Без всяких научно не подкрепленных домыслов и тупого фантазёрства обывателей. #куриныеяйца #домашниеяйца #фабричныеяйца
Пікірлер
Домашнее яйцо домашнему рознь. Если курица на вольном выпасе - самое вкусное, вольерное содержание на мешанках, зерне и траве тоже вкусное. А вот клеточное содержание , да ещё на фабричном комбикорме по вкусу мало чем отличается от магазинного.
@user-cj3fo1ve6r3 ай бұрын
Вы на 100% правы . Домашнее яйцо домашнему БОЛЬШАЯ РОЗНЬ. Я столкнулась в прошлом году с такой( б....х...) что слов нет. Купила я ДОМАШНИЕ яйца (на инкубатор - чтобы себе был выбор петушков на племя). Из сотни яиц -5 шт бой. (а я люблю сырые). Выпила одно и чуть не блю......у них такой вкус 😵💫🤪🤪😜😝😡🤬словами не передать.. (они были свежие, я их овоскопировала). Мне надо было их выкинуть, нет посадила в инкубатор. Вывелось 83шт , через неделю осталось 18. Причина отхода ???? У меня НИКОГДА ТАКОГО не было..и я со злости "выкинула" их на солнце на улицу (конец марта) !!!!!!! Возле дома загородка из оконных рам со стеклом.... И выжили все 18. Вопрос : Это ЧЕМ , надо было кормить курей 😮😮😮. А люди покупают КУШАТЬ. 😮😮😢😢😮😮
@user-cc5uo5rj6s2 ай бұрын
Очень верно.
@user-du7wt9hu4b2 ай бұрын
@@user-cc5uo5rj6s ж
@user-qn9zx7rd8b2 ай бұрын
@@user-du7wt9hu4bчто верно?
@user-ce1cz9ks6d2 ай бұрын
@@user-cc5uo5rj6s9
@user-qc8cu8kb4e2 ай бұрын
Серый цвет зависит от времени варки. Чем дольше варишь, тем темнее будет поверхность желтка!
@user-zb2jq4fd7n2 ай бұрын
Тоже хотел сказать, если домшнееяйцо варить не 3 мн,а 10 будет также синее,наПаску варим покруче, для раздачи
@user-en6cw8sy1x29 күн бұрын
Серый цвет на желтке это подтверждение того что яйцо настоящее. Существуют китайские , искусственные яйца. У них нет серого ободка на желтке.
@user-kq1xy3bj6m8 күн бұрын
Статья явно заказная, я москвичка, давно не покупаю яйца в магазинах, даже , которые позиционируют себя как экологически чистые, покупала в деревне у частников, я столкнулась с такой проблемой, когда вникла поглубже, что многие даже если имеют свободный выгул, то кормят комбикормом, а это чистая химия. Тогда я 2 года назад специально завела несколько кур у себя на даче: С ПЕТУХОМ и кормлю их зерном разным( даже гречкой) морковь, лук, чеснок, капуста, тыква. Еще не часто , но даю рыбу и отходы мяса. При этом они гуляют всегда : едят траву и наслаждаются солнцем, а это витамин Д. Скажите эти яйца могут быть такие как на фермах, о фабриках вообще говорить не хочу. Там просто издеваются над курами: 100% разгоняют для яйценоскости , держат в клетках, темнота и инфекция. Я тут зашла на частную ферму, меня запах аммиака чуть не свалил с ног! А у меня ежедневно уборка и пахнет сушенной крапивой, которую куры едят круглый год , пижмой и ромашкой. Так вот все ваше вранье и вылезло, кто знает вкус настоящей еды, суррогатом не обманешь!
@user-he9wg9oc4s3 ай бұрын
Это первое, что пришло на ум, когда досмотрела до конца: проплаченый ролик!
@Larisa0603 ай бұрын
Я думала, что кроме меня никто не кормит кур гречкой 😂 Варю им на рыбном бульоне, они прямо пищат от удовольствия)
@olgabliznova38233 ай бұрын
И я гречку варю курам😊 и овсянку обязательно
@firafirbakova19503 ай бұрын
я часто бываю в Москве и часто сравниваю продукты в Москве и в РБ,поверьте,разница есть,специально для пробы из Магнита или Пятёрки привозил домой мясо и яйца, все мои, кто пробовал,чувствовали разницу,особенно в курином,а вот когда покупал мясо на рынке (возле Савёловского,Вятский по моему),то там да,не отличить от нашего,особо хотелось бы про молочку,вот здесь разница огромнейшая,сразу,как попробовал,определил,что в Москве творог и кефир искусственные
@user-jr7lq1lv1l3 ай бұрын
3:33 3:36 3:36 😅😮😮😮😮😮😮😅
@user-vq4fl3qn1y3 ай бұрын
У моей мамы, в деревне, курочки кушают только натуральное всё. И просто огромнейшая разница между домашним яйцом и фабричным.
@catyou12223 ай бұрын
У кур на выгуле всегда яйца намного лучше, чем даже фермерское, но в клетках
@victorpetchenev41192 ай бұрын
Ты какой жопой смотришь видос? сказано , что разница в степени хранения, Ясен хер что ты жрёшь наисвежайшее, а в магазин идёт со склада, где оно ещё хранилось чуть-ли не месяц.
@archizar37192 ай бұрын
Огромная разница в чём? Не смешите - все отходы в деревне со стола,,эерно,кукуруза, черви в земле, и мухи и мошки, и,и, ...бывают не натуральными ???
@natashakuprashvili69952 ай бұрын
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
@Labudinets_LabudintsevАй бұрын
@@Labudinets_Labudintsev Отличная шутка ! Я этот химикат пью ежедневно по пару литров в день в течении жизни , так как и вы. И все остальные. Потому что это H2O или по-русски вода.
@cobbvdАй бұрын
Был такой случай: шла по базару бабуся и подошла к продавщице молока. Говорит: хорошее у тебя молоко, дочка, но не петое. То есть нет петуха на дворе. И не купила.делаем вывод еда должна быть энергетически живая. Чтоб съеденное яйцо работало как энергетическая батарейка. Для этого курица должна быть счастливой и с петухом.
@Soloxa2 ай бұрын
Как она поняла?
@ZAGURA-qo6zy17 күн бұрын
@@ZAGURA-qo6zy магия это сто процентная работа мозга. Есть люди видящие, а есть слепошарые. Это современные люди. Знания и мозги отсутствуют, а мнение есть.
@Soloxa16 күн бұрын
@@Soloxa ну счастливым от неё стать не получится как я думаю да?
@ZAGURA-qo6zy16 күн бұрын
@@ZAGURA-qo6zy качество нашей жизни зависит и от количества энергии. Получать ее можно по разному. От еды тоже можно получить энергию, если она полноценная. Можно съесть пустое яйцо, а можно оплодотворенные. В нем энергия жизни. Не оплодотворенные яйцо безжизненное. И вообще петух, старые люди знали, жизнь поет. И молоко должно быть петым петухом. Тогда оно энергетически нас наполняет. Задумайтесь, организм на переваривание пищи затрачивает энергию. И не плохо бы ее тут же восполнить.
@Soloxa16 күн бұрын
Хотите верьте, хотите нет, но домашнее яйцо я легко по вкусу могу отличить от магазинногосварите мне яйца и по вкусу сразу определяю, домашнее вкуснее,
@user-ho8vq5cu6p3 күн бұрын
Я работаю на фабрики и у меня есть дома куры и есть большая разница домашних и фабричные яиц
@plamadealaserghei36342 жыл бұрын
Хочется спросить,какого хера вы добавляете в корм,что вместо белка вода зелёная,а желток розового цвета,вы травите народ осознанно
@user-vc3sf7ys5b3 ай бұрын
@@user-vc3sf7ys5bМне кажется, это вы осознанно себе лоботомию сделали, но не очень удачно.
@VitekXP3 ай бұрын
@@user-vc3sf7ys5bВы правы, каждый на своем месте, выполняет свою ,, работку’’, за ,, зарплатку’’. Всё делается нашими руками, гробим друг друга.
@NataliaRodnay3 ай бұрын
Они добавляют те корма, которые заказывает хощяин, а состав простые рабочие могут и не знать.Тем-более на фабриках-фермах давным давно процесс кормления и тд автоматизирован, @@user-vc3sf7ys5b
@annabondarenko47063 ай бұрын
Заказная статейка!!!!
@user-te2ot9cp2s3 ай бұрын
Все каникулы мои были в деревне у бабушки. Куры бегали везде. По двору, огороду, улице. Вкус у домашних яиц отличается. Ну вот другая яичница и всё тут. И желток ярче.
@user-xd4pg6xe3e Жыл бұрын
Да раньше все было лучше и трава зеленее и хер у деда стоял. А сейчас уже нет. Все не то все не так. И на партсобрания ходили и дедушке ленину цветы несли
@user-mars252 ай бұрын
Желток яркий летом...от травы...зимой сидят в сарае желток светлый
@user-ys9lh4lq9e2 ай бұрын
@@user-mars25😅
@user-rk3fm8ii1kАй бұрын
@@user-mars25Откуда про деда знаешь? Тебя пользовал?😂😂😂
@user-ru9wv1yr1jАй бұрын
@@user-rk3fm8ii1k0
@LarisaLahm29 күн бұрын
Озадачили, однако. В юности гостила у родных в Москве. Тетя приготовила на завтрак яичницу и отварной рис с маслом. Я не ожидала, что яйца могут быть настолько вкусными. Прошло несколько десятков лет, но удивление сохранилось. Оказалось, что яйца от домашних куриц, которых держали родители семьи, в которой я гостила - у них был свой дом в подмосковье. Кстати, цвет желтка был ярко оранжевый. Вкус, повторю, ни в какое сравнение с магазинными не шел.
@Maria_Ivanova_777 Жыл бұрын
Вкус зависит от корма. Иногда домашние бывают не вкусными.))) из-за того, то куры где-то непонятно чем кормились.))
@user-zd2fr2rg3t3 ай бұрын
Это когда было,если в советское время,то вкус яиц магазинных очень мало отличался от деревенских,сама жила в деревне и всегда держали кур,ела и магазинные тоже,когда ни неслись свои куры,особой разницы не замечала,тогда был ГОСТ за этим строго следили,у людей была совесть,а не деньги на первом месте,это сейчас кормят хрен знает чем,что людей,что курей,вместо белка вода,желток розового цвета
@user-vc3sf7ys5b3 ай бұрын
@@user-vc3sf7ys5b😅😂
@user-ll3cu2ei3e3 ай бұрын
Ключевое слово"совесть".
@user-fm2gs2ty2w3 ай бұрын
точно-точно!
@user-ve6js4rf3s3 ай бұрын
Ролик явно заказной.Человек который держит кур не станет топить за фабричных.Вкус зависит в основном от корма.
@lorans1103 ай бұрын
не неси бред
@user-sg6du1vg6w25 күн бұрын
@@user-sg6du1vg6w проснулся-просрался?
@lorans11025 күн бұрын
Очень точно подменили про корм! Мои куры на траве каждый день и они априори едят другую еду! На выходе тоже и яйца и мясо имеют другое качество. Выбирают фабричное, вперёд! Мы будем есть натуральное.
@irinakuligina299214 сағат бұрын
@@lorans110 клоун ты че селишь?
@user-sg6du1vg6w9 сағат бұрын
😊...было интересно , но, почему-то, кто попробовал домашнее яйцо , уже не хотят есть фабричное😊... ну, и, я соглашусь, что есть не большие фермы, там ,условия содержание особо не отличаются от домашнего. Мне нравится, что, куры - птица всеядная, для своего дома, обеспечивает почти, безотходное хозяйства😊 ...всё едят и с удовольствием.
@sweetgoor29642 ай бұрын
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
@---15212 ай бұрын
Да держу каждое лето молодок до поздней осени так 3 года.И кушать фабричное совсем не могу
@user-pm2vi4uy8bАй бұрын
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
@Labudinets_LabudintsevАй бұрын
У меня городские внуки тоже разбираются😊
@user-en6cw8sy1x29 күн бұрын
Даже самые свежие фабричные яйца не имеют ни вкуса ни консистенции,такой как у домашних. Я как профессиональный пекарь,утверждаю,что коржи,тесто,а следовательно выпечка на основе домашних яиц намного мягче по консистенции, элластичнее и вкуснее. А цвет желтка полностью отличается,густота и насыщенность вкуса.
@Music_for_all__3 ай бұрын
поддерживаю, магазинные в пену взбивать такая мука!) не стоит белок , хоть тресни, как домохазяйка говорю
@user-nw4zb3hw9g3 ай бұрын
Ну вы насмешили, работаю на птицефабрике, ни яйца, ни мясо нашей фабрике, кушать не буду, даже если буду с голоду умирать.
@user-pb4nl2xu2b3 ай бұрын
Приехали в гости сестрёнка с мужем( муж из большого города, в частном секторе никогда не жил, кур видел только в магазине да на картинках). Испекла к приезду торт, коржи бисквитные. Зять удивляется -а почему бисквит жёлтый, а не белый? Пришлось объяснять разницу между магазинным и домашним яйцом.
@user-cj3fo1ve6r3 ай бұрын
Настоящих яиц домашних сейчас не найти..на совесть чтоб были выращены...я раньше выращивала..травку им каждый день..очистки от овощей,творог остался-им,очистки с рыбы,ракушка песок,даже суп выклевывали и конечно пшеница и кукуруза никаких конечно комбикормов ..Если были лишние продавала соседям .Уже живу в другом месте дом купили а прежние соседи уже почти 10 лет прошло а все спрашивают яиц у меня купить.Здесь не держим..из за соседей,мешают им ...а так очень трудно найти таких как у меня были ,мои курочки несли...просто даже по запаху...Яйцо хорошо кормленное оно пахнет и сырое и вареное и в яичнице разве сравнить с теми фабричными или фермерские на продажу..ну может на немного лучше разве что
@user-vk9tr8fm9u2 ай бұрын
@@user-vk9tr8fm9u Петухи соседям мешают летом по утрам спать. Так я весной, заложив яйца в инкубатор, петухов под топор пускаю и ходят куры у меня без "мужиков" и в результате никакого пения в 4 утра.
@user-cj3fo1ve6r2 ай бұрын
Соседка держит несушек. Яйцо в летний период явно отличается от магазинного оранжевым желтком и запахом. Я сам держал летом 2015 года бройлеров Иза Хаббард в вольере на солнце и воздухе: трава вволю + дождевые черви, комбикорм чередовал с мешанками. Вкус отличается от магазинного бройлера, как небо от земли и само мясо и бульон. Автор ролика логичен в изложении своих доводов, но логикой сыт не будешь. Себе и своим вкусовым ощущениям верю как то больше. 😊
@user-gy6bu8hr5y3 ай бұрын
Как можно домашних кур кормить комбикормом?! Вы даже не знаете, чего туда намешали.
@user-cc7gt9qk5z2 ай бұрын
@@user-cc7gt9qk5z Бройлер не несушка и не породная курица, без комбикорма он не наберёт положенного веса. Делать комбикорм самому, ну, это много что нужно. Тема уже много раз везде обсуждалась. То что продают под названием домашняя курица, на деле и есть тот самый бройлер на комбикорме. Пипл хавает потому что не понимает, и ладно - производителям доход.
@user-gy6bu8hr5y2 ай бұрын
@@user-gy6bu8hr5y,в основном люди держат кур ради яиц.Там не нужны никакие стимуляторы.Зерно разное,картошка,свободный выгул вполне достаточно для хороших яиц.Зимой тоже могут быть яркие желтки.Для этого нужны кукурузная сечка,сено или сушеная крапива,тыква.Мои куры никогда не ели морковь почему-то.А тыкву за милую душу.Бройлеров,конечно,надо кормить иначе,чтобы набирали вес.На простых домашних кормах и свободном содержании они достигнут своего веса к осени,месяцев через 6.
