УГРА. Узбекский суп с фрикадельками! Любят даже дети!
2022 ж. 14 Қаң.
713 627 Рет қаралды
Всем привет друзья! В холодную зимнюю погоду, что может быть лучше вкусного, наваристого и очень согревающего супа! Есть такой суп в Узбекской кухне который называется УГРА ГУЖА. Его то я сегодня для вас и приготовлю!!
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
ФАРШ МЯСНОЙ-300-400 ГР.
ЛУК-1 ШТ.
КАРТОФЕЛЬ-2 ШТ.
СЕЛЬДЕРЕЙ-2 стебля.
МОРКОВЬ-1-2 ШТ.
ПЕРЕЦ БОЛГ.-1 ШТ.
ТОМАТ ПАСТА-2СТ.Л.
ЧЕСНОК-3-4 ЗУБ.
ЗЕЛЕНЬ ЛЮБАЯ-1\2 ПУЧКА.
МАСЛО РАСТ.-50 МЛ.
ВОДА-1800 МЛ.
ЛАПША-100 гр.
СПЕЦИИ
СОЛЬ, перец и другие приправы по вашему вкусу. (кореандр, ЗИРА, паприка и т. д.)
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @samyrai21
*Дорогие друзья! Спасибо вам за ваши очень добрые и тёплые комментарии! Благодаря им я понимаю, что вам интересно ,а что не очень. И я понимаю, что мне делать, что бы вам было ещё интересней и что бы вам захотелось готовить блюда, которые я вам показываю! Всем здоровья и удачи!*
Великолепно!
Очень вкусно
Здраствуйте скажите а можно с красным луком?
Очень аппетитный супчик😋 Вы хороший повар🙏 Красиво готовите🙏 Большое вам спасибо🙏
Спасибо вам!! ❤️🙏
Очень приятный мужчина, так спокойно на душе, когда смотрю на вашу готовку, счастья, здоровья вам и вашей семье, внучке, мира на земле
Спасибо огромное! И вам Мира и Счастья!
На то как ребёнок ест, играет, смеётся итд можно смотреть вечно, и очень радоваться. Это наше будущее. Спасибо Вам!!!! А рецепт класс!!!
Девчуха чудо! И ест аккуратненько. Дай бог всего наилучшего вашему дому❤
как внучка-то хрумкает, чтоб всегда радовала деда своим здоровым аппетитом 👌
Суп конечно классный ,но внучка у вас обалденная.Храни ее Господь.
🙏🙏🙏
Блин, единственный рецепт супа с фрикадельками, где я полностью согласна с автором
Большое спасибо тем , кто поддерживает узбекскую кухню , я рада , сама я узбечка
Как же не поддерживать такую вкусную и самобытную, Узбекскую кухню. Готовлю Узбекские блюда с большим удовольствием и хочу, что бы другие люди узнали как можно больше рецептов! Спасибо вам и процветания Узбекистану! ❤️🙏🙏🙏
Какой красивый и аппетитный супчик. Случайно попала на ваш канал. Привет из Тбилиси. В студенчестве целый месяц была на практике в Узбекистане,посетила Ташкент,Самарканд, Бухару, город_сказку Хиву. Помню, когда в первые увидела в Самарканде площадь Регистона, великолепные мечети,Гури эмири ,чуть не потерял дар речи. Узбекистан эта сказка "Тысячи и одной ночи".... А люди гостеприимные и добрые.
Привет! Всё правильно! Узбекистан сказочная страна! Привет Тбилиси!
Мой муж один раз был в Узбекистане как турист, проголодался и зашёл в ресторан поесть. Там было какое-то торжество, но гости уже расходились . Так вот, его усадили за стол, как дорогого гостя потчевали, он вспоминает это всю жизнь. Сегодня у нас Угра на обед и воспоминания))) Зацепило, подписка ! Удачи каналу!
Да, невозможно забыть такое! Узбеки по сути очень добрые и уважительные люди! 👍
Дай Бог вам здоровья!!!
В Узбекистане трудно остаться голодным! Всё что готовят очень вкусно!
В средней Азии люди очень гостеприимные .
Приезжайте в гости Бухара. Теперь все вместе.
