Тайна Якутского ножа

2016 ж. 4 Мау.
722 548 Рет қаралды

Благодарю Викулова Дмитрия в помощи изучения Якутского ножа vk.com/kovanye_machete Его почта vikulov_on@mail.ru
Изучая, приобретающие популярность "Якутские ножи" у меня появилась обоснованная версия назначения эксклюзивной формы клинка. Так как в других источниках информации этой версии мной найдено не было, свою теорию я дарю вам.)

Пікірлер
  • Я как Якут скажу что все правильно сказал, чтобы нож был прочным и служил долго был сделан дол чтобы из тонкого металла сделать прочный нож. Металла в те времена было мало. Так же добавлю что у вас не настоящий нож. У настоящего рукоять из берёзового капа и он всегда длиннее самого клинка чтобы нож в воде не тонул.

    @Skotinski@Skotinski3 жыл бұрын
    • Железа было мало на ножи но хватало на железные сундуки? Вы в этом не видите нелепицу?

      @Grigor-1@Grigor-12 жыл бұрын
    • Металла было много и хорошего,нож универсальный, сталь средняя любой, мужик мог сделать в печки буржуйке и на топоре открывать закалить и отточить, в избушке не гриндера, ни электро нождака, брусочек, напильник.Таежная обитель канал, подскажет.

      @user-sr3ls4ft9u@user-sr3ls4ft9u2 жыл бұрын
    • @@user-sr3ls4ft9u Однобокий нож не может быть универсальным по умолчанию. Так как он однобокий.)

      @Grigor-1@Grigor-12 жыл бұрын
    • @@Grigor-1 универсальный - в качестве инструмента для жизни. Таёжники не таскают наборы ножей разного назначения, обходятся одним на все случаи жизни.

      @user-zb4tt8pt7q@user-zb4tt8pt7q2 жыл бұрын
    • @@user-zb4tt8pt7q Вот именно. И однобокий нож не может быть на все случаи жизни..

      @Grigor-1@Grigor-12 жыл бұрын
  • Что меня подкупает у Григория это его безграничная и энергичная жажда познания, его любознательность даже к таким с виду простым вещам. С удовольствием послушал его теорию якутского ножа. Спасибо!

    @andrevadyaskin164@andrevadyaskin1643 жыл бұрын
  • народ я в осадке от ваших коментов ,кто из вас всех побывал отковать железку на коленке вытащив её из печки? видь человек создал видео, и выложил свою мысль, по созданию подобной формы ножа.он опирался на своё понимание и практику использования ножей.СПАСИБО ОГРОМНОЕ Григорий . Пока своими мозгами и методом (Научного Тыка)дойдёшь до этой информации весь энтузиазм и терпение растеряется.

    @user-et9yt6uf7w@user-et9yt6uf7w5 жыл бұрын
    • Много смотрю про нож якутский, секрет качества ножа: наши предки тестировали, проверяли хозяйку по состоянии ножа, а женщина саха не позволяла на себя сказать ,, ты пдохая хозяйка,, она говорила ,, я хорошая хозяйка , у тебя нож плохой,, и так из покон веков, вот и совершентсвовал мужчина саха свой нож.

      @rozamikoyan@rozamikoyan5 жыл бұрын
    • не умничай ты бля

      @GarKZ1@GarKZ15 жыл бұрын
    • Андрей Саевич , друг, знаешь в прикол традиции? В том, что ненужное отсекалось! И Ножи совершенствовались с прошествием времени и оптимальное приживалось! Это не якутский нож, а эвенкийский и он нужен человеку охоты и рыбалки. Я думаю мнение тысячелетий больше, чем мнение какого-то «эксперта». Если бы он был хуевый, то никогда бы не дожил до нас! Почему он отличается от ножей других культур? Да потому что быт был разный и вся делема!

      @user-ls4jw9jc1o@user-ls4jw9jc1o4 жыл бұрын
    • @@user-ls4jw9jc1o Проблема в вашем суждении. У нас более 40ка северных народов. Большая часть живёт в более крутых условиях. Но они носят при себе ножи или с прямыми симметричными спусками, или с односторонним , но зеркально противоположным относительно "Якутского". Как Японские рабочие и поварские ножи. Быт тут не причём. Кто-то берёт левый нож в правую руку, а другие думают что так и надо.

      @Grigor-1@Grigor-14 жыл бұрын
    • Надо бы сразу оговориться, что термин "якутский нож" довольно условен, ибо нет реальных предпосылок данный тип ножа так называть, просто сегодня так принято. Следовательно, нож не имеет исторической привязки именно к быту якутов. Односторонние ножи, вообще, более профильны, а в данном случае тем, что тупую кромку можно использовать для повышения эффективности режуще-скребущих свойств лезвия, например при строгании замёрзшего материала. Опять же довод, что нож используют северные охотники как дань традиции... а что если форма ножа позаимствована у ножа из кости? Ведь кости полые и требуют заточки типовой, пожалуй без обогащения режущей кромы.

      @muzakadrago@muzakadrago4 жыл бұрын
  • Здравствуйте Григорий. Я живу в Германии и уже несколько лет слежу за вашими выпускаем. Удалось даже увидеть передачу "военная приёмка" с вашим участием. Каждый раз интересно и познавательно. Вы делаете правильное дело. Спасибо.

    @dimitriw4799@dimitriw47994 жыл бұрын
    • @Dimitri Wilberger Дайте пожалуйста ссылку на передачу "военная приемка" с участием Григория. Или любую информацию, которая поможет мне найти этот выпуск - примерную дату выхода, тему, название и др. Заранее спасибо.

      @stunnum2@stunnum24 жыл бұрын
    • @@stunnum2 Севоров 200 лет спустя.

      @Grigor-1@Grigor-14 жыл бұрын
    • @@Grigor-1 Спасибо, нашел.

      @stunnum2@stunnum24 жыл бұрын
  • Хороший видео очерк и что интересно во всех видео чувствуется искреннее , неподдельное , а это и определяет глубину человека . Что касается некоторой шероховатости языка , то об этом можно напомнить следующее определение : - " художнику не обязательно говорить " .

    @erkinbeyshenbaev7027@erkinbeyshenbaev70274 жыл бұрын
  • Ваша речь и подача информации возвращает меня в прошлое. Когда люди не за деньги а за идею учили других, передавая знания. Большое спасибо за свет в этом прогнившем мире.

    @girlscoutcookie1413@girlscoutcookie14134 жыл бұрын
    • Да ладно, косноязычие, скудный словарный запас и заторможенная речь c нулевым содержанием - "свет в этом прогнившем мире"?

      @kurtromeros1738@kurtromeros17384 жыл бұрын
    • @@kurtromeros1738 А вы не замечали? Когда собеседник говорит немного тише чем обычно, начинаешь прислушиваться.

      @Grigor-1@Grigor-14 жыл бұрын
    • @@Grigor-1 К сожалению это не про видео на котором 42 минуты слова из мозга с трудом выковыривают)))

      @kurtromeros1738@kurtromeros17384 жыл бұрын
    • @@kurtromeros1738 А может просто чей то мозг не успевает усваивать даже эту информацию?)))

      @Grigor-1@Grigor-14 жыл бұрын
    • @@Grigor-1 А может просто в чьем-то мозге отсутствует информация? Это ответ в духе вопроса))) Но такой ответ будет неправдой. Информация в ваших роликах есть, но то как она спрятана за словами паразитами, тем как скачат мысли, наслаиваясь одна на другую, темпом речи, в общем, слушать вашу речь пытка. Поверьте я не испытываю к вам ни каких негативных чувств, мне искренне жаль что у мужика в полном рассвете сил такие проблемы с речевым аппаратом. Из моего опыта такая деградация происходит в силу возрастных изменений, либо от злоупотребления алкоголем. Ни того не другого о вас сказать нельзя, то есть это не деградация, а просто такое "развитие".

      @kurtromeros1738@kurtromeros17384 жыл бұрын
  • Скажу что мне в детстве сказал прадед. Такие долы делают чтобы нож который сильно остыл на морозе и уже намочен кровью, не залипал при разделке к туше хотя бы одной стороной, чтобы можно было кругообразным движением оторвать с под остывшего мяса. И наоборот при нарезке мороженного мяса или рыбы в теплом месте недостаточно горячим ножом это нужно чтобы легко резалось, старики даже знают характерное движение кистью (похоже на диагональное вращение). Культура ножа канула в лету, охотничьи ножи потому и редко зеркально шлифовали (понты), ведь шлифовка очень хорошо примерзает. Про КРОВОСТОКИ у комментаторов написано полный бред они есть только у швайки (трубчатого ножа) - наподобие троакара.. НОЖ это Дорогой (как все железо в лесу) и Необходимый Инструмент для ВСЕГО.

