Идеальный бисквит для торта! СУПЕР рецепт выпечки из КУЛИНАРНОЙ КНИГИ!

2024 ж. 16 Мам.
161 881 Рет қаралды

Хотите научиться готовить бисквит, который всегда получается идеальным? Тогда воспользуйтесь самым удачным рецептом, который я предлагаю в своем видео мастер-классе. С ним ваш торт будет особенно вкусным а жизнь станет слаще и приятнее - вкуснейший домашний бисквит! С таким всеми любимым лакомством, как идеальный пышный бисквит, поданный на десерт к семейному чаю, настроение точно будет всегда приподнятым. Этот простой классический рецепт нежного бисквита для торта должен быть у каждой хозяйки. Сладкая, приятно тающая во рту выпечка, сделанная на день рождения - лучший подарок близкому человеку. Обязательно приготовьте это воздушное бисквитное тесто на коржи для самого вкусного торта, который запомнится навсегда! Приятного аппетита Вам! А как приготовить бисквит в домашних условиях смотрим • Идеальный бисквит для ...
0:00 Смотрим готовый бисквит
1:04 Читаем рецепт бисквита
1:16 Взбиваем яйцо с сахаром
1:51 Смотрим готовую яичную смесь
2:07 Важно замешиваем тесто
3:44 Формуем бисквит
4:20 Выпекаем при 160°C 50 мин
Форма для выпечки бисквита 22 см.
Точный рецепт бисквита для торта можно прочитать в описание внизу! Желаю Вам удачных праздников и новогодних застолий! Подписываемся на канал, до новых встреч! Пока Пока!
✅Еда на ура просто магия вкуса - едим дома, готовим дома! Хочешь узнать, как научиться готовить и варить вкусно на праздничный стол?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! goo.gl/L9of7E
📖Готовим с Еленой Машнич - Сибирячка готовит быстро и вкусно! Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, поэтому следи за пополнением новых блюд! • Новые Блюда от Елены С...
▶️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:👀👇
🍩Сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Булочки, баранки, кексы, пироги, печенье, пряники, вся сдоба: • Сладкая выпечка
🥐Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, если любишь быстрый перекус! Самса, чебуреки, пирожки, плюшки, лепешки: • Несладкая выпечка
🍣Праздничные блюда и закуски из мяса и рыбы: • Еда на ура просто маги...
🍲Блюда на первое с бульоном - супы, пельмени, вареники, манты, хинкали: • Рецепты супов и первые...
🍗Мясные блюда на второе! Вкусные и простые рецепты - русской, кавказской и узбекской кухни: • Мясные блюда
🐟Блюда из рыбы: • Рыбные блюда
🍰Что приготовить на праздник! Рецепты тортов на день рождения, как с выпечкой бисквита, так и без выпечки: • Торты на праздничный стол
🥗Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день: • Закуски и Салаты
🍳Что приготовить на завтрак: • Завтрак
🥘Что приготовить на обед: • Обед
🍝Что приготовить на ужин: • Ужин
🥫Консервация, салаты и закуски - заготовка на зиму: • Заготовки и консервиро...
⭐Мы на Яндекс Дзен vk.cc/9nsgo0
📃Ингредиенты на рецепт теста для бисквита:
Яйцо 5 шт. крупное.
Соль 1 щеп. Сахар 150 гр
Ванильный сахар 1 ч.л.
Мука пшеничная 120 гр.
Крахмал 40 гр. (лучше кукурузный)
Выпекается бисквит в разогретой духовке при 160°C 45-50 минут.
Форма 22 см.
#бисквит #готовимселеной #сибирячка #бисквитдляторта #рецептбисквита #бисквитдляторта #тестонабисквит #кулинария #вкусныйбискит #вкусно #бисквитныйторт #какприготовитьбисквит #простойрецептбисквита #чтоприготовить

Пікірлер
  • Бисквитик то что надо одним словом шикарный

    @user-ij9sg1pd3p@user-ij9sg1pd3p2 жыл бұрын
  • Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс супер спасибо🙏💕 за ваши золотые руки Оксана и ❤😘за ваш рецепт приготовления.