Спасибо Вам,за огромное уважение ,и тёплые слова про мою нацию ,мы узбеки из покон веков очень гостепреимны,жаль что ни все об этом помнют.А вы благородный человек,помните всё хорошее о нас,да благославит вас БОГ 🤲🏻. И эти блюда, которые вы готовите я уже ощушаю вкус.Эти блюда получаютса вкусными только у благородных людей,как Вы 🎉
Спасибо вам большое! Я желаю Узбекистану и его гостеприимному народу счастья и процветания!!! 🙏🙏🙏❤️
Спасибо Вам огромное!
111110
Спасибо за подробный видеорецен, выглядит очень вкусно!
Спасибо вам!
Красотулька маленькая,кушай вкусно,расти здоровенькой!
Спасибо вам Светлана! ❤️❤️
@@samyrai21
Прекрасный узбекский суп с фрикадельками - УГРА! Молодец, Серж! 😍🌹🥰
Спасибо!❤
Какой же мужчина , приятно смотреть и слушать . Большой молодец , совсем не хуже любой женщины ... Здоровья Вам ...
Спасибо вам!
Вы такой приятный мужчина и внучка у вас замечательная красивая девочка !
Спасибо вам!
Добрый день, шалом, а салям алейкум. Я 46 лет прожила в Ташкенте, 10 лет в Израиле и сейчас 12 лет живу в Калининграде, но всегда любила и люблю и готовлю узбекскую кухню. Обожаю!
Здравствуйте! Спасибо вам! Я тоже очень люблю Узбекскую кухню!!!
Представляю,какая вкуснота! Супы обожаю!
Лапочка,видно,что она ест с удовольствием, приятно смотреть.Да, это главный показатель вкусноты.👍👍
ВПЕРВЫЕ ПОПАЛА НА ВАШ КАНАЛ, ПОДКУПИЛА ВАША ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОСТЬ, А ВНУЧКА ВАША ПРОСТО ЧУДО. ПОДПИСЫВАЮСЬ, ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ И ПОБОЛЬШЕ ПОДПИСЧИКОВ.
Спасибо! Очень приятно! Добро пожаловать!🙏❤️
Смотрю на ягодку и так сердце радует как она кушает :)
Спасибо большое!!!
Мой внук также ест с салфетками. Не любит когда не аккуратно. Дочь меня ругает, что я его этому приучила. Салфетки не успевает покупать. И как же я обрадовалась, когда увидела такую же девочку. Умничка. В восторге от девочки, а суп наверное, вкусный, если ребёнок ест. Спасибо, добрый человек.
Всё верно. С детства детей нужно приучать культуре. Вы хорошая бабушка! А салфетки дело наживное!! 👍❤️
Красивый мужчина! Мне нравиться когда мужчины готовят. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😢🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍
Как узбечка благодарю автора канала за правильно приготовленные узбекские блюда.
Спасибо вам Гульнара! Для меня очень важно ваше мнение!🙏
Удачи Вам!!!
Культура и эстетика приготовления 🔥 муз. сопровождение очень милое Я мысленно плавала по Венеции и смотрела как готовят Узб .суп . Лучшая оценка всегда от внуков если им вкусно значит суп удался . Удачи вам и миллионов подписок на вашем канале .
Спасибо вам! Очень хорошие пожелания!
А с курецей можна готовит? И с вермишелим можна?
Приготовила. Вкусно! Внук тоже две тарелки этого супа съел. Накормила всю семью. Все остались довольны.
Я из Америки,люблю узбекскую кухню всегда готовлю,такой суп не готовила. Спасибо большое красиво и вкусно,руки золотые
Здравствуйте! Обязательно приготовьте! Уверен, что вам понравится!
мне срочно надо такого деда с супом
😂😜🙋♂️
Узбекская кухня лучшая, плов, нарын, хасып, шурпа, махара и ещё много чего, спасиБо что делитесь рецептами👍🏻👍🏻👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼
Узбекская кухня не плохая. Но когда побываете во многих странах то узнаете много чего лучшее. Мне например понравилась мексиканская еда. Хотя пробовал почти всё. Изумительна итальянская еда. Обожаю китайскую еду и многие блюда Востока. Про Францию даже говорить не буду. Сам родился и вырос в городе Ош и с детства знаю узбекскую кухню. Сам превосходно делаю плов, манты, лагман. И делаю это регулярно.
