KZhead
Ойын-сауық

HALUK TATAR ile 1 Litre Sütten 1 Kilodan Fazla Peynir yapımı denedik! Oldu mu? Süt&Sütçülük Konuştuk

Refika'nın Mutfağı
2022 ж. 3 Нау.
927 867 Рет қаралды
Жүктеу

Bizim içeriklerini ve kendisini çok severek takip ettiğimiz @HalukTatar ile 2 efsane video hazırladık. Bir tanesi bizim kanalda; hem süt ve sütçülük hakkında konuştuk hem de 1 litre sütten 1 kilodan fazla peynir yapmayı denedik bakalım oldu mu? Onun kanalında ise dünden bugüne tarihte süt, süt fiyatları ve süt üreticiliğine dair elimizden geldiğince, dilimizin döndüğünce derinlemesine bir dosya hazırladık. İzlemek isterseniz hem bizim kanala hemde Haluk TATAR'ın kanalına bekleriz!
@HalukTatar 'ın kanalındaki videomuz için ► • REFİKA BİRGÜL'E MİSAFİ...
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
200 gr kaşar peynir
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
Çörek otu
Taze kekik
• 200 gr kaşar peyniri küp küp kesin.
• Tencereyi ocağa koyun ve altını açın. Ardından 1 litre süt, 1 su bardağı nişasta, 1 çorba kaşığı tereyağı ve kestiğiniz kaşar peynirleri tencereye ekleyip yüksek ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
• Kaynamaya başladığı zaman altını kısın 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip 5 dakika civarı karıştırmaya devam edin.
• Süt kutusunun ağız kısmındaki kulakları açıp üst kısmını kesin. Kıvam alan peyniri süt kutusuna döküp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Peyniri iki yanından baskı olacak şekilde buzdolabında soğutun.
• Dilerseniz içine çörekotu ve taze kekik ekleyebilirsiniz.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

Пікірлер

  • Ekip muhteşemdi. Refika Sultan zaten 👸ben bu kadar keyifli bir çekim yapmadım. Bahar’a bana sabırla katlandığı için🙏🙏🙏

    @HalukTatar@HalukTatar2 жыл бұрын

    • Çok zevkliydi

      @hasanyuksel2389@hasanyuksel23892 жыл бұрын

    • Haluk hoca için geldik:) iyi çalışmalar

      @surproduksiyon2865@surproduksiyon28652 жыл бұрын

    • 👍

      @elifkzl4482@elifkzl44822 жыл бұрын

    • Oha! Oha! Ohaaaa!!! 😍 😍 😍 Allahım sonunda beklediğimmmmm video geldiiiiiiiiiiiiiiiii! 🖤 Peki bunun şeyi de gelecek miiiiiii, Refika ile gündem değerlendirmesi? 😍😍😍 Ama nolur genele açık, yoruma kapalı olsun! 🖤

      @podcastkafas7494@podcastkafas74942 жыл бұрын

    • @@podcastkafas7494 haluk hocanın son videosuna baktın mı?

      @omerfarukbilican9260@omerfarukbilican92602 жыл бұрын

  • Ellerinize ve emeğinize sağlık hocam. Teşekkürler

    @tugrabceyhan@tugrabceyhan Жыл бұрын

  • Bravo vallahi hemen deneyecem ellerinize sağlık tasaruf lazım bu devirde yüreğinize sağlık

    @gulsengulendagi1090@gulsengulendagi1090 Жыл бұрын

  • Harika görunuyor.Mutlaka deneyecegim.Ellerinize saglik.

    @birnurkaya5147@birnurkaya5147 Жыл бұрын

  • Bu asla peynir degil. Baslik clickbate olmus. Sizi seven biri olarak çizginizi bozmamanizi dilerim. Bu tarfi yine verebilirsiniz, ama peynir demeyin lutfen.

    @haticesakarya2108@haticesakarya21082 жыл бұрын

    • Başlığı bilmem de zaten videoda sürekli "yalancı peynir" diye bahsediyor refika.

      @ibrahimbattal8108@ibrahimbattal81082 жыл бұрын

    • ülkenin bu şartlarında çoğu insan yıllardır yediğimiz beyaz peyniri artık rahatça yiyemeyeceği için bence yeni normallere uygun bi peynir olmuş.

      @MGULER-mn1ep@MGULER-mn1ep2 жыл бұрын

    • @@MGULER-mn1ep bu peynir değil ama sorun orada

      @queenvictoria2414@queenvictoria24142 жыл бұрын

    • @@MGULER-mn1ep Sakın denemeyin. Ben denedim. Hiç lezzeti olmayan iğrenç tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem

      @berrincaglayan2782@berrincaglayan27822 жыл бұрын

    • @@berrincaglayan2782 aynı yorumu kaç yere kopyaladınız :D

      @CNKMSZ@CNKMSZ Жыл бұрын

  • Daha öncede önüme bu tarz videolar çıktı ama sizden böyle bir tarif önerisine bende şaşırdım. Bizi bu hallere düşürenlere kimse sesini çıkarmasın bizde 200 gram peynirden 1.kg yaparak ev ekonomisine katkı yapalım. Bize ürün satanlarda inşallah böyle bir hile yapmıyordur .Ne günlere kaldık kahvaltıya peynir zeytin koyamaz hale geldi vatandaş!!!!

