Koymak is either Tatar pancakes or pancakes. Delicious - you'll eat your mind!
The 37th recipe for Tatar cuisine, previous episodes can be viewed here • Татарская кухня
The list of necessary products is detailed in the video - take a pen, paper, write it down and cook!
In the same oven we cooked:
Reheat in the oven: • Перемяч из печки от ма... (whites)
Echpochmak (triangles) • Самое популярное татар...
Smetannik: • Сметанник по-татарски ...
Apple pie: • Вкуснейший яблочный пи...
Welcome to the official KZhead channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video.
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
It’s very cool to watch, no one else can shoot like this: • Режем казан в пловом! ...
More chicken dishes:
Chicken Kiev • Котлеты по-киевски
Cutlets in a cauldron, in Azerbaijani style • Казан котлеты
► stalic.ru - online store with my books
Odnoklassniki ► ok.ru/stalic
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
37-й рецепт татарской кухни, предыдущие выпуски можно посмотреть здесь kzhead.info/channel/PLBaXucH682hkFyK6Rcoi7ctf0lBiXi0uy.html Перечень необходимых продуктов подробно озвучен в ролике - берите ручку, бумагу, записывайте и готовьте! В этой же печи мы готовили: Перемяч в печи: kzhead.info/sun/mNaseLyJgaSaops/bejne.html (беляши) Эчпочмак (треугольники) kzhead.info/sun/ZJZxndyheIeceI0/bejne.html Сметанник: kzhead.info/sun/id2bZd6wmKNpeI0/bejne.html Яблочный пирог: kzhead.info/sun/lZWxaLmrqXiVnn0/bejne.html Добро пожаловать на официальный KZhead канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► kzhead.info/tools/O8YHPk43zHgfUFWv9FUttg.html Посмотреть очень крутое, никто больше не может так снимать: kzhead.info/sun/qZepeLaNoXOVeaM/bejne.htmlsi=9-VELgRDV06g8xdx Еще блюда из курятины: Котлеты по-киевски kzhead.info/sun/prePeZqCg5yKZmg/bejne.html Котлеты в казане, по-азербайджански kzhead.info/sun/ncyypbNuiKRtlK8/bejne.html ► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами Одноклассники ► ok.ru/staliс Инстаграм ► instagram.com/stalic1962 Телеграм ► t.me/stalic
Татарская выпечка - это сказка! Такое количество блюд даже сложно перечислить... Кыстыбый, эчпочмак, губадия, балэш... Обожаю! Я живу рядом с Татарстаном, в Пермском крае, передаю привет нашим уважаемым и самым близким соседям! Счастья и процветания Татарстану! Приехжайте в гости, угостим перепечами, шаньгами и посикунчиками!
Исэнмессез, Сталик Гусейнович!Ихластан кунелдэн, Сезгә рәхмәтемне белдерәм, ботен татарлар рэхэтлэнеп карыйлар!
Эйе😊
Всем здравствуйте! Коймак от слова кой.По -русски, ближе к слову лей.Коймак кою,коймак коялар.Готовка блин,оладушек.
Мне очень понравилась Лилия! Деловая, серьезная, не красуется. Молодец, что показываете настоящие , правильные рецепты татарской кухни.
Вот на этом видео и открылся секрет названия "оладушки" - т.е. с ладони. Замечательная серия народной татарской кухни. Сталик Гусейнович, большое спасибо!
Великолепные оладушки- коймак, замечательная хозяюшка, великолепная атмосфера!!! Я 40лет прожила до 2000г в Казахстане, где все мы были вместе : казахи,татары,узбеки, уйгуры, дунгане.... и всегда отмечая праздники вместе делились рецептами своей кухни. Так благодарна этому времени. Благодарю вас за воспоминания и вашу атмосферу . Здоровья вам!!!
Иришка на здоровье,всё будет коймак😊
Зур рэхмэт, узебезнен татар коймагы! Бик тэмле!🙏😘👍
Перевод,,ОЧЕНЬ ВКУСНО
Какая женщина!!! Какой рецепт!!! Сегодня не надо тесто, а на завтра подсуетилась. Это находка, а не рецепт! Сталик, огромное спасибо!
Слов нет. Но это Обалденно вкусно.❤❤❤❤❤
Какие юмарные оба деловые кухарки,просто приятно на их смотреть.Процветания , удачи вам вовсём.❤
Всем доброго, чудесного дня!❤ Когда-то, в моём детстве, а это конец 50 х начало 60х г, мама пекла блины в русской печи, точно также. Блины не переворачивала, были румяные с обеих сторон, а ещё также запекала картофельное пюре, смазав обильно домашней сметаной и называлось это- картовник. Да всё готовили в русской печи и хлеб, и пирожки с лесной клубникой. Очень всё было вкусно! Спасибо за Ваш труд! Здоровья вам всем. С уважением ❤ваша подписчица. Сибирь.
Очень понравилась Лилия, конкретная, деловая, без кокетства и ложной скромности, класс! Люблю таких людей.
