#113
2022 ж. 1 Қар.
22 080 Рет қаралды
В этой серии наконец-то закончили работы по односторонней канализации, а так же попробовали приготовить кролика в афганском казане.
Мы на Дзэне: zen.yandex.ru/id/6225ec0c161a...
Мы в ВК: vk.com/public211507219
В этой серии наконец-то закончили работы по односторонней канализации, а так же попробовали приготовить кролика в афганском казане.
Мы на Дзэне: zen.yandex.ru/id/6225ec0c161a...
Мы в ВК: vk.com/public211507219
Здравствуйте, ваша аллея замечательна во все времена года. Спасибо за видео. Здоровья вам и добра.
Здравствуйте. молодёжь!!!! Спасибо за ролик!!! Афганский казан - это как скороварка. У вас очень был большой огонь . видимо поэтому кролик подгорел. Ничего страшного - наберётесь опыта и всё будет хорошо.Какие ваши годы!!!! Удачи вам .счастья.любви и позитива!!
Да, напоминает советскую скороварку, в ней готовилось всё очень быстро после закипания максимум 30 минут. Огонь действительно очень сильны ,достаточно того ,что бы пламя доставало до дна казана, а потом томление на слабом огне.
Я тоже так думаю
Поддерживаю! Я сразу подумала о пламени...
Ваша птица - курочки и индюки - красавчики, выставочные варианты. Вы молодцы во всех ваших делах, новых успехов!!! 👍👍👍💯💯💯
Везде чистота и порядок, приятно видеть вас с Ксюшей, общаться и слушать грамотную речь. Спасибо, Герман, за видео. Не забывайте о ваших подписчиках, пишите новые ролики. 👍👍👍🤔😍💖
Аллея шедевральна, в любое время года, смотреть не насмотреться😊
Какая же у ваша жёнушка хорошенькая! Приятно на Вас смотреть и слушать!
Здравствуйте, Живущие на своей земле! Хорошего вам настроения в любую погоду! Вы большие молодцы, рачительные хозяева. Здоровья, оптимизма, семейного благополучия!
Да,вы много огня дали,продукт должен томиться,приготавливаться. Вы молодцы. Удачи. Благодарю. Усть Лабинск
Ваша сосновпя аллея приятное, роскошное украшение вашего подворья, не налюбуешься! Просто супер! Смотрю повторно и получаю удовольствие. Вы молодцы!!! 👍👍👍🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🐓🐔🦃👍👍👍👍👍🤔💯💯💯💖
Домодедово приветствует вас . Восхищаюсь Ксюшей, умничка и красавица.
Герман , ты же не сталь варишь , а кролика ! Жар снижай . 😊
Красиво в любую погоду, кайф на участке!
Сосновая аллея, коричневый забор, коричневые вставки на доме... ❣ Ну, вообщем, ваша фишка, приятно смотреть 😊🌱🔆.
Слишком большой жар был,Герман,и не равномерный из-за ветра,поэтому,все претензии к погоде!😁
Ребята,вы большие молодцы. Всего вам доброго. Пусть ваши мечты сбываются.
Здравствуйте, ребята! Спасибо🙏💕 за видео! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Успехов вам в делах огородных и домашних,и здоровья вам.
Ксюша прелесть, Герман береги её.
И женись, девочкам это надо))
Красотища, воля, очень величавая, очень. Красиво!!
Пригорел не потому что огонь большой (и это тоже), а потому что без воды. Это же не сковорода, что бы на масле жарить, а в казане тушат. Поэтому вода обязательна. Ничего, приноровитесь. Вы, вообще, молодцы, не боитесь экспериментировать. Умнички.
.. А у нас сухо__Сибирь, Привет с Хакасии!🏞️❤️
Курочки ваши молодцы, за хороший уход вам так платят!Улыбайся Ксюша чаще , улыбка твоя как солнышко!
Сначала лайк, а потом просмотр ролика. Знаю, будет интересно. 👍💯💯💯🤔😍💖
Лучше в конце просмотра ставить,, лайк".
