Бля я не выдержу 1.5 месяца в одной квартире с 20л пива)
@user-jr5vy2pw8s5 жыл бұрын
@@filiipok да это не ведро для пива это стопка)))
@user-jr5vy2pw8s5 жыл бұрын
интересно живое пиво всего две недели хранится как он потора месяца хранил оно про кисло уже)))
@user-ev5ho9sr5c5 жыл бұрын
Срок созревания у некоторых сортов больше полутора месяцев.
@logintime5 жыл бұрын
да))
@Parsifal115 жыл бұрын
Вообще Красава комент отличный ржака
@MARIO-xf8iw5 жыл бұрын
Блин, автор располагает к себе своей открытостью и искренностью. Вроде-бы не глобальное видео, но очень приятно и по-доброму воспринимается :) Лайк!
@Goudini_ru6 жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова)
@logintime6 жыл бұрын
ага)
@BRAZIL32235 жыл бұрын
@@logintime автор Красава. Человек чистоплотный и распологающий к себе) Удачи
@PREMIUM-SAMARA5 жыл бұрын
Володя.. ты наверное уже прям ждал.. что вот- вот пригласит в гости на кружечку 😁👍🏻 Ланн.. шутю))) Реально, автор положительный мужик.. приятно было посмотреть! Удачи ему ☝️
@user-ec2tf3nc2l5 жыл бұрын
Спасибо))
@logintime5 жыл бұрын
Хороший и полезный видос, посмотрел от начала и до конца без перемоток и т.д. Все по делу, без лишних соплей. Спасибо.👍👍👍
@porfiligoodoldman8334 жыл бұрын
Это первый видос про пиво который мне ютуб предложил посмотреть. Это было в 2018 году. Тогда задумался самому попробовать поставить, но руки так и не дошли... В 2021 начал баловаться экстрактами, правда я не могу ждать полтора месяца, я на третий день карбона уже начинаю его пить) Сегодня ютуб вновь предложил посмотреть этот видос и я с удовольствием его пересмотрел) Прикольно так всё рассказываешь и показываешь)
@Hicks013WoTru2 жыл бұрын
Блин братан даже не знаю с чего начать. Я так-то варю пиво уже больше 2 лет и так кое что узнал, может 0,1 % конечно. Только я варю пиво из солода. Про бутылки "первак" я тоже накалывался на первых варках, только они у меня не в баках были))). Короче жена была счастлива. Чтобы я посоветовал изменить: 1. Температура брожения и карбона. Для элей лучше не поднимать выше +16. Ну а температура +22- +25 это вообще не годится. Да брожение дольше (у меня получается 2 недели), но вкус на много чище. Как держать эту температуру? Я купил в Леруа несколько листов утеплителя (вышло рублей 100-200) и сделал из нее коробок с помощью саморезов, чтобы бак заходил, запенил щели и меняю в них бутылки со льдом. 2. Сухая декстроза. Как известно декстроза почти вся китайская. И стерильностью она не отличается от слова совсем. Так что я бы мешал ее с водой 1 на 1 и кипятил. Это как в основной бак, так и на карбон. 3. Дезинфекция. Хлор, йод это все туфта. Если хочешь сделать дезинфекцию, то используй спитр (70%) или перекись водорода (лучше 6%, ну или хотя бы обычную из аптеки 3%). Баки и все дела типа шланг я дезинфицирую перекисью и помощью пульверизатора по типу для глажки и небольшим добавлением фери (1 капля). Все опрыскиваю тщательно и через час смываю крутым кипятком. Ну а бутылки спиртом. Заливаю в первую грамм 50-100 спирта, смачиваю всё внутри и переливаю в следующую бутылку. Постояли перевернутыми 0,5 - 1 час и можно наливать. Бутылки по 2 раза я не использую. Использую только новые. Ну и крышки тоже в спирте "купаю". 4. Хочешь минимум осадка, то после брожения кидай бак в холодильник на неделю и потом уже разливай. 5. Бутылки наливай пластиковые под горло прям. И не бойся пластик не взорвется. Чтобы воздуха не было. А если и наливаешь так, то сдавливай немного перед тем как закрыть, чтобы воздуха не было. Пиво и воздух самые главные враги. 6. Не надо сусло насыщать кислородом. Все что надо для дрожжей есть в сусле. Не надо ускорять работу дрожжей. Это только негативно повлияет на вкус. Лей воду потихоньку. 7. Количество дрожжей. такой пакет это очень много. 1/4 пакета это максимум. Дрожжи должны размножаться в сусле. Быстрое активное брожение это не признак правильного брожения, это признак что потом будет от пива болеть башка и пиво будет "пустым" на вкус. Не буду тебя грузить про аварийные механизмы работы дрожжей, но поверь, что малая задача дрожжей, чистая работа и низная температура (не больше +16, а лучше +12 +14) это залог хорошего пива. 8. Выдержка. Карбон достаточно 2 дня и после этого 7-10 дней в холодильнике и можно пить. Если сильно горькое для тебя, то да надо держать 2 месяца или больше, чтобы дрожжи подъели хмель и оно не было такое горькое. но не проще ли покупай другой экстракт тогда с меньшим IBU. 9. И самое главное. На мой взгляд зачем варить из экстракта? Вари из солода и хмеля. Достаточно кастрюли и мешка из нейлона (можно на алике купить за 200 рублей) и силиконового шланга. Сделаешь как тебе надо по вкусу и горячи.
@user-hq1ux5eu2s5 жыл бұрын
Спасибо👍 все по делу
@logintime5 жыл бұрын
Напиши номер полный рецепт хочу узнать
@user-ib9yj5jj5b5 жыл бұрын
Эль или лагер?
@user-hq1ux5eu2s5 жыл бұрын
Яб про лагер хотел узнать
@valeriysapelkin8625 жыл бұрын
Для лагера нужен холодильник. Бродить надо при +4 градусов 1 - 1,5 месяца и потом столько же карбон при этой температуре. А что еще интересует? Вообще для варки лагеров нужен отдельный холодильник. Да вообще если заниматься пивоварением, то нужно начать с холодильника. В холодильнике нужно хранить пиво, хмель и бродить лагер.
@user-hq1ux5eu2s5 жыл бұрын
Чёткое видео,все понятно и без лишних слов,спасибо автору за труд,два месяца снимал процесс и ничего не упустил
@user-xk2tw8fn1o6 жыл бұрын
АХхаах, дружище спасибо! И познавательно и интересно, а самое главно что мне понравилось, так это озвучка, твой разговор, местами прям смеялся. От души! Лайк поставил)
@vladosboss49964 жыл бұрын
Да незачто)) для этого и снимал)
@logintime4 жыл бұрын
Да ты ж красавчик! Давно варю из солода, но экстракты вспоминаю с теплотой) Открыл, бахнул воды, размешал, разлил. Красота!)) Видео супер крутое. Как и твоя харизма)
@user-ly8ui2jm5x2 жыл бұрын
Мало людей на ютубе снимают видео так же грамотно. Ничего лишнего, всё что нужно - сказано.Так держать!
@Grodnak5 жыл бұрын
Существует два основных варианта приготовления пива в домашних условиях - экстрактное и зерновое. На самом деле, отличие экстрактного способа приготовления пива от зернового заключается только в том, что в первом случае Вы используйте готовый экстракт пивного сусла в банке, а во втором - готовите сусло сами, применяя тот или иной вид солода, дрожжей и хмеля. Многие пивовары считают, что зерновой способ лучше, но по факту, можно приготовить отличное пиво и тем, и другим способом. В экстрактном пивоварении вся работа за Вас уже сделана, экстракт пивного сусла осталось разбавить водой и сбродить. Солодовый экстракт или концентрат готовят из ячменного, ржаного или пшеничного солода. В процессе производства концентрата растворимые компоненты отделяются от шелухи и других твердых примесей, после чего полученный раствор концентрируют до консистенции густого сиропа, который и представляет собой солодовый экстракт. Он обладает высокой стабильностью, так как содержит маленькое количество воды и высокое количество сахаров, позволяющих обойтись без консервантов. В случае с зерновым способом Вам придется пройти весь процесс приготовления сусла с затиранием, кипячением и охмелением. Разница здесь заключается только в расширенных возможностях пивовара, который сможет полностью управлять всем процессом приготовления пива от начала до конца и почувствует себя профессионалом, имеющим возможность влиять на все нюансы пивоварения.
@DennyKruger6 жыл бұрын
А где гарантии, что экстракт приготовлен именно из солода, а не из обработанного ферментами зерна?
@maxxvik27795 жыл бұрын
GoodOLDGAMER наконец то адекватный коммент.учитесь бездари диванные.и профи кухонные
@user-qk3lt2nv3y5 жыл бұрын
а тебя что идиот от вики отсоединили? или ты только читать умеешь что другие скопипастили?!
