En İyi Yoğurt;Koyun Sütünden mi,İnek Sütünden mi?
2021 ж. 6 Мам.
5 347 Рет қаралды
Koyun ve İnek Sütü Karşılaştırması
Hangisi daha yağlı? Hangisi daha hesaplı
Koyun Sütü
İnek Sütü
Koyun ve İnek Sütü Karşılaştırması
Hangisi daha yağlı? Hangisi daha hesaplı
Koyun Sütü
İnek Sütü
Emeğinize sağlık güzel olmuş Hocam.
Ellerinize sağlık doktorum 👍
Gayet güzel olmuş emeğinize sağlık
🙏🙏ellerinize sağlık mustafa bey
Bilgilendirici bir video olmuş hocam.Emeğinize sağlık
Ellerinize sağlık.
Çok güzel olmuş ellerine saglik
Ellerinize sağlık
Harika ellerinize sağlık çok severimm
Çok güzel olmuş abi eline sağlık
Ellerinize sağlık👍
Emeğinize sağlık 👏👏👏
Koyun , keçi sütü ne bayılırım elenize sağlık Mustafa bey
Eline, emeğine sağlık Mustafa kardeşim gerçekten güzel olmuş, güzel çalışmalarının devamını merakla bekliyoruz kolay gelsin…
Teşekkür ederim Bahadır.
Muazzam! Koyun sütünde ki kaymağın yoğunluğu ve gramajı harika. Elinize emeğinize sağlık. 🙏
Emeği geçenlerin Ellerinize saglik hocam bayıldım yaa bizim sütçüler sagolsun bütün yağını kaymağını alıp satıyor o nasıl bir kaymak BAYILDIK RESMEN YOGURTLARA👏👏👏
Elinize emeğinize sağlık. 🙏 Mustafa bey
Teşekkür ederim
Güzel paylaşım
Babaannem 21 hazirandan sonra koyun sütünde " süt bulaması" yapardı soğuyunca ağız kıvamında olurdu şekerleyip yerdik ya da dondurup dondurmaya benzer kıvamda yerdik çok güzel olurdu
Ikiside cok iyi ben koyun yogurdunu cok severim kokar ama dogal bir yogurt mayasi koyun yogurduyla olsaydi daha iyi olurdu yapanlarin eline saglik
Abi ben çok seviyorum bu tür karşılaştırma videolarını devamı gelsin lütfen
teşekkür ederim
Güzel olmuş.
O bir kavanoz 🐑 yoğurdu için sağ kolunu verecek insanlar tanıyorum çok güzel oldu yoğurt. Ellerinize sağlık.👍🏻👋🏻
Kol sizde kalsın, kapımızı çalana bir kavanoz ikram ederiz
@@esmsezgin tabi yasaklar var bol keseden vaad :) Cok incesiniz hocam teşekkürler ben takılıyorum size. Selamlar. O değil de, doktor randevusu alıp mi gelsem napsam 🤔🧐🤭👋🏻
Koyun gezdiği için mi sütü daha pahalı az bulunduğu için mi?
👏👏👏
👏🏻👏🏻
Koyun sütü güzeldir bulabilirsek
Koyun sütü güzel olmazmı hic güzel kardeşim koyun yogurduna bayılırım hem tas gibi tutar mayaladıgında çok yaglı olur koyun yogurdu emegine saglık başarılar dilerim canım güzel kardeşim harika paylaşım olmuş
teşekkür ederim Emoş hanım
👍🏻
Yoğurt mayalarken kanılık olmalı derdi babaannem. Yani yeni kesilmiş koyunun kanının ılıklığında.
