Котлеты, которые тают во рту

2023 ж. 28 Жел.

4 772 Рет қаралды

Что может быть лучше горячей (или холодной?) котлетки. Вкуснейшие, нежнейшие и ароматные! Попробуйте сделать сами и убедитесь в этом!
Вам понадобятся:
✔️Фарш из телятины и бедра курицы в соотношении 1:1 - 500 гр
✔️Яйцо куриное - 1 шт.
✔️Мука пшеничная - 100 гр
✔️Кефир 3,2% - 200 мл
✔️Сода столовая - 1 ч.л.
✔️Половина средней луковицы
✔️Чеснок 2-3 зубчика
✔️Черный перец молотый
✔️Сахар песок - 1 ч.л.
______________
Всем привет! С вами Павел Васильевич и Василий Павлович. Мы хирурги. И как никто другой понимаем, что питаться важно не только правильно, но и вкусно.
Здесь мы освещаем свою нехирургическую кухню.
То как и почему мы любим готовить, как понимаем еду.
______________ .
Мы в социальных сетях
Instagram: / superlancet
VK: vk.com/bariatrianv
Taplink: taplink.cc/superlancet
Телеграмм канал: t.me/BariatricFamily
Отдельное спасибо t.me/Serge_Basov за отличный продакшн
t.me/barblcat за прекрасную музыку!
______________

Пікірлер

Наконец приготовила котлетки по вашему рецепту, сказать вкусно, нежно ,сочно, ничего не сказать. Просто огонь❤Спасибо за рецепт.
@user-yz6si1qy3jАй бұрын
- Мы очень рады, что у вас получилось!) Приятного аппетита)
  @DrPavelKolyadkoАй бұрын
Отец и сын - ХИРУРГИ. Василий Павлович возглавляет хирургичнское отделение в г. Нижневартовск Клинической городской больнице ,в котором работает Павел Васильевич. Эти специалисты справляются с любой задачей на отлично.А ещё они увлечены кулинарией,готовят очень вкусную еду.Молодцы ребята! Котлеты по вашему рецепту приготовила получились супер !
@user-lr9zz4zg5q4 ай бұрын
- Большое спасибо за обратную связь! Надеюсь вам понравилось))
  @DrPavelKolyadko4 ай бұрын
Общение уникальное. Как сын со тцом общается. Спасибо. Это крпсиво
@aleksandrsvasiljevs73472 ай бұрын
- Спасибо!) За кадром - еще веселее))
  @DrPavelKolyadko2 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем приготовить ❤
@user-cp2jq6gj1h4 ай бұрын
- Уверен, вы будете не разочарованы!
  @DrPavelKolyadko4 ай бұрын
Ещё раз пересмотрела Ваш видеорецепт и именно сейчас занимаюсь приготовлением этих котлет. И правда, не надо бояться экспериментировать. Фарш у меня оказался домашний (свинина и говядина), а кефира и вовсе не оказалось дома и тогда я развела сметану водичкой и добавила лимонный сок(по вкусу получился тот же кефир, но только процент жирности может другой), но а всё остальное согласно Вашему рецепту😊. И хочу сказать, это и правда очень вкусные и сочные котлеты. Думаю, что всегда буду готовить по Вашему рецепту. Ещё раз большое спасибо 👍
@user-kn6ft8yb1l3 ай бұрын
- Спасибо! Ну что, вполне справедливое допущение) очень рад, что у вас получилось!)
  @DrPavelKolyadko3 ай бұрын
Супер! Обязательно попробую!) ниразу не пробовала котлеты с кефиром и содой, любопытно)) Только адаптирую под себя, с появлением детей я лук и чеснок всегда вместе с яйцом или другим жидким составляющим блендерю в кашу)) вкус класс, а дети не жалуются на лук в котлетах))
@BrawlStars-yp9ik4 ай бұрын
- Попробуйте обязательно! Для меня самого это было открытием) Адаптировать можно, почему нет - не плохая идея!
  @DrPavelKolyadko4 ай бұрын
А с кабачком натертым еще вкуснее
@user-ck4fn7eu6xКүн бұрын
- Надо попробовать!)
  @DrPavelKolyadko19 сағат бұрын
Талантливые люди во всем талантливы. Спасибо за рецепт❤🫶👏👏👏
@user-dt8ux2ex1s3 ай бұрын
Не готуєте ,а вимахуєтеся.
@saladjakiruna25173 ай бұрын
- Не без этого, да)
  @DrPavelKolyadko3 ай бұрын
Сами с собой говорите, а рпо порядку с фарша что класть,чередом ничего не сказали, я только серез другой комментарий узнала что то кефир и соль кладут
@tamara5683 ай бұрын
- Постараемся учесть ваши пожелания в будущем))
  @DrPavelKolyadko3 ай бұрын
Все хорошо, но очень тихо почему то
@user-ox7qg2uo7hАй бұрын
- Возможно у вас тихий динамик, так как у нас все ок со звуком! Попробуйте посмотреть настройки компьютера или телефона!)
  @DrPavelKolyadkoАй бұрын