Меренговый рулет! Самый ВКУСНЫЙ рецепт! Десерт без муки!

2020 ж. 22 Жел.
31 298 Рет қаралды

Меренговый рулет! Самый ВКУСНЫЙ рецепт! Десерт без муки!
#десерт #новыйгод #рецепты
Меренга:
Белок - 5 яиц
Сахарная пудра - 180 гр
Кукурузный крахмал - 15 гр
Крем:
Маскарпоне - 300 гр
Сливки 33% - 200 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Начинка:
Орехи грецкие - 150 гр
Черный шоколад - 100 гр.
Украшение:
Черника
Веточки розмарина

Пікірлер
  • Вы просто находка . Замечательный канал.

    @oxiem3@oxiem32 жыл бұрын
  • Какая прелесть,моя любимая сладость, слов нет и слюни высохли, вкусняшка. С наступающим праздником, рукодельница👍👌

    @user-dn3fl6nz5e@user-dn3fl6nz5e3 жыл бұрын
  • Спасибо за вкусноту и красоту .

    @user-kn2hl3cq8k@user-kn2hl3cq8k3 жыл бұрын
    • Рецепт kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html

      @andilsan4053@andilsan40533 жыл бұрын
  • Ух!!! Круто)) Необычно , по новогоднему☺️! Осталось дело за малым... Пусть всё у нас Получится))) 🥂👌

    @user-ro8yj8fn7b@user-ro8yj8fn7b3 жыл бұрын
    • Ещё kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html

      @andilsan4053@andilsan40533 жыл бұрын
  • Юленька!!! Ну что можно сказать? Ну просто шедевр!!! Нет сомнений, что вкусно!!! Это ещё и очень красиво!!! Подача великолепная!!! Спасибо Юленька!!! С наступающим!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹❄🎄❄🎅❄

    @user-ui3xi7ji2h@user-ui3xi7ji2h3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! 🌹 🌹 🌹 Очень красиво и аппетитно выглядет!!!! Я займусь, сделаю такой рулет!!!! Спасибо за советы!

    @neliafrolova6474@neliafrolova64743 жыл бұрын
  • Сикора Алла. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

    @user-yx7pq4zg2r@user-yx7pq4zg2r3 жыл бұрын
  • Спасибо за красату и вкуснату,нада попробовать зделать!😍👍👍👍❤

    @user-ey4mp5ie6t@user-ey4mp5ie6t3 жыл бұрын
  • Рулет сказочный..ну и автор рассказала просто удивительно..спасибо большое

    @MargaitaLev@MargaitaLev3 жыл бұрын
    • Рецепт kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html

      @andilsan4053@andilsan40533 жыл бұрын
  • Красота и вкуснотища у вас получилась, и украсили красиво! Лайк!

    @-kharkivnataliamaster3604@-kharkivnataliamaster36043 жыл бұрын
    • Также kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html

      @andilsan4053@andilsan40533 жыл бұрын
  • Супер! Просто! И очень вкусно!!!

    @ludademirci839@ludademirci8393 жыл бұрын
  • я обожаю меренговый рулет, это мой самый любимый десерт, на работе он у нас называется "Рулет Павлова", я раньше думала, что я люблю больше всего шоколадные десерты, но попробовав этот влюбилась с первого взгляда))

    @annakocherigina@annakocherigina3 жыл бұрын
    • Рецепт kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html

      @andilsan4053@andilsan40533 жыл бұрын
  • Спасибо,надо попробовать.Красивая вкусняшка..

    @user-br8qt8ug6k@user-br8qt8ug6k3 жыл бұрын
  • Меренгу посыпаю орехами любыми и в духовку , очень классно получается

    @user-qn4zr1fp8b@user-qn4zr1fp8b3 жыл бұрын
  • У-у,представляю как это вкусно,аж до мурашек!!! Спасибо огромное за рецепт👌, обязательно приготовлю! Юля,с наступающим Новым годом!

    @tarasovatatyanatarasova526@tarasovatatyanatarasova5263 жыл бұрын
  • Какая красота , а вкуснота наверное! Ух!!!