Я согласен с вами, просто Узбекская кухня нам ближе всех, может быть поэтому кажется лучшей?? Не знаю....
Спасибо вам ха хорошие слова , я очень рада , я сама узбечка
Мне 14лет,я начинающь повар в семье, И я обожаю это блюдо ,я приготовила Это впервые и получилась 👍 Спосибо за видио с ритцепом
Я очень рад, что тебе нравится готовить!
Я СРАЗУ ЖЕ ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ, СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ. КАКАЯ ЖЕ У ВАС КРАСАВИЦА ВНУЧЕЧКА, ПУСТЬ ЭТОТ АНГЕЛ БУДЕТ ЗДОРОВА И СЧАСТЛИВА. А ВАМ ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ.
Спасибо! Спасибо вам огромное! Пусть все дети растут счастливыми и любимыми!!!И конечно спасибо, что подписались!!! 👍❤️
Потрясающий суп.Очень люблю Узбекскую кухню.Спасибо за показ.Чувствуется сто вы все делаете с любовью❤😊
Спасибо вам!!
Я с Самарканде выросла в России знаю как что готовить ну всеровно иногда заглядываю в ютуб выбрала ваш рецепт лапша с фрикадельками Вы светлый добрый человек все рассказываете легко и просто СПАСИБО А Внучка Красавица! С Новым Годом Вас всех!!!!!
Спасибо вам! С НОВЫМ годом!! Здоровья вам и вашей семье!! 🎄🙏
СЕРЖ,БЛАГОДАРЕ ЗА УДИВИТЕЛЬНЫЕ СУП"УГРА".ПОУЖИНАВ СЕЛА ПОИГРАТЬ ЗА КОМП И НАТКНУЛАСЬ НА ВАШ КУЛИНАРНЫЙ САЙТ. ВМЕСТО ИГРЫ ПОШЛА ГОТОВИТЬ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ.ОБ"ЕДЕНИЕ!!!
Спасибо вам! Очень приятно! ❤️❤️❤️
Дай бог все детям и внукам здоровья, счастья, удачи и самое главное мирного небо над головой ❤.
А я почему то категорически не добавлчю лук.
НО ВЫ МОЛОДЕЦ . У ВАС ОЧЕНЬ ХОРОШО ПОЛУЧАЕТЬСЯ . Я ВАМ ЖЕЛАЮ САМОГО ХОРОШЕГО В ЖИЗНИ И В ВАШЕМ ТВОРЧЕСТВЕ ОТУЗБЕКА .
Спасибо большое дорогой друг! 👍🙏
Красавец! Как приятно,когда мужчина готовит!
Спасибо вам! ❤️
Дедушке и внучке здоровья и мира на многие годы..
Спасибо вам! Пусть никогда внуки не знают войну! Пусть растут в Мире и Добре!
Спасибо за рецепт, пошла готовить суп. А внучка просто красавица!!!
Спасибо вам! Очень приятно!! ❤️❤️
Внученька, красавица и умница!!! Мне так понравилось как она кушала! Это просто супер!!! Первый раз на Вашем канале!
Здравствуйте и добро пожаловать! 👍🙏❤️
Суп, бомба!!!! Самая лучшая кухня средней Азии!!!!
Не знаю,как супчик?Но внучка -прелесть! Раз ест с таким аппетитом, значит и супчик вкусный! Деток не обманешь!!!👍😁
Точно, деток не обманешь!!
Здравствуйте. Суп просто замечательный: густой, ароматный, наваристый. Очень любим с семьёй такие супы. Сегодня приготовлю обязательно, заманили. Спасибо за рецепт!👍👍👍
Привет вам и приятного аппетита!! ❤️
За внучку сразу лайк.Милашка😻
🙏❤️👍🙋♂️Спасибо!!
Очень хорошо , когда мужчины любят готовить- мне кажется что у них получается вкуснее.Я тоже люблю готовить.А этот мужчина очень интеллектуально и красиво готовит и рассказывает.
Спасибо вам! Удачи вам на кухне и вкусных рецептов в вашем приготовлении!
