
Oat flakes: 2/3 cups
Rice does not know: 1/3 cup
Paste: 2 tablespoons
Chicken broth: as needed
Vegetables: parsley and coriander
Spices: salt, black pepper and turmeric
___________________________________________________________________________
دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه
___________________________________________________________________________
دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم.
ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید
اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن
/ @ashpazshooo
___________________________________________________________________________
#سوپ_شلغم
#سوپ_شلغم_برای_سرماخوردگی
#طرز_تهیه_سوپ_شلغم
#آش_شلغم
#سوپ_شلغم_با_مرغ
#آشپزی
#آش
#turnip_soup
#soup
#food
#soup_for_cold
سوپ شلغم , طرز تهیه سوپ شلغم , سوپ شلغم برای سرماخوردگی , طرز تهیه سوپ شلغم , سوپ شلغم با مرغ , طرز تهیه آش شلغم , آش شلغم , آموزش آش شلغم , طرز تهیه آش شلغم , آش شلغم بدون گوشت , طرزتهیه آش شلغم , آش شلغم برای سرماخوردگی , آموزش تهیه آش شلغم , ash shalgham , آش شلغم سرماخوردگی , آش شلغم مناسب سرماخوردگی , دستورپخت آش شلغم , آش شلغم طرز تهیه , آش شلغم خوشمزه , آش شلغم و عدس , غذای گیاهی , غذای گیاهی ایرانی , غذای گیاهی خوشمزه , آموزش , آموزش آشپزی , آموزش آشپزی ایرانی , آموزش آشپزی حرفه ای , آموزش آشپزی افغانی , آموزش آشپزی ساده , آشپزی , آشپزی ایرانی , آشپزی ایرانی جدید , آشپزی آسان , cooking,recipe , persian cuisine , persian cuisine recipes , persian recipes , persian , soup , turnip soup , shalgham

Пікірлер

  • کاش خداوند متعال این ماده به این خوبی و پر خاصیتی را کمی با بوی خوب میساخت و نفخ هم نداشت

    @user-bc7hm3fe9r@user-bc7hm3fe9r3 ай бұрын

    • قطعا حکمتی داشته دوست عزیز 😂😂

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • بسیار عالی ممنون از این آموزش عالی #شلغم به شدت توصیه میکنم در فصل سرما مصرف کنید

    @parsisHolding@parsisHolding2 ай бұрын

    • شلغم بسیار پرخاصیت هست ، ممنونم از شما 🙏🙏

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

    • ممنون از شما @@ashpazshooo

      @parsisHolding@parsisHolding2 ай бұрын

  • شما یک کدبانوی کامل هستید ..مادرم بلد نبود و دقیقا مثل شما درست کرد عالی بود...عالی عالی🌹

    @shaunwatson1461@shaunwatson14612 ай бұрын

    • سلام دوست عزیزم ، شما خیلی لطف دارین . خدا مادر عزیزتون رو سلامت نگه دارن . نوش جان شما و خانواده عزیزتون❤

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

    • خانم محترم..در انگلستان زندگی میکنم و برای پخت تاس کباب میوه یه به را براحتی پیدا نمیشه جایگزین چیست؟؟🌹@@ashpazshooo

      @shaunwatson1461@shaunwatson14612 ай бұрын

    • ​@@shaunwatson1461 میوه به بصورت خشک در ایران هست اگر بشه براتون ارسال کنن

      @mohammadmehdiashjaei@mohammadmehdiashjaei2 ай бұрын

  • عجب کانال خوبی دارین ممنون از وقتی که میذارین واقعا لذت میبرم چنین هنرمندانی در #ایران عزیز هستن آموزشهای #جامع و #کامل با تمام نکات ریز آشپزی با #خلاقیت واقعا درجه یک آفرین و درود بر شما موفق و پیروز باشین 🤲

    @user-my6mj2zq5s@user-my6mj2zq5s2 ай бұрын

    • سلام دوست عزیز ، بزرگوارین . ممنون از لطف شما و سپاس که همراه ما هستین 🌱

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • عزيز هستيد... خيلي عالي...... من يه مورد ديگه هم از شما ياد گرفتم >>>> همانطور كه در خريد شلغم بايد دقت كرد اگر در انتخاب زن به همان نظر دقت كنيد موفق و زندگي خوبي با لذت پيش از حد خواهيد داشت... سفيد / براق / و ذا فشار انگشت تو رفتگي نداشته بأشد.... تشكر / تشكر...❤❤

