🔴SAHURDA yeməyə 🔴Tavada asan üsulla ŞORQOĞALI dadında çoox ləzzətli FƏSƏLİ🔴 bişirdim.👍

FƏSƏLİ.
📃📃📃
Xəmiri üçün;
(Stəkan ölçüsü-200 ml)
🔻4st un
🔻1çay qaşığı duz
🔻1çay qaşığı şəkər tozu
🔻1çay qaşığı quru maya
🔻1,5 st ilıq su+1-2 xörək qaşığı artıq su işlənə bilər)
YUXALARI YAĞLAMAQ ÜÇÜN;
🔻150 qr ərinmiş kərə yağı
🔻1çay qaşığı cirə
🔻1çay qaşığı razyana
🔻yarım çay qaşığı duz
🔻yarım çay qaşığı sarıkök
🔻qaşığın ucunda qara istiot(videoda istiotu qeyd etməyi unutmuşam)
Bu resseptlə 5 ədəd fəsəli alındı.Mənim bişirdiyim fəsəlilərin dadı şorqoğalını xatırladır.Çox dadlı olur.
QEYD;Əgər fəsəlini şirin sevirsinizsə,bişirdikdən sonra üzərinə şəkər pudrası səpib yeyəcəksizsə,onda xəmiri yoğuranda xəmirə 2 xörək qaşığı şəkər tozu əlavə edin,bir də yuxaları yağlamaq üçün əritdiyiniz yağa duz və istiot vurmayın.
Для теста;
📃📃📃📃
(Размер стакана - 200 мл)
🔻4-ст мука
🔻1 чайная ложка соли
🔻1 чайная ложка сахар
🔻1 чайная ложка сухих дрожжей
🔻1,5 ст теплой воды + 1-2 столовые ложки лишней воды)
СМАЗАТЬ ТЕСТО;
150 г топленого сливочного масла
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка фенхеля
Пол чайной ложки соли
Половина чайной ложки куркумы
Черный перец на кончике ложки (в видео забыл упомянуть перец)
For the test;
📃📃📃📃
(Glass size - 200 ml)
🔻4 tbsp flour
🔻1 teaspoon salt
🔻1 teaspoon sugar
🔻1 teaspoon dry yeast
🔻1.5 tbsp warm water + 1-2 tablespoons extra water)
GREASE DOUGH;
150 g melted butter
1 teaspoon cumin
1 teaspoon fennel
Half a teaspoon of salt
Half a teaspoon of turmeric
Black pepper on the tip of a spoon (I forgot to mention pepper in the video)