    @SadkCan60@SadkCan602 жыл бұрын

    • Boyle ev ekonomisine katki olmaz.peyniri heba etti.muhallebi yapti

      @AAlcay-oc1ky@AAlcay-oc1ky2 жыл бұрын

    • Ben denedim. Hiç lezzeti olmayan iğrenç tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem

      @berrincaglayan2782@berrincaglayan27822 жыл бұрын

    • @@berrincaglayan2782 kuşlara afiyet olsun.

      @AAlcay-oc1ky@AAlcay-oc1ky2 жыл бұрын

    • ​@@AAlcay-oc1ky insanlari kandirmaktan baska birsey yapmiyorlar

      @njhg641@njhg641 Жыл бұрын

    • BİZ…KUYRUKLARDA…..BEĞLEDİK…,,,,,CEHAPELİLER,.,.,……SİZİ

      @Yusuf-ex5lx@Yusuf-ex5lx Жыл бұрын

  • Azerbaycandan salamlar sutu kaynatmaq lazimdi? dogal sut olsa olurmu? Tesekkurler❤

    @sarkiciadam5455@sarkiciadam5455 Жыл бұрын

  • Refika hanım harikasınız siz vallaha muhallebi gibi pişirdiniz ve harika bir peynir oldu .Bence kalabalık bir Aile için çok büyük bir yardım bu .Çook teşekürler Ellerinize sağlık.🙏👍👌👌👌👌

    @nedretkaraogullari5265@nedretkaraogullari52652 жыл бұрын

  • Yanıyorsun Haluk abii.İki muhteşem insan..Ülke insanına saygılı ve duyarlı insanlar sizi seviyoruz..

    @dortbucuktan5@dortbucuktan5 Жыл бұрын

    • İroni yaptığını umarak beğeniyorum 👍

      @sefikakaya4504@sefikakaya4504 Жыл бұрын

  • Nişasta bazlı peyniri hepiniz afiyetle yiyorsunuz ve vücudun bağışıklık sistemi çöküyor haliyle hastalıklarla daha çabuk oluyorsunuz

    @tuncerlesohbetler3463@tuncerlesohbetler3463 Жыл бұрын

  • Harika gerçekten ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻🌸🌸🌸

    @ayseylmaz2954@ayseylmaz29542 жыл бұрын

  • Aynı ölçülerde yaptım çok güzel oldu şimdi buzdolabında soğuyor teşekkürler şefika hanım hocamın ellerinede saglik

    @ayselmungan6850@ayselmungan68502 жыл бұрын

  • Refika hanımın ısrarla bu nişasta bazlı ürüne peynir demesi beni üzdü. Yediğimiz şey peynir değil. Bunun peynir olmadığını üstüne basa basa söylemesi lazımdı bence.Bunu yiyeceğine yeme daha iyi sonuçta nişasta yiyorsun sadece.

    @ahmetyakit1@ahmetyakit12 жыл бұрын

    • maddi sıkıntı çekenler için zaten bu. Ülkenin hali belli

      @gwenrax2425@gwenrax24252 жыл бұрын

    • Bu peynire para verip alan insanlar var bilmem empati yapabilirmisiniz kınamak yerine yeme demek ne kadar kolay demi bunu alanda biliyordur ama napsın ancak bunu alabiliyor keşke yememesi gerektiğini bilse demi 😠😭

      @sefikaozalan5509@sefikaozalan55092 жыл бұрын

    • Piyasada satılanlarin çoğu böyle bence

      @demetdiker1836@demetdiker18362 жыл бұрын

    • Ne alaka yalancı peynir yaptık diyor işte

      @gokmengoksu2781@gokmengoksu27812 жыл бұрын

    • Sakın denemeyin. Ben denedim. Hiç lezzeti olmayan iğrenç tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem

      @berrincaglayan2782@berrincaglayan27822 жыл бұрын

  • Ellerinize sağlık ❤️

    @nefisyemekevi@nefisyemekevi2 жыл бұрын

  • iki tatlı güzel gönüllü insan , çok yararlı keyifli bir buluşma olmuş izlemeyen çok şey kaybeder...

    @deepingg@deepingg2 жыл бұрын

  • Ellerinize sağlık kolay gelsin bende yapacağım inşaAllah

    @fatmaata4993@fatmaata4993 Жыл бұрын

  • Nişasta basıp sahte sağlıksız peynir elde etmek çok saçma. Evet ekonomi kötü ama böyle şeyler uzun vadede ne kadar iyi? Sağlıktan ödün vermeyi doğru bulmuyorum. Az ama öz miktarda ev yapımı peynir tarifi vermek daha mantıklı bence

    @bberfuu@bberfuu2 жыл бұрын

    • Refika'nın felsefesinin dışında olan sağlıksız tiktok tarifinin bu kanalda görmek şok etti

      @sergenturk9939@sergenturk99392 жыл бұрын

    • ayrıca kaşar ucuz değil kaşar la yaptılar

      @ravza57157@ravza571572 жыл бұрын

    • Ya Refika bu sağlık bombası demiyor, ekonomimiz bu denli kötüyken kadın bu tada bir alternatif vermiş beğenmiyorsanız yapmayın yemeyin sonuçta kek de sağlıklı değil youtube da onun da videosu olmasın. Ekonomi kötü olduğu için yapılan bu tarife değil başkalarına şikayetçi olalım ha?