    @user-pb8ew2of7r@user-pb8ew2of7r8 жыл бұрын
    • От куда вы, віталій гор?

      @kojur63@kojur638 жыл бұрын
    • +REXXRS ваша теория также спорная про тушу и мороз. западная сибирь это чуть чуть не то, что якутия и маг. область. в ссср, на колыме отменяли занятия в школе при -50 или -52 точно уже не помню. якутам может и при более низких в тайге приходитьмя шастать. про то, чем холоднее воздух, тем суше это с чего? да в якутии климат сухой и все. может вы обратили внимание, что в мороз дома сухо, так это не от того, что чем холоднее, тем воздух суше. а потому что холодный воздух попадая в комнату нагревается и высушивается, а за окном в мороз все окей с влажностью. так что парень про деда все правильно рассказал.

      @finnromanov164@finnromanov1647 жыл бұрын
    • С понижением температуры содержание в воздухе водяного пара быстро уменьшается. При 0° воздух насыщен паром в 33 раза больше, чем при -40°, и в 94 раза больше, чем при -50°.

      @kojur63@kojur637 жыл бұрын
    • Не знаю от куда вы, а у нас и -30 и -40 не особо редко, а вот когда я служил в Германии, то при-15 у нас и сибиряки дуба давали ( очень высокая влажность) и -40 переносится всегда легче, чем - 30 именно из-за влажности. И ту информацию, которую я вам дал выше не моя фантазия, а научный факт.

      @kojur63@kojur637 жыл бұрын
    • вы говорите и измеряете относительную(!) влажность воздуха. Конечно будет 75% и 60%, на то она и относительная и измеряется в процентах. А относительная она как раз к текущей температуре. При высокой температуре максимально возможное количество воды а миллилитрах(!) в воздухе будет значительно выше(вспомните баню), чем при низкой. То есть, по факту в мороз воды в воздухе меньше, а в процентах относительно температуры останется так же (50%-80%).

      @buffometz6486@buffometz64867 жыл бұрын
  • Спасибо за видео! 0:45 - Григорий просто тестировал чтобы понять сущность и по ходу видео я понял, что Григорий не понял саму сущность! 40:19 - Интересный кузнец Дмитрий Викулов сделал нож чисто из любопытства, по совету Григория, который не понял сущность) У меня жена на кухне пользуется именно якутским ножом! Нарезка мелочей от мяса до петрушки очень безопасна т.к. линза, и точит только одну сторону о край керамической раковины) без брусочков гламурных Suehiro и Samura всяких) Выживальшики в городских скверах конечно не оценят, что не может не радовать. Но грёбаный маркетинг добрался уже за Полярный круг, и лепят "кузнецы" светлоликие кто во что горазд) и гарда из латуни и отверстия под темляки и долы под хохлому)

    @PEOCTAT@PEOCTAT2 жыл бұрын
    • Простите за сомнение. Вы хоть поняли о чём я говорил?

      @Grigor-1@Grigor-12 жыл бұрын
  • Думал, что в этом видео неправильно, чего не хватает... Понял. Нет комаров. На микрофон не пищат. Не характерно для видосов Гриши)))

    @user-yc4xn1ud9n@user-yc4xn1ud9n8 жыл бұрын
    • хороший юмор.

      @neron440@neron4404 жыл бұрын
    • Прошло три года, а я все ржу над этим комментом)))

      @user-zt4ks1oz5y@user-zt4ks1oz5y4 жыл бұрын
    • 👍😄

      @user-fj3bd6kt4n@user-fj3bd6kt4n4 жыл бұрын
  • Прекрасный доклад. Спасибо Вам, Григорий.

    @iridium7784@iridium77848 жыл бұрын
  • Григорий,чем меньше площадь ножа ,тем меньше коэфициент трения.при низких температурах это очень важно- залипание ножа в туше или древесине будет меньше, чем у ножа без дола.вторая сторона сделана опуклой для ,,отталкивания ''стружки''- при нарезании строганины или нарезании щепы.щепу режут -,,на себя'', уперев палку в живот.вот как то так,в общем.

    @stingerstingers3212@stingerstingers32126 жыл бұрын
  • очень интересная, а главное, жизнеспособная теория! Спасибо за ваш труд)

    @chizhasm@chizhasm7 жыл бұрын
    • Благодарю. Всё для вас)

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
  • Всё встало на свои места. А ещё пару лет назад мы с товарищем брызгая слюнями спорили о якутских ножах. Версия Григория самая логичная. Покажу товарищу это видео. Спасибо!

    @user-sg7en1iu1s@user-sg7en1iu1s8 жыл бұрын
    • Благодарю за оценку.

      @Grigor-1@Grigor-18 жыл бұрын
  • Спасибо! Интересно! По поводу технологий чуть поправлю... "Переуглеродить" сталь нельзя, максимум что сталь возьмет это 1,5% углерода на внешней стороне стали, обычно она берет 1,2%, минимум 0,8% это зависит от абсорбции данной плавки стали ну и от адсорбции карбюризатора, а чугун содержит не менее 2,14% углерода. Хрупкость убирается (верней не убирается, а снижается избыточное напряжение*) высоким отпуском после цементации, еще хрупкость может быть вызвана перегревом стали или попадания воздуха в цементационную печь, в этом случаи нужно контролировать температуру и среду в цементационной печи, еще микротрещины может вызвать неправильная шлифовка. Насчет легированной стали вы ошибаетесь, их несколько классов, легированную сталь по степени легирования разделяют на: низколегированную (легирующих элементов до 2,5 %), среднелегированную (от 2,5 до 10 %), высоколегированную (от 10 до 50 %). Вот как рас из низколегированной стали после цементации будет самый твердый и самый эластичный нож, который помимо всего этого еще будет более устойчив к ударам и температуре ну и более устойчив к деформации.

    @o01122@o011228 жыл бұрын
    • Спасибо за дополнение и уточнение.

      @kojur63@kojur638 жыл бұрын
    • Сталь D2. Это высокоуглеродистая хромистая инструментальная штамповая сталь. Сталь D2 имеет высокую стойкость к износу, компрессионным нагрузкам и абразивным воздействиям. Это одна из лучших и известнейших мировых сталей для производства ножей. Из стали D2 изготавливают ножи известные кампании из США и Японии. Ножи из этой стали отлично держат режущую кромку и имеют высокую коррозионную стойкостью. После термообработки твердость клинка из стали D2 находится в пределах 60-62 HRC. Ножи из D2 практически не ржавеют, но поскольку сталь немного не дотягивает до нержавеющей (от 13% хрома), рекомендуется протирать клинки ножей и не оставлять на долго во влажных местах. Состав стали марки D2: Углерод (С) 1,55 %, Марганец (Mn) 0,35 %, Хром (Cr) 11 - 12,5 %, Кремний (Si) 0,45 %, Молибден (Мо) 0,8 %, Ванадий (V) 0,8 %. Типичная твердость стали для ножей из D2 по шкале Роквелла: 59 - 62HRc. Аналоги стали для ножей марки D2 в других странах: Х12МФ (Россия), SLD (Япония), X155CrMo12.1 (Германия), SKD-11 (Швеция).

      @VecherVV@VecherVV5 жыл бұрын
    • Хорошо ! Спасибо ! А что вы скажите про наших умельцев, изготовляющих ножи из клапанов, подшипников, пил ?! Хороша ли там сталь в сравнении с D2 ?!

      @user-hx8ek2np8e@user-hx8ek2np8e5 жыл бұрын
    • @@VecherVV Вы правы, сталь D2 очень хороша, когда Вы ходите в поход на 10 - 30 дней. После похода Вы можете подправить нож твёрдость 60 HRC на точиле. Свойства якутского ножа немного другие. Он должен быть заточен об любой попавшейся камень. Один человек мне рассказывал что лучшие ножи получались из ножниц для стрижки овец. Так что лучшее - враг хорошему. По мне так излишняя твёрдость не нужна, потому как снижается ударная вязкость . Сломавшийся нож хуже затупившегося. Твёрдость 50 - 55 вполне достаточная, а 60 - 62 это маркетинг. Я так думаю.

      @user-bc3fb6et6d@user-bc3fb6et6d4 жыл бұрын
    • @@VecherVV ,а что вы скажите о 3х13, и так далее и так званые медецинские.?мы в молодости доставали на заводе и делали ножи,но это было при ссср

      @volodymyr6826@volodymyr68264 жыл бұрын
  • Григорий это настоящая научная работа, минимум диссертация. Который раз убеждаюсь, что ты левша, Кулибин и Ломоносов в одном лице.

    @user-yh8lc6zw1m@user-yh8lc6zw1m3 жыл бұрын
    • Хахаха СК я думаю чё это мужика заносит на поворотах, а это вон оно что, из-за таких комментов))))))))

      @pavelveselov4349@pavelveselov43493 жыл бұрын
    • @@pavelveselov4349 Дол нужен ,что бы есть строганину с ножа, мороженую рыбу и мясо. СТЕБОЛЯЕВ СЕРГЕЙ.

