ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ КАК ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ ГРИБЫ ОПЯТА

2019 ж. 31 Қаз.

139 340 Рет қаралды

Такие грибы вам обязательно надо приготовить. Самый правильный и вкусный рецепт жареных грибов. Лесные грибы опята всегда очень вкусные, если их правильно пожарить. Жарим грибы с луком и в сметане. Грибочки лесные приготовленные правильно , можно подавать к столу и горячими и холодными и делать с них начинку а также варить жаркое или суп.
Рецепт:
1 кг. грибов
1 средняя луковицы
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка масло сливочное
Масло растительное для обжарки.
Соль, перец по вкусу.
Подписаться на мой канал: goo.gl/JDzv4s
Я в контакте vk.com/club89926506
Фейсбук / lubovkriuk1
Почта lybita2055@ukr.net
Мой второй канал: Любовь Крюк / @user-uk1wn4sk1e
Канал моего мужа: Aleksandr Kryuk / @aleksandrkryuk
Плейлисты с интересными видео:
Простые и вкусные рецепты
• Простые вкусные рецепт...
Мастер классы Цветы из атласных лент
• Мастер класс. Цветы из...
Денежное дерево. Комнатные растения.
• Денежное дерево Толстя...
Самомассаж и упражнения
• Самомассаж и упражнени...
Музыка. Игра на гитаре.
• МУЗЫКА.Игра на гитаре....
Рецепты рыбных блюд
• Рецепты рыбных блюд. Р...
Отдых в Черногории. Море. Цены 2016 г.
• Отдых в Черногории Мор...
Индюшата средних и тяжелых кроссов
• Индюшата средних и тяж...
Маленький огород. Что растет на моем огороде.
• Маленький огород. Что ...

Пікірлер

спасибо, обожаю грибы.
@user-xb9ld9vc5r4 жыл бұрын
Круто сейчас попробую, спасибо за рецепт)
@plate75503 жыл бұрын
Спасибо за рецепт этого блюда
@user-nm5gi8xz3q2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@AleksandrUA20223 жыл бұрын
Спасибо, очень хорошо, конкретно рассказали как готовить опята.
@ludamatafonova23882 жыл бұрын
Спасибо! Всё понятно объяснили!
@margoooo3 жыл бұрын
Спасибо, сегодня сделала целую сковородку))))
@user-zm2nl4kv5u2 жыл бұрын
Грибы супер!!! Спасибо за рецепт...
@user-nx5wd8ke1z Жыл бұрын
СПАСИБО МИЛАЯ ОЧЕНЬ УЖ ВКУСНО ПОЛУЧИЛИСЬ СПАСИБО
@user-wl6br8fg4e3 жыл бұрын
Ой, слюнки потекли! Сейчас пожарю
@zimbabweanbosh70603 жыл бұрын
Для меня это самые вкусные грибы😁
@user-sw5dv3so3l Жыл бұрын
Правильный рецепт,надо всегда отваривать!
@user-in3sy6go4b7 ай бұрын
Спасибо!
@alievnaalievna30793 жыл бұрын
Здравствуйте,Любовь и Александр!) Мира и добра Вашему дому. Любовь, Вы умничка! Мужу здоровья и огромный привет!)
@user-ov6xn1km4r4 жыл бұрын
Благодарю❤
@user-yd2pb4um4p9 ай бұрын
Класс
@user-dj5cs6jj6n3 жыл бұрын
Спасибо!!!)))
@arecusandoru_8 ай бұрын
Мне понравилось . Хорошее видео . Не обращайте внимания на притензии по говору . Сегодня набрал опят буду жарить и мариновать это самые вкусные грибы мне кажется ну и рыжики наверно.
@anvargabdullin91623 жыл бұрын
- А у нас грибов нет...нет дождей.
  @LubovKriuk3 жыл бұрын
Спасибо, все просто как всегда, принес ведро не знал что делать😁😁😁, приготовил как аоказано все норм, спасибо
@user-dr1cy2vx4m Жыл бұрын
- Прям, ведро грибов и умяли?
