Мамин рецепт - Бефстроганов. Мамины рецепты
#бефстроганов #бефстрогановрецепт #маминырецепты #бефстрогановизговядины #рецептбефстроганов #какприготовитьбефстроганов #рецептбефстроганов #бефстрогановклассический
Мамин рецепт - БЕФСТРОГАНОВ. Мамины рецепты
ВНИМАНИЕ!!!! ССЫЛКА НА ВИДЕО на КАНАЛЕ Димы "Сыночек Димочка", ТУТ - • @Мамины рецепты и @Гот...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Говядина - 1 кг
Лук - 3 головки
Масло топлённое - 5 стол.ложек
Сметана 20% - 350 мл
Мука - 2 стол.ложки
Укроп - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Специи для мяса - 1 чайн.ложка
Адыгейская соль - 1 чайн.ложка
Перец душистый - 3-4 горошины
Перец черный - десяток горошин
Лавровый лист - 3 шт
Аджика - 3 стол.ложки
*****************************************
RECIPE:
Beef - 1 kg
Bow - 3 heads
Melted butter - 5 tablespoons
Sour cream 20% - 350 ml
Flour - 2 tablespoons
Dill - 1 bunch
Cilantro - 1 bunch
Spices for meat - 1 teaspoon
Adyghe salt - 1 teaspoon
Allspice - 3-4 peas
Black pepper - a dozen peas
Bay leaf - 3 pieces
Adjika - 3 tablespoons
*****************************************
ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ - • САЛАТЫ
ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
СОУСЫ - • СОУСЫ
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
НАПИТКИ - • НАПИТКИ
ВНИМАНИЕ!!!! ССЫЛКА НА ВИДЕО на НОВОМ КАНАЛЕ Димы "СЫНОЧЕК ДИМОЧКА", ТУТ - kzhead.info/sun/frqAcc5qaaelfWg/bejne.html
Прекрасное название , серьёзно!! А то задолбали странные люди, которым не даёт покоя великолепно редкое отношение сына к Маме и наоборот! ВСЕ матери на этой планете мечтают иметь таких душевных, заботливых, ласковых и добрых сыновей 💜
@@SocialStudiesManeщ
@@user-hk7nc6wn9y то
@@SocialStudiesMane как это верно! 👍👍👍
@@SocialStudiesMane .х х
Какая приятная женщина,речь грамотная,спокойнаяВосхищюсь интеллигентность.Это лучший кулинарный канал!
Не стало Татьяны Георгиевны, перестало биться сердце прекрасной женщины, жены, мамы. Невосполнимая утрата! Детям сил все это выдержать! Искренние соболезнования Диме и Люсьене.😢
Да, в это невозможно поверить. Царствие небесное р. б. Татьяне, светлого места. Очень жаль.
Простите, а отчего умерла эта светлая женщина? Ведь она была не старая ещё! Очень жалко...😢
Смотрю на эту женщину,и не могу поверить, что ее нет..плачет душа...дима крепитесь..
Царствия небесного этой прекрасной женщине и папе Вашему🙏Чудесный канал, не бросайте дело мамы!Как приятно смотреть ее живой, радостной. Показывайте их с папой чаще!
Сл
М Співчуваю
Такой светлый и тёплый человек - Татьяна Георгиевна! И отношения с сыном очень нежные и трогательные, что не часто встретишь в наше время. Такая утрата - просто камень на душе. Светлая память и искренние соболезнования.с уважением, ваш подписчик Светлана Николаевна.
Прекрасная семья !Дай Бог вам здоровье и процветание вашей уютной кухне, и ещё какое взаимопонимание и уважение друг к другу.Здесь не только готовке учат ,но и как обращатся надо друг к другу в семье с взаимопониманием и уважением ,вот так держать на долгие долгие годы!!! Спасибо!👍👍👍👏👏👏🖐💥🙏🏻
Еда супер 👍 конечно. Но не столько еда, сколько - ИДИЛИЯ!!!! Бесконечная теплота, уважение друг к другу, любовь к своим родителям... Это всë наблюдать - дорогого стоит👏💫💫💫
Золотая наша Татьяна Георгиевна золотыми руками,золотым умом,как жаль что вас нет с нами.Не верится.Светлая память.
