Меню диеты № 1. При гастрите и язве. Домашний лечебник
Меню диеты № 1. При гастрите и язве. Домашний лечебник
В этом видео мы расскажем вам о том, как питаться при таких заболеваниях желудка, как гастрит и язва.
Для лечебного питания при этих заболеваниях разработан Стол №1, диета по Певзнеру.
Вы узнаете о том, какие продукты запрещены, а какие разрешены при диете № 1 .
А также, вашему вниманию будут предложены блюда , которые включаются в меню дня при лечебном питании при заболеваниях желудка.
Содержание:
00:00 Питание при гастрите и язве
00:51 Стол № 1 - калорийность
01:12 Правила питания стола № 1
02:22 Разрешенные и запрещенные продукты и блюда стола № 1
07:23 Меню на неделю
07:47 Завтраки
08:45 Второй завтрак
09:21 Обеды
10:50 Полдники
11:17 Ужины
12:19 Основные способы приготовления пищи стола № 1
Рекомендуем посмотреть:
1. • Разгрузочный день Дела... - Разгрузочный день. Делаем правильно. Варианты
2. • Лечение гастрита. Пом... - Лечение гастрита. Помощь трав
3. • Мумие . Часть 1. При ... - Мумие. Часть 1. При болезнях ЖКТ и сахарном диабете
Это видео носит образовательный и ознакомительный характер.
Перед применением рекомендаций и советов из видео ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь с врачом
Подписывайтесь на нас в ВК -vk.com/ploski_zivot
Соблюдайте эту диету 2-3 месяца, а затем, по мере улучшения здоровья, переходите на обычное питание, исключая запрещенные продукты
Это меню не для похудения, а для излечения желудка, и самое главное здесь чадящий режим для слизистой желудка
Сколько блогеров, столько и видов стола, номер 1.Много не совпадений, у одних это можно, у других нельзя.
Бестолочь! Можно на молоке лапшу и манную кашу!😅
Очень полезное и подробное видео.Спасибо! Лучшего видео я не видела.
Очень полезное видео. Благодарю за подробное объяснение и рекомендации❤всё чётко и понятно
Спасибо большое вам , все очень подробно .
Спасибо большое! отличное видео, хочу вторую часть с блюдами) подписался
Спасибо большое вам за меню, очень хорошо для новичков, буду знать что нужно есть при гастрите!
Просто замечательные советы. Огромное спасибо огромное. 🙏
Большое вам спасибо! Очень информативное и полезное видео.
Спасибо, отличное видео! Всё понятно, структурированно и полезно!👍
Большое спасибо!
Спасибо большое❤❤❤ всё подробно и доступно❤❤❤
Хорошее видео, самое лучьшее, все так тихо, понятно, картинки хорошо сделали, благодарю и сохраню. Ставлю вам лайк. ❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень полезная информация
Благодарим!
Спасибо за обзор
Очень подробная и нужная информация, спасибо👋
Спасибо, очень много хороших примеров меню, есть из чего выбрать, а насчёт сахара каждый сам решает добавить или нет))
Спасибо большое за информацию Это просто чудо Думала что почти ничего вкусного нельзя Спасибо
Очень удобно иметь такое меню,спасибо
Спасибо большое.
Спасибо Вам 🌹🌹🌹 большое!!!
Замечательно. Спасибо.
Спасибо!💐
Спасибо, очень полезная информация.
Спасибо Вам большое за хорошее обьяснение
Спасибо огромное!
спасибо
Спасибо большое за полезное видео.
Спасибо
Огромное спасибо за такое полезное видео! Вы облегчили мою жизнь! Очень растерялась, узнав, что у меня гастрит и нужно питаться диетическими блюдами... Сразу страх того, что не буду знать, что приготовить,но благодаря Вашему видео, теперь имею представление о блюдах, которые могу есть!❤️
Здравствуйте. Смотрела видео и Ваш отзыв. У меня та же проблема. Страх от того, что сейчас не могу есть ни ягоды, ни фрукты, ни мой любимый арбуз. 😢надо потерпеть. Напишите, как ваше самочувствие? Спасибо
@@innanikolaevna3783 год назад придерживалась диеты какое-то время, потом забросила... Оказалось, что у меня атрофический гастрит.. сейчас ем всё в меру, но часто мучаюсь с болями, хотя уже, можно сказать, к ним привыкла.