    @user-pg6bc3fi8f@user-pg6bc3fi8f3 жыл бұрын
    • Это очень вкусно,просто безумно

      @user-ro3df9ok2y@user-ro3df9ok2y3 жыл бұрын
  • Это просто сказка!!!)😘

    @albinaalbina914@albinaalbina9143 жыл бұрын
  • Часто готовлю такой рулет с начинкой из разных ягод в сочетании с кремом. Очень вкусно и нежно...

    @user-du4sy8mn4w@user-du4sy8mn4w3 жыл бұрын
    • Крем такой же делаете, сливки очень дорогие?

      @ninalozhkina2327@ninalozhkina23273 жыл бұрын
    • @@ninalozhkina2327 крем такой же. Сливки не очень дорогие, я часто покупаю сепарированную свежую домашнюю сметану 33%, иногда можно себя побаловать....

      @user-du4sy8mn4w@user-du4sy8mn4w3 жыл бұрын
  • Какая Молодец! Спасибо!

    @ilsole3295@ilsole32953 жыл бұрын
  • Великолепно Благодарю

    @elenahelen2528@elenahelen25283 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт вкусняшки, классный рулет, супер 💯👍 С наступающим новым годом 🌲🎅❄️

    @user-to7ik9pt1u@user-to7ik9pt1u3 жыл бұрын
  • Супер!!! Супер!!! Спасибо

    @user-zi4qz2bs8d@user-zi4qz2bs8d3 жыл бұрын
  • Чудо!!!👏

    @user-od5qf3zp1q@user-od5qf3zp1q3 жыл бұрын
  • Супер 👍💐

    @user-be7tz8rt2b@user-be7tz8rt2b3 жыл бұрын
  • Молодец ,рекодельница ! Я представляю ,какая это вкуснятина , ням _няммм🍰

    @user-mr8yd8mu5m@user-mr8yd8mu5m3 жыл бұрын
    • Также kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html

      @andilsan4053@andilsan40533 жыл бұрын
  • Супер!

    @t555ize@t555ize3 жыл бұрын
  • Что сказать? ТАЛАНТ! Как всегда ШИКАРНО! С наступающим Вас новым годом, Юлечка!💖

    @Lybov-19-.@Lybov-19-.3 жыл бұрын
  • Классно❣️

    @user-wj3kz1pe5v@user-wj3kz1pe5v3 жыл бұрын
  • Супер

    @user-xd2ft4vi5e@user-xd2ft4vi5e3 жыл бұрын
  • Для стабильности в белки нужно добавить щепотку лимонной кислоты тли немного лимонного сока

    @user-qq6zx4ox8h@user-qq6zx4ox8h3 жыл бұрын
    • Так она и добавила,просто в рецепт не вписала

      @user-ei2hr4fs5x@user-ei2hr4fs5x3 жыл бұрын
    • Да, не услышала. Прошу прощения у автора видео!

      @user-qq6zx4ox8h@user-qq6zx4ox8h3 жыл бұрын
    • В каком количестве надо добавлять лимонный сок?

      @user-dz2mt9rw9l@user-dz2mt9rw9l3 жыл бұрын
  • супер

    @user-zi7om5ds8h@user-zi7om5ds8h3 жыл бұрын
  • Спасибо очень аппетитно и подробно объяснили, а с желтками что можно приготовить заранее спасибо.

    @gulbahorholmatova2661@gulbahorholmatova26613 жыл бұрын
  • Уаааау👍👍👍❤

    @aishahaha3559@aishahaha35593 жыл бұрын
  • Обалденный десерт, только ему надо настояться, ночь минимум. Я когда первый раз сделала и сразу попробовала, аж расстроилась, сочетание приторно-сладкой меренги и солоноватого сыра мне совсем не понравилось, а когда постоял, слои как бы перемешались, крем отдал соль меренге, а она в свою очередь сладость в крем, и приобрела более нежную консистенцию. Пробовала делать с консервированным персиком, очень вкусно. А в другой раз захотелось добавить кислинки и нашла рецепт с лимонным кремом, тоже 🔥

    @user-rk4dj2vk2n@user-rk4dj2vk2n3 жыл бұрын
    • Такие десертики, тортики и проч.чем больше постоят в холодильнике на пропитке, тем лучше! Лучше всего оставить на ночь.

