Обзор грузинского ресторана в Барселоне.
2024 ж. 11 Мам.
100 357 Рет қаралды
Обзор грузинского ресторана в Барселоне.
❗️Скидка на нашу книгу на обоих сайтах 15% по промокоду ZURABCHIK15
📖➥Для заказа нашей кулинарной книги со всего мира - siall-verlag.com/product/%D0%...
📖➥ Для заказа нашей кулинарной книги в России - www.ozon.ru/product/kuhnya-s-...
🍴🍴🍴
Друзья, всем привет! Недавно мы были в небольшом путешествии и ближе знакомились с прекрасной Барселоной. А узнав, что в городе есть грузинский ресторан, мы, конечно же, не смогли пройти мимо.
🍴🍴🍴
00:00 - начало
00:52 - первое впечатление
02:15 - чихиртма
03:10 - кубдари
03:53 - хинкали
05:15 - оджахури
06:39 - шашлык
07:47 - счет и мое впечатление
🍴🍴🍴
Вывод - самая вкусная грузинская кухня только в Грузии и у вас на канале!😂👍
Соус один ,интересный ,у него есть на канале,я летом наконсервировал.действительно офигенный и нигде не было рецептов таких.
Лизнул, так лизнул, или лизнуЛА?)))
Если честно не сказал бы так. В Грузии тоже много ресторанов которые лучше обходить стороной. Кстати в Болонье очень вкусный ресторан грузинский. Реально на уровне. Правда там час в очереди надо стоять.
@@user-zn5lp2cw5oМегрельский🙃
@@user-zn5lp2cw5oкакой?
Мне кажется, единственный раз в своей жизни, когда я реально страдал от очень вкусного переедания по возвращении домой из ресторана, был как раз визит в грузинский ресторан. Так что уйти из такого заведения голодным - это, пожалуй, самое показательное в этом отзыве.
Всем, здравствовать! Зураб, спасибо за Обзор! Очень интересно. В Японии нет укропа, а тот, что продается безумно дорог! В Италии не растет кинза, а та, что продается..смотри Японию..Во времена СССР с любым грузинским соусом можно было съесть подошву, что и происходило. В ЦПКиО Горького было кафе "Времена года", в торце мужчина продавал кур гриль с соусом САЦИБЕЛИ. Ресторан пустой, а там кур не успевают делать, а запах благодаря соусу!!! Я на всю жизнь запомнила это место и этого человека! И не понимаю, почему в булочных нынче, не пахнет хлебом. В грузинском ресторане не пахнет вкусными специями, от запаха которых хочется все попробовать!!! Спасибо, вам, милый человек, вашей супруге за чудесные видео!
"В древней Греции кинзу использовали как антисептик и болеутоляющее средство. Гиппократ, живший в V-IV вв до н.э., применял это растение для заживления ран и лечения кожных заболеваний. Благодаря римским торговцам кориандр появился в Центральной, Западной Европе и Англии, а мореплаватели-первооткрыватели в XV-XVII в завезли его в Америку, Австралию и Новую Зеландию."
Я живу в Италии. И укроп, и кинзу покупаю. Ещё лет 10 назад не было, да, а сейчас почти во всех супермаркетах
@@user-bm5sv7oo4o, здорово! Я своим предлагала вырастить, кусок земли есть, говорят не растет! Розмарин, пожалуйста, петрушка красавица! А эта зелень крайне редко даже в продаже бывает. Они там все повернутые на петрушке с чесноком протертые и плюс масло.
У нас пару лет назад открылась пекарня и магазинчик при ней, там таааааак пахнет хлебушком и хлеб такой вкусный, что каждый раз берём с расчётом, что пока горячий, буханочку сразу съедим)))) столько всего вкуснейшего пекут...а вот магазинный хлеб и хлебом не пахнет и ещё у нас есть хлебокомбинат, тоже запаха хлеба как такового и нет, а вот эта маленькая пекарня прекрасна ❤
@@user-sh9li9er6v, здорово! У моего дома, когда то..была кондитерская фабрика и цех пористого шоколада, С одной стороны пахло карамелью, с другой шоколадом, но почему то не всегда, а периодами! Можно на плиту кухонную плеснуть суслом квасным, я его не для кваса держала и будет дома хлебный дух!!!Спасибо, навеяли чудесные воспоминания!
Спасибо. Вы объединяете всех нас- людей из разных стран, городов , разных национальностей. Как это ценно. И очень приятное чувство единения. БлагоДарю вас за это!!