Спасибо все понятно
🙏Спасибо огромное! Дай БОГ вам здоровья и всех благ! ❤Ещё раз спасибо!!! ❤...
Спасибо большое за информацию ❤ Низкий поклон вам, благодарю вас за рецепт приготовления пищи!!!👍👍👍❤🙃🤗❤🫶😇🤚❤😋🌷🥇🧑🍳🫶🥇🧑🍳🇷🇺
Спасибо за прекрасное видео, которое очень нужно всем больным язвой желудка и 12 персоной кишки. Хотелось бы подробнее перечислить все овощи фрукты, молочка, рыба, десерты. Ждём следующего видео. 👍👍👍♥️
Спасибо за подробное объяснения! Всю жизнь мучаюсь с желудком, даже операцию перенесла. Но иногда всё равно побаливает.
Не лечитесь в интернете, а проконсультируйтесь у гастроэнтеролога по поводу диеты
Какая вы умница благодарю низкий поклон от меня , вы для меня находка , сколько не просматривала не устраивало . Вы все разложили пополочкам . И так приятно на слух . Здоровья вам Я очень расстроилась хотели положить на операцию (позвоночная грыжа ) обнаружили язву Отложили на 2 недели . Буду лечить . Всем вашем подписчикам здоровья
Можно : соль не более 5 грам. Питание дробное 5 или 6 раз. Хлеб пшеничный вчерашний или подсушеный. Нельзя - ржаной или свежий. Суп - рротертые овощи на морковным отваре или из хорошо разваренных круп - манка, рис. Мясо, птица можно - паровое.
Жевать надо долго...что бы не выпали зубы
Спасибо большое. Очень своевременно нашла диету , да ещё и меню на неделю ! Голову не надо ломать , что приготовить , что б не навредить своему больному ЖКТ . Привет с Урала, Россия . Будьте все живы и здоровы .
Кроме окупантов)
Кто бы ещё это всё готовил! 😋🤷♀️
Для начала,нужно было сказать,что есть заболевания с повышенной и пониженной кислотностью, и меню при этих заболеваний !!!разное!!!
Присоединяюсь к вопросу.
А как проверить кислотность?
@@O-og7wz только врач проверит при гастроскопии
@@user-kw7se3rf1tне проверяют на гастроскопии
@@O-og7wz как вариант, последите за собой после приёма чая с лимоном, либо кислого яблока. Если появится чувство, напоминающее изжогу, у Вас кислотность повышена. Это не стопроцентный метод, но понять о том, какую сторону занимать, помогает
❤
Спасибо за видео.
Расскажите,что можно ,после удаления ж/пузыря,что полезнее?Спасибо!
Автору видео огромная благодарность, я уж упала духом. Вчера смотрела видео по питанию, но там много того, что Вы относите к разрешенным продуктам питания исключается. Например : кофе, какое.
Смотрите внимательнее! Какой кфе пить нельзя.Можно с молоком не крепкий и не каждый день.
Очень хотелось узнать какие продукты можно при дивертикул ещё кишечника
А почему варенный шпинат нельзя?
Свёклу нельзя. Она сильно повышает кислотность.
При обострении кофе нельзя, а при хранической форме кофе с молоком редко но можно, а там как сами хотите. Допускается-это не значит что вы должны пить. Не пейте. 😊❤
Добрый день.Видео понравилось:четко,внятно. Только у меня возник вопрос:меню при заболевании желудка с повышенной кислотностью и при пониженной одинаково? Очень срочно. В данный момент мне приписали диету1. Заранее благодарю
Как раз раз такая диета после хеликопилори 😄особенно сладкий чай сладкий творог сухофрукты и рисовые супы от запора при дуодените😱
Меня ещё бисквит смущает.
00:51 - калорийность 3000 будет нормальной для человека от 100 кг. Для 50 кг это слишком много, даже если из спортзала не вылазить. Ещё зависит от пола и образа жизни.