    @user-iw7fu3sh2q@user-iw7fu3sh2q2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт, идеальный бисквит

    @user-fe4yi5uw8j@user-fe4yi5uw8j2 жыл бұрын
  • Я обязательно приготовлю наш бисквит по Вашему рецепту.

    @user-bb3dz8sk1i@user-bb3dz8sk1i2 жыл бұрын
  • Шикарный бисквит, Лена! Интересно с крахмалом, нежно.

    @gotovimsmarinoy@gotovimsmarinoy2 жыл бұрын
  • Спасибо Вам. Получился отлично.

    @dochNuria@dochNuria2 жыл бұрын
  • Леночка! Спасибо огромное за бисквит! 🙏🙏🙏🙏🌹👍

    @user-js1gw6ob2i@user-js1gw6ob2i2 жыл бұрын
    • Пожалуйста, УДАЧИ 🎂👍

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • Здравствуйте Елена,прекрасно выглядите! Бисквит роскошный!👍интересно что вы с ним сделали дальше? Спасибо!Лайк,как всегда!

    @IrinaEliseeva777@IrinaEliseeva7772 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт получился высокий и вкусный бисквит хотела сделать торт но дети сьели просто с кремом вы умничка здоровье вашим ручкам

    @user-ky8yu5tn5r@user-ky8yu5tn5rАй бұрын
  • Ну если сибирячка готовит, то этот бисквит действительно идеальный. Спасибо Вам большое. 👍

    @imjusttina197@imjusttina1972 жыл бұрын
    • И ВАМ тоже 😘на добром слове 👋!!

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
    • @@user-gj9kr6wp9t PM c

      @jumagulbimurzayova1363@jumagulbimurzayova13632 жыл бұрын
  • супер смакота

    @user-zx2pz5fk1n@user-zx2pz5fk1n2 жыл бұрын
  • Леночка! Обожаю вас!

    @user-uc9ul3kt3i@user-uc9ul3kt3i2 жыл бұрын
    • СПАСИБО Татьяна, ОЧЕНЬ ПРИЯТНО 😊😘!!

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • Спасибо за видео, всегда смотрю Ваш канал, хоть и имею кулинарное образование. Вы большой молодец.

    @hardgingerbread3185@hardgingerbread31852 жыл бұрын
    • БЛАГОДАРЮ, ОЧЕНЬ..ОЧЕНЬ ПРИЯТНО 😊😘!!

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • Спасибо за трут и желания успехов по жизни вам !!!

    @rozamukhanova6877@rozamukhanova68772 жыл бұрын
  • Красавец

    @user-od1oe8nb8o@user-od1oe8nb8o2 жыл бұрын
    • Самое главное в бисквитах это пропорции и технология 🎂👍😋

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • Елена а духовку заранее не надо включать?

    @arminehakobjanyan8068@arminehakobjanyan80682 жыл бұрын
  • Покажите, чем бисквит смазывали и пропитывали😊💞

    @irinan168@irinan1682 жыл бұрын
  • Спасибо, поясните пожалуйста почему разделили на две части?

    @anaraanara1617@anaraanara16172 жыл бұрын
  • Когда выпекается бисквит нельзя открывать духовку. И после выпекания 10 минут. Нельзя стучать, делать резкие движения с тестом. Все получилось, спасибо Елена, давно с вами и очень. довольна.

    @user-og6rl5mj7e@user-og6rl5mj7e2 жыл бұрын
  • Лена, добрый день! Присоединяюсь к тысячам добрых комментариев. Хочу задать вопрос. Какую выпечку можно готовить на цельнозерновой муке? К сожалению, ваши прекрасные сочники у меня не получились. Мука очень плохо собирается в комок. Заранее благодарю за ответ.

    @use-142@use-1422 жыл бұрын
    • ЗДРАВСТВУЙТЕ, Чесно скажу цельнозерновую муку добавляю в сдобную выпечку 1:3 .. КОНЕЧНО она тяжеловата и требует в приготовлении дополнительного времени !!