@user-mj6ix1ku1x5 жыл бұрын
ты со своей рекламой можешь идти на х..!
@shotkayten16495 жыл бұрын
GoodOLDGAMER вы правильно всё описали . я почти 20 лет занимаюсь пивоварением , варил и с нуля гемор конечно и времени намного больше уходит но результат просто на вкус хорош .. потом стали делать эти концентраты пивные попробовал , а не плохо получается и время экономит но разница , конечно небольшая есть .. но, в последнее время стал делать из них . и очень доволен . но пиво это как конструктор с добавлением хмеля или разных видов их и сам придумываешь вкус ...
@user-dd5cl2gw6u5 жыл бұрын
Любите пиво пенное! ) И варю и храню, всем рекомендую хоть раз попробовать самостоятельно сварить или просто сделать из концентрата
@SinkaTV_5 жыл бұрын
Интересное занятие,обязательно попробую сам это все изобразить.За отличную подачу спасибо)
@MrDaRLeO19815 жыл бұрын
Божественный голос) приятно смотреть) хорошая подача. Всё по сути) Как то все так по простому и без понтов . Спасибо за видос.
@cherrybrandy53405 жыл бұрын
ну да, прям божественный алкаш...
@user-db6fe5ep9i5 жыл бұрын
@@user-db6fe5ep9i вы серьёзно? :D Человек может быть вполне состоявшимся и иметь маленькие увлечения) а они у всех разные. Ценители вкуса излюбленного напитка и алкаши, совершенно разные категории) не утрируйте)
@cherrybrandy53405 жыл бұрын
и грудь ниче)))
@Ivan-Romanovvv5 жыл бұрын
@@Ivan-Romanovvv за грудью мы и здесь
@aa-nw8hk5 жыл бұрын
А как вам сосок его?
@vladkalat41385 жыл бұрын
Тебе собутыльники не нужны?) Мастерски поддержим разговор
@Sergioban405 жыл бұрын
присоединяюсь
@user-kk8en2nx2z5 жыл бұрын
тока не отчебучьте там ничего
@user-ln9kb2ok2k5 жыл бұрын
это Россия!
@PSYHOLOG_SERG5 жыл бұрын
Хотя б продегустировать)))
@user-hz3zz3pg4z5 жыл бұрын
Вы лучший человек с обзором пивоварения! Все четко и по дело и самое главное душевно! Здоровья вам и хорошего настроения! Спасибо за обзор!
@ilyabogdanchikov92762 ай бұрын
Мне понравились и рецепт, и видео! Спасибо огромное! Ничего не имею против тех, кто прям варит-варит пиво, выдерживает температурные паузы и т.д., но по мне это геморр. Тут же человек просто наглядно показал, что можно обойтись и более простым способом. О вкусах не спорят. Желаю успехов и жду новых видео!
@demonFun10765 жыл бұрын
для кого-то и это гемор, проще в магаз сходить. кому то интересен сам процесс создания а не результат
@user-ee6lj3fv8h2 жыл бұрын
С крана вода без пиво торкнет 😅
@user-pz5lz8yb2d6 жыл бұрын
по сравнению с регионами, в Москве очень неплохая вода. Хлорированная только. Я в детстве пил только ее)))
@Shalziatka6 жыл бұрын
Бахыткуль Ибраева , без крана вода, не пиво
@epoim33095 жыл бұрын
В норильске вода из под крана торкает круче спайсов)
@efgensk5 жыл бұрын
Особенно горячая))
@sft_one5 жыл бұрын
+efgensk видели бы нашу горячую воду, в Знаменске Астраханской области...цвета пива светлого, а после отключений и ремонтов - тёмного)))
@dimon_neskashzy5 жыл бұрын
Дружище , я по смотрел разные видео про самостоятельное пивоварение и хочу сказать что твой ролик понравился куда больше остальных) все просто и доходчиво без излишних " понтов " и прочего. Успехов тебе , и продолжай в том же духе)) и из под крепкого алкоголя не используй стеклянную тару)) во избежание потерь
@user-qb7fu5vs2p5 жыл бұрын
Спасибо на добром слове! С тарой опытным путем все выяснили)))
@logintime5 жыл бұрын
сижу смотрю и пью пиво магазинное....а слюна течет на самодельное из ролика! браво!
@user-ss5vw6nw1y5 жыл бұрын
Отличный видос, очень приятно смотреть и самое главное решил сварить пива, хотя не когда и не думал, варил только чачу и виски. Лайк.
@user-it1wi1py9c4 жыл бұрын
Спасибо!
@logintime4 жыл бұрын
ВОО-О-О-ОТ
@VarDi19846 жыл бұрын
Ваномас занялся пивоварением
@trevorphilips06 жыл бұрын
воот
@mrFATman736 жыл бұрын
ЁПТУ БЛЯЯЯ
@Andrey-Miller6 жыл бұрын
Епты бля ыыыыыыы мазафака намбер уан
@user-jx6ei3gk4b5 жыл бұрын
Сын Александра Невского
@kalkalichklitarchuk5 жыл бұрын
Дружище ты не сварил пиво, а развёл с водой. Попробуй сварить зерновое пиво, ты будешь в восторге.
@user-cq4mw7tb5q6 жыл бұрын
Алексей Павлович надо оборудование, как минимум баки, пока негде взять. А так в планах есть
@logintime6 жыл бұрын
Infarkt TV Желаю тебе от души осуществить свои планы!!!
@user-cq4mw7tb5q6 жыл бұрын
Алексей Павлович очень хочется, давно занимаюсь алкоголем брожением. Крепкое не пью, а вот вино и Сидор домашний только за. В пивоварении первые шаги. Пока не собираюсь останавливаться в экспериментах, так что все ещё впереди
@logintime6 жыл бұрын
Infarkt TV Сам собирал свою пивоварню 8 месяцев, теперь довольный как слон. Пиво просто шикарное, да и сам процесс пивоварения затягивает безумно.
@user-cq4mw7tb5q6 жыл бұрын
Алексей Павлович ,а ты сам пробовал из экстракта?По любому лучше покупного,а варить пиво хлопотно...Я сварил пять- шесть раз,уёбся...решил такого попробовать- вполне устраивает...Но.Я удивлён,почему он экстракт не прокипятил...
@user-jl1sq6qi7k6 жыл бұрын
Автору Респект,более технологичного обзора я не видел))
@antohez3545 жыл бұрын
Класс...аж слюни потекли.. Буду тоже когда-нибудь пробовать сделать так же..
@vsegdasamposebe5 жыл бұрын
С подкрана в Москве вода течет такая, что без пива торкнет = убило))))
@itsollustrifugate69556 жыл бұрын
Я в область когда приезжаю, воды из под крана пару стаканов залпом)) после Московской отлично залетает))
@logintime6 жыл бұрын
Увы, но он прав. После того как всё лето просидели на родниковой воде (привозил бутыли с дачи), мать теперь требует "за водой" туда гонять, из под крана вода для технических нужд....
@andreysh68835 жыл бұрын
У меня родственник в Москве 8 месяцев воду из под крана попил и камни удаляли.
@sergei23095 жыл бұрын
Братуха, тебе как минимум 45 лайков за каждый день терпения!!! Красавчик, и не обращай внимание на негативные коменты!!! Лайк и ещё раз лайк!!!
@user-ge3ux2fn7y5 жыл бұрын
Спасибо)))
@logintime5 жыл бұрын
100% согласен,пишут муть всякую обожравшись химии магазинной.Чувак сам сделал,вытерпел 1.5 м есяца при таком невыносимом соблазне-уже респект и уважуха)))))
@user-yt4lm1cf6c5 жыл бұрын
"лайк и еще раз лайк" -это минус лайк. Lol :)))))
@roniki78945 жыл бұрын
@@user-yt4lm1cf6c бутылочное пиво, а лучше баночное, ничем не хуже. Про розлив я молчу, его лучше не пить.
@apchikhba2 жыл бұрын
Спасибо за чёткое видео!! Без всякой мутаты, несвязанной речью и тд и тп!!
@user-uv7eg2gc3w5 жыл бұрын
Пиво нефильтрованное же)) Я только наблюдал варку пива на заводе)) У нас летом запустили новый пивзавод, варят пока как полагается, солод, хмель и тд Говорил с технологом, тот говорит весь процесс варения составляет 21 день потом разлив по таре и на склад)) Успехов в пивоварении✌️
@SouljuzZ5 жыл бұрын
нет. слишком долго, неделя, потом неделя, потом 2-3... сердечко может не выдержать
@stea1thshoot9066 жыл бұрын
купи пиво потом сравнивай со своим ))
@misterdm7495 жыл бұрын
Спиться так можно пока дождешься :-)
@user-tx8ik5vq6d5 жыл бұрын
Открываю пивко Наливаю в стакан Закрываю глаза Сейчас мне будет легко.. туц туц туц туц туц
@i2221635 жыл бұрын
Спасибо! Давно приглядывался у этому хорошему делу. Лед тронулся - поеду закупаться....