    @Shaabani_1956.@Shaabani_1956.2 ай бұрын

    • @parsisHolding@parsisHolding2 ай бұрын

  • چه رنگ و لعابی گرفته 👌

    @zeinabashjaei3302@zeinabashjaei33022 ай бұрын

    • ممنونم دوست عزیز 🌱

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • خیلی عالی چه خوب غلیظ وای میمرم برای ازاین شوپ ها

    @user-cg3lu7pk7p@user-cg3lu7pk7p3 ай бұрын

    • خیلی ممنونم دوست عزیز ، امیدوارم درست کنید و لذت ببرین🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • با دورد به شما ،خسته نباشيد.جه سوب قوام دار و خوشرنك. حتما امتحان خواهم كرد.تشكر از شما كه وقت كذاشتيد براى اموزش.شادو بيروز باشيد

    @fatemehsoleymani7272@fatemehsoleymani72723 ай бұрын

    • سلام دوست نازنینم ، ممنون از پیام پرمهرتون. ممنونم از شما که همراه ما هستین. امیدوارم درست کنید و لذت ببرین🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • به به بسیار عالی شد 👍👍👍👍👍

    @cooking-Herat@cooking-Herat3 ай бұрын

    • ممنونم دوست عزیز 🌱🌱

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • Perfect😋👌

    @user-np2cy7ne3g@user-np2cy7ne3g3 ай бұрын

    • thanks a lot 🌱🌱

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • دستتون درد نکنه عالی 😊

    @mohammadmehdiashjaei@mohammadmehdiashjaei3 ай бұрын

    • بزرگوارید 🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • ممنون از آموزش خیلی خوبی که دادین و آرزوی موفقیت دارم برای شما

    @mehdizadem4436@mehdizadem44363 ай бұрын

    • ممنون از شما دوست عزیز ، بزرگوارین 🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • Taf dadan. Baray. Salamati. O. Sarmakhordegi Khob. Nist. Bèhtare. Ab paz. Basheh

    @tousifard7827@tousifard78273 ай бұрын

    • بله کاملا درست میگید ، بهترین روش آب پز هست. ممنون از شما 🌱🌱

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • واقعا عاليه براي سرماخوردگي😍😍

    @Mahshad_kitchen@Mahshad_kitchen3 ай бұрын

    • بله دقیقا همینطوره عزیزم ❤️

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • ممنون عزیز از آموزش مفیدتان من دیشب این سوپ رو درست کردم چون همسرم سرما خورده بو د و گلو درد داشت با خوردن این سوپ خوب شد ازتون ممنون در ضمن واقعا خوشمزه هم شده بود چون خودم هم خوردم 🙏❤️

    @parvinmasoudi3909@parvinmasoudi39092 ай бұрын

    • سلام دوست عزیزم ، چقدر عالی . خوشحالم درست کردین ، ایشالا همیشه سلامت باشین . دست گلتون درد نکنه 🌹🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

    • سلام دوست عزیزم ، چقدر عالی . خوشحالم درست کردین ، ایشالا همیشه سلامت باشین . دست گلتون درد نکنه 🌹🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • ممنون از شما بابت آموزشهای عالیتون موفق باشین

    @imanmehrii@imanmehrii2 ай бұрын

    • ممنون از حضور گرم شما 🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • ❤️

    @parvanehrefah@parvanehrefah2 ай бұрын

  • مثل همیشه عالی بود دوست هنرمند من ❤

    @ashpazsepid6309@ashpazsepid63093 ай бұрын

    • خیلی لطف دارین دوست عزیزم 🌱🌱

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • Fekr kardam sorkh karde va adviyeh baraa sarmaa khurdehgy khoob nist albatteh shumaa kami sorkh kardeed

    @ZohrehSeyedian-qx9yg@ZohrehSeyedian-qx9yg3 ай бұрын

    • بله دقیقا درست میفرمایید 👌👌

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • سوپ طبق دستورالعمل درست کردم بسیار عالی شد 🙏🙏

    @name3817@name38173 ай бұрын

    • چقدر عالی دوست عزیز ، نوش جونتون 🌱🌱

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • عالی ومقوی مرسی👌👌👌

    @behincook@behincook3 ай бұрын

    • سپاس دوست خوبم 🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • خدا حفظت کنه

    @AzamAnsari-su1xy@AzamAnsari-su1xy3 ай бұрын

    • سلامت باشین ، ممنون از پیام پرمهرتون 🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • چقدر زیبا من اینقدرشغلم دوستدارم که درطول پاییز وزمستان چندبار میپزم وچندنوع سوپ واش َشلغم هم درست میکنم حیف خیلی هاشلغم دوست ندارن اما ا$سیب زمینی بهتره وکالری کمتر داره ❤ممنون