@lubovtomilina74372 ай бұрын
😮.. Х 😅😅😅
@user-jh9gm2yu5d2 ай бұрын
@@user-gy6bu8hr5y Бройдеров да, комбикормом кормят. Поэтому я их никогда не беру, даже домашних.
@user-cc7gt9qk5z2 ай бұрын
Я дилетант в птицеводстве. Но. Температура хранения. При 24,5 градусов цельсия может начаться процесс инкубации. То есть суточное яйцо, хранимое при температуре 24,5 и выше может уже быть не свежее. При прохладной температуре, до +18 можно яйца хранить две недели спокойно. 15-ти дневное яйцо может еще быть инкубационным. До первых суток яйцо мне родители употреблять в пищу не рекомендовали. Так же как и не давали более двух яиц на день. Держу десять кур для себя. Сырое яйцо иногда выпиваю с большим удовольствием. Когда то по ошибке выпил сырым магазинное. Часа два просилось обратно...
@Alexandr_Vasilievich3 ай бұрын
При 38,2 начинается процесс инкубации, ну никак не при 24,5!
@Inglia653 ай бұрын
@@Inglia65 Разница, между начинается и может начаться, мне кажется есть. Я говорил не про процесс инкубации, а про пригодность яйца в пищу...
@Alexandr_Vasilievich3 ай бұрын
А почему сутки выдержка нужна? Ответьте пжл.....
@user-lc7pr1xy9h2 ай бұрын
@@user-lc7pr1xy9h Здравствуйте. Я тоже почти дилетант. Но мои родители так делали. Я так понимаю, яйцо, снесенное курицей теплое. И надо, что бы оно остыло до комнатной температуры (в природе до температуры на улице, а птицы высиживают птенцов на улице весной, когда довольно прохладно). Мои родители считали что из-за этого может не начаться инкубация.
@Alexandr_Vasilievich2 ай бұрын
Пейте сырое яйцо и почаще. Только когда получите от вашего домашнего яйца сальмонеллезу, то больше не только не будете кго пить, но даже есть не будете такое яйцо и сам сразу переидете на фабричный. Потому, что оно чище. И там есть целая программа профилактической борьбы с сальмонелеззой, периодические исследования, вакцинация . А у вас нету ничего. Курица что нашла- то и сожрала. Воробьей пролетая покакал, а ваша курочка сьела. Вот и заразилась, и Вам через яйцо передала...Я переболел этим, знаю...не дай Бог, как весело : и три метра против ветра, и такой же понос, и температура +40 С, и инфекционная больница на 3 недели , антибиотики... Главное - только утром заразился, а вечером уже в больнице почти без сознания. Да, в этой температуре, +24,5 С может произоити первое деление оплодотворенной яйцеклетки, но для инкубации уже нужна намного более высокая температура, примерно +37С , вентиляция, влага, переворачивание... А +24 С важно не превысить при транспортировки инкубационного яйца. Потому что потом, когда яйцо перед закладкой в инкубатора еще раз проходит дезинфекцию парами формалина, этот зародыш из нескольких клеток может погибнуть от формалина и цыпленок из такого яйца уже не вылупится.
@cobbvdАй бұрын
Ролик делался по простой причине: цены на яйца взлетели, количество покупателей уменьшилось. Реклама нужна, и вот она.
@candygreg41153 ай бұрын
Так уж и взлетели. 250 руб для вас много А на концерты ходите и платите за билет охриненные деньги, это не длрого,.
@user-cj7co8bw8o2 ай бұрын
Где вы берете такие цены,Татария,Казань,Набережные Челны ,я покупаю домашние яйца по 60шт,домашние,цена 120р,десяток,,есть до 140руб.
@herasima4497Ай бұрын
Да, я знаю. Я на вашей стороне . но почему то к яйцам некоторые люди прикопались и каркают на всю строну, яйца подорожали. Да , хотя бы и так , но не будут цены стоять на месте десятилетиями. Кто возмущается, думают они на деревьях растут, только срывай успевай.
@user-cj7co8bw8oАй бұрын
Недавно купила яйца в магазине Магнит и решила сэкономить и купила самые дешевые ,но потом об этом пожалела потому ,что их есть было невозможно -когда они сварились,то от них шёл очень противный и мерзкий запах химии и каких-то мед.препаратов и пришлось их выбросить .Цвет желтка был у них ярко-оранжевый ,почти малиновый .У вкусных и не химических яиц цвет желтка всегда бледный или просто слегка желтенький ,но при этом яйца очень вкусные ,а от оранжевых желтков у многих детей и людей аллергия.
@user-th4nc8kl5x2 ай бұрын
В Магнитах не берте яйца , плохие Хорошие бывают в Дикси или Ленте ВОЛЖАНСКИЕ называются травяной откорм и зерно собственного производства
@user-ey3bz6gm8hАй бұрын
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
@Labudinets_LabudintsevАй бұрын
@@Labudinets_Labudintsev, браво!
@postoronnyАй бұрын
автор никогда не держал домашних кур, у домашнего яйца как минимум вкус желтка отличается! особенно это заметно при употребление в сыром виде
@user-oq6gw1qz3f3 ай бұрын
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
@Labudinets_LabudintsevАй бұрын
Сырые это глисты 99%
@aleksandr1978Ай бұрын
Насчёт яиц не знаю.хотя держим своих кур и яйца кушаем свои.а вот про бройлеров-точно не соглашусь.мясо домашнего бройлера сильно отличается и по вкусу и по консистенции.именно от магазинных страдают породистые животные.лично у меня были проблемы у кота и у собаки.от домашнего бройлера ни каких проблем нет.даже то животное,которому было противопоказано есть курицу по причине сильной аллергии,от домашнего бройлера нет ни каких реакций.ест и счастлив)).в магазинном бройлере один антибиотик.
@user-jr8gm4zr6t3 ай бұрын
Не один, а много...😊
@user-ji9nx7wr5w2 ай бұрын
Прошлым летом выращивала бройлеров, кормила как обычных кур, забивла в 1,5-2 месяца. Вкус очень отличается! Вкуснючее мясо!)))
@Natalia.L632 ай бұрын
@@Natalia.L63 какой вес был?мы спец.кормами кормим
@user-jr8gm4zr6t2 ай бұрын
@@user-jr8gm4zr6t вес небольшой. От 1,5 до 2,5 кг. Вообще не очень удачные были цыплята. Некоторые просто остановились в росте. Пришлось их забить очень рано, корнишоны их называют. От 400 г и немного больше. Раньше были чешские КОББ-500, мы брали 9 лет назад, они все ровненько росли, в 1,5-2 месяца от 2 кг и до 2,5. А эти какие-то дефектные. Ещё я много травы им давала, резаной. Летом растила их
@Natalia.L632 ай бұрын
@@user-jr8gm4zr6t ответила Вам, но ответа не вижу.... Повторю: в 1,5 месяца от 1,5 кг, к двум месяцам до 2,5 кг. Растила летом, давала ещё много резаной травы.
@Natalia.L632 ай бұрын
А как насчет качества белка? У домашнего яйца белок как подушка на котором лежит желток ровный соломенного цвета и не растекается ( либо в минимуме) когда разбиваешь на сковородку. А у магазинского яйца все растекается как молоко…. Жду комментария очень интересно.
@myacushka3 ай бұрын
Конкретно про растекающийся белок - это признак несвежести яйца, как магазинного, так и домашнего. Если белок растёкся, то яйцо будет сильно уступать во вкусе свежему.
@eterny66602 ай бұрын
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
@Labudinets_LabudintsevАй бұрын
Что-то вы, дорогой товарищ, через чур самоуверенны в этом вопросе. В большинстве своём вы может и правы, т. к. в отличие от меня больше разбираетесь в яйцах. Но! Я каждый день готовлю яичницу. И разница очевидна, когда я разбиваю домашнее яйцо и магазинное. В магазинном белок растекается, как вода и желток очень легко травмировать, едва коснувшись ножом. Домашние яйца однозначно более густые и прочные, если можно так выразиться.
@Alexander-db3ib2 жыл бұрын
Блин, вот говоришь обо всем подробно, а все мимо ушей. В данном ролике можно найти объяснение данному феномену. От себя скажу, что чтобы такое заметить, нужно взять очень старое магазинное яйцо.
@nonstandardlife2 жыл бұрын
да, видимо магазинным месяца под два...
@Maks9052 жыл бұрын
Вы правы на 100% . Я тоже просто не могу взбить яйцо от своих кур даже зимой ( даю им труху от сена и куры всё съедают ).
@user-kp3en5nt2k3 ай бұрын
У меня обратное наблюдение, взял у друга, который держит кур, а тут белок растекается и желток прям сам лопается. Но зато желток прям яркий жëлтый, вкусный.
@candygreg41153 ай бұрын
@@nonstandardlifeМолодой человек, вы попробуйте курятину деревенской обычной курицы и сравните с магазинной или даже с рынка - разница НАСТОЛЬКО огромная...., что слов нет. А вы тут ....мягко говоря людей в заблуждение вводите)).
@@olgabliznova3823 Кто, автор или предыдущий комментатор ?
@user-mars252 ай бұрын
Не будет магазинного- забудете вкус яйца вообще.
@cobbvdАй бұрын
@@cobbvd ну я-то как раз и не забуду. Не для того кур держу.
@user-qf2ot3qq6xАй бұрын
Молодец! Садись пять. Честно отработал. Ни чем не подкрепленное говорит то что другие говорят ни чем не подкреплено, интересно! И говорить что домашнее яйцо ни чем ни отличается и даже фабричное полезнее чем домашнее, нуу выше всяческих похвал, даа в фабрике сидят и каждый день дают рыбную муку которая стоит как чугунный мост и при этом фабричные яйца стоят копейки я сейчас говорю не про цены перекупов!
@user-yd8sg5zx8c3 ай бұрын
Вы там в рашке вообще уже отупели. Как те бараны друг за другом повторяете.Своего мнения ни у кого нет? Не пробовали думать, читать что то?
@user-mars252 ай бұрын
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
@---15212 ай бұрын
Цвет желтка зависит от кормления-трава, кукурудза, выгул свободный и от варки☝️, если варить дольше 5-7мин да ещё и не охладить быстро, положив в холодную воду, будет синюшность желтка. Свежесть определяется только по воздушной пуговке и весу. Свежее яйцо тяжелее и воздушная камера почти отсутствует, если его покрутить то она тяжело вращается.
@nataliegunter50352 ай бұрын
Заказной ролик! Держу кур более 15 лет всяких пород перепробовала и точно скажу , что даже по вкусу яйца от них разнятся , если сварить и пробовать по одному. А магазинные есть вообще не могу вкуса совсем нет. А кто видел кур с фабрики, которых перекупщики берут тот вообще есть яйца магазинные не сможет! Там и перьев то на них нет практически. Так что сравнивать тут нечего домашнее яйцо с магазинным!!
@user-pg2dz3bp7w2 ай бұрын
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
@Labudinets_LabudintsevАй бұрын
@@Labudinets_Labudintsev И им еще вся Арктика покрыта, для прохода нужны ледоколы....вот какой это жуткий химикат. Только белые медведи себя на нем чувствуют себя отлично.
@cobbvdАй бұрын
Расскажите о яйцах, которые показыаают в видео, внутри чёрные. Их держат в извести и ещё в чём-то. Какая польза от таких яиц и зачем их так обрабатывать.
@user-ch7vg8jb2k3 ай бұрын
Фабричные куры содержатся при искусственном освещении и им имитируют два световых дня за 24 часа. Такой трюк позволяет обмануть природу курицы и получить два яйца в сутки, а не одно как обычно. Поэтому фабричные яица жидкие с блеклым желтком и безвкусные, а скорлупа тонкая. В этом и заключается основное отличие.
@roybambuk47633 ай бұрын
вот поэтому скорее всего и коричневые получаются
@est1958123 күн бұрын
Полностью согласен и поддерживаю. Живу в Москве и имею свой курятник. Свежее яйцо в яичницей всегда лучше. Варить лучше 20 дневное яйцо и не помогает для очистки свежего яйца ни соль в любых количествах, ни ледяная вода после варки, ни лимонная кислота. Чистится хреново. На комбикорме несутся лучшн, но варёной рыбкой баловать надо. Ракушку добавлять тоже надо, не только скорлупу. Пророщеную пшеницу даю 2 раза в неделю. Редко в воду добавляю чиктоник. Комбикорма у производителей отличаются. Истринский лучше, проверено. Бройлеров выращиваю тоже. И гусей.
@bandeec3 жыл бұрын
Репчатый лук по весне и по осени и при затяжных дождях. Лучше всякого антибиотика.
@user-ee1ou8lq8q7 ай бұрын
Да не пишите вы так, что кормите комбикормом, а то умники сейчас закидают ответами , что там гормоны и антибиотики
@user-mars252 ай бұрын
С дравого мышления вы правы, но если есть возможность держать 5-10 кур дома то это не саизмеримо лучше фабричных, хотябо тем что они свежые и бо фабричных свежих яиц не достать если кто из близких там работает, ещё у домашних яиц такой запах я не разу не встречал фабричных яиц.
@user-br5gh9mg9e4 жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@user-ru2ym2gq8w3 ай бұрын
Держали мы кур.Но клещи застучали.И перестали держать.
@bzns27322 ай бұрын
Вкус яиц зависит от кормёжки! Покупала яйца у частников и скажу, что они разные и не всегда вкусные. Но есть такие, которые ты не забудешь и будешь в поиске того вкуса! Если кормить комбикормом и как на фабрике, то особого вкуса ждать и не стоит. Вот если куры на выгуле и едят разную пищу...
@user-bc1pv4ft3i2 ай бұрын
Хорошая реклама для птицефабрик. Приятного аппетита, ув.автор.
@user-ey6ds5xm2j2 ай бұрын
Статья заказная попробуй мясо фабрикой курицы и домашней.
@user-ri1ff6us3t3 ай бұрын
А утка ещё вкуснее
@user-uf1bf4cw2b2 ай бұрын
Держала постоянно своих кур,решила годик-два отдохнуть от них,сьездить к родственникам,в санаторий,магазинное яйцо есть не могла,казалось безвкусным,покупала только на тесто и блинчики
Да сейчас и фермерские яйца не как домашние.Курица такая тварь,которой для чередования выпаса необходимо несколько гектар.Такую роскошь мало кто может позволить на тыщи голов.
@lubovtomilina74372 ай бұрын
Не правда.Домашние яйца веуснее.
@user-hw4ej6jh4x5 ай бұрын
А какой сорт яблок вкуснее?
@user-mars252 ай бұрын
Не смешите: вкус домашних яиц отличается от фабричных, как Солнце и Луна. Они содержат витаминов гораздо больше , чем фабричные, что видно по окраске желтка невооруженным глазом. И самое главное у фабричных кур , сидящих в клетке без солнца , воздуха и движения нарушается обмен веществ, поэтому в домашних яйцах гораздо меньше холестерина, чем в фабричных, а лицетина гораздо больше. А о других вредных веществах мы можем только догадываться.
@user-sw1qo9fj9u3 ай бұрын
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
@---15212 ай бұрын
На птицефабрике кур пичкают антибиотиками просто для профилактики если эпидемия какая падеж , убытки вот и все лекарства конечно в яйцах .