Когда простой фуд-блогер тестирует какую-либо кухню можно прислушаться, но он всего лишь озвучивает свои пристрастия и, вероятно, необъективен. Когда же профессионал, тем более родные блюда вкушает, то здесь нужно прислушиваться. Зурабу я верю, как и многие. Спасибо!
Зураб - ты большой молодец! Привет из Петербурга!!!
Ох,Зураб, Вас и слушать приятно, и смотреть на Вас приятно!!!! Красиво говорите, красиво едите! А рецептами Вашими пользуюсь с большим удовольствием ! Всех Вам благ!!!❤❤❤❤
ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ, ЛУЧШЕ ГРУЗИНСКОЙ МУЗЫКИ И ПЕСНИ ❤СПАСИБО 😘🙏❤
Зураб, очень интересно слушать профессионала в приготовлении еды, т.к. это не просто отзыв, а от мужчины, который умеет вкусно готовить. П.С. Интересный формат - "Ревизорро" по грузинским ресторанам! )))) спасибо за Ваши труды!
Год назад путешествовали по всей Грузии самые вкусные хачапури ,харчо,хинкали в Гори ресторан на обратной стороне реки, а выпечка обалденная в ларьке около фонтана на центральной улице доведется ли ещё побывать там но очень хотелось бы.
Ооо да!!!! Согласна с Вами!!! Путешествовала по Грузии в 18 г, и там действительно, самые вкусные хинкали!!!!
Наконец, хоть один человек написал правильно. Не "обзор НА", а "обзор чего-то" Зураб - молодец! И очень позитивный человек.
А что, разве есть поветрие писать «обзор на...»? Тогда это грустно. Это типа как «уметь в» и т. п.
привет из Парижа. У нас здесь попасть в грузинский ресторан по записям. Спасибо за видео. Интересное.
Я не знаю почему когда Зураб смеётся в своих роликах я тоже начинаю смеяться.
Так смешно ведь. Точнее, весело. ❤
Ни разу не был в Грузии - конечно грузинская кухня там - эталон, но в Питере был в грузинских ресторанах - очень вкусно и главное по-домашнему уютно. Ну и конечно, когда хочу приготовить что-то похожее в домашних условиях руководствуясь рецептами на Вашем канале. Спасибо!!!
Как классно! Лучшее время, чтобы съездить в Барсу... Толп еще нет, а уже тепло... Не ходите в грузинский ресторан, идите в рыбный))) До сих пор с тоской вспоминаю мидии в соусе:) Теперь уже все... не побывать... Иэх, пойду котлеты мегрельские доделывать.... Тушенку по-грузински уже разложила в заморозку. Мужу на вахту полуфабрикаты только по вашим рецептам делаю. Все мужики обзавидовались)))
при сильном желании можно и горы свернуть😉 а иногда и потерпеть для того нужно. Побываете везде, где пожелаете просто никогда не отчаивайтесь😊
Зураб здравствуйте, спасибо большое за обзор! Вчера получила книгу "Кухня с акцентом" и спешу выразить вам свою благодарность за прекрасные рецепты и иллюстрации к ним. Чувствуется, что книга создавалась с любовью! Спасибо❤❤❤ Вам и вашей прекрасной жене!
Хочу себе в подарок на 8 марта заказать. Не успела за 2700 купить, а она уже почти 4к((( Интересно, сколько Зураб получит с этого.... Пы сы. Купила с промокодом, сработало... Почти месяц идти будет(
@@user-qm7tb7do6y моя книга пришла за 21 день.
Тоже вчера получила на почте!
С промокодом 3 т р@@user-qm7tb7do6y
@@Marchella29 и как вам? Стоит покупать?
Мир твоему дому, Зураб!🤝🤝🤝Ты - лучший! Из России с братским приветом!