@1964gmm5 жыл бұрын
Приветствую, посмотрите второе видео про пиво, с опытом чуть технология поменялась, сейчас делаю всегда так как на втором видео
@logintime5 жыл бұрын
Надо наливть сантиметров 7 от горлышка. Надавить на бутылку чтоб жижа поднялась под пробку и закрыть . Бутылка будет сплющенная. Потом она выровняется, но не лопнет. И в стекло не когда не разливайте. И перед разливом лучше профильтровать. А так по пене на финише нормально получилось. Успехов пивовар! 👍
@dmitrygalochkin49665 жыл бұрын
вспомнил момент из сериала ао все тяжкие года у анбэшника в гараже крышки выбивало из бутылок))он еще подумал ктото в дом ворвался))))
@Joseph_Seed666 жыл бұрын
Да,да. Проскачила мысль
@Lazarevich.v5 жыл бұрын
тоже вспомнил
@romanb48095 жыл бұрын
Тоже самое вспомнил -)
@Shurshalkin5 жыл бұрын
После просмотра заказал себе набор, не выдержала душа поэта)
@Tixas236 жыл бұрын
Роман Чернов здравия. Где заказывал и какова цена на 25 литров?
@user-ur7sl4pv6i5 жыл бұрын
Тоже думаю, можете написать, что Вы заказали , если есть возможность , то со ссылками и что получилось в рублях)) Спасибо!
@levafunduk5 жыл бұрын
Ребята, там же все ссылки указаны! Так сложно почитать описание? Стартовый комплект (то что на видео) получается около 4 т.р вместе с доставкой. Сам подумываю взять такой же)
@KrasDezzDemoN5 жыл бұрын
@@KrasDezzDemoN уже нашел благодарю
@user-ur7sl4pv6i5 жыл бұрын
@@user-ur7sl4pv6i я так понял Вы с Краснодара?) бак типо такого около 300р. На кубань стеклотаре на Дзержинского. Возле Красной площади есть магаз д.Губера) на одну две варки солода набрать не дорого) плюс гидрозатворы у них дешманские)
@LeoLeoniduS5 жыл бұрын
автору большое спасибо за то что не матерится и все спокойно и последовательно объясняет)
@user-wu9bn2eb6c5 жыл бұрын
Не увлекаюсь пивом и не предпочитаю его вообще, но видео была настолько интересным, что я даже не заметил как оно пролетело, однозначно лайк, вот бы мне уметь так грамотно объяснять.
@softer61195 жыл бұрын
Пол часа на одном дыхании ) пойду я за пивом , уж слишком опетитно ты его пьешь😂😂😂😂
@sulimsulim67445 жыл бұрын
sulim sulim я тоже за пивом🍺🍻😃
@user-vd7qt8ro3x5 жыл бұрын
Помойму проще купить чем ждать 😂
@user-sg5il2ud9m Жыл бұрын
Я почти слюной подавился когда ты снимал пробу))
@user-rt9zt5yd2w5 жыл бұрын
Дружище, яростно плюсую. Сам не крафтил ни разу. Но теперь очень хочу попробовать. Душевный видос получился. Тёплый и ламповый. Удачи в дальнейших экспериментах. P.S. Но терпение конечно надо иметь аццкое)) P.P.S. Сегодня поеду, куплю на вечер бутылочек восемь Гамбринуса или Барнарда (обожаю хорошее чешское пиво), а то рот полон слюны.
@Sirius1285005 жыл бұрын
Респект парняге! С вином самодельным тоже хлопот,делал знаю,а вот пиво попробую теперь поставить,только бутылки от шампанского и кадка у меня дубовая и под кладку лист табачный когда молодое зреет
@user-ld4xk5gs1e5 жыл бұрын
квадратные бутылки не катят, и плоскодонные тоже, нужны как из под шампанского. Спасибо за видос!
@jask3205 жыл бұрын
Я то же давно делаю пиво таким способом ка на видео. И пришел к тому что не доливать надо см. 3-4, Но обязательно сдавливать до горлышка(если конечно не стеклянная банка). Обязательно встряхнуть хорошо после закручивания крышки. Не бойся не взорвется! Далее Декстрозу нужно насыпат не до, а после наливания. Дрожжи НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ разводить не надо. Такие дрожжи в пакетиках просто высыпаются. Еще для каждого Экстракта свой рецепт "размешивания". Но есть один универсальный, который подходит для всех типов Экстрактов: Сначала заливаешь 4 литра комнатной темп. воды и 2 литра кипятка. В эту воду заливаешь Экстракт, заранее прогретый в теплой воде минут15-20. Далее засыпаешь Декстрозу не так как ты, А постепенно, одновременно перемешивая. Что бы не образовывалось комков. Про горечь, это тебе просто нужно подобрать по вкусу другой Экстракт. У меня брожение идет практически на любых Экстрактах 7-8 дней. Ну ни как не 5. После того как перестали выходить пузырьки, не надо на давливать на крышку, принудительно их выгонят. А надо ДАТЬ ОТСТОЯТЬСЯ 6-8 часов. И потом только разливать! На карбонизации достаточно 2 недели. А вот для вкуса можно и на месецы убрать в "потпол". Но сколько у меня знакомых "пивоваров" Ни у кого более месяца пиво не держиться. Разлетается только так. Оптимально иметь 2-3 бака. И ставить каждый раз после окончания брожения новую закладку. Срок хранения такого пива от 6 мес. до 1 года. А говорят и до 2 лет можно хранить.(Но я не слышал про таких:-) ) Так что в любом случае ни чего не потеряешь! А по бутылкам, мне очень нравиться использовать(в свое время набрал таких) Не знаю есть у вас такое пиво или нет? "Трехгорное", 1 л. бутылка, темное стекло, ручка из стекла и металлическая завинчивающая крышка, стоит такая вместе с пивом, у нас в регионе 109 руб. А в магазинах "все для пивоварения" такие бутылки, пустые стоят 130-140 руб.
@umanetsks5 жыл бұрын
Ну расписал так расписал))) информативно и полезно👍 трезгоное есть, чё то не думал про него, надо попробовать
@logintime5 жыл бұрын
Как думаеш можно в стеуляную баклаху 5 литров разливать? если скажкм тодько 4 литра наполнить?
@potassiumc Жыл бұрын
Хз сколько она давление держит, у меня есть из под вина 5л стеклянные, пока не рисковал в них наливать
@logintime Жыл бұрын
Спасибо за видео, очень приятно смотреть
@googlyaminus57015 жыл бұрын
Пиво зашло на ура,спасибо за рецепт
@user-se4vz6zb7b4 жыл бұрын
В прямоугольных бутылках газированные напитки не хранят - там давление на стекло - на излом, а в круглых бутылках - на растяжение ... Результат был закономерен ...
@MrOMEGARUS6 жыл бұрын
MrOMEGARUS интересный факт! Это как ребро у стойки.
@gyjcd46045 жыл бұрын
Ну да, сразу было ясно, что квадратные бутылки рванут
@ancestorum78135 жыл бұрын
Особенно страшно, когда он эту бутылку перед лицом держит!
@ancestorum78135 жыл бұрын
Это видео побуждает к действию, нужно тоже сделать!
@eskimosssr51745 жыл бұрын
однозначно! лично я пошёл в магазин за хамовниками!
@ubermensch36815 жыл бұрын
Дядь! Когда у тебя флакон один лопнул у меня аж сердце ёкнуло, когда второй второй я начал всерьез за тебя переживать.
@donkarloss2 жыл бұрын
Братан, спасибо за видео. Сила воли у тебя ппц)
@alexmilan775 жыл бұрын
Всё отчистил а потом феном туда пыльным заебок!
@stromae81636 жыл бұрын
а что все трусил над ведром )и пакеты, да даже пакет с суслом над пивом тряс
@user-jt3bm2rd1f5 жыл бұрын
Экстракт грелся, после размешивался в кипятке вместе с декстрозой
@logintime5 жыл бұрын
И окно открыл откуда пылища летит)
@provokator-x5 жыл бұрын
Ага!Да и вообще помещение не стирильно!Бактерии всякие летают,клещи пылевые и вирусы человеческие..%)
@user-vw2hf3pg6y5 жыл бұрын
Да все равно парень норм))объясняет понятно...все по сути..молодец)
@user-uq3kl6uu2p5 жыл бұрын
Видео зачёт!👍🏼 Автору респект!✊🏻 Александру Горбаневу тоже респект за полезные комментарии!✊🏻 Люблю иногда пивка попить, но сейчас прозрел что не то это пиво что в магазинах и барах, да и не пиво вовсе окаца!😒 Я далёк от всего этого, но теперь я знаю рецепт и Хочу сам попробовать произвести этот напиток!!! А есть группы домашних пивоваров, в инста или ВК ну или ещё где, где обсуждают процесс и дискутируют по поводу его улучшения?!🤔
@MANULykt5 жыл бұрын
Никогда наверное не приготовлю своё пиво. Но видео посмотрел с удовольствием. И голос у автора аппетитно так звучит)) спасибо
@maxyshka5 жыл бұрын
Красава!лайк дружище!!!всех благ!!!