@user-je7yj5rk8q3 ай бұрын
конечно, при такой скученности одна чихнет -- все зачихают
@user-ve6js4rf3s3 ай бұрын
Без этого никак, это же промышленное производство, им нужно обеспечить рынок огромным количеством дешёвой продукции. Так всегда было и будет.
@user-qf9th1mm5w2 ай бұрын
@@user-ve6js4rf3s один дурак сказал , а вы повторяете. Как те куры , которые чихают
@user-mars252 ай бұрын
Анализы сами делали? Откуда информация?
@topgame44652 ай бұрын
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
@---15212 ай бұрын
Спасибо за хороший приближенный показ яйца в разрезе👏
@user-jg9zg5gj9t2 ай бұрын
Да, действительно, похоже на заказной ролик !!! Уже прямо таки не знаете как от нас избавиться !!! А что же богатеи покупают,,Эко" продукты !
@Levvv16163 ай бұрын
Эко продукты бывабт еще хуже магазинных простых.
@SP-qd9yy2 ай бұрын
Потому, что эти богатеи ничуть не умнее вас и еще больше верят в всякие сказки.
@cobbvdАй бұрын
Если на птицефабрике такой сбалансированный состав корма и такая чистая вода может тебе устроиться туда ночным сторожем и потихоньку питаться этим?
@user-if4ec2yi9b3 ай бұрын
Расскажите, как городской, пожалуйста чем так плох комбикорм?
@serf_ora66712 ай бұрын
Себестоимость. Химия. Сравните со свежей травой, тыквой, кабачком, жуком, дождевым червем. Этого нет на фабрике. Вкус очень и очень отличается.
@user-is4mb4nd6h2 ай бұрын
Комбикорм - это комбинированные корма. Туда идет низкосортные зерновые (не для муки выращенные), кукуруза, бобовые, жмыхи от подсолнечника и другие от производства растительных масел, еще добавляют рыбную и костную муку. Из химии мугут только витаминами обогащать. Все перемалывается в хлопья, а затем могут гранулировать или просто сыпучим фасовать в мешки. Так что комбикорм - это не химический продукт, а вполне себе растительного происхождения. И все домашние курочки кормятся комбикормом, как и фермерские, с одного завода - производителя, особенно зимой (где бы они выгуливались по морозу и грязи). Да и летом, наверняка в вольерах находятся, а не бегают по огородам. Так что прав парнишка, по химическому составу они не отличаются, по вкусу летние домашние яйца, конечно, вкуснее.
@user-mc4oy6js8b2 ай бұрын
@@user-mc4oy6js8b а что мешает зимой покормить тыквой, кабачком,топинамбуром, картофелем, капустой, итд, что это дают на фабрике? Не надо лениться и очень отличаются, это и дешевле, но возни много. У меня в курятнике бадья с червями, ещё они и крапиву с люцерной кушают, так что не обобщайте. На фабрике это просто невозможно.
@user-is4mb4nd6h2 ай бұрын
@@user-is4mb4nd6h Вполне с вами согласна, что эти продукты обогащают вкус яйца и мяса, но зимние овощи очень не дешевы. Если только у вас есть возможность выращивать их на всю зиму и все поголовье. Но таких хозяйственных единицы, чтобы где было и вырастить овощи и сохранить их всю зиму.
@user-mc4oy6js8b2 ай бұрын
Вкусом!!!!!!!!! А теперь ещё и ценой, свои всегда при себе😢
@slonpink3 ай бұрын
Выросла на домашних яйцах, бабушка из деревни поставляла, сейчас ем магазинные, пару раз брала домашние с деревни, разницы особо не вижу. Деревня в Республике Алтай, магазинные с Алтайского края, на вкус одинаковые. Может в других регионах по другому?
@user-ce1dc4ev1e2 ай бұрын
Даже домашние яйца отличаются по вкусу. Некоторые насыпают зерно, иногда дают дробленку с вареной картошкой и всё. Я же ежедневно добавляю натёртую свежую морковь, свеклу, тыкву или кабачок. Плюс мел, мясокостную и рыбную муку. Летом траву свежую, зимой замороженную. Поэтому мои родные в городе всегда отличат яйца моих кур от тех что я куплю у соседей, если мои например "отдыхают"
@user-tt9jv4sy4k2 ай бұрын
Фабричным курам добавляют в корм краситель для цвета желтка.Знакомый работающий на коровой фирме говорил , что можно сделать желток хоть чёрного цвета.
@jelizavetaskadmane7192 ай бұрын
У КРОССОВ тоже жидкий белок, ещё жидкий белок при большом кормление пшеницей
@user-xl1bz6ex3t2 ай бұрын
@@user-xl1bz6ex3t У меня кроссы. Кормлю пщеницей, кукурузой, овощами, яблоками. Варёный белок очень плотный. А, у магазинного, жидкий.
@user-sc5ts7yh7k2 ай бұрын
Так точно, цвет можно легко получить любой с помощью кормовых добавок. Есть шкала от 1 до 30 единиц, часто делают под 27-28 единицу, потому что городским дурочкам нравится такое. Хотя пользы от этого абсолютно никакой.
@cobbvdАй бұрын
@@user-xl1bz6ex3tА кто это такие КРОССЫ ? Имеете ввиду бройлера Росс-308 ? Или всю гибридную несушку ?
@cobbvdАй бұрын
Года 2 назад встретил хорошего знакомого, разговорились, я его пригласил к себе, говорю посилим, поболтаем, по соточке примем, короче пришли комне я гворю давай как быстренько колбаски с яйцами поджарю, он чуть не крича, ты что я яйца теперь не ме, и все точто содержит яйца. Я спрсио в чем дело, оказалось он работает как раз на птицефабрике и говорить чем там пичкают куриц что бы они неслись 1-2 раза каждый день, да и яййа могут лежать не в холодильнике месяцами и не пропадать.
@steep25522 ай бұрын
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
@---15212 ай бұрын
Он там слесарем или трактористом работает, что такую чушь несет ? Пускай меньше пьет водку ,наконец протрезвится и поинтересуется чем на самом деле кормят курей.
@cobbvdАй бұрын
Приезжай в Москву, попробуй то что тут называют яйцами. Они тут вообще не имеют вкуса. Никакого.
@user-zn2je9ci5t4 жыл бұрын
У нас с помидорами такая ситуация. Может у Вас китайские искусственные аналоги яиц?
@nonstandardlife4 жыл бұрын
в Москве нет настоящих яиц! Похоже, производство полностью перевели на современные технологии: не портится, дешевле и сокращает население. Достаточно разбить сырое яйцо и посмотреть на пленку - как она отделяется от скорлупы и когда подсохнет - чистый "пластик"
@shlak19244 жыл бұрын
В Москве и курятина в жареном виде безвкусная в отличие от такой же но украинского производства.Это не зависимое суждение,просто бываю и там и тут покупаю в магазинах,ну небо и земля,наверно больше рыбной муки добавляют,рыбы в приморских поселках полно,возят прямо к дому ,живую.
@user-oo2xi7nb8j3 ай бұрын
@@shlak1924мышкинские берите, он вроде в Ашане продаются
@user-rh4lc6yu9w2 ай бұрын
Каждому свое. Фабричные никогда солнца не видели,фактически в концлагере,состав тоже разный по микроэлементам. Интересно,а олигархи,знаменитости,политики ,ученые и работники этих птицефабрик едят 35 ти дневных бройлеров и фабричные яйца? Если кто из таковых это читает,просьба пояснить почему
@user-qr7zy2sm4p3 ай бұрын
Разница в цвете желтка-это ведь показатель разницы веществ, они не могут не отличаться! Магазинные- абсолютно бледные, свои - ярко жёлтые! Значит отличия есть!
@GiorgioZolyniak3 жыл бұрын
Это вещество не является полезным для организма. А подкрашивают и на фабриках, затем продают дороже.
@nonstandardlife3 жыл бұрын
@@user-gt8wm4hl3u , а при чем тут каротин? Желток окрашивается совсем другим веществом. Ни морковь, ни тыква, ни тем более свекла желтизне желтка не способствуют. Трава - да, но это не каротин. В яйцах каротина не так уж и много, неважно, где они получены. Нужен каротин - ешьте морковку сами, а не через кур пропускайте.
@nonstandardlife3 жыл бұрын
Теперь кормят кур с красителями ,ради яркости желтка ,для глупых
@user-lu1cn8hd4y3 ай бұрын
Свои ярко жёлтые могут быть только когда есть зелёная трава,а зимой они не могут быть ярко жёлтого цвета,если не добавлять в корм красители,живу в деревне с рождения всю жизнь,держу кур
@user-vc3sf7ys5b3 ай бұрын
Я рос можно сказать после войны.Почти все держали курей в городе Они гуляли на улице,но чуть опасность ,ныряли во двор.Отец приносил дополнительно зелёной травы определенного вида.За зерном ездили на базар,выбирая горновку,озимку старались не брать .Обязательно песок был .Выросли на яйцах.Мясо было редко.Уурица считалась деликатесом.Помните песню:" ....купила булочку,кусочек курочки...." Это деликатес того времени.В 70- е ел голландскую курицу,неимоверно жирная,но вкусная и ароматная.
@alexbatya55622 ай бұрын
Можно по вкусу. Определить.наш 3.5 летний внук ел домашние яйца с удовольствием.а когда не бьіло домашнего,сварили магазинное.попробовал,вьіплюнул и 1.5 года вообще не ел яиц.курочки свои,яйца свежие и трехлетний ребееок все понял.
@user-fm2gs2ty2w3 ай бұрын
Яйца интересный продукт. В варёном виде они очень трудно усваиваются, сильно закисляют организм и требуют много фермента для расщепления, поэтому лучше есть с луком или черемшой. Жаренная глазунья или омлет усвоится легче, но от лука лучше не отказываться, жарьте вместе с яйцом что б убрать запах. Если перед жаркой взбить яйцо не добавляя молока полученный продукт будет так же очень трудным в усвоении, так как желток прореагирует с маслом создав стойкое соединение. Жарить советую на свином сале, это вкуснее и намного полезнее растительного жира. Да и в целом мороженное свинное сало с луком и черным хлебом усвоится лучше любых яиц, даст больше энергии и не будет чувства тяжести. Правда есть один минус - это запах лука )) Будьте здоровы, ешьте что хотите!
@user-qr1zl1fu8o2 ай бұрын
Спасибо очень познавательно !!!
@user-vr6lc1dk8j2 ай бұрын
Хочеш порівняти яйця випий сирими домашні і магазинні і здоровя покаже які натуральні.
@user-gu8vz1xv2i3 ай бұрын
Вы абсолютно правы.
@user-dk3ct2yr7o3 ай бұрын
Когда покупала яйца в магазине, то месячные были 2 раза в месяц. Объяснила себе тем, что куриц стимулируют гормонально для лучшей яйценоскости. Поэтому кур на фермах меняют каждые полтора года, потому что они изнашиваются после такого использования. Сейчас держу своих кур на свобоюном выгуле. Яйца крупные, желтки оранжевые и очень вкусные. Дпже яйца био не сравнятся по качеству с домашними. Кстати, был опыт с курами, которых отбраковали на био ферме после 1.5 лет использования. По рассказам фермера, куры у него несли яйца до 95 грамм и с 2 желтками. У меня такого не встречалось. Вывод: даже на био ферме кур чем-то стимулируют.
@user-jp7mq4vk9m3 ай бұрын
Сейчас,что с вашим женским очищением?
@user-gc5lb3qo5c3 ай бұрын
У домашних летом желток ярче а зимой светлее
@user-rl1qe3cu5h3 ай бұрын
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
@---15212 ай бұрын
Объясняю в последный раз : с 1990 года любое употребление гормонов в птицеводстае запрещено и их просто негде купить. А если бы и разрешилось, то надо каждую курицу колоть ими. Если на ПФ сидит миллион курей, кто это сделает вручную ? Через воду, как витамины, гормоны не вводятся. Куры меняют через 1,5 года потому, что после первой линьки у низ падает продуктивность на 10-20 процентов , у них слабеет иммунитет , надо заново делать все вакцинации, потому их держать экономически просто не выгодно. Если у фермера куры несут яйца дважды по 95 грамм, то он, дурак, не соблюдает световой режим ( интенсивность освещения, длину светового дня) и куры у него от этого гибнут от разрыва яйцеводов. Плохой фермер. Ваши проблемы с месячными два раза в месяц может быть связаны с другими причинами ( слишком много занимаетесь спортом, сидите на диете для похудения или много кушаете тропических фруктов). Это никакой связи с употреблениями яйца ( в нормальных объемах) не имеет. Конечно, если вы не пьете жидкий белок литрами и не занимаетесь каким- нибудь " бодибильдингом".
@cobbvdАй бұрын
@@cobbvd я у вас и не спрашивала чтобы мне объяснять в последний раз, смотрите кому пишете, мне этого не нужно знать
@user-rl1qe3cu5hАй бұрын
Глупости,у домашних яиц аромат желтка яркий,а магазинные пресные...
@user-wt7oi7ms1h2 жыл бұрын
Потому что магазинные старые.
@nonstandardlife2 жыл бұрын
Не всегда, но не такой бледный. Фабричные есть с очень ярким желтком, им спец витамины дают
@user-rh4lc6yu9w2 ай бұрын
15:27 можно ли считать что яйцо свежее, если как на видео белок находится как бы в мешочке, после разбивания яйца?
@Qwaster04 жыл бұрын
Не понял, что за мешочек. Посмотрел этот момент, на видео яйца из моего хозяйства, я уже не помню точно, но, как правило, им не больше нескольких дней. Так что, в принципе, это скорее свежие яйца.
@nonstandardlife4 жыл бұрын
@@nonstandardlife желток находится в оболочке, в том моменте белок тоже находится в оболочке.
@Qwaster04 жыл бұрын
В том плане что густой белок окружает желток, а вокруг всего этого еще фракция пожиже? Вообще обычно так и бывает, это нормально.
@nonstandardlife4 жыл бұрын
Спасибо. Концовка - огонь: " Трясите яйца!"😅
@user-od2bi1qe7m2 ай бұрын
Бройлера не пичкают ни чем? Наверное поэтому при готовке из курицы вытекает половина ее веса...
@user-ek6bq7ks8i4 жыл бұрын
То о чем Вы говорите, делается после убоя.
@nonstandardlife4 жыл бұрын
Илья друг, прежде что-то писать, надо хотя бы чуть чуть в этой теме покавыряться. БЕЗ ОБИД
@user-hd4wv1wg7s3 жыл бұрын
@@nonstandardlife Все верно,после убоя,для увеличения веса,тушки,элементарно-шприцуют хренью похожей на физ раствор!
@user-qj7lq6vb3h3 жыл бұрын
Цыплят кормят особым кормом от 0 до 3 недель. Затем другим-от 4 до 9 недель. Это какие-то серенькие гранулы в первом корме, не зерно. И кормят так дома тоже. Но у бабушкиных кур яйца вкусные!!! в отличии от магазинных-бесвкусных.
@olgaperepechaeva10932 жыл бұрын
Один фактор автор не учел, допустим домашняя курица на свободном выгуле двигается гораздо больше фабричной, это должно сказываться положительно на здоровье птицы, а значит и на качество яиц.
@user-hb7se1hc9e11 ай бұрын
Это сказывается только на плотности и вкусе самого мяса)
@velocityrus2 ай бұрын
Рассуждения знатока. Вы хоть курицу живую видели? Эксперт диванный
@user-mars252 ай бұрын
@@user-mars25 Это вы обо мне что ли? Если что, я зоотехник, и сам кур держу.
