Готовлю 30 ЛЕТ, вкуснее рецепта НЕТ! Перец в томатном соусе (ЛЕЧО) БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.
2021 ж. 21 Там.
1 156 707 Рет қаралды
Очень вкусная заготовка на зиму - болгарский перец в кисло-сладком томатном соусе, без стерилизации!
Рецепт перца в томате (Лечо), на зиму.
помидоры - 1,3 кг. (вес в подготовленном виде)
перец сладкий - 1,5 кг. (вес в подготовленном виде)
чеснок - 10 зубков
перец черный горошком - 15 шт.
сахар - 120 гр.
соль - 30-40 гр. (по вкусу)
масло подсолнечное, рафинированное - 100 мл.
уксус 9% - 70 мл.
Дополнительно! Для остроты заготовки, можно с помидорами пропустить через мясорубку острый стручковый перец или добавить красный молотый, по вкусу.
Для получения более хрустящего и твердого перца в заготовке, нужно варить его в томате около 5 минут.
Для любителей более мягких кусочков перца, варить необходимо 10-15 минут.
Кратко, все по делу, молодцец, всегда ищу краткое видео на ютубе. Я думаю это один советов вам, если хотите, чтобы были у вас больше просмотров. Спасибо за отличный рецепт и дай Бог вам Крепкого здоровья и благословений от Бога!!!
Самый вкусный перчик, спасибо за рецепт, как только попалось это видео, сразу попробовала сделать и теперь этот рецепт у меня в фаворитах и у моих домочадцев. Спасибо , Татьяна❤
Случайно выбрала Ваш рецепт,закатывали на даче по несколько раз.Наши все в восторге!Благодарим за вкусняшечку!
Умничка, всё по существу, без лишних слов. Супер!!!
Вот спасибочки - то!!! Собрала только что, ведро перца и думала как его закрыть и вот пожалуйста рецептик так вовремя!!! Завтра выходной и я займусь консервацией!
Идеально! То что я искала! О вкусах не спорят. Именно этот рецепт мне нужен был. Нашла!!! Спасибо. Огромное спасибо.
Очень вкусное лечо получилось по вашему рецепту! Спасибо большое, что поделились замечательным рецептом!
Спасибо заранее за рецепт. Сегодня буду готовить по вашему рецепту.
Получилось! Очень вкусно. Благодарю Вас, Татьяна!
Спасибо,все четко, ясно и быстро,умничка.
Спасибо. Это лучший и легкий рецепт, а главное наивкуснейший. Очень удобно, все по граммам расписано, добавила еще морковь соломкой. Съели все 20 баночек, и стала искать по какому рецепту готовила, после этого рецепта никакой не нужен. Нашла!!! И хорошо, что все-таки была подписана на вас. Благодарю.
Огромное спасибо за такую вкусноту
Спасибо за рецепт, очень люблю перец,тоже готовлю,но без уксуса!.
Классно!!всё коротко и понятно.😊
Ах, Душа Моя Благодарю Вас, за рецепт Просто и вкусно
Спасибо огромное за рецепт. В прошлом году закрыла двойную порцию, съели очень быстро. В этом году закрыла две порции, и сейчас сделаю еще две😂
Здравствуйте. Сделала вчера, очень вкусно получилось.Придется ещё потрудиться.
Очень вкусный перец теперь только так готовлю спасибо большое
Очень красивые баночки и должно быть вкусно спасибо!
Искала в интернете не сложный рецепт лечо. Заинтересовал именно ваш рецепт. Сделала порцию, попробовали, понравился перчик. Следом сделала ещё порцию). Зимой будем кушать вкусняшку. Спасибо большое за вкусный перчик!!!
Ещё один рецепт лечо и не сложный, спасибо каналу!
Только что сделала. Спасибо за рецепт. Все по существу,без лишней долгой болтовни.Очень вкусно.
Умничка, всё очень качественно, и без лишнего базара! В пример готовящим!
Спасибо вам за рецепт. Делаю второй год. Очень вкусно.
Как просто и вкусно! Спасибо!
первая партия перца получается более насыщенной по вкусу, вторая получает уже меньше всех специй.Поэтому я предпочитаю засыпать перец в полном объеме, тогда и специи распределяются равномерно. Это лично мое мнение и из опыта консервации.Но каждый делает как удобно.Всем вкусных заготовок.
