ТАШКЕНТСКИЙ ПЛОВ | РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА
Друзья! Всем привет! 😊 Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления настоящего Ташкентского плова! В Узбекистане этот плов называют Той Оши или Свадебный Плов.
Это очень красивый плов который подают не только на свадьбу, но и на дни рождения, да и вообще на любом празднике этот плов будет украшать ваш стол 😊
Приятного просмотра друзья! Всех обнял! 🙌 Всем добра! 😊
Не забывайте оставлять свои комментарии подписаться на канал. Список ингредиентов я оставлю ниже! 👇
Плов «Ташкент»
Рис лазурный
Баранья ножка
Топленое курдючное сало
Растительное масло
Желтая морковь
Красная морковь
Лук
Молодой чеснок
Перец чили
Горох нут
Барбарис
Изюм
Зира
Черный перец горошком
Соль
#алишерхалилов #выезднаячайхана #плов
_____________________
Исполнитель музыки : Kuygay Sato
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
Очень приятный человек,не снобизма не менторского тона,прямо таки как с другом общаешься,чисто и аккуратно ну и конечно вкусно,удачи и здоровья тебе дорогой человек и твоим родным!
Спасибо вам Леонид! За добрые слова и чуткость, так и есть, хочу быть полезным каждому из своих подписчиков и друзей.
@@AlisherKhalilov салом алейкум Алишер бек кандайсиз Сиз билан кандай богланса булади
@@oibek picnic-vostok.ru
L) M
@@AlisherKhalilov с помощью к с а
Наконец то приготовление плова на профессиональном уровне, без понтов и разных там «секретов», просто и понятно. Алишер, огромный лайк и удачи тебе во всех делах!
Он вообще трудяга парень!!!!
далеко не профессионал этот дядька, рис белый получился, а должен маслом пропитаться
@@user-lu7fc9ec6e вы неправы. Маслом пропитывается рис в ферганском плове, в нем вся морковь обжаривается достаточно долго, и лук жарится в начале, в итоге зирвак получается темно-красным, и рис тоже выходит темнее. Здесь же рис практически на пару готовится, по технологии похоже с самаракандским.
Нормальный плов, плов рис не должна питатся маслом.. Ни один регион в Узбекистане так не готовить. Я могу сказать можно была убрат от рецепта вот это горох. Сколько смочить с водой он серавно хорошо не вариться. Не знаю откуда нашли, он как * седьмая вода в киселье*. Извините конечно
@@mayaandrews3806 Если Вы знаете как готовится плов, то должны знать, что на 1 кг плова требуется 250-300 грамм масла (в зависимости от жирности мяса) хоть в Узбекистане, хоть на Луне. Рис масло не впитывает, а покрывается им.
Вот вам истинное лицо узбекского народа. Чувствуется доброта. То что у них плов ооочень вкусный, не поспоришь. А ещё у них божественные вкусные блюда. Особенно самса, казан кабоб, манты и т.д. Здоровья тебе и процветания, а так же всему узбекскому народу. Летом планируем посетить Узбекистан. Давно небыл у Вас.
Узбекистан моя любовь! Жила всего два года, но полюбила на всю жизнь --за все!
👍👍👍🌹❤️
Салам!и большое уважение узбекам,за гостеприимство в Узбекистане,служил 1985-1987г.п . солнечный.привет из ,, Беларуси''!!!
Белорусы не менее хлебосольные!)))
Согласен,был там в 1986 году,всё было вкусно,люди были вежливы и гостеприимны.Привет из Германии ✌️
Привет из России!!! Узбекский плов это правдо кулинарный шедевр!
Я уважаю Беларусси вы наши преданные друзья.мы вас верим на 💯 приезжайте друзья будите гости нашего узбекистана.на Любой города вас уважают.