@user-hb7se1hc9e2 ай бұрын
Иногда и домашнин опасно есть если они пасутся на воле и капаются в сабачьих фекалиях.
@damirasaliev6032 ай бұрын
Я не поняла. Яйцо меняет содержание влаги, и от этого меняется вкус? Т.е. свежее фабричное яйцо по вкусу будет близким к домашнему, а домашнее через месяц будет таким же, как фабричное?
@svetlanapogodina46212 ай бұрын
Правильно поняла. Свежее фермерское яйцо практически не отличается от купленного домашнего. Чтобы продать 3 десятка домашних яиц (а куры несут 1 яйцо через день), сколько нужно держать поголовье? А домашние - это 10 - 15 кур, если на яйцо. Тогда сколько дней собирать яйца? Конечно, летом домашним в рацион добавляют свежую траву и овощи, и бегают они в вольере, а не сидят в клетке, отсюда и вкус и аромат яйца другой. Но полгода осени - зимы - весны, где они сидят? В сарайчике.
@user-mc4oy6js8b2 ай бұрын
Фабричных кур кормят отходами с кожеперерабатобщих заводов. Шкуры КРС обрабатывают хромом и дальше перерабатывают чтобы получить натуральную кожу. А вот отходы белкозин, зеленушка курам на корм. Конечно же хром ни куда не делся из этих отходов. Знаю не по наслышке в нашем городе 5 кожеперерабатывпющих заводов.
@user-ed4zp2ot5f3 ай бұрын
Скорлупа хромированная
@user-wx9uc5qs6t2 ай бұрын
Еще радиактивными отходами с химических заводов. Агенты иностранные это делают, специально чтобы генофонд русских людей испортить потому что им завидно что русские самые умные и граматные люди
@Merk4622 ай бұрын
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос. Думаете, этот хром?
@---15212 ай бұрын
@@---1521 не знаю от чего. Месяц назад лежал в больнице, съел прямо без удовольствия яйцо, которое дали на завтрак, больше не хочу.
@user-wx9uc5qs6t2 ай бұрын
@@---1521Водки надо меньше пить и всё будет хорошо.
@cobbvdАй бұрын
Питательная ценность яиц определяется не только их свежестью или цветом белка или желтка, но и их жизненой силой, критерием которой является их способность к оплодотворению. Думаю, что по этому критерию обычные (на продажу) фабричные яйца не могут конкурировать с деревенскими.
@shohratismayilov56822 ай бұрын
В красно-белом магазине яйца продают по 45 р. Я продаю домашние по 100! Покупатели спорют чья сегодня очередь! Главное что бы они не увидели это видео😀 а то кердык моему бизнесу😀
@user-dn8ob8od2i Жыл бұрын
Не будет кирдык. По срокам всегда преимущество будет
@user-hb7se1hc9e11 ай бұрын
Сейчас в красном-белом яйца 130-150) вы по какой цене продаете?
@user-jx8kz1jc8p3 ай бұрын
@@user-jx8kz1jc8p 150.на рынке 200.у меня постоянные покупатели. Я не борзею😀
@user-dn8ob8od2i3 ай бұрын
Что значит заблуждение, что домашние вкуснее???!!! Может , очень может человек по вкусу отличить домашнее яйцо от магазинного. Я даже в тесто не пользую магазинные яйца. Тем более сами говорите, что свежие яйца купить проблематично. А про гормоны вообще анекдот. Вам сколько куриные производители заплатили?
@user-ew1cj5le3d4 жыл бұрын
Так о том и речь, что разница в свежести, отсюда и заблуждения.
@nonstandardlife4 жыл бұрын
Королевское Г,. Это только тебе самой кажется, что ты такая умная и что на вкус ты что-то отличаешь. На Самом деле ты туалетную бумагу сожрешь, под видом яблока, если нужный ароматизатор добавят.
@user-mj6kv6pn3u2 жыл бұрын
Здравствуйте, у нас у старых несушек вот такой белок рыхлый и желток такой же. У молодок белок тугой, желток рыхловатый. Яйца в цедом не вкусные. Если взять покупное яйцо оно вкуснее наших домашних. С чем это связано? Даем и мешанки и овощи, траву.
@user-pp4qe3bh1o2 жыл бұрын
Не понял, что Вас не устраивает. Вкус или консистенция? Если нужна консистенция покупных, просто месяц-другой подержите домашние, и они станут такими же. А на счет вкуса, не знаю. Для меня они все одинаковые, и неважно, чем кормишь.
@nonstandardlife2 жыл бұрын
а сколько % пшеницы у вас в рационе? если её мало, а много более низкосортного зерна типа ячменя, то и вкус становится не очень, ещё может горькая трава давать нехороший привкус
@Maks9052 жыл бұрын
Яйцо может быть натуральным если курочка ест то что она хочет кроме того что мы им предлогаем. По вкусу и по виду домашнее яйцо имеет явное различие от магазинных если только куры свободно гуляют на улице.
@user-kp3en5nt2k3 ай бұрын
Это что она ест, на улице? Роется в навозе? И то что кинут хозяева?
@user-mars252 ай бұрын
И вкус и запах у домашних и фабричных яиц отличается 😊
@user-up6nt7hb8lАй бұрын
Есть кстати разница во вкусе при разном цвете желтка, ярко оранжевый желток субъективно вкуснее.
@Qwaster04 жыл бұрын
Не верю!! У моей бабушки яйца чистые и с крепкой скорлупой!! А магазинные; То с кровью, то всякие непонятные сгустки. Еще одно такое видео, я вынужден буду от Вас отписаться!
@user-zh2zh1cd1i4 жыл бұрын
@@user-zh2zh1cd1i ну с кровью это в скорлупе?
@marko_kz26014 жыл бұрын
marko_ kZ - Из скорлупы (не понял Вашего вопроса). Когда разбиваешь яйца ножом для яичницы (чтобы желток был цел на сковородке), то в магазинных часто кровь и сгустки. Приходится выкидывать. А в дедушкиных (бабушкиных) такого нет и скорлупа прочная.
@user-zh2zh1cd1i4 жыл бұрын
@@user-zh2zh1cd1i Ааа Понял вас )))
@marko_kz26014 жыл бұрын
marko_ kZ - Поправка; Или кровь или сгустки вокруг желтка, а иногда все вместе. Не всегда, но часто. Жена покупает яйца в Пятерочке или в Магните (Пробовали разные сорта и производителей). Лучше не полениться и съездить в деревню.
@user-zh2zh1cd1i4 жыл бұрын
Еще не согласна по поводу антибиотиков. В 60-х годах переехали к бабушке в станицу, старая колхозная птичница при любой тревоге о здоровье наших несушек начинала добавлять в воду Стрептомицин и простую синьку для побелки и полоскания белья. За 10 лет не сдохла ни одна птичка, хотя у соседей были случаи падежа. И вакцинировать от чумки не давала, когда во двор приходили ветеринары. Вот, как-то так
@user-vq2yo5hr3x3 ай бұрын
Это было давно и не правда...
@cobbvdАй бұрын
Если сравнивать домашние яйца и Фабричная то конечно предпочтение лучше отдавать домашним ну вы не всегда есть возможность люди покупают Фабричная ну домашние намного вкуснее и лучше по курсу и сырое можно выпить оно полезнее так что думайте выбирайте что вам покупать для своего ребёнка и для себя Фабричная или домашний творожок молочко и мёд , это большая разница и имеет 🌿🍀☘️пользу для человеческого организма
@user-ct5nu4ij6k Жыл бұрын
Хотие подцепить сальмонеллезу- пейте домашнее яйцо. И ребенку еще давайте. Самый верный путь заболеть.
@cobbvdАй бұрын
Серый окрас желтка образуется,если яйца варить дольше 8 мин.И не зависит от того ,домашнее оно или фабричное.
@user-jk7uq3wr8f2 ай бұрын
ДЕРЖУ 10-12 КУР, ТРАЧУ НА ЗЕРНО БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ, НО МАГАЗИННЫЕ ЯЙЦА НЕ БЕРУ НИКОГДА. ПУСТЬ ДОРОЖЕ, НО КАЧЕСТВЕННЫЕ.
@user-yc5oq7rb8z3 ай бұрын
Автор, ваши знания химии тут не уловила, только слова : «Это долго , не интересно и вообще вы скорее всего не поймете!» Один подробный эксперимент с варкой и чисткой. И всё? И все ваши знания. У меня сомнения в том, что вы сами когда то курицу видели! Курица фабричная отличается высоким уровнем яйценоскости. Она генетически выведена, что бы нести яйцо каждый день. Домашние куры несут яйца 1 в 2 дня. (Обычные не породные несушки, либо мясо яичные породы.) Т.е яйцо созревает дольше, белок гуще, желток тоже вызревший, насыщенный микроэлементами. И это не смотря на рацион питания. Естественно, чем разнообразнее и питательнее корм, тем яйцо крупнее, вкуснее, желток красивее. Насчет вкуса - люди разные, различить могут не все. Но! Если человек в течение длительного времени употребляя в пищу хорошее домашнее яйцо, вдруг пробует фабричное, он однозначно чувствует разницу. Вкус, запах, цвет, а так же плотность белка - это всё сильно отличается. Но, повторюсь, не всё зависит от кормления, условий содержания, выгула и пр.. Если фабричную несушку держать как домашнюю курицу, то яйцо не будет иметь те же свойства домашнего яйца, она несется каждый день, яйцо не успевает созревать до нужных вкусовых качеств. Это мой личный опыт!
@Marina_R_pm3 ай бұрын
Спасибо за поддержку, я с вами согласна
@user-he9wg9oc4sАй бұрын
Я легко отличаю по запаху, домашние не воняют тухлятиной
@ifkifk92564 жыл бұрын
значит не домашние просто не свежие, или хранились в сырости\тепле.
@Qwaster04 жыл бұрын
Раз дал своим отварной скумбрии, у трети яйца получились с рыбным ароматом
@user-cw6hf6zw7zАй бұрын
Здравствуйте! Знаете почему я включила ваш ролик? Ела на завтрак фабричные варёные яйца и как всегда сильный вкус антибиотиков. Всё лето ели деревенские домашние- есть с чем сравнивать.
@tidaiadamistoboi13272 жыл бұрын
😂😂😂 вкус антибиотиков....
@user-kb3uw1ll3b9 ай бұрын
Запах даже другой
@user-eb6qk8ev3x3 ай бұрын
При варки фабрично-заводского яица не приятный запах. А при варки домашних такого запаха нет.
У меня с фабричных яиц неприятная отрыжка(прошу прощенья), даже если съем только одно, а от яиц своих куриц её нет, даже если съем больше(на одном трудно остановится).
@user-vy5wz4ec1t3 ай бұрын
Отрыжка бывает и от домашних яиц,это когда вы сьели их вечером плюс сильно круто сваренное,поджелудачная замедляет свою работу.
@user-oo2xi7nb8j3 ай бұрын
@@user-oo2xi7nb8j Если бы это было так. Но хоть вечером, хоть в любое время суток, и в крутую - ничего нет. Я имею в виду домашние. А от магазинных постоянно. Я люблю варёные яйца, но магазинные если только в салатах и т. д. Даже пироги не ем с магазинными яйцами.
@user-vy5wz4ec1t3 ай бұрын
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
@---15212 ай бұрын
Домашние куры много болеют, Мы держали кур и без левомицетина,например, они дохли одна за другой. И не только этот, разные лекарства нужны курам в домашних условиях, так как они не стерильны. А вот ыабричная птица живёт в стерильных условиях, даже печенюшку не пропустит охрана, и да, и вода и воздух и корма и спец- одежда работников - всё проходит дезинфекцию и регулярные проверки. Люди это всё с годами накапливают в телах , болеют и мрут , А куры ...не успевают, их быстро забивают.
@radara70922 ай бұрын
Знаю что разница есть. Пробовал и те и другие свежими. Видел людей не способных отличить разные сорта мёда по вкусу. Куряшие точно не заметят, разница между искусственным мёдом и натуральным тоже нет утверждает Малышева. В тех исследованиях наверное принимали участие заядлые курильщики. Курица на свободном выпасе даёт вкусные и полезные яйца. Ваш выпас Я не могу назвать свободным, у вас там даже травы нет и корм такой же что на фабрике. Свободный выпас это когда куры на поле пасутся в не так как у вас 2 на 2 метра без трав и насекомых. А когда на фабрике из курицы в сутки выдавливают 2 яйца это точно не яйцо в сурогат голимый.
@leonardricci30604 жыл бұрын
Я систематически добавляю зеленую массу при кормлении. Это раз. Когда я говорю про домашние яйца, я не имею в виду именно те, что несут мои куры. Это два. На фабрике из курицы 2 яйца в сутки не выдавливают. Это три. Я не курю. Это четыре. Никогда не слышал о людях, которые не могут отличить, скажем, гречишный мед от подсолнечного. Но некоторые виды меда очень друг на друга похожи. В неспособности их различать нет ничего страшного. Например, если взять вино, то не каждому дано быть сомелье. Мне, как простому гражданину, мало, что понятно как в ароматах и вкусах меда, так и вина. Однако я в большинстве случаев отчетливо могу понять, что разница есть. В случае с яйцами ее нет.
@nonstandardlife4 жыл бұрын
2 яйца в сутки???? Ого🤔 походу у вас большой опыт в птицеводстве
@user-hd4wv1wg7s3 жыл бұрын
@@nonstandardlifeесть и не убеждайте вкус и запах разный
@user-eb6qk8ev3x3 ай бұрын
@@user-hd4wv1wg7sна юге - да, по 2 яйца в день
@user-zj3nm2ej3m2 ай бұрын
А какая курица чувствует себя лучше топтаная или не топтаная ,а ведь все настроения передаются во все ,и вмолоко, и в яйца, и в мясо а ведь энергия не вываривается, и не вымывается .вот и передается все человеку .....
@user-wi8yw3xy1wАй бұрын
Яйцо домашнее и фабричное отличается и очень существенно . И самое главное отличие -вкус .
@user-qf2rs3uq5g3 ай бұрын
Особенно в вашем возрасте.
@user-mars252 ай бұрын
Потемнение вокруг желтка образовывается из-за его переваривания и достаточно сократить немного время варки и темнота не образуется. Следует учесть, что более мелкие яйца свариваются значительно быстрее крупных, поэтому не зря устанавливается время варки яиц в крутую от 7 до 10 минут
@user-si6co3tp3q2 ай бұрын
Во всем согласна с автором ролика, кроме свежести магазинных яиц. В моем случае магазинные яйца ( а других у меня и не бывает) чистятся отвратительно. Именно поэтому перед новым годом я яйца покупаю дней за десять, дабы они "подсохли" немного, в противном случае чистка большого количества яиц делает мне нервы.
@olgacoh73013 ай бұрын
А так-то круто, догадались карандашом яйца пометить.
@user-fs6hs8ho8c2 ай бұрын
Скажите, а почему мне сказали, что птицефабрике пищевая ценность яиц Ноль! Это сказали люди с фабрики.
@user-um8io9fc1i3 жыл бұрын
Что значит "люди с фабрики"? Грузчики, уборщики, вахтёры? Какое образование у них? Тут люди с поликлиники дали телефон бабушки - она говорят грыжу и рак лечит...