@sapsonchic16305 жыл бұрын
Варил и зерновое и из концентрированного солода! Вкус практически идентичный! Все зависит от хмеля! Поэтому зерновки! Закройте ротики и не пи...ите!
@user-tx2ik1eg3y5 жыл бұрын
Спасибо за адекватный комментарий)
@logintime5 жыл бұрын
Согласен.варил недавно темное.привет с Бераруси.
@greennman15565 жыл бұрын
Видать руки из жопы растут, раз из солода сварил идентичное концентрату.
@maksimysozzy96465 жыл бұрын
В ближайшее время постараюсь сравнить, для зернового всё куплено, осталось время найти. Но многие пишут что концентрат с зерновым очень схожи. Так что опытным путем проверим
@logintime5 жыл бұрын
@@logintime хороший концентрат сам по себе неплох, НО из зерна ты можешь сварить именно под свой вкус. погорчее, послаще, покрепче или с каким нибудь особенным вкусом - там ты выберешь сам. возни больше- интереса больше и шанс угодить под свой вкус тоже больше ) сам начинал с концентратов, потом покупал готовые зерновые наборы(смолотые и дрожжами в комплекте) теперь закупаю все по отдельности(солод, хмель, дрожжи) , выбираю рецепт - сайт беер . рф в помощь . и варю)
@alexlashkevich17705 жыл бұрын
Автор молодец!!! Все коротко и ясно!! Респект!!!!
@user-kz3lk7mp1p4 жыл бұрын
Успехов Вам!)
@yurays215 жыл бұрын
"Водичка которая в Москве из под крана течёт без пива торкнет" порадовало)))
@alexblok97125 жыл бұрын
да сук я столько не выдержу ждать )))))))))
@lavron20105 жыл бұрын
Отличное видео всё понятно и без всяких заумных слов👍👍👍
@Denis-gi3nz3 жыл бұрын
Спасибо что не поленился снять все это)
@user-hu2qv9sj1p5 жыл бұрын
Изначально хотелось задать вопрос из серии, каковы вложения? Но досмотрев до конца и поняв, что весь технологический процесс длится 1.5 МЕСЯЦА, резко расхотелось)))
@user-yf7it5cq8v5 жыл бұрын
если готовить из солода а не экстракта, то 25-30 р за литр. Все оборудование: затирочный бак, рамка-фильтр, чиллер, бродильная емкость выйдет максимум 2500 - 3000р
@MrStorky235 жыл бұрын
@@MrStorky23 ну если купить сырьё и мастерить оборудование самому то да. в противном случае ни менее 5к
@user-nn3wb7sx6h5 жыл бұрын
@@MrStorky23 Где всё это приобрести? Очень нужно.
@LeoNardo-hl9qe5 жыл бұрын
@@LeoNardo-hl9qe скажите, что Вам именно нужно. Все есть в магазинах по пивоварению, но стоит больших денег. Я делал всё сам, и мне обошлось в пару тройку тысяч. Если интересно, то в принципе могу сделать на заказ.
@MrStorky235 жыл бұрын
Я все брал в мир-бир
@logintime5 жыл бұрын
молодец мужик) хороший видос, до этого ни разу такие не смотрел ролики) удачи!
@ceramicaplus35966 жыл бұрын
Интересное видео, но в конце хотелось бы больше узнать о вкусовых качествах, на что похоже, на сколько газированное , а так вообще круто, мне понравилось, посмотрел от начала до конца с удовольствием!
@tonyfly31225 жыл бұрын
Исправимся) постараюсь максимально развернуто в следующий раз описать
@logintime5 жыл бұрын
Спасибо за видосы такие очень полезные.
@user-bj7zp4ek8u5 жыл бұрын
бутылки всегда рвут . если переборщить с дозой .. лучше выбирать пластик но магазинный из под пепси или газ воды они толще и выдерживают большую нагрузку .они снут круглыми и падать , но не разорвутся. но не нужно брать те, в которые разливуху наливают они не годятся .
@user-dd5cl2gw6u5 жыл бұрын
Блин, слюни рекой)
@user-qz9ks4sk1y3 жыл бұрын
Пока досмотрел, аж слюни потекли)))
@user-js8fm1nk8s5 жыл бұрын
Спасибо за видео. И познавательно, и развлекательно. Лайкнул от души.
@user-go5ct4mj5c2 жыл бұрын
Автор редкий добряк))) +1
@Romer_gann5 жыл бұрын
Я весь слюной истёкся;))
@neUser0765 жыл бұрын
Молодец! Быстро и толково рассказал.
@alejandroparasjonkoff28025 жыл бұрын
Огонь! С начала до конца досмотрел, оч интересно, буду делать 🍻
@k-RUS-nk9zd3 жыл бұрын
На канале есть видео про темное пиво, попрбуй экстракты той фирмы. И с неозмеленкой сразу
@logintime3 жыл бұрын
@@logintime спасибо, глану
@k-RUS-nk9zd3 жыл бұрын
Бля я на 24 минуте слюной подавился!!!)
@pyka_b_tpycax78505 жыл бұрын
Не понимаю, как такую сику можно пить
@zloiodessit.11195 жыл бұрын
а если тебе бабу в стрингах показать...
@viki48374 жыл бұрын
За одно название канала и это видео лайк и подписка)
@game-x-livetv3666 жыл бұрын
Очень приятное видео, хороший, добрый комментарий. Отлично!
@oleglinenko49245 жыл бұрын
Очень красивый цвет получился
@user-vy7vb6yr2y4 жыл бұрын
Это как надо пиво любить, чтобы столько времени его ростить)))
@sloner9995 жыл бұрын
Алкашом просто вот и всё
@oasis80715 жыл бұрын
Ни один алкаш не будет заморачиваться таким процессом
@logintime5 жыл бұрын
Так заморачивается же
@oasis80715 жыл бұрын
*вооот* фанат ваномаса
@user-jy2su8dl8w5 жыл бұрын
ВАНОМАС НАМБА ВАН ХЫЫЫЫЫЫ
@tylerdurden38125 жыл бұрын
красава, очень интересный видос, 2 или 3 раз уже пересматриваю под пивко)))
@user-ju7wl4is4q2 жыл бұрын
Классный видос и коментатор "без воды " спасибо за инфу
@user-th9fu5wl3c5 жыл бұрын
храни тебя господь!!
@batmanrus54895 жыл бұрын
Я люблю пиво🍺. Кто за?!🍻
@user-vd7qt8ro3x5 жыл бұрын
все очень круто, консистенция то что надо! не пробовал сам варить пиво без использования сусла? мне очень интересно как будет отличаться вкус, тем более, что все ингредиенты можно так же купить на сайте, жду нового видео про это)
@stage1__7465 жыл бұрын
Видео понравилось- Благодарю! всё предельно ясно
@user-ip2jw4xx3k5 жыл бұрын
Да незачто) сейчас корбонизируется новое пиво, видео будет как только поспеет. И решил я зерновое попробовать сделать, но это уже совсем ближе к новому году будет.
@logintime5 жыл бұрын
Молодец 1.5месяца трудов🍺🍺🍺огонь😋
@user-kf8gt3jw5c5 жыл бұрын
*среди подписчиков надо бутылочку разыграть))*
@Ryslan-rw4lw5 жыл бұрын
Блин видео посмотрел,пошёл в магаз взял бутылочку пива,теперь можно смотреть дальше)
@user-ds3et6em6q5 жыл бұрын
Очень приятно слушать вас
@user-md1es1cw7n5 жыл бұрын
Спасибо)
@logintime5 жыл бұрын
надо жену научить...
@konstantingruzintsev2765 жыл бұрын
Не бабское это дело
@720video5 жыл бұрын
Пить и радоваться?
@user-li8kk6jx1u5 жыл бұрын
смотри ей понравиться и будет у тебя в борще пиво
@justfun73225 жыл бұрын
))
@wowwow96795 жыл бұрын
Konstantin Gruzintsev , а все остальное сам сможешь.
@putinpower5 жыл бұрын
2:45 нахуй так жить =DD 4:50 лучшее обогащение кислородом!