      @sevgigalip3612@sevgigalip36122 жыл бұрын

    • satın aldığımız kaşarlar neyden yapılıyor kimbilir

      @nerimantekin5589@nerimantekin55892 жыл бұрын

    • Bu tarifi birebir yaptım. Malzemelerime yazık oldu. Bildiğiniz muhallebi gibi birşey oluyor. Peynir tadı falan hak getire. Bu kadar malzemeyi çöpe atıcağıma bir kaba koyup sokak hayvanlarına bari faydası oldu.

      @aylaerturk6899@aylaerturk68992 жыл бұрын

  • Haluk Hocayı gördüğüme çok mutlu oldum. Sevdiğimiz insanları beraber görünce çok daha mutlu oluyoruz. Teşekkürler Refikaa. Bu arada ilk fırsata peyniri deneyeceğiz. ☀️😊

    @dilekkayacan5613@dilekkayacan56132 жыл бұрын

    • Çok güzel peynir oldu ellerinize sağlık başarılar diliyorum çok teşekkür ler

      @birsengozluklu5434@birsengozluklu54342 жыл бұрын

    • Hocam bu peynir ne kadar uzun bir süre saklabilir bana lütfen bu bilgi vermisin hocam

      @elifgonul6349@elifgonul6349 Жыл бұрын

    • Hocam bu peynir ne kadar uzun bir süre saklabilir bana lütfen bu bilgi vermisin hocam

      @elifgonul6349@elifgonul6349 Жыл бұрын

    • Hocam bu peynir ne kadar uzun bir süre saklabilir bana lütfen bu bilgi vermisin hocam

      @elifgonul6349@elifgonul6349 Жыл бұрын

    • Hocam bu peynir ne kadar uzun bir süre saklabilir bana lütfen bu bilgi vermisin hocam

      @elifgonul6349@elifgonul6349 Жыл бұрын

  • Ellerinize sağlık her ikinizde çok tatlı insanlarsınız

    @Alican-fi4ye@Alican-fi4ye Жыл бұрын

  • Hocalarım size çok hoş, eğitici bir video...çok teşekkür ediyorum

    @cullulafci909@cullulafci909 Жыл бұрын

  • Yine gündeme göre güzel bir tarif : ) tebrikler Refika hanım emaye tencerinize bayıldım, problem değilse markasını veya nereden aldığınızı öğrenebilirmiyim, çok teşekkürler

    @mustafaarin959@mustafaarin9592 жыл бұрын

  • Elinize yüreğinize sağlık Allahım razı olsun inşaAllah iyiki varsınız

    @osmanseker7674@osmanseker7674 Жыл бұрын

  • Yeterki böyle güler yüzlü, seviyeli, emek veriyorsunuz, zamanınızı harcamış peynir yapıyorsunuz. Herkes bu pratik çabuk peynir sunumuna ihtiyacı var…çok teşekkürler. Gurbetten Saygılar

    @SeyTATAR@SeyTATAR2 ай бұрын

  • nisasta ne nisastasi ? hangi marka daha da uygun ? sut yaglimi olsun yagsizmi ? yoksa normal yagli sutmu daha iyi ? tsk ederiz.

    @hilmiisiktas576@hilmiisiktas576 Жыл бұрын

  • Peynirli muhallebi tarifi güzel. Lakin milli şuuru yüksek Refika hanım bile yapıyorsa bu tarifi ülkenin sürüklendiği vehameti anlamak gerek artık.

    @satieldemir3931@satieldemir39312 жыл бұрын

    • Gayrimilli hareketler ve dusuncelerde tavan yapmis meral akseneri cok basarili bulmasi onunla program yapmasida ayri bir trajedi...

      @zafersen3583@zafersen35832 жыл бұрын

    • Kesinlikle peynirli muhallebi bunun adı.

      @latifeler4273@latifeler42732 жыл бұрын

    • Serefimle kasarimi verim, boyle ziyan etmem.

      @Bbb-qt8th@Bbb-qt8th2 жыл бұрын

    • Refika ne yapsın 100 tl verip peynir alamayan yapsın diye

      @akanakan2865@akanakan28652 жыл бұрын

    • @@akanakan2865 Deneseydiniz öyle düşünmezdiniz. Çünkü yenecek gibi bisey değil. Yani hiç peynir yememek bunu yemekten daha iyi.

      @latifeler4273@latifeler42732 жыл бұрын

  • Hemen denedik. Sonuç : tuzlu muhallebi diyebilirim. Peynir ile alakası yok ama, mevcut ekonomik şartlarda katlanacağız

    @gurcanyilmaz2663@gurcanyilmaz26632 жыл бұрын

  • Bu tür videoları görüp cesaret edememiştim artık yapabilirim😍🤗

    @hamdiyeyamaner7463@hamdiyeyamaner7463 Жыл бұрын

  • İlginç bir çalışma olmuş, teşekkürler. Tarifi denemedim ama içerisine taze kaşar koymak yerine, umamisi yüksek bir eski kaşar ya da tulum peyniri ile yapılırsa, daha lezzetli ve peynire daha yakın bir ürün çıkabilir diye düşünüyorum.

