ЕРТЕДЕ келінім ЖЕҢІЛ босансын деп АПАЛАРЫМЫЗДЫҢ жасаған ЕРЕКШЕ тағамы. ҰН мен МАЙДАН десерт жасау
2022 ж. 1 Қар.
49 332 Рет қаралды
Сәлеметсіздер ме! Бүгінгі видеода ұмытылып кеткен тағам төңкерме дайындау рецептін көрсеттім.
Каналдың дамуына қаржылай көмек көрсеткісі келетін кісілер сұрауымен каспи картасы номерін қалдырамын: 5169 4931 8971 1602
Лайк басып, каналға подписка жасап, қоңыраушаны басып қоюларыңызды сұраймын :)
Instagram: / kozhahmetova.azhar
Одноклассники: ok.ru/group/57394866159626
#қазақшарецепттер #ерекшетағам #асболсын
Қандай тамаша тағамдарды ұсынып жүрсіз, Ажар айнам, жоқтан бар жасайтын ҚАЗАҒЫМНЫҢ келіні екенсіз, жарайсыз!!! Барлық ҚАЗАҚТЫҢ қыз-келіндері сіздей болсашы, шіркін -ай!!! Қолыңызға дерт бермесін, айнам, деніңізң сау, басыңыз аман, балаларыңыздың қызығын ұзағынан көруге жазсын АЛЛА!!! Бірталай жасқа келсемде, білгенімнен білмегенім көп дегендей, көбіне сіздің рецептілеріңді қолданамын!!! Көп-көп рақмет! Аман болыңыз!!!
Рахмет шырағым. Ұмыт болып бара жатқан қазақтың ұлттық тағамдарын осылай насихаттап жүре бер. Ісіңе береке берсін.
Керемет.Сізге Алла разы болсын.Міндетті түрде жасап көремін
Керемет.Ажар ханым!Қолыңызға дерт бермесін.
Алла разы болсын сізге
Ажар кандай керемет жансыз. Осындай умытылган тагамдарды дайындап корсетеберинизши.
Алла қолыңызға дерт бермесін, бізде бұл тағамды быламық деп атайды. Жаңа босанған әйелге, жас балаларға пісіріп береді.
Вообще керемет тойымды куш беретин оте пайдалы,нагыз ас дайындадыныз колыныз али созиниз татти екен,колын дарт кормесин кушти ❤
Керемет 👍👍👍👍 Ажар ханым аллам қолынызға дерт бермесін ❤ алла от басынызға жаксылықты нәсіп етсін 🤲
Куйеуің екеуіңіздің түрлеріңіз ұқсас екен
Рахмет Ажар. Көненің көзі анаңыз аман болсын
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Жарайсың кодын дерт көрмесін.
Кеш жарық.Ажар ханым.
🥰😘🙏КЕРЕМЕТ КЕЛИНШЕГИНИЗ КОЗ ТИМЕСИН АС БОЛСЫН
Изденимпаз синлим рахмет. Онерин устем болсын !
Кушты
Аман сау болыңыз
Салем Каракалпактан молодец
Күшті👍🏻
Рахмет. Тамаша.
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Курсак шай деген ырым бар гой,бул да умыт болып барады, сол кезде жасаган гой аналарымыз, керемет, жастар корсин,билсин кыздар, рахмет ,Ажар
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Ас болсын.
Алла сізге денсаулық берсін. Керемет.
Тамаша.ұмытып жүрген анамыздың асын еске түсірдіңіз.көп рахмет.
Керемет!
керемет.колыныз дерт кормесын.озыныз де жолдасыныз да коркемсыздер.Бакытты болыныздар.
Ажар ханым ұн тағамың керемет екен бірінші естіп отырмын .Қолың майлана берсін👍🏻🧿
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Биздеде осындаи пешимиз бар еди насталгия
Ас болсын керемет
Тамаша,керемет👍👍👍
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Біздің ауылда ұнды қуырып, су,май құйып жасап, төңкерме деп айтатын.
Керемет бұиыртса жасаймыз.
Алтын қолыңызға дерт бермесін Ажар тәте!
Керемет, торт сияқты престеп салып ромбик қылып кесіп шоколадпен әрлеп жіберсе де болады деп қарап отырмыз
керемет
Əдемі сияқты
Ас болсын. Әйтеуір ерекше тағамдарды дайындайсыз. Керемет. Денсаулық тілеймін.