  @Aleksei_Mishushin8 ай бұрын
Сейчас буду жарить🤗 Впервые в жизни...
@user-lw6mj2qs9u3 жыл бұрын
- Не слушайте бредовые советы, жарьте сразу без отваривания, отваривают перед жаркой только свинухи, остальные сразу жарят
  @user-ht8fq4ll8b Жыл бұрын
- @@user-ht8fq4ll8b поддерживаю🤝
  @Vadim51rus818 ай бұрын
Ну что всё ясно 👍пошёл жарить
@user-tg3lx9xk6t3 жыл бұрын
класс
@user-tf1vz2uu5k3 жыл бұрын
Слюни потекли как хочется жареных грибов.
@petrov86ser4 жыл бұрын
Ещё лука зелёного можно тоже красиво и вкусно кортошечки ещё надо 👍
@user-cr3nl1ed8w2 жыл бұрын
Многие хозяйки знают этот рецепт. По этому рецепту можно готовить любые грибы. Готовьте грибы правильно, но детям их не желательно предлагать...
@LubovKriuk4 жыл бұрын
Как много разговора про лук люблю коротко и ясно
@user-bg7qc5nr3c Жыл бұрын
Пошёл жарить)
@dentalmarket042 жыл бұрын
- Никогда не жарили опята. Спасибо очень вкусно!!!
  @lydmilagitina3019 Жыл бұрын
Сейчас буду жарить! Сразу, без отваривания. Только хорошо промыть и всё!😅
@user-kr3ny5qr6z8 ай бұрын
- А вы живы ?)
  @Andrey_Sedoy8 ай бұрын
- @@Andrey_Sedoy живей всех живых! 😉
  @user-kr3ny5qr6z8 ай бұрын
Дякую за чудовий рецепт .
@user-qp8zh1hw5q Жыл бұрын
Вы не с Воронежской области случайно, по говору🔥🔥🔥
@user-zl5rc8ff4e8 ай бұрын
Попробуйте после сметаны добавить немного сухого вина, буквально рюмочку 👍👍👍(белого)
@viktorjustus93083 жыл бұрын
- Спасибо за совет.
  @LubovKriuk3 жыл бұрын
- Перед сметаной-👌
  @user-hm5dx4dh9r2 жыл бұрын
А в нас темніші жарені вийшли, а ніж у нас!!! Це нормально?
@user-in8uy9os3j6 ай бұрын
Дякую❤❤❤
@user-un4qz2bx8k4 ай бұрын
ВСЕ ЖАРИТЬСЯ В СОБСТВЕНОМ СОКУ БЕЗ ВСЯКОЙ ВОДЫ КРЫШКОЙ НЕ ЗАКРЫВАТЬ
@user-hf9rk4ox1v Жыл бұрын
Два раза прокипев грибы теряют свой грибной аромат наполовину.
@user-ng2uh6kl9b Жыл бұрын
- Зато уйдут все токсины. Все таки это гриб.
  @user-if5tq3gt9z Жыл бұрын
Вы не указали названия грибов ☝️🙄
@user-si3tm7uu4p Жыл бұрын
Никогда никакие грибы перед жаркой не варю, так у них более ярко выраженный вкус, чем после варки!
@Vadim51rus818 ай бұрын
- В гости к вам опасно ходить можно вперёд ногами выйти.... 😂😂😂
  @user-bq6rz4uo4f8 ай бұрын
- @@user-bq6rz4uo4f объясните зачем варить?
  @Vadim51rus818 ай бұрын
- @@Vadim51rus81 что я буду вам объяснять прочитайте в энциклопедии про опят. У меня когда бабушка варила их дожила в воду лук головку и дольки чеснока и если они красились в бурый цвет всю кастрюлю выкидывала. Значить попался ложный гриб. Их тяжело отлечить от нормальных опят.
  @user-bq6rz4uo4f8 ай бұрын
- Во истину. Нет необходимости варить. Весь вкус вывариться. Достаточно термообработки при жарке.
  @Scotl8 ай бұрын
- На зубах не хрустит песок?ппц ты поц
  @mamaambala45047 ай бұрын
Всегда жарю опят после промывки и дать что б вода сошла.и усё! Дальше 40 минут лук и все ок!