Да, сооружение типа М, Ж просто необходимо на улице для себя и для чужих. Мало ли чем на участке занимаешся и руки грязные, чтоб в дом не нести...😊🌱🔆
Красивые умные ребята очень приятно видеть и слушать. Кролика захотелось , много лет выращивали, так, что вспомнилась вкуснятина, даже почувствовался приятный запах подгоревшего, но все равно вкусного.
Гера, когда ставил казан, надо было убрать большой огонь, оставить угли(жар), как в печке(когда прогорит, тогда и ставить еду для готовки. Навоз можно развезти зимой по снегу на санках(самоделках), оставить в кучках, что бы не вымывался. Весной, перед пахотой, раскидать. Так же и в гряды. Не надо делать гряды на одном месте. Где была борозда-навози куч навоза, весной раскидаешь. Потом копай вдоль гряды, заваливая навоз. Серединку раскидаешь туда-сюда (на 2 соседние грядки. Образуется борода, где была гряда. Поверь, урожай не куда девать будет. Яр обл с. Вятское. Огуречная сторона🤗
Казан- та же скороварка, поэтому холодец в нем варить отлично, но надо регулировать огонь! Казан- надо приспособить для готовки на пару, для чего надо сделать подставку, которая устанавливается на дно с зазором, в который наливается вода 1-1,5 литра! 😀
Сильный огонь,тандыр нагрелся,все сгорит.
Такая шикарная аллея!!! А вы большие молодцы, и курочки молодцы, и котики тоже🙂
Да я как увидел огонь такой и как поставил казан, я сразу понял - дело труба 😂
А у нас уже снега полно) уже вовсю убирают, и убирают, и убирают его с дорог и всё убрать не могут) как обычно)) снег у нас всегда побеждает администрацию и УК💪💪😊 Мурманская обл, г Кировск
Герман Здравствуйте Спасибо вам отдельн о е честное оценку блюда посмотришь на некоторых блогеров всё вкусно всё отлично Всё хорошо замечательно А ведь видно что врут видно что подгорела или там не дожарилось и получилось сыроватое мясо а у тебя всё честно Молодец За это мы и любим вас за вашу честность порядочность культурность будем смотреть вас и дальше благополучия Вам счастье и крепкого здоровья Самое главное
Молодцы, молодые хозяева. Холодец в казане будет отличный, а кролика лучше готовить в обычной утятнице, в сливочном соусе с луком, морковкой, перчик горошком с добавлением сливок.(можно найти рецепт), получается очень вкусно.
Лайк 😀👍👍👍
Молодца! Хозяйственные!
помните кур больше чем полтора года держать нестоит яйценосность падает на 80 % ОЙ ПРИВЕТИК РЕБЯТА
Хорошо бы Вам приобрести беседку-мангальную.поищите в интернете. Она сделана из металла. Туда устанавливается мангал, тандыр и казан. Все под крышей ,можно влюбое время использовать. На зиму мы закрываем бока поликарбонатом и сьемная дверь. Снег не попадает. Очень удобно.на лето снимаем поликарбонат.
Добрый день,своя земля! А у нас в Сибири почти лето - сегодня очень тепло!Все у вас замечательно и прекрасно!К чему всегда и стремимся!Казан -супер! Опыт дело наживное,всё ещё будет!
Крольчатину нужно готовить со сливками, овощами и приправами в латке.
Герман рада вас милых видеть! Хорошо потихоньку сделаете себе цивилизацию. Мы в 12 квартирном доме делали каждый себе ,а ввод в бочку и по мере накопления вызываем машину и выкачивают. Но зато и вода холодная и горячая , нагреватель воды . Дай вам Бог всем здоровья и удачи во всех ваших делах житейских! Бойлер в ванной, нагреватель в мойку повесили , получилось класс! Желаю вам всех благ!