Қандаи тамаша көмір пеш көпірді қолмен ұстамасы аиналаиын
Лвл тагамнын а ты
Бул тагамнын а ты быламык дер аталады оны жанадан босанган эйелге береди босанган эйелдин ишине кан катып калмасын деп оны ишкенен сон шилде териси шыгады
Ас болсын!👍👍👍👍
....Ассаляму алейкум уа рахматуллахи уа баракатух! Құрметті жамағат, әлеуметтік жағдайы төмен мұқтаж бауырымызға көмек қажет болып тұр! Жалдамалы жұмыс жасайтын бауырымыз қазіргі уақытта денсаулығы сыр беріп, жұмысқа шыға алмай отыр. Өмірлік жары да еңбекке жарамсыз. Ал тұрып жатқан үйлері апатты жағдайда екен! Екінші бір бауырымыз, құрығы ұзын азаматтардың қысымымен, қорқытуымен, айла-шарғысымен қиын жағдайға тап болған. Қазіргі уақытта, ағайын-туысынан және үйін кепілдікке қойып қыруар қаржы алып, қарыздары қысуда. Қазіргі жағдайда, өзіне тиесілі болған 40 шаршы метр үйінен айырылу қаупі туындап отырған көрінеді..... Оның үстіне қарыз иелері де қысып жатқаны ақиқат. Күнделікті тапқан табысы, отбасының ас-ауқатынан артпай отыр...... Бауырларымызға көмек қолын созу мақсатында шот ашып отырмыз! Ешкімге салық салайын деген ойымыз жоқ, әркім мүмкіндігіне қарай (1000, 500, 200, 100 теңге бола ма әркімнің өз қалауы) қол ұшын созса деген ой біздікі....................... Каспи Голд: 4400 4301 3841 4682 “Жасырын не ашық түрде көп садақа беріңдер, ризықтарың көбейеді........... Көмекке ашық болыңдар, дұғаларың қабыл болады!” .........Ибн Мажә.............................................................................
Аллаһ Тағала шипа,берекелі байлық берсін.🤲🏻
Керемет 👍
Бул тагамнын аты быламык бул оте кушти тамак сутке араластырып тиси жок кисилерге оте жаксы синеди сизге коп рахмет
Қандай тамаша
Ас болсын Бақытты тілеймін Амин
Керемет ! Ас болсын !
Менин анам маркум жасайтын еди бала кунимде...Жеңгем толғатып жатканда осыны жасап,барлык ауылдың балаларына тарататын еди...Осы таттини калай жасайтын еди деп кейде ойлайтынмын.Есиме.тусирдиниз Ажар АЙНАЛАЙЫНЫМ.Куштии.Рахмет.Колынызга дерт бермесин жаныыым.айналайыным.Керемееееет.Куштииии.
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Күшті. 👍👍👍👏👏👏🌺🌺🌺🌷🌷🌷🌹🌹🌹
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Молодец моя красавица. Ты права молодец
Керемет Ажар тәте сизден уйренерим көп колыныз дерт көрмесін
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Биздин жакта тонкерме деп жасайды
@@Nur-913ч4ц
👍👍👍👍
Біз сүтке былғап қайнатып кішкентай балаға береміз өте дәмді болады
Күшті менің Мамамда жент қылып жасайтын марқұм жатқан жері жайлы болсын! Сүйтіп еркелеп жүретінбіз құрт қайнатып қаймақ күбіге көже істеп беретін
Ажар ханым салем.сенің каналыңды қарап тұрамын.керемет!!!
👏👏👏
Құмаршықтың талқанын жеп өскен мен арасында осылаи үнан талқан жасап берем балаға өте дәмдіго
Өте керемет маған ұнады 👍👍👍
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Десерт зуркууу молодец .Ясаб кураман.Москвадан салом. КУЛИНГИЗ ДАРД КУРМАСИН.ОИЛАНГИЗГА СОГЛИК ВА ОМАД ТИЛАЙМАН.КАК ТРЮФЕЛИ УХШАРКАН.СОГ БУЛИНГ.
Азаматсыз
Каналыма ютуб тиркелинизшы
МАЛАДЕЦ АЙЫМ.КУЙООН МАГА ЖАКТЫ.
