БЕЗУМНО ВКУСНАЯ ПП ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Ооо, ребят это просто находка для тех кто обожает хачапури 😍
Это можно сказать ленивый вариант ПП хачапури без заморочек.👏
ГОТОВИТСЯ БЫСТРО, ПРОСТО и ваше утро будет точно САМЫМ ВКУСНЫМ👌
Что нам понадобиться?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥞Творог 5% - 170-180 гр (1 брикет)
🥞Сыр - 50 гр
🥞Яйца куриные - 2 шт
🥞Молоко - 50 гр
🥞Мука рисовая - 4 ст.л с горкой
🥞Сода - 1/3 ч.л
🥞Соль по вкусу
🥞Зеленый лук - по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣Сначала смешиваем 3 ингредиента творог, молоко и соду.
Если используете творог не в брикете, а скажем домашний или крупнозернистый, перебиваем смесь творога с молоком блендером.
С творогом в брикете мы этого не делаем
2️⃣Твердый сыр натираем на мелкой терке, мягкий на крупной в миску с творогом. Я обожаю Моцареллу, вы берете какой вам нужен нравится
3️⃣Добавляем яйца, соль по вкусу, перемешиваем.
4️⃣ Если хотите на этом этапе можно добавить зеленый лук, затем рисовую муку и снова перемешиваем все ингредиенты до однородной массы
5️⃣Полученную массу визуально разделяем на 2 равные части.
Сковороду можно немного смазать полезным маслом (кокосовое, ГХИ).
6️⃣На хорошо разогретую сковороду, выкладываем одну часть творожно-сырной массы и начинаем быстро но аккуратно формировать массу в круглую лепешку толщиной 1-1,5 СМ.
7️⃣Жарим творожную лепешку, накрыв крышкой, пока верх лепешки не схватится (3-4 минуты).
Переворачиваем лепёшку на другую сторону и жарим под крышкой еще 3-4 минуты.
Тоже самое проделывает и со второй частью творожной массы
8️⃣Прекрасную ленивую лепешку выкладываем на тарелку, можно разрезать на 2 или 4 части, тут уже как вам нравится.
Всё ваш прекрасный и вкусный завтрак готов.🥞
НЕ ЗАБУДЬТЕ ДОБАВИТЬ К ЛЕПЕШКЕ 100 гр овощей🍅🥒🥑🫑🥬
Приятного аппетита!
КБЖУ 112,9 11,4/6,9/1,5
P.S пока писала вам рецепт сама захотела приготовить эту вкусняшку😋
Побежала готовить😉