Mustafa bey kolay gelsin, Video için canı gönülden teşekkür ederim. Bu koyun sütünü nerden aldınız. İletişim bilgileri veya adres bilgisi varsa verirseniz sevinirim. Ben fanatik koyun yoğurdu hastasıyım bu kadar. Manda, Keçi, Jersey sütü sizin, Koyun sütü benim olsun. Birde Koyun sütü litresi kaç TL. Şimdiden teşekkür ederim... ❤️❤️
Merhabalar Alpaslan bey. Koyun Sütünü bu linkteki videoyu çektiğim çiftlikten aldım. kzhead.info/sun/dK16iNefgHh3gHA/bejne.html Tlf numaralarıda açıklama kısmında var. Ancak süt sağıpta satmıyorlar.Sütleri hep kuzular emiyor. Ben videoda belirttiğim gibi daha önce sağılmış ve dondurulmuş koyun sütünü verdi oradaki Şaziye hanım onu kullandım karşılaştırmada. Ancak Borayaz çiftliği diye biryer var. Videoyu onunla çekecektik. Ama o Temmuz gibi diyince buraya yöneldik .Borayaz Çiftliği yazarsanız instagrama ulaşırsınız ve koyun sütü satışları vardı.Ulaşamazsanız özelden yazın bana
@@esmsezgin çok çok teşekkür ederim. Allah razı olsun sizden.. Mustaga bey, Siz ilk defa koyun yoğurdu tatmışsınız, Benim çocukluğum köyde, İnekler ve Koyunlar ile geçti. Şuna inanın, Açık Ara En lezzetli , Kıvam en yoğun süt ve yoğurt koyun yoğurdudur. Kokmasının nedeni elle sağımdır. Eğer makine ile sağım yapılırsa kokma olmaz. Artı, Aroması nedeni ile Az koku olur. Birde Koyun sütü kaynarken dibi tutar, Hatta biz az dibini tuttururuz, Çünkü hafif yanıksı tadı muhteşemdir. Koyun sütü yağı oranı yüzde 13 dür. Manda, Jersey, Keçi sütü ve yoğurdu, Koyun sütü ve yoğurdu yanında hiç kalır. Elle sağım yapılırken, Koyunlar süt kabının içine idrar yaparlar, Artı dışkı da yaparlar, ondan dolayı, Süt kokar, Ama makine ile sağımda bunların hiç biri olmadığı için, Daha sağlıklı olur. Ben Ankara - Bala ilçesinde büyüdüm. Keçiören de ikamet ediyorum. Bizim ilçede koyun sütü lt fiyatı 20 TL ve yok satılıyor. Selamlar saygılar sunuyorum. Tekrar canı gönülden teşekkür ederim.
Tıbbi olarakta insana en uygun süt,koyun ve keçi sütüdür.Hayvanın cüssesi ne kadar küçükse o süt insana en uygun süttür. İnekler arasında da Jersey en küçük cüsseli hayvan bizim ülkede. Ama tabiki koyun keçi sütü daha uygun.Umarım dediğim çiftliğe ulaşırsınız. Özelden yazarsanız tlf numarasını iletirim.
sütü kaynattıktan sonra bir gün buzdolabında bekletmeniz mi işin sırrı nasıl bu kadar katı oluyor içinde su olmuyor cam kavanozun da böyle olmasında etkisi var mıdır? teşekkürler şimdiden
Bizim izlediğimiz yöntemle beraber süt te önemli tabiki. Kanalımıza bir göz gezdirirseniz süt olarak Jersey sütü kullandığımızı görürsünüz. Bu videoda Jersey sütü ile manda sütünü kıyasladık. kzhead.info/sun/f8-HgbaumqubiGw/bejne.html
Koyun sütü makine ile sağılır ise kokmaz. Koyun da cinsine göre tadı değişir. Assaf sütü yağ oranı düşük. Lacaune koyunun yağ oranı fazladır.
Teşekkür ediyorum. Ben ilk defa tattım koyun sütünü
İki sütü karıştırıp yoğurt mayalayınca rahatsız edici bir koku olur mu acaba?
Denerdim ama Koyun sütüne ulaşmak zor. Sanırım kokusu azalır
Hocam herzaman koyun sütü daha yağlı ve güzel olur ama biz nasıl bulalim
Valla Haklısınız. Bende gittim aşağıdaki videoyu çektim ama o an temin edemedim sütü. kzhead.info/sun/dK16iNefgHh3gHA/bejne.html
Beş saat mayalandı kapalı ortamda ve buzdolabında ağzı acık 24 saat bekledi bu bir önemli püf nokta. Hocam bizimki çılbır çılbır cıvık kaşık deyince zaten daha bi sulanıyor . katı değil oda sütun orjinalliginden muhtemelen sütte su olma olasılı yüksek zannedersem boyle kaymam yağ nerdeee.
Bizim oraya geliyor sütçü. Onu deneyin
@@esmsezgin cok teşekkürler seve seve hocam💕
tabiki koyun
teşekkür ederim
🥛🍶
İnek hangi cinsin sütü
Jersey inek
Koyun sütü mandaya yakındır kaymagı
Sütün kaymağını almak için kaç dereceye kadar kaynatıyorsunuz
Kaynama noktasına geldikten sonra 15 dk daha kaynattık. Sonra buzdolabına koyma ısısına düşünce buzdolabına koyduk Ertasi gün soğukken kaymağı aldık.
@@esmsezgin buzdolabına koyma ısısı kaç derecedir ? 2 gün buzdolabında bekletsek daha faydalı olur mu ?
@@bedelcevik Buzdolabına koyma ısısından kastettiğim ,herhangi bir yemeği ,sıcak birşeyi buzdolabına nasıl çok sıcakken koymak buzdolabının ısı-enerji dengesi açısından uygun değilse sütüde o anlamda koymaktan bahsettim .Buzdolabına koyacağımız sıcak gıdaları oda ısısına gelince koymak uygundıurya, kastetiğim oydu.
@@esmsezgin çok teşekkür ederim ilginiz alakanız ve yorumunuz için ❤️
@@bedelcevik Rica ederim. Kanalımızda benzer videolar mevcut,yenileride olacak. Keyifle izleyeceğinizi düşünüyorum. Saygılar.