Сорняки которые можно есть. 11 съедобных трав на участке
2022 ж. 5 Мам.
502 775 Рет қаралды
Употребление в пищу дикоросов, первые весенние сорняки, которые смело можно добавлять в салаты, смузи, коктейли и готовить первые блюда. Покажу что из съедобных сорняков растет на моей даче.
Суп из крапивы, рецепт тут
• Суп из крапивы с яйцом...
Подписывайся на канал и оставляйте комментарии под видео
/ @user-uq2ws2gx8r
Следуй за мной в Телеграмм
t.me/mschistota
Спасибо, как раз занялась поисками лечебных подножных трав. Бабушка как то говорила что они в войну ели лебеду, но всегда говорила об этом как о чем то ужасном. И что щас не война чтоб траву жрать... Но прошло много лет, я жила в городе на крайнем загазованном Севере, и угробила здоровье. Первую весну живу в липецкой области и неделю назад решила попробовать одуванчик в салат, очень боялась отравиться. но... потом крапиву ошпаренную в салат и просто чудо!!! за неделю ушли отёки с лица, которые ни как ни чем не уходили, наладилось пищеварение, моя многолетняя беда!!! уж извините за подробности, несколько лет диарея и метеоризм добивали меня. А когда у человека всё время болит живот, ни чего не хочется в жизни. Кожа лица приобрела живой цвет! лицо сдулось и стало нормальным, глаза открылись, и это всё из-за травы??? да я готова лопать всю полезную траву!!! Мне очень повезло, я живу в доме и на моём участке бурно растет крапива, одуванчик и ещё море всякой травы в которой я хочу разобраться)) такой богатой я себя ещё ни когда не чувствовала))
Крапиву не нагревайте , в салфетку и деревянной толкушкой и в растворе соли и соды 5мин. ...
более правильное название к ролику сорняки которые НУЖНО есть , я с огорода зелень практически всю убрал и засадил дикоросами , никакого ухода растут сами , и по качествам никакое окультуренное растение не сравнится ! В клумбах у меня одуванчики , либо другие дикоросы крапива лебеда подорожник , просто выхожу с тазиком нарезал , помыл в блендер , смузи сделал выпил , и стал сильнее моложе и выносливие , вообще не болею так питаюсь уже много лет ! Зимой замораживаю и сушу перетираю в порошок и ем ;) День у меня начинается с травяного смузи и заканчивается , и это круто !
Молодец!
И у меня такая тенденция: на грядках с каждым годом все больше дикоросов и все меньше хочется их удалять)) Хаос в огороде, но полезный.
У меня тоже только дикоросы , может посоветуете смузи?
Круто
@@user-bk4km8sr7t обязательно воспользуемся вашим примером ,спасибо
Вот,я всегда говорю все полезное у нас под ногами,природа позаботилась о нас,а мы в аптеку,магазин,пополняем кошельки наших продавцов.всем здоровья ,пользуйтесь дарами природы.
100 %
У меня полно сныти , тушу в казанке с томатом, супер😊. Я не давно стала дачницей, смотрела на соседний черный огород(ни одной травинки) думаю и когда же у меня так будет, и недавно поняла, мертвая земля, сухая, а у меня как в лесу, всё растет и я особо не борюсь с сорниками, я их решила съесть😂, пока нет огурцов томатов картошки, я ем сныть, конский щавель, чай из одуванчиков, листья смородины в чай, (жаль не могу перешагнуть через себя и начать есть личинок майских жуков, они такие жирные, белые, протеин, тогда и мангалы не нужны в саду) фу конечно про жуков шутка😂😂😂😂😂
Мокрица богата кремнием, чуть ли не единственная трава с легкоусвоямым минералом. Очень полезно
ещё кремния много в хвоще полевом
Как только услышала из её уст слово КРАПИВа, сразу пропало всякое желание дальше слушать рассказ этой девушки. Неужели она не знает что в России эта трава называется " крапИва" ?????
@@user-yl3ge7tt8j может, это местный диалект. По белорусски тоже звучит "крапивА"
@@user-kz5lm9ks3m Однажды встретила у поварихи - блогера "скумбриЯ" - ну моя реакция была такой же. Даже и рецепт показался зряшным!!!! Вот так! Надо правильно говорить и писать на русском языке .
@@user-yl3ge7tt8j древне-варварском
Милая девушка! Развивайте тему дикороссов и полезных для здоровья средств. Хорошая тема.
Слава Богу, что не Единоросов.
@@user-ig2mf5mn7z Нафаняяя.Это я не ем,я не козел!
Поддерживаю ❤🎉
Весьма познавательно, спасибо. И хочу дополнить, что у пастушьей сумки розетка листьев гораздо вкуснее и нежнее цветов, но хорошую розетку можно найти в основном только ранней весной. И то, что Вы называете медунница - на самом деле не медуница, а яснотка - она также сьедобна, как и белая яснотка. Нельзя есть только яснотку с желтыми цветами. С ясноткой, как и с крапивой нужно быть осторожными тем, у кого густая кровь! А медунница растет в основном в лесу или же как декоративное растение сажают ее.
Показали на рисунке медуницу, а растение показывает даже не похожее на нее.И у нас медуница растет и в полях, правда очень низенькая, скорее всего потому что в поле нет травы , из которых надо выбираться.