    @alonenigma@alonenigma Жыл бұрын

  • Hem Haluk beyin hemde Refika hanımın kanallarını uzun zamandır takipteyim. İyi ki varsınız , konuşmalarınızdan kalite akıyor. İnsanların bunları öğrenmesi için daha çok yaymalıyız. Bu çok değerli ve önemli bilgiler sayesinde canım ülkem hakettiği yerlere gelebilir 👍

    @ilknur3434@ilknur34342 жыл бұрын

    • 😊

      @zahideozer2302@zahideozer2302 Жыл бұрын

    • Bdn inanmıyorum biz yıllardır babam çoban peynir yaparız bir kg sütten bir buçuk kg peynir imkansız

      @gunersezen5586@gunersezen5586 Жыл бұрын

    • @@gunersezen5586 zaten sade sütten yapmadılar . Eğer sadece süt ve maya kullanılsaydı dediğiniz gibi çıkmazdı.

      @ilknur3434@ilknur3434 Жыл бұрын

    • @@brittaperry7994 pardonda zehir olacak ne kattılar içine de böyle yazıyorsunuz. Begenmediyseniz izlemeyin refika hanıma falan...

      @ilknur3434@ilknur3434 Жыл бұрын

    • @@brittaperry7994 kadın bir tarif verdi ne kadar uzattınız ya ! Yorum yaparken ayrı yorum yapta senin leş yorumun beni rahatsız etmesin! Hem milletin sağlığı ile siz neden uğraşıyorsunuz ha doktorsanız eğer siz ilk önce insanlara kibirli davranmayı bırakın çünkü şifayı veren doktorlar değil ! Dayandıkları ilaçlarla şifa verdiklerini sanmıyorum !

      @ilknur3434@ilknur3434 Жыл бұрын

  • Iki videoyu peş peşe izledim bayıldım💕 lütfen video seriniz olsun sizi hep yan yana görelim💜

    @tansunasfoglu4976@tansunasfoglu49762 жыл бұрын

  • Coox sagolun Refika xanim sizi cox sevirik

    @user-gb6nb1qk9i@user-gb6nb1qk9i11 ай бұрын

  • Ellerinize saglik, ne nisastasi kullandiniz acaba?

    @meliskalayc3105@meliskalayc3105 Жыл бұрын

  • Bir tavuk göğsünü kavurup, tavuksutu yaptınız ve kavanozlara paylastırıp yemeklere katın dediğiniz günden beri aklımdan çıkmıyor. Ne hale geldik. Çok üzülüyorum. Ve sizi takdir ediyorum. Herkesime hitap etmeye çalışıyorsunuz. Tebrikler.

    @imsulacayasam6136@imsulacayasam61362 жыл бұрын

    • Hangi videoları o acaba adı neee

      @parkchaeyoung_myhoney8879@parkchaeyoung_myhoney88792 жыл бұрын

    • @@parkchaeyoung_myhoney8879 hangidiydi cidden bulamadım. Denk gelmişti izledim.

      @imsulacayasam6136@imsulacayasam61362 жыл бұрын

  • Biz de sizinle Gurur duyuyoruz , Sevgili Refika.👏👏👏👏🧿 Kuş gribi de kocaman soru işareti. Ortadiregi çok olan, tarımda kendine yeten güzel ülkem varmış meğer.

    @emeltarik2151@emeltarik21512 жыл бұрын

  • Emekleriniz için teşekkürler 🙏

    @devrim7777@devrim7777 Жыл бұрын

  • Nisastayi vor bardak sütte önveden cirpip sonra kaynamis Tencereye katinca hic bukadar ugrasmazsiniz ben hep hazir corba gibi yapiyorum daha kolay oluyo saygilar Tesekkürler cok iyi siniz

    @ruhancelik6049@ruhancelik60492 жыл бұрын

  • Ben Londra’da yaşıyorum, uzun zamandır da Türkiye’ye gelmem mümkün olmadı, tabi ki Türkiye’ye yakından takip ediyorum ancak o havayı gerçekten solumak ayrı. Peyniri çoğaltmak zorunda kalmış olmamız içimi çok acıttı ancak yaratmaya çalıştığınız sağduyu içeren yaklaşımınız beni çok etkiledi. Ellerinize sağlık.🥰

    @nurdandogan@nurdandogan2 жыл бұрын

    • Nişasta ile peynir olur mu

      @AAlcay-oc1ky@AAlcay-oc1ky2 жыл бұрын

    • Ben denedim. Yenmeyecek kadar lezzetsiz tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem

      @berrincaglayan2782@berrincaglayan27822 жыл бұрын

    • Düşünün işte, durumumuz bu! Peynir değil esasında muhallebi.