@user-gj4uk7ei4l2 жыл бұрын
Любое яйцо будет хорошо чиститься если в воду насыпать соль. А после варки поместить в холодную воду. У меня всегда работает.❤
@Godman94Ай бұрын
Чтобы свежие Яйцы очищались от скорлупы в крутую необходимо в конце варки в кипящей воде их расколоть хорошо и ещё минут пять поварить в таком расколотом состоянии
@nickmitrofanov92882 ай бұрын
Если долго варить яйца, независимо от степени свежести будет темный "налёт" на желтке. Держу курей тридцать лет, знаю, о чём говорю. Цыпушатам варю яйца только из-под курочки, за полчаса все желтки синеют снаружи. Относительно цвета желтков, на фабрике курам в корм добавляют витамины, способствующие более интенсивной окраске желтка. У нас (на травке и зерне) желток бледнее. Ну, и на салаты сама предпочитаю покупать фабричные яйца, поскольку они гораздо лучше чистятся после варки, свои не успевают долежать до срока, когда легко чистить, - да, лучше чистятся те, что полежали несколько дней)
@eugene74922 ай бұрын
Никогда не темнеет желток у свежего яйца, хоть полчаса вари, хоть час. Я, бывает, на печь поставлю, и часами они варятся. Очень старые можно и не варить вовсе, на сыром видно. Витамины не окрашивают желток, а трава как раз таки окрашивает, причем очень хорошо.
@nonstandardlifeАй бұрын
После укола антибиотика, нельзя есть мясо по указанному времени.
@user-eu2dt5cw1y Жыл бұрын
Удачи вам в ваших начинаниях!
@user-ll8gj4so2j Жыл бұрын
На рынке всегда так проверяли: свежее яичко при тряске ничего не издает, а вот лежалое, подсохшее явно побалтывается в скорлупе. Это я с детства знала и видела.
@user-dx5jy1fo1k2 ай бұрын
Вот сколько этому диктору заплатили? Сама живу в деревне, даже сравнения нет с фабричными, при любой выпечки от фабричных яиц идёт запах, они не видят ни одного зернышка, выращиваются на жидкости с добавлением химии, чтобы больше неслись, живут такие куры не больше года, и печень у всех больная, при варке запах химии
@irina.shirokova3 ай бұрын
Ну бред же вы написали. Мне тоже родственники с деревни яйца возили, сказал им больше не возить, так как по вкусу их не отличить. Желток у домашний ярче, но у многих фирм покупных тоже желтки яркие, хотя вообще цвет это не показатель. Живут фабричные несушки столько, сколько такие же куры живут в деревне, просто пик яйценоскости приходится на 1 год, поэтому дальше выгоднее обновить кур, чем держать 2-3 летних.
@AndreyCook2 ай бұрын
@@AndreyCook,во многом согласна.Куры после 9 месяцев работы отправляются на мясо,т.к.резко падает продуктивность.Но вот вкус деревенских яиц отличается,если в деревне кур не кормят тем же самым,что и на фабрике.Желтки деревенских яиц при варке не меняют цвет,а желток "крашеного" химическими красителями после варки приобретает кирпично - бурый или песочный оттенок.Иногда куроводы перебарщивают с красителями,что даже сырые желтки имеют неестественно розовый цвет.Яйца под брендом "деревенское" никогда не покупаю.Обеспечивать желткам натуральный вид натуральными каротиносодержащими кормами слишком дорогое удовольствие для производителя.Это могут только мелкие деревенские хозяйства,где любят свою птицу.
@lubovtomilina74372 ай бұрын
Птицефабрики бывают разные,где-то яйца имеют привкус и запах,где- то нет.Кормят кур комбикормом (зерносмесь дробленая с добавлением витаминов,белковой муки и статинов).Выбраковывают на мясо обычно после 9 мес,пока мясо еще с' едобно а яйценоскость падает.Печень вполне нормальная,идет на продажу в магазин.Если живете в деревне,зачем варите магазинных кур?
@lubovtomilina74372 ай бұрын
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
@Labudinets_LabudintsevАй бұрын
Вот эти деревенские бабушки, без образования, без понятия, но с фантазией - это самый большой авторитет для некоторых. Кажется, за окном 15 век застыл... может поидем ведьм ловить и сжигать ? А то моих курочек заколдовали...
@cobbvdАй бұрын
Сама живу в деревне, в род доме дали вареное яйцо и я заметила как по вкусу они отличаются. Они имели какой то запах, наверно, комбикорм,.
@user-cq1fl4zo9v3 ай бұрын
С возрастом человек тоже меняет запах и восприятия вкуса
@user-mars252 ай бұрын
Супер!❤
@user-fs6yy4nc4v2 ай бұрын
Заметил, что в последнее время желток у магазинных яиц стал чаще растекаться при разбитии, что раньше было редко. И с чем это связано не пойму.
@user-ft1rh2py4v3 ай бұрын
Яйца скорее всего недели две тому назад были снесены.
@user-cj3fo1ve6r3 ай бұрын
Спасибо! Очень интересно!
@GiorgioZolyniak3 жыл бұрын
Синий желток = переваренное яйцо. Проверяйте.
@user-yy4ri8vm7p3 ай бұрын
Автор совершенно прав, рассказал практически всё правильно. Работаю на птицефабриках уже 43 год, и не слесарем, как некоторые тут , потому могу это всё подтвердить. Очень много народ фантазирует всякой ерунды просто от незнания . Хороший тому пример - коментарий ниже от москвички. Которая к современной птицеферме и близко не подходила, но фантазия у нее большая. И такие вот дурочки распостраняют в интернете вскую ерунду.
@cobbvdАй бұрын
Цвет желтка очень даже имеет значение, на вкус они точно Разные! У моих кур желток желтый- т к кормлю натуральным кормом, с из Пятерочки у яиц желток- оранжевый, т к кормят химией!!! А вкус тоже очень даже разный, ну а полезность тем более!
@user-zn1xr4xz2x28 күн бұрын
👍 у нас кукурузу обильно пестицидами поливают да ещё едреными такими в районе поселка Космос
Домашнее яйцо домашнему рознь. Если курица на вольном выпасе - самое вкусное, вольерное содержание на мешанках, зерне и траве тоже вкусное. А вот клеточное содержание , да ещё на фабричном комбикорме по вкусу мало чем отличается от магазинного.
Вы на 100% правы . Домашнее яйцо домашнему БОЛЬШАЯ РОЗНЬ. Я столкнулась в прошлом году с такой( б....х...) что слов нет. Купила я ДОМАШНИЕ яйца (на инкубатор - чтобы себе был выбор петушков на племя). Из сотни яиц -5 шт бой. (а я люблю сырые). Выпила одно и чуть не блю......у них такой вкус 😵💫🤪🤪😜😝😡🤬словами не передать.. (они были свежие, я их овоскопировала). Мне надо было их выкинуть, нет посадила в инкубатор. Вывелось 83шт , через неделю осталось 18. Причина отхода ???? У меня НИКОГДА ТАКОГО не было..и я со злости "выкинула" их на солнце на улицу (конец марта) !!!!!!! Возле дома загородка из оконных рам со стеклом.... И выжили все 18. Вопрос : Это ЧЕМ , надо было кормить курей 😮😮😮. А люди покупают КУШАТЬ. 😮😮😢😢😮😮
Очень верно.
@@user-cc5uo5rj6s ж
@@user-du7wt9hu4bчто верно?
@@user-cc5uo5rj6s9
Серый цвет зависит от времени варки. Чем дольше варишь, тем темнее будет поверхность желтка!
Тоже хотел сказать, если домшнееяйцо варить не 3 мн,а 10 будет также синее,наПаску варим покруче, для раздачи
Серый цвет на желтке это подтверждение того что яйцо настоящее. Существуют китайские , искусственные яйца. У них нет серого ободка на желтке.
Статья явно заказная, я москвичка, давно не покупаю яйца в магазинах, даже , которые позиционируют себя как экологически чистые, покупала в деревне у частников, я столкнулась с такой проблемой, когда вникла поглубже, что многие даже если имеют свободный выгул, то кормят комбикормом, а это чистая химия. Тогда я 2 года назад специально завела несколько кур у себя на даче: С ПЕТУХОМ и кормлю их зерном разным( даже гречкой) морковь, лук, чеснок, капуста, тыква. Еще не часто , но даю рыбу и отходы мяса. При этом они гуляют всегда : едят траву и наслаждаются солнцем, а это витамин Д. Скажите эти яйца могут быть такие как на фермах, о фабриках вообще говорить не хочу. Там просто издеваются над курами: 100% разгоняют для яйценоскости , держат в клетках, темнота и инфекция. Я тут зашла на частную ферму, меня запах аммиака чуть не свалил с ног! А у меня ежедневно уборка и пахнет сушенной крапивой, которую куры едят круглый год , пижмой и ромашкой. Так вот все ваше вранье и вылезло, кто знает вкус настоящей еды, суррогатом не обманешь!
Это первое, что пришло на ум, когда досмотрела до конца: проплаченый ролик!
Я думала, что кроме меня никто не кормит кур гречкой 😂 Варю им на рыбном бульоне, они прямо пищат от удовольствия)
И я гречку варю курам😊 и овсянку обязательно
я часто бываю в Москве и часто сравниваю продукты в Москве и в РБ,поверьте,разница есть,специально для пробы из Магнита или Пятёрки привозил домой мясо и яйца, все мои, кто пробовал,чувствовали разницу,особенно в курином,а вот когда покупал мясо на рынке (возле Савёловского,Вятский по моему),то там да,не отличить от нашего,особо хотелось бы про молочку,вот здесь разница огромнейшая,сразу,как попробовал,определил,что в Москве творог и кефир искусственные
3:33 3:36 3:36 😅😮😮😮😮😮😮😅
У моей мамы, в деревне, курочки кушают только натуральное всё. И просто огромнейшая разница между домашним яйцом и фабричным.
У кур на выгуле всегда яйца намного лучше, чем даже фермерское, но в клетках
Ты какой жопой смотришь видос? сказано , что разница в степени хранения, Ясен хер что ты жрёшь наисвежайшее, а в магазин идёт со склада, где оно ещё хранилось чуть-ли не месяц.
Огромная разница в чём? Не смешите - все отходы в деревне со стола,,эерно,кукуруза, черви в земле, и мухи и мошки, и,и, ...бывают не натуральными ???
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
@@Labudinets_Labudintsev Отличная шутка ! Я этот химикат пью ежедневно по пару литров в день в течении жизни , так как и вы. И все остальные. Потому что это H2O или по-русски вода.
Был такой случай: шла по базару бабуся и подошла к продавщице молока. Говорит: хорошее у тебя молоко, дочка, но не петое. То есть нет петуха на дворе. И не купила.делаем вывод еда должна быть энергетически живая. Чтоб съеденное яйцо работало как энергетическая батарейка. Для этого курица должна быть счастливой и с петухом.
Как она поняла?
@@ZAGURA-qo6zy магия это сто процентная работа мозга. Есть люди видящие, а есть слепошарые. Это современные люди. Знания и мозги отсутствуют, а мнение есть.
@@Soloxa ну счастливым от неё стать не получится как я думаю да?
@@ZAGURA-qo6zy качество нашей жизни зависит и от количества энергии. Получать ее можно по разному. От еды тоже можно получить энергию, если она полноценная. Можно съесть пустое яйцо, а можно оплодотворенные. В нем энергия жизни. Не оплодотворенные яйцо безжизненное. И вообще петух, старые люди знали, жизнь поет. И молоко должно быть петым петухом. Тогда оно энергетически нас наполняет. Задумайтесь, организм на переваривание пищи затрачивает энергию. И не плохо бы ее тут же восполнить.
Хотите верьте, хотите нет, но домашнее яйцо я легко по вкусу могу отличить от магазинногосварите мне яйца и по вкусу сразу определяю, домашнее вкуснее,
Я работаю на фабрики и у меня есть дома куры и есть большая разница домашних и фабричные яиц
Хочется спросить,какого хера вы добавляете в корм,что вместо белка вода зелёная,а желток розового цвета,вы травите народ осознанно
@@user-vc3sf7ys5bМне кажется, это вы осознанно себе лоботомию сделали, но не очень удачно.
@@user-vc3sf7ys5bВы правы, каждый на своем месте, выполняет свою ,, работку’’, за ,, зарплатку’’. Всё делается нашими руками, гробим друг друга.
Они добавляют те корма, которые заказывает хощяин, а состав простые рабочие могут и не знать.Тем-более на фабриках-фермах давным давно процесс кормления и тд автоматизирован, @@user-vc3sf7ys5b
Заказная статейка!!!!
Все каникулы мои были в деревне у бабушки. Куры бегали везде. По двору, огороду, улице. Вкус у домашних яиц отличается. Ну вот другая яичница и всё тут. И желток ярче.
Да раньше все было лучше и трава зеленее и хер у деда стоял. А сейчас уже нет. Все не то все не так. И на партсобрания ходили и дедушке ленину цветы несли
Желток яркий летом...от травы...зимой сидят в сарае желток светлый
@@user-mars25😅
@@user-mars25Откуда про деда знаешь? Тебя пользовал?😂😂😂
@@user-rk3fm8ii1k0
Озадачили, однако. В юности гостила у родных в Москве. Тетя приготовила на завтрак яичницу и отварной рис с маслом. Я не ожидала, что яйца могут быть настолько вкусными. Прошло несколько десятков лет, но удивление сохранилось. Оказалось, что яйца от домашних куриц, которых держали родители семьи, в которой я гостила - у них был свой дом в подмосковье. Кстати, цвет желтка был ярко оранжевый. Вкус, повторю, ни в какое сравнение с магазинными не шел.
Вкус зависит от корма. Иногда домашние бывают не вкусными.))) из-за того, то куры где-то непонятно чем кормились.))
Это когда было,если в советское время,то вкус яиц магазинных очень мало отличался от деревенских,сама жила в деревне и всегда держали кур,ела и магазинные тоже,когда ни неслись свои куры,особой разницы не замечала,тогда был ГОСТ за этим строго следили,у людей была совесть,а не деньги на первом месте,это сейчас кормят хрен знает чем,что людей,что курей,вместо белка вода,желток розового цвета
@@user-vc3sf7ys5b😅😂
Ключевое слово"совесть".
точно-точно!
Ролик явно заказной.Человек который держит кур не станет топить за фабричных.Вкус зависит в основном от корма.
не неси бред
@@user-sg6du1vg6w проснулся-просрался?
Очень точно подменили про корм! Мои куры на траве каждый день и они априори едят другую еду! На выходе тоже и яйца и мясо имеют другое качество. Выбирают фабричное, вперёд! Мы будем есть натуральное.
@@lorans110 клоун ты че селишь?
😊...было интересно , но, почему-то, кто попробовал домашнее яйцо , уже не хотят есть фабричное😊... ну, и, я соглашусь, что есть не большие фермы, там ,условия содержание особо не отличаются от домашнего. Мне нравится, что, куры - птица всеядная, для своего дома, обеспечивает почти, безотходное хозяйства😊 ...всё едят и с удовольствием.
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
Да держу каждое лето молодок до поздней осени так 3 года.И кушать фабричное совсем не могу
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
У меня городские внуки тоже разбираются😊
Даже самые свежие фабричные яйца не имеют ни вкуса ни консистенции,такой как у домашних. Я как профессиональный пекарь,утверждаю,что коржи,тесто,а следовательно выпечка на основе домашних яиц намного мягче по консистенции, элластичнее и вкуснее. А цвет желтка полностью отличается,густота и насыщенность вкуса.
поддерживаю, магазинные в пену взбивать такая мука!) не стоит белок , хоть тресни, как домохазяйка говорю
Ну вы насмешили, работаю на птицефабрике, ни яйца, ни мясо нашей фабрике, кушать не буду, даже если буду с голоду умирать.
