Илья Романов. Бренд-шеф Munterra. Большое интервью.
2024 ж. 4 Қаң.
3 144 Рет қаралды
Завершает ряд видео про мастеров Munterra бренд-шеф заведения Романов Илья Андреевич.
Как поставить работу в заведении?
Из РЖД в кальянную индустрию?
#shisha #munterra #миксология
Илья Андреевич маэстро,как всегда вдохновляет на личный рост)
Интересного человека всегда приятно слушать. Благодарю за интервью!
Ждём улучшения звука и монтажа! Сами вопросы и глубина раскрытия очень хороши) Ждём Гурьева)
Спасибо, было интересно!
Илья Андреевич 🎉 Как всегда топ:)
И я всё же посмотрю😂
Тайм коды братья
Про шкалу крепости. Всегда, когда гость называет цифру, я задаю вопрос: "Что для вас эта цифра". На что в 99% случаях получаю ответ: "Я не знаю". И я ему даю понять, что назвав цифру, я тоже не получаю никакой полезной информации и тоже не знаю, что это значит для него. Часто гостям нравится этот подход и они начинают играть по моим правилам, а после рассказывать, что и правда, называя цифры, им постоянно выносили разные кальяны, то попадали в заказ, то нет. Шкала крепости будет работать внутри заведения между мастерами, но не доноситься до гостя при принятии или после выноса кальяна. Проблема началась тогда, когда шкала добралась до гостей.
Великолепно, спасибо Вам
«Бренд-шев» в описании
мунтера еще жива?
Естественно