      @ozlem6030@ozlem6030 Жыл бұрын

  • Vayyyyy Haluk Reis gelmiş😁😁Kral adam kralll👑👑👑👑 Patateslerrrr....😂😂

    @MSNAREN-ep1pm@MSNAREN-ep1pm2 жыл бұрын

  • Elinize saglik sut kremasi ekliyerek daha kivami arttirabilirmiyiz

    @ozkanatan9923@ozkanatan9923 Жыл бұрын

  • Tarifinizi denedim, bir harika oldu. Ben bir Denizlili olarak Zafer Gazoz şişemizi kalıp olarak seçtim..Tarifiniz için çok teşekkürler, takipteyiz 👏👏👏👍💓

    @gultenerdemir2659@gultenerdemir2659 Жыл бұрын

  • Tarifi denedim. 300gr sütaş kaşara 1 litre %3.5 yağlı içim sütle bire bir tarifi denedik. Sonuç çıkan ürün kaşar değil ve tostun içinde erimiyor. Sorarsanız tadı neye benziyor diye katı kıvamlı beşamel sos.

    @muratalpaslansenol8528@muratalpaslansenol85282 жыл бұрын

    • Bu yorum için teşekkür ederim. Birazdan yapacaktım vazgeçtim.

      @nilbaykal5037@nilbaykal50372 жыл бұрын

    • İyi ki yazdınız . Teşekkür ederim.Acaba nişastayı mi az koydunuz?

      @aysenozdilgultekin4278@aysenozdilgultekin42782 жыл бұрын

    • Bende denedim katı muhallebi gibi bir tadı var 250 gr kaşar 1 bardak nişasta 1 kaşık tereyağı vs tüm malzemeleri eksiksiz koymama rağmen sonuç olumsuz. Tostun içinde bile erimeyen peynir görünümlü muhallebi..

      @ozgrcn5892@ozgrcn58922 жыл бұрын

  • Allahım bu bile bana pahalı geliyor ama diğerlerinin fiyatıyla kıyaslayınca bu çok ucuz valla çok sağolun eşinize sağlık

    @turaltug251@turaltug2512 жыл бұрын

  • ellerinize sağlik süper paylaşım. öğretici

    @ibrahimgencebay5323@ibrahimgencebay53232 жыл бұрын

  • Insanlara değer verdiğiniz için çok güzel video çekmişsiniz Ellerinize yüreğinize sağlık kendimi sanki yanınızda gibi hissettim😍😍 8 Nisan 2022 cuma

    @muratyuksel915yuksel5@muratyuksel915yuksel52 жыл бұрын

    • Çok kötü oldu malzeme ziyana oldu yiyemedk resmen nişasta yiyoruz gibi

      @nezifecercioglu8714@nezifecercioglu8714 Жыл бұрын

    • @@nezifecercioglu8714 Evet Ben de ben de yaptım tuzu biraz fazla atmak lazım 1 litre yerine yarım litre süt kullansanız daha iyi olur yoksa hakikaten yenmeyecek vaziyette

      @muratyuksel915yuksel5@muratyuksel915yuksel5 Жыл бұрын

  • Yaptığınız şey peynir değil. Aşırı nişasta içerikli, besleyiciliğinden çok zararı tartışılabilecek katı bir muhallebi. Ekonomik kriz başladığından beri insanlar bu tarifi paylaşıp peynir ürettiklerini iddia ediyor. Yıllardır takip eden biri olarak sizin de bu sorumsuzluğa düşmenizi hiç beklemiyordum. Videoyu açarken de bunun gibi tariflere yönelik uyarı niteliğinde bir video beklemiştim.

    @poundedcake@poundedcake2 жыл бұрын

    • Hileli yiyecekler vardı ,onlar gibi olmuş nişasta , birde sut fiyatının yüksekliğinden konuşuluyor içine 200 Gr kasar yada tost peyniri ekleniyor ,bir sonraki aşama tereyağına patates püresi koyarak nasıl çoğaltırız mı olur ?

      @hulyaarzu9795@hulyaarzu97952 жыл бұрын

    • Emrah bey kesinlikle videoda bizde bunu söyledik aslında yaparken biz de hicap duyduk ama bu ekonomidee bir şekilde çözümler bulmaya çalışıyoruz niyetimiz kötü değil emin olabilirsiniz

      @refikaninmutfagi@refikaninmutfagi2 жыл бұрын

    • Ne boş yapmışsın be

      @kpopcularahadono90yapanaizen@kpopcularahadono90yapanaizen2 жыл бұрын

    • Refika hanımcım keşke başka bir reçete verseydiniz. Bir peynir sever olarak çok fazla uyarı alan bu reçete keşke sizin tarafınızdan paylaşılmasaydı.

      @banugunduz5523@banugunduz55232 жыл бұрын

    • Kesinlikle size katılıyorum. Peynir ürettiklerini iddia eden bilinçsiz insanları destekler nitelikte bir video olmuş. Çok severek takip ederdim bu kanalı... Bir gıda mühendisi olarak çok rahatsız oldum malesef :(

      @laldayz@laldayz2 жыл бұрын

  • İki değerli insanı yanyana görmek de ayrı mutluluk 🥰

    @Sisifos001@Sisifos0012 жыл бұрын

    • Ne kadar güzel ismin var

      @nurankurban840@nurankurban8402 жыл бұрын

  • Süper bir tarif acaba beyaz peynirlede olurmu🧿🧿

    @gulumseraltnkurt3613@gulumseraltnkurt3613 Жыл бұрын

  • Refika hanım teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık bir soru sormak istiyorum eski kaşarla da olur mu yoksa taze kaşar mı kullanmamız gerekiyor

    @fatmadincer393@fatmadincer393 Жыл бұрын

  • Ev yapımı ekmek, yoğurt derken bir de peynir üretimine el atacağım sayenizde 😄 umarım güzel olur kekikli denemeyi düşünüyorum. Elinize ,emeğinize sağlık güzel ekonomik çözümleriniz ve bilgilendirmeleriniz için 🙏

    @missbetaparis@missbetaparis2 жыл бұрын

    • Ben yaptım tavsiye etmem.