Наверное Вы правы,но если сразу положить все перцы,то первые закатанные перцы будут твердые,а последуюшие уже более мягкие,т.к варятся дольше,т.ч.здесь палка о двух концах
@@LK-vo3db все получается нормально, пускают сок, жидкости становится больше. И вы же их перемешиваете
@@user-oz8kf2my6e Мама несколько лет назад взяла подобный рецепт у знакомой,в рецепте было указано ,что класть перец частями,только там было на 3 л томата!))),а перца сколько войдет.)))Перца ,который у нас был не хватило))),пришлось бежать докупать,благо продавался рядом.Это я к чему? На вкус содержимое в банках не отличались,и перчики во всех банках был плотные. Ну а так ,конечно,каждая хозяйка решает сама ,как кому удобней))
Огромное спасибо за очередной вкусный рецепт
Одну порцию сделала очень вкусно.хочу еще приготовить две порции❤вкусно ну очень
Добрый день, сегодня приготовила лечо по вашему рецепту! Ооооочень вкусно!! Спасибо большое!!!
Я никогда не делала заготовки и вот нынче решила попробовать, попала на Ваш рецепт. Все прекрасно получилось,вкусно, сама не ожидала🙊😁съели половину,муж в восторге, буду еще делать на зиму. Спасибо большое Вам!даже у"чайника" как я все получилось🙊🤣 и все понятно в видео👍
Больше спасибо за рецепт ❤ В прошлом году закрывала по вашему рецепту, нам оооочень понравился😊
супер...спосибо за рецепт
Сегодня готовила по вашему рецепту, спасибо большое,получилось очень вкусно, зимой будем кушать и наслаждаться❤
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, только купить осталось, понравилось.
Как красиво в баночках смотриться.очень аппетитно.спасибо Татьяна за рецепт
Татьяна, спасибо. Вы не обращайте внимания на людей с низкой программой. Если они такие ,, умные"- почему они сидят на Вашем канале,а не заведут свой. Спасибо за Ваш труд и умение вести СВОЁ дело!
Абсолютно согласна! Лучше бы спасибо сказали. И вообще, Вы очень приятно рассказываете. Успехов Вам!
Перец с томатом всегда очень вкусно! А способ приготовления очень надежный и будет хорошо храниться!
А,я запекла персик у духовці,(щоб без шкурки)і зробила по вашому рецепту , супер
Спасибо за рецепт у вас всегда все очень вкусно
Очень хороший рецепт. Вкус замечательный. Буду готовить снова.
Очень вкусно получается,спасибо за рецепт
Землячка! Танюша, ты не просто прекрасная Хозяюшка. Ты= УМНИЧКА! ЖЕЛАЮ УСПЕХОВ!!!👍🏻👍🏻👍🏻 🌞🤗💐🌹🌷
Танюша,спасибо за рецепт. Готовлю по Вашему рецепту,пробую....вкуснятина !!!!!
Спасибо большое, всё чётко и ясно,попробую по Вашему рецепту!!!
Это реально лучший рецепт. Сделала 6 пол литровых банок на пробу. Всё уже съели! Всем лечо фору даст, остановиться невозможно! Спасибо огромное за рецепт!
Уже роблю другу порцію,планую ще одну,дякую мені сподобався Ваш рецепт.
Спасибо большое за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт! В этом году сделала несколько баночек на пробу. Уже всё съели. Очень вкусно! Теперь буду делать только так. Простой и быстрый рецепт.
Один из самых нормальных рецептов лечо. Спасибо. И, главое, без лишних слов и самолюбования.🤗
Всю жизнь так делаю , только не кладу чеснок.
Отличный рецепт, спасибо автору большое 💐💐💐
Супер рецепт
Просто. доступно. очень вкусно. спасибо
Сделала по вашему рецепту, очень вкусно, спасибо.
Перец ну ооочень вкусный. Спасибо за рецепт!!
Спасибо, Татьяна! Попробую! 🇰🇿👋👍
Благодарю!!!👍👍👍👍👍
Татьяна спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
очень хороший рецепт и вкусный, я тоже так закрываю. но уксус там лишний, так как томат сам по себе естественный консервант, поэтому можно его не добавлять
Благодарю! ❤
спасибо Татьяна!Очень отличный рецепт лечо!
Мой любимый рецепт,давно так закрываю,спасибо ,что напомнили🍅🌶🌶🍅🧄
Добрый день. Сегодня приготовила перец по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо вам. Вы всё так рассказали понятно ,что было легко готовить. Благодарю ещё раз.
,
Дааа)) присоединяюсь ко всем благодарным комментариям Татьяне! Наросли и у меня фрукты овощи, пошла в ин-нет искать рецепт и очень очень обрадовалась, услышав голос Татьяны. Всегда все видео по существу, без лишней воды и пыли, снято - класс, голос приятен и огромная моя благодарность. Я тоже огородница и желаю всем здоровья, счастья, процветания и мирного неба над головой!)
Рецепт очень хорошо донесли
Спасибо Вам за информацию!
