KZhead

Мясные чипсы (ДЖЕРКИ) в домашних условиях за 7 часов в духовке. Простой рецепт

Жизнь В КАЙФ
2022 ж. 28 Ақп.
38 141 Рет қаралды
Жүктеу

ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ kosolov1985@gmail.com
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/622502949deb...
Плейлист КОЛБАСЫ • Колбасы
Плейлист КОПЧЕНИЕ • Копчение
САМОДЕЛЬНАЯ КОПТИЛЬНЯ • Изготовление КОПТИЛЬНИ...
ингредиенты:
Карбонат-1 кг
Коньяк-50мл
Соевый соус- 50 мл
Паприка-10 грамм
Соль нитритная- 10 грамм
Соль повареная-10 грамм
Чеснок-1 грамм
кардамон-1. 5 грамма
перец черный-1 грамм

Пікірлер

  • ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/622502949debe202999004ab ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ kosolov1985@gmail.com ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/622502949debe202999004ab Пиво "МАРТОВСКОЕ" kzhead.info/sun/opWmYtuPfJGEea8/bejne.html МЯСНЫЕ ЧИПСЫ kzhead.info/sun/frCgfrWnjn5te2w/bejne.html плейлист ПИВО Пиво: kzhead.info/channel/PLmJ6FGRVQ1YiVMHq7TAF8jgXutCW2hxaV.html плейлист КОЛБАСА Колбасы: kzhead.info/channel/PLmJ6FGRVQ1YhciGO0SHdLgkwVLQzLKIgH.html

    @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Класс. Надо попробовать.

    @uzlovsky.parenyok@uzlovsky.parenyok2 жыл бұрын

  • Отличный способ приготовления мясных чипсов , аж пивандрия захотелось 👍👍👍🤝🤝🤝

    @Mr.Keks1@Mr.Keks12 жыл бұрын

  • Nay chế biến món ăn nhìn ngon và hấp dẫn quá bạn ơi Rất tuyệt vời. Công nhận bạn khéo tay đấy

    @quetoinhatrang6508@quetoinhatrang65082 жыл бұрын

  • Отлично. Тоже делаю подобное но из куриной грудки.

    @user-yz5fm8zb3p@user-yz5fm8zb3p2 жыл бұрын

    • Тоже хочу намутить

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Привет,под пивко самое то ,молодец.

    @user-is5hw2dg9u@user-is5hw2dg9u2 жыл бұрын

  • Умничка , всё по делу без базара лишнего !

    @Gora_dtmf@Gora_dtmf7 ай бұрын

    • 😊🤝

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif7 ай бұрын

  • Привет 🖐️. Отличные экземпляры👍 . Надо пробовать приготовить 🤗

    @Andrey_u_grilya@Andrey_u_grilya2 жыл бұрын

    • Андрей привет✌однозначно делай

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Здорова братуха! Не перестаешь радовать вкусностями! Красава! Жму руку!

    @SamogonshikVitalson@SamogonshikVitalson2 жыл бұрын

    • Братишка привет✌для этого канал и создал

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Прива Друже! Как всегда, вкуснотень!👍👍

    @pavelkuptsov1901@pavelkuptsov19012 жыл бұрын

    • Павел приветствую братишка🍻🤝

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • А на газовой духовки без конвекции интересно получится?

    @ussrt1840@ussrt18402 жыл бұрын

  • Чем больше тебя смотрю тем больше удевляеш

    @user-ss9pd1lh3d@user-ss9pd1lh3d2 жыл бұрын

  • Тема -вещь 👍👍👍😋😋😋поехал в магазин, буду тоже делать чипсы! 🤝

    @samogondjon@samogondjon2 жыл бұрын

    • В твоём случае можно в рейс брать

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

    • @@zhizn_v_kaif да, Жека! Так и будет!

      @samogondjon@samogondjon2 жыл бұрын

  • 🤘🤘🤘 красавчик будем делать!!!!

    @Bootlegger_@Bootlegger_2 жыл бұрын

    • Однозначно😎

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • К пиву просто супер 👍👍👍

    @user-mk7us6je3n@user-mk7us6je3n2 жыл бұрын

    • Даже и к самогону😅я проверял😂

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Какая Вкусняшка) ну это точно до Питера доедет 😂😂😂😂 лайк однозначно 🥃

    @retseptsamogona@retseptsamogona2 жыл бұрын

    • Доехала бы😅уже всё!!! Тю-тю

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

    • @@zhizn_v_kaif 😂😂😂

      @retseptsamogona@retseptsamogona2 жыл бұрын

  • Прикольно надо попробовать

    @user-gs5so6mm3y@user-gs5so6mm3y2 жыл бұрын

    • Обязательно попробуйте👍👨‍🍳

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Всегда готовила с куриного филе, надо теперь попробовать со свинины, спасибо за рецепт 👍

    @user-pz4no7rs7j@user-pz4no7rs7j Жыл бұрын

    • Обязательно приготовьте

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif Жыл бұрын

  • Благодарю

    @Krot63@Krot63 Жыл бұрын

    • 🤝

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif Жыл бұрын

  • Шикарные мясные чипсы получились

    @kulinarkavkaza@kulinarkavkaza2 жыл бұрын

    • И главное быстро

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Евгений я приветствую тебя✌ Жму руку🤝 - как обычно красота👍 К пивасу 🍻 чипсы 🍟хороши😋 Ты воплотил мои мечты☺✨

    @pashok0562@pashok05622 жыл бұрын

    • Паша привет✌.

