🐟🐠🐡КАК освободить икру от пленки🐟🐠🐡 быстро и легко посолить🐟🐠🐡Икра лосося
2018 ж. 17 Қаз.
325 680 Рет қаралды
▂▃▅▆▇██ П █ О █ Д █ П █ И █ С █ Ы █ В █ А █ Й █ С █ Я █▇▆▅▃▂
МОЯ ГРУППА 🌸Покупки ВКитае🌸 В Контакте - vk.com/club131082624
💲 Если мои видео для вас были интересны и чем то помогли вы можете оказать любую материальную помощь каналу
💲WebMoney: в долларах Z824293075644 в рублях R922053035171
💲КАК пополнить💲 WebMoney кошелек через СБЕРБАНК ОНЛАЙН💲
www.youtube.com/watch?v=wVxl5...
#икра
💓💓💓🌸💍💎
#готовимдома #семейнаякухня #готовимсами
Смешно читать эти тупые ктментарии,мы на Дальнем востоке жмвем всю жизнь,и пятименуткой всегда так солим икру. 👍👍👍
@@v-strane-chudes зато слюной брыжжут на весь ютуб,умники
@@v-strane-chudes да что ты говоришь такое? я коренной дальневосточник, что ето за икра у тебя? у кеты и горбуши красная, КРАСНАЯ икра. и вообще ты ее сварила!
Именно, вашу икру невозможно есть
Спасибо. Без икры оставили!
Классно,икра лосося превратилась в щучью икру🤣
Фильм ужасов для дальневосточников! С приветом из Хабаровска.
Отделится она отделилась, но кипяток убил все полезные вещества и ферменты. Вот такая вот вареная вкуснятина
Очень много полопались..из 268 г с плёнкой осталось 50 гр Кашмар Не делайте так
У меня вообще ничего не осталось...
Какая дрянь получилась.Просто испортила икру
Вода должна быть 40 градусов, икра постоит минут 15, потом просто венчиком собирают пленку
сварила икру, неумеша. в уху её сейчас только
Супер, у меня получилось. Спасибо за рецепт)
Zalewa pani wrzatkiem ikre?
желтого цвета красная икра?
Рецепт понравился, простой , хороший.И самое главное без всякий мешанины, без всякого масла подсолнечного, сахара и минералки.Однозначно лайк.А то набурындят тудв всякой всячина и радуются.
Ложку облизала и засунула в икру😀, а цвет как у вареной
хорошее пюре😆
а красная икра где ?
живу на Дальнем Востоке. Икру солим ежегодно, равно как все окружающие. Такой способ разделки икры у нас никто не применяет :)
А у вас как обрабатывают икру?
Potato Живём на Кубани и таким способом солим щучью икру.
А без специального приспособления можно разделить? Не хочется кипятком обваривать
@Polly BUSH ты её просто сварила!
@Polly BUSH извращение,руки оторвать за такую засолку
Блин я все пинимаю но так икру мешать ложкой и вилкой обалдеть конечно там лопнувших икринок много будет.Да на икру не похожа после кипятка.
Ну, она же Уже сварилась.
Да. А где цвет?
Икра же сваривается от кипятка, я конечно не спец, но мне кажется это без кипятка должно
красной рыбы у нас не водится, а щучью икру обдаю кипятком, но не всегда все плёнки отделяют после него, тогда потом ещё через мясорубку, икринки целые, а кипяток ещё и для дизинфекции.
Ого был прямой эфир?))
Испортили всю икру,если у вас её полно,то флаг вам в руки. С 500 г икры в пленке получилось всего 100 г...не пробуйте этим способом, всё фигня. Лучший способ: горячая солёная вода...
Крутяк!
пишу отчет!сегодня горбушу купила.в одной икра .в двух молоки. в прошлый раз измучалась отделать икру руками.лопалась и в итоге куском посолила. сегодня воспользовалась вашим советом.переживала что сварится икра.делала всё быстро.и чудо.пленка отошла -икра целая. спасибо вам огромное)😚😚😚
Еще проще,в миксер и венчиком, не бойтесь, мотает за 7 секунд.
@@user-nc3co5cb7j А в миксере икринки лопаются?
Спасибо за рецепт. Очень аккуратное отношение к икре. Надеюсь у меня получится хоть чуточку близко.
Цвет уже не красный, она была лососевой, а стала типа щучьей.. что то не то.. Она как вареная
Ужас, кто же так солит икру? Только испортила икру , те сварила, икра должна быть красного цвета, а не желтого
Я тоже так делаю ! Молодец, все правильно. Рецепт брала из Советской кулинарной книги. Удачи.