Сделала, очень понравился рецепт, спасибо, осталось нам только в рот положить, настолько понятно, умничка, респект!!!
Спасибо Танюша,огромный привет из донецка. Сделала по рецепту. Очень вкусно❤
Очень вкусно получилось, рецепт удачный
Вы молодец именно ваш выбрала рецепт!!!
Танюша могу с уверенностью сказать что лечо супер. Только что приготовила, очень понравился вкус. Теперь буду пробывать баклажаны по вашему рецепту. 🥀🥀🥀
Пробовать
Танюшка здравсвуйте. Сегодня готовлю по вашему рецепту лечо. Поделюсь впечатлением.
Я еще доб. Лавровый лист. Чеснок даю через пресс. Использую такой перец на пиццу.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно, ароматно! Насыщенный вкус соли, сахара, кислоты от томатов! Теперь так и буду закрывать в другие года! Позволю себе посоветовать тем, кто будет готовить: пробуйте на вкус томатный сок, чтобы добавить соль или сахар при необходимости.
очень красиво смотрится перец..попробуем тоже сделать по вашиему рецепту..спасибо
)9доль
Дякую за рецепт,якраз вчасно підписалась і на йшла те що шукала.
Мой любимый рецепт. Перец закрываю только так уже много лет.
Благодарю за рецепт.
Ой! Спасибо ! Как раз собралась делать лечо, решила посмотреть ещё рецепты, нашла Ваш! Вместо уксуса эссенцию добавила , остальное как у Вас! Потрясающее лечо! Аж кастрюлю хлебушком всю вымыла! Ну очень вкусно!
На здоровье! И спасибо за комментарий:)
@@Tatyana_ogorodnica Спасибо большое ❤️👍
Хочу попробовать, спасибо❤
Благодарю за рецепт🙏🙋♀️🎉🤗🌻
Татьяна, добрый день! Огромное спасибо за рецепт, видеоролик, ваши труды! Очень вкусно, всё чудненько, схомячили и просят ещё добавки!!!))) Дети в восторге, а мужчины благодарны!!! Спасибо!!!!
Девочки,кто делал по этому рецепту?поделитесь мнением и ещё как вы считаете,может чеснок лучше покрошить или оставить всё как есть,хозяюшке спасибо за рецепт,за подробное видео
@@user-xv1ig4um5h сделала по этому рецепту, очень вкусно, но чеснок потерла на крупной терке. Готовьте, не пожалеете.
@@user-fq2sl9dk8u благодарю что нашли время для ответа 🤗
@@user-xv1ig4um5h Оставьте всё как есть по рецепту. Когда попробуете, то уже поймете в каком вам лучше виде в следующую заготовку положить чеснок. Я ложила дольками. Действительно, очень вкусный и не замороченный,быстрый рецепт!! Спасибо Автору этого замечательного, наивкуснейшего рецепта!!!
@@marig704 благодарю что нашли время для ответа,уже закрутила не отступая от рецепта,маленькую порцию оставили на попробовать👍👍
благодарю Танечка🌿🥀🌿🥀🍀🌻🥀🥀🍃🍃🌳✍👍☝🙏✊👀
Спасибо огромное .Салатик хороший .
Это же лечо......
Я 3 готовлю лечо по Вашему Рецепту, очень нравится, как раз по моему вкусу. Извините, я готовлю 3 года.
Спасибо огромное за рецепт,умница и хозяюшка!!!
Спасибо, завтра сделаю
Спасибо! Такое мы любим)!
Спасибо,пробовала,но рецепт не знала.
я добавляю морковку..лук....может это и не лечо...но гораздо вкуснее
Спасибо сечас буду готовить 🤗😘
Спасибо вам удачи
Спасибо за рецепт...
Готовила по вашему рецепту в прошлом году, очень вкусно!! Спасибо за рецепт, и в этом году, буду готовить ...
Чтобы здесь не написали,но это один из рецептов приготовления ЛЕЧО!
Я ещё доб петрушке очень вкусно
Отлично! Привет из Баку
Понравилось, сегодня же сделаю
Здравствуйте. Скажите сколько литров томатного сока получилось?
Изготовил, по пропорциям всë сошлось, осталОсь лишь небольшое количество жидкости, а так отлично, ВКУСНО, беру в разработку😜🤗. А так же рецепты : шашлык из баклажанов и баклажаны в томатной заливке, всë очень понравилось т.к. пробовали в процессе и облизывали потом посуду😂👌 Спасибо Танюша, РЕСПЕКТ. PS правда от себя добавил ещë порубленый базилик и немного сельдерея когда закладывал перец
Здравствуйте, а чеснок успевает приготовится?