я заметил еще в детстве, у нас куры неспроста ели пастушью сумку, мокрицу, лебеду одуванчики, подорожник (голуби его тоже любят - семена клюют). и пастушью сумку голуби любят. это я знаю, меня курицы в детстве научили
у подорожника куры едят не листья, а семечки с ветки как шашлык. семена пастушьей сумки еще очень любят воробьи тоже
А я заметила ,что козы едят чистотел но только пока он молоденький нежный ,а потом ближе к цветению нет,и осенью,получается ,что появляются новые листочки .кто знает объясните почему козы его едят,ведь он считается ядовитым
Сорняки.... Это навязали нам умышленно их сор. Но вы столько о них полезного говорите. Целебные травы-вот достойное название
Точно на 100 %
Это только в огороде сорняки,а по природе лечебные и съедобные травы,жаль что люди не ценят их
Это точно. Всё для чего-то нужно.
Какая замечательная женщина! Светлая, лучезарная, задорная доброжелательная, красивая! Прямо светится енергией добра изнутри! Спасибо, вам! Я впервые на Вашем канале, травы знаю, ем дикороссы, как и Вы, но досмотрела и дослушала ролик до конца, только затем, что бы " пообщаться" с Вами.! Вы зарядили меня своей внутренней энергией добра! Мира Вам, здоровья, любви и всего самого хорошего! Будьте счастливы!
🙏 Спасибо за добрые слова
@Ольга Как грубо, зачем? Мы здесь не внешность обсуждаем. У каждого свой вкус на прекрасное.
Ещё в огороде растет очень вкусная и лечебная травка ярутка полевая и самая важная травка- сныть.Все травы , что вы перечислили и эти у меня в салатах.
Видно, что девушка не доедает
@Ольга трудно жить когда гадость прёт со всех щелей, окультуриваться надо, чтоб нормальных людей не шарахать.
Спасибо за такой наглядный рассказ о "сорняках"!)) Говорила одна бабушка травница, что заметила у дома людей что выросло, то им и нужно от болезней, как будто природа сама знает чем нужно помочь!
Елена Фёдоровна её звали
травница Зайцева Елена Федеровна (Монастырская травница)... Царство ей Небесное🙏🙏🙏
@@user-ni8oc2zy8g батюшки.
@@user-kh5rs9mx1f Это про что? ... батюшки?
КрапИва !
1.Горчица ( листья верхушки)+сметана, йогурт. Весной. 2.постушья сумка. Верхушки. 3. Медуница. Верхушки, соцветия. 4. Мокрица. В салаты, супы, весной. 5. Конский щавель. В супы,смузи салаты, долма . Весной. 6. Одуванчик. 7. Лебеда. Замена шпината. Тушить с луком. 8. Клевер. В смузи, зелёные коктейли. Цветки также. 9. Крапива. В супы, потушить с луком. Высушить как приправа. 10. Кервель- как приправа. Высушить, смолоть в порошок. В салат. 11. Подорожник. Молодые листья весной. Колосья в выпечку.
Спасибо за такой понятный список 🙏
Спасибо за перечень. Потому что не поняла про кервель, назван был один раз. Теперь понятно стало
Мокрицей я вылечила какие то шишки в груди. А получилось так. Из-за не очень приятных жизненных обстоятельств, пришлось переехать в другой город, жить в чужой семье, работать там домработницей. За несколько месяцев до отъезда, в груди начала нащупывать очень болезненные шарики под кожей. Болели они несколько дней, потом пропадали. На третий месяц, собралась идти к маммологу, который приезжал в наш город не часто, очередь была сумасшедшая. Но тут случилось непредвиденное, и мне пришлось резко поменять свою жизнь. С хозяйкой дома, в котором я стала работать, мы подружились быстро. Это была очень больная бабуля, которой оказалось жить всего пару месяцев. После того, как бабушка отошла, в моё распоряжение достались залежи пакетов с сушёными травами, десяток банок с бадами, концентратами и тд. Выкидывать ничего не стала, заваривала травку, которую знала- мокрицу, её был огромный пакет. За лето попила ее всю. Шишки больше не появлялись, к моей радости. Через какое-то время узнала, что эта чудо травка рассасывает опухоли в груди. А мы с ней нещадно боролись всё моё детство в огородах у бабушки и мамы.
Мокрица не только от опухолей, но и от шпор на ногах, моя мама брала пучек этой травы иподкладывала в носок под пятку, на которой у нее выросла шпора, которая причиняла боль при ходьбе. Таким образом через какое - то время моя мама избавилась от шпоры.
Травы можно есть, как салат, заправлять оливковым маслом и лимонным соком. Так в средиземноморье едят.
Доктор в Краснодаре подсказал, как лечить болезнь крови лейкопению , ела и ем ранней весной мокрицы, листья перезимовавшие свёклы, редиску с ботвой, позднее листья щерицы (амарант) + лук, чеснок прямо с грядки. Кровь явно в порядке, ведь не лежу, есть силы, целыми днями в огороде.
Мокрицей лечат суставы, привязывают как компресс, она снимает боль и воспаление . Я тоже кладу её в салаты.
Великолепный ролик! Слава сорнякам, дающим здоровье нам!
выживающим самим😄
Добрый день спасибо Вам за рецепт, я делала солат из одуванчика , добавила туда зеленый лук , он настоялся очень вкусно . Храни Нас Всех Господь и Мира Нам Всем , с Харькова спасибо
Каждую весну открываю дачный сезон "весенним блином" . Подсмотрела у корейского блогера, варианты свои. В этом году сныть,крапива,кинза,укроп, зеленый чеснок и лук нарезаю, немного соли и воды + мука ,только чтобы связать все это дело. На горячую сковороду с растительным маслом выложить эту лепешку,разровнять,пожарить на среднем огне, перевернуть с помощью крышки. Получается румяная ароматная лепешка. Горячая со сметаной очень вкусно!