@aleksanross970 Жыл бұрын
А картопля?
@77chibis Жыл бұрын
А можно суп сварить из готового блюда, интересно....?))
@user-zm2nl4kv5u2 жыл бұрын
- Да.
  @LubovKriuk2 жыл бұрын
Добрый день! А без сметаны можно?
@user-cb2ie4ru1o3 жыл бұрын
- Нет, только с сметаной
  @user-iy1or5cm6r3 жыл бұрын
- Со сметаной , конечно вкуснее , но я готовила без сметаны и без сливочного масла на сковороде с непригораемым покрытием с небольшим количеством растительного масла , до того , как приступить к обжариванию грибов , их также , предварительно отварить , дать стечь воде через дуршлаг , затем в сковороде слегка подрумянить лук , добавить чеснок и в эту же сковороду помещаем грибы и на медленном огне тушим до готовности , перчим , приправляем специями , любыми ...И всё , можно подавать хоть с картошкой , хоть с гречкой , хоть с макаронами !
  @user-kb7mx5hc8v3 жыл бұрын
- Отличный рецепт у Вас.
  @LubovKriuk3 жыл бұрын
- Без сметаны можно, без водки нет
  @alexfighter8129 Жыл бұрын
А луковицу кидаете в воду,когда их варите?
@user-ft8tu4tn8m3 жыл бұрын
- Раньше - да, сейчас не вижу смысла.
  @LubovKriuk3 жыл бұрын
Никак не пойму за что такое внимание денежному дереву? Сколько раз просматриваю и Ваши видео и все время удивляюсь за что Вы так любите это каланхоэ?
@user-tl6kq9lz6f4 жыл бұрын
- Оно не прихотливое, не требует особого постоянного ухода...но они все такие разные, за ними так приятно наблюдать.
  @LubovKriuk4 жыл бұрын
- Молодцы
  @user-ev9fu4ed7m3 жыл бұрын
а поварить?
@BUBUKA94192 жыл бұрын
Многие хозяйки знают
@user-ub8ez3fi8s2 жыл бұрын
А ще листочок лавровий, смакота.
@user-nr7uo1in5z2 жыл бұрын
а кто сказал, что это -ПРАВИЛЬНО? Это люба сказала?
@user-zf1vc6nu1c Жыл бұрын
Дешёвые ?
@user-vu8nz6yr8r8 ай бұрын
Первый раз вижу чтоб лесные грибы, варили перед жаркой. Обычно так делают с не съедобными
@user-te8ws9rb3v3 жыл бұрын
- Я тоже всегда сначала в водичке варю, прямо на сковороде, а как вода выкипает, уже жарю🙂
  @LightandMind..space1112 жыл бұрын
- Мы тоже всегда варим
  @alkogolik2352 жыл бұрын
- Я тоже впервые вижу😳
  @user-bu3ur3rk6l Жыл бұрын
- А не съедобные зачем варить, их прям сырыми можно есть.😉😂
  @user-hh7ci6iy9p Жыл бұрын
- Опята надо варить. Они условно съедобные
  @anm24318 ай бұрын
А зачем грибы варить ,мы их всегда сразу жарили.
@olgagulei58242 жыл бұрын
- Да?
  @LubovKriuk2 жыл бұрын
- и я никогда не варю. весь аромат в воду уходит....
  @odino4ka437 Жыл бұрын
А зачем их варить?
@user-11673 жыл бұрын
- Шобы не отравиться!😂
  @user-qk6lq9xt7h3 жыл бұрын
- Чтобы не меньше сливрчного,или подсолнечного масла использовать!!!оно придает жырный вкус,печет у многих изжога;!!!
  @miklosbehen45293 жыл бұрын
- Csaj maszturbálja a pináját nyilvános helyen
  @miklosbehen45293 жыл бұрын
А на хрена варить то нужно было перед жаркой?Закидываеш грибы и начинаеш жарить.У вас тушоные грибы,а не жареные,лудше бы обжарили,а потом тушили.