      @user-rz3xs3gc7j@user-rz3xs3gc7j3 жыл бұрын
    • Учителя историю

      @user-vq5qj8xm9d@user-vq5qj8xm9d2 жыл бұрын
  • Спасибо Григорий, теперь я вас знаю, как человека не только с золотыми руками и светлой головой, но и как знатока истории

    @user-fu9oi7er8v@user-fu9oi7er8v7 жыл бұрын
  • Мне, как человеку вообще не разбирающемуся в ножах, очень понравилась эта теория и само видео в целом. Целая прорва знаний компактно уложенная в 40 минут. Теперь, если окажусь в магазине ножей, впарить мне какой-нить шерпотреб будет гораздо сложнее, спасибо.

    @maryaskinstanislav3926@maryaskinstanislav39268 жыл бұрын
    • Нормальный менагер впарит аж на бегом. Не надо ходить по сумермаркетам ;)

      @user-nq1qx7qt5i@user-nq1qx7qt5i8 жыл бұрын
    • скажу правду как продавец я впарю вам что угодно но не якутский))))) ибо вы так хотите и не придете к нам за настоящим якутом

      @user-ud5om4gz8b@user-ud5om4gz8b6 жыл бұрын
  • Спасибо вам! Было очень приятно смотреть!

    @rrstd@rrstd8 жыл бұрын
  • Григорий спасибо просветил!!! Хотим еще!!!!

    @smivan1638@smivan16387 жыл бұрын
  • правится по плоскости со стороны дола, никаких углов выдерживать не надо. Так как большую часть плоскости занимает дол, при правке снимается минимум металла, что значительно ускоряет процесс.

    @ggwin4214@ggwin42146 жыл бұрын
    • Так устроено лезвие сапожного ножа которым мне приходилось работать не один год.

      @user-br3gn9sc4r@user-br3gn9sc4r3 жыл бұрын
    • 33.05.

      @egorl1907@egorl19073 жыл бұрын
  • Никто там ничего не углеродил. Ножи были из самородного железа, очень мягкие. При разделке туш нож приходилось править неоднократно, при чем в таёжных условиях любой попавшейся под руку удобной галькой. Выбранная форма позволяла делать это практически вслепую, прижимая точило ко всей поверхности. При этом обеспечивался идеальный угол жала. А вообще - классический Якутский нож имеет очень узкое лезвие и несоразмерно объемную рукоятку. А у вас на столе фантазийные формы.

    @andreyzudikhin1956@andreyzudikhin19568 жыл бұрын
    • Похоже вы якут из древности... Рассказываете как сами всё пережили... а может где-то прочитали? Слышали? Где??

      @kojur63@kojur638 жыл бұрын
    • Возможно, он просто помнит свою прошлую жизнь.

      @hry-wu7do@hry-wu7do8 жыл бұрын
    • Абсолютно согласен.

      @user-me7kj3wf7e@user-me7kj3wf7e7 жыл бұрын
    • Andrey Zudirhin Топор всаденный в упавший ствол березы выролнял роль наковальни.А костер ,из той же березы, давал небольшой эфект науглероживания стали.Ненцы Ямала ценят железо для ножа ,,морское'' - сталь пролежавшая в соленой воде.Вместо дола пробивают вдоль лезвия две паралельные канавки и запресовывают полоски из меди.Вместо ,,просоленной стали'' применяют простой напильник отпущенный в костре.

      @stingerstingers3212@stingerstingers32126 жыл бұрын
    • Вообще Андрей прав! А я в третьем поколении житель полюса холода, Оймякона. Ножи эти, быт моей жизни.

      @ErmAndrei@ErmAndrei6 жыл бұрын
  • Ув. Григорий, а вы не задумались о том, что именно такая форма была связанно с ареалом обитания в первую очередь. И по этому ни где кроме как в Якутии более не распространились. То есть именно условия диктовали такую форму. Дерева мало, а вот мороженного мяса, рыбы мерного. Ножом с классической формой резать струганину тяжко, клинок застревает в твердой намороженной массе. Тогда как якутский национальный стремится выскочить не застряв. Может я и ошибаюсь, быт, ареал обитания, всегда диктует форму национальных ножей. Простите если заблуждаюсь.

    @user-kw6hb2et9j@user-kw6hb2et9j8 жыл бұрын
    • что еще за "ореол", может быть ареал?

      @user-ev1zk5td7w@user-ev1zk5td7w8 жыл бұрын
    • Сори, "обшипка". )))

      @user-kw6hb2et9j@user-kw6hb2et9j8 жыл бұрын
    • дерева мало? Вы в Якутии были?

      @MAndrosyuk@MAndrosyuk8 жыл бұрын
    • Нет не был. Север утопает в лесах как Сибирь?! Леса по площади, запасу и преобладающим породам размещены крайне неравномерно, лесистость колеблется от 93% в южных улусах, до 25% - в северных.

      @user-kw6hb2et9j@user-kw6hb2et9j8 жыл бұрын
    • И еще, а не чего что есть аж двенадцать разновидностей ножей "Саха" по стилю изготовления и применению?! 1. Ойуу бысыччата - нож для нанесения узоров на деревянных изделиях. Длина клинка 3-5 см. 2. Отосут бысыччата - нож лекаря, знахаря, с очень тонким и острым концом лезвия. Длина клинка 3 -7 см. 3. Уол ого кыччанар бысыччата - ножик для мальчика. Длина клинка 7-11 см 4. Дьиэ - уот бысага - домашний нож. Длина клинка 9- 14 см. 5. Табасыт быса6а - нож для разделки туши оленя, острие ножа очень тонкое и клювообразное. Клинок тонкий, можно сказать, «нежный». Длина клинка 9-12 см. 6. Кыра булт бысага - малый нож охотника. Длина клинка 9-14 см. Закалка мягкая. 7. Балыксыт бысага - нож рыбака. Клинок широкий, обух тонкий, острие чуть загнуто к верху. Ручка набирается из бересты. 8. Булт бысага - охотничий нож. Длина клинка 15-18 см. 9. Мас уусун бысыччата - нож краснодеревщика. Для вырезания фигурных частей мебели и других деревянных изделий. Длина клинка до 12 см. 10. Мас уусун бысага - нож краснодеревщика. Для обработки крупных деталей, с широким, тонким лезвием. Крепко закаливается. 11. Бадаайы - нож крупного размера. Длина клинка до 25 см. 12. Боло бысах - еще крупнее и тяжелее, длина клинка до 30 см. Эти два вида ножей длинномеры, предназначены для тяжелых работ. Например, для разделки крупных зверей, для прорубания льда, для рубки тальников, порослей и т.д.. (С)

      @user-kw6hb2et9j@user-kw6hb2et9j8 жыл бұрын
  • Спасибо за видео! Хотел купить (заказать) такой нож с Якутии.... но после просмотра отличного видео и разъяснения, покупка ножа отменилась... буду искать что-то современное, удобное...

    @user-ul1fe4gd1b@user-ul1fe4gd1b6 жыл бұрын
  • Вы удивительно интересный человек, спасибо Вам, живите долго

    @user-qz1pp6lm9l@user-qz1pp6lm9l6 жыл бұрын
  • Благодарю за видео! Очень интересная информация.

    @Anzor7950@Anzor79508 жыл бұрын
  • Спасибо, очень интересно

    @user-wy5iq7xx7m@user-wy5iq7xx7m8 жыл бұрын
  • Ножи люблю с раннего детства.Отец был и кузнец и ножедел.Не раз говорил, что ножеделание- это и мастерство, и техническое искусство, и наука.Вот- Григорий прекрасно подтвердил сие утверждение! Представил нам весьма интересную лекцию с показом великолепных образцов, рисунками на электронной доске, экскурсом в историю предмета и теоретическими выкладками.Молодец! Оценка 5+ ! 👏😍💘

    @user-xx5cu8sl3m@user-xx5cu8sl3m4 жыл бұрын
    • Благодарю за внимание. Не все на это способны.)

      @Grigor-1@Grigor-14 жыл бұрын
  • Интерестно....но звук ужасный !!

    @user-cb1fg4rh7l@user-cb1fg4rh7l4 жыл бұрын
  • Хотелось бы послушать о практическом применении, впечатлениях и об отличиях ЯН с этих точек зрения.