Опять эти «братья» со своими приветами
@@ivanpopadiuk5158 не говори, мы ещё с миром к вам придем)))
вуйко, в всу ждут тебя@@ivanpopadiuk5158
Вы так интересно рассказываете, аппетитно😊
Зураб огромное спасибо вам за полный обзор грузинской кухни в Барселоне!!! 👍👍👍😉
Зураб молодец,его оценка и комментарий были исключены и оправданы
Зураб, спасибо за видео , вы супер приятный и классный ) Хочу сказать за отдельный момент заключения видео , трудно уходить из грузинского ресторана голодным, браво Сегодня был , пролетал мимо Москвы , зашел в венахи, очень все вкусно , даже предложили бесплатно положить в бокс с собой ) (не доели, потому что уже еды было по горло ) Спасибо Вам, спасибо Грузии, спасибо Вашему разнообразному, яркому ,неповторимому счастью что вы приносите на тарелке ))
Добрый вечер, Зураб! Вы как всегда великолепны!!! Очень любим ваш канал Кухня с акцентом, а сегодня получили Вашу книгу с рецептами! Очень красивая, красочная и насыщенная рецептами кулинарная книга! Спасибо Вам за неё! Отдельное спасибо за маленькие бонусы в виде фото пейзажей!!!❤❤❤
Зураб, спасибо за честность и за доброжелательность! Критика ваша прям мягкая, интеллигентная. Видно что вы хороший человек. Скажите вот в таких заведениях разве нельзя попросить пообщаться с поваром? Был бы я на вашем месте, обязательно попросил. благодаря вашему каналу я прям полюбил настоящую грузинскую кухню.
Спасибо за ИНФ.Супер шикарно!!!!
Зураб, добрый день! был рад вас увидеть, спасибо за хорошее видео и настроение!))))
Приятного и вкусного отдыха! А мы ждем новых видео! не бросайте нас на долго, мы скучаем!
Зураб, спасибо за работу тебе и твоему оператору! Привет с Хабаровска.
Например в России много хороших и вкусных ресторанов, но хочу отметить лучший, даже готов будет побаловаться с топами лучших ресторанов в Грузии(по вкусу). Сочинский Патио Сани, обязателен к посещению, получите гастрономическое удовольствие! И отдельная благодарность владельцу ресторана Георгию, ты золотой человек!
100 евро? Ну это, конечно, очень дорого за такой объем и количество порций 🫣
Почему?
@@BABAYOJ Наверное вы олигарх? 10 000 руб за такое легко отдать
min оплата за час работы, в среднем 12 евро, не считая Венгрию,Болгарию, Польшу... сходить в обычную пиццерию в Италии , обойдется не менее 25 евро, без алкоголя...
В Барселоне недорогая еда. Я бы лучше паэлью заказала). Или перекус тапа-тапа)
@@user-sh5tb2jr ну эти 12 евро в час, не только на еду у тебя уходят. Вычти квартплата, коммуналка, топливо..и.т., а потом скажи, что 100 евро это копейки. Зарплата не только для питания )
Зураб , спасибо за видео . Жаль, что мы Вас не встретили на улицах Барселоны , нам с мужем очень нравится смотреть ваш канал.
Классный обзор. Зураб в следующий раз охота видеть меню в начале обзора
Здравствуй дорогой Зураб! Ай спасибо за такой обзор. Я в Валенсии живу это не так далеко от Бврселоны. Да,ты прав нет тут достойной кухни Грузии. У нас в Валенсии есть семейный барчик, где готовят грузины. Мне приятно бывать у них... Но к сожалению, везде экономия,то тесто в хинкали очень много,то мяса мало. Цены приемлемые... Просто хожу посидеть и сказать Гамарджоба,хотя сам я не грузин. Здоровья тебе и всем близким!
Зураб, спасибо большое за обзор! Всегда с удовольствием смотрим твои видео!
Спасибо за обзор!
Где-то с неделю назад были в грузинском ресторане в Мюнхене. Там вообще протолкнуться нельзя было, столик надо было заказывать сильно заранее. Это о чём-то говорит, особенно в сравнении с барселонским. В общем и целом понравилось всем, но, скажем, оджахури по зурабовским рецептам я готовлю не хуже (оджахури заказал специально, чтобы сравнить :) На семерых с водой, вином, небольшим стартером и десертом обошлось всё в 230 евро. Но порции были реально большие.
не Iveria случайно?
@@aelimill А как же ж! 🙂 Хотя к своему удивлению обнаружил, что в одной остановке метро оттуда есть и другой грузинский ресторан. Вот так вот: оба грузинских ресторана находятся в одном районе, и всё, других грузинских больше в округе нет. По крайней мере, гугл их не знает.
С нетерпением буду ждать блюда из обзора в Вашем исполнении.(кроме тех что уже были)
Мне кажется, было бы интересно, если бы вы еще с поварами в этих ресторанах после трапезы общались.