Супер, надо попробовать
Со второй стороны вы обжариваете ?
Кервель, мокрица /до цветения/ зелёный лук и петрушка, мелко рубится , немного соли и чуть подсолнечного масла- это начинка для пирожков . Тесто - мука, соль, вода .замесить крутое как на вареники тесто. Очень тонко раскатать. Тесто порезать примерно 15*15. В середину положить 2-3 ст.лржки начинки, закрыть плотно срезы и на горячей СУХОЙ сковороде обжарить с двух сторон до корочки. На сковороду сразу класть швом. Есть горячими. Ещё молодые побеги лопуха, хорошо отварить и пожарить на сковороде с яйцом.
Мокрица цветёт круглый год. Если зима тёплая, то зеленеет и зимой. Живу на юге.
Молодые побеги лопуха, отварить,и пожарить с луком, как же это вкусно,и сытно.
@@user-xg2di7ol9z будьте добры, а ск.мин.варить лисья лопуха??
@@user-xg2di7ol9zЗдравствуйте , а сколько минут жарить лопух ?
@@user-wc8mc2ur3s лекарственной пользы от варева не ждите, так немножко минералов...и вкусовое разнообразие.
Одуванчик до цветения, с бутонами срезать лопаткой всю розетку с верхушкой корня. Вымочить в солёной воде час- два, хорошо промыть, обмакнуть в кляр и пожарить. Удивительно вкусно!
Вкусно возможно, но в кляре жареный утратить все полезные вещества.
Я не вымачивала, помыла и так ,,заточила " всю розетку. Без корня, конечно😊
Но при жарке и варке витамины улетучиваются
@@user-pm1kd2mz4t Если так рассуждать,то тогда только сыроедение.
Полынь тоже сможете значит
КрапИва--вообще то!!! 😎
Коприва . Это ещё одно дикое для нашего уха произношение у сербов и хорватов.😂❤🎉
у меня от крапивЫ тоде глаз задергался 😂
витамин К крапивы хорошо нейтрализуется листьями малины,кстати , пастушья сумка тоже сгущет кровь.
Листья одуванчиков вымочить в солёной воде, горечь уйдет, очень вкусный салат получается и очень полезный
для меня листья одуванчика не горькие. Смотрела корейский ролик, они их в салат добавляю так же как мы черемшу. Только в нашей культуре нет такого, как розетки молодых одуванчиков мариновать или тушить, как они это делают.
Я не вымачивая, добавляю листья одуванчика, в салат.
Горечь полезна, надо не избавляться о нее, а привыкать, "входить во вкус", как к луку или перцу
Пока одуванчики не зацвели, листья можно не вымачивать они не горькие.
А я не успеваю их сорвать как они уже отцветают, а можно их есть одуванчики после того как они отцветут я?
Мокрица -мое любимое сьірое блюдо...она похожа на вареную молочную кукурузку...рекомендую...
Попробуйте с яйцом и сметаной мокрицу.точно кукуруза сахарная))
@@sanazar9701 спасибо за рецепт...я ее употребляю прямо во дворе дома...почему-то до стола не доходит..предпочитаю все в сьіром виде 'однако как исключение 'попробую...тем более скоро паска...дякую Вам!!!
@@user-qq2jz3rk2d спробуйте, смачно!)
@@sanazar9701 дякую..обов'язково
Объясняю в мокрице 97 процентов ийода остальное микроэлементы.
Помню в детстве пожилая армянка - бабушка Ануш пекла пирожки с лебедой, выносила целый таз на улицу и угощала всех детей. Они были такие вкусные, конечно они были сдобные и с творогом. Про конский щавель не знала, думала, что он несъедобный.
Из КРАПИВЫ ВЯЗАЛИ ОДЕЖДУ ТКАЛИ полотно- особенно много долго занимались изделиями изНЕЕ в именииЛьва Тол стого ОДЕЖДА ЛЕЧЕБНЕЕ льняной👍👌🤝🤝🤗✊
Видео понравилось . Но странно, что не рассказали про сныть. Замечательная вкусная травка.
Я тоже до победного конца ролика, ждала упоминание о моей любимой сныти. Мой фирменный супчик со снытью, это весенняя традиция, которая открывает дачный сезон!!!
Не у всех она растёт. Насобирала когда-то сныть, оказалось болиголов😂
Пришло время,как коровам на выпос выходить на лужайки
Дааа... 😊
@@user-lw2tw9tk5j потому коровы большие и сильные. Полезное питание ц них😊
Благодарю за такой великолепный ролик. Наши предки ели натуральные продукты и знали какие можно и нужно употреблять травы.Сейчас нет натуральной пищи ,да ещё и добавки стали добавлять не понятно какие сверчки,жучки паучки и т д. Но наш народ я думаю на это не поведется и лучше перейти на дикоросы.Сейчас в интернете много появилось рецептов из разных трав.Спасибо нашему народу,кто даёт разные советы и рецепты.Я лично буду ими пользоваться. И советовать своим родным и знакомым .Слава нашим предкам!!! Слава Роду!!!Быть Добру!!!