@ps4ljaska6835 жыл бұрын
Классно тоже попробовать хочу сворить. Когда бутылку открывал прям слюной подавился. Ждать конечно так долго слодно. Но зато пиво свое а не херня с магазина
@BodiPozitiff5 жыл бұрын
Класс! Вот это прям идея, которую хочется опробовать! Тогда как на полноценный процесс пивоварения сил не хватит. А тут все реально, все понравилось. Во многом из-за самого видео и толковых объяснений автора! Благодарствую!!! И вопрос - какова в сегодняшних реалиях конца марта 2022 себестоимость литра?
@alexander_mmm2 жыл бұрын
Даже смотреть боюсь цены пока ))
@logintime2 жыл бұрын
Пока у меня есть хорошее пиво для продажи - даже заморачиваться не хочу)). Налил себе какого хочешь, и получай удовольствие))
@user-ld4og4ob3p2 жыл бұрын
Всем тем кто говорит - "Это юпи, это не настоящее и т.д." Ну вырасти сам ячмень из своих семян. Дрожжи сам размножай, ну тогда посмотрим какой ты пивовар. А потом выяснится, что использовать электричество это губительно для пива - вари на дровах.
@chernyasha6 жыл бұрын
ser1574 на дровах это надо дерево садить поливать, потом дрова будут
@user-jt3dg2xk3o6 жыл бұрын
Возможно дерево лучше дуб и зимний именно, свежесрубленный жечь)
@gyjcd46045 жыл бұрын
Жена предусмотрительная у тебя. :-)
@vvitalikvv476 жыл бұрын
умничка=)
@user-kb5cv7bt8c6 жыл бұрын
Молодец,красавчик просто!☝️🍺
@V.A.L.825 жыл бұрын
Я пару лет варю подобное пиво из концентратов. Выходит ок.150-200 руб. за литр с учетом бутылок и покупной воды из автомата. Угощал и друзей и знакомых...Не знаю - все были в восторге)) Тут дело каждого-купить в магазине(подороже/подешевле) или варить самому(тут интересен сам процесс..ну и результат конечно)) За труды однозначно лайк!!!
@user-ly7fq6ho6u5 жыл бұрын
Спасибо за адекватный комент)
@logintime5 жыл бұрын
умники которые пишут ЧТО ЭТО НЕ ПИВО А МОЧА ОСЛИНАЯ вы сами хоть так сделали а писать на диване и обсирать человека который 2 месяца снимал ролик каждый может диванные критики. сами же потом пойдут в магаз и купят парашковое пиво разведенное со спиртом с которого потом с горшка не слезишь
@user-by5ip7bh1d6 жыл бұрын
Я варю зерновое пиво дома, и посмотрев ролик я скажу что это не пиво может быть конечно оно и лучше чем магазинное но это все равно химия.
@Garan5666 жыл бұрын
таки есть
@albert343526 жыл бұрын
я варил настоящее пиво, а это моча ослиная)))
@MrStickn6 жыл бұрын
Умник а ты хоть знаеш из чего пиво варят?
@boxa83766 жыл бұрын
"Парашковое" - в точку.
@olegdzheliia44205 жыл бұрын
Дружище, скинь ссылку на рецепт, *ИМЕННО* по которому делал. В интернете полно рецептов, но хочу повторить. И еще вопрос, сколько стоит концентрат ? И во сколько обходится 1 л пивасика? P.S. 1,5 месяца ждать можно, ради качественного продукта.
@DomashnieSamodelki5 жыл бұрын
Рецепт это и есть это видео. Какая то инструкция бывает на самих экстрактах написана. Литр можно и за 60р сделать и за 150. Концентраты разные по ценам, от 1000 до 4000 +-
@logintime5 жыл бұрын
Вообще, это не рецепт, а твой личный опыт, показал как сам делал) Рецепт - это же, как бы идеальные условия, типа эталон. Просто, например для брожения Белого вина рекомендуется 16-22°C. Хотя, я сам делал при +28. Было нормально. Но, это же вино( с того же года,сорта и урожая), в условиях +21+23 было ЗАМЕТНО лучше! Поэтому и интересуюсь рецептом! И себестоимостью 1 л Интересует именно этот экстракт? По цвету и газации визуально - мне понравилось!
@DomashnieSamodelki5 жыл бұрын
Рецепта как такового я тоже не нашел. Смотрел видео делал выводы, что то есть на самих экстрактах. Там на самом деле если углубиться, все очень интересно, разным дрожжам разная температура нужна, также можно вместо декстрозы добавлять неохмеленный экстракт. Вобщем вариантов исполнения целая куча. Из экстрактов мне больше понравились экстракты Muntons. Их там очень много разных. Цена качество адекватно получается. Делал темный лагер на дрожжах нижнего брожения и все с добавлением неохмеленки вместо декстрозы, просто бомба получилось. Также обычное светлое у них не плохое. И ща точно не помню, первый раз тогда делал, полутемное вроде называется, тоже отлично получилось
@logintime5 жыл бұрын
В данном видео неохмеленный экстракт Muntons Pilsner?
@DomashnieSamodelki5 жыл бұрын
Нет, тут MANGROVE JACK'S, мне показалось что он как то дольше созревает, я 1 раз его делал.
@logintime5 жыл бұрын
Автор молодец, все подробно рассказал что я аж разливным поперхнулся
Бля я не выдержу 1.5 месяца в одной квартире с 20л пива)
@@filiipok да это не ведро для пива это стопка)))
интересно живое пиво всего две недели хранится как он потора месяца хранил оно про кисло уже)))
Срок созревания у некоторых сортов больше полутора месяцев.
да))
Вообще Красава комент отличный ржака
Блин, автор располагает к себе своей открытостью и искренностью. Вроде-бы не глобальное видео, но очень приятно и по-доброму воспринимается :) Лайк!
Спасибо большое за добрые слова)
ага)
@@logintime автор Красава. Человек чистоплотный и распологающий к себе) Удачи
Володя.. ты наверное уже прям ждал.. что вот- вот пригласит в гости на кружечку 😁👍🏻 Ланн.. шутю))) Реально, автор положительный мужик.. приятно было посмотреть! Удачи ему ☝️
Спасибо))
Хороший и полезный видос, посмотрел от начала и до конца без перемоток и т.д. Все по делу, без лишних соплей. Спасибо.👍👍👍
Это первый видос про пиво который мне ютуб предложил посмотреть. Это было в 2018 году. Тогда задумался самому попробовать поставить, но руки так и не дошли... В 2021 начал баловаться экстрактами, правда я не могу ждать полтора месяца, я на третий день карбона уже начинаю его пить) Сегодня ютуб вновь предложил посмотреть этот видос и я с удовольствием его пересмотрел) Прикольно так всё рассказываешь и показываешь)
Блин братан даже не знаю с чего начать. Я так-то варю пиво уже больше 2 лет и так кое что узнал, может 0,1 % конечно. Только я варю пиво из солода. Про бутылки "первак" я тоже накалывался на первых варках, только они у меня не в баках были))). Короче жена была счастлива. Чтобы я посоветовал изменить: 1. Температура брожения и карбона. Для элей лучше не поднимать выше +16. Ну а температура +22- +25 это вообще не годится. Да брожение дольше (у меня получается 2 недели), но вкус на много чище. Как держать эту температуру? Я купил в Леруа несколько листов утеплителя (вышло рублей 100-200) и сделал из нее коробок с помощью саморезов, чтобы бак заходил, запенил щели и меняю в них бутылки со льдом. 2. Сухая декстроза. Как известно декстроза почти вся китайская. И стерильностью она не отличается от слова совсем. Так что я бы мешал ее с водой 1 на 1 и кипятил. Это как в основной бак, так и на карбон. 3. Дезинфекция. Хлор, йод это все туфта. Если хочешь сделать дезинфекцию, то используй спитр (70%) или перекись водорода (лучше 6%, ну или хотя бы обычную из аптеки 3%). Баки и все дела типа шланг я дезинфицирую перекисью и помощью пульверизатора по типу для глажки и небольшим добавлением фери (1 капля). Все опрыскиваю тщательно и через час смываю крутым кипятком. Ну а бутылки спиртом. Заливаю в первую грамм 50-100 спирта, смачиваю всё внутри и переливаю в следующую бутылку. Постояли перевернутыми 0,5 - 1 час и можно наливать. Бутылки по 2 раза я не использую. Использую только новые. Ну и крышки тоже в спирте "купаю". 4. Хочешь минимум осадка, то после брожения кидай бак в холодильник на неделю и потом уже разливай. 5. Бутылки наливай пластиковые под горло прям. И не бойся пластик не взорвется. Чтобы воздуха не было. А если и наливаешь так, то сдавливай немного перед тем как закрыть, чтобы воздуха не было. Пиво и воздух самые главные враги. 6. Не надо сусло насыщать кислородом. Все что надо для дрожжей есть в сусле. Не надо ускорять работу дрожжей. Это только негативно повлияет на вкус. Лей воду потихоньку. 7. Количество дрожжей. такой пакет это очень много. 1/4 пакета это максимум. Дрожжи должны размножаться в сусле. Быстрое активное брожение это не признак правильного брожения, это признак что потом будет от пива болеть башка и пиво будет "пустым" на вкус. Не буду тебя грузить про аварийные механизмы работы дрожжей, но поверь, что малая задача дрожжей, чистая работа и низная температура (не больше +16, а лучше +12 +14) это залог хорошего пива. 8. Выдержка. Карбон достаточно 2 дня и после этого 7-10 дней в холодильнике и можно пить. Если сильно горькое для тебя, то да надо держать 2 месяца или больше, чтобы дрожжи подъели хмель и оно не было такое горькое. но не проще ли покупай другой экстракт тогда с меньшим IBU. 9. И самое главное. На мой взгляд зачем варить из экстракта? Вари из солода и хмеля. Достаточно кастрюли и мешка из нейлона (можно на алике купить за 200 рублей) и силиконового шланга. Сделаешь как тебе надо по вкусу и горячи.