      @user-zg4is6ie2t@user-zg4is6ie2t3 жыл бұрын
  • wow😉😉👏👏

    @user-cf4bn5eh3o@user-cf4bn5eh3o3 жыл бұрын
  • لذيذ،،،،،

    @akroutahmed2712@akroutahmed27123 жыл бұрын
  • ❤️❤️❤️

    @suzanalazic3972@suzanalazic39723 жыл бұрын
  • Да, тут верно написали - важно, чтобы меренга не была внутри вязкой, не застревала в зубах! А в крем я бы добавила не орехи ( они тоже в зубах вечно застревают), а ягоды - хоть ту же чернику.

    @user-zg4is6ie2t@user-zg4is6ie2t3 жыл бұрын
  • Люди добрые подскажите пожалуйста название какой нибудь марки Творожного сыра ?🎄🌺👼🏻💖🙏😊

    @user-sh1be4fq7d@user-sh1be4fq7d3 жыл бұрын
  • Прелести

    @shoiraakmalova3409@shoiraakmalova34093 жыл бұрын
  • Сделала, 30 минут для выпечки очень мало, основа сырая, поставила ещё на 10 -все равно сырая! Печь, наверное, надо до коричневой корочки!

    @user-tu5wg8vl1b@user-tu5wg8vl1b3 жыл бұрын
  • Сказка!

    @user-mq4nz1xl4n@user-mq4nz1xl4n3 жыл бұрын
  • В рецепте у вас написано Маскарпоне, в видео Вы говорите Творожный сыр, так какой добавлять?

    @olyahasnosoul@olyahasnosoul3 жыл бұрын
    • А маскарпоне - не творожный сыр разве?

      @user-zg4is6ie2t@user-zg4is6ie2t3 жыл бұрын
    • @@user-zg4is6ie2t нет, сливочный он

      @olyahasnosoul@olyahasnosoul3 жыл бұрын
    • @@olyahasnosoul Понятно, спасибо!

      @user-zg4is6ie2t@user-zg4is6ie2t3 жыл бұрын
  • А потом все за зубами тянется ,когда жуешь.Да когда ничего не печешь,то вроде все вкусно ,а когда знаешь,что сверху корка спеклась ,а внутри,если не за зубами тянется ,то омлетом пахнет,то этот рецепт как то не очень,хотя люди разные кому-то и так хорошо

    @viktoriyareinbold3456@viktoriyareinbold34563 жыл бұрын
    • Да, с меренгами такое бывает!

      @user-zg4is6ie2t@user-zg4is6ie2t3 жыл бұрын
    • Здравствуйте, делала уже 4 раза, только крем по-другому делала. В первый раз неправильно выпеклось и был привкус омлета, но потом все отлично получалось. Пробуйте ещё ! Теперь моя семья только такой рулет просит.

      @user_marin_Ka@user_marin_Ka2 жыл бұрын
  • Это же не ваши видео)

    @user-do7zg7jf2e@user-do7zg7jf2e3 жыл бұрын
  • Рассказываете рецепт, а все тонкости опускаете. Удивляет этот факт. Крахмал некоторые добавляют, но без него намного лучше. Он там лишний. Есть важные факторы, чтобы белок взбился без проблем до крутого состояния. Но об этом Вы умалчиваете. А без соблюдения правильной технологии, не у всех и не всегда будет взбиваться белок как надо. Если ведете канал, выкладываете рецепты, тогда зачем умалчиваете о главных тонкостях приготовления? Люди смотрят такое видео с надеждой, что у них получится, а когда начнут делать, то столкнуться с проблемой, почему белок не взбивается как надо.

    @AnnetaRainer@AnnetaRainer3 жыл бұрын
    • Занятно, но я всегда умела взбить белок в крутую пену обычной вилкой. Хотя есть миксер. Просто белки должны быть очень-очень холодными!

      @user-zg4is6ie2t@user-zg4is6ie2t3 жыл бұрын
    • А зачем нужен крахмал?

      @annettannett395@annettannett3953 жыл бұрын
  • Супер!

    @svetak.6704@svetak.67043 жыл бұрын
  • Супер

    @s.vatamaniuk5461@s.vatamaniuk54613 жыл бұрын
KZhead