"Наши предки ели натуральные продукты " надо было добавить " и жили максимум 40 лет." =) И если говорить о сверчках, то первые приматы, от которых потом и развились все современные виды, питались исключительно насекомыми. В ферментах человеческого пищеварения все еще есть те, которые перерабатывают хитин - наследство, так сказать. Дикоросы хороши не потому, что их ели предки, а потому, что они полезны. Сверчки и паучки тоже могут быть полезны, если знать кого и как есть. Ролик полезный. Травки надо добавлять в рацион🙂
Та, которая "медуница" в видео- глухая кропива. Благодарю за ролик
ес, ес...
Подорожник заживляет язву желудка по утрам на тощак 2-3 листика
Мне прям стыдно стало,как я варварски относилась к щедрым дарам природы.😮
яичница с луком и двудомной крапивой это очень вкусно! спасибо, в принципе, знаю про это, но было приятно, что представители более молодого поколения тоже осведомлены.
Крапива,БЕЗВКУСНАЯ!!!!!
Молодое поколение выбирает коноплю.
@@beeezwax5226 😅
Это правда вкусно. Мы с мужем тоже готовим пиццу из крапивы. Нарезанную крапиву заливаю взбитыми яйцами, сверху нарезанные помидоры черри, зелень какая есть , сверху сыр и под крышку всё на медленном огне, как сыр сверху расплавился, всё готово. Там мы делаем с любой зеленью.
@@user-le3jv8xw2f С крапивой тоже делаю яичницу,спасибо,теперь сделаю пиццей,но другие дикоросы предпочитаю свежими в салатах для сохранения витаминов
Вы замечательная, прелестная женщина!!! Спасибо глаз не оторвать от вас и вашей травки муравки😊❤❤❤❤
Ещё как зарядили!!! Супер!!! Огромедное спасибо!!! Восторг!!! Ценность природных ресурсов!!! Осознание!!! Признание!!!💓🙏🙏🙏💪🤗🌈
🙏
Спасибо большое! Многие травы мы ели в детстве. Теперь надо возобновить поедание витаминных трав. Моя доктор говорила: ешьте ту траву, что ест корова, и вы никогда не будете болеть!
И даже полынь?
Щирицу забыли. Дикоростущий амарант.
ООО !В греции её тоннами едят!отваривают и потом с оливковым маслом и лимоном едят ,мне нравится с рыбок как гарнир!
Живём сейчас в деревне .Тоже как только появляется первая зелень ,все в дело .Готовлю все что можно салаты ,яичницу ,суп ,щи ,начинку для выпечки, уже появился многолетний лук и дикий со вкусом чеснока ,в салаты добавляю яблочный натуральный уксус ,чтоб не сгущала кровь крапива .И полезно и экономия сплошная .
Спасибо! Очень полезная экскурсия в мир правильного питания💕 В первой библейской книге «Бытие» в 1 главе 29 тексте записано : « И сказал Бог: «Я дал вам все растения на поверхности всей земли, дающие семена, и все деревья, приносящие плоды с семенами . Пусть это будет вам пищей»- а ведь Творец вселенной знает что полезно для нас 😁 Стоит прислушаться к его мудрым и любящим указаниям и советам.
Инна Христолюбова Особенно полезны мухоморы, бледная поганка, болиголов, белена., чемерица, аконит, вороний глаз и ягодки ландыша.🤣
@@Vasilisa31 Но зачем-то их Боженька создал! А еще есть поговорка: что не убивает нас-делает сильнее. Мухомор-настоять на водке болеутоляющее для суставов( растирка). Болиголов принимала сама в составе с др. травами (саркоидоз). Белена болезни желудка (беллалгин, белластезин). Чемерица-корове при вздутии. И Т.Д. и Т.П. В природе - гармония.
@@Vasilisa31 Бледная поганка??? Вы шутите🤔🤔🤔
@@Vasilisa31 Ну так ешьте всё это на здоровье!
@@user-hh5fj7pv8q Спасибо, Ешьте сами. Я не ориентируюсь на советы древних евреев. У меня своя голова на плечах.
Спасибо большое, что поделились полезными советами о том, какие травы можно употреблять в пищу. Я сама стараюсь есть больше зелени. Меня потрясает разнообразие и красота растительного мира, в котором насчитывается более 350 000 видов растений. Приблизительно 250 000 из них - цветущие! Недавно узнала, что растения могут «переговариваться» друг с другом и с некоторыми животными. Как сообщается в журнале «Дискавер», ученые в Нидерландах заметили, что растения лимской фасоли во время нашествия красных клещиков подают сигнал бедствия, выделяя особое химическое вещество. По этому сигналу к растению спешат те виды клещей, которые охотятся на красных клещиков. Точно так же ведут себя при нападении гусениц растения кукурузы, табака и хлопка: они выделяют переносимые по воздуху вещества, привлекающие ос - смертельных врагов гусениц. Один исследователь говорит: «Растения не просто посылают сигнал: „Мы в опасности“, но и сообщают, кто именно на них напал. Это удивительный процесс поражает своей замысловатостью». И как здорово сказано в Библии: «Как велика щедрость Бога! Как глубоки его мудрость и знания! Как непостижимы его решения и непознаваемы его пути!» (Римлянам 11:33)
трава сообщает друг другу, когда приходит косильщик с косой - сразу ложится весь газон, сам наблюдал
Благодарю, интересно было узнать.
@@qwqw5679😂
@@qwqw5679 🤣🤣🤣
как в природе всё хорошо устроено! людям бы только научиться этому не мешать...
