ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК без тіста - авторський рецепт, пляцки Західної України.

Смачний "Львівський сирник" на сметані, без тіста, зі смаком апельсину та шоколаду. Процес приготування швидкий і результат відмінний.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● ВАГА готової випічки = 2 кг 750 г
● РОЗМІР форми для випікання = 25х35 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* СИРНА МАСА *
для сирної маси:
1.5 кг кисломолочного сиру (жирного);
6 яєць;
300 г цукру;
600 г сметани (20% жирність);
20 г порошок до печива (розпушувач) ("proszek do pieczenia" виробник Emix або Dr.Oetker);
0.5 ч.л. солі;
цедра з 1 апельсину;
80 г кукурудзяного крохмалю (або пудинг ванільний 2 або 3 пачки);
30 г какао.
для шоколадної помадки (3/1 де 3 шоколад 1 вода):
240 г чорного шоколаду;
80 г води.
Можна приготувати помадку за рецептом "Шоколадна помадка..." • Video
для випікання:
форма 25х35 см;
пергамент;
олія.
______________________________________________________
● Більше сирників знайдете за посиланням: • сирник
#сирник #пляцок #Ваніль_і_Шоколад_сир
Львівські пляцки, легкий рецепт.