    @SergiyOs@SergiyOs8 жыл бұрын
  • Григорий, здравствуйте. Вы большая умница, что снимаете подобное видео, знаю что вы являетесь кумиром многих, в том числе и моим. Ваша гипотеза о лигированной поверхности и сворачивании листа метала в трубочку для повышения ее режущих характеристик весьма занятна, но позвольте ее сломать или по крайней мере изменить. Ранее слышал о якутских ножах но никогда не знал их особенностей, после ваших объяснений вспомнил вот что. В детстве мы играли в индейцев (ну или еще в каких либо кровожадных злодеев) и нам нужно было оружие, чаще ножи, вот что мы делали: Находили говяжью трубчатую кость возле магазина и раскалывали ее вдоль, после обработки на бордюрном камне и перемоткой ручки изолентой, получался примерно такой же нож какие демонстрируете вы называя их якутскими. Изнутри кость очень мягкая, там губчатое вещество, а снаружи плотная там компактное, затачивалась кость как раз изнутри и формировалась режущая кромка которая вполне способна была порезать палец при неаккуратном обращении. Не могли ли якуты на заре цивилизации пользоваться подобными костяными ножами, а потом перенести их в металл? Так же мы делали копья со стороны эпифиза вставлялась палка, диафиз кости раскалывался и затачивался так же или об асфальт или о бордюр, летали такие копья плохо, но костяной наконечник был способен заколоть маленькое бездомное животное (от моих кривых рук ни одно животное не пострадало)

    @MegaAfon1982@MegaAfon19828 жыл бұрын
    • Коммент обрывается на слове "позвольте". Интересно же что

      @user-nq1qx7qt5i@user-nq1qx7qt5i8 жыл бұрын
    • Сергей. Только не понятно как вы сломали гипотезу Григория? И он не говорил, что поверхность лигировалась, она цементировалась.

      @kojur63@kojur638 жыл бұрын
    • На рисунке получилась трубочка из за тупого угла заточки. В оригинале всё гораздо положе. И ответте, почему тогда подобные долы не делали на сланцевых ножах и на кремневых?

      @Grigor-1@Grigor-18 жыл бұрын
    • Grigoryi1 Кто ж их, рабиновичей знает, почему именно так ;) Найти бы аборигена и попытать.

      @user-nq1qx7qt5i@user-nq1qx7qt5i8 жыл бұрын
    • Интересная гипотеза. Очень.

      @user-ow7jy5gc6g@user-ow7jy5gc6g4 жыл бұрын
  • Тема гениальная , я всё понял - остальные как хотят. Григорий молодец!

    @nikitakarpov6184@nikitakarpov61847 жыл бұрын
    • У нас в школе парень был, он всегда учителям отвечал " Да, я ВСЕ понял..."! Больше 3 никогда не получал , а остальные -как хотели ...!

      @user-jg9pn9oe2g@user-jg9pn9oe2g2 жыл бұрын
    • @@user-jg9pn9oe2g А вы поняли?

      @Grigor-1@Grigor-12 жыл бұрын
    • @@Grigor-1 Вы чуток не так поняли якутский нож, дол для твердости, ибо если его нет, то нож ломается часто...

      @shishgun@shishgun2 жыл бұрын
    • @@Grigor-1 У меня и финка есть, как у вас и куча ножей, но якутским всегда дорожу

      @shishgun@shishgun2 жыл бұрын
    • @@shishgun Вы хотите сказать что при равной толщине обуха, нож с долом более прочнее ножа без дола? )

      @Grigor-1@Grigor-12 жыл бұрын
  • Дол придаёт прочность клинку и экономит металл. Заточка в линзу позволяет при -50 использовать нож для тяжелых работ. У Сканди некоторые функции работы как по дереву и по мясу сильно уступают Якуту.

    @user-zr6gr@user-zr6gr5 жыл бұрын
  • Еще кончиками пальцев упирались в дол, когда горизонтально удерживали нож при заготовке щепы, обработке кожи и т.д.

    @user-pp6tw2ju4v@user-pp6tw2ju4v8 жыл бұрын
  • Очень интересная и обоснованная теория. При подобной технологии у ножа появляется ещё одно свойство, о котором Григорий не упомянул. Это эффект "самозатачивания". Поскольку поверхностный слой гораздо твёрже внутреннего, при работе мягкое железо вогнутой стороны стачивается намного интенсивнее, а тончайший слой углеродистой стали сохраняется. Таким образом, нож не только не тупится, но, напротив, сохраняет свою остороту даже при работе с твёрдыми материалами. В Европе, например скифы, также изготовляли "нетупеющие ножи-акинаки", но там тонкую пластину высокоуглеродистой стали помещали между двумя пластинами мягкого железа и проковывали, сваривая воедино. Изготовление такого оружия требовало значительных усилий и недюжинного мастерства кузнецов. Якуты же поступили намного элегантнее и эффективнее. По сути, технология, описанная Григорием, может быть исполнена кузнецом даже средней квалификации. Почему данная технология не распространилась за пределы Якутии можно только гадать. Скорее всего к тому времени, как якуты её освоили, у южных соседей уже были более совершенные технологии получения твёрдых сталей, а у более северных не было возможности её использовать в связи с нехваткой материала. А утеря технологии объясняется вытеснением более дешевыми и технологичными привозными изделиями, которые требовали иного обращения и иной квалификации мастеров.

    @milenabutenina2555@milenabutenina25554 жыл бұрын
    • Искренне вам благодарен. Очень мало коментаторов которые пытались вникнуть в суть моей теории)

      @Grigor-1@Grigor-14 жыл бұрын
    • @@Grigor-1 хороший ролик 👍😀

      @user-zf9sg9gw7v@user-zf9sg9gw7v3 жыл бұрын
  • Спасибо, весьма познавательно вышло!

    @Electro_Dreamer@Electro_Dreamer5 жыл бұрын
  • С удовольствием посмотрел все 42 минуты видео, хотя поначалу собирался глянуть на перемотке. Отличное видео, спасибо!

    @KPbIC974@KPbIC9744 жыл бұрын
  • Спасибо Григорий, очень познавательно, сам давно интересуюсь якутскими ножами, Ваша версия однозначно состоятельна. Будет еще видео о ножах? Просим просим!

    @user-dx8mb8ur2w@user-dx8mb8ur2w7 жыл бұрын
  • Огромное спасибо за ваш труд.

    @MrOrikat@MrOrikat8 жыл бұрын
  • Видео супер! Спасибо! З.Ы. кулон на плетёнке на шее тоже супер!

    @eugenebatu769@eugenebatu7694 жыл бұрын
  • Очень толковое и обоснованное объяснение. Спасибо Григорий!

    @user-ve6xu6zz6p@user-ve6xu6zz6p3 жыл бұрын
  • таким ножом удобно снимать шкуру с оленей и пушного зверя, резать сухожилия при разделке, так же хорошо чистить рыбу.

    @toyon7780@toyon77808 жыл бұрын
  • Дол это: 1. Уменьшение массы клинка 2. Уменьшение расхода стали на нож (а было время, когда это было критично) 3. Дополнительное ребро жесткости

    @SancheZaac@SancheZaac8 жыл бұрын
    • Я держал кучу тоненьких клинков не нуждающихся в уменьшении массы, в уменьшении расхода металла и в дополнительном ребре жёсткости, которое в замен ухудшало бы универсальность ножа. С металлом в Якутии было проще чем в Африке. В Якутии дров и руды, больше. Но тем не менее долы в Африке не делают.

      @Grigor-1@Grigor-18 жыл бұрын
    • 4. облегчение извлечения ножа

      @forbs1558@forbs15588 жыл бұрын
    • Вы пробовали?) Или доверяете слухам?

      @Grigor-1@Grigor-18 жыл бұрын
    • 1. в Африке совсем не те требованиям к стали, особенно под нагрузкой. Там не бывает минус 50, когда обычное железо просто лопается. 2. думаю, что прокаливали не один раз при рождении клинка, а по мере надобности. Можно подсмотреть на канале "Тайга Моя Заветная" про эвенкийсикие ножи. Они их в рогах натуральных обжигали. 3. Точили с "круглой" стороны, причём любой попавшейся каменюкой. Именно что подтачивали мягкую часть, оголяя богатую углеродом плоскую кромку. (как версия) 4. Почему одна кромка плоская, просто легче отковать на каменной наковальне (если уж полезли в историю) каменным молотком одну плоскую часть и довести потом на плоском камне с кварцевым песком, а не все наличествующие.. з.ы. Якутский нож - это сверло-скребок по кости и замёрзшей шкуре в толстенных меховых варежках. У африканца таких запросов точно нет. з.ы.2. Хорош тот нож, который знаешь, к которому привык. Поэтому чаще всего у каждого Нож свой.

      @MichailArchipov@MichailArchipov8 жыл бұрын
    • Вы видимо говорите о клинке из напильника? Не нужно путать технологии рождения клинка из болотного железа, с любителями взять готовую железку и слепив из её что то похожее утверждать что это и есть истина.

      @Grigor-1@Grigor-18 жыл бұрын
  • Интересно было ознакомиться, спасибо)

    @KotyoK1@KotyoK15 жыл бұрын
    • Благодарен вам, что досмотрели до конца.)