👍😘здоровья и благополучия всем, кто смотрит и хозяйке видео!
Меня научила есть лебеду одна армянка, надо обмакнуть в кляре и пожарить на растительном масле, очень вкусно. Тоже крапиву варю, но со щавелем. Холодником ем😊
Рано весной просыпается хмель. Срываю верхушки до первого листа, ошпарить, потом на сковороду, немного соевого соуса . Буквально пару минут. Похоже на спаржу.
Чтобы после зимы не тянуло на конский щавель, можно посеять сортовой на подоконнике. У него нет периода покоя: зелень бушует всю зиму, и выглядит чудесно, почти как фикус. Только горшок ему нужен здоровый, на 4-5 литров, и полив частый и обильный. Ну, и нельзя срезать сразу все листья: молодые, торчащие вверх листочки лучше оставлять на кусте, а срезать те, что уже достигли максимального размера и расщеперились в стороны. Ну, и удобрения использовать безнитратные (либо органика, либо в качестве источника азота - сульфат аммония, например).
у нас лебеда только летом растет.мне еще нравятся цветы белой акации.в кляре жаренные очень вкусные. я их заготавливаю и на зиму в сушеном виде.потом смалываю и добавляю в каши.
Умничка !!! Просвещай народ, я все этим питаюсь каждый день вместо таблеток, зимой, когда совсем нет никакой зелени использую ветки елки - очень полезная добавка
👍
Полевой хвощ собирайте на лугах на полях,шишечки такие из земли торчат,на сковороду с яйцами делаем,вкуснятина,и супы их них прекрасные,так наши бабушки выживали в войну и после, детей в семьях было много и дикоросы спасали.И лебеда и снять были первом месте.Шаньги пекли и из хвоща тоже,бабушка его называла пестики.
Сныть была тоже на первом месте.
@@user-nl7eo7pk3c моя бабуля 1905г.р.называла песты😁
Лебёдка-ням, ням. Очень вкусная!!! Шпинат - отдыхает! Да и вырастить его - семь постов сойдёт. Сьедаем очень много лебеды. А какая вкусная ботва редиса ! А молодые стрючки горчицы-отдельная тема. Всё у нас под ногами! Люди-ломайте шаблоны! Еште зелень в сезон. Польза-сплошная польза и вкусно а! А ещё, попробуйте, непименно. Цветы настурции! 👍👍👍
Про настурция отдельное спасибо, как раз сейчас пытаюсь выращивать у себя, попробовала раз и теперь не могу забыть вкум6
меня трясло ,какзахотела съесть настурцию (сердечная мышца ее просит), но я не знала , что она сЪедобная. И только 2 года назад я ее наелась. а какой запах вкусный.
Крапиву использую как веник в бане. В парной эта трава так здорово бодрит тело! Даже через несколько часов после бани чувствуется, как кровь по всем теле по жилкам течет. Я не шучу! Так же утром очень хорошо потоптаться по ней!
Однажды переборщила- горела как в огне, думала никогда не закончится, страшно, используйте помаленьку.
КАКАЯ КРАСИВАЯ ДЕВУШКА ПРЯМ РОТ РАСКРЫЛ И ТОЛЬКО СЛУШАЛ ТАКАЯ МЫЛАЯА ГОЛОС ПРЯМ ГИПНОЗИТУРИТ У МЕНЯ ПРОБЛЕМА С ГЛАЗОМ И ТО РАЗГЛАДЕЛЬ МНЕ 81 ЛЕТ ПРИВЕТ И СПАСИБО С ЎЗБЕКИСТАНА.
Мне рассказала осетинка,что в Осетии любят и много используют крапиву в пищу.Дети рвут верхушки молодых побегов,трут в ладонях(она тогда не колется) макают в соль-очень вкусно.Можно и без соли.
Хочу поделиться, что клевер - это из уйгурской национальной кухни. Мы уйгуры делаем из клевера пельмени. Но, то что вы показали - это мы называем диким клевером. А, есть клевер - люцерна, которую сеют специально для животных. Вот он очень вкусный.
Беде))туда турки добавляют ещё мяту ,а мы яйца и фарш и лепим пельмени тс детства,и ждем весну и обезятельно готовим,а в детстве только красный клевер собирали и делали пельмени,потом почему то люди перешли на люцерну,сегодня второй раз собрала,вообщем у русских это зайчья трава,его любят и фазаны,а пастущью сумку любят куры))
А я могу добавить, что клевер основа всех препаратов от приливов в менопаузе. Свежим его надо съедать натощак 3 цветка, они сладкие, если кого-то напрягает этот факт. Восполняет гормоны .
Прекратите есть трупы животных! Трупоедение- это ваше старение старение всех органов. Слушайте лекции доктора Юрия Фролова! Автор! Добавки всех лекарственных трав в тепмообрабатываемую еду- без пользы!!!! Только салат и коктейль, А выпечка-это смерть вашему кишечник.)
@@user-tl7ow1en8v А в фиточаи добавляем.
@@user-tl7ow1en8v А я собираю цветы красного клевера, сушу и добавляю в чай. Это один из мощных очистителей крови и лимфы, плюс разжижает кровь. Ещё лимфу чистит солодка.
С поднебесными ценами в магазине, скоро все перейдем на подножный корм.
😂😂😂
Здоровья вам!