Такая интересная женщина, приятно смотреть!
Так насмеялась от вашего диалога. Спасибо огромное Дорогой Сталик. Рецепт коймаков тоже очень кстати ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Какой прекрасный канал. Так всё просто, душевно. Настроения, солнышка, тепла прибавляет. Спасибо большое, Сталик!
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ВАМ СТАЛИК. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ГОСТЬЯ. ВСЕГДА ИНТЕРЕСНО СМОТРЕТЬ ВАШИ РОЛИКИ,ВАС ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ. ❤🍒♥️🍒♥️🍒♥️🍒♥️🍒♥️🎄🙏
Шунды матур,тамне коймак, маладис Лиля апа😂😂😂👍👍
Ай да Сталик и Лиля апа❤❤❤Зур рахмат
Ой, спасибо, развеселили 😂 Хозяюшка так напомнила мою маму ❤ Она такая же была деловушка-веселушка. Готовила нам коймак и перемячи.
Татарская кухня это шедевр!! Рәхмәт Апа!!
Приятная обстановка, хозяюшка добрая.В своё время жили в Сибири,мы из Ташкента,сами хлеб,оладушки пекли,деревня 6 км от нас была,замешаешь тесто,в бидон нальешьи до дома на рабочем тракторе с будкой,мороз 40°,рабочие с нами на работу ехали,на ж.д.работали, удивлялись:"А,что ,разве на холоде дрожжи работают",:тесто крышку бидона поднимало,подходило во время пути,приедешь домой,напечешь оладушки на хмельных дрожжах-пышные!
Весёлая тётушка! ❤🎉 Но-с характером! Бабаю- скучать некогда!
Вспомнила свое детство в Татарстане..слезы текут...мама и тетушка так пекли..и правда мы масло с оладушек отжимали и кушали с медом..
Сталик обый, по нашему, по татарски, ЗУР РАХМЕТ за ролик, настроение, музыку и душевность!!! ❤
Хозяюшка, какая умничка, как красиво и вкусно рассказывает...
Просмотрела все видео....это шедевр❤❤❤❤
Бик зур рэхмэт за такой рецепт!!!! Обязательно приготовим ин ша Аллах! Благодарим Лилия апа за все секреты❤️
Спасибо Сталику за наши рецепты
Какая красивая одежды у женщины,приятно смотреть.А уж рецепт - супер.
Аллаһ теләсә, пешереп карыйбыз. "Коймак" - "кою" ( заливать мәгънәсендә)сүзеннән алынган. Койма сүзе дә шуннан килеп чыккан. Элек коймаларны сыек катнашма белән коеп, катырып эшләгәннәр.
Браво, татарочки непревзойдённые хозяюшки ,лучшие!!!
Спасибо вам и автору и хозяйке
Какая умничка хозяюшка! Спасибо, Вам, Сталик, за это видео серию татарской кухни
Сталик, это сказка как интересно! Спасибо Вам большое!
Прекрасный кондитер,ведущий очень грамотный очень много знает все понравилось
Какие красивые, румяные и аппетитные коймак 👏🏻👏🏻👏🏻 рэхмэт!
ВЕДУЩИЙ И ХОЗЯЮШКА спасибо за рецепт Здоровья
Рахмет. Өте әдемі, дәмі де сондай болар. Лиля апа, сізге зор денсаулық.
Сталик- сладкоежка! Повезло ему угощаться!
Лилию Апу уже люблю, второй раз смотрю как родную!
Сталик, вы молодец, что знакомите нас с кухней разных народов❤
Какая вкуснота. У меня сын попробовал такие оладьи в Казани. Очень понравились,просил дома сделать,но увы такие не получатся. Мама моя готовила в печи,вспомнилось сразу. Сталик,спасибо вам большое,как в детство вернулась. И Лилия апа мастерица.
Очень аппетитные и красивые.Спасибо.
Ой, какой хороший видос, вкусный, домашний,, тёплый! Очень понравилась Лилия, знаток своего дела! 🔥👍👏❤
Такие чистые, уютные и вкусные передачи у уважаемого Сталика Ханкишмева.
Такая классная хозяюшка, шустрячка!
Чайда куегыз, тамнэ чай . Машалла !!!!
Интересные видео, никакого кина не надо😂!
Здравствуйте добрый день, испекла яблочный пирог🍰 по вашему рецепту, получил ся изумительный пирог, благодарю вас за советы🙏💕, удачи вам на вашем кулинарном канале😊❤
Доброго времени суток! Большая благодарность за такую подборку! 🙏🙏🙏👍👍👍😉
Тоже испекла ваш яблочный пирог, вкусно получилось, спасибо
А где взять рецепт яблочного пирога, о котором пишут в комментариях? .. 🙏
за татарские и башкирские сразу два лайка.
Эххх сейчас с этим коймак чай с молоком попить 😋😋😋👍👍👍
Спасибо за рецепт!