Вы молодец! Хорошо все оценили, справедливо👍
А я и удивилась, почему ресторан пустой.😅 . Спасибо Зураб.🎉
Потому что в рестораны приходят вечером
@@Marchella29 вообще-то не только
Зураб, шикарный обзор, брат давай рецепт пиросмани
Спасибо за честный обзор!
Привет Зураб! У нас на Алтае я недавно распробовал такой лимонад, вообще отличный!
Зураб! Спасибо огромное Вам и Элизе за книгу! До Москвы шла 23 дня. Прекрасное оформление, все нужные рецепты❤
Ждем впечатление от второго ресторана в Барселоне
Зураб,приятноо аппетита!!!Интересное видио❤
Зураб, интересно было бы сравнить со вторым рестораном. И почему бы после посещения не оставить отзыв напрямую в ресторане или даже поговорить с персоналом?
Спасибо за честность!
Зураб хорошего Вам отдыха,и приятного аппетита ❤❤❤🙏
Хруст шашлыка очень слышно. Понятно, что совсем не то.
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉.ооооо. Обожаю натахтари. Приветик из Одессы
Неделя, как из Аджарии вернулся, уже назад хочу, нормальные хинкали в Тавадури взять, шашлык в Аджара пабе❤
Самый позитивный стример! Очень бы хотелось лично с вами встретиться в Кракове!! )) Если будете устраивать встречу с подписчиками!!!!
Зураб, хотим в Барселону😂, приятного аппетита
Спасибо за хороший позитивный контент, очень бы хотелось увидеть на Вашем канале, как Вы готовите любимые блюда из армянской кухни. Всех благ.
უღრმესი მადლობა ❤
Хотя я русская, но грузинскую кухню полюбила с юности, попробовав Ваши приправы и блюда в Абхазии.Для меня нет лучше, нигде.Очень горда, что она пользуется большим спросом в Европе!Благодарю Вас, что знакомите с ней и делитесь рецептами.❤❤❤❤❤
Здравствуйте ,Зураб.Очень интересное видео.Спасибо.Какие интересные блюда грузинской кухни мы с вами познаем❤Ждём с нетерпением гастрономические путешествия по Европе
В Алматы были в кафе грузинской кухни, и нам подавали "чанахи". Это такая вкуснятина, но порция была большая, что мы еле-еле справились.
Ресторан Тифлис в городе Гливице тоже есть :-)
сначало думал, похоже на рекламу, но нет всё по честному)) хотелось бы побывать у Зураба в ресторане
Лучше грузинских ресторанов, чем в Санкт-Петербурге, не видела. Как здесь готовят! Конечно, продукты из Грузии и повара грузины... Честно.. Лучше, чем в Грузии( я оттуда, если что))
Зураб и там жил😅
Во,как!Я в Альмерии(юг Испании).У нас совсем недавно открыли грузинский ресторан uva roja.На воскресенье зарезервировали столик🎉🎉🎉🎉
Здравствуйте! Сходите, если будет возможность, в КИНЗА в Барселоне🙏🏼 очень интересно ваше мнение!!! Спасибо за отличные видео👍🏼👍🏼
В Испании обалденная кухня, обидно было слушать про сэндвичи. Муж испанец и я знаю про кухню Испании не понаслышке. Нереальные блюда из мяса и морепродуктов. Паэлья, каннелони, свиные щечки, гриль морепродукты, крокеты, суп эскуделья, мясные фрикадельки с кальмарами, блюда из кролика, и мнооооогоооо много другой вкуснятины. Чтобы сделать рекламу грузинской кухни необязательно говорить что то неприятное про другую….
В каждой национальной кухне есть своя изюминка, что-то такое чего в других. Спасибо за комментарий, согласна с вами.
Зураб, добрый день! Очень удачно попал в кадр грузинский лимонад Натахтари. Хочу попросить вас, как грузина, почитать состав этого лимонада. Он сделан из воды с разведёнными в ней химикатами. Из натурального в нём только вода, остальное химия. Пить его просто невозможно. Я несколько лет жил в Тбилиси ( мой дедушка родом из Зугдиди) и обожал пить ваши натуральные и вкусные лимонады. Как же так вышло? Почему сейчас у нас в России делают ВАШИ лимонады на натуральных настоях трав и ягод и по вкусу они такие же, как много лет назад в Тбилиси, а ваши, настоящие грузинские, сделаны из химикатов? Надеюсь, что вы прочитаете мой вопрос. Заранее благодарен.