Не верится ,что не стало Татьяны Гергиевны -Такой позитивной жизнерадостной хозяйственной женщины. Я скорблю вместе с Вами сыночек Димочка и Л юсьена .Всем Вам здоровья .. Царствия небесного вечная память рабе Божьей Татьяне.Татьяна Георгиевна меня очень многому научила. Я смотрела и готовила различные блюда по Вашим видео и все получалось на ура Я очень ей благодарна. Не верится..Крепитесь Дима и Люся и все ваши близкие. Я все записывала в свою тетрадь кулинарных рецептов. Теперьбуду листать чтобы вкусненькое что нибудьприготовить буду вспоминать добром ТатьянуГеоргиевну.Вечная память
Энергичная, крепенькая,чтоб не пожила ещё?Соболезную и сожалею, таких доброжелательных людей , да ещё чтоб делились своими рецептами без растопыренных пальцев- сейчас редко встретишь.С благодарностью и большим уважением!
Мамочке, как обычно, огромная благодарность! В лице ваших подписчиков Вы приобрели себе полстраны детей, Вы богатая Мама.😂
Благодарю!
Спасибо за очень вкусные рецепты, учусь у вас и отдыхаю душевно в вашей уютной, домашней атмосфере общения. Спасибо, что вы есть, что делитесь своим мастерством и умением готовить и все подробно рассказываете, делаете очень полезное нужное дело. Всегда рада вас видеть и слышать.
Как хорошо когда мужчина с юмором Сытый, довольный,в окружении таких замечательных родных женщин,да ещё которые так замечательно готовят
Напишите где вы ккпили порошок который подходит и для мытья посуды и для стирки пожалуйсто напишите спс ибо
Как же это мило - мама и сын. Дорогие мои, смотрю на вас и сердце радуется, какая вы замечательная семья. Не слушайте вы этих злопыхателей, пусть в своей семье разберутся, а потом дают оценку другим. А за рецепт большое спасибо, обязательно приготовлю блюдо так, как и вы. Кому не нравится, ну, ради Бога - пусть готовят как привыкли. Моя мама выросла в Узбекистане (мы русские), но до сих пор варит густые борщи с большим количеством острых приправ. И это очччеень вкусно. Она более 40 лет живёт уже в другой стране, а кулинарные привычки остались. Так что не понимаю этих "учителей", которые делают вам замечания. Ну, да можно поделиться и своими находками и особенностями в приготовлении блюд, но хамить-то зачем? Татьяна Георгиевна, Дмитрий, спасибо за ваше видео. И дело даже совсем не в рецепте. В вашем доме царит столько тепла, добра и уюта, что кажется, словно находишься рядом с родными людьми, ваши видео просто согревают сердце. Не слушайте этих критиков: готовьте, снимайте для ютуб, делитесь своими знаниями и вкусными рецептами, развивайте свой канал, а от меня и всей моей большой семьи вам огромное спасибо.
Спасибо Вам за добрые слова и пожелания!
Юз
Какая же Вы прекрасная женщина и хозяйка,с удовольствием смотрю ваши ролики,беру на вооружение все Ваши рецепты и советы Вы просто супер,здоровья Вам и продолжайте радовать нас свои ми рецептами,здоровья и успехов Вам и вашим близким
МОЛОДЕЦ,Золотая хозяйка
Не надо обращать внимание только на позитивные комментарии. В других есть много полезного.
У такой воспитанной,мамочки
Какие вы молодцы, не слушайте, Здоровья злых Языков это зависть.Димочка
Димочка воспитанный и Любимый сыночек,поэтому любит пробовать все вкусненькое ,что готовит мамулечка.А его Любимая Умненькая Люсьен во всем его поддерживает.Браво вам!!♥️☺️.молодцы!.