    @mrmm-vx2ko@mrmm-vx2ko3 ай бұрын

    • سلام دوست عزیز ، چقدر عالی که از شلغم استفاده میکنید ، خوبه که به فکر سلامتی خودتون هستین. درست کنید و نوش جان 🌱🌱

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • 👍👌

    @ariskarimi2160@ariskarimi21602 ай бұрын

    • 🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • عالی #شلغم کلا هر مدلیش عالیه ممنون

    @msbcgroup1046@msbcgroup10463 ай бұрын

    • بله ، خیلی هم خاصیت داره 🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

  • سلام خیلی خوب بود اما میتونید از آرد ذرت به جای جواسنفاده کنید یا هردو طعم خوشمزه میشه

    @mrmm-vx2ko@mrmm-vx2ko3 ай бұрын

    • سلام دوست عزیز ، چقدر عالی . تا حالا آرد ذرت تست نکردم ، ممنون از پیشنهاد خوبتون 🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

    • 🥰@@ashpazshooo

      @mrmm-vx2ko@mrmm-vx2ko2 ай бұрын

  • ممنون از سوپ عالی شلغم❤🙏 آیا پختن هویج وسلغم این قدر طولانی درسته؟

    @parvanehrefah@parvanehrefah2 ай бұрын

    • سلام دوست عزیز ، ممنونم از شما . به هر حال هر چقدر سبزیجات کمتر پخته بشه خواص بیشتری داره ، تا اونجا که بتونیم بهتره خام و بخارپز استفاده کنیم

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • چقدر از کلمه خاصیت استفاده کردید 😢

    @elinazijoon2563@elinazijoon25632 ай бұрын

  • عالی اما آهنگ نگذارید اعصاب...

    @monji1658@monji16582 ай бұрын

    • سپاس دوست عزیز ، ممنون از پیشنهاد شما 😊😊

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

    @zakeraheideri@zakeraheideri8 күн бұрын

    • سپاس 🙏

      @ashpazshooo@ashpazshooo6 күн бұрын

  • اگه آب مرغ نبود با آب خالی میشه؟

    @nahidsaleh444@nahidsaleh4443 ай бұрын

    • بله میشه ، با آب مرغ یا عصاره مرغ خوشمزه تر میشه 😊😊

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын

    • @@ashpazshooo ممنونم.منکه کلا اعتمادی به هیچی ندارم.☹️

      @nahidsaleh444@nahidsaleh4443 ай бұрын

  • من هر مدل این شلغم پخته بشه دوست دارم و میل میکنم چون میدونم به شدت برای بدن لازم هست و دنیای خاصیت داره دست #کشاورز انی که این خوراکی رو تولید میکنن درد نکنه و خدابهشون برکت بده ممنون از #آموزشهای عالی کانالتون

    @user-bc7hm3fe9r@user-bc7hm3fe9r3 ай бұрын

    • چقدر عالی ، خیلی خوبه که به فکر سلامتیتون هستین. ممنون از شما و سپاس از پیام قشنگتون 🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • یک واکسن ضدسرماخوردگی بزنی ،عملا هیچوقت دیگه سرما نمی خوری ....

    @nantesloire@nantesloire2 ай бұрын

  • با سلام و تشکر، به جای رب گوجه از گوجه فرنگی رنده شده استفاده بکنید که تازه و سالم است. چونکه رب گوجه پر از مواد شیمیایی و افزودنی میباشد و یکی از مضرات آن به گفته یک دکتر متخصص در بدن از جذب ویتامین دی D جلوگیری میکند. متاسفانه تمام خانم های ایرانی وابسته به رب گوجه هستند. و در تمام غذا ها از آن استفاده میکنند. موفق باشید 🌷

    @ferimotahhar6374@ferimotahhar63742 ай бұрын

    • سلام دوست عزیز ، بله کاملا درست میفرمایید . رب گوجه کنسروی مواد شیمیایی داره ولی آشپزی ایرانی خیلی وابسته به رب گوجه هست . بهتره از رب گوجه فرنگی خونگی و یا از گوجه استفاده بشه . ممنون از پیام کاملتون 🌹🌹

      @ashpazshooo@ashpazshooo2 ай бұрын

  • #شلغم بو گندو ولی واقعا برای پیشگیری از مریضی عالی هست یه قول مامانم بهش میگفت پنسیلین

    @MahsaSoltani-bg2sh@MahsaSoltani-bg2sh3 ай бұрын

    • بله درست میگین ، خیلی خاصیت داره . البته با این روش پخت سوپ بوی شلغم احساس نمیشه🤭🤭

      @ashpazshooo@ashpazshooo3 ай бұрын
KZhead