@user-vi9qi3bt3b2 жыл бұрын
- Чтобы все вредные вещества вышли. И можно покультурнее вопросы задавать)
  @user-xr6jr9fl5f8 ай бұрын
Опята не варят перед жаркой, советы дают дилетанты
@user-ht8fq4ll8b Жыл бұрын
Все полезное что есть в грибах ушло в трубу а на сковородке бесполезный продукт.
@user-pd7do7zl3t2 жыл бұрын
- Обоснуйте
  @user-ur5yo2gs5h2 жыл бұрын
- @@user-ur5yo2gs5h При варке грибов все что в них содержится полезного уходит в отвар. Вы же потом вылеваете отвар в трубу и остается гриб пинопласт. Почитайте и послушайте микологов.
  @user-pd7do7zl3t2 жыл бұрын
- Видно Вы правы, но я так жарю только белые грибы. Всегда все другие именно так и готовили...
  @LubovKriuk2 жыл бұрын
- @@LubovKriuk Попробуйте без отваривания и вы почувствуете разницу, но есть грибы которые нужно обязательно отваривать и иногда несколько раз.
  @user-pd7do7zl3t2 жыл бұрын
- Опята это тот гриб , который требует предварительной отвареи. В них содержаться токсины. Это не белые и не подберёзовики.
  @panya19828 ай бұрын
Я не варю маринованные грибы а эпрю
@user-qf9ke3fy4n Жыл бұрын
- Эприте? Это как?..😊
  @annalyable7 ай бұрын
МНЕ КАЖЕТСЯ ТАК ДОЛГО ВАРИТЬ НЕ СТОИТ.Весь вкус улетит...10-15 минут после хорошей чистки и мойки достаточно.
@user-hf5nu6co7f3 жыл бұрын
- Возможно Вы и правы.
  @LubovKriuk3 жыл бұрын
Д8 шшш
@user-db7yj1lk3k2 жыл бұрын
После 20 мин можно и выкинуть....
@alexcomp95563 жыл бұрын
- Сколько варить,подскажите пожалуста.
  @irapuzdriyak67233 жыл бұрын
- @@irapuzdriyak6723 Я наоборот варю не долго, закипело, пену снял и 3-5 мин.
  @alexcomp95563 жыл бұрын
- 🤣🤣🤣👍
  @Vadim51rus818 ай бұрын
Автор в неадеквате, в воде исчезнет весь вкус
@user-vl8iw6wn2k Жыл бұрын
Все витамины гриба ушли в кипятке
@jaksonmartinez26503 жыл бұрын
- Готовьте без предварительного кипячения грибов. Кто Вам запрещает!?
  @LubovKriuk3 жыл бұрын
Слушайте, вы снимаете видео для ютуб, вы хотя бы ради приличия гЭкать перестаньте! Слушать невозможно! Колхозники мать вашу
@user-qk6lq9xt7h3 жыл бұрын
- Я согласна с Вами, но и у Вас бы было не очень хорошее произношение, если бы Вы делали видео на украинском языке. Или я плохо знаю русских ?
  @LubovKriuk3 жыл бұрын
- лёшоп ан йух, йылыропут кабмоз, еонтовиж!
  @user-ic1zz6ml3u3 жыл бұрын
- Отличный рецепт и никаких изьянов в речи я не заметила. Мне главное как поджарить опята. А я гэкаю и никак не могу с этим справиться, но и не особенно стараюсь. Мы ведь не на уроке русского яз. Самое главное быть здоровым, здоровья всем!!!
  @yuliachernyka14333 жыл бұрын
- На ютубе матом ругаются, а вы к геканью цепляетесь, ещё к оконью прицепитесь. Россия огромна и много говоров и диалектов, наоборот их сохранять нужно.
  @nadjagnerlich39983 жыл бұрын
- @@nadjagnerlich3998 говоров много, только многие отрицают причастность к России.
  @moterisirena3298 Жыл бұрын
Надо было раз 5-7 проварить,но зачем я не понимаю?, вы вкус грибной выливаете, правильно люди говорят вам"они же не поганки" зачем варить перед жаркой, причём неоднократно?😮
@user-jl8yh3of4d8 ай бұрын