Больше пользы будет. В далёком детстве ели разные травы и были жизнерадостными и здоровыми😆
Ещё в огороде съедобны: лопух, спаржа, дикий лук, сныть🌿🌱 А ещё можно сделать сурицу (квас) из трав. Очень полезный напиток🍻🍹
Хвощ полевой, Иван чай, заячья капуста, кислица,.......
👍👍🌞🙋🌿
Конский щавель тоже борщ варим
@@user-qg7jw8gy2y Валерьяна, хмель, пырей, гусиная травка, портулак, мать и мачеха,почти все кустарники и многие деревья , клен например, береза!
Лебёдка, очень полезная травка. Рекомендую попробовать.
Супер. Одуванчик, полынь, чистотел, и другие очень полезные, антипаразитарные. Лопух еще очень хорош.
Какой классный ролик и до чего же приятная ведущая! Спасибо! Я тоже росла не в городе, а потому трав, побегов, цветов переела просто немерено. Сейчас тоже не могу спокойно пройти мимо молодых побегов хвоща полевого (сладковатые и очень сочные) или сорного портулака в своем огороде (кисленький). А молодые листья амаранта, хрена и рапса - и вовсе полноценная еда для меня.
Листья хрена всегда сушу на зиму, как и многие другие травы, каждый день употребляю немного сушеной зелени и завариваю чаи!
Как вы едите листья хрена ? В салат или так ?
@@lybov17 Сушу, потом отделяют от стебля и можно прокрутить в кофемолке, а потом сыплю во все подходящие блюда! И так со всеми травами, пряные травы в сладкие каши и запеканки, а стебли собираю, завариваю и добавляю отвар в супы! Главное чередовать травы, не зацикливаться на одних, но вводить в рацион постепенно, по одной, прислушиваясь к себе!)
В принципе можно есть почти все трпавы,зная и избегая ядовитые,лебедя несколько видов,какую есть?
Господи, что же здесь ...о "ведущей"????Причесон, макияж, а лицо грустно-заморенное... Конечно, траву жрать, Пардоньте..К стати о крапиве..какие щи, щавель..уметь надо готовить с пользой, вкусно,нажористо,а не сидеть в огороде с "постным"(бледным, убитым ") лицом . Вообщем хрень, жалко вас.😏
Очень большое спасибо за этот ролик очень большое Я это давно все знаю от бабушки и мамы моей но наши дети не больно знать хотят едят что попало а это даже прекосатся боятся отравится боятся знать об этом не очень то стремятся болеют много обидно что не понимают как в наше время это важно знать! Я травами уже много болезней вылечилась жаль что люди топчут и выбрасывают самые важные продукты с огорода жаль жаль что этого не продают в магазинах жаль очень хочется дожить до того дня что бы люди проснулись и стали ценить Божьи дары и повернулись бы серьёзней к своему создателю который так чудно заботится о нас и очищает и наполняет эту землю всем необходимым для нас и люди непонимают и чрез грехи неверия страдают отравляя жизни и себе и другим!
Сейчас за бешеные деньги микрозелень продают в маркетах😏
Цветы клевера имеют в своём составе природный эстроген, полезно пить такой чай всем женщинам, особенно в менопаузе.
я эту горчицу ела)) вкусно оказалась. почему то у меня перед зимой она выросла и сейчас весной тоже. сколько же у нас под ногами растет Богом данные полезности!
БЛАГОДАРЮ ЗА ТРУД. МИРА, РАДОСТИ, ЛЮБВИ, БЛАГОСЛОВЕНИЯ, ПРОЦВЕТАНИЯ, ЗДОРОВЬЯ!
И картошка тушеная с красивой просто объеденье 🙂
Узнала, что из корня лопуха тоже делают кофе. Еще в лесах черемша растет, очень полезная
Ещё молодой крапивой хорошо умываться!Берёте всю веточку со стеблем и листьями смачиваете в холодной воде и в руках разминаете.Крапива при этом выделяет мыльный состав и всем этим моете лицо и смываете обычной водой!Кожа на лице и руках становиться мягкой и нежной!Попробуйте не пожалеете!Я всё время на даче умываюсь крапивой!Всем здоровья!!
Вы перепутали горячей водой, иначе лицо сгорит от листьев
Я крапивой обожгла кожу на руках.
@@user-xd5wd7zt8h крапиву не берут руками , перчатки обязательно.или полотенце. Моют крапиву водой холодной а потом обваривают кипятком
@@user-nh6or2qt6z , у кого артрит очень полезно, чтобы крапива обжигала.
@@user-ho5kp6xz4f что такое усень? Как при артрите использовать?
Собираю лист свёклы, морковки очень полезна и вкусна в супы, в борщ.
Сушу и замораживаю ботву моркови
Всю зиму в горшках у меня растёт свёкла... Для листьев...
@@TajnaTullinen но листья свеклы - оксалаты- которые,образуют в почках камни.
@@user-lg5ci7je9n как вы потом ее используете ?
Я думала, что первой назовут Сныть, а о ней не было ни слова. И еще, мне 73 года и я не разу ни от кого не слышала в слове крапИва ударение на последнем слоге. Возможно, из-за того, что живу в Санкт-Петербурге
Мода сейчас такая пошла : ударения менять... 😮
Дожжи уже вроде перестали говорить
Из сорняков Востоке все делает самсы, пельмени, чебуреки , манты и тогдали.