Сама то поняла что написала?
Прекрасное актуальное видео...
Нельзя кофе и при этом чуть ли не каждый день кофе представлено в меню.
Кофе можно,но не крепкий. До двух чашек в день. Но ни в коем случае на голодный желудок. Лучше всего через час после еды.
Как я поняла, нельзя черный кофе (без молока). Кофе раздражает желудок, молоко уменьшает раздражение
Я читала что нельзя при гастрите Иван - чай , но доктор Евдокименко наоборот предлагает .
Спасибо большое за рекомендации.
Очень много нюансов,слышал,что эти меню,были отменены давно...
Спасибо, можно использовать стол 1 при остром гастрите?
Мне такую назначили, нужно)
Cpacibo.
Шиповник тоже нельзя
Здравствуйте. Рыба запеченная под молочным соусом, это имеется в виду соус "Бешамель"? Благодарю за ответ.
Да, конкретно соус бешамель можно
@@ContinentalGT888но там есть сливочное масло в составе. С ним надо быть аккуратнее
С повышенной кислотностью лучше вмего: домашний творог из нежирного молока, каша из толокна/ на кофемолка смолоть зерна овса/, овощные протертые супы , отварная морковь в виде пюре, брокколи на пару и чай из ромашки, мяты и фенхеля. Авокадо ограничено из-за жирности , огуречный сок, отварная свекла, печёные яблоки.,козий сыр, мед ограничено. Все это приготовить - большой труд, так как любое лечение это труд. Избегать цитрусовых, мясо. Лучше всего отварные курица или индейка, рыба на пару. Омлет очень хорошо. Гречку лучше смолоть предварительно и варить на воде . Молоко избегать . Кисели очень хорошо, но от них поправиться можно быстро. Вот это и есть строгая диета. Чтобы выздороветь надо постараться питаться не раздражая слизистую желудка.
Так кофе ж нельзя.
Современные молодые врачи говорят, что диеты по певзнеру давно устарели, кому верить.
При обстрении такое меню не подходит
Эта диета при повышенной кислотности?
Эта диета применяется при нормальной и повышенной кислотности желудочного сока
А если есть непириносимость лактозы ,растительное молоко можно?
Конечно, там же нет лактозы. Правда не всё подходит при гастрите, надо разные виды пробовать, пока своё не найдёте.
А я покупаю безлактозное молоко.. Растительное тоже хочу попробовать..
Відписуюсь!!! Квашена капуста навпаки рекомендується при гастриті!!!
Вы, с головой не дружите?
Диета по Певзнеру..., как вам верить после этого..
Кофе же нельзя
Разве можно при обострении гастрита апельсиновый сок? Да ни в коем случае!
При обострении гастрита вообще нужно воздержаться от соков. В видео нет совета принимать апельсиновый сок,а вот картинка действительно неудачная
Пишут что отвар шиповника категорически нельзя людям с гастритом и язвой, почему его советуете?
Шиповник в больнице дают.
Для меня шиповник - кисло, не могу пить
Наверное по привычке как поливитаминный напиток для поддержания сил. Мне он например он совсем не подходит, сразу кислотность зашкаливает начинает, от ягодных компотов тоже самое.
Во всех больницах его дают, не того слушаете.
Это не жизнь, а ад)
А разве молочку и сдобу можно?
Нельзя
А чем в борще можно заменить белокочанную капусту?
Кабачок
На цветную
Пекинской!!! И это очень вкусно
Я борщ вообще без капусты варю ,очень вкусно
Это уже не борщ,а суп овощной. Ведь нельзя помидоры,томатную пасту,лук,укроп,лавровый лист,белокочанную и пекинскую капусту🤷
Спасибо болшое❤Я Вам спрашиваю написатъ по английсково всех продуктоф которъе нужно кушатъ.Я не понимаю все.Я не руския ,но Любляна читате Ваши статии .Лучшее чем американски .Спасибо Я Вам умоляю
А, мне доктор запретил молоко добавлять в каши, только на воде.А в этом меню, многое можно.Кому верить?