Спасибо👍 все по делу
Напиши номер полный рецепт хочу узнать
Эль или лагер?
Яб про лагер хотел узнать
Для лагера нужен холодильник. Бродить надо при +4 градусов 1 - 1,5 месяца и потом столько же карбон при этой температуре. А что еще интересует? Вообще для варки лагеров нужен отдельный холодильник. Да вообще если заниматься пивоварением, то нужно начать с холодильника. В холодильнике нужно хранить пиво, хмель и бродить лагер.
Чёткое видео,все понятно и без лишних слов,спасибо автору за труд,два месяца снимал процесс и ничего не упустил
АХхаах, дружище спасибо! И познавательно и интересно, а самое главно что мне понравилось, так это озвучка, твой разговор, местами прям смеялся. От души! Лайк поставил)
Да незачто)) для этого и снимал)
Да ты ж красавчик! Давно варю из солода, но экстракты вспоминаю с теплотой) Открыл, бахнул воды, размешал, разлил. Красота!)) Видео супер крутое. Как и твоя харизма)
Мало людей на ютубе снимают видео так же грамотно. Ничего лишнего, всё что нужно - сказано.Так держать!
Существует два основных варианта приготовления пива в домашних условиях - экстрактное и зерновое. На самом деле, отличие экстрактного способа приготовления пива от зернового заключается только в том, что в первом случае Вы используйте готовый экстракт пивного сусла в банке, а во втором - готовите сусло сами, применяя тот или иной вид солода, дрожжей и хмеля. Многие пивовары считают, что зерновой способ лучше, но по факту, можно приготовить отличное пиво и тем, и другим способом. В экстрактном пивоварении вся работа за Вас уже сделана, экстракт пивного сусла осталось разбавить водой и сбродить. Солодовый экстракт или концентрат готовят из ячменного, ржаного или пшеничного солода. В процессе производства концентрата растворимые компоненты отделяются от шелухи и других твердых примесей, после чего полученный раствор концентрируют до консистенции густого сиропа, который и представляет собой солодовый экстракт. Он обладает высокой стабильностью, так как содержит маленькое количество воды и высокое количество сахаров, позволяющих обойтись без консервантов. В случае с зерновым способом Вам придется пройти весь процесс приготовления сусла с затиранием, кипячением и охмелением. Разница здесь заключается только в расширенных возможностях пивовара, который сможет полностью управлять всем процессом приготовления пива от начала до конца и почувствует себя профессионалом, имеющим возможность влиять на все нюансы пивоварения.
А где гарантии, что экстракт приготовлен именно из солода, а не из обработанного ферментами зерна?
GoodOLDGAMER наконец то адекватный коммент.учитесь бездари диванные.и профи кухонные
а тебя что идиот от вики отсоединили? или ты только читать умеешь что другие скопипастили?!
ты со своей рекламой можешь идти на х..!
GoodOLDGAMER вы правильно всё описали . я почти 20 лет занимаюсь пивоварением , варил и с нуля гемор конечно и времени намного больше уходит но результат просто на вкус хорош .. потом стали делать эти концентраты пивные попробовал , а не плохо получается и время экономит но разница , конечно небольшая есть .. но, в последнее время стал делать из них . и очень доволен . но пиво это как конструктор с добавлением хмеля или разных видов их и сам придумываешь вкус ...
Любите пиво пенное! ) И варю и храню, всем рекомендую хоть раз попробовать самостоятельно сварить или просто сделать из концентрата
Интересное занятие,обязательно попробую сам это все изобразить.За отличную подачу спасибо)
Божественный голос) приятно смотреть) хорошая подача. Всё по сути) Как то все так по простому и без понтов . Спасибо за видос.
ну да, прям божественный алкаш...
@@user-db6fe5ep9i вы серьёзно? :D Человек может быть вполне состоявшимся и иметь маленькие увлечения) а они у всех разные. Ценители вкуса излюбленного напитка и алкаши, совершенно разные категории) не утрируйте)
и грудь ниче)))
@@Ivan-Romanovvv за грудью мы и здесь
А как вам сосок его?
Тебе собутыльники не нужны?) Мастерски поддержим разговор
присоединяюсь
тока не отчебучьте там ничего
это Россия!
Хотя б продегустировать)))
Вы лучший человек с обзором пивоварения! Все четко и по дело и самое главное душевно! Здоровья вам и хорошего настроения! Спасибо за обзор!
Мне понравились и рецепт, и видео! Спасибо огромное! Ничего не имею против тех, кто прям варит-варит пиво, выдерживает температурные паузы и т.д., но по мне это геморр. Тут же человек просто наглядно показал, что можно обойтись и более простым способом. О вкусах не спорят. Желаю успехов и жду новых видео!
для кого-то и это гемор, проще в магаз сходить. кому то интересен сам процесс создания а не результат
С крана вода без пиво торкнет 😅
по сравнению с регионами, в Москве очень неплохая вода. Хлорированная только. Я в детстве пил только ее)))
Бахыткуль Ибраева , без крана вода, не пиво
В норильске вода из под крана торкает круче спайсов)
Особенно горячая))
+efgensk видели бы нашу горячую воду, в Знаменске Астраханской области...цвета пива светлого, а после отключений и ремонтов - тёмного)))
Дружище , я по смотрел разные видео про самостоятельное пивоварение и хочу сказать что твой ролик понравился куда больше остальных) все просто и доходчиво без излишних " понтов " и прочего. Успехов тебе , и продолжай в том же духе)) и из под крепкого алкоголя не используй стеклянную тару)) во избежание потерь
Спасибо на добром слове! С тарой опытным путем все выяснили)))
сижу смотрю и пью пиво магазинное....а слюна течет на самодельное из ролика! браво!
Отличный видос, очень приятно смотреть и самое главное решил сварить пива, хотя не когда и не думал, варил только чачу и виски. Лайк.
Спасибо!
ВОО-О-О-ОТ
Ваномас занялся пивоварением
воот
ЁПТУ БЛЯЯЯ
Епты бля ыыыыыыы мазафака намбер уан
Сын Александра Невского
Дружище ты не сварил пиво, а развёл с водой. Попробуй сварить зерновое пиво, ты будешь в восторге.
Алексей Павлович надо оборудование, как минимум баки, пока негде взять. А так в планах есть
Infarkt TV Желаю тебе от души осуществить свои планы!!!
Алексей Павлович очень хочется, давно занимаюсь алкоголем брожением. Крепкое не пью, а вот вино и Сидор домашний только за. В пивоварении первые шаги. Пока не собираюсь останавливаться в экспериментах, так что все ещё впереди
Infarkt TV Сам собирал свою пивоварню 8 месяцев, теперь довольный как слон. Пиво просто шикарное, да и сам процесс пивоварения затягивает безумно.
Алексей Павлович ,а ты сам пробовал из экстракта?По любому лучше покупного,а варить пиво хлопотно...Я сварил пять- шесть раз,уёбся...решил такого попробовать- вполне устраивает...Но.Я удивлён,почему он экстракт не прокипятил...
Автору Респект,более технологичного обзора я не видел))
Класс...аж слюни потекли.. Буду тоже когда-нибудь пробовать сделать так же..
С подкрана в Москве вода течет такая, что без пива торкнет = убило))))
Я в область когда приезжаю, воды из под крана пару стаканов залпом)) после Московской отлично залетает))
Увы, но он прав. После того как всё лето просидели на родниковой воде (привозил бутыли с дачи), мать теперь требует "за водой" туда гонять, из под крана вода для технических нужд....
У меня родственник в Москве 8 месяцев воду из под крана попил и камни удаляли.
Братуха, тебе как минимум 45 лайков за каждый день терпения!!! Красавчик, и не обращай внимание на негативные коменты!!! Лайк и ещё раз лайк!!!