Ой как вкусно 🤤 Слюни потекли,нужно приготовить ,масло мед 🍯 по рукам течет ,такое мы то же любим,масло много не бывает 😄🫶Сразу вспомнила эбинен коймагын,Благодарю вас Сталик за такую огромную проделанную работу.🎉Успехов вам,процветания,любви и здоровья 🙌
Видео и кухня получилось😊❤
Из печи это кабартма. Моя эбика пекла, спасибо напомнили.
Рецепт мич-кабартамаси уже опубликован на этом канале. Посмотрите и поучитесь!
Шикарно! А как под баян коймак растянул - вообще! Спасибо за видео.
Я из Удмуртии. У нас похожее на это блюдо называеться- Табани. Но они значительно больше, на всю сковороду. Подаеться вместе с зыретом- соус типа такой.
бабушка-чувашка в детстве пекла куймак (может коймак) , сверху мазали подобие картофельного пюре или творог смешанный с яйцом и сметаной и еще припекали. вкусно очень было
Коймак это коймак, это не блины и не оладьи 😁 Спасибо за прекрасный выпуск Сталик Гусейнович 👍🔥🤝
Да
Спасибо за такое видео!!!!❤❤❤
Какое душевное видео!) Приятного вам аппетита)
с уважением и удовольствием посмотрела, и даже посмеялась, как вкусно кушали..., а моя бабушка в печи делала блины с кашей пшеном и тоже смазывала маслом и мёдом, ну очень вкусно было
Классноооо, спасибо большое ❤❤❤😊
Весело и вкусно с вами🙏🙏🙏❤
Лилия апу ! Читая Ваш рецепт уже скажеш :,,Вкусно , вкусно, вкусно.Здоровья Ва ипроцветания в Вашей профессии!
Вааау.....здорово😊
В Сербии каймак нечто среднее между сметаной и мягким творогом. Очень вкусно.
Лилия апа , хозяюшка 🔥 Спасибо за рецепт ей и Вам Сталик Гусейнович 🙏🏻 что знакомите нас с кухней народов мира🎉🎉🎉
СУПЕР🎉
❤❤❤❤❤ огромное спасибо❤
Слюни текут буду готовить
Замечательное видео, вкусное, позитивное, Лилия апа молодец👍 Сталик Гусейнович, а кош теле готовили, в Татарстане?))
Спасибо за такой рецепт, за красивый и пончтный показ! Покажите, пожалуйста, как готовить чак-чак на топленом масле, как готовили 40 лет назад!
Супер!
Уважаемый Сталик, а Вы уже начали работать над книгой о татарской кухне? Когда выйдет обезательно куплю!!!
Коймак каймак белян бик тямле😄
Әфәрин, Лилия апа! Үзебезнеке)
Сталик Гусейнович, в Удмуртии готовят в русской печи много интересных блюд. Хотелось чтоб вы посетили Удмуртию
Как красиво и вкусно ест даже завидно
Так красиво сказала: читыр-читыр😅
ДОБРЫЙ ДЕНЬ.ВОТ Я УФИМСКАЯ ТАТАРКА,А КУХНЯ ПРАКТИЧЕСКИ ОДИН В ОДИН.АЛИЯ.
У вас мёд течет по рукам. У нас слюни на клавиатуру капают.
По-моему, автора канала уже задолбали диванные эксперты, которые пытаются "научить боксера драться")))
В волгоградской области каймак это запечённая сметана
Ханум на Рину Зеленую похожа
У кого нет печи можно на плите поджарить а потом на духовку!!! Из Балтаси дерСмаиль. Сэлэм всем!!!
Да, не топленое, а растопленное масло! А еще подсолить его! Ух!!!😊
"Это только вы, селюки, такое жрете!" Жрем и будем жрать. А тебе такая вкуснятина не достанется! Примерно так я стал реагировать.)))
Скажите пожалуйста в тесто кипяток налить после дрожжей или до дрожей
👏🏽👏🏽👏🏽
Bəh bəh❤
У нас по-уйгурски это называется как раз Куймак… очень интересно, а из кипяченого молока каймак для аткян чай - чайя по-уйгурски
❤
Па узбекски тоже куймок
Это у нас называется кабартма.коймак в печи пекли , у нас, по другой рецептуре. Без дрожжей.
Кабартма и в печи, и в казане уже опубликованы на этом канале. Посмотрите и научитесь.
Черный юмор про "муж избил" 😢
🙏🙏🙏🙏🙏👏🤲
У кого есть русская печь , все пекут
Блины? У кого только не спрашивал - 15 лет назад никто не знал, как печь. А когда я показал в своих блогах фото и написал текст, появились ролики в ютубе, но те, кто "все пекут" почему-то готовили с моими ошибками )))
@@Stalic62 она же оладьи испекла🤔
@@Stalic62где можно посмотреть, фото и текст?)
Научились бы пользоваться поиском! 4 секунды потратили и смотрели бы: stalic.livejournal.com/673664.html
stalic.livejournal.com/532131.html - вот первая публикация этой статьи, ровно 10 лет назад, оказывается.