В Турции какого было мое удивление, когда на завтраки лежали горы овощного портулака))) с омлетом просто Мега приятная сочная травка )) я все долго не могла понять где же я ее видела))) а потом приехав в деревню , везде под ногами ковром 😄 Но ее надо есть только молодыми побегами)
Мы у пастушьей сумки едим листья они вкусные
Отличный и полезный ролик. Ещё можно сказать про пырей. Он у всех растёт. Из пырея хорошо делать чай из сушеных листьев или корневищ. Правда чай получается со вкусом травы, но очень полезно.😊
Спасибо вам! Было очень интересно, приму к сведению.😊 Раньше все эти витамины были в овощах и фруктах. Теперь целесообразнее есть травку. 😊 Ура. Ну, наконец- то лёд тронулся!😊 К ейной матери этот технический прогресс! Ежели он губит наше здоровье!😮 Всего хорошего всем! С Первомаем! Мир, Труд , Май и Крапива! Ещё Сныть, Конский щавель, Лебеда и этот, как его, Одуванчик! С Праздником вас , трудящиеся и пенсионеры!🎉🎉🎉
Ага, значит, кто трудится до пенсии, тому хрена или крапивы не видать!??🤷
@@user-ig2mf5mn7z тому только хрен 👏
Драгоценность под ногами, спасибо!
Самая полезная трава, действительно кладезь редких веществ, это хвощ полевой, так называемые пестышки, стебелек невысокий. Его в давние тяжелые времена по весне ела моя бабушка много лет, и ничем не болела, так как в нем есть кремний, ато для здоровья первый элемент!
Спасибо. Знала, что хвощ - кладезь кремния, но не знала, что можно его в свежем виде кушать. Но с ним надо осторожно, он сильно сгущает кровь.
Благодарю за труды Просвещения🌞 Быть Добру. ЗдравоМыслию Быть.
В Японии как самосбор, таки в магазинах продают молодые верхушки горчицы!
Ещё и про рапс слышала…
Очень люблю весной сныть, крапиву, одуванчики. Читала, что сныть можно квасить. Листья одуванчика я ферментировала для чая- зимой всегда нужны витамины. И очень люблю иван- чай, в виде чая.Тоже можно есть молоденькие листочки. Только одна нестыковочка в видео- говорите про медуницу, а срываете ЯСНОТКУ, они немного похожи, но это разные растения. Было интересно узнать, что многие увлекаются дикоросами☘🍀🌿🌾🌻🌼
И всё же это медуница, а яснотка цветочки белые и растение покрупнее
это не яснотка, а будра плющевидная
@@user-jp8us5mh4i Это не медуница, а яснотка пурпурная.
@@user-zj9oi1lw3t Это не будра плющевидная, это яснотка пурпурная.
Во всех этих растениях есть кремний. Он нужен для усвоения кальция!
Ничего себе! Сколько добра я у себя перевела!))
Спасибо за ролик о съедобных сорняках. На вас приятно смотреть и слушать. Грамотная речь завораживает. Много интересного и полезного узнала. Респект вашему оператору за качественную съемку.
Очень хорошая речь, только вот крапива выбилась 😄 Пишут, что в Беларусии так ударение ставят. Может поэтому. Ролик отличный😊
@@krujevo Мне тоже очень нравится и милая хозяйка сайта, и её чистая речь, полезное содержание ролика и такая домашняя форма подачи информации, зацепили вот только два слова. Онлайн-словарь ударений русского языка Ударение в слове крапива падает на слог с буквой И - крапИва. И кстати о прозвучавшем здесь слове щавЕль. Справочно-информационный портал «Русский язык» отмечает, что, несмотря на распространенность варианта щАвель, нормативным он не является. Единственно верный вариант: щавЕль . Ударение на втором слоге фиксируют все авторитетные словари. В белорусском и украинском языках слово крапИва действительно звучит иначе : крапівА (бел.) и кропивА укр.), щавЕль - только по- русски и украински так звучит, а в белорусском это шчАўе, И лучше не смешивать слова разных языков или диалектов в одном языке, не обижать никакой из них..
@@user-hd3yy1vf9p щавель я в обоих вариантах слышала. Мало таких специалистов, кто сможет говорить или писать по-русски идеально правильно. Так что ко многим ошибкам люди относятся спокойно =) Просто крапиву я первый раз услышала с таким ударением, поэтому сбило с толку.
Какое вам спасибо за видео!! Очень нужное, полезное. Сразу же подписались.Какое же разнообразие растений дал нам в помощь Бог, чтобы мы, люди, могли поддерживать свое здоровье. Обязательно попробуем сделать салаты и смузи.
7,8 87 7
Из этих трав мы делаем чуду. Это просто чудо., особенно весной. 👍
Большое спасибо за видео.Очень долго искала название травы ,оказалось,что это кервель.Она у меня самопосеялась на балконе в вазоне ,и я ее вырывала и выбрасывала.А благодаря вам ,я ее сейчас добавляю в еду.
Спасибо за такой практичный обзор полезных трав! Хотя различные лекарственные травы применяются в медицинских целях уже столетиями, учеными исследованы лишь сравнительно немногие виды растений. Травам приписывают самые разные лечебные свойства. Говорят, что одни помогают организму справляться с инфекцией, другие способствуют пищеварению, снимают нервное напряжение, служат слабительным или нормализуют работу желез. Травы могут иметь не только лечебные свойства, но и питательную ценность. Хочется повторить слова поэта древности: "Он (Бог) выращивает траву для скота и растения на благо людям, чтобы земля давала им пищу".