@@AlisherKhalilov Служил в Чирчике 88-90-й, Салам! На новогодние праздники, узбеки и таджики нашей роты ( мы все скидывались) готовили шикарнейший плов, на всю нашу роту! У нас, рядом, в махалле, жил дедушка, узбек, ветеран Великой Отечественной, и у него во дворе был огромный казан. Мы за день до праздника "засылали" к нему наших бойцов, помогали по хозяйству, "гонцы" мотались на рынок.. Было здорово! Вкусно и по дружески! Дедушке мы помогали не только на праздники. Но и он нам, как старый солдат, помогал в "самоходы" ходить. Мы у него "гражданку" прятали.. Наверное, нет его уже, но светло помню этого человека.. Настоящий он был..
Настоящий Ошпаз, мастер своего дела, долгие лета Вам!
узбекский плов это шедевыр. чайхананский плов тоже 👍. узбеклар меним гардашымды салам азербайджаннан!!!
Алишеру рахмат!
Салам гардаш! Карабах - Азербайжандур !!!
Selamün aleyküm Aziz ve kiymetli Azerbaijan kardeşim. Dünya Özbeklerinden Selamler olsun🌄👋
Восхищена все!!! Сразу видна работа мастера!! Весь процесс , включая пояснение на прекрасном русском языке , просто шедевр!!! Алишер, Зур рәхмәт!!!!
Очень приятный, грамотный, с прекрасной речью! Больших успехов Вам! Спасибо за Ваши видео!
Белиссимо! Да здравствует Узбекистан и узбекский плов!!!
Это Ташкентский плов
Ой, Алишер, я закрываю глаза, и полностью растворяюсь в музыке именно Узбекской, это музыка мне напоминает наш быт, в котором мы жили, жили очень, скромно, но жили хорошо, мама наша находила время приготовить еду любую, но вкусную, остались только воспоминания!!!
0
Эх!!!! Родной Узбекистан! Все вкусно!!! Все красиво и с уважением!!!
Молодец Алишер чистый говор с маленьким оттенком восточного приятно смотреть и слушать
Он молодец не по этому😁
Алишер! Хороший и добрый ты человек! Спасибо огромное! Божьей помощи тебе - всегда и во всём!!!
ТОП ШЕДЕВР!!!!
У вас просто замечательные видео. Кратко, понятно, и очень красиво! Вам на ТВ нужно работать :))) Лучшее что я видел на Ютубе на эту тему. Спасибо!
Спасибо красавчик сижу слюни текут а так неохота на кухню 😂🤗🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽❤
Боже...Это шикарно во всех смыслах - кухня, плов, блогер, музыка! Рецепт просто бамбиссимо! Так я ещё не делала, вялики дзякуй!
Какая красотища,нет слов,какой колорит..а музыка супер! Спасибо Алишер! Так на русском не все русские говорят.
Точно) так хорошо знает и объясняет на русском)
Добрый вечер Алишер.я живу в Израиле.сделала плов по вашему рецепту к приходу гостей из Америки,ничего вкуснее по их восторженным отзывам они не ели и вот уже год они вспоминают какой вкусный плов они ели у нас.спасибо большое
Очень хороший ролик, молодцы! И русский язык на высоте.
Ой красота! Повару выражаю уважение! Спасибо за вкусную информацию!
Отличная демонстрация приготовления непростого блюда,Мастер объясняет доступно,конкретно без лишних отвлекающих россказней, самое приятное впечатление производит он.Спасибо!❤🎉
Всё таки , как приятно слушать грамотного разсказчика, не одного слова " паразита" , всё лаконично по полочкам . Класс . И плов великолепный........
Обожаю все бывшие респуюлики,а особенно люблю Узбекистан,у меня подруга жила в Ташкенте,брат служил,дядя генерал служил ,замечптельный народ,доброжелательный,хлебосольныц,ну а мужчтна...ах,каков рецептхорош,таков и повар спасибо за рецепт
10 баллов!!!!! Ош-- СУПЕР, ошпаз--вдвойне супер!!!
Слюны потекли...Какой вкусный плов! Какой прекрасный повар грамотный, чистоплотный! Вам Алишер млн.лайк.! С уважением Jannat.
Таааак, срочно нужно продвигать этот канал, такие шедевры тут готовят 😘👍.....
