Меренговый рулет! Самый ВКУСНЫЙ рецепт! Десерт без муки!
2020 ж. 22 Жел.
31 298 Рет қаралды
Меренговый рулет! Самый ВКУСНЫЙ рецепт! Десерт без муки!
#десерт #новыйгод #рецепты
Меренга:
Белок - 5 яиц
Сахарная пудра - 180 гр
Кукурузный крахмал - 15 гр
Крем:
Маскарпоне - 300 гр
Сливки 33% - 200 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Начинка:
Орехи грецкие - 150 гр
Черный шоколад - 100 гр.
Украшение:
Черника
Веточки розмарина
Вы просто находка . Замечательный канал.
Какая прелесть,моя любимая сладость, слов нет и слюни высохли, вкусняшка. С наступающим праздником, рукодельница👍👌
Спасибо за вкусноту и красоту .
Рецепт kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html
Ух!!! Круто)) Необычно , по новогоднему☺️! Осталось дело за малым... Пусть всё у нас Получится))) 🥂👌
Ещё kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html
Юленька!!! Ну что можно сказать? Ну просто шедевр!!! Нет сомнений, что вкусно!!! Это ещё и очень красиво!!! Подача великолепная!!! Спасибо Юленька!!! С наступающим!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹❄🎄❄🎅❄
Спасибо за рецепт! 🌹 🌹 🌹 Очень красиво и аппетитно выглядет!!!! Я займусь, сделаю такой рулет!!!! Спасибо за советы!
Сикора Алла. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо за красату и вкуснату,нада попробовать зделать!😍👍👍👍❤
Рулет сказочный..ну и автор рассказала просто удивительно..спасибо большое
Рецепт kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html
Красота и вкуснотища у вас получилась, и украсили красиво! Лайк!
Также kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html
Супер! Просто! И очень вкусно!!!
я обожаю меренговый рулет, это мой самый любимый десерт, на работе он у нас называется "Рулет Павлова", я раньше думала, что я люблю больше всего шоколадные десерты, но попробовав этот влюбилась с первого взгляда))
Рецепт kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html
Спасибо,надо попробовать.Красивая вкусняшка..
Меренгу посыпаю орехами любыми и в духовку , очень классно получается
У-у,представляю как это вкусно,аж до мурашек!!! Спасибо огромное за рецепт👌, обязательно приготовлю! Юля,с наступающим Новым годом!
Какая красота , а вкуснота наверное! Ух!!!
Это очень вкусно,просто безумно
Это просто сказка!!!)😘
Часто готовлю такой рулет с начинкой из разных ягод в сочетании с кремом. Очень вкусно и нежно...
Крем такой же делаете, сливки очень дорогие?
@@ninalozhkina2327 крем такой же. Сливки не очень дорогие, я часто покупаю сепарированную свежую домашнюю сметану 33%, иногда можно себя побаловать....
Какая Молодец! Спасибо!
Великолепно Благодарю
Спасибо за рецепт вкусняшки, классный рулет, супер 💯👍 С наступающим новым годом 🌲🎅❄️
Супер!!! Супер!!! Спасибо
Чудо!!!👏
Супер 👍💐
Молодец ,рекодельница ! Я представляю ,какая это вкуснятина , ням _няммм🍰
Также kzhead.info/sun/dZSyab2Ab3WdeKs/bejne.html
Супер!
Что сказать? ТАЛАНТ! Как всегда ШИКАРНО! С наступающим Вас новым годом, Юлечка!💖
Классно❣️
Супер
Для стабильности в белки нужно добавить щепотку лимонной кислоты тли немного лимонного сока
Так она и добавила,просто в рецепт не вписала
Да, не услышала. Прошу прощения у автора видео!
В каком количестве надо добавлять лимонный сок?
супер
Спасибо очень аппетитно и подробно объяснили, а с желтками что можно приготовить заранее спасибо.
Уаааау👍👍👍❤
Обалденный десерт, только ему надо настояться, ночь минимум. Я когда первый раз сделала и сразу попробовала, аж расстроилась, сочетание приторно-сладкой меренги и солоноватого сыра мне совсем не понравилось, а когда постоял, слои как бы перемешались, крем отдал соль меренге, а она в свою очередь сладость в крем, и приобрела более нежную консистенцию. Пробовала делать с консервированным персиком, очень вкусно. А в другой раз захотелось добавить кислинки и нашла рецепт с лимонным кремом, тоже 🔥
Такие десертики, тортики и проч.чем больше постоят в холодильнике на пропитке, тем лучше! Лучше всего оставить на ночь.
wow😉😉👏👏
لذيذ،،،،،
❤️❤️❤️
Да, тут верно написали - важно, чтобы меренга не была внутри вязкой, не застревала в зубах! А в крем я бы добавила не орехи ( они тоже в зубах вечно застревают), а ягоды - хоть ту же чернику.
Люди добрые подскажите пожалуйста название какой нибудь марки Творожного сыра ?🎄🌺👼🏻💖🙏😊
Прелести
Сделала, 30 минут для выпечки очень мало, основа сырая, поставила ещё на 10 -все равно сырая! Печь, наверное, надо до коричневой корочки!
Сказка!
В рецепте у вас написано Маскарпоне, в видео Вы говорите Творожный сыр, так какой добавлять?
А маскарпоне - не творожный сыр разве?
@@user-zg4is6ie2t нет, сливочный он
@@olyahasnosoul Понятно, спасибо!
А потом все за зубами тянется ,когда жуешь.Да когда ничего не печешь,то вроде все вкусно ,а когда знаешь,что сверху корка спеклась ,а внутри,если не за зубами тянется ,то омлетом пахнет,то этот рецепт как то не очень,хотя люди разные кому-то и так хорошо
Да, с меренгами такое бывает!
Здравствуйте, делала уже 4 раза, только крем по-другому делала. В первый раз неправильно выпеклось и был привкус омлета, но потом все отлично получалось. Пробуйте ещё ! Теперь моя семья только такой рулет просит.
Это же не ваши видео)
Рассказываете рецепт, а все тонкости опускаете. Удивляет этот факт. Крахмал некоторые добавляют, но без него намного лучше. Он там лишний. Есть важные факторы, чтобы белок взбился без проблем до крутого состояния. Но об этом Вы умалчиваете. А без соблюдения правильной технологии, не у всех и не всегда будет взбиваться белок как надо. Если ведете канал, выкладываете рецепты, тогда зачем умалчиваете о главных тонкостях приготовления? Люди смотрят такое видео с надеждой, что у них получится, а когда начнут делать, то столкнуться с проблемой, почему белок не взбивается как надо.
Занятно, но я всегда умела взбить белок в крутую пену обычной вилкой. Хотя есть миксер. Просто белки должны быть очень-очень холодными!
А зачем нужен крахмал?
Супер!
Супер