30.04.24.Гіркий досвід теж досвід, але ДІДЬКО🤬🤬🤬
#міма #козоводство #зааненськікози #сир #сирвдомашніхумовах #сирізмолока #крафт #крафтовийсир #твердийсир #козячийсир
Турецький заводський посуд ( кастрюлі, сковорідки, скороварки)
інтернет магазин Бегемот
begemot.biz/ua/p1633220281-ka...
Єгор
050-342-00-03 дзвінки та Вайбер
НАШІ КАНАЛИ:
☑️Новий канал - МіМА
/ @mimapg
☑️Основний канал - ПГ МіМа
/ @pgmima
☑️Кулінарний канал - МіМа на кухні
/ @mimanakukhni
☑️Весь асортимент можна знайти тут
m.facebook.com/groups/3320829...
☎️Мої телефони
📞095-435-00-41 дзвінки
📱096-07-06-321 дзвінки + Вайбер та Телеграм
Для замовлення сиру, бронювання козенят,консультацій по козоводству та сироварінню звертатися у Вайбер або Телеграм.
Стосовно рецептури авторських сирів звертатися також за телефоном або у Вайбер.
На розвиток господарства та вдячність за консультацію
💳4441-1144-0482-6636 монобанк
На Далтоні ST в мене виходить сулугуні ,по твоїм рецепті ,Маріна.❤❤❤ Дякую🎉🎉🎉
В мене також було, що упустив кислотність. Но я коли зробив пробу на правління і зрозумів це, то поставив цю головку на визрівання. До речі непоганий вийшов сир.
😢😢❤❤😢😢😊😊
😢😢😢
😊❤😊❤😊
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
😢😢😢😢
Ой шкода молока і праці ічасу😢 я 3-и літри молока перевела.Еех - де наша не пропадала....Не засмучуйся, Марінка 😘
К полумерам не привык😂😂😂
❤❤❤🎉😅
Добрый день!Я тоже никак не могу сделать этот сулугуни из козьего молока))) Нашла ваш рецепт, ну думаю все теперь точно получится и точно такая же картина. Никак не могу уловить кислотность и сразу пытаюсь плавить и позже ничего не выходит. Столько молока ушло курям что плакать хочется, а сдаться не могу, люблю сулугуни.
Я вчора просто на новій заквасці робила, а до цього все було відносно норм, але бували і невдачі
🧀🧀🧀🧀🧀❤❤❤
Якщо не залишати заготовку в сироватці,вона буде дозрівати довше.
Звичайно
Але велику роль відіграє закваска
Можна було б порізати на кубики,посолити,трохи підсушити,і скласти в баночки. Додати спеції,помідорки в'ялені,і залити олією. Типу фети в олії.
В нас таке ніхто не їсть
Сегодня явно не твой день❤❤❤
Точно
Що тут сказати?Бувають в житті такі провали.В мене нещодавно творог на заквасці розсипався в пиляку.Ну відцідила його,а він як пісок.Куди його пристроїти? В мене як ввддати курям,другої думки не має.😢😢😢
Теж перекис
У меня в последний раз такая же история.Придумалось сделать рулетик с заленью.получилось супер.Творог сплавила потом положила в пакет и рассказала скалкой и охладила.После этого разрезала пакет и сверху на сыр насыпала сухой укроп со специями и скрутила рулетиком.Можно было начинку сделать и масло+специи+зелень.
❤❤❤❤❤