BACIUL MARIN CHIOJDEANU NE INVATA SECRETELE PREPARARII BRANZEI LA STANA! BRANZA DE OAIE SI CAPRA
2023 ж. 3 Мау.
42 427 Рет қаралды
INFORMATII LA 0732494424 MARIN CHIOJDEANU. GURA VITIOAREI,JUD.PRAHOVA.
INFORMATII LA 0732494424 MARIN CHIOJDEANU. GURA VITIOAREI,JUD.PRAHOVA.
Informații la 0732494424 Marin Chiojdeanu.
Foarte frumos ❤. Sănătate să vă dea Domnul!
Om harnic si gospodar Doamne ajutä
Sa trăiești Marine! Felicitări pentru reportaj super valabil!
Oameni harnici gospodari, să le de-a Dumnezeu sănătate 👍🙏
Te apreciez ești un cioban adevărat Multumesc 💗💗💗
FELICITARI FANE. RESPECT PENTRU TOTI CIOBANII.
Faceti o treaba minunata, doar asa poate sa inteleaga lumea cata munca este la stana, stirile tv promoveaza multa prostie, ceva educativ de doamne ajuta nu ar difuza. 👍👍👍👍👍
Mulțumim!
Oricum îs diferite moduri de preparare a derivatelor din lapte, iar la unii am văzut forme cilindrice, dar foloseau apă sărată de izvor 📚 Astfel am văzut la ciobanii din Ardeal, apăi sarea grunjoasă lasă sedimente în compoziția brânzei 📚 Astfel Nea Marin o relevat abilități faine despre brânza de casă, un produs natural ce trebe să fie pe masa unui român veritabil 📚
Bv om harnic nea Marin respect
Te apreciez ești un cioban adevărat și meseriaș👍
Bravo.Traditional.
Foarte frumos!
Frumos video felicitari 💜💜💜
Minunat...❤
Foarte frumos și interesant videoul!
Bine arata,felicitari
RESPECT
Aşa se face o brînză adevărată tot respectu, curat şi ordonat bravo. Cît timp a ținut brînza la scurs?
2 ore
Asa se făcea ciobania acu'10/15 si in trecut. Bravo
Mulțumim pentru filmuleț! Dacă ne spuneți ce fel de cheag ați folosit aș fi foarte bucuroasă! Măcar din curiozitate aș încerca să fac acea brânză pentru mine. Așa cum a mai spus cineva brânză luată din piață scârțâie în dinți. Dacă ajung în zonă vă caut . Sănătate și spor la bani.
Domnul Marin,foarte bine lucrat...cat costa kg Domnul Marin....?..multa sanatate🤗🤗
Sunt curios zerul din sticla cum este facut.
Ce cheag aveți ,vă rog ?
💪💪💪
Cit cheag se pune la 10 l de lapte? Din ce este cheagul?
De ce se sfărâmă brânza în plăcintă și nu se întinde frumos ?
👍👍👍
Georgebutanoiu6833. 9mo ago
Ce temperatura trebuie sa aiba laptele cand puneti cheagul
36 37
Brinza din crinta ati puso in apa rece sau in saramura cu apa mai rece apoi o transferati in cealalta saramura .
Cheagul din ce este optinut?
Urmează video.....
Are pagina de facebook?
DA,Marin Chiojdeanu.Este el cu sotia in poza de profil.
Oaie si Capra .Practic e ceea ce se numeste branza FETA ...grecii i au dat denumirea.
Ce ai acolo cas sau telemea
Am si eu o intrebare fac si eu branza si folosesc cheag cumparat si nu inteleg de ce scartaie branza cand e proaspata
Puneti mai putin chean ...
Ita sare se pune la 10 l de apa ?
Brinza proaspata se tine în apa rece în vasul de lemn lung 48 de ore sau în saramura 48 de ore ?
Concentrație 20/suta.. 200 grame sare la 1 litru de apă…
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