Приехали в гости сестрёнка с мужем( муж из большого города, в частном секторе никогда не жил, кур видел только в магазине да на картинках). Испекла к приезду торт, коржи бисквитные. Зять удивляется -а почему бисквит жёлтый, а не белый? Пришлось объяснять разницу между магазинным и домашним яйцом.
Настоящих яиц домашних сейчас не найти..на совесть чтоб были выращены...я раньше выращивала..травку им каждый день..очистки от овощей,творог остался-им,очистки с рыбы,ракушка песок,даже суп выклевывали и конечно пшеница и кукуруза никаких конечно комбикормов ..Если были лишние продавала соседям .Уже живу в другом месте дом купили а прежние соседи уже почти 10 лет прошло а все спрашивают яиц у меня купить.Здесь не держим..из за соседей,мешают им ...а так очень трудно найти таких как у меня были ,мои курочки несли...просто даже по запаху...Яйцо хорошо кормленное оно пахнет и сырое и вареное и в яичнице разве сравнить с теми фабричными или фермерские на продажу..ну может на немного лучше разве что
@@user-vk9tr8fm9u Петухи соседям мешают летом по утрам спать. Так я весной, заложив яйца в инкубатор, петухов под топор пускаю и ходят куры у меня без "мужиков" и в результате никакого пения в 4 утра.
Соседка держит несушек. Яйцо в летний период явно отличается от магазинного оранжевым желтком и запахом. Я сам держал летом 2015 года бройлеров Иза Хаббард в вольере на солнце и воздухе: трава вволю + дождевые черви, комбикорм чередовал с мешанками. Вкус отличается от магазинного бройлера, как небо от земли и само мясо и бульон. Автор ролика логичен в изложении своих доводов, но логикой сыт не будешь. Себе и своим вкусовым ощущениям верю как то больше. 😊
Как можно домашних кур кормить комбикормом?! Вы даже не знаете, чего туда намешали.
@@user-cc7gt9qk5z Бройлер не несушка и не породная курица, без комбикорма он не наберёт положенного веса. Делать комбикорм самому, ну, это много что нужно. Тема уже много раз везде обсуждалась. То что продают под названием домашняя курица, на деле и есть тот самый бройлер на комбикорме. Пипл хавает потому что не понимает, и ладно - производителям доход.
@@user-gy6bu8hr5y,в основном люди держат кур ради яиц.Там не нужны никакие стимуляторы.Зерно разное,картошка,свободный выгул вполне достаточно для хороших яиц.Зимой тоже могут быть яркие желтки.Для этого нужны кукурузная сечка,сено или сушеная крапива,тыква.Мои куры никогда не ели морковь почему-то.А тыкву за милую душу.Бройлеров,конечно,надо кормить иначе,чтобы набирали вес.На простых домашних кормах и свободном содержании они достигнут своего веса к осени,месяцев через 6.
😮.. Х 😅😅😅
@@user-gy6bu8hr5y Бройдеров да, комбикормом кормят. Поэтому я их никогда не беру, даже домашних.
Я дилетант в птицеводстве. Но. Температура хранения. При 24,5 градусов цельсия может начаться процесс инкубации. То есть суточное яйцо, хранимое при температуре 24,5 и выше может уже быть не свежее. При прохладной температуре, до +18 можно яйца хранить две недели спокойно. 15-ти дневное яйцо может еще быть инкубационным. До первых суток яйцо мне родители употреблять в пищу не рекомендовали. Так же как и не давали более двух яиц на день. Держу десять кур для себя. Сырое яйцо иногда выпиваю с большим удовольствием. Когда то по ошибке выпил сырым магазинное. Часа два просилось обратно...
При 38,2 начинается процесс инкубации, ну никак не при 24,5!
@@Inglia65 Разница, между начинается и может начаться, мне кажется есть. Я говорил не про процесс инкубации, а про пригодность яйца в пищу...
А почему сутки выдержка нужна? Ответьте пжл.....
@@user-lc7pr1xy9h Здравствуйте. Я тоже почти дилетант. Но мои родители так делали. Я так понимаю, яйцо, снесенное курицей теплое. И надо, что бы оно остыло до комнатной температуры (в природе до температуры на улице, а птицы высиживают птенцов на улице весной, когда довольно прохладно). Мои родители считали что из-за этого может не начаться инкубация.
Пейте сырое яйцо и почаще. Только когда получите от вашего домашнего яйца сальмонеллезу, то больше не только не будете кго пить, но даже есть не будете такое яйцо и сам сразу переидете на фабричный. Потому, что оно чище. И там есть целая программа профилактической борьбы с сальмонелеззой, периодические исследования, вакцинация . А у вас нету ничего. Курица что нашла- то и сожрала. Воробьей пролетая покакал, а ваша курочка сьела. Вот и заразилась, и Вам через яйцо передала...Я переболел этим, знаю...не дай Бог, как весело : и три метра против ветра, и такой же понос, и температура +40 С, и инфекционная больница на 3 недели , антибиотики... Главное - только утром заразился, а вечером уже в больнице почти без сознания. Да, в этой температуре, +24,5 С может произоити первое деление оплодотворенной яйцеклетки, но для инкубации уже нужна намного более высокая температура, примерно +37С , вентиляция, влага, переворачивание... А +24 С важно не превысить при транспортировки инкубационного яйца. Потому что потом, когда яйцо перед закладкой в инкубатора еще раз проходит дезинфекцию парами формалина, этот зародыш из нескольких клеток может погибнуть от формалина и цыпленок из такого яйца уже не вылупится.
Ролик делался по простой причине: цены на яйца взлетели, количество покупателей уменьшилось. Реклама нужна, и вот она.
Так уж и взлетели. 250 руб для вас много А на концерты ходите и платите за билет охриненные деньги, это не длрого,.
Где вы берете такие цены,Татария,Казань,Набережные Челны ,я покупаю домашние яйца по 60шт,домашние,цена 120р,десяток,,есть до 140руб.
Да, я знаю. Я на вашей стороне . но почему то к яйцам некоторые люди прикопались и каркают на всю строну, яйца подорожали. Да , хотя бы и так , но не будут цены стоять на месте десятилетиями. Кто возмущается, думают они на деревьях растут, только срывай успевай.
Недавно купила яйца в магазине Магнит и решила сэкономить и купила самые дешевые ,но потом об этом пожалела потому ,что их есть было невозможно -когда они сварились,то от них шёл очень противный и мерзкий запах химии и каких-то мед.препаратов и пришлось их выбросить .Цвет желтка был у них ярко-оранжевый ,почти малиновый .У вкусных и не химических яиц цвет желтка всегда бледный или просто слегка желтенький ,но при этом яйца очень вкусные ,а от оранжевых желтков у многих детей и людей аллергия.
В Магнитах не берте яйца , плохие Хорошие бывают в Дикси или Ленте ВОЛЖАНСКИЕ называются травяной откорм и зерно собственного производства
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
@@Labudinets_Labudintsev, браво!
автор никогда не держал домашних кур, у домашнего яйца как минимум вкус желтка отличается! особенно это заметно при употребление в сыром виде
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
Сырые это глисты 99%
Насчёт яиц не знаю.хотя держим своих кур и яйца кушаем свои.а вот про бройлеров-точно не соглашусь.мясо домашнего бройлера сильно отличается и по вкусу и по консистенции.именно от магазинных страдают породистые животные.лично у меня были проблемы у кота и у собаки.от домашнего бройлера ни каких проблем нет.даже то животное,которому было противопоказано есть курицу по причине сильной аллергии,от домашнего бройлера нет ни каких реакций.ест и счастлив)).в магазинном бройлере один антибиотик.
Не один, а много...😊
Прошлым летом выращивала бройлеров, кормила как обычных кур, забивла в 1,5-2 месяца. Вкус очень отличается! Вкуснючее мясо!)))
@@Natalia.L63 какой вес был?мы спец.кормами кормим
@@user-jr8gm4zr6t вес небольшой. От 1,5 до 2,5 кг. Вообще не очень удачные были цыплята. Некоторые просто остановились в росте. Пришлось их забить очень рано, корнишоны их называют. От 400 г и немного больше. Раньше были чешские КОББ-500, мы брали 9 лет назад, они все ровненько росли, в 1,5-2 месяца от 2 кг и до 2,5. А эти какие-то дефектные. Ещё я много травы им давала, резаной. Летом растила их
@@user-jr8gm4zr6t ответила Вам, но ответа не вижу.... Повторю: в 1,5 месяца от 1,5 кг, к двум месяцам до 2,5 кг. Растила летом, давала ещё много резаной травы.
А как насчет качества белка? У домашнего яйца белок как подушка на котором лежит желток ровный соломенного цвета и не растекается ( либо в минимуме) когда разбиваешь на сковородку. А у магазинского яйца все растекается как молоко…. Жду комментария очень интересно.
Конкретно про растекающийся белок - это признак несвежести яйца, как магазинного, так и домашнего. Если белок растёкся, то яйцо будет сильно уступать во вкусе свежему.
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
Что-то вы, дорогой товарищ, через чур самоуверенны в этом вопросе. В большинстве своём вы может и правы, т. к. в отличие от меня больше разбираетесь в яйцах. Но! Я каждый день готовлю яичницу. И разница очевидна, когда я разбиваю домашнее яйцо и магазинное. В магазинном белок растекается, как вода и желток очень легко травмировать, едва коснувшись ножом. Домашние яйца однозначно более густые и прочные, если можно так выразиться.
Блин, вот говоришь обо всем подробно, а все мимо ушей. В данном ролике можно найти объяснение данному феномену. От себя скажу, что чтобы такое заметить, нужно взять очень старое магазинное яйцо.
да, видимо магазинным месяца под два...
Вы правы на 100% . Я тоже просто не могу взбить яйцо от своих кур даже зимой ( даю им труху от сена и куры всё съедают ).
У меня обратное наблюдение, взял у друга, который держит кур, а тут белок растекается и желток прям сам лопается. Но зато желток прям яркий жëлтый, вкусный.
@@nonstandardlifeМолодой человек, вы попробуйте курятину деревенской обычной курицы и сравните с магазинной или даже с рынка - разница НАСТОЛЬКО огромная...., что слов нет. А вы тут ....мягко говоря людей в заблуждение вводите)).
Спасибо, повеселили. Кушайте магазинные. Приятного аппетита.
Такую пургу несет 😂
@@olgabliznova3823 👍💯
@@olgabliznova3823 Кто, автор или предыдущий комментатор ?
Не будет магазинного- забудете вкус яйца вообще.
@@cobbvd ну я-то как раз и не забуду. Не для того кур держу.
Молодец! Садись пять. Честно отработал. Ни чем не подкрепленное говорит то что другие говорят ни чем не подкреплено, интересно! И говорить что домашнее яйцо ни чем ни отличается и даже фабричное полезнее чем домашнее, нуу выше всяческих похвал, даа в фабрике сидят и каждый день дают рыбную муку которая стоит как чугунный мост и при этом фабричные яйца стоят копейки я сейчас говорю не про цены перекупов!
Вы там в рашке вообще уже отупели. Как те бараны друг за другом повторяете.Своего мнения ни у кого нет? Не пробовали думать, читать что то?
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
Цвет желтка зависит от кормления-трава, кукурудза, выгул свободный и от варки☝️, если варить дольше 5-7мин да ещё и не охладить быстро, положив в холодную воду, будет синюшность желтка. Свежесть определяется только по воздушной пуговке и весу. Свежее яйцо тяжелее и воздушная камера почти отсутствует, если его покрутить то она тяжело вращается.
Заказной ролик! Держу кур более 15 лет всяких пород перепробовала и точно скажу , что даже по вкусу яйца от них разнятся , если сварить и пробовать по одному. А магазинные есть вообще не могу вкуса совсем нет. А кто видел кур с фабрики, которых перекупщики берут тот вообще есть яйца магазинные не сможет! Там и перьев то на них нет практически. Так что сравнивать тут нечего домашнее яйцо с магазинным!!
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
@@Labudinets_Labudintsev И им еще вся Арктика покрыта, для прохода нужны ледоколы....вот какой это жуткий химикат. Только белые медведи себя на нем чувствуют себя отлично.
Расскажите о яйцах, которые показыаают в видео, внутри чёрные. Их держат в извести и ещё в чём-то. Какая польза от таких яиц и зачем их так обрабатывать.
Фабричные куры содержатся при искусственном освещении и им имитируют два световых дня за 24 часа. Такой трюк позволяет обмануть природу курицы и получить два яйца в сутки, а не одно как обычно. Поэтому фабричные яица жидкие с блеклым желтком и безвкусные, а скорлупа тонкая. В этом и заключается основное отличие.
вот поэтому скорее всего и коричневые получаются
Полностью согласен и поддерживаю. Живу в Москве и имею свой курятник. Свежее яйцо в яичницей всегда лучше. Варить лучше 20 дневное яйцо и не помогает для очистки свежего яйца ни соль в любых количествах, ни ледяная вода после варки, ни лимонная кислота. Чистится хреново. На комбикорме несутся лучшн, но варёной рыбкой баловать надо. Ракушку добавлять тоже надо, не только скорлупу. Пророщеную пшеницу даю 2 раза в неделю. Редко в воду добавляю чиктоник. Комбикорма у производителей отличаются. Истринский лучше, проверено. Бройлеров выращиваю тоже. И гусей.
Репчатый лук по весне и по осени и при затяжных дождях. Лучше всякого антибиотика.
Да не пишите вы так, что кормите комбикормом, а то умники сейчас закидают ответами , что там гормоны и антибиотики
С дравого мышления вы правы, но если есть возможность держать 5-10 кур дома то это не саизмеримо лучше фабричных, хотябо тем что они свежые и бо фабричных свежих яиц не достать если кто из близких там работает, ещё у домашних яиц такой запах я не разу не встречал фабричных яиц.
❤❤❤❤❤
Держали мы кур.Но клещи застучали.И перестали держать.
Вкус яиц зависит от кормёжки! Покупала яйца у частников и скажу, что они разные и не всегда вкусные. Но есть такие, которые ты не забудешь и будешь в поиске того вкуса! Если кормить комбикормом и как на фабрике, то особого вкуса ждать и не стоит. Вот если куры на выгуле и едят разную пищу...
Хорошая реклама для птицефабрик. Приятного аппетита, ув.автор.
Статья заказная попробуй мясо фабрикой курицы и домашней.
А утка ещё вкуснее
Держала постоянно своих кур,решила годик-два отдохнуть от них,сьездить к родственникам,в санаторий,магазинное яйцо есть не могла,казалось безвкусным,покупала только на тесто и блинчики
Сейчас.и.домашних..кур.кормят.крмами.куры.как.резина.для.продажи.ипоэтому.яйца.тоже.невкусные.
Это видео хозяина фабрики кур 100%
Да сейчас и фермерские яйца не как домашние.Курица такая тварь,которой для чередования выпаса необходимо несколько гектар.Такую роскошь мало кто может позволить на тыщи голов.
Не правда.Домашние яйца веуснее.
А какой сорт яблок вкуснее?
Не смешите: вкус домашних яиц отличается от фабричных, как Солнце и Луна. Они содержат витаминов гораздо больше , чем фабричные, что видно по окраске желтка невооруженным глазом. И самое главное у фабричных кур , сидящих в клетке без солнца , воздуха и движения нарушается обмен веществ, поэтому в домашних яйцах гораздо меньше холестерина, чем в фабричных, а лицетина гораздо больше. А о других вредных веществах мы можем только догадываться.
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
На птицефабрике кур пичкают антибиотиками просто для профилактики если эпидемия какая падеж , убытки вот и все лекарства конечно в яйцах .