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
    • @@user-gj9kr6wp9t спасибо за быстрый и дельный ответ

      @use-142@use-1422 жыл бұрын
  • Здравствуйте, скажите пожалуйста, а какой режим установить в электрической духовке?

    @user-ni2rb1oe5e@user-ni2rb1oe5e2 жыл бұрын
    • ЗДРАВСТВУЙТЕ, верх /низ

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
    • На среднем уровне, УДАЧИ 🎂👍

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • У меня форма 28 см. Как мне быть?

    @user-cf4ej5ws3l@user-cf4ej5ws3l2 жыл бұрын
  • Здравствуйте,а крахмал картофельный можно?

    @user-cv4mn3qq6s@user-cv4mn3qq6s2 жыл бұрын
    • КОНЕЧНО, УДАЧИ 🎂👍👍👍

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • Здравствуйте Елена хотела узнать размер формы какой?

    @lyudmilapirkuliyeva398@lyudmilapirkuliyeva3982 жыл бұрын
    • Добрый вечер Людмила! Форма 22 см.

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • Здравствуйте. А Вы можете крем к этому бисквиту самый лучший снять?

    @ellyflinn@ellyflinn2 жыл бұрын
    • ЗДРАВСТВУЙТЕ, КРЕМ подойдёт любой - сметанный , масляный , взбитые сливки и даже с фруктами КРЕМ подойдёт - единственный СОВЕТ бисквит ЛУЧШЕ пропитать перед тем как выкладывать КРЕМ, УДАЧИ 🎂👍🔥

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
    • @@user-gj9kr6wp9t Спасибо большое💖

      @ellyflinn@ellyflinn2 жыл бұрын
  • А прослойку вкусную поделитесь, кто делал?

    @user-hd2nd3uy3k@user-hd2nd3uy3k2 жыл бұрын
    • ЗДРАВСТВУЙТЕ, любая прослойка подойдёт на Ваш вкус 🎂👍🔥

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • Главное скажите яйца для бисквита ком. Температуры или из холодильника

    @user-rw8kk6iy2s@user-rw8kk6iy2s2 жыл бұрын
    • ЗДРАВСТВУЙТЕ, беру комнатной температуры, УДАЧИ 🎂👍🔥

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
    • Тесто на один бисквит из этой порции ? мне показалось ,что вы не вс ё тесто выложили в форму

      @user-nl4dv1vt5p@user-nl4dv1vt5p2 жыл бұрын
  • Доброго времени суток. В рецепте не увидела сахар

    @user-eq4qu5zg3h@user-eq4qu5zg3h2 жыл бұрын
    • Все написано специально посмотрела!

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • Хороший рецепт, сохранила себе☺ От меня лайк в поддержку♥♥♥ Удачи Вашему каналу☺☺☺ Заходите и ко мне на чай☺♥☺♥☺♥

    @ArailymSerikovna@ArailymSerikovna2 жыл бұрын
    • БЛАГОДАРЮ, УДАЧИ и хорошего настроения 🎂🔥

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • 67 тысяч просмотров и 1,5 тыс. классов? У остальных не получился бисквит или, кто поставил классы удовлетворены бисквитом на видео, а сами не пекли? Просто интересно.

    @user-yg9gl3vw1g@user-yg9gl3vw1g2 жыл бұрын
  • Ваш бісквіт осів, це видно. Про який шикарний бісквіт може іти мова)

    @user-jt5fz1jy8p@user-jt5fz1jy8p2 жыл бұрын
    • Где же он осел, Елена даже рукой придавливала.

      @user-og6rl5mj7e@user-og6rl5mj7e2 жыл бұрын
    • Привет из Казахстана.Прекрасный бисквит.Вы супер!