Это точно помоги жёлтые.
Спасибо даже не знала.
Спасибо! Молодец! Желаю счастья!
Чуть, чуть добавьте подсол.маслица. ДЛЯ упругости и того, что бы отделялись икринки.
Спасибо за видео
Здравствуйте щучью икру точно так можно делать икра не успеет сварится Миксером икру испортите будет сбиваться как гоголь моголь
Способ хороший и реально быстро работает спасибо. Но мне больше понравился другой способ
Какой?
Какой?
Поделитесь другим способом)
Я испережевалась ,что икра сварится У нас жлобы всю рыбу потрошат с икрой только в советское время можно было купить ,сейчас на рыбу как музей ходим смотреть.
Все тоже самое делаешь.. только без кипятка! А дальше хорошо промываешь.. по вкусу соль.. много у вас лишних движений
А вас не смущает что икра цвет поменяла? И сдаётся мне что она потом как горох на зубах.
@@v-strane-chudes НИЧЕГО ?!?!? ВСЕГО ЛИШЬ С В А Р И Л А С Ь !!! Потеряла все свойства и качества деликатесного продукта .
Правильно подметили. Естественно икра стала пастеризованной, и потеряла свои вкусовые качества
К кого нет сита, лучше не повторяйте моей ошибки. Я попробовал в тарелке у меня ничего не получилось, икра сварилась, появился запах неприятный. Лучше делать всё точно так или поискать другой способ.
Странно , сначала она была желтая - явно, сварилась... а потом вдруг раз - и снова красная! а может, это уже другая икра?
Она под теплой водой белеет, а потом возвращает свой красный, приятный цвет
Ни за что не буду так издеваться над лососевой икрой.. так делать нельзя
Спасибо. Все получилось) Воду просто сделали не сильно горячую. Все хорошо отошло. Пена только почему то появилась у нас почти сразу. Может немного пересолили?
@@v-strane-chudes Вы сами свое видео помните? Нет? "Для этого понадобится кипяток" . Это Ваши слова. Или у Вас кипяток бывает горячий и теплый?
@@user-th7xw9ny9r а почему нет? Бывает и. холодный кипяток
И получилась .......... варёная икра. Рецепт для лодырей.
Нормальная икра будет, не вареная. Иногда делаю так.
пленку модно очистить,икру ошпарить кипетком и в высокую посуду и миксером с венчиком на минимальных оборотах и промываешь.
Как Вам повезло с рыбкой))) такой сюрприззз👍 спасибо за полезную информацию,как удалить пленочку)) в названии видео пропустили буковку *ь*😉
👍🙏
Почему икра лосося жёлтого цвета? Что не так с цветопередачей?
@@v-strane-chudes впервые вижу такого цвета
Нельзя кипятком--только горячей водой, тогда она не будет желтой
Водой вообще нельзя, только солёным раствором тузлуком!!!
Венчиком на миксере снимается на раз )) .
К холодной воде? Или можно комнатной температуры?
Если хорошо созревшая то да,а если молодая,то превращается в жидкость
Люди остановитесь, что ж вы такие злые. Человеку так нравится, может кому-то тоже понравиться. Ну не нравится, не смотрите. Зачем же столько негатива лить. Да будьте же добрее и вокруг всё лучше станет. Всем любви и Божьей Благодати!
Кипятком завариваешь саму икру, и это не есть гут. Я по мере возможности отделяю плёнку на свежей икре, конечно занимает время, но зато, потом посолив икру, получаешь достойный продукт. Свежак, а не пастеризованную икру.
Миксером вся плёнка накручивается на рамку
Ни кто ни кипятком ни водой икру не заливает, что за икра у вас получилась? Варенная икра? Ерунда, заливают тузлуком, а икру можно протереть через сетку.
ИЛИ ДЕЛАЕТСЯ СУХОЙ ПОСОЛ НА 1 КГ.ИКРЫ 2 Е БЕЗ ГОРКИ СТ.ЛОЖКИ СОЛИ И Т.Д........
Сварили икру......
Так она стала не красная , а жёлтая, фигня какая-то.
Красная икра в магазине,ее специально красят,мы так икру разделываем на всем Дальнем Востоке в домашних условиях,натуральная икра оранжевого цвета.
Сварилась !
Так нельзя солить икру
А икра желтая
Икру ты сварила. Незачет.
Где марлю покупаете?!! Сто лет не видела в продаже…
В аптеке
Господи помилуй так издеваться над икрой,это все не правильно от начала и до конца,вода градусов 50-60,не кипяток,засолки в разлуке 40-50,икра будет горькая и солёная по вашему рецепту
Ужас!!! Лучше уж жарить, чем варить😁!!!!!!!