Здравствуйте, Зураба, очень интересно смотреть Ваши обзоры грузинской кухни. Сделайте, пожалуйста, репортаж из Салоник, грузинский ресторан "Даиси". Очень вкусные хачапури и хинкали. Привет от подписчицы. Успехов в творчестве. 🎉🇬🇷👋👍
Зураб, спасибо за обзор, как приятно смотреть оценку повара грузина, хорошего повара, грузинского ресторана
спс за обзор
Ура, Зураб! 21 марта придёт твоя книга👍👍👍
И вас спасибо большое Зураб , здоровья вам крепкого , ребята мы вас любим и обожаем ❤️🥰❤️🥰❤️
Зураб!❤❤❤ ты любишь людей и люди любят тебя!
Зураб, приезжайте к нам в Лондон. Надо здесь их происпектировать. Я в один ходила с мужем (а он с грузинской кухней прекрасно). Там все было ужасным, за исключением хинкали. Тарелки и порции - с гулькин нос. Муж сказал, что я лучше дома готовлю😂😂😂😂😂
Зураб здравствуйте! Можна делать по чаще такие обзоры, это интересно и много чего берешь для себя на заметку. Не обязательно ехать куда то я понимаю возможно тяжело, даже в Грузии можно выходить в разные места, забегаловки🥰
Зураб,мясо вкусное само по себе только на Кавказе,то ли земля,то ли вода,то ли солнце,ну вообщем Кавказ,лично у нас в Азербайджане вкус мяса просто мммм….🤌🤌🤌😊
Про ресторан грузинской кухни не знаю, но младшая дочь от Барселоны в полном восторге, если не сказать иначе. Правда по ее меркам - дороговатый город.
Город невероятно красивый. Но еда в целом так себе
@@ZURABCHIKо, какие морепродукты! Вино!
Зураб, открывай свои рестораны уже во всех городах Европы!) Это не сарказм. Это пожелание!)
Похожий ресторан грузинской кухни был в нижней Хайфе, порции не большие, вкус не насыщен, а цены высокие - с полупустым залом. Сейчас они поменяли место расположения и говорят, что еда стала вкуснее и полный зал, видимо сменили повара, но впечатления от посещения на старом месте мне не дают посетить этот ресторан, хотя надо. У меня как в том старом анекдоте - ложечки нашлись, но осадок остался. 😂 Ресторан "Мимино", Хайфа - Израиль.
В очень красивом городе Гамбург есть два грузинских ресторана, да и от Польши не так далеко 😉
1:39 Обстановка по кайфу!!!❤️
Приезжайте к нам в Мюнхен, у нас тоже есть грузинский ресторан
Зураб, здравствуйте! Может быть дело в том, что само мясо невкусное, что сплошь и рядом встречается в Европе, в него сколько специй не пихай, все равно будет не тот вкус для нас, мясоедов. А мы, казахи, уж в мясе толк знаем. 😀
Живу в Барселоне, пробовал Грузинскую кухню и в Кинзе, и в Тифлесе и в Супра. Согласен с обзором, шашлык и хинкали везде совсем не то. Кто в Барселоне, советую ресторан Гави, там получше.
Привет Барселоне 😊
За границей в любой стране всё равно самое обалденное- кухня Сакартвело❤
При том, что уважаемый Зураб говорит с выраженным акцентом, восхищает (😉) его владение лексикой русского языка.
ну не такой уж у него выраженный акцент.. Скорее - легкая изюминка его речи!)
И далеко не только лексика, а вообще русская речь и её выразительность, точность, образность. Бывают и ошибки, совсем редко, современные русские в среднем гораздо больше ошибок делают.
@@melissawett771 Акцент вполне заметен и характерен. Но... без него речь не была бы такой замечательно русской. 🙂
Спасибо за вкусный рассказ. ;) Сегодня, кстати, проходил мимо грузинского ресторана во Вроцлаве- почувствовал хороший запах карри.. Но, прошел мимо- Пан Грузин Вы уже обозревали в прошлом, не захотелось заходить.
О, да... Обзор доставки от "Пана грузина" незабываем! Напомнил формат прежних грузинских краткометражных комедий 😀
Привет огромный из Барселоны. спасибо за обзор ресторана...если до субботы ещё будете в Барселоне то ждём в гости..в субботу в час..