Ничего страшного,первый блин комом. Мы на дно кладём либо слой капустных листьев,либо подушку из лука,потом уже овощи и мясо. На дно чашку водички. Как только сработает клапан и пойдёт пар,огонь до минимума. И час готовится. Холодец после закипания и снятия пены(обязательно) должен стоять на сааааамом маленьком огонёчке часов пять,шесть. Кипеть он не должен,просто томиться. В противном случае будет бульон мутный и холодец невкусный.
Много было огня, а нужен был жар и тогда всё норм. Удачи и здоровья.
Куда такой ОГОНЬ! В авгани всё должно томиться на медленном огне.☝☝
Герман,здравствуйте.!!! Сливную трубу может надо утеплить?. Труба может замерзнуть, у нас так было. А вообще ребята,вы такие молодцы. Удачи и процветания,пусть мечты сбываются.!❤️👷👍👍👍
Здравствуйте, такое блюдо надо готовить на малом огне и лук надо дожить на дно казана, тогда мясо не пригорит.
В дальнейшем все будет лучше, опыт приходит со временем. Здоровья, счастья и любви.
Надо было на дно положить большой слой лука , а потом мясо 🥩 и побольше помидоров и обязательно немного сахара . А так у вас к сожалению получилось как и с консервами - сухое мясо и в котелке даже подгорелое . Но это же не удивительно ! От чего взяться навару если в ингредиентах недостаточно воды ? Или добавляйте воды или как я вам выше написала - много лука . Луком пищу не испортишь чем больше тем сочнее и лучше и обязательно первым слоем всегда ложите лук 🧅, так у вас никогда не подгорит мясо 🥩. И побольше чеснока для вкуса .
Странно, почему в рецептах нам негде не попался рецепт с водой?!
@@Ksenia_Styrova дорогая Ксения! Воду можно добавлять если вы не любители лука , а так скажите пожалуйста разве в овощах не та же самая вода ? И овощей нужно много чтобы выделился бульон, а у вас было крайне мало и конечно же мясо сгорит если нет подкладки из лука и при таком сильном огне да и без воды это логично .
@@Aljena2006 спасибо за разъяснения 🌺 это опыт, будем учиться)
@@Ksenia_Styrova и потом вода в котелке в любом случае испаряется и малое количество просто необходимо ну так скажем 500мл или 1 литер не более , на рецепты полагаться нельзя лучше прибегнуть к здравому смыслу . У вас ребята обязательно получиться со временем так как надо , мы все учимся и никто сразу не был мастером в своём деле. Успехов вам !
@@Aljena2006 спасибо большое за поддержку и подсказки ❤️
Охо у вас снег уже) значит и у нас через три дня
Чтобы казан потом не отмывать от сажи, снизу оберните в два слоя алюминиевой фольгой.
Немного водички в казан надо было всё-таки добавить. И огонь был большой. Теперь будете экспериментировать с индюшатиной. Продукты есть, мясо гуляет, было бы желание готовить. Молодец Ксюша, что посадила чеснок. Не переживайте, много не будет, он найдёт своё применение. Здоровья вам и удачи!
Для казана и огонь большой и воды добавить немного надо и сметанки. Индюки красавцы. Туалет на улице неплохо. Можно туда унитаз установить и воду подвести. У знакомых в яму вставлена бочка с дырками, вода из неё выходит
Молодцы! Самое время подготовить грядку для подзимнего посева лука севка. Головки размером 1-1,5 см.
Привет Герман! Сожалею что блюдо не вышло. Моя матушка знает отличный рецепт тушения кролика 🐇. Нежнейшее мясо выходит с абалденным вкусом. Узнаю, напишу тебе его.
огонь сильный был вот и пригорело
Приятного аппетита 🙂👍👍👍🤝🤝🤝 Вы молодцы 👍👍👍
Да,ребят, огонь слишком сильный, и жидкости надо было всё таки плескануть чуток...ну ни чего, в другой раз обязательно получится шедевр!!!!😉👨🍳а птички у вас здоровские, чистенько у них и тёпленько,прямо чувствуется...👍👍👍
Ребята, посмотрите" Черничный хутор",они тоже готовили в тандыре, может он вам поможет( опыт)!