Как жаль,что вы,Татьяна Георгиевна,уже не с нами.Спасибо большое Вам за всё!!!Светлая память!🙏🏻
Какая мамочка у Вас Димочка приятная женщина.А рецепты СУПЕР!Здоровья Вам Маме супруге деткам❤❤
Сейчас приготовила по маминому рецепту бефстроганов. Много роликов , но я приготовила по ее рецепту. Очень вкусно!😋Я так благодарна ей, много научилась благодаря ее каналу. 🙏
Милая, красивая, необыкновенная и дорогая Танечка. Царствие небесное. Вечная светлая память. Всегда буду помнить Вас❤
Люсьеночка, и Дима, - СОБОЛЕЗНУЮ😢😢😢 тяжëлые времена для вас 😔 в короткое время, остаться без любимых, родных, таких тëплых родителей😔😢Сил вам, пережить это🙏🙏🙏
Мне очень нравится атмосфера общение и вообще отношение друг другу и чувствуется хороший вкус к еде продуктам и даже к рецептам
Спасибо за ваши вкусные рецепты! Вы лучшая!!
Этот рецепт просто потрясающей вкусноты! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ТатьянаГеоргиевна,спасибо Вам за такие замечательные рецепты.Постоянно смотрю Вас и готовлю,вы такая умница,очень вам благодарна.
Здравствуйте!Обажаю вашу семью,ваши рецепты,спасибо вам большое,есть чему поучиться
Какая приятная семья!!! Скромные, спокойные и интеллигентные люди! И котик))) Это доказывает, что люди еще и полны человечности и доброты! Здоровья вам ,благополучия и развития вашего канала!!! Очень приятного и очень полезного!!! Огромная благодарность)))
Спасибо!
Первый раз увидала этот канал весь день смотрю все рецепты не знала что нет вашей мамы нет слов сколько всего она знает я тоже пожилая но столько не знаю буду смотреть только ваш канал
Спасибо большое за рецепт!Здоровья вам!
Спасибо большое за ваши, старания,вы отменный кулинар,все у вас аккуратно,сытно,вкусно ,полезно,вы чудо👍💐
Спасибо! С уважением и с наилучшими пожеланиями вам, вашей семье... Благополучия и процветания... ❣️
Прекрасная женщина, царство небесное 😢
Сколько доброты было у этой женщины!Царство ей Божее!
Спасибо за рецепт!❤
Татьяна Георгеевна большое спасибо за вкуснинький рецепт очень многие рецепты ваши прописались у нас навсегда всем здоровья
Спасибо вам большое за ваш канал столько позитива ни на каком другом канале не найдешь!! За рецепты вкусные отдельное спасибо!!! Будьте все здоровы и счастливы.
Благодарю!
Молодцы. Благодарю за простые и вкусные рецепты.
Только сейчас узнала как готовить бефстроганов, хотя мясо, а именно говядину готовим каждый день. Спасибо.
Это не «Бефстроганов»!
Это очень вкусно,но не бефстроганов,это тушёное мясо, а в бефстроганов оно должно жариться,лук отдельно от мяса готовится,по соусу так же есть отличия.
Спасибо за рецепт 🤗Будем готовить.Я тоже люблю пользоваться топлёным маслом. 😊⚘
Спасибо большое за Ваш канал! За интересные рецепты!
Спасибо за вкусный рецепт, что не уделяете видео.Всегда можно подсмотреть рецепт.И вспомнить хорошие минуты воспоминаний.🥰🙏😪
Здравствуйте, Татьяна Георгиевна!Спасибо за вкусный рецептик❤❤❤Приготовим!!!
Огромное 🤗 спасибочки за рецепт 😋👍♥️ ♥️♥️. Сегодня приготовила, ну очень вкусно .Мои мальчики в восторге. Спасибо Вам за Ваш труд.🤗🤗🥰🥰
СПАСИБО ЭТОЙ ВЕЛИКОЛЕПНОЙ ЖЕНЩИНЕ, ОНА ОСТАВИЛА ПОСЛЕ СЕБЯ БОГАТОЕ НАСЛЕДСТВО ПРИГОТОВЛЕНИЙ ВКУСНОЙ ЕДЫ! СПАСИБО СЫНУ ЧТО ОРГАНИЗОВАЛ ЭТОТ КАНАЛ! ❤ ДАЛЬНЕЙШИХ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ ВО ВСЕХ ДЕЛАХ! СПАСИБО, СПАСИБО СПАСИБО, СПАСИБО! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ! СЧАСТЬЯ ВАМ! ЖДЕМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ! ДОБРАЯ, СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ ВАШЕЙ МАМОЧКЕ! ЕЕ ПРИСУТСТВИЕ ВСЕГДА ЧУВСТВУЕТСЯ!