      @Grigor-1@Grigor-15 жыл бұрын
  • Очень познавательно . Сам делаю ножи из готовых заготовок, но недавно начал пробовать кузнечное дело, Ваша информация очень помогла в понимании принципов ковки. Спасибо ,,,,,,,

    @user-yf6vi7vs2r@user-yf6vi7vs2r7 жыл бұрын
    • Очень рад что был вам полезен.)

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
  • Спасибо за лекцию ... :-) Теперь понятно что это прототип столярного инструмента (стамесок,ножей рубанков...).А столярный инструмент на кухне как то не прижился и применяется редко ... :-)

    @oposumss1@oposumss17 жыл бұрын
    • Благодарю за понимание)

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
  • Григорий, для подобных презентаций приобретите внешний микрофон для камеры, хоть самый простой и маленький, который крепится к воротнику или на нагрудные карманы. Разница в качестве звука будет существенна и на выходе будет получаться видеоконтент на порядок лучшего качества.

    @FeurigeFledermaus@FeurigeFledermaus8 жыл бұрын
    • Алексей Сергеевич, разочарую вас, но вы далеко не первый, кто упомянул петличный микрофон. он имеется, просто при съемках данного выпуска не использовали.почему? не знаю.

      @taiga_diary@taiga_diary8 жыл бұрын
    • Наверное просто было не до него )), как всегда бывает на мелочи некогда отвлекаться.

      @FeurigeFledermaus@FeurigeFledermaus8 жыл бұрын
    • Алексей Сергеевич просто снимали этот выпуск накануне отъезда Гриши в очередное путешествие - скорее всего просто забыли и не предположили о том. что в ем будет необходимость

      @taiga_diary@taiga_diary8 жыл бұрын
    • Надо приобрести насколько можно малого размера и вшить в подкладку куртки к спичкам )) Всегда будет с собой как НЗ.

      @FeurigeFledermaus@FeurigeFledermaus8 жыл бұрын
    • Алексей Сергеевич )))))))

      @taiga_diary@taiga_diary8 жыл бұрын
  • что за штука на которой вы рисуете ? проэктор но как он реагирует на касание ?

    @drawtogether6866@drawtogether68667 жыл бұрын
  • Григорий спасибо Вам за видео и позитивную подачу материала! Всегда приятно смотреть Ваши видео, хотя и не со всем бываю согласен) Касательно тн "дола" и вообще ножей с односторонней (стамесочной) заточкой скажу, что подобный принцип сечения и заточки широко используется вообще на дереворежущем инструменте, а не только на якутских и подобных ножах, что вполне объяснимо с практической точки зрения, например весь японский дереворежущий (да и не только), режущий инструмент имеет тот же принцип, да и хозяйственные их ножи так же заточены (к слову японский хозяйственный нож макири весьма напоминает тот же эвенкийский и может применяться аналогично ему, за исключением сверления, что не позволит ширина). Так например те же стамески и резцы их имеют одну сторону заточенную по плоскости и имеющую дол, а вторую сторону с выраженным спуском. При работе к строгаемому материалу прикладывается плоская сторона клинка, как правильно и показал на видео Григорий про нож оленевода, и эта же плоскость позволяет выдерживать заданное направление строгания, что опять же правильно показано на видео Григория про нож оленевода, вторая же выпуклая сторона отодвигает стружку. "Дол" в этом случае несет единственную функцию ускорения и облегчения последующей заточки, так как иначе для придания плоскости, пришлось бы стачивать металл со всей ширины клинка, здесь же нужно проточить лишь выступающие части. Это во много раз облегчает и ускоряет заточку. Есть конечно ножи подобного строя, не имеющие дола, однако применяемые точно так же, например нож показанный в видео (еще самый простой пример - сапожный нож-косяк, также имеюший одностороннюю заточку). Разница будет только в том, что точить его подольше. А касательно самого принципа работы, Григорий все правильно сказал, этот принцип действительно аналоничен стамеске, да и дереворежущему инструменту в принципе. Касательно того, почему ножи якутов и эвенков заточены на одну сторону, а к примеру ножи коми, ненцев, хантов и других народов, заточены на другую сторону. При строгании в качестве струга по дереву, все эти ножи прикладываются плоской стороной к материалу, однако используются разные способы строгания, так например якутские и эвенкийские ножи при строгании тянут на себя, а к примеру коми и ханты приимущественно строгают от себя, поэтому ножи заточены на разные стороны, а не только потому, что "правша-левша". Касательно способов строгания "к себе" и "от себя". Строгание "к себе" более легкое контролируемое и производительное, но и гораздо более травмоопасное для неопытного человека, поэтому советовать всем не буду. Строгание же "от себя", более простое в освоении и более безопасное, но несколько менее контролируемое и менее производительное, однако для освоения лучше начинать с него, а возможно им и ограничиться. Я конечно понимаю, что "большие специалисты" напишут, что всё мной изложенное, является заблуждением, но возможно кому то, кто хочет разобраться в практической стороне применения ножей с односторонней заточкой, это поможет разобраться в вопросе. Касательно же предположений о том, что нож раньше был из кости, поэтому на нем такой же как бы дол. Некие подобия ножей из кости (точней рога) действительно встречались, как например европейские ножи для фруктов, призванные не оставлять железного привкуса от окисляющегося ржавеющего клинка и некие подобия ножей из кости, которые использовали для протыкания (не для реза), некоторые народы не знающие металла, однако для реза использующие ножи из кремня и обсидиана. Так вот, ножами из кости и рога дерево не построгаешь и не порубишь, для этого использовали кремень (который кстати неплохо именно режет) и обсидиан, а ножи о которых идет речь (якутские, эвенкийские и др), применяются именно для строгания и не имеют по применению ни чего общего с костяными ножами. До освоения металла, для реза и строгания использовался камень, а кость приимущественно для протыкания при шитье. Касательно же упомянутой технологии науглераживания поверхностного слоя металла, такая технология действительно существует и ее принято называть цементацией. Однако сведений о применении подобной технологии, при изготовлении якутских и подобных ножей мне не известно. Да и сомневаюсь я в этом, так как в условиях простой ковки углерод как раз выгорает с поверхностного слоя стали, сохраняясь внутри. Припоследующей же заточке как раз снимаются поверхностные обезуглероженные слои (не принимающие закалку) и выступает закаленная часть клинка, образующая режущую кромку. Из реально применяемых на подобных ножах технологий, существует наварка режущей части клинка из другой стали, с одной стороны клинка, что применяют те же японцы. Однако эта технология применяется далеко не всегда, а строй клинка всегда остается неизменным.

    @user-qr4ii7fh5w@user-qr4ii7fh5w4 жыл бұрын
    • Благодарю за комментарий. Только вы так и не сказали что думаете о одной из теорий связи формы клинка с его технологией изготовления. Которую я озвучил.

      @Grigor-1@Grigor-14 жыл бұрын
    • @@Grigor-1 дописал в конце того коментария) по моему представлению строй подобных клинков, не только якутских, но и подобных им, обусловлен их инструментальными возможностями. У меня есть видео по пракической стороне применения, я просто не стал размещать ссылку на него под вашим видео, что б не показаться наглым и невежливым) но если вы не против, оставлю ссылку на это видео)

      @user-qr4ii7fh5w@user-qr4ii7fh5w4 жыл бұрын
  • здорово когда у человека работает голова, да еще фантазия имеется

    @MrGutory@MrGutory8 жыл бұрын
  • сам увлекаюсь ножами(изготавливаю, коллекционирую), узнал кое-что новое для себя, спасибо!

    @JeanPaulMore@JeanPaulMore8 жыл бұрын
    • не могли бы вы рассказать про воронение стали в старые времена? или если сами ничего не знаете, то пригласить к себе более компетентного человека, который мог бы рассказать об этом..

      @JeanPaulMore@JeanPaulMore8 жыл бұрын
    • В старые времена воронили "Ржавым лаком" с последующей пропиткой маслом. Глубокий чёрный цвет с фиолетовым отливом. Ищите технологию в сети.

      @kojur63@kojur638 жыл бұрын
    • Time Developers нож нужен чтобы им резать, если тебе нужно разрубить камень - возьми долото и не мучай нож, я такой херней не занимаюсь и тебе не советую

      @JeanPaulMore@JeanPaulMore8 жыл бұрын
    • @@JeanPaulMore на все 100% 👍👍👍

      @user-bc3fb6et6d@user-bc3fb6et6d4 жыл бұрын
  • все ваши видео смотрю с большим интересом. Спасибо вам!

    @TamuroKZ@TamuroKZ7 жыл бұрын
    • Искренне рад быть полезным.)

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
  • Григорий! Просим больше и чаше разных видео. А то несколько лет назад они выходили чаще.. Просим больше.