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

    • @@zhizn_v_kaif привет привет 🤝🤝🤝 рецепт пушка🔥🔥🔥

      @pashok0562@pashok05622 жыл бұрын

    • 👨‍🍳👍

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Женёк чипсы получились СУПЕР🤤🤤🤤 в магазе цена Космос 👍👍

    @user-gl7nv2ks2p@user-gl7nv2ks2p2 жыл бұрын

    • Это точно

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Здравствуйте, а какой рецепт для курицы?

    @user-iy5jg4jk8g@user-iy5jg4jk8g7 ай бұрын

  • хорошечно :)))

    @dobroslav13@dobroslav132 жыл бұрын

    • Твоё мнение для меня важное😅👍👨‍🍳

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Единственный человек с нормальным рецептом! Остальные умники даже не понимают, что обычная должна мешаться с нитритной. Про сальмонеллу и ботулизм не слышали наверное

    @alexan4es796@alexan4es7963 ай бұрын

    • При таком приготовлении, обычную можно вообще не использовать.

      @segei_petrovich@segei_petrovich2 ай бұрын

  • Сделал по этому рецепту,но с обычной солью, свинные и куриные, доволен на 70%: - резать нужно тонко очень чтоб были хрустящие, но их много есть тяжело для челюсти, некоторые резал по толще они уже по мягче -как по мне слишком соленые получились , выдерживал в приправах где то 12 часов, в следующий раз меньше соли и думаю без соевого соуса попробовать,да и выдерживать думаю 4-6 часов хватит,нужно эксперементировать - еще хранить в холодильнике не нравится, храню в пищевом закрытом контейнере, получаются влажными-не очень такое нравится, думаю нужно вакууматор делал в духовке -канешно еще тот геморрой, меньше 50 она выключается, постоянно нужно контролировать, сушил как в видио на решетке-долго и геморно , сушил около более часа на 70 и еще где то 7 часов на 50, думаю нужно брать дегидратор с 1.2 кг свинины и 1 кг курятины получилось около 1кг готового продукта ну а так крутая тема под пиво та и так когда хочется солененького

    @user-vy4jw5bf9n@user-vy4jw5bf9n5 ай бұрын

    • Должны понимать чем суше продукт , тем будет соленее

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif5 ай бұрын

    • @@zhizn_v_kaif где то 40% было не совсем сухим, но не менее соленым, думаю либо маринад сильно соленый либо долго держал,буду менять под себя) Вам лайк за рецепт в духовке!

      @user-vy4jw5bf9n@user-vy4jw5bf9n5 ай бұрын

  • Здравствуйте , у меня похожая духовка с 2 вентиляторами, но если выбрать режим верха и низа они нн крутятся . Вы какой именно режим выбираете?

    @TheGromhorn@TheGromhorn7 күн бұрын

    • Там есть функция конвекции, когда включается и верх и низ

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif6 күн бұрын

  • А если нет конвекции?

    @RcModelDIY@RcModelDIY11 ай бұрын

  • Женя класс!!! Когда варки на айбрю?

    @user-xz7ue3mc6l@user-xz7ue3mc6l2 жыл бұрын

    • В воскресенье или среду выложу на канал. Сварил пивко

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Добрый день, а как вы так повесили на решетку, не совсем поняла.

    @ludmilavarabei7631@ludmilavarabei76317 ай бұрын

    • Можно при помощи бамбуковых шпажек подвесить.

      @user-ep9nr5wc2p@user-ep9nr5wc2p5 ай бұрын

  • Женёк палец вверх

    @user-kq2pi9rc5h@user-kq2pi9rc5h2 жыл бұрын

    • Благодарю

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Коньяк обязателен или можно обойтись? Первый раз делаю

    @user-un8gy6kt3q@user-un8gy6kt3q2 ай бұрын

    • Можно обойтись

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 ай бұрын

  • А можно без коньяка?

    @Javohir-dl6sb@Javohir-dl6sb7 ай бұрын

    • Можно

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif7 ай бұрын

  • И какой счёт за свет пришёл?))

    @user-gn8wr9dm7s@user-gn8wr9dm7s Жыл бұрын

    • Я сразу оплачиваю 50000 и меня не трогают. Приходит по нулям счет

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif Жыл бұрын

  • Ты наверно, закончил кулинарный техникум? Или от бога...

    @user-tt4es7tv4u@user-tt4es7tv4u2 жыл бұрын

    • Образование поварское есть, но готовлю с детства

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Я не силен в коньяке, первый раз брал семилетний грузинский за шесть соток, норм с ним зашли джерки. Второй раз взял десятилетний "Старейшина" отечественного производителя за девять соток, говнище редкостное, вспомнил как в подростковом возрасте брали в 5л канистрах, вкус на этом уровне, ну и джерки вышли соответственно хуже.

    @baberuth7274@baberuth72748 ай бұрын

  • Из этого крикуна будет рецепт? 🤣🤣🤣

    @UncleVova73@UncleVova732 жыл бұрын

    • 😂😂😂

      @ussrt1840@ussrt18402 жыл бұрын

    • Жалко птичку😂

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif2 жыл бұрын

  • Всё отлично кроме попугая, который действует на нервы своим чириканьем

    @maximtitov4089@maximtitov408911 күн бұрын

    • Он уже в духовке

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif11 күн бұрын

  • 7 часов… серьезно?! Нет, это … Beef Jerky … какая нафиг свинина или курица?! Beef, 2 часа при 150 f , все 🤷🏻‍♀️

    @tanyav2289@tanyav22896 ай бұрын

    • Вы мне хотите доказать, что при 65 градусах за 2 часа будет мясо готово?

      @zhizn_v_kaif@zhizn_v_kaif6 ай бұрын

  • Нужно было и попугая сбрызнуть и в духовку😂

    @user-qr2bl8ox6t@user-qr2bl8ox6t4 ай бұрын
KZhead