      @latifeler4273@latifeler42732 жыл бұрын

    • Sakın denemeyin. Ben denedim. Hiç lezzeti olmayan tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem

      @berrincaglayan2782@berrincaglayan27822 жыл бұрын

    • @@berrincaglayan2782 😄😄😄

      @tubishkoo@tubishkoo2 жыл бұрын

    • Denedim bende düşündüğüm gibi olmadı bı kasar peyniri gibi tat veremez tabiki yine de böle beklememistim

      @cananakbaygungor7163@cananakbaygungor71632 жыл бұрын

    • @@latifeler4273 güzel olmadı mı yapacaktım

      @yuksel2448@yuksel2448 Жыл бұрын

  • Haluk hocam misafirliğe gitmiş hocam hastasıyız farklı hareketlerin

    @senturkadil074@senturkadil0742 жыл бұрын

  • Elinize sağlık, merak ettiğim şey tost vs yaparsak da eriyor mu yoksa ısınınca yine muhallebi kıvamında mı oluyor? Şimdiden teşekkürler😊

    @irembuyukates2803@irembuyukates2803 Жыл бұрын

    • Tost yapılmıyor diye biliyorum

      @ebruakcay4187@ebruakcay4187 Жыл бұрын

  • Ellerinize saglik. Pizza ya da tost icin kullana biliyormuyuz?

    @narimanbabayev8565@narimanbabayev8565 Жыл бұрын

  • Refika hanim ne güzel olmuşsunuz ikiniz...harikasiniz emeğinize sağlık 😊👍🙏

    @eyupocak7391@eyupocak73912 жыл бұрын

  • Tam bir Refika fanı olarak söylemesem içimde kalırdı: Allah aşkına bu ne saçma bi başlıktır yaa!! Yapılan şeye peynir iması yapmayalım, lütfen. Bu peynirli muhallebi. Tüm sohbete katılıyorum, evet. Refikacım ve ekipcim, canımsınız. Ama peynir kırmızı çizgimizdir, böyle çakmasıydı peynirimsiydi olmaz. Poğaçaya, salataya falan da peynir koyuyoruz, onlara da peynir diyelim. Delirdim, evet, beni siz delirttiniz, teşekkürler.

    @Na-wd6bm@Na-wd6bm2 жыл бұрын

    • Haklısın ben yaptım çok kötü. Peynir değil kesinlikle. Yiyemedik.

      @latifeler4273@latifeler42732 жыл бұрын

    • Sakın denemeyin. Ben denedim. Hiç lezzeti olmayan tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem. Refikaya yakıştıramadım

      @berrincaglayan2782@berrincaglayan27822 жыл бұрын

  • Refika Hanım ilk yaptığınız peynirde kullandığınız mercan köşkü taze olarak mı eklediniz? Ve kekikle beraber ne kadar miktarda kullandınız yazabilirseniz çok sevinirim 🙏

    @yildiraysaruhan2413@yildiraysaruhan24132 жыл бұрын

  • Merhabalar,severek takip ediyorum fırsat dahilinde.Kıvamın daha sert olması için ne yapmak lazım?

    @ataktaktak4547@ataktaktak4547 Жыл бұрын

  • Ah ülkem ne hale geldik.!!! Her şey hile hurda halde. 🇹🇷 Nereden nereye.

    @ahmetsefasoysal2420@ahmetsefasoysal24202 жыл бұрын

  • çok güzel bi buluşma olmuş uzun zamandır bekleniyordu zaten bu. Yalnız şöyle bir durum var; kaynağını hatırlamıyorum ama bu peynir çoğaltma yöntemi konusunda ciddi uyarı içeren haber yapıldı yoksa benim de denemek istediğim bir tarifti. Eğer haber içeriği asılsızsa siz daha iyi bilirsiniz sonuçta söz konusu insan sağlığı ve Haluk hocamı yayınlardan biraz tanıdıysam bu haberin aslını araştırır

    @Kripneo@Kripneo2 жыл бұрын

  • Kekikli ve corekotlu versiyonunu denedim. Videoda soylendigi gibi bir yiyecek oldu. Acikcasi tek basina yemesinin cok zevk verdigini soyleyemem ancak ekonomik acidan cok bereketli. Bir sorum olacak: nisastayi yariya indirsek krem peynir gibi bir kivam elde edebilir miyim? Sandvic icine daha cok begendim de

    @raspberyldesign@raspberyldesign2 жыл бұрын

  • Çok çok güzel oldu eline emeğine sağlık afiyet olsun hayırlı akşamlar 👍👍💯😄✋

    @OrguSefasi@OrguSefasi Жыл бұрын

  • Bir bardak nisastayla yapılan peynire peynir denir mi?

    @haticekar1835@haticekar18352 жыл бұрын

  • Gluten içermeyen tarifler verseniz. Biz Çölyaklılara uygun tarifleri görmek istiyorum sizden. Alternatiflerimiz çoğalsa Refika sizin yetenekli mutfağınızdan.