    @user-cp7yv7nf9m@user-cp7yv7nf9m4 жыл бұрын
  • Я думаю, что такая форма лезвия ножа облегчает заточку в полевых условиях. Достаточно найти плоский камень и прижать плоскую часть лезвия к этому камню и притереть о камень. А если нет плоского камня, то можно найти 2 почти плоских камня и притереть их к друг-другу.

    @user-ed1mf3hz1s@user-ed1mf3hz1s8 жыл бұрын
    • нет он же сказал, что эта форма убирает крутяший момент во время резки, а заточка обычная , только односторонняя

      @user-pq5sd6gk4r@user-pq5sd6gk4r8 жыл бұрын
    • скорей всего раньше когда ножи делали из кости, скорей всего берцовой, она полая, вот от туда и дол. потом привычную форму спроецировали на металл

      @user-qn8my7mv4s@user-qn8my7mv4s7 жыл бұрын
  • Это как у некоторых животных зубы внутренняя часть стачивается и зуб становится острее.

    @Poma_reg60@Poma_reg607 жыл бұрын
  • Гениально!!! Очень круто!!!! Спасибо!!!!!!!!!!

    @user-zk9zh8hk3h@user-zk9zh8hk3h4 жыл бұрын
  • Спасибо Григорию за его исследование,это очень правильно критично принимать информацию,переваривать и анализировать.Именно поэтому его канал так интересен! Версия якутского ножа по Григорию очень логична

    @noskoffserg@noskoffserg8 жыл бұрын
    • Благодарю за поддержку.)

      @Grigor-1@Grigor-18 жыл бұрын
  • Про форму клинка я слышал такую историю. До того как научиться использовать железо, якуты делали ножи из кости. Собственно возьмите кость сточите ее до формы клинка и получите этот гиганский дол, выпуклую форму и односторонний спуск. Позже эта форма повторялась на клинках уже из железа.

    @MikhailNikolaev@MikhailNikolaev8 жыл бұрын
    • У костяного ножа наружная поверхность гораздо большей твёрдости чем в толщине. Та-же цементация.

      @kojur63@kojur638 жыл бұрын
    • cs322123.vk.me/v322123296/5a18/jfh84DAfj4g.jpg

      @MikhailNikolaev@MikhailNikolaev8 жыл бұрын
    • Таким ножом только колоть. Резать он сможет только молочную колбасу. Из кости раньше делали только колющие предметы. Такие как наконечники для стрел и копий, крючки, кинжалы. Ножи раньше были только из кремня. Со временем, первобытные люди научились отжимать от кремня тонкие длинные пластины и закреплять их на твёрдой основе из дерева или кости. Это и были первые ножи. когда режущая кромка тупилась, её просто меняли на новую. Так было гораздо экономичнее цельных ножей из кремня. Когда появилась в употреблении бронза, Кремневые пластины заменили на бронзовые. их уже точили. Кость, как самостоятельный режущий инструмент , утопия.

      @Grigor-1@Grigor-18 жыл бұрын
    • Иии?))) Чего им делать?

      @Grigor-1@Grigor-18 жыл бұрын
    • Простите мои познания в полезных ископаемых Якутии,а где им "железо" то брать было? И ещё задолго до просмотра видео почему-то этом ножи у меня ассоциировались именно с костью. Так что версия имеет право на жизнь...

      @user-xy6ld6jw3u@user-xy6ld6jw3u5 жыл бұрын
  • Больше волшебных пинков!!! )

    @ssergey001@ssergey0018 жыл бұрын
  • Ну вы даете Григорий! Такие интересные видео снимаете! Мечтаю так же ходить по лесам но город меня поработил)

    @user-nh1lp8xt4j@user-nh1lp8xt4j6 жыл бұрын
  • Интересно, японский нож макири очень похожей формы - с долом и односторонней заточкой. Связанно ли это с аналогичным кругом задач для него?

    @TheAugust8@TheAugust87 жыл бұрын
  • Мне понравился видос.

    @user-op6gq5xq5u@user-op6gq5xq5u4 жыл бұрын
  • Там, где доступно литье, проще делать треугольные ножи, т.к. их тоже не нужно долго точить!

    @The13Wr@The13Wr5 жыл бұрын
  • спасибо огроменное! здоровья вам!!! однажды попробую

    @plutoniumgame@plutoniumgame6 жыл бұрын
  • Я прочитал в комментариях ниже про устойчивость к примерзанию во время разделки туши, что вполне вероятно.. Но мне такие долы на рабочих ножах нужны для того, чтобы при заточке проще держался угол и меньше металла снималось. Точу ножи рабочие каждый день, большой съем металла можен свести с ума, а острота нужна практически бритвенная для утоньшения кожи.

    @dimazzio@dimazzio6 жыл бұрын
  • Исключительно теория автора, почему у якутов долы давно известно, причина возникновения долов гораздо проще чем вы думаете. Это идет еще от костяных ножей, которые северные народы, в том числе предки якутов, делали из полых костей в древности. В последствии форма просто перекочевала на металл. Есть конкретные археологические находки в Якутии и других местах Восточной Сибири, которые это доказывают. Автор просто поленился изучить вопрос поглубже. Есть научные статьи на эту тему.

    @user-xe4zy8kx6y@user-xe4zy8kx6y7 жыл бұрын
    • Перед вами раз 100 об этом говорили, но первые ножи якутов были без дола, по этому эта теория не верна. И ролик не об доле, он об цементации.

      @user-qq5qv3yt9l@user-qq5qv3yt9l7 жыл бұрын
    • Как раз вам лень по шевелить серым веществом. Я года 3 проходу не давал кузнецам, этнографам, краеведам, археологам. Вы явно прочитали какой то пост в нете. Даже не удосужились проверить. На заборах тоже многое чего пишут... Вы даже не учли, что до появления у Якутов ножей с долами, были классические ножи. Костяными ножами только кожу мездрили. Режущие свойства у костяных ножей, как у пластмассовых одноразовых.

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
    • Я уже все сказал, и давайте закончим треп.

      @user-xe4zy8kx6y@user-xe4zy8kx6y7 жыл бұрын
    • Сергей Жучков Это многое о вас говорит)

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
    • @Jim Hawkings клинки делали,очень много разновидностей клинков. Дурба,батас,кылыс,батыйа и т.д.читай военное дело якутов.

      @timirdogolon@timirdogolon5 жыл бұрын
  • Громкости мало.. Спасибо! Хорошее видео!

    @superrealiz3422@superrealiz34224 жыл бұрын
    • Благодарю за внимание.)

      @Grigor-1@Grigor-14 жыл бұрын
  • Тайна не раскрыта! Если говорить о применений так это действительно шедевральный инструмент! А если действительно задуматься что было в "первобытии" так моё мнение, заменить кость на Метал и не очень тут и важен углерод! Суть в том что дичи было много а качественно колоть и спускать кровь и сегодня не все умеют.. Итог, дол нужен для слива артериальной системы, великолепно отделяет шкуру от плевы и плоти, невероятный инструмент "мультитул нахрен")) благодаря полусферический форма и односторонней заточке он действительно сверлит 👌.. а дело углерода это Вода и костёр, люди тогда были не засраны разной диванной небылицей, а думали как упростить себе жизнь! Спасибо Григорий за кино, часто смотрю Вас и многому научен благодаря Вам! Удачи 🍀

    @ernest-77@ernest-776 жыл бұрын
  • очень интересная теория. спасибо за понятное изложение и иллюстрирование. сколько у вас ушло времени на обдумывание этой идеи?

    @t-bolt7871@t-bolt78717 жыл бұрын
  • Спасибо за видео. Очень интереная точка зрения на якутские ножи в целом и на отдельные моменты в частности.

    @user-lh3ic1xf3o@user-lh3ic1xf3o5 жыл бұрын
  • Почитал коменты. Версия про ножи из кости животных и потом в последствии перенесение этой технологии на металл мне нравится. Но и версия Григория не лишена смысла и имеет место быть. Про изогнутую сталь считаю вполне возможным то, что кузнец мог дойти до этой мысли. Опять же экономия металла и ребро жесткости. В общем Григорий вы не перестаете меня удивлять и радовать своими видео. Жду с нетерпением ваши новые видосы. Огромный лайк как всегда!!!

    @Sladkyi_BUBALEH@Sladkyi_BUBALEH4 жыл бұрын
  • Оу. Неожиданно. Я думал после открывания консервных банок руками Григорий пропал. Но нет. Рад видеть. Подписался на Вас. Вы очень добрый и интересный человек.

    @DimonKob@DimonKob7 ай бұрын
  • какой интересный флипчарт! Подскажите что за моделька, где такие найти?