Слушайте только. Своего Доктора!!!!!! Автор вомногом не прав!!!!!!Она не доктор!!!!!!!!!
Слушайте свой желудок, всё очень индивидуально.
По напиткам, цитрус вообще нельзя.... интересно сколько людей с приступом после апельсинового сока слегло после этого видео
Подсушенный хлеб свежий, я так понимаю? Ведь сказали вчерашний или подсушенный, значит, свежий
Кипили свежий , на сковородке его подсушили.
Для какого гастрита предлагается это меню? Для гастрита с повышенной или пониженной кислотности? Ведь это важно! Ответьте, пожалуйста!
Для пониженного диета номер 2
А тушеную белокочаную капусту можно?
Капусту нельзя. Если только пекинскую.. Или брокколи..
Можно. И жареную, и тушеную.
А можно эту диету принимать когда у тебя вес 40кг
Сначала надо выяснить причину такого веса . Если это от желудка, то надо определить свою кислотность. Очень часто при пониженной кислотности есть потеря веса, тогда диета несколько другая. Я бы посоветовала этот вопрос решать с лечащем врачом.
@@user-zm7lm7rb9oПри повышенной кислотности потеря веса🤦
@@user-zm7lm7rb9oу меня давно пониженная кислотность.. но вес был даже избыточный..
кофе с молоком можно???? Вы ты сами пили? А мороженное нельзя)
Мороженое нельзя..
@@user-eq3tb8hc9y да это ясно, ничего нельзя, что вкусно
Мороженое нельзя скорее всего из за того, что оно холодное, при этой диете нельзя ни горячего, ни холодного
Добрый вечер !Скажите пожалуйста можно ли есть крабовые палочки и кукурузу в салате
Нельзя
Можно😂😂😂. Для роzzиян можно.
кофе нельзя вы о чем?🤦♀
Почему нельзя огурцы то?
Можно попробовать шкурку счищать и крупные семена изнутри удалять, так будет лучше перевариваться.
Для того что бы советовать нужно для начала выучить правильно фамилию автора.
От того,что ошиблась в произношении фамилии,суть его диеты не изменится.
А что кофе можно?
нельзя
Сначала сказали, что кофе нельзя, потом в вариантах стола говорите, что можно кофе
Искючается черный кофе,а вот кофе с молоком можно. Внимательно посмотрите видео. Успехов вам!
@@user-zm7lm7rb9o мак кофе можно в пакетиках?
@@user-zm7lm7rb9o кофе со сливками имею ввиду
@@Gadjimyrad я бы не советовала пить такой кофе, так как способы его приготовления делают его небезопасным для пораженной слизистой желудка. Натуральный кофе сварить и добавить в него молока, такой кофе допустим и то, на пустой желудок нельзя. А также кофе при эрозивном и атрофическом гастрите нельзя вообще.
@@user-zm7lm7rb9o спасибо
Я только что после операции, удаляли желчный. Врач прописал стол1, сказал, что кофе НЕЛЬЗЯ!
Мне говорили с молоком можно, некрепкий.
Я беру наполовину с молоком,больше похож на капучино,мягкий,нормально.
Только что сказала кофе исключить и тут же на все завтраки подается кофе.это как?
У меня тоже такую вопрос.как это ?
Ну с молоком, типа можно. Я не знаю, может если полстакана молока налить, то и ничего.
Почему в запрещённое меню входит борщ,если можно есть отварую свеклу?Я готовлю свеклу в микроволновке,отдельно варю картофель и морковь,после готовности все овощи соединяю и делаю суп пюре блендерем добавив немного растительного масла.Надеюсь,что такой борщ не повредит моей диете и жедудку,т.к. у меня хронический атрофический гастрит?
Борщ предполагает обязательное наличие капусты белокочанной, а ее при гастрите категорически нельзя употреблять. Также жирный бульон и добавление чеснока по некоторым рецептам борща - не допустимо. А вам при атрофическом гастрите нужно применять диету № 2 , так при таком виде гастрита в первую очередь нарушается выработка соляной кислоты
@@user-zm7lm7rb9o спасибо,поняла.в марте иду к гастроэнтерологу,а сейчас пока придерживаюсь овощных супов без капусты,приправ и солений,пью овсянный кисель натощак и паровое мясо и рыбу.сейчас посмотрю стол 2 спасибо ещё раз.
