Вишневый пирог с кремом суфле! Такой торт тает во рту! Просто и очень вкусно!

Вишневый пирог с кремом-суфле! Такой торт тает во рту! Просто и очень вкусно!
Тесто:
3 яйца
Отделить желтки от белков
2 ст.л. сахара
Щепотка соли
2 ст.л сметаны
90 г растопленного сливочного масла
270 г муки порциями
Щепотка ванили
1 ч.л. разрыхлителя
Форма диаметр 20 см
1/4 часть теста поместить в морозилку
Вишневый слой:
500 г вишни (у меня замороженная)
4 ст.л сахара
2 ст.л крахмала
Заварить вишневый конфитюр
Крем - суфле:
3 яичных белка
3 ст.л сахара
Ванильный сахар
400 г натуральный йогурт (сметана)
2 ст.л кукурузного крахмала
Натереть замороженное тесто
Выпекать при 170°C (338~°F) 45 - 50 минут
Сахарная пудра
Готово! Приятного аппетита