Конец икре
Икра жёлтая не от того,что она её кипятком обдала,это камера так снимает...заметьте с разных ракурсов у неё цвет разный...кипятком солёным надо обдавать сразу,а не потом ложкой месить ,половину запорола просто!!!!
благо дарю! ))
Добрый день, я делаю блендером 2 минутки попробуйте и убедитесь
Венчиком конечно
Не кипяток, а горячая вода, от кипятка икринки свариваются и становятся резиновыми
И что все развопились ? Есть несколько способов посола икры!!! Это один из... Кому то нравится холодный посол, кому то горячий. Горячий кстати более безопасный в плане червячков. Я бы в данном рецепте рекомендовал сразу добавить в воду соль и остудить кипяток примерно до 80 ти градусов. А цвет а икре вернется, она просто станет темнее, чем при холодном посоле. В общем на вкус и цвет ...
По подобному рецепту испортила 0,5 кг икры форели. Обдала ее очень горячей водой. И в результате получилась икра , которую невозможно раскусить, как резиновая. Вот такую икру получила к новому году. Есть нельзя. Очень обидно. Люди выставляют в Ютуб рецепты ничего не понимая в технологии приготовления продуктов
Икра очень калорийный продукт) Над парой бутербродикав с подписчиками мысленно поделится) телепатически переслать грамм 30 икорки)) Пока ее приготавливали Вы ...слюной изошелся))))
Жеееесть вся икра на г...о (((
А почему она жёлтая ?
Какая то ерунда. Она же тоже сварилась... Это уже не та икра.
Вареная икра. Взбейте блендером или вилкой, вся пленка на них останется. Пару минут и будет вам счастье.
Светлана Шамак здравствуйте, а икринки не полопаются?
Ты что делаешь? Удали эту хрень , немедлено !!
Это самый лучший способ из всех,которые я пробовала,спасибо Вам большое,никакой бессмысленной возни,все получилось с пераого раза,икринок ,кстати,полопалось минимум,если у некоторых руки не из того места растут,тут ничем не поможешь
Че попало
Очень глупый рецепт. Ни в коем случае не лейте кипяток !!!!
Критиковать все могут. Покажите как ПРАВИЛЬНО? У меня нет специальных ситичек и икру я только кабачковую классно делаю, а тут форель с икрой попалась! Пол ночи пытаюсь от плёнок отделить. Ничего не получается.
соль+сахар!
вилкой все полопается
это не икра, это помои.
реально помои
@Polly BUSH а что за икра желтая? Из какой рыбы
@Polly BUSH напишите с какого вы города,где так икру солят
Жуть! Всю икру сварили, ничего полезного не осталось....Цвет-то желтый...икра...кошмар...
Не позортесь
Некоторые воопще почти варят))
Не то.........
Это не лопнувшие икринки, это капсулы паразитов...
Думаю икра сварилась. У нас мелкую икру пропускают через мясорубку с крупной решеткой, вся пленка на шнеке остается.
..она уже желтая..
К чему же варёную икру жрать?
Это не икра, а вареносоленые яйца.
Реально просто, а то 60', 50', пол часа и ложка соли. Спасибо
Ужас! я продаю красную и черную икру, при просмотре видео боялся что из глаз потечёт кровь)
@@v-strane-chudes ???? 1.не тыкай 2. сам разберусь что мне делать 3. икра лосося? или лососевых видов рыб т.к. горбуша, кета, форель, кижуч?...."классный" контент
Вы не правы , мы живем в 7 поколении на ДВ и в домашних условиях икру так и солят и цвет у неп ораньжевый натуральный,а вы продаете икру с красителем и у нас в магазинах такая лежит,я ее в рот не возьму,для меня ора гадость травленная.
НЕ КИПЯТОК А ВОДА ТЁПЛАЯ И НЕ ДУРШЛАГ А КАСТРЮЛЯ..
Не икра а каша испортили всю икру.......
икру сварила
@@v-strane-chudes тогда зачОт! Сам попробую. Но если сварится - буду ругаться матом))
Что ты твориш С голодухи можно и пленку не снимать Горячей водой нельзя
Правильно делает автор. Самое главное щучья икра обдается кипятком для обеззараживания,кто не знает.
Без паники господа, ничего она не сварила и качества все полезные там остались))) 5+5=10 но и 6+4 тоже, так что только потому, что вы таким способом не делаете, не значит что это не правильно.
От кипятка она сварилась! Зачем выкладывать такие рецепты. Можно было температуру указать
Женщина вы не в своём уме? Не делайте так не когда!
И это уже не икра