конечно, при такой скученности одна чихнет -- все зачихают
Без этого никак, это же промышленное производство, им нужно обеспечить рынок огромным количеством дешёвой продукции. Так всегда было и будет.
@@user-ve6js4rf3s один дурак сказал , а вы повторяете. Как те куры , которые чихают
Анализы сами делали? Откуда информация?
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
Спасибо за хороший приближенный показ яйца в разрезе👏
Да, действительно, похоже на заказной ролик !!! Уже прямо таки не знаете как от нас избавиться !!! А что же богатеи покупают,,Эко" продукты !
Эко продукты бывабт еще хуже магазинных простых.
Потому, что эти богатеи ничуть не умнее вас и еще больше верят в всякие сказки.
Если на птицефабрике такой сбалансированный состав корма и такая чистая вода может тебе устроиться туда ночным сторожем и потихоньку питаться этим?
Расскажите, как городской, пожалуйста чем так плох комбикорм?
Себестоимость. Химия. Сравните со свежей травой, тыквой, кабачком, жуком, дождевым червем. Этого нет на фабрике. Вкус очень и очень отличается.
Комбикорм - это комбинированные корма. Туда идет низкосортные зерновые (не для муки выращенные), кукуруза, бобовые, жмыхи от подсолнечника и другие от производства растительных масел, еще добавляют рыбную и костную муку. Из химии мугут только витаминами обогащать. Все перемалывается в хлопья, а затем могут гранулировать или просто сыпучим фасовать в мешки. Так что комбикорм - это не химический продукт, а вполне себе растительного происхождения. И все домашние курочки кормятся комбикормом, как и фермерские, с одного завода - производителя, особенно зимой (где бы они выгуливались по морозу и грязи). Да и летом, наверняка в вольерах находятся, а не бегают по огородам. Так что прав парнишка, по химическому составу они не отличаются, по вкусу летние домашние яйца, конечно, вкуснее.
@@user-mc4oy6js8b а что мешает зимой покормить тыквой, кабачком,топинамбуром, картофелем, капустой, итд, что это дают на фабрике? Не надо лениться и очень отличаются, это и дешевле, но возни много. У меня в курятнике бадья с червями, ещё они и крапиву с люцерной кушают, так что не обобщайте. На фабрике это просто невозможно.
@@user-is4mb4nd6h Вполне с вами согласна, что эти продукты обогащают вкус яйца и мяса, но зимние овощи очень не дешевы. Если только у вас есть возможность выращивать их на всю зиму и все поголовье. Но таких хозяйственных единицы, чтобы где было и вырастить овощи и сохранить их всю зиму.
Вкусом!!!!!!!!! А теперь ещё и ценой, свои всегда при себе😢
Выросла на домашних яйцах, бабушка из деревни поставляла, сейчас ем магазинные, пару раз брала домашние с деревни, разницы особо не вижу. Деревня в Республике Алтай, магазинные с Алтайского края, на вкус одинаковые. Может в других регионах по другому?
Даже домашние яйца отличаются по вкусу. Некоторые насыпают зерно, иногда дают дробленку с вареной картошкой и всё. Я же ежедневно добавляю натёртую свежую морковь, свеклу, тыкву или кабачок. Плюс мел, мясокостную и рыбную муку. Летом траву свежую, зимой замороженную. Поэтому мои родные в городе всегда отличат яйца моих кур от тех что я куплю у соседей, если мои например "отдыхают"
Фабричным курам добавляют в корм краситель для цвета желтка.Знакомый работающий на коровой фирме говорил , что можно сделать желток хоть чёрного цвета.
У КРОССОВ тоже жидкий белок, ещё жидкий белок при большом кормление пшеницей
@@user-xl1bz6ex3t У меня кроссы. Кормлю пщеницей, кукурузой, овощами, яблоками. Варёный белок очень плотный. А, у магазинного, жидкий.
Так точно, цвет можно легко получить любой с помощью кормовых добавок. Есть шкала от 1 до 30 единиц, часто делают под 27-28 единицу, потому что городским дурочкам нравится такое. Хотя пользы от этого абсолютно никакой.
@@user-xl1bz6ex3tА кто это такие КРОССЫ ? Имеете ввиду бройлера Росс-308 ? Или всю гибридную несушку ?
Года 2 назад встретил хорошего знакомого, разговорились, я его пригласил к себе, говорю посилим, поболтаем, по соточке примем, короче пришли комне я гворю давай как быстренько колбаски с яйцами поджарю, он чуть не крича, ты что я яйца теперь не ме, и все точто содержит яйца. Я спрсио в чем дело, оказалось он работает как раз на птицефабрике и говорить чем там пичкают куриц что бы они неслись 1-2 раза каждый день, да и яййа могут лежать не в холодильнике месяцами и не пропадать.
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
Он там слесарем или трактористом работает, что такую чушь несет ? Пускай меньше пьет водку ,наконец протрезвится и поинтересуется чем на самом деле кормят курей.
Приезжай в Москву, попробуй то что тут называют яйцами. Они тут вообще не имеют вкуса. Никакого.
У нас с помидорами такая ситуация. Может у Вас китайские искусственные аналоги яиц?
в Москве нет настоящих яиц! Похоже, производство полностью перевели на современные технологии: не портится, дешевле и сокращает население. Достаточно разбить сырое яйцо и посмотреть на пленку - как она отделяется от скорлупы и когда подсохнет - чистый "пластик"
В Москве и курятина в жареном виде безвкусная в отличие от такой же но украинского производства.Это не зависимое суждение,просто бываю и там и тут покупаю в магазинах,ну небо и земля,наверно больше рыбной муки добавляют,рыбы в приморских поселках полно,возят прямо к дому ,живую.
@@shlak1924мышкинские берите, он вроде в Ашане продаются
Каждому свое. Фабричные никогда солнца не видели,фактически в концлагере,состав тоже разный по микроэлементам. Интересно,а олигархи,знаменитости,политики ,ученые и работники этих птицефабрик едят 35 ти дневных бройлеров и фабричные яйца? Если кто из таковых это читает,просьба пояснить почему
Разница в цвете желтка-это ведь показатель разницы веществ, они не могут не отличаться! Магазинные- абсолютно бледные, свои - ярко жёлтые! Значит отличия есть!
Это вещество не является полезным для организма. А подкрашивают и на фабриках, затем продают дороже.
@@user-gt8wm4hl3u , а при чем тут каротин? Желток окрашивается совсем другим веществом. Ни морковь, ни тыква, ни тем более свекла желтизне желтка не способствуют. Трава - да, но это не каротин. В яйцах каротина не так уж и много, неважно, где они получены. Нужен каротин - ешьте морковку сами, а не через кур пропускайте.
Теперь кормят кур с красителями ,ради яркости желтка ,для глупых
Свои ярко жёлтые могут быть только когда есть зелёная трава,а зимой они не могут быть ярко жёлтого цвета,если не добавлять в корм красители,живу в деревне с рождения всю жизнь,держу кур
Я рос можно сказать после войны.Почти все держали курей в городе Они гуляли на улице,но чуть опасность ,ныряли во двор.Отец приносил дополнительно зелёной травы определенного вида.За зерном ездили на базар,выбирая горновку,озимку старались не брать .Обязательно песок был .Выросли на яйцах.Мясо было редко.Уурица считалась деликатесом.Помните песню:" ....купила булочку,кусочек курочки...." Это деликатес того времени.В 70- е ел голландскую курицу,неимоверно жирная,но вкусная и ароматная.
Можно по вкусу. Определить.наш 3.5 летний внук ел домашние яйца с удовольствием.а когда не бьіло домашнего,сварили магазинное.попробовал,вьіплюнул и 1.5 года вообще не ел яиц.курочки свои,яйца свежие и трехлетний ребееок все понял.
Яйца интересный продукт. В варёном виде они очень трудно усваиваются, сильно закисляют организм и требуют много фермента для расщепления, поэтому лучше есть с луком или черемшой. Жаренная глазунья или омлет усвоится легче, но от лука лучше не отказываться, жарьте вместе с яйцом что б убрать запах. Если перед жаркой взбить яйцо не добавляя молока полученный продукт будет так же очень трудным в усвоении, так как желток прореагирует с маслом создав стойкое соединение. Жарить советую на свином сале, это вкуснее и намного полезнее растительного жира. Да и в целом мороженное свинное сало с луком и черным хлебом усвоится лучше любых яиц, даст больше энергии и не будет чувства тяжести. Правда есть один минус - это запах лука )) Будьте здоровы, ешьте что хотите!
Спасибо очень познавательно !!!
Хочеш порівняти яйця випий сирими домашні і магазинні і здоровя покаже які натуральні.
Вы абсолютно правы.
Когда покупала яйца в магазине, то месячные были 2 раза в месяц. Объяснила себе тем, что куриц стимулируют гормонально для лучшей яйценоскости. Поэтому кур на фермах меняют каждые полтора года, потому что они изнашиваются после такого использования. Сейчас держу своих кур на свобоюном выгуле. Яйца крупные, желтки оранжевые и очень вкусные. Дпже яйца био не сравнятся по качеству с домашними. Кстати, был опыт с курами, которых отбраковали на био ферме после 1.5 лет использования. По рассказам фермера, куры у него несли яйца до 95 грамм и с 2 желтками. У меня такого не встречалось. Вывод: даже на био ферме кур чем-то стимулируют.
Сейчас,что с вашим женским очищением?
У домашних летом желток ярче а зимой светлее
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
Объясняю в последный раз : с 1990 года любое употребление гормонов в птицеводстае запрещено и их просто негде купить. А если бы и разрешилось, то надо каждую курицу колоть ими. Если на ПФ сидит миллион курей, кто это сделает вручную ? Через воду, как витамины, гормоны не вводятся. Куры меняют через 1,5 года потому, что после первой линьки у низ падает продуктивность на 10-20 процентов , у них слабеет иммунитет , надо заново делать все вакцинации, потому их держать экономически просто не выгодно. Если у фермера куры несут яйца дважды по 95 грамм, то он, дурак, не соблюдает световой режим ( интенсивность освещения, длину светового дня) и куры у него от этого гибнут от разрыва яйцеводов. Плохой фермер. Ваши проблемы с месячными два раза в месяц может быть связаны с другими причинами ( слишком много занимаетесь спортом, сидите на диете для похудения или много кушаете тропических фруктов). Это никакой связи с употреблениями яйца ( в нормальных объемах) не имеет. Конечно, если вы не пьете жидкий белок литрами и не занимаетесь каким- нибудь " бодибильдингом".
@@cobbvd я у вас и не спрашивала чтобы мне объяснять в последний раз, смотрите кому пишете, мне этого не нужно знать
Глупости,у домашних яиц аромат желтка яркий,а магазинные пресные...
Потому что магазинные старые.
Не всегда, но не такой бледный. Фабричные есть с очень ярким желтком, им спец витамины дают
15:27 можно ли считать что яйцо свежее, если как на видео белок находится как бы в мешочке, после разбивания яйца?
Не понял, что за мешочек. Посмотрел этот момент, на видео яйца из моего хозяйства, я уже не помню точно, но, как правило, им не больше нескольких дней. Так что, в принципе, это скорее свежие яйца.
@@nonstandardlife желток находится в оболочке, в том моменте белок тоже находится в оболочке.
В том плане что густой белок окружает желток, а вокруг всего этого еще фракция пожиже? Вообще обычно так и бывает, это нормально.
Спасибо. Концовка - огонь: " Трясите яйца!"😅
Бройлера не пичкают ни чем? Наверное поэтому при готовке из курицы вытекает половина ее веса...
То о чем Вы говорите, делается после убоя.
Илья друг, прежде что-то писать, надо хотя бы чуть чуть в этой теме покавыряться. БЕЗ ОБИД
@@nonstandardlife Все верно,после убоя,для увеличения веса,тушки,элементарно-шприцуют хренью похожей на физ раствор!
Цыплят кормят особым кормом от 0 до 3 недель. Затем другим-от 4 до 9 недель. Это какие-то серенькие гранулы в первом корме, не зерно. И кормят так дома тоже. Но у бабушкиных кур яйца вкусные!!! в отличии от магазинных-бесвкусных.
Один фактор автор не учел, допустим домашняя курица на свободном выгуле двигается гораздо больше фабричной, это должно сказываться положительно на здоровье птицы, а значит и на качество яиц.
Это сказывается только на плотности и вкусе самого мяса)
Рассуждения знатока. Вы хоть курицу живую видели? Эксперт диванный
@@user-mars25 Это вы обо мне что ли? Если что, я зоотехник, и сам кур держу.
Иногда и домашнин опасно есть если они пасутся на воле и капаются в сабачьих фекалиях.
Я не поняла. Яйцо меняет содержание влаги, и от этого меняется вкус? Т.е. свежее фабричное яйцо по вкусу будет близким к домашнему, а домашнее через месяц будет таким же, как фабричное?
Правильно поняла. Свежее фермерское яйцо практически не отличается от купленного домашнего. Чтобы продать 3 десятка домашних яиц (а куры несут 1 яйцо через день), сколько нужно держать поголовье? А домашние - это 10 - 15 кур, если на яйцо. Тогда сколько дней собирать яйца? Конечно, летом домашним в рацион добавляют свежую траву и овощи, и бегают они в вольере, а не сидят в клетке, отсюда и вкус и аромат яйца другой. Но полгода осени - зимы - весны, где они сидят? В сарайчике.
Фабричных кур кормят отходами с кожеперерабатобщих заводов. Шкуры КРС обрабатывают хромом и дальше перерабатывают чтобы получить натуральную кожу. А вот отходы белкозин, зеленушка курам на корм. Конечно же хром ни куда не делся из этих отходов. Знаю не по наслышке в нашем городе 5 кожеперерабатывпющих заводов.
Скорлупа хромированная
Еще радиактивными отходами с химических заводов. Агенты иностранные это делают, специально чтобы генофонд русских людей испортить потому что им завидно что русские самые умные и граматные люди
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос. Думаете, этот хром?
@@---1521 не знаю от чего. Месяц назад лежал в больнице, съел прямо без удовольствия яйцо, которое дали на завтрак, больше не хочу.
@@---1521Водки надо меньше пить и всё будет хорошо.
Питательная ценность яиц определяется не только их свежестью или цветом белка или желтка, но и их жизненой силой, критерием которой является их способность к оплодотворению. Думаю, что по этому критерию обычные (на продажу) фабричные яйца не могут конкурировать с деревенскими.
В красно-белом магазине яйца продают по 45 р. Я продаю домашние по 100! Покупатели спорют чья сегодня очередь! Главное что бы они не увидели это видео😀 а то кердык моему бизнесу😀
Не будет кирдык. По срокам всегда преимущество будет
Сейчас в красном-белом яйца 130-150) вы по какой цене продаете?
@@user-jx8kz1jc8p 150.на рынке 200.у меня постоянные покупатели. Я не борзею😀
Что значит заблуждение, что домашние вкуснее???!!! Может , очень может человек по вкусу отличить домашнее яйцо от магазинного. Я даже в тесто не пользую магазинные яйца. Тем более сами говорите, что свежие яйца купить проблематично. А про гормоны вообще анекдот. Вам сколько куриные производители заплатили?
Так о том и речь, что разница в свежести, отсюда и заблуждения.
Королевское Г,. Это только тебе самой кажется, что ты такая умная и что на вкус ты что-то отличаешь. На Самом деле ты туалетную бумагу сожрешь, под видом яблока, если нужный ароматизатор добавят.
Здравствуйте, у нас у старых несушек вот такой белок рыхлый и желток такой же. У молодок белок тугой, желток рыхловатый. Яйца в цедом не вкусные. Если взять покупное яйцо оно вкуснее наших домашних. С чем это связано? Даем и мешанки и овощи, траву.
