Курочка в кисло-сладком соусе. Курочка в соусе. Филе курицы в соусе

Ингредиенты:
1) Куриное филе- 500 гр.
Яичный белок- 1 шт.
Кукурузный крахмал- 40 гр.
Соевый соус- 30 гр.
Растительное масло- 1 ст.л.
Имбирь (сухой)- 5 гр.
Чеснок- 2 зубчика
2) Мед- 40 гр.
Кетчуп- 40 гр.
Вода- 50 мл.
Соевый соус- 2 ст.л.
Лимонный сок- 15 мл.
Растительное масло- 1 ст.л.
Чеснок- 2 зубчика
Имбирь (сухой)- 7 гр.
3) Крахмал- 50 гр.
Кунжут