Спасибо большое за рецепт. Дочь оценила и сказала готовить чаще такой суп😊 Хотя моя дочь ещё какая привереда
Уж если деточка с таким аппетитом ела этот супчик, то он действительно очень вкусный!
Внучка красавица,дед молодец. Приятного аппетита.
Спасибо друг!
Эх, малая наворачивает, аж в путь🙂Умничка
Благодарю Вас с пожеланием всего благого ! Очаровательной внучке - счастливой судьбы!
Видно, что человек шарит в готовке. Лайк!
Внучка прикольная сама вытирается салфеткой 👍😀
Мой любимый супчик 👍👍👍
Спасибо! И мой тоже!!!
Спасибо! Узбекские и азербайджанские супы действительно - лучшие!
Повар интересный такой, подтянутый, аккуратный, спортивный. Суп легкий, простой, вкусный. Внучка- -ЛАПОЧКА!
Спасибо вам! ❤️❤️
Мне понравился суп спасибо,я люблю когда вода в тефтелях прозрачная.лёгкий суп.
Красивый супчик, для меня эстетика тоже важна. ❤
Прелестное дитя! Суп класс!
Рецепт просто супер! С удовольствием кушали даже маленькие детки. Старшие дети просят ещё приготовить. Советую👍
В Узбекистане голодным не останешься, чтобы не приготовили очень вкусно. И люди гостеприимные, часто бывала там. Мира и здоровья всем
Спасибо!!
Вы сказали лучшй кзбекскй суп. я думаю что узбекская кухня, самая лучшая.Спасибо вам за вашу работу.
Какая красота, отличный суп !!!
Спасибо!!
Я родом из Узбекистана, обожаю узбекскую кухню. Есть 2 книги по кулинарии, но часто и в интернете пользуюсь рецептами . Уверена, что и по этому рецепту супчик получится классным ! Пошла готовить. Спасибо за позитивный ролик с участием внучки и конечно за рецепт!
Согласна! Самые вкусные супы именно узбекские! От одной только мысли слюньки текут 😂 да и вообще узбекская кухня вкусная😋 по такому рецепту попробую обязательно
Согласен!!!❤️👌🙏
Я немка из Сибири...суп с фрикадельками с детства знаю..немного по другому варю...но у нас его очень любят
Доверяю полностью вам,в начале видео сразу отправила в библиотеку, чтобы в нужный момент открыть, спасибо! Доска у вас классная!
Спасибо! ❤️
Такая красивая девочка и воспитанная! Счастья вам.
Такая прелесть внучка! Счастье видеть своих детей и внуков здоровыми!Дай Аллах здоровья и благополучия всей семье!
Спасибо вам! ❤️
Ооооочень вкусно!Красиво и от души приготовлено! Здоровья вам и побольше ваших блюд на вашем канале! 💯👍
Спасибо вам!!
Как же это все красиво,вкусно,позновательно!!!Все четко,понятно!БлагоДарю!!!
Не могу налюбоваться,как вы готовите,всё так аккуратно и с любовью))И всё вкусно)
Спасибо вам! ❤️
Мой муж тоже с Узбекистана я там жила самая лучшая кухня.
Спасибо за супчик , на вид очень вкусный. Внученька умничка , а дедушка прекрасный повар .
Спасибо вам!!
Вы так вкусно обьясняете. Захотела приготовить
Спасибо! Удачи вам!! 🙏👍🌹
Обожаю узбекскую кухню!😊
Приятный мужчина, все чётко, ясно, без всякой болтовни.
Спасибо!
Супер суп! Уже не первый раз его готовлю. Спасибо за такой рецепт 👍🏼
Спасибо большое за обзор вкусного супа Угра. Великолепно приготовили. Красота получилось и я уверена вкусно очень. Аж слюни потекли. Узбекская кухня лучшая и вкусная в мире!!! Вы наверное знаете ещё много блюд узбекских. Удачи и процветания вашему каналу.
Спасибо вам большое. Да, вы правы. У нас на канале есть много узбекских блюд!
Спасибо за рецепт, мой внук и домочадцы не едят перец никакой,сельдерей не ела ни разу и не знаю на вкус. Кулинария это плавно переходит в хобби с появлением внуков. На кухне важен нож и настроение. А у Вас я смотрю с этим всё хорошо!