Не понял, что Вас не устраивает. Вкус или консистенция? Если нужна консистенция покупных, просто месяц-другой подержите домашние, и они станут такими же. А на счет вкуса, не знаю. Для меня они все одинаковые, и неважно, чем кормишь.
а сколько % пшеницы у вас в рационе? если её мало, а много более низкосортного зерна типа ячменя, то и вкус становится не очень, ещё может горькая трава давать нехороший привкус
Яйцо может быть натуральным если курочка ест то что она хочет кроме того что мы им предлогаем. По вкусу и по виду домашнее яйцо имеет явное различие от магазинных если только куры свободно гуляют на улице.
Это что она ест, на улице? Роется в навозе? И то что кинут хозяева?
И вкус и запах у домашних и фабричных яиц отличается 😊
Есть кстати разница во вкусе при разном цвете желтка, ярко оранжевый желток субъективно вкуснее.
Не верю!! У моей бабушки яйца чистые и с крепкой скорлупой!! А магазинные; То с кровью, то всякие непонятные сгустки. Еще одно такое видео, я вынужден буду от Вас отписаться!
@@user-zh2zh1cd1i ну с кровью это в скорлупе?
marko_ kZ - Из скорлупы (не понял Вашего вопроса). Когда разбиваешь яйца ножом для яичницы (чтобы желток был цел на сковородке), то в магазинных часто кровь и сгустки. Приходится выкидывать. А в дедушкиных (бабушкиных) такого нет и скорлупа прочная.
@@user-zh2zh1cd1i Ааа Понял вас )))
marko_ kZ - Поправка; Или кровь или сгустки вокруг желтка, а иногда все вместе. Не всегда, но часто. Жена покупает яйца в Пятерочке или в Магните (Пробовали разные сорта и производителей). Лучше не полениться и съездить в деревню.
Еще не согласна по поводу антибиотиков. В 60-х годах переехали к бабушке в станицу, старая колхозная птичница при любой тревоге о здоровье наших несушек начинала добавлять в воду Стрептомицин и простую синьку для побелки и полоскания белья. За 10 лет не сдохла ни одна птичка, хотя у соседей были случаи падежа. И вакцинировать от чумки не давала, когда во двор приходили ветеринары. Вот, как-то так
Это было давно и не правда...
Если сравнивать домашние яйца и Фабричная то конечно предпочтение лучше отдавать домашним ну вы не всегда есть возможность люди покупают Фабричная ну домашние намного вкуснее и лучше по курсу и сырое можно выпить оно полезнее так что думайте выбирайте что вам покупать для своего ребёнка и для себя Фабричная или домашний творожок молочко и мёд , это большая разница и имеет 🌿🍀☘️пользу для человеческого организма
Хотие подцепить сальмонеллезу- пейте домашнее яйцо. И ребенку еще давайте. Самый верный путь заболеть.
Серый окрас желтка образуется,если яйца варить дольше 8 мин.И не зависит от того ,домашнее оно или фабричное.
ДЕРЖУ 10-12 КУР, ТРАЧУ НА ЗЕРНО БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ, НО МАГАЗИННЫЕ ЯЙЦА НЕ БЕРУ НИКОГДА. ПУСТЬ ДОРОЖЕ, НО КАЧЕСТВЕННЫЕ.
Автор, ваши знания химии тут не уловила, только слова : «Это долго , не интересно и вообще вы скорее всего не поймете!» Один подробный эксперимент с варкой и чисткой. И всё? И все ваши знания. У меня сомнения в том, что вы сами когда то курицу видели! Курица фабричная отличается высоким уровнем яйценоскости. Она генетически выведена, что бы нести яйцо каждый день. Домашние куры несут яйца 1 в 2 дня. (Обычные не породные несушки, либо мясо яичные породы.) Т.е яйцо созревает дольше, белок гуще, желток тоже вызревший, насыщенный микроэлементами. И это не смотря на рацион питания. Естественно, чем разнообразнее и питательнее корм, тем яйцо крупнее, вкуснее, желток красивее. Насчет вкуса - люди разные, различить могут не все. Но! Если человек в течение длительного времени употребляя в пищу хорошее домашнее яйцо, вдруг пробует фабричное, он однозначно чувствует разницу. Вкус, запах, цвет, а так же плотность белка - это всё сильно отличается. Но, повторюсь, не всё зависит от кормления, условий содержания, выгула и пр.. Если фабричную несушку держать как домашнюю курицу, то яйцо не будет иметь те же свойства домашнего яйца, она несется каждый день, яйцо не успевает созревать до нужных вкусовых качеств. Это мой личный опыт!
Спасибо за поддержку, я с вами согласна
Я легко отличаю по запаху, домашние не воняют тухлятиной
значит не домашние просто не свежие, или хранились в сырости\тепле.
Раз дал своим отварной скумбрии, у трети яйца получились с рыбным ароматом
Здравствуйте! Знаете почему я включила ваш ролик? Ела на завтрак фабричные варёные яйца и как всегда сильный вкус антибиотиков. Всё лето ели деревенские домашние- есть с чем сравнивать.
😂😂😂 вкус антибиотиков....
Запах даже другой
При варки фабрично-заводского яица не приятный запах. А при варки домашних такого запаха нет.
Прям ходячая лаборатория
@@user-kb3uw1ll3bмногие ощущают вкус тетрпциклина
У меня с фабричных яиц неприятная отрыжка(прошу прощенья), даже если съем только одно, а от яиц своих куриц её нет, даже если съем больше(на одном трудно остановится).
Отрыжка бывает и от домашних яиц,это когда вы сьели их вечером плюс сильно круто сваренное,поджелудачная замедляет свою работу.
@@user-oo2xi7nb8j Если бы это было так. Но хоть вечером, хоть в любое время суток, и в крутую - ничего нет. Я имею в виду домашние. А от магазинных постоянно. Я люблю варёные яйца, но магазинные если только в салатах и т. д. Даже пироги не ем с магазинными яйцами.
Я прекратил употребление магазинных яиц. Так как если их съесть, неважно: варёные или яичницу - через 5 часов сразу же начинается острая диарея. Да, я знаю, что это может быть несварением белка, но, удивительное дело, в деревне, яйца из-под домашних кур, которые гуляют и едят что найдут плюс, естественно, зерно и комбикорм - даже если съесть их 3 штуки зараз - стул после: каменный. Я прям специально наблюдал. И делаю вывод, что фабричных кур пичкают всякой дрянью, которая и откладывается в яйцах тоже. И на какую дрянь у меня начинается, простите, острый понос.
Домашние куры много болеют, Мы держали кур и без левомицетина,например, они дохли одна за другой. И не только этот, разные лекарства нужны курам в домашних условиях, так как они не стерильны. А вот ыабричная птица живёт в стерильных условиях, даже печенюшку не пропустит охрана, и да, и вода и воздух и корма и спец- одежда работников - всё проходит дезинфекцию и регулярные проверки. Люди это всё с годами накапливают в телах , болеют и мрут , А куры ...не успевают, их быстро забивают.
Знаю что разница есть. Пробовал и те и другие свежими. Видел людей не способных отличить разные сорта мёда по вкусу. Куряшие точно не заметят, разница между искусственным мёдом и натуральным тоже нет утверждает Малышева. В тех исследованиях наверное принимали участие заядлые курильщики. Курица на свободном выпасе даёт вкусные и полезные яйца. Ваш выпас Я не могу назвать свободным, у вас там даже травы нет и корм такой же что на фабрике. Свободный выпас это когда куры на поле пасутся в не так как у вас 2 на 2 метра без трав и насекомых. А когда на фабрике из курицы в сутки выдавливают 2 яйца это точно не яйцо в сурогат голимый.
Я систематически добавляю зеленую массу при кормлении. Это раз. Когда я говорю про домашние яйца, я не имею в виду именно те, что несут мои куры. Это два. На фабрике из курицы 2 яйца в сутки не выдавливают. Это три. Я не курю. Это четыре. Никогда не слышал о людях, которые не могут отличить, скажем, гречишный мед от подсолнечного. Но некоторые виды меда очень друг на друга похожи. В неспособности их различать нет ничего страшного. Например, если взять вино, то не каждому дано быть сомелье. Мне, как простому гражданину, мало, что понятно как в ароматах и вкусах меда, так и вина. Однако я в большинстве случаев отчетливо могу понять, что разница есть. В случае с яйцами ее нет.
2 яйца в сутки???? Ого🤔 походу у вас большой опыт в птицеводстве
@@nonstandardlifeесть и не убеждайте вкус и запах разный
@@user-hd4wv1wg7sна юге - да, по 2 яйца в день
А какая курица чувствует себя лучше топтаная или не топтаная ,а ведь все настроения передаются во все ,и вмолоко, и в яйца, и в мясо а ведь энергия не вываривается, и не вымывается .вот и передается все человеку .....
Яйцо домашнее и фабричное отличается и очень существенно . И самое главное отличие -вкус .
Особенно в вашем возрасте.
Потемнение вокруг желтка образовывается из-за его переваривания и достаточно сократить немного время варки и темнота не образуется. Следует учесть, что более мелкие яйца свариваются значительно быстрее крупных, поэтому не зря устанавливается время варки яиц в крутую от 7 до 10 минут
Во всем согласна с автором ролика, кроме свежести магазинных яиц. В моем случае магазинные яйца ( а других у меня и не бывает) чистятся отвратительно. Именно поэтому перед новым годом я яйца покупаю дней за десять, дабы они "подсохли" немного, в противном случае чистка большого количества яиц делает мне нервы.
А так-то круто, догадались карандашом яйца пометить.
Скажите, а почему мне сказали, что птицефабрике пищевая ценность яиц Ноль! Это сказали люди с фабрики.
Что значит "люди с фабрики"? Грузчики, уборщики, вахтёры? Какое образование у них? Тут люди с поликлиники дали телефон бабушки - она говорят грыжу и рак лечит...
Любое яйцо будет хорошо чиститься если в воду насыпать соль. А после варки поместить в холодную воду. У меня всегда работает.❤
Чтобы свежие Яйцы очищались от скорлупы в крутую необходимо в конце варки в кипящей воде их расколоть хорошо и ещё минут пять поварить в таком расколотом состоянии
Если долго варить яйца, независимо от степени свежести будет темный "налёт" на желтке. Держу курей тридцать лет, знаю, о чём говорю. Цыпушатам варю яйца только из-под курочки, за полчаса все желтки синеют снаружи. Относительно цвета желтков, на фабрике курам в корм добавляют витамины, способствующие более интенсивной окраске желтка. У нас (на травке и зерне) желток бледнее. Ну, и на салаты сама предпочитаю покупать фабричные яйца, поскольку они гораздо лучше чистятся после варки, свои не успевают долежать до срока, когда легко чистить, - да, лучше чистятся те, что полежали несколько дней)
Никогда не темнеет желток у свежего яйца, хоть полчаса вари, хоть час. Я, бывает, на печь поставлю, и часами они варятся. Очень старые можно и не варить вовсе, на сыром видно. Витамины не окрашивают желток, а трава как раз таки окрашивает, причем очень хорошо.
После укола антибиотика, нельзя есть мясо по указанному времени.
Удачи вам в ваших начинаниях!
На рынке всегда так проверяли: свежее яичко при тряске ничего не издает, а вот лежалое, подсохшее явно побалтывается в скорлупе. Это я с детства знала и видела.
Вот сколько этому диктору заплатили? Сама живу в деревне, даже сравнения нет с фабричными, при любой выпечки от фабричных яиц идёт запах, они не видят ни одного зернышка, выращиваются на жидкости с добавлением химии, чтобы больше неслись, живут такие куры не больше года, и печень у всех больная, при варке запах химии
Ну бред же вы написали. Мне тоже родственники с деревни яйца возили, сказал им больше не возить, так как по вкусу их не отличить. Желток у домашний ярче, но у многих фирм покупных тоже желтки яркие, хотя вообще цвет это не показатель. Живут фабричные несушки столько, сколько такие же куры живут в деревне, просто пик яйценоскости приходится на 1 год, поэтому дальше выгоднее обновить кур, чем держать 2-3 летних.
@@AndreyCook,во многом согласна.Куры после 9 месяцев работы отправляются на мясо,т.к.резко падает продуктивность.Но вот вкус деревенских яиц отличается,если в деревне кур не кормят тем же самым,что и на фабрике.Желтки деревенских яиц при варке не меняют цвет,а желток "крашеного" химическими красителями после варки приобретает кирпично - бурый или песочный оттенок.Иногда куроводы перебарщивают с красителями,что даже сырые желтки имеют неестественно розовый цвет.Яйца под брендом "деревенское" никогда не покупаю.Обеспечивать желткам натуральный вид натуральными каротиносодержащими кормами слишком дорогое удовольствие для производителя.Это могут только мелкие деревенские хозяйства,где любят свою птицу.
Птицефабрики бывают разные,где-то яйца имеют привкус и запах,где- то нет.Кормят кур комбикормом (зерносмесь дробленая с добавлением витаминов,белковой муки и статинов).Выбраковывают на мясо обычно после 9 мес,пока мясо еще с' едобно а яйценоскость падает.Печень вполне нормальная,идет на продажу в магазин.Если живете в деревне,зачем варите магазинных кур?
В фабричных яйцах так же содержится монооксид дигидрогена, которым производители ежедневно с самого рождения пичкают своих кур и тот накапливается в их организме. В твёрдом виде при длительном контакте с кожей человека он может нанести вред здоровью, а в особо тяжёлых случаях привести и к летальному исходу, а в газообразном состоянии может привести к ожогу. Его используют в следующих целях: В производстве как растворитель и хладогент В ядерных реакторах В производстве пенопласта В кислотных огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов В искусственных пищевых добавках В производстве ГМО Так же многие агрохолдинги, мясоперерабатывающие заводы и пищекомбинаты добавляют его в свою продукцию. Химикат является основной составляющей кислотных дождей Способствует эрозии почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
Вот эти деревенские бабушки, без образования, без понятия, но с фантазией - это самый большой авторитет для некоторых. Кажется, за окном 15 век застыл... может поидем ведьм ловить и сжигать ? А то моих курочек заколдовали...
Сама живу в деревне, в род доме дали вареное яйцо и я заметила как по вкусу они отличаются. Они имели какой то запах, наверно, комбикорм,.
С возрастом человек тоже меняет запах и восприятия вкуса
Супер!❤
Заметил, что в последнее время желток у магазинных яиц стал чаще растекаться при разбитии, что раньше было редко. И с чем это связано не пойму.
Яйца скорее всего недели две тому назад были снесены.
Спасибо! Очень интересно!
Синий желток = переваренное яйцо. Проверяйте.
Автор совершенно прав, рассказал практически всё правильно. Работаю на птицефабриках уже 43 год, и не слесарем, как некоторые тут , потому могу это всё подтвердить. Очень много народ фантазирует всякой ерунды просто от незнания . Хороший тому пример - коментарий ниже от москвички. Которая к современной птицеферме и близко не подходила, но фантазия у нее большая. И такие вот дурочки распостраняют в интернете вскую ерунду.
Цвет желтка очень даже имеет значение, на вкус они точно Разные! У моих кур желток желтый- т к кормлю натуральным кормом, с из Пятерочки у яиц желток- оранжевый, т к кормят химией!!! А вкус тоже очень даже разный, ну а полезность тем более!
👍 у нас кукурузу обильно пестицидами поливают да ещё едреными такими в районе поселка Космос
Спасибо, интересно было посмотреть.