Спасибо)))
100% согласен,пишут муть всякую обожравшись химии магазинной.Чувак сам сделал,вытерпел 1.5 м есяца при таком невыносимом соблазне-уже респект и уважуха)))))
"лайк и еще раз лайк" -это минус лайк. Lol :)))))
@@user-yt4lm1cf6c бутылочное пиво, а лучше баночное, ничем не хуже. Про розлив я молчу, его лучше не пить.
Спасибо за чёткое видео!! Без всякой мутаты, несвязанной речью и тд и тп!!
Пиво нефильтрованное же)) Я только наблюдал варку пива на заводе)) У нас летом запустили новый пивзавод, варят пока как полагается, солод, хмель и тд Говорил с технологом, тот говорит весь процесс варения составляет 21 день потом разлив по таре и на склад)) Успехов в пивоварении✌️
нет. слишком долго, неделя, потом неделя, потом 2-3... сердечко может не выдержать
купи пиво потом сравнивай со своим ))
Спиться так можно пока дождешься :-)
Открываю пивко Наливаю в стакан Закрываю глаза Сейчас мне будет легко.. туц туц туц туц туц
Спасибо! Давно приглядывался у этому хорошему делу. Лед тронулся - поеду закупаться....
Приветствую, посмотрите второе видео про пиво, с опытом чуть технология поменялась, сейчас делаю всегда так как на втором видео
Надо наливть сантиметров 7 от горлышка. Надавить на бутылку чтоб жижа поднялась под пробку и закрыть . Бутылка будет сплющенная. Потом она выровняется, но не лопнет. И в стекло не когда не разливайте. И перед разливом лучше профильтровать. А так по пене на финише нормально получилось. Успехов пивовар! 👍
вспомнил момент из сериала ао все тяжкие года у анбэшника в гараже крышки выбивало из бутылок))он еще подумал ктото в дом ворвался))))
Да,да. Проскачила мысль
тоже вспомнил
Тоже самое вспомнил -)
После просмотра заказал себе набор, не выдержала душа поэта)
Роман Чернов здравия. Где заказывал и какова цена на 25 литров?
Тоже думаю, можете написать, что Вы заказали , если есть возможность , то со ссылками и что получилось в рублях)) Спасибо!
Ребята, там же все ссылки указаны! Так сложно почитать описание? Стартовый комплект (то что на видео) получается около 4 т.р вместе с доставкой. Сам подумываю взять такой же)
@@KrasDezzDemoN уже нашел благодарю
@@user-ur7sl4pv6i я так понял Вы с Краснодара?) бак типо такого около 300р. На кубань стеклотаре на Дзержинского. Возле Красной площади есть магаз д.Губера) на одну две варки солода набрать не дорого) плюс гидрозатворы у них дешманские)
автору большое спасибо за то что не матерится и все спокойно и последовательно объясняет)
Не увлекаюсь пивом и не предпочитаю его вообще, но видео была настолько интересным, что я даже не заметил как оно пролетело, однозначно лайк, вот бы мне уметь так грамотно объяснять.
Пол часа на одном дыхании ) пойду я за пивом , уж слишком опетитно ты его пьешь😂😂😂😂
sulim sulim я тоже за пивом🍺🍻😃
Помойму проще купить чем ждать 😂
Я почти слюной подавился когда ты снимал пробу))
Дружище, яростно плюсую. Сам не крафтил ни разу. Но теперь очень хочу попробовать. Душевный видос получился. Тёплый и ламповый. Удачи в дальнейших экспериментах. P.S. Но терпение конечно надо иметь аццкое)) P.P.S. Сегодня поеду, куплю на вечер бутылочек восемь Гамбринуса или Барнарда (обожаю хорошее чешское пиво), а то рот полон слюны.
Респект парняге! С вином самодельным тоже хлопот,делал знаю,а вот пиво попробую теперь поставить,только бутылки от шампанского и кадка у меня дубовая и под кладку лист табачный когда молодое зреет
квадратные бутылки не катят, и плоскодонные тоже, нужны как из под шампанского. Спасибо за видос!
Я то же давно делаю пиво таким способом ка на видео. И пришел к тому что не доливать надо см. 3-4, Но обязательно сдавливать до горлышка(если конечно не стеклянная банка). Обязательно встряхнуть хорошо после закручивания крышки. Не бойся не взорвется! Далее Декстрозу нужно насыпат не до, а после наливания. Дрожжи НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ разводить не надо. Такие дрожжи в пакетиках просто высыпаются. Еще для каждого Экстракта свой рецепт "размешивания". Но есть один универсальный, который подходит для всех типов Экстрактов: Сначала заливаешь 4 литра комнатной темп. воды и 2 литра кипятка. В эту воду заливаешь Экстракт, заранее прогретый в теплой воде минут15-20. Далее засыпаешь Декстрозу не так как ты, А постепенно, одновременно перемешивая. Что бы не образовывалось комков. Про горечь, это тебе просто нужно подобрать по вкусу другой Экстракт. У меня брожение идет практически на любых Экстрактах 7-8 дней. Ну ни как не 5. После того как перестали выходить пузырьки, не надо на давливать на крышку, принудительно их выгонят. А надо ДАТЬ ОТСТОЯТЬСЯ 6-8 часов. И потом только разливать! На карбонизации достаточно 2 недели. А вот для вкуса можно и на месецы убрать в "потпол". Но сколько у меня знакомых "пивоваров" Ни у кого более месяца пиво не держиться. Разлетается только так. Оптимально иметь 2-3 бака. И ставить каждый раз после окончания брожения новую закладку. Срок хранения такого пива от 6 мес. до 1 года. А говорят и до 2 лет можно хранить.(Но я не слышал про таких:-) ) Так что в любом случае ни чего не потеряешь! А по бутылкам, мне очень нравиться использовать(в свое время набрал таких) Не знаю есть у вас такое пиво или нет? "Трехгорное", 1 л. бутылка, темное стекло, ручка из стекла и металлическая завинчивающая крышка, стоит такая вместе с пивом, у нас в регионе 109 руб. А в магазинах "все для пивоварения" такие бутылки, пустые стоят 130-140 руб.
Ну расписал так расписал))) информативно и полезно👍 трезгоное есть, чё то не думал про него, надо попробовать
Как думаеш можно в стеуляную баклаху 5 литров разливать? если скажкм тодько 4 литра наполнить?
Хз сколько она давление держит, у меня есть из под вина 5л стеклянные, пока не рисковал в них наливать
Спасибо за видео, очень приятно смотреть
Пиво зашло на ура,спасибо за рецепт
В прямоугольных бутылках газированные напитки не хранят - там давление на стекло - на излом, а в круглых бутылках - на растяжение ... Результат был закономерен ...
MrOMEGARUS интересный факт! Это как ребро у стойки.
Ну да, сразу было ясно, что квадратные бутылки рванут
Особенно страшно, когда он эту бутылку перед лицом держит!
Это видео побуждает к действию, нужно тоже сделать!
однозначно! лично я пошёл в магазин за хамовниками!
Дядь! Когда у тебя флакон один лопнул у меня аж сердце ёкнуло, когда второй второй я начал всерьез за тебя переживать.
Братан, спасибо за видео. Сила воли у тебя ппц)
Всё отчистил а потом феном туда пыльным заебок!
а что все трусил над ведром )и пакеты, да даже пакет с суслом над пивом тряс
Экстракт грелся, после размешивался в кипятке вместе с декстрозой
И окно открыл откуда пылища летит)
Ага!Да и вообще помещение не стирильно!Бактерии всякие летают,клещи пылевые и вирусы человеческие..%)
Да все равно парень норм))объясняет понятно...все по сути..молодец)
Видео зачёт!👍🏼 Автору респект!✊🏻 Александру Горбаневу тоже респект за полезные комментарии!✊🏻 Люблю иногда пивка попить, но сейчас прозрел что не то это пиво что в магазинах и барах, да и не пиво вовсе окаца!😒 Я далёк от всего этого, но теперь я знаю рецепт и Хочу сам попробовать произвести этот напиток!!! А есть группы домашних пивоваров, в инста или ВК ну или ещё где, где обсуждают процесс и дискутируют по поводу его улучшения?!🤔
Никогда наверное не приготовлю своё пиво. Но видео посмотрел с удовольствием. И голос у автора аппетитно так звучит)) спасибо
Красава!лайк дружище!!!всех благ!!!
Варил и зерновое и из концентрированного солода! Вкус практически идентичный! Все зависит от хмеля! Поэтому зерновки! Закройте ротики и не пи...ите!
Спасибо за адекватный комментарий)
Согласен.варил недавно темное.привет с Бераруси.
Видать руки из жопы растут, раз из солода сварил идентичное концентрату.