Самый вкусный кролик, когда кусочки обмазывают сметаной, а на дно нужно немного воды. Без неё не будет сочно. Подгорело ваше блюдо из-за жара тандыра. Но это ваш первый опыт. Ещё приноровитесь.
Молодцы!
Я вообще удивился что хоть что-то осталось в казане ))))) Это же просто кузнечный горн а не костёр 😂 Осталось приобрести наковальню и можно параллельно с готовкой ковать что нибудь 😉
Тандыр этот -стилизованная наша скороварка 50 летней давности.
Доброго времени суток. Есть афганский,но я его побаиваюсь 😂на улице куда ни шло,но дома..🤔Ребят,а чугунную печь из брошенного дома художника надо было забрать. Жалко сдадут на металл. А в хозяйстве она пригодилась бы. Маленькая удобная.
Я ТОЖЕ ИМ ОБ ЭТОМ ПИСАЛ!!! ДА И НЕ ТОЛЬКО ЕЁ, НО И ВЕСЬ Ч/МЕТ, НА СДАЧУ!!! ЛИШНАЯ ДЕНЕЖКА ВСЁ В ДОХОД!!!
Привет! Вы большие молодцы ребята и я желаю вам благополучия и дальнейшем. И я вот все жду когда же свадьба
Да забыла написать никогда не мельчите так лук 🧅 в казанок , это не к чему режьте на 4 половинки и бросайте в низ котелка а после мясо , лук так и так развариться и будет сочным и вкусным .
Ежегодно сажу 600 чесночин. Из них получаю порядка 550 головок. Половина уходит на следующую посадку. Четверть расходиться в качестве добавки к солениям. Четверть отставляю на зимнего потребления. Храню просушенные головки только в глиняных кувшинах. Сохранность идеальная. Можно чеснок мочить в рассоле. Тоже идеальное решение...
Ну и объёмы у вас! У меня столько грядок нет, уже не хватает на все мои планы по посадкам на следующий год 😊
Так это скороварка🤗☺️😳👍
Приветствую молодеж!!! Герыч, спалил кролика! Но ничего опыт придет!!! Удачи!
по любому, немного воды надо в казань добавить. Да и огонь иж слишком большой был.
Добрый день! обратите свое внимание на канал НЕ КУРЫ ДУРЫ о содержании несушек и бройлеров. Там очень много познавательного, в частности о куриной подстилке( Вас интересовала эта тема ранее). Думаю, Вам будет интересно
Я не сторонник такой посуды, типа скороварки или мультиварки. Процесс приготовления еды обязательно надо держать под контролем, тогда она получится вкусной. На огне лучше обычный узбекский казан использовать , скажу по опыту еще ни разу не подвел.
Никто никогда не задавался вопросом: "Почему те или иные предметы быта характерны для определённых территорий?" Афганские казаны, египетские автоклавы, мексиканские потолочные тандыры, эфиопские кизяковые сковородки и т.д. В наших широтах апогеем супермультиварки стала обычная русская печь, всё остальное не отшлифовано историей и имеет ряд недостатков. Тандыр с афганской скороваркой никак не ожидали что их будут эксплуатировать на тверском ветру со снегом!)
Здравствуйте Герман и Ксюша, я конечно не специалист но у меня был примерно такой случай в обычном казане, ☝️и я проэкспереметоровл на огне сильном положил картошку в казан с кипящим маслом, но много не ложи чтоб масло постоянно кипело то есть закладывать партиями, картошка как только становится карамельный вылавливаю шумовкой и откладываю отдельно также и мясо, но масло наливаю много, патом масло из казана отчёрпываю до минимума, полугатовные ингредиенты опять в казан и уже минут 40 гатовются в закрытом казане проктически на углях👍👍👍пробуй.
На повороте канализации нужно установить смотровой колодец и на трубе доступную прочистку.
Не колодец, А РЕВИЗИЮ!!! КРАЙНЕ ВАЖНАЯ ВЕЩЬ!!!