Ой Ажар смотрю твоё видео и отдыхаю , то , что ты готовишь конечно же вкусно , но твой голос , твои руки завораживают. Мне 60 лет .Вспоминаю маму , дом , печь, детство....Көп рахмет!!! Бір жақсы кино көргендей боламын. 🥰🥰🥰
Приготовила пирог !!! Мақтап, мақтап жеп қойды бәрі 🤣👍
Қазақша пирожный екен. Өте ұнады. Немерелериме жасап берем.
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Жақсы рахмет істеп көреміз.Дәмді мыяқты👍
Ас болсын
Потенттеп алатын адамсыз ғой 👍👍👍
Өте тамаша жансыз
ОЙ АЖАР ҚЫЗЫМ КЕРЕМЕТ БІЗДЕ ДЕ СЕНІҢ ПЕШІҢДІ, ҚАРА ҚАЗАНЫҢДЫ САҒЫНЫП ҚАЛЫППЫЗ ҚОЛЫҢА ДЕРТ БЕРМЕСІН
Ой рахмет жаным. Бала кезди ядка тусирдин. Анам унды кууырып кауынды кайнатып оган катык катып курт истейтин. Оте дамди болатын. Булайда истесе болар екен. Рахмет саган. Тек ас истеп емес бизди бахытты балалыкка да кайтардыныз кандай керемет жансын!
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Ажар ханым керемет жансыз
Қазақтың быламық деген асы. Ұнды қызартып қойдың майына пиязбен қуырады. Үстіне қайнаған су құйып былғап отырады. Таза піскенше, дәмін келтіруге тұз салады. Өте керемет ас. Тойымды, адамға күш, әл-қуат береді.
Бизде унды куырып,АК май мен сут куйып писиреди.Оны тонкерме деп атайды.Ертеде уйде босанган гой аналарымыз,сол кезде босандыруга жиналган айелдерге осылай дайындап берген.Толгаткан Ана тездетип босансын деген ырыммен.
@@user-hm5tn8om4y бызде де тонкерме дейтын.сары майды айырганда тортасына осы тонкермены жасайтын ажем.
Солтүстік Қазақстанда да иә сіздер айтқандай төңкерме деп атайды .
Добрый @@user-nf3fz6er4t
Баягыда Анамыз унды куырып писырып туган айелдерге беретын пайдалы деп жататын кушты тагам болган екен ас болсын
Ажар әпке керемет👍👍👍
Керемет,өте дәмді болғаншығар..Ажар ханым сіздер қаи өңірден боласыздар? Керемет пысық жансыз👍
Оо жезде корунбой кетинизго эфирлерде
Бұл тамақтың аты "атала".Оны босаңган әйелдерге беретін,оны де былай жасайды:казанога біраз май куяды ,сол майга унды куырады,кейін біраз туз салып кайнаган су куяды,суйык етіп,кайнаганнан кейін өшіріп отын, тамақты ыдыстарға салып береді.
Бұл тамақтың ескіше атаалуы "төңкерме" менің анам қазанда қуырып қантсыз жасайтын, өте дәмді болатын
Алла қолыңа дерт бермесін.құшақтадым.
Саламатсыздар.Бұл өте дәмді тағам.Әжем осы тағамды үйреткен.1990 жоқшылық болған кезде кіші ұлыма, немерелеріме жасап беретінмін маргарин қосып.
Қандай керемет Ажар алла қолыңа дерт бермесін 😘
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Биринши рет корип отырмын не ушин берилип,Калай дайындалатынын.Колыныз дерт кормесин РАХМЕЕТ Сизге
Апам бала кезімізде бөкпен деген тамақ пісіретін, осы тағамға ұқсайтын, сол тамақ туралы хабарыңыз бар ма?
Керемет
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Керемет, Ажар апай! Қолыңыз дерт көрмесін!
рахмат эжеке печкаңыз түтөбөйт экен.
Саламатсызба иа кызык екен умытпай еске тусырып бала кезымызды еске алып отырамын Алла разы болсын рахаттанып калдым шай татты болсын.