Спасибо вам! Всё правильно!!!
Самая лучшая награда - это пустая тарелка от наших любимых крошек. Для меня это маленький сын. Для тех, у кого есть внуки, это внуки.
Как же он хорош, этот Повар!
Спасибо!!! ❤️🙏❤️
Подивилась, приготувала, скуштувала - браво! Доброго здоров'я! ❤🙏
Я очень рад! Спасибо вам!!
Ай, лайк! Внучка - аккуратница, зайка! Супец зачётный, заурчало...
Вы молодец, очень всё быстро, доступно, не дорога и нет лишней болтовни. Привет и мира Израилю.
Спасибо!!
Круто кушает внучка!!! Аппетитно и вкусно!
Добрый день многоуважаемый мастер ! Обалдела от Вашей необыкновенной внучки! Настолько очаровала,что суп пошел вторым номером. Хотя сейчас понимаю ,как к стати он пришелся к этой мерзопакостной погоде. Муз. Офлрмление в точку. Спасибо.
Спасибо вам Фрида!! И правда погода у нас нынче ужасная!! А внучка такая смешная!! Люблю её!!!
Кухню узбекскую обожаю, готовлю плов, лагман, а вот про этот суп не знала. Так просто, и так вкусно. Но это не обычный суп, это узбекский суп и здесь очень важны кулинарные нюансы. Спасибо большое и за объяснение, и за милое музыкальное сопровождение и за тёплую душевную атмосферу!!!
На здоровье! Спасибо вам!!
Угра это- очень тонконарезанная лапша. Я имею ввиду настоящую узбекскую угра. Он варится буквально 2 минуты. Это-очень вкусный суп.
Благодарю, Серж! Уверена, что вкусно! А, с какой добротой! 🤗 Внучка - прелесть!!! 💖
Спасибо вам! ❤️❤️❤️
Я из Узбекистана,живу в Европе,обожаю узбекскую кухню,но шурпа,супы это что-то!
Всё правильно! Нарезка овощей должна быть одинаковой! Томатная паста у нас, на северном кавказе, стала стоить, как крыло от Боинга! Не удивительно в это время... А вкусный ли суп...Вкусный, это видно с каким аппетитом кушает Ваша внучка! Доброго Вам всем здоровья и благополучия Вашей семье! Спасибо за рецепт! Пойду готовить!
Спасибо вам! Будьте здоровы!! ❤️🙏
Супер суп дедушкин.!!!а внучка просто красавица принцесса.!.
Спасибо вам Екатерина!!
крассавица внучка 😊 радость 😊🤗🤗🤗
Спасибо!!
Молодец мужик лайки особенно Олечке и очень понравилась у Вас доска мощная .
Спасибо большое!
Спасибо большое по вашему рецепту приготовила очень вкусно получилось.
Такой милый ангелочек кушает дедушкин супчик с аппетитом,спасибо вам за рецепт,буду завтра готовить,мира вам и добра!!!!!
Спасибо вам! ❤️
Мне было очень приятно , мужшина другово нации приготовить наш любимый национальный блюд, Желаю вам семейный счастье
Спасибо вам ! Я очень люблю кухню Средней Азии!
Наконец в конце видео зазвучала красивая узбекская музыка. Спасибо. Прекрасный супчик ❤
Молодец мужик 👍👍👍 Умница, всё вкусно выглядит, сейчас приготовлю 😊 С уважением !!! 😉
Спасибо!👍
👍👍👌
Благодарю! Очень душевный рецепт!! Я вообще не готовлю! Но настолько зацепила речь автора что сил нет так хочется попробовать! Пошел готовить!
Спасибо вам и удачи!!!
Музыка супер ,не навязчивая от не надоедливая .Спасибо
Супердедушка!!! Обожаю, когда мужчины готовят!
Спасибо вам Людмила! ❤️🙋♂️
Спасибо, Серж, за ваши рецепты. Вы очень убедительные!!!
Спасибо! Я рад что вам нравится!!
Очень аппетитно. Люблю супы. Спасибо за видео, музыка узбекская, классно!👍🔥
Спасибо вам!!