Благодарим!
Как быстро ушла наша любимая кулинарка, как жалко, когда смотришь, наполняешься ее добротой и энергией!
Татьяна Георгиевна,здравствуйте,с Вами так уютно и тепло,так и хочется подойти и обнять вас
Спасибо. Класс.
Как жаль, что Татьяны уже нет с нами. Царствие небесное. Очень приятная женщина! Вкусно готовила. Её рецепты вошли в историю кулинарии. Она всегда останется в наших сердцах❤ Будем помнить её всегда!
Вы просто-большая умница!Здоровья Вам!!!
Я развожу смесь сметаны и муки водичкой или бульоном. Затем ввожу все это в мясо, сняв с плиты. Зелень в готовое блюдо не добавляю. Только в тарелку. Это способствует быстрому закисанию. Даже в холодильнике. Извините за мои комменты. Знаю, что не нравится. Опыт большой у меня.
Получилась каша а не бефстроганов .уж извените.
А я вообще никакую муку не добавляю, т.к. пшеницу нельзя (непереносимость глютена) ,а просто сметану смешиваю с томатом и всё.
Спасибо, очень верный комментарий.В этом блюде ложка колом стоять не должна. Подливка не получилась.
Спасибо вам за ваши полезные уроки в кулинарии для молодых хозяюшек. Доброго вам с димочкой здоровья и успехов.
Вы правы👍
Спасибо огромное приогромное.!!! Это безумно вкусно!!!
Просто умничка,как хорошо,что учите молодых,и кто вообще не знает как готовить вкусную пищу
Считаю, что побывала у вас в гостях. Встретили очень радушно. Спасибо! Бефстроганов неподражаемо прекрасен! Готовка и проста, и понятна, это очень важно. Желаю счастья, здоровья, успехов! Лайк.
Благодарим!
На мою маму похожа, она тоже очень любила готовить и готовила очень вкусно! Спасибо Вам за ваш рецепт! Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и благополучия!
У вас голосок такой теплый , успокаивающий, у вас наверно дома раи спокойствия летают , так хорошо на вас смотреть
Ы в
Дима….Вам очень в жизни повезло.У вас такая замечательная мама.Была есть и будет.🙏🌹🌹
Очень дружная семья, молодцы вы все, приятно вас слушать❤
Здравствуйте! Пересматриваю ваши рецепты,нашла много полезного для себя.Приятно на вас смотреть,очень дружная семья!Люсьена просто чудо!Очаровательная девушка!
Спасибо большое за рецепт 🌹🌹🌹👍👍👍
Спасибо за рецепты дай бог вам здоровья
Спасибо большое!!! Будем готовить... Класс!!!
Какая прелесть!!! Благодарю!!!
Век живи , век учись спасибо за рецепт.
Огромное спасибо!Рецепт супер!
Спасибо Вашей дружной семье,все очень вкусно👍
Пусть вашей прекрасной семьи Царит Любовь и Мир!!!Вы Супер Лучшая мама 😚👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо!
Потрясающе!!! Обязательно сделаю 😋😋😋🌸
Вкуснота!!! Спасибо вам!!! 👍😋😍🌹
Прекрасно сама умею готовить, но все равно смотрю ваши рецепты. Что то новенькое все равно узнаю.
Прекрасные люди, мама- домашняя умелица, золотые ручки, добрая энергетика.
Вкусненько спасибо будем готовить
Обожаю Вас всех!!! Спасибо!!!
Здравствуйте, приятная, добрая семья!!! Рецепт объединение,вы молодцы!!! Большое вам спасибо!!!!
Спасибо, многому у Вас научилась, все рецепты супер!
И я приготовила помидоры по Вашему рецепту, и теперь попробую бифстроганов приготовить Здоровья всем вам.
Рецепт аппетитный . Будем пробовать готовить
Очень понятно рассказывайте, хорошо
Спасибо Татьяна Георгиевна.спасибо за рецепт.будем готовить
Чудесна рецепта! Благодаря! Бъдете здрави!
Благодарю!
Молодец! Мамочка и сын супер
Интересно вас смотреть .. Спасибо
СПАСИБО....!!!!