Руки золотого повара!!!! Ташкент- моя Родина! Плов - еда с детства! Благодарю за шикарное видео!
Слава Богу! Нашелся повар, который знает настоящее название сорта риса "лазурный". За плов - 5 баллов.
Авангард хороший сорт риса.
@@user-sf5ky5mg1h, я предпочитаю хорезмский Лазер или на крайний случай хорезмский Аланга.
Самий лучший рис девзира
@@user-gn3kk1gr3d хорезмский Лазер и есть рис «Лазурный»
@@user-sf5ky5mg1h Аланга не авангард
Алишер! Я восхищен твоим талантом и профессионализмом! ! Удачи тебе и крепкого здоровья!
Спасибо, взаимно!)
@@AlisherKhalilov Очень спасибо. Некоторые заливают кипятком, а вы ? Хорошо бы хотя бы приблизительно сказать сколько надо время на рис и на разное мясо.
@@AlisherKhalilov Здравствуйте!С удовольствием смотрю Ваши видео про плов.Такой вопрос:Вы всегда используете разный рис в своих видео.Все-таки откройте пожалуйста секрет:обычному пользователю для приготовления плова на электроплите какой рис лучше использовать,чтобы плов был рассыпчатым и вкусным:Девзиру,Алангэ или Лазер?Заранее огромное спасибо за ответ!
@@user-em5xe5xy1bПопробуйте лазер получается просто бомба
@@user-em5xe5xy1b с лазером рис получается рассупчетым и очень вкусным
Всегда готовлю плов по Вашему рецепту! Всегда у всех восторг!❤️
Алишер, мне 70 лет, но я в вас влюблена. Как приятно смотреть ваши видео. Как вы красиво и культурно говорите. Я врач из Дагестана, плов и у нас очень любят. Всем нравится, как я его готовлю, но, конечно, нет сравнения. Мечтаю попробовать плов приготовленный узбекским поваром. Здоровья вам и процветания.
Красавчик! Ни чего лишнего, всё по существу!
Спасибо, Алишер! Профессионально и без лишних слов! Да хранит вас и ваши руки Аллах!
Я из Таджикистана. Смотрю из Дубая 🤓соскучилась по нашему плову . Насиб буду готовить
Сто раз видела, как готовят, но на этот раз понравилось больше всего!!! Удачи и процветания каналу!
Салам алейкум Алишер Джан!Джума мубарек олсун! Плов это шедевр.Очень жду ферганский плов, Привет из Крыма,с уважением Марлен Алядинов!Рахмат!
Спасибо!))
@@AlisherKhalilov баракат вашим рукам коллега!
Плов это - одно из самых любимых и узнаваемых блюд узбекской кухни. Спасибо за видео !
Лучший плов, все ясно и понятно. Приготовил сам, все получилось намного лучше, чем по рецепту сталиков. И без лишней, ненужной болтовни. Спасибо!
Сейчас буду готовить по вашему рецепту 😊 Спасибо за рецепт 👍
Обалденно готовите все ароматы услышала, главное готовите спокойно с любовью и с чувством расстановки супер шеф-повар!!!👏👏👏 мелодия подобрана всё чином💝
Супер. Чисто, красиво, естественно, без пафоса. Молодец, аж запах риса хорошего почувствовала. Парень молодец
Ну а куда же без пафоса? Без него книжки продаваться не будут. Да и на телевидение не позовут=)
Нет слов,просто великолепно,МашаАллах.
Класс!!! Это лучшее что я видел, коротко , ясно и идеальное владение языком.
Красиво, ярко, эффектно. Однозначно полезно для понимания технологии и рецептуры приготовления плова. НО. Уважаемый Алишер не приводит пропорций ингредиентов и временных этапов приготовления блюда. Это касается не только данного ролика. Буду крайне признательна за указанные уточнения в дальнейшем. Остаюсь Вашим благодарным подписантом.
Принято! Спасибо за обратную связь!