@@Lilita42 проверьтесь на хеликобактер и пролечитесь от него обязательно
@@user-zm7lm7rb9o делали биопсию,хеликобактер не обнаружили,нашли полипы,страдаю от изжоги,хотя терапевт сказала,что при атрофическом гастрите кислотность плнижега,просила направление в институт гастроэтерологии,жду приёма.
@@Lilita42 обязательно проводите лечение у хорошего врача. Этот вид гастрита опасен осложнениями. Попейте подорожник ,он стимулирует выработку соляной кислоты,да и вообще лучшая при гастрите трава. А вот от полипов -калина . посмотрите мое видео"Чтобы полипы не переродились в рак" (это совет известного травника)
Кофе нельзя при этой диете и кислое (сок сливовый), суп с фрикадельками, вы не уточнили, что нельзя мясной бульон, значит фрикадельки отправляются в суп овощной или едят как самостоятельное блюдо. Эх, видимо, не болели у вас "кишки" 😂
Это при повышенной кислотности?
Да, диета при повышенной кислотности
кефир лучше не пить мне кажеться )) я как выпил, сразу живот закрутило(
Только свежий можно,попробуй найди его в магазине.
Как перетиратьь кашу?
Слишком с перетиранием усердствовать не стоит, может только пару первых дней сильного обострения, а то желудок разучится полноценно работать. А кашу протирают через мелкое сито.
Можно в блендере..
Во время варки толките толкушкой и варить подольше
@@larissafink7717вы давно работаете гастроэнтерологом? Я три недели толкла и перебивала, как указано в диете, но желудок не забыл как правильно "работать". Выходит, что я исключение из правил?
Ну вообще то батон, под словом хлеб можно подразумевать ржаной, а его нельзя
А индюшатину можно? Без кожи.варёную
Это наиболее диетическое мясо
@@user-zm7lm7rb9o спасибо!
Да, конечно ! Можно индюшку , говядину , филе куриное , мясо кролика, телятину !
А почему огурцы не разрешаются? Он разве не щелочной продукт
Долго пепевариваются. Модно , если через тёрку пропустить. Или же очистить кожуру. Но я считаю, что это наоборот вкусная часть)))
Очень отличается от диеты 1 классической надо быть внимательным ошибки есть в меню
А доктор Берг говорит,что белокачанная и брюсельская капуста лечат гастрит. Кто прав?
На самом деле мне кажется можно поправится на таком меню , очень много углеводов(( везде каши сахар молоко
Я думаю, можно заменять молоко на воду в кашах и по минимуму сахар добавлять и заменить, например, корицей, и мучное тоже можно заменять в перекусах чем-нибудь другим
Да, программа набора веса. Думала сяду на эту диету и похудею. 3000 ккал. С ума сойти. Как лечиться?
Конечно сахар, мёд и молоко лучше убирать до минимума. Мне например и крупы многие не подходят, зато цельнозерновой хлеб вроде не плохо, если не слишком усердствовать.
@@user-zh6tx5jh7f очень просто. Овощи на пару(без помидоров и кислых /острых резких сильно овощей), крем супы (определенные), отварное мясо и рыба или на пару, омлеты на пару, я также кушаю всякие пюре. Крупы тоже но в обед. А вообще лучше к врачу гастроентерологу
@@larissafink7717😅
Не по Познеру,а по Певзнеру диетические столы!
Но у меня от молочных продуктов изжога ,а это щначит мне нельзя почти все что вы перечислили
Замените молоко на воду или овощной бульон. Например, я варю все каши на воде, с добавлением молока, в пропорции 1 к 5. Сливочный вкус и вязкость это обеспечивает, а кислотность уменьшает. Запеканки, суфле и десерты из творога замените овощными и мясными. Суфле из индейки под тыквенным соусом намного вкуснее того же блюда, но поданного с бешамель