    @ezlaezlall6781@ezlaezlall67812 жыл бұрын

    • evetttt

      @what-wt3xl@what-wt3xl2 жыл бұрын

  • ekmek yapimindan buraya...ne güzel bir buluşma olmuş..sevdiğim kaliteli değerli iki insan...👏👏👏

    @yusufcapar5210@yusufcapar5210 Жыл бұрын

  • Merhaba Refika, seni severek takip ediyoruz 😊❤️🙏🏼 Çeşnili olan için çeşniyi hangi aşamada içine kattın acaba? Bilgilendirebilirsen o kısım için biraz daha detay verebilirsen çok mutlu olurum 🤗 teşekkürler

    @birnuruzun1225@birnuruzun1225 Жыл бұрын

    • Onu bende merak ettim. Deneyen varsa yazabilir mi?

      @merveilleux2837@merveilleux2837 Жыл бұрын

  • Haluk tatar candır 💚 ikinci bölümde fırına mı giriyorum dediya aklıma geldikçe gülüyorum hala 😂

    @mehtapcan5574@mehtapcan55742 жыл бұрын

  • Hazıra dağ dayanmaz. Köyler boşaldı şehirlere göç etti herkes. Köyde üretim olmaz ise şehirlere tedarik MARS'dan mı sağlanacak ??? 1-BİLGİ 2-VERİM 3-PAZARLAMA sorunu var çiftçilerin. Tarıma özel sektör yatırımlarının ve Kooperatifleşmenin artmasıyla bu sorun çözülür. GENÇ ÇİFTÇİLER artık üretime geçecekler mi acaba ???

    @Mustafa-kg9vi@Mustafa-kg9vi2 жыл бұрын

  • Ellerinize sağlık yalnız bu peyniri bozulmadan buzdolabında ne kadar saklayabiliriz cevap verirseniz çok sevinirim

    @penbeguler9247@penbeguler92472 жыл бұрын

  • Ellerine sağlık bende deneyeceğim Harika oldu

    @fatmaata4993@fatmaata49932 жыл бұрын

  • Refika'nın felsefesinin dışında olan bu sağlıksız tiktok tarifinin bu kanalda görmek şok etti

    @sergenturk9939@sergenturk99392 жыл бұрын

  • Ellerinize sağlık. Denedim maalesef olmadı Muhallebi gibi oldu.

    @ayferkaratoyun4487@ayferkaratoyun44872 жыл бұрын

  • Videoyu izlerken eş zamanlı yaptım.. Çok daha az miktarda ve tost kaşarıyla. Silikon kalıba döktüm bekliyorum, arada baktım, tadı çok güzel.. Gerçekten benim gibi mutfak acemisi biri bile yapıyorsa herkes yapar.. Çok iyi oldu bu.. Tost hastası biri olarak benim çok işime yarayacak.. Sağolasiniz..

    @devrimbenim@devrimbenim2 жыл бұрын

  • Süper hemen yapıcam elinize sağlık

    @gulayuzen967@gulayuzen9672 жыл бұрын

  • Arkadaşlar yorumları okudum ve hayrete düştüm. Kadıncagiz bu tarifi verirken altını cize çize bunun besleyici bir özelliği olmadığını defalarca söyledi. Sadece kendi pencerenizden bakıyorsunuz. Refika hanimin besleyici tarifleri bolca mevcut lakin öğrenci ya da dar gelirliler için böyle tarifler paylaşması bizim için hayat kurtarıcı olabiliyor. Bu kadar bencil olmayın kadını da boşu boşuna darlamayin.

    @bariskarask1642@bariskarask16422 жыл бұрын

    • Refika hanımınpeyniri

      @FatmaKucukarslan@FatmaKucukarslan Жыл бұрын

  • Son 3 yıldır sürekli ama sürekli izlediğim her videosunu defalarca başa sarıp notlar aldığım iki favori kişi Haluk Tatar ve Refika Birgül nasıl güzel şeyler olmuş bu kanalda ♥️

    @merveeryigit3037@merveeryigit30372 жыл бұрын

  • Keyifle izledim Hepinizin ellerine emeğine sağlık

    @melihaarikan9329@melihaarikan93292 жыл бұрын

  • Yaaa harika bi cozum bence. Teshekurler. !!!!;) mutlaka denegicem.

    @user-nx3zi3wd9t@user-nx3zi3wd9t2 жыл бұрын

  • Çok güzel görünüyorlar 🤤

    @dileksimsek7107@dileksimsek71072 жыл бұрын

  • Haluk hocama iyi bakın çok güzel video olmuş haftaya yemek videosuda bekliyoruz bu ekiple 😂❤️

    @Berk_e3517@Berk_e35172 жыл бұрын

  • Bu tarifi bu ülkeye Brezilya'da yaşayan metin iyikosker abi hediye etti resmen. KZhead kanalı var ve çok güzel paylaşımlar yapıyo

    @ilkfz8018@ilkfz80182 жыл бұрын

  • Güzel yüzünüz hic solmasin🥰elinize emeginize saglik👏👏👏bizlere cek yardimci olup güzel fikirler verdiginiz icin teşekkürler 🥰❤️👋

    @aysecunsancaktar2796@aysecunsancaktar2796 Жыл бұрын

    • Güzel dileklerin için teşekkürler Ayşe :)

      @refikaninmutfagi@refikaninmutfagi Жыл бұрын

  • Bu zor günlerde; 200 gr kaşar peynir, 1 litre süt, 1 çorba kaşığı tereyağını çöpe attım. Tarifiniz için teşekkürler. Hayal kırıklığına uğradım.