Никогда ничего не измерял и делал все на "глаз". В этом блюде столько небольших деталей, которые делают большую разницу. Надо сделать 20 раз и может быть на 21 раз и получится
Крокодил истину глаголит
На моём канале мы тоже готовили ферганский плов но у нас немного рецепт попроще но не менее вкусно я думаю можете глянуть видео у меня.
Да
Алишер аке, зачем так вкусно показал ?))))) теперь заснуть не смогу
Приготовил плов по вашему рецепту, очень вкусный получился, спасибо вам ща рецепт !!!удачи вам во всех делах ока
Великолепно. Молодчина. Пока смотрел полный рот слюней. Мое любимое блюдо, хотя самый настоящий плов не пробовал, а очень хочется. Готовлю часто сам, что то наподобие (то рис, то морковь не такие ). Всего Вам хорошего Алишер
Какой приятный молодой человек с праздником Рамазаном удачи и успехов в вашем работе
Алишер Вы настоящий профессионал. Приятно смотреть Ваши репортажи. Спасибо за такие шедевры. Пламенный салем из Алматы 👏👏👏
Браво !!! Настоящий мастер своего дела !!!
Алишер, спасибо вам. Сейчас буду в Москве готовить. Пока что самое точное видео, как готовить Ташкентский, мой родной плов.
Вот это четкая музыка!!! Прям под такое красивое видео. С восточным акцентом и не надоедливая. И плов красивый завтра буду готовить по рецепту ин ша Аллагь. Ужачи тебе братиш, побольше лайков и подписчиков. Ну и видосов нам делай почаще.
Музыка как будто хоронят
Красивые Плов 👍
Молодец!!! Все просто и четко!!!
Керемет түсіндіреді пловыда керемет піседі жарайсың
Обалденный плов получился, прям захотелось снова в Ташкент 😍
Молодец! Алишер. Всё чётко и понятно! На выходные приготовил по этому рецепту, получилось! Первый раз в жизни попробовал приготовить плов, получился просто бомба! Мясо правда было говядина брюшинка. На газовой плитке дома в алюминиевой толстостенной кастрюле 6л., казаном её сложно назвать, дно плоское. Но получилось ни чем не хуже. Три дня ели с удовольствием и ещё бы ели, закончился! ))) Теперь буду постоянно его готовить .Спасибо за рецепт. Удачи тебе дрогой, догоняй Сталика Ханкишиева.
Да уж... Произведение искусства. Повар очень приятный человек, а рассказывает так вкусно ммм..... 👌
Восток дело тонкое. Суперский Ташкенский плов. Алишер, Рахмат.💯💯💯💯💯👍👍👍
вай вай, как будто дома побывал ) а рис лазер - для плова идеальный. он "многое" может простить неопытному ошпазу, поэтому, кто только учится - смело берите лазер. а кто уже умеет тот и так возьмет лазер )
Спасибо за труд брат, наконец то нашел отличный канал
Уважаемый Алишер. Я так вас обожаю и люблю. Вы замечательный человек и золотой повар. Я вам только желаю удачи,успехи вовсём и 💞💞💞💞💞🙏
Я беременна чуть с ума не сошла после того как смотрела это видео Браво Здоровье вашим рукам
Супер рецепт!!! Вкусно) понятно без каких-либо заморочек 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Отличный рецепт. Душевный повар. Лайфхак с тазиком 👍👍👍
Спасибо вам за мелодию, это настальгия, это мое! У вас очень хороший русский язык! Благодарю вас !
Quliz dard kurmasin judayam chiroyli ow bolibdi iwlarizga omad rahmat sizga uzbekni owini dunyolarga tanitayabsiz , bowqa davlatlarga olib chiqiw ham nasib qilsin ilohim
Молодец! Классное приготовление и объяснение всех процессов !👍
Пойду готовить Плов по вашему рецепту, спасибо!