Спасибо Татьяне Георгиевне!!! Царствия Небесного н.п. р.б. Татиане🙏🙏🙏
Круто! Буду готовить!
Какая ВЫ Рукодельница! Смотрю как хороший фильм.Спасибо.
Конечно же вкусняшка и конечно же пятерка !Мясо с овощами я тоже люблю , да и это полезно !
Спасибо,рецепт бомбический!!!Пожалуйста покажите и научите делать топленое масло.Хочетсяделать как вы!!Спасибо вам!!!Смотрю и учусь😊♥️
Я покупаю топлёное масло в магазине!
марина, может вам пригодиться:масло сложить в кастрюлю,эту кастрюлю поствьте в другую кастрюлю с водоц и поставьте на печь , когда масло растопится,вынесем кастрюлю на балкон, затем застывшее масло снимем, всю жидкость из кастрюли выльем в другую посуду и масло сложим обратно в кастрюлю, которую ставим в туже кастрюлю с водой и на медленном огне кипятим,снимая пену
Марина, топленое масло делается из сметаны, но не из покупной заводской, из непосредственно деревенской. Берете 2л деревенской сметаны и наливаете в казанок, ставите на огонь. Пока масса не закипит огонь должен быть сильный, но вы должны постоянно помешивать, чтобы не подгорело. Как масса закипит, убавляете огонь до минимума, потому что масса будет пеной подниматься верх, поэтому посуда должна быть на 1,5- 2л больше. Вот так будете кипятить до тех, пока топленое масло в виде янтарной жидкости не будет отделяться. Это может от 1 часа до 1,5 часа по времени. А масса, отделяемой от масла в начале будет иметь светлый тон, но постепенно, когда будет приближаться к коричневому цвету, можете выключить огонь. Процедите массу и то что вытечет из дуршлага - янтарная жидкость, это и есть топленое масло. Остудить и поставить в прохладное место и будет вам топленое масло. Его необязательно держать в холодильнике. А оставшуюся в дуршлаге светлокоричневую массу тоже можно есть и с хлебом и т.д., но вкус на любителя. Из 2 л сметаны получите где-то до 1 л топлёного масла.
Топленое масло я делаю очень часто и его у меня достаточно, чтобы не только снабдить свою семью, но поделиться с роднёй, которой у меня немало и немного. Я бы и вас угостила бы, но увы, живу далеко от вас, в Киргизии.
@@nurkyzdzhekisheva150 Здравствуйте, приятно было читать комментарий из Киргизии, я сама живу в Бишкеке, мы земляки. У вас , наверное, свое хозяйство, чтобы была возможность делать топленое масло. Моя мама перетапливала сливочное масло , из магазина, и получалось топленое масло. Любила готовить на топлёном, все получалось очень вкусно!Вам добра и удачи!
Спасибоооо!!! Вы - Супер хозяйка!!!! Удачи Вам и процветания Вашему каналу!!!! Спасибоооо!!!!
Спасибо за рецепт пошла готовить такую вкуснятину
Благодарю, лайк!!!!
Спасибо Вам и всей Вашей семье, за Ваши вкусняшки, супер, молодцы, всё очень аппетитно, хочется к Вам за стол к Вашей весёлой семье.
Сделала по вашему рецепту.Понравилось, вкусно! Спасибо!
Вы большая молодец! Я уже много ваших рецептов приготовил всё очень вкусно, спасибо вам большое что делитесь с нами вашими вкусными приготовлениями.
Я очень давно уже готовлю бефстроганов. Но ваш рецепт лучше! Замечательно вкусно! Спасибо!👍🌹🌹🌹🤗
Привет из Казакстана спасибо большое вам за рецепт
Спасибо,мы очень любим ваши рецепты,очень хорошо ,доходчиво,
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОГРОМНОЕ
Спасибо!! Здоровья всей семье!!!!
Вкусно Спасибо, попробую 👍🙂😋
Добрый день. Спасибо Вам за рецепты. Часто гатовлю по Вашим рецептам
Вы большая молодец, очень нравится как вы всё готовите, с такой любовью и так по домашнему🥰
Это очень вкусно,но это не бефстроганов.Просто мясо со вкусной подливкой. Впрочем,как говорится,у каждой хозяйки свой борщ. Спасибо.