ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ с Мясом🔥 УЗБЕКСКИЕ БУРГЕРЫ Нон КаБОБ!

ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ с Мясом🔥 УЗБЕКСКИЕ БУРГЕРЫ Нон КаБОБ!
Нон Кабоб или Узбекские БУРГЕРЫ
=====================================
Для Лепешек
Молоко тёплое - 200 мл
Вода тёплая - 200 мл
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 0.5 ч.ложки
Дрожжи свежие - 20 гр (если сухие 7 гр)
Растительное масло - 50 мл
Мука около - 600 гр (+-)
Кунжут для посыпки
Выход: 6 штук
Для начинки
======================================
Мясо (вырезка) говядина - 1 кг
Репчатый лук - 1 шт
Соль +перец по вкусу
Немного зиры
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус классический - 2 ст. ложки
Паприка копчёная - 1 ч.ложка
Маринованный лук
Репчатый лук - 1 шт
Щепотка соли
Уксус 9 % - 1 ст.ложка
Зелень любая по желанию