А ещё есть противопоказания, это важно знать перед тем как переходить на травы, а то можно и в реанимацию угодить
Я думаю,что многое можно почерпнуть из книг по лекарственным растениям.
Кервель в нашем регионе называют морковник. В детстве мы ели стебли морковника.
Хорошее видео! А вот почему забыли про сныть? Снытью питался сам Серафим Саровский!
Хорошее хобби для доброй хозяйки. Спасибо, было очень полезно.
Самая полезная майская, варю борщ, крапива, щавель конский, яйца в крутую варю, и режу полосками, и зелень всю какую любите.
Это правильно ,и ещё к этому же пирожки с зеленью и яйцами
Открытие этой весны для меня,- мокрица! Очень приятный салат из неё.👍
Мокрицей ещё хорошо смягчать кожу на пяточках🙂
Говорят - не только на пяточках ;))) омолаживающий эффект у неё.
я с детства в курсе про мокрицу. у нас ее очень любили куры, я тоже решил попробовать. у нее сладковатые листья, есть можно. я носил курицам специально мокрицу из сада, потом они мне тоже одна курица стала приносить мокрицу в клюве(угощать) 😄
Мокрица полезна для зрения . Читала , что в ней больше витамин , чем в чернике.
@@user-gv8kr4gs4s у кур кстати тоже бывает проблемы со зрением. у нас была одна пожилая курица, у которой была катаракта
Очень вкусные получаются лепёшки с одуванчиками или даже делала блины с измельчёнными листьями одуванчика. Листья заранее замачимаю холодной водой с солью.
Лебеда - это космическая еда. Она замена мясу, содержит белок. Спасибо за полезное видео. Теперь я знаю, что полезно на моей грядке.
🙏
Я из трав делаю заготовки супов зеленых на зиму .
❤ 🎉 огромное спасибо, милая девушка! Это и правда очень вкусно! Городские салаты очень бедны. С нетерпение ждём выезда на дачу, чтобы насладиться вкусом!🎉
Отличное видео! Ещё портулак забыли, но он в июне начинается. Очень вкусно его тушить с яйцами, как и лебеду. А на Кавказе у нас делают пироги, чуду, хачапури с дикоросами и сыром, очень вкусно!!!
Спасибо за инфу,не знала про портулак.
Дякую за інформацію! 😊😊😊👏👏👏👍👍👍✌✌✌
милая девушка, точно так же как вы говорила "р", бабушка мне все время говорила, все время рычи, делаешь уборку, рычи, готовишь, просто издавай звук "р", не останавливаясь, и через какое то время регулярно упорствуя, у меня получилоь! Верю в Вас и у вас получится!!!! СУПЕР РОЛИК👍
Про манжетку обыкновенную ещё не сказали. Из нее супы варю, вкусно и полезно.
Мелкая крапива как огурец на вкус 💚
Все детство в деревне провела, а узнала, что дикоросы едят только в городе. Деревенских удивила до крайности, когда предложила приготовить кабачки или тыкву - они этим только скотину кормят, сами едят картошку/капусту/морковь/свёклу... крапиву по весне. И все! Моему удивлению не было предела.
Я живу в деревне и очень люблю кабачки! Жду всегда, когда начнётся пора кабачков. Тыкву обожаю. И тушу её и кашу пшенную с ней варю, сок, варенье.
@@user-du5ir7of9d видимо, деревня деревне рознь. Я сама была в ступоре. Смотрели друг на друга с ними квадратными глазами.
Я однажды в деревне (в гости ездили), приготовила кабачки в кляре и промазала слои кабачков майонезом с чесноком. Тут зашёл сосед дедок. Пригласили к столу. Он ест и говорит:_Ем уже третий кусочек и не пойму что за рыба? Прошло уже несколько лет, а я этот случай вспоминаю как анекдот.
@@user-du5ir7of9d ещё можно цветки от кабачков, огурцов, тыквы жарить, можно и в кляре, очень вкусно.
Кстати, вы правы..но в селе заваривают чай с разных трав...а зелень употребляют мало..даже петрушку и укроп протушивают...
Я ,ем всё это всю жизнь😂 вы умничка❗
Поделитесь списком полезных сорняков пожалуйста ❤хотя бы штук 5 наиболее ценных😊
Всё знал, всё пробовал, но всё равно огромное спасибо ❤
Как то коробит, когда эти полезные травы во дворе называют сорняками) Благодарю Мисс))🙂
Да, сныть отличная добавка в салаты, а ещё я ее тушу с луком и морковью, если есть, добавляю шампиньоны. Всем МИРА и добра.
У нас сныть не растёт.
Огромное вам спасибо, за видео! Красивая, обаятельная девушка с живой Душой!
Какой хороший совет! У нас больше месяца идет дождь и холодно, в огороде кроме сорняков ничего не растет
Просто замечательная экскурсия по травам-дикоросам. Спасибо! Вдохновляет! Представляете, а если мы построим Созидательное общество, мы будем все абсолютно здоровы и забудем о болезням, благодаря уникальным технологиям. И еда будут высочайшего качества вкусная и полезная лишь с нажатия кнопки репликатора. О этой информации можно узнать на Международной платформе Созидательное общество.
Алла здравствуйте! А где Вы живёте?
Когда-то строили социализм. Но вся беда в грехе, который поразил души и сделал природу больной. Мы заботимся о еде и благосостоянии (что тоже важно), но это не излечит душу.
Мечтаю ❤