В ближайшее время постараюсь сравнить, для зернового всё куплено, осталось время найти. Но многие пишут что концентрат с зерновым очень схожи. Так что опытным путем проверим
@@logintime хороший концентрат сам по себе неплох, НО из зерна ты можешь сварить именно под свой вкус. погорчее, послаще, покрепче или с каким нибудь особенным вкусом - там ты выберешь сам. возни больше- интереса больше и шанс угодить под свой вкус тоже больше ) сам начинал с концентратов, потом покупал готовые зерновые наборы(смолотые и дрожжами в комплекте) теперь закупаю все по отдельности(солод, хмель, дрожжи) , выбираю рецепт - сайт беер . рф в помощь . и варю)
Автор молодец!!! Все коротко и ясно!! Респект!!!!
Успехов Вам!)
"Водичка которая в Москве из под крана течёт без пива торкнет" порадовало)))
да сук я столько не выдержу ждать )))))))))
Отличное видео всё понятно и без всяких заумных слов👍👍👍
Спасибо что не поленился снять все это)
Изначально хотелось задать вопрос из серии, каковы вложения? Но досмотрев до конца и поняв, что весь технологический процесс длится 1.5 МЕСЯЦА, резко расхотелось)))
если готовить из солода а не экстракта, то 25-30 р за литр. Все оборудование: затирочный бак, рамка-фильтр, чиллер, бродильная емкость выйдет максимум 2500 - 3000р
@@MrStorky23 ну если купить сырьё и мастерить оборудование самому то да. в противном случае ни менее 5к
@@MrStorky23 Где всё это приобрести? Очень нужно.
@@LeoNardo-hl9qe скажите, что Вам именно нужно. Все есть в магазинах по пивоварению, но стоит больших денег. Я делал всё сам, и мне обошлось в пару тройку тысяч. Если интересно, то в принципе могу сделать на заказ.
Я все брал в мир-бир
молодец мужик) хороший видос, до этого ни разу такие не смотрел ролики) удачи!
Интересное видео, но в конце хотелось бы больше узнать о вкусовых качествах, на что похоже, на сколько газированное , а так вообще круто, мне понравилось, посмотрел от начала до конца с удовольствием!
Исправимся) постараюсь максимально развернуто в следующий раз описать
Спасибо за видосы такие очень полезные.
бутылки всегда рвут . если переборщить с дозой .. лучше выбирать пластик но магазинный из под пепси или газ воды они толще и выдерживают большую нагрузку .они снут круглыми и падать , но не разорвутся. но не нужно брать те, в которые разливуху наливают они не годятся .
Блин, слюни рекой)
Пока досмотрел, аж слюни потекли)))
Спасибо за видео. И познавательно, и развлекательно. Лайкнул от души.
Автор редкий добряк))) +1
Я весь слюной истёкся;))
Молодец! Быстро и толково рассказал.
Огонь! С начала до конца досмотрел, оч интересно, буду делать 🍻
На канале есть видео про темное пиво, попрбуй экстракты той фирмы. И с неозмеленкой сразу
@@logintime спасибо, глану
Бля я на 24 минуте слюной подавился!!!)
Не понимаю, как такую сику можно пить
а если тебе бабу в стрингах показать...
За одно название канала и это видео лайк и подписка)
Очень приятное видео, хороший, добрый комментарий. Отлично!
Очень красивый цвет получился
Это как надо пиво любить, чтобы столько времени его ростить)))
Алкашом просто вот и всё
Ни один алкаш не будет заморачиваться таким процессом
Так заморачивается же
*вооот* фанат ваномаса
ВАНОМАС НАМБА ВАН ХЫЫЫЫЫЫ
красава, очень интересный видос, 2 или 3 раз уже пересматриваю под пивко)))
Классный видос и коментатор "без воды " спасибо за инфу
храни тебя господь!!
Я люблю пиво🍺. Кто за?!🍻
все очень круто, консистенция то что надо! не пробовал сам варить пиво без использования сусла? мне очень интересно как будет отличаться вкус, тем более, что все ингредиенты можно так же купить на сайте, жду нового видео про это)
Видео понравилось- Благодарю! всё предельно ясно
Да незачто) сейчас корбонизируется новое пиво, видео будет как только поспеет. И решил я зерновое попробовать сделать, но это уже совсем ближе к новому году будет.
Молодец 1.5месяца трудов🍺🍺🍺огонь😋
*среди подписчиков надо бутылочку разыграть))*
Блин видео посмотрел,пошёл в магаз взял бутылочку пива,теперь можно смотреть дальше)
Очень приятно слушать вас
Спасибо)
надо жену научить...
Не бабское это дело
Пить и радоваться?
смотри ей понравиться и будет у тебя в борще пиво
))
Konstantin Gruzintsev , а все остальное сам сможешь.
2:45 нахуй так жить =DD 4:50 лучшее обогащение кислородом!
Классно тоже попробовать хочу сворить. Когда бутылку открывал прям слюной подавился. Ждать конечно так долго слодно. Но зато пиво свое а не херня с магазина
Класс! Вот это прям идея, которую хочется опробовать! Тогда как на полноценный процесс пивоварения сил не хватит. А тут все реально, все понравилось. Во многом из-за самого видео и толковых объяснений автора! Благодарствую!!! И вопрос - какова в сегодняшних реалиях конца марта 2022 себестоимость литра?
Даже смотреть боюсь цены пока ))
Пока у меня есть хорошее пиво для продажи - даже заморачиваться не хочу)). Налил себе какого хочешь, и получай удовольствие))
Всем тем кто говорит - "Это юпи, это не настоящее и т.д." Ну вырасти сам ячмень из своих семян. Дрожжи сам размножай, ну тогда посмотрим какой ты пивовар. А потом выяснится, что использовать электричество это губительно для пива - вари на дровах.
ser1574 на дровах это надо дерево садить поливать, потом дрова будут
Возможно дерево лучше дуб и зимний именно, свежесрубленный жечь)
Жена предусмотрительная у тебя. :-)
умничка=)
Молодец,красавчик просто!☝️🍺
Я пару лет варю подобное пиво из концентратов. Выходит ок.150-200 руб. за литр с учетом бутылок и покупной воды из автомата. Угощал и друзей и знакомых...Не знаю - все были в восторге)) Тут дело каждого-купить в магазине(подороже/подешевле) или варить самому(тут интересен сам процесс..ну и результат конечно)) За труды однозначно лайк!!!
Спасибо за адекватный комент)
умники которые пишут ЧТО ЭТО НЕ ПИВО А МОЧА ОСЛИНАЯ вы сами хоть так сделали а писать на диване и обсирать человека который 2 месяца снимал ролик каждый может диванные критики. сами же потом пойдут в магаз и купят парашковое пиво разведенное со спиртом с которого потом с горшка не слезишь
Я варю зерновое пиво дома, и посмотрев ролик я скажу что это не пиво может быть конечно оно и лучше чем магазинное но это все равно химия.
таки есть
я варил настоящее пиво, а это моча ослиная)))
Умник а ты хоть знаеш из чего пиво варят?
"Парашковое" - в точку.
Дружище, скинь ссылку на рецепт, *ИМЕННО* по которому делал. В интернете полно рецептов, но хочу повторить. И еще вопрос, сколько стоит концентрат ? И во сколько обходится 1 л пивасика? P.S. 1,5 месяца ждать можно, ради качественного продукта.
Рецепт это и есть это видео. Какая то инструкция бывает на самих экстрактах написана. Литр можно и за 60р сделать и за 150. Концентраты разные по ценам, от 1000 до 4000 +-
Вообще, это не рецепт, а твой личный опыт, показал как сам делал) Рецепт - это же, как бы идеальные условия, типа эталон. Просто, например для брожения Белого вина рекомендуется 16-22°C. Хотя, я сам делал при +28. Было нормально. Но, это же вино( с того же года,сорта и урожая), в условиях +21+23 было ЗАМЕТНО лучше! Поэтому и интересуюсь рецептом! И себестоимостью 1 л Интересует именно этот экстракт? По цвету и газации визуально - мне понравилось!
Рецепта как такового я тоже не нашел. Смотрел видео делал выводы, что то есть на самих экстрактах. Там на самом деле если углубиться, все очень интересно, разным дрожжам разная температура нужна, также можно вместо декстрозы добавлять неохмеленный экстракт. Вобщем вариантов исполнения целая куча. Из экстрактов мне больше понравились экстракты Muntons. Их там очень много разных. Цена качество адекватно получается. Делал темный лагер на дрожжах нижнего брожения и все с добавлением неохмеленки вместо декстрозы, просто бомба получилось. Также обычное светлое у них не плохое. И ща точно не помню, первый раз тогда делал, полутемное вроде называется, тоже отлично получилось
В данном видео неохмеленный экстракт Muntons Pilsner?
Нет, тут MANGROVE JACK'S, мне показалось что он как то дольше созревает, я 1 раз его делал.
Автор молодец, все подробно рассказал что я аж разливным поперхнулся
Хорошо...пивасика захотелось. Пойду кофе сварю )))