Самые вкусные булочки @arinablog

Из такого теста всегда получается пышная выпечка
Мы здесь:
Дзен: dzen.ru/irinablog
Дзен 2: dzen.ru/valeryvolkov
Ютуб:
/ @arinablog
Ютуб 2: / valeryvolkov
Telegram: t.me/zhena_muzha_uchit
Telegram 2: t.me/volkov_telegram
Группа ВК: vk.com/volkovvalery
Поддержать: donationalerts.ru/r/valeryvolkov
Почта: uroki64@mail.ru
✔Рекомендую посмотреть плейлисты:
Овощные блюда • Овощные блюда
Десерт • Десерт
Рецепты для мультиварки • Рецепты для мультиварки
Салаты, закуски и бутерброды • Рыбные блюда
Выпечка • Выпечка
Изделия из теста • Изделия из теста
Рецепты мясных блюд • Рецепты мясных блюд
Рецепты блюд из фарша • Рецепты блюд из фарша
Рецепты вторых блюд • Рецепты вторых блюд
Рецепты первых блюд • Рецепты первых блюд
Выпечка • Выпечка
Рыбные блюда • Рыбные блюда
*****
тесто:
масло растительное без запаха 1 ст.л.
белок 1 яйца
молоко теплое 230 г
сахар 3 ст.л. (или по вкусу)
сахар ванильный 10 г
соль 1 /3 ч.л.
орех мускатный 1/4 ч.л.
мука 450 г
дрожжи 7 г (или живые 21 г)
масло сливочное (мягкое) 50 г - вымешивая руками, вводите его небольшими порциями
*****
желток 1 шт. + молоко ! ч.л.
*****
Для штрейзельной крошки смешать
сахар 15 г + масло сливочное мягкое 15 г + мука 30 г и перетереть.
Остатки штрейзельной крошки нужно хранить в морозилке
Выпекать при 180°C 30 минут (+/- с учетом своей духовки)
*****
butter 50 gr
flour 450 gr
sugar 3 tbsp
vanilla sugar 10 gr
salt 1/3 tsp
egg white 1 pcs
vegetable oil 1 tbsp
yeast 7 gr
nutmeg 1/4 tsp
*****
yolk 1 pcs + milk 1 tsp
*****
For the streusel crumbs mix
sugar 15 gr + butter 15 gr + flour 30 gr.
bake at t 180°C for +/- 30 minutes