    @user-bq6cv2rm3t@user-bq6cv2rm3t7 жыл бұрын
  • Хорошое видео, спасибо. Такими ножами очень удобно резать замороженые масо и продукты.

    @user-pq5sd6gk4r@user-pq5sd6gk4r8 жыл бұрын
  • Григорий, как мне кажется, традиция подобной формы ножа произошла еще из той поры, когда якуты, эвенки и другие северные народы не знали железа. Давай вспомним, чем пользовались ВМЕСТО железа? Ну там, наконечники для стрел, гарпунов и т.д? Конечно же кость животных. Что такое, форма лезвия "якутско - эвенкийского " ножа в поперечном разрезе, как не расколотая кость и заточенная на плоском камне с одной стороны? Вот у кости верхний слой действительно самый твердый из слоев. Именно так было ПРОЩЕ всего создать режущую кромку. Традиция перешла на железные ножи. (Про углеродный слой не согласен, но это отдельная тема..) Второй аспект. При такой форме ножа нож ПРОЩЕ и БЫСТРЕЕ ( а это рационально) затачивать с одной стороны, ибо не нужно снимать металл по всей плоскости. Только режущую часть и край обуха. Именно поэтому дол должен быть широким. Вот и вся тайна.. ))) P.S Ты почему-то не упомянул про традиционные японские ножи с односторонней заточкой. Там нет такого ярко выраженного дола, но все же плоская сторона имеет линзовидную форму с прогибом к центру ножа. Нож затачивается именно с плоской стороны, прикладывая весь нож на точильный камень. С другой (условно выпуклой) стороны металл снимается лишь с одной целью, что-бы сохранить постоянный угол режущей кромки, а затачивается со стороны вогнутой. i2.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/005760/5760688.png coollib.com/i/54/86454/articles_nog_na_kuhne_029.jpg

    @Vitaliy_Khabarovchanin@Vitaliy_Khabarovchanin7 жыл бұрын
    • Виталий Хабаровчанин

      @user-fx8qo7wu1v@user-fx8qo7wu1v7 жыл бұрын
    • Будьте добры ссылку на серьезный источник про "предков якутов принесших железное дело и какие культуры выращивали предки якутов занимаясь аграрным делом?" ))) Интересно почитать. Насколько я помню, до прихода русских якуты понятия не имели о "аграрном деле"..

      @Vitaliy_Khabarovchanin@Vitaliy_Khabarovchanin7 жыл бұрын
    • Я вас просил дать ссылку на серьезный, академический источник по железному делу якутов. Вы же дали ссылку на сайт Республики Саха, на котором каждый может написать все что угодно. Лишь бы написанное соответствовало общему тренду. Вон, и село Албазино стало "исконно русским" )))) Даурский князь Албазы вроде как и не при делах..))) Перечислили пояснения к открыткам А.Дьяконова. "Якутское средневековое военное оружие. Комплект открыток". Якутск. 2006г. Это о чем? Кто такой Дьяконов? О Окладникове слышал, о Федосеевой, о Константинове и его труде "Ранний железный век Якутии", а о Дьяконове - нет. Насчет формы якутского ножа. Почитайте того же Константинова и про раскопки на территории Якутии. Костяные наконечники (стрел, копий) после обработки ближе к основанию имели дол (естественная форма внутренней части кости животного). Четко про это дело написано у Мартынова . ilin-yakutsk.narod.ru/2002-1/56.htm Смотри рис.8 Если это не прототип якутского ножа, то что это? )) И насчет казаков. Когда народы Дальнего Востока (и якутов в том числе) объясачивали, государевых людей не интересовали ни земли, ни "богатства" (какие в те времена у якутов были "богатства"? )))) ), ни алмазы (сами якуты не знали что это такое и что они вообще существуют). Государевых людей интересовала исключительно "мягкая рухлядь" и не более.. Собирать дань пушниной. Точка. Господа, читайте серьезные книги, не ограничивайтесь открытками.. ))

      @Vitaliy_Khabarovchanin@Vitaliy_Khabarovchanin7 жыл бұрын
    • Как-то встречал информацию, что в 19-веке (нач 20) якуты делали свои ножи из русских ножниц. Там тоже одна сторона плоская. Нормального металла не было ни у японцев, ни тем более у якутов. Крутые самурайские мечи сделаны уже из европейского или американского металла в 19 веке. Кавказские легендарные шашки 19 века из немецкой стали. Кузнецы придавали традиционную форму продукции высокотехнологичных сталеваров. Остальное - мифология и маркетинг. Для развитой металлургии нужен более высокий уровень развития общества. Человек традиционной культуры не стремится к чему-то новому по форме. Но при появлении новых материалов с удовольствием начинает ими пользоваться. приспосабливая под свою традиционную форму. Кость это оказывается значит))). Ну, да, логично.

      @ursamru@ursamru7 жыл бұрын
    • Ну вот есть челок до которого дошло, что форма взята от осколка трубчатой полой кости животного.

      @user-vx7wy3ur7s@user-vx7wy3ur7s7 жыл бұрын
  • Странно, что никто не написал: 1. Якут в руке лежит к дереву выпуклой стороной, а долом вверх при работе; 2. Затачиваемая кромка якута лежит по оси курояти или близко к ней. Лезвие, соответственно, направлено под углом к оси рукояти. К сожалению, эти два факта абсолютно противоположгы высказанным вам предположениям, Григорий.

    @YuraDartskiy@YuraDartskiy2 жыл бұрын
  • Огромное спасибо . Видео очень содержательные и интересные .

    @user-vv2ne4qr2h@user-vv2ne4qr2h7 жыл бұрын
    • Благодарю вас, за своё терпение и внимание.)

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
    • Привет! Отрегулировать пожалуйста звук, сплошной фон

      @user-by9zc6jr8w@user-by9zc6jr8w Жыл бұрын
  • Эпилептики точно до конца не досмотрят...

    @bpilja@bpilja7 жыл бұрын
    • 26,58 - пока ещё терплю. Можа попожжа свалюсь.

      @juliusmironoff9133@juliusmironoff91337 жыл бұрын
    • Эта информация для самых стойких и здоровых в физическом и психическом отношении :-D

      @kojur63@kojur637 жыл бұрын
    • Илья L 😀😀🤣

      @user-ry4ji5wi7p@user-ry4ji5wi7p6 жыл бұрын
    • Это гипноз))))

      @andrew_hudoj666@andrew_hudoj6664 жыл бұрын
    • Почему такое предвзятое отношение к эпилептикам? Я многих знаю. Вполне обычные люди..

      @alexvert1356@alexvert13564 жыл бұрын
  • Григорий, на природе обзоры смотрятся веселей! еще это экран мерцает...

    @jask320@jask3208 жыл бұрын
  • Целая лекция. Молодец спасибо очень интересно. Дай Бог тебе здоровья. всегда было интересно почему "якут" такой формы

    @volzhskiykuznec@volzhskiykuznec7 жыл бұрын
  • Спасибо, очень доходчиво.

    @user-io4jp7td4q@user-io4jp7td4q7 жыл бұрын
    • Это вам спасибо. Обычно пишут коментарии даже не взглянув на видео.)

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
  • Спасибо! Толково, все в тему.

    @taxemi@taxemi8 жыл бұрын
  • Скорее всего форму не придумали, а сохранили, подметив достоинства ножей из расколотой кости.

    @KonstaSar@KonstaSar8 жыл бұрын
    • KarSar абсолютно согласен

      @v123_10@v123_107 жыл бұрын
    • KarSar Год тогда объясните. Почему нет таких долов у всех предшествующих ножей из железа, бронзы, кремня.

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
    • Влад Меш если согласны, тогда дайте ответ. Почему нет таких долов у всех предшествующих ножей из железа, бронзы, кремня.

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
    • Григорий, а вы можете показать этих *якутских металлических* предшественников *без* этих дол? Думаю, по кремневым Вы и сами знаете - попробуй эту долу сделать )))

      @KonstaSar@KonstaSar7 жыл бұрын
    • В кремневом орудии дол сделать не сложно при достаточных навыках vk.com/photo6343267_290152367 А тут, вы найдёте про ножи. www.yakutskhistory.net/%D1%8F%D0%BA%D1%83%D1%82%D1%8B/%D0%BE-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B8-%D1%8F%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%B2/%D0%B0%D1%80%D1%85%D0%B5%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F-%D0%B2-%D1%8F%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%B8%D0%B8/

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
  • Молодец Григорий! Просто и очень точно изложил. Привет всем трендовым понтарям и эльфийским гвоздодерам.

    @vladimirbeljaev9795@vladimirbeljaev97956 жыл бұрын
  • Григорий,скажите что означает кулон на шее,какой-то знак или просто...?)

    @user-qs1mm1mo5f@user-qs1mm1mo5f7 жыл бұрын
  • Привет из 2019. Вы молодец. Всё по полкам разложили.