У меня есть кастрюля-скороварка, так ей надо дать закипеть и сразу же уменьшить огонь,клапан выпускает пар,и всё медленно варится,под давлением.Очень маленький расход газа надо,очень экономно.А вам надо только раз положить дрова и потом на углях будет вариться.Засеките время и узнаете сколько надо для пиготовления минут.Но сильно кипеть не надо давать,а то зальёт клапан и может взорваться,вырвет крышку)))
Очень понравились ваши индюшечки зачем их убирать чем не угодили так красиво курлыкают ! Да и мяско лечебное { А насчёт еды сильно не замораживайтесь так можно приготовить и на обыкновенной электрогазовый печке ! Приготовление пищи это искусство !👌👌👌
Спасибо за поддержку! Индюшки для этого и заводились, чтобы их убрать...
👏👏👏😍🥰💖🍁🍁🍁
Привет, для информации, у нас лук севок и в Верном и в Светофоре, 146р за пол кило, приезжай
Добрый! Это хорошо,когда есть лапник. Я свои высокие грядки укрываю лютросилом (спанбонд), мне удобно,и после зимовки стираю в стиралке ткань. Розы тоже укрываю на зиму и хризантемы. Ну а вы классные, снимайте ролики, мы у вас учимся трудиться!
🌺😊
Ничего на ошибках учатся. В следующий раз все получится как надо. Радуйте вашими видео почаще. А печь железную приберите себе
Обязательно надо воды немного
Подводя итог-блюдо свиньям у вядро, эта кастрюля скороварка в нем ХАЧ готовить норм, а кролика в чугунке в печи надо было потушить, эх детки.
Герман я смотрела как готовили в доме на газу в таком казане. И все у них получилось . У вас было очень сильное пламя.
Здорово зелень второго урожая. Молодцы молодежь! Листья птичкам. На ошибках учатся. А воду в казан добавляли? Я в казане узбекском тушу картошку с мясом воду обязательно наливаю и получается пальчики оближешь!
Здравствуйте! Воду в казан не добавляли...узбекский казан то освоили более менее:)
Если решена проблема продажи яиц, то курочки несушки всегда безубыточны. Зато, если держать индюков на мясо прибыль полученная от продажи яиц сильно снижает затраты на выращивание индюков и делает их себестоимость вполне терпимой.
Раньше кролика тушили в духовке, воду не налили зря, у вас выход пара был, а влаги внутри не было. Это также как готовка в русской печи, обязательно вода либо соус готовите
Ну я так понимаю, это как скороварка
Отличное видео!!👍 У меня курки с осенью линькой просели в яйценоскости приблизительно на 15-20 яиц в день ,в минус((
Да, это много в минус((
Трубы засыпайте песком, тем более в такую погоду. Легче будет откопать если что.
Это было понятно что пригарит на таком огне. Удачи вам👍👍👍.
Когда добавляете новое в корм птице, смешивайте с постоянным кормом. Сначала немного, потом добавляйте побольше
Это мы знаем, но именно индюки в этом плане чрезмерно прихотливы. Может у нас такие 🤷🏼♀️ Они и траву не всю едят 😊
Ксюша, у тебя молодец....
Картошка, как картошка)))
ГЕРМАН, ДА ВЫ АХРЕНЕЛИ, ТАКОЙ КОСТРИЩЕ!!! ЗАЧЕМ??? ЭТО ЖЕ НЕ ТОПКА ПАРОВОЗНАя!!!!
Ну конечно воды надо было добавить. Я в казане этом холодец делаю. В нём любые кости рассыпаются через час.
Осень,а время не ждет
,,РЕБЯТКИ ! Крола нужно было поджарить до золотистого цвета, было бы вкуснее.,,
Я готовила на плите и все было прекрасно
Зелень надо в теплицу под зиму. На улице рано не будет
Зелень из теплицы мы уже в конце марта едим
тушится на медленном огне 🥩
😊👍👍👍