Они были на Рождество)
@@Marchella29 спасибо...думал встретится и пообщатся с хорошим человеком.и может показать что нибудь в Барселоне
В Барселоне когда-то недалеко от площади Испании был ресторан "Мари". Говорят, что работали они много лет. Рейтинги были больше 4. Решились с родственником туда зайти. Были очень голодны, поэтому заказали харчо, хачапури, кубдари, хачапури, хинкали, лобио и рулетики из баклажанов. Вино не пили, так как были за рулём. Единственное, что понравилось из заказанного - это рулетики. Не знаю, кто им оценки выставлял и отзывы писал в интернете. Остальное - полный отстой. Наверно, поэтому в итоге и закрылись. Мне, знающему грузинскую кухню, было очень стыдно за это заведение. Для себя сделал вывод: если ты в Испании - иди в местный ресторан. Не надо уподобляться англичанам, которые отдыхая в той же Испании, бегут пить пиво в английские пабы))). А, если соскучился по аутентичным вкусам, не беги в ресторан, а посмотри канал КУХНЯ С АКЦЕНТОМ, и попробуй сотворить чудо у себя на кухне. Спасибо большое, Зураб, за этот обзор и за Ваши рецепты!
Хорошо сказал! Хочешь грузинской кухни, езжай в Грузию!
НУ да не слабые цены в Европе, но в рестиках там можно везде так ошалеть от цен. В Украине в груз рестике средний чек на 4-х около 35-40 евро))) Я будучи с Грузии туда всех уже приучил ходить. Груз кухня Рулит!!
Зураб, а вам говорили приезжайте в Израиль и идите в ресторан нашей кухни. У нас и порции большущие и к основному блюду вам столько салатиков, хумуса и т.п. наприносят, что вы уже одним этим наедитесь и корзинку питт положат для салатиков. Мы с мамой были в Барселоне. Там на центральной площади есть туристические автобусы по городу, очень советую. И обязательно попробуйте Гаспачо в хорошем месте.
Главное по грузинским ресторанам в Израиле не ходить :)
Спасибо за обзор! Будь то побывали в этом ресторане сами.... Но ,голодным смотреть запрещается!!!😅😅
Привет! В Москве был когда то хороший ресторан "У Пиросмани". Место красивое, интерьер замечательный и очень вкусно. Повёл жену по старой памяти. Место красивое, интерьер замечательный, очень невкусно, просто ужасно невкусно.
Честно, красава! Как они вообще в этом ресторане разрешили правдивый обзор?!
В Воронеже в 10 минутах ходьбы от меня есть старик хинкалыч кафешка , там офигенные хинкали по 45 рублей за штучку, с говядиной , со свининой с бараниной , на 5 евро короче наедаешься до отвала:)
Зураб чик, похудел то как👍
Два лимонада- 7 евро😮 Спасибо за обзор!
Привет, приезжайте в Эстонию оценить грузинские блюда. Хотелось бы ваше мнение знать)
Уже по пустому ресторану все было сразу понятно.
Открывай свой ресторан Зураб😂
О только не это))) Я если честно подустал от ресторана. С 15 лет работаю. Сейчас Ютуб меня больше привлекает. Больше возможностей для развития, для творчества, для популяризации грузинской кухни.
@@ZURABCHIK, а мне показалось, что Вы в Польше работаете в ресторане либо шефом, либо являетесь хозяином ресторана.
@@user-ij2ik1qp5i я помогаю с организацией ресторанов, составлением меню и т.д.
Когда обратно в Батуми??@@ZURABCHIK
Я думаю,у него он есть
Натахтари лимонады вкусные конечно 😊
Я тоже их беру, но нечасто - всё же 130 рублей за поллитра таки мощно)
@@blackdemon8291 Как и в этом ресторане, порции малы, а цены мощные)
Без обид и не срача ради: как по моему вкусу - приторные, слишком много сахара. Лучший лимонад для меня - это домашний яблочный или тархуновый сироп развести минералкой 1:5 и добавить чуть лимонного сока.
@@malikvelikov9003 подскажите, а как делаете тархуновый сироп?
@@user-rt2zu5xb5bмолодой, не жесткий тархун нарезаю ножом, засыпаю небольшим количеством сахара и перетираю в ступке, чтобы пустил сок. Это самая муторная часть. Потом эту кашицу засыпаю оставшимся сахаром на 2-3 часа, добавляю воду и лимонную кислоту. Очень неплохо при растирании добавить также лимонной цедры. Кипячу минут пять, снимаю пену и отцеживаю траву с цедрой. Через сутки опять кипячу, снимаю пену и разливаю по банкам. Может храниться годами