Бро готовлю по твоему рецепту, вся семья меня теперь боготворит как мастера узбекской кухни
Ассалому алайкум Алишер ака сизга гап нет молодецсиз
Приготовил по вашему рецепту. Очень вкусно получилось, спасибо 👍🏾👍🏾👍🏾
Джума мубарак!!! Спасибо за видео!🙏🏻
самое лучшее видео про плов и самое лучшее обьяснение ! рахмет айналайын !
Боже мой какой красивый плов и замечательный повар ❤браво Сегодня попробую приготовить
Пусть удача всегда сопровождает вас,МАСТЕРА своего дела!!!✊👍👍👍💯🤗
Супер Алишер жарайсың, молодец
Огромная благодарность вам за этот рецепт. Обязательно приготовлю плов по Ташкентски. 👍
Алишер, я очень горжусь вами. Как вас всё хвалят. Вы талантливый человек.
Ассаламалейкум Алишер! Оочень рад знакомству с Вашим каналом и Вами! Второй раз в жизни попробовал приготовить плов по данному ролику. Вы себе представить не можете как все были в шоке от полученного блюдо. Но самое интересное, что я сам был не мало удивлён полученному результату. Спасибо Вам за ваш труд. Готовлю только с Вами. ✊
Здравствуйте. Какой рис использовали, как в видео?
Ассалому Алейкум братья и сестры! Спасибо за ролик! Всем здоровья и благополучия!
Я душой отдыхаю, когда смотрю, как плов готовят 😇 Спасибо!
Почему рис в горячей воде замочили ,а ещё с солью. Первый раз вижу.
Я очень люблю ташкенский плов
МММ... Как аппетитно! Благодарю!
Душевно
Привет,земляку! Получила огромное удовольствие от просмотра с хорошим ,простым объяснением.
Да, это произведение искусства. Обожаю настоящий узбекский плов!
Вы, Алишер, мастер своего дела, и у вас все получается, желаю Вам новых творческих успехов, я желаю достижения Вам, самых больших высот, ИншаАллах, Аминь!!!
Алишер, ты красавчик, удачи тебе. Прекрасный плов, съемка отличная
Красавчик,- все четко, коротко и ясно, красиво, и уверена вкусно
Родился,жил в Узбекистане. Живу в России но Узбекистан не когда не забываю.
Рахмет Алишер. Плов Керемет!!! Респект тебе братжан.!!!
У меня слюна потекла и губа отвисла, я решил купить казан и освоить несколько рецептов плова...спасибо, это искусство...
Да Алишер ,хороший гурман в первую очередь ,а не просто повар приятный парень ведёт хорошо передачу видно любит свое дело этот Восточный мудрец)))
Интересный рецепт!Спасибо.Буду пробовать!👍
Сталик, Обломов и все суперфутблогеры, смотрите как готовят настоящий узбекский ПЛОВ!!!
Точно сказанно. Долго искала нормальный рецепт плова что бы подруге наглядно показать, как мы в Ташкенте плов готовим. И тазик в точку. 😂😂😂
Сталик клоун ))
Разные рецепты
@@TheKesh382 До Сталика негде было и научиться,почитать, как плов приготовить. Только он провел кучу исследований, в которых раскрыл вековой опыт и все тонкости по приготовлению плова. Если ты скажешь новичку: я сейчас приготовлю плов,молча, а ты смотри и учись, то он не сможет приготовить хороший плов. Может лишь хорошую кашу. А когда точно понимаешь, что делаешь на каждом этапе и для чего именно так, то все получится шикарно. Особенно если это подкреплено немалой практикой. Сталик все нюансы разжевал. Если чё, то Сталик мне не друг и не знакомый. Просто не нужно за спиной человека об*ирать. Уверен, что Алишер тоже был бы против этого. У Алишера всё классно получается. Рахмет Алишеру.
@@arudi333ну да, попробуй ему написать комментарий, не восхваляя его, выматерит и заблокирует
Дружище, у тебя офигенная харизма. Вангую успех твоему каналу :)
Спасибо за понятное толкование всех моментов приготовоения этого изумительного блюда🖐🖐🖐
Спасибо светлый солнечный человек живи долго
Какои молодец все четко объяснил