Rreze Dielli - Tavë dheu me mish viçi dhe gjizë nga zonja Albana

#rrezedielli #reportTV
Tavë dheu me mish viçi dhe gjizë
400 gr mish viçi
1 qepë
1 lgj gjalpë
3 lgj vaj ulliri
3 thelpinj hudhër
2 lgj salcë domate
400 gr gjizë
40 gr miell misri
Nenexhik
Piper i kuq
Kripë, piper i zi
Mishin e viçit e presim në copa të vogla dhe e ziejmë me pak kripë. Qepën e grirë imët e kaurdisim me pak gjalpë dhe vaj ulliri. Më pas shtojmë copëzat e mishit, salcën e domates, gjizën dhe erëzat. I lëmë të marrin pak valë dhe në fund shtojmë miellin e misrit. E lemë për 5 minuta dhe më pas e kalojmë gatimin në një tavë dheu të cilën e kemi nxehur më parë në furrë. E lëmë tavën e dheut në furrë aq minuta sa sipërfaqja të ketë marrë ngjyrë të artë dhe të ketë dalë yndyra sipër.