      @almagulturabaeva1827@almagulturabaeva18272 жыл бұрын
    • @@user-og6rl5mj7e передивіться уважно початок відео. Бісквіт осів по середині. Вона його відразу перевернула дном до верху, вина заставці фото перевернутого бісквіта. Передивіться відео, там все видно)

      @user-jt5fz1jy8p@user-jt5fz1jy8p2 жыл бұрын
    • А где пропорции сахара, муки , крахмала? Только 5 яиц известно

      @user-zt5yx2eo2m@user-zt5yx2eo2m2 жыл бұрын
  • По-моему, слишком долго вымешивали тесто. Надо было положеное количество муки и крахмала просеять через сито, чтобы крахмал равномерно соединился с мукой и затем соединять с взбитой яичной смесью, размешивая снизу вверх нежными движениями и в тоже время быстро, чтобы тесто не осело. Разделять на 3 части ни к чему, это тесто не любит долгого замеса, оно осядет и будет, как толстый блин. В этом же случае в три этапа вымешивали тесто, удивительно, что получился такой бисквит. Секрет этого теста - хорошо взбить яичную смесь и правильно соединить с мукой, выставить правильную температуру духовки и не открывать духовку до полной готовки бисквита!

    @user-yg9gl3vw1g@user-yg9gl3vw1g2 жыл бұрын
    • ЗДРАВСТВУЙТЕ НАТАЛЬЯ, РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ ВЫ всё правильно написали... осталось ТОЛЬКО приготовить, УДАЧИ 🎂👍🔥

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
    • @@user-gj9kr6wp9t , попробую испечь на Рождество, потом напишу, что получилось у меня.

      @user-yg9gl3vw1g@user-yg9gl3vw1g2 жыл бұрын
    • Вот,я тоже это написала- грубо с тестом таким нельзя.

      @user-ss1kp5ry1p@user-ss1kp5ry1p22 күн бұрын
  • Какой диаметр?

    @verabaryudina596@verabaryudina5962 жыл бұрын
    • 22 см

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • Зачем делить??

    @Luda-xt6hu1ui9o@Luda-xt6hu1ui9o2 жыл бұрын
  • Не понято,щачем крахмал и не понятно,почему так мало забивала и непонятно смысл делить тесто пополам,а потом соединять всеравно ,ведь с таким тестом нужно очень осторожно работать,иам де пузырьки при взбивнии образуются,а вы его месите и месите. Нет,я уже по всякому пробовала и поняла,что белки отдельно взбивать с сахаром,а желтки просто растереть с сахаром и потом соединить.

    @user-ss1kp5ry1p@user-ss1kp5ry1p22 күн бұрын
  • Господи женщины да вам все разжевывают и говорят смотрите под видео. Да там все и про все расписано. Так идите и читайте

    @user-37140@user-371402 жыл бұрын
    • БЛАГОДАРЮ, да под видео МНОГО информации...

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
  • Уважаемая Сибирячка! Делала с включенным Вашим видио. Шаг в шаг. Взбила, как было указано по времени, температуру выдержала, но Выпеченное Тесто ниже подошвы! Почему так? Я считаю, что рецепт ( количество в граммах) намеренно, неправильный. Нельзя столько крахмала вбухивать! У меня было 30 гр. В Запечатанном, новом пакете. И, потом, 5 яиц на 120 гр. Муки????? Это меньше стакана. На 3 яйца я раньше добавляла полный стакан муки, А это 160 гр. И без всякого крахмала! Вообщем очень разочарована. Столько продуктов выброшенные на ветер!

    @user-st2vib7w5jj@user-st2vib7w5jj2 жыл бұрын
    • Скорее всего темпиратуру не ту выставили или яйца в плохо взбили, РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ 🎂, УДАЧИ!!

      @user-gj9kr6wp9t@user-gj9kr6wp9t2 жыл бұрын
    • тоже не получилось,как резина. все делала как на видео

      @dariavoron6540@dariavoron65402 жыл бұрын
    • Девочки,не экспериментируйте,уже никто не удивит,есть один простой рецепт бисквита,не надо людей вводить в заблуждение.

      @user-ss1kp5ry1p@user-ss1kp5ry1p22 күн бұрын
  • Перевод продуктов, а не рецепт Не рекомендуется!!!!!

    @zelimhancansu4673@zelimhancansu4673 Жыл бұрын
KZhead