    @user-vo9oo9hn9l@user-vo9oo9hn9l4 жыл бұрын
  • Дол - это как символический счетчик времени. Чем мельче дол - тем дольше нож соответственно использовался. Он, по-моему, символизировал для якутов неизбежность течения времени, жизни и смерти. Этакий микрокосм. Живет хозяин, точит свой нож - изменяется форма дола. Клинок , как бы, живет и стареет вместе со своим хозяином. Перестало биться сердце хозяина - и дол перестает изменяться. С философской точки зрения это ,возможно, могло придти в голову изобретателям якутского ножа.

    @SuperBurbulyator@SuperBurbulyator7 жыл бұрын
    • За 1625 комментов до подобного ещё никто не додумался...)))

      @kojur63@kojur637 жыл бұрын
    • Так, это - плохо?

      @SuperBurbulyator@SuperBurbulyator7 жыл бұрын
    • Это космос.)) Курево осталось ещё?

      @juliusmironoff9133@juliusmironoff91337 жыл бұрын
    • SuperBurbulyator ага, у них же жизнь легкая была, лежали якутские изобретатели на диване и от скуки придумывали, какой бы философский смысл вложить в изготовление ножа, чтобы потомки голову ломали...

      @Bragapictures@Bragapictures7 жыл бұрын
    • SuperBurbulyator мм да очень остроумно сказана.видел такие ножи очень старые тонкие как шила.

      @andronandronov8597@andronandronov85976 жыл бұрын
  • Такая работа проделана - огонь!!! Заслуживает всех похвал🤝💪🧠

    @user-lk2ic8pq4z@user-lk2ic8pq4z2 жыл бұрын
  • Я тоже заинтересовался Якутскими ножами. Правильный Якутский нож - отличный инструмент для выживания.

    @rusdamask@rusdamask7 жыл бұрын
  • Спасибо вам! Вы очень много знаете! Вам нужно на телевидение.

    @user-fb9hr4fs2p@user-fb9hr4fs2p4 жыл бұрын
  • Что за программа/инструмент рисования? Это функция проектора такая?

    @iKaban0ff@iKaban0ff7 жыл бұрын
    • Интерактивная доска.

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
    • Спасибо, Григорий. Замечательные у Вас ролики!

      @iKaban0ff@iKaban0ff7 жыл бұрын
    • Илья Кабанов Надеюсь) С новым годом! )

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
    • С Новым Годом Вас и всех ваших подписчиков! : )

      @iKaban0ff@iKaban0ff7 жыл бұрын
    • Илья Кабанов По больше счастья вам в новом году)

      @Grigor-1@Grigor-17 жыл бұрын
  • Подскажите пожалуйста как девайс этот называется (стилус) ? Кто производитель?

    @user-rj1rp6hb9d@user-rj1rp6hb9d5 жыл бұрын
    • Простите. Увы, не знаю.

      @Grigor-1@Grigor-15 жыл бұрын
  • Очень здорово, спасибо!

    @user-jb1tx8pp4i@user-jb1tx8pp4i2 жыл бұрын
  • Версия интересная! В Японии очень давно научились насыщать железо углеродом и у них подобная форма есть. У якутского ножа геометрия клинка обладает хорошими режущими свойствами и стойкая. У дальневосточных народов односторонняя заточка встречается часто.

    @Northwestknife@Northwestknife8 жыл бұрын
    • Такой профиль клинка как описывает Григорий прочнее плоских пластинчатых профилей любого ножа. Как по мне действительно гениальное решение.

      @Aviaclub33@Aviaclub338 жыл бұрын
    • "насыщать железо углеродом"... В металловедении это имеет термин - цементация. Все напильники именно так делались твёрдыми.

      @user-jj2ho8bh3x@user-jj2ho8bh3x7 жыл бұрын
    • Короче Ребро жёсткости

      @user-st4vf3yf1x@user-st4vf3yf1x Жыл бұрын
  • Я сразу подумал, что гигантский дол якутских ножей больно сильно похож на изгиб клинковой бритвы и что это помогает автоматически выдержать угол при правке/заточке, но какого то хрена все эти ножи заточены как финки. Ну вот теперь я понял в чём тут дело, это всё не настоящие ножи, а как китайские подделки, имитации без понимания смысла.

    @LOKYleha@LOKYleha8 жыл бұрын
    • До просмотра видео также имел подобное мнение

      @gestapon@gestapon4 жыл бұрын
  • Очень интересно спасибо все понятно

    @user-pw5zq1ux5t@user-pw5zq1ux5t7 жыл бұрын
  • Полезное видео! Спасибо!

    @mrershoff@mrershoff6 жыл бұрын
    • надеюсь что так оно и есть)

      @Grigor-1@Grigor-16 жыл бұрын
  • прекрасное умозаключение, в старину ни чего не делали просто из моды.

    @malzev.a77@malzev.a778 жыл бұрын
    • не факт ;)

      @user-nq1qx7qt5i@user-nq1qx7qt5i8 жыл бұрын
    • Полностью с Вами согласен. В старину все делали для здоровья, для радости, для учения и во всем был здравый смысл. Даже пирожки брали в дорогу, именно пирожки. потому что еда в такой "упаковке" дольше сохраняется. А "Мода" - слово иноземное. и пришло оно словно овечья шкура прикрывавшая глупость.

      @user-rm5zh1eb8w@user-rm5zh1eb8w8 жыл бұрын
    • Василиса Примудрая можно пример, что было из предметов быта сделано просто ради того что сделано?

      @malzev.a77@malzev.a778 жыл бұрын
    • А как же статусные вещи и прочие понты типа длинных хвостов на шапероне или поясные ремни огромной длинны?

      @user-wx9gx1ml8p@user-wx9gx1ml8p8 жыл бұрын
    • Денис Пылев​​ ну поясной ремень можно всяко применить, если перечитать мой комент, то там написано что предметы быта )))) а в одежде особенно праздничной украшения присутствуют, кто спорит. Только к быту и повседневности это отношения не имеет.

      @malzev.a77@malzev.a778 жыл бұрын
  • Переведите вашу видеокамеру в режим pal 25 к/с, чтобы избежать мерцания экранов в видеозаписи.

    @palaraga@palaraga8 жыл бұрын
    • при 25к/с значительно хуже было.(

      @Grigor-1@Grigor-18 жыл бұрын
    • Для исключения мерцаний необходимо чтобы частоты кадровых разверток камеры и экрана совпадали. Неточное совпадение приведет к циклическим изменениям яркости изображения.

      @user-xx5te4zy7r@user-xx5te4zy7r8 жыл бұрын
    • +Grigoryi1 значит либо у Вас в розетке не 50 герц и Вы не в России, либо интарактивная доска выдаёт экзотическую частоту обновления кадра. Скорее всего 60гц. Смените там на 100, если конечно позволяет.

      @palaraga@palaraga8 жыл бұрын
    • Unaviva Studio Съёмка была при 50 кадров в сек

      @Grigor-1@Grigor-18 жыл бұрын
    • +Grigoryi1 нет особой необходимости снимать 50к/с вопреки уверениям маркетологов о "плавности движения". Чем проще, тем лучше. Ближайшие 20 лет можно смело ограничиваться 20-ю кадрами. Исключением являются камеры, снимающие FullHD только в режиме 50. Всё-таки гляньте в настройки доски. Это конечно при условии, что оно Вам надо, т.к. это скорее просто рекомендация, а не острая необходимость - всё и так можно смотреть и на качество сюжета не влияет.

      @palaraga@palaraga8 жыл бұрын
  • Спасибо за видео. Очень познавательно.

    @sergeyprokopov2344@sergeyprokopov23444 жыл бұрын
    • Очень вам благодарен за внимание к собеседнику. Меня слушать не просто. Это я знаю.)

      @Grigor-1@Grigor-14 жыл бұрын
  • Про холодное оружие загнул, этот нож не холодное оружие, даже если и оружие кто запретил якуту иметь нож если у него есть винтовка.

    @mikxailobrubov3109@mikxailobrubov31094 жыл бұрын
    • Да это не холодняк. Я говорю как действующий эксперт по холодному и метательному оружию. Гражданские могут и не разбираться в терминах. Бывает. Это шкуросьемный нож конструктивно сходный с гражданским холодным оружием, официально

      @user-ow7jy5gc6g@user-ow7jy5gc6g4 жыл бұрын
    • @@user-ow7jy5gc6g Это действительно нож не холодный, вот только со скиннером ему не тягаться. Так, что если в законе вы разбираетесь, то в ножах похоже нет.

      @kojur63@kojur634 жыл бұрын
    • Он говорил про советское время, тогда были другие параметры оценки что относится к ХО, а что нет. По нынешним законам это "хозбыт".

      @konstantinzhdanov5461@konstantinzhdanov54614 жыл бұрын
KZhead