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Қолыңыз дерт көрмесін жасап көреиін деп жатырмын
Ажар аман, кызыныэ аумайды папасынан👍👍👍
ҚУШТИ АДЕМИ ЖАСАЙМЫЗ ҚОЛЫҢЫЗ ДАРТ КӨРМЕСИН👍👍👍👍
Сондай берекелі әйел, үйі таза, ерін сыйлайды, жоқтан бар жасайды. Сондай күшті. Неткен қарапайымдылық. Бисмиллясы аузында, оны айтуды ұмытпайды.
Ұн пісе қойдыма екен қуырғанға,мен ұннан осылай біз туғанда енеміз атала деген тамақ ісьеп беруші еді тоң маймен,соны істейді екен десем,бетіне қаймағы шыққанша көөп қайнатушы едік,қуырылған ұнды,соған күмән етіп отырмын.Тұз салып іште қан қатып қалмасын деп ішетінбіз,өтте дәмді болушы еді.Бір шал айтқан екен тісі жоқ,Атала ішем деген асымба еді,90-жас жасайм деген жасымба еді деп,ата,әжелергеде істеп берсе тойымды тамақ атала тісі жоқта тойымды болады.
Ажар сіңілім сондай еңбексүйгіш жан Атала ғой өте тәтті болады
Алдыңғы пияз бен жумыртка кушти унады
👍👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷
Керемет. Дауысы соңында естилмеді
Колын дерт кормесин.бирак уннын устине су куйып кайнатпаган сон унные шики дами шыгып турады шыгар.бізде муны туган келиндерге унды куырып сут куйып екі сагат кайнатып береди.бул тагамды бізде быламык немесе атала дейди.куйеуин озіңе лайыкты азамат екен бакытты болындар.бала немерелериннин рахатын кориндер.
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Ауылда турганымда осындай пеште манты бауырсак букіл асты пісіріп алатынбыз керемет пешті сағынамын кәзір
Аллам колыңызқа дерт бермесін күш құат денсаулық берсін сізше 🥰👍🙏
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Куирык маига унды куырып каинаган су куиып кишкене туз салып каинатып босанган аиелдерге берген Босангансон иш курлысын тазаруына коп комек береди
Керемет👍👍🙋♀️🙋♀️🌸🌸🌸
Каналыма ютуб тиркелинизшы
@@Nur-91 ән айту харам
😋👍
Иә,бұл быламық,жас босанған келіндерге белі тез бекиді,сүті маңызды болады деп береді дейтін әжеміз. Ол кезде тамақ та тапшы болған шығар. Ажар ханымның тағамы заманауи түрі болды. Өте жақсы. Менің әжемнің быламығы сұйықтау болатын,жалап,ұрттап ішетінбіз. Ажарға көп рахмет. Ұлттық тағамдарымызды осылай түрлендіріп,жастардың жеуіне ыңғайлап жасаса ел арасына тез тарап,өміршең болады ғой.
Төңкерме болып басталған еді,карточка болып кетті.Бұрынғылар шығарып қуырылған ұнға оқытылған майлы молынан құйып,қасықпен жейтін.Жас босаған ананың белің бекітсін сүті мол болсын деп.
Менын мамам аурып канша жыл о дуниеге кетпегенде менде бакытты боларем мамам каттама жукпа талкан кожелерды тыл уиыре жасаитын алы дамы аузымда жаткан жеры жаннатта болсын
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Ұнды қуырамын дегенге бөкпен ба деп қарадым
Су куймай сар маймен шекермен оте дамди болат кесип
Ұнды құйрық майға қуырып банкаға салып қоятынбыз.Соны сүтке бір қасық салып балаларға бөтелке құиып детски питанияның орнына беретін.
Бақытты болыңыздар екі дүниедеде
Ауылдың адамымыз сіздің видеоңыз жəне өзіңізді жақын тұтып үзбей көрем тіпті плитаның сынық дөңгелегі де өзіміздікі секілді жасандылық жоқ ризамыз Аман бол
👍👍💪
Күшті керемет дәмді болса керек бұл тағам жент деп аталады ма ?
Жоқ жентті ірімшіктен жасайды . Кейбір жерде жент деп атайды , кейбір жерде қоспа дейді.
Кушти екен бари жаксы. Бирак жуа деген чиснок па? Или пиязды айтасыз ба? Мен пиязбен истедим унады.
Уйдин сары майымен суудын орнына сут салса оте зор шыгады
Каналыма ютуб тиркелинизшы
Помню в детстве ,у нас готовили на похороны и назывался талкан.