    @burakdidir1073@burakdidir1073 Жыл бұрын

    • Aaaa çok şaşırdım. Bende yapmak istedim. O zaman yapmayayım.. 🙄

      @reyhan8245@reyhan8245 Жыл бұрын

  • Saygı Değer Administer Ve Gönüllerin Şefi Refika Hanımefendi şimdiden Saygı Değer Konuğu Halûk Hocambirlikte on numero kalitede yayınların devamlarını canı gönülden dilerim...

    @mehmedgundogdu6880@mehmedgundogdu68802 жыл бұрын

    • İ

      @hilalturkcu2898@hilalturkcu28982 жыл бұрын

    • Bi destek verirmisin kanka 800 Aboneye az kaldı 🙏🏻☺️

      @abdulhakimbakmaz@abdulhakimbakmaz2 жыл бұрын

  • Süpersiniz hemen yapacağım. Teşekkürler

    @dilek6688@dilek6688 Жыл бұрын

  • Elinize sağlık kaşar peynir yerine yaptığımız beyaz peyniri ile yapsak aynı etkiyi verir mi?

    @acemiciftlik@acemiciftlik2 жыл бұрын

  • Siz bari yapmayın Refika hanım bir çeşit muhallebiyi peynir diye paylaşmanız tam bir hayal kırıklığı.İnanamıyorum.Bu kadar övgü alması da ayrı şaşırtıcı 😱

    @yildizyenicag2370@yildizyenicag23702 жыл бұрын

  • Saglikli olsun diye teflon tava, aluminyum folyo kullanmayan Refika bu tarifi ile beni asiri sasirtti! Bence guvenilirligini zadeleme bu gibi tariflerle.. Ayrica yaratici bile degil..

    @busraeo@busraeo2 жыл бұрын

  • merhaba ; Başka bir peynir türü maya olarak kullanabilir miyiz? Mesela cheddar mozerella gibi ? Teşekkürler

    @yelizdemir3088@yelizdemir30882 ай бұрын

  • Merhaba refika hanım şuan peyniri yaptım tadı mükemmel,bisey sormak istiyorum.Bu yaptığımız peynirden diğer yapım için kullanabilirmiyiz.2.peynirleri buzlukda saklayabikirmiyiz.Ellerinize sağlık😘

    @sennurdemirbas276@sennurdemirbas276 Жыл бұрын

    • Bende yaptım çok kötü

      @aynurcetkin334@aynurcetkin334 Жыл бұрын

  • Haluk hocam ağzınız alışmış kriptodan "mucize ya 5X " 😂😂 2:22

    @mucadeleciyiz@mucadeleciyiz2 жыл бұрын

  • Denemek isteyenler cesaret edemeyenler gelin yamacıma denedim geldim yoruma . Bir sürü tarif inceledim . Ölçüleri birebir yaptım . Sonuç şu bunu yapınca kaşar peyniri yada her hangi bir peynir tadı olan bir şey beklemeyin . Malzemeniz azsa üzülecekseniz yine denemeyin . Bu elde ettiğiniz şeyden tost yapamazsınız börek yapamazsınız . Böreğin içinde patates püresi olarak çıkıyor . Sonuçta nişasta yenmeyecek bir şey değil ama peynir de değil. Peynire benzeyen bir şey de değil . Tuzlu çok yoğun muhallebi gibi bir şey . Malzemeniz varsa deneyin belki damak tadınıza uyar .

    @janset.a6464@janset.a64642 жыл бұрын

  • Aromalı çeşnili denemeliyim. Elinize saglik

    @turkayselayet8885@turkayselayet88853 ай бұрын

  • Ellerinize sağlık çok güzel oldu İlk fırsatta Ben de denemek istiyorum bu yaptığımız peynirleri derin dondurucuya koysak sonra parça parça kullansak olur mu teşekkürler

    @zehradagl9060@zehradagl90604 ай бұрын

  • Sohbetinize doyum olmadı. İzlemekten keyif aldım. Güzel bir video olmuş elinize emeğinize sağlık. (^-^)

    @HaciOsmanKoyudemir01@HaciOsmanKoyudemir012 жыл бұрын

    • çok teşekkürler sevgiler

      @refikaninmutfagi@refikaninmutfagi2 жыл бұрын

  • Tarifiniz çok güzel.Yazlıkta oturup durmadan misafir ağırlayanlar için süper.Uyguladım çok güzel oldu.Mis kaşar ve mis süte 200cc lik tepeleme nişasta(buğday ) koydum.Finalinde kavrulmuş haşhaş,granül karabiber ve hafif kavrulmuş kimyon tohumu koydum .Çok nefis oldu.Kaç çeşit peynirim oldu.Sağolun varolun.

    @havvanagulnurvarol2944@havvanagulnurvarol29442 жыл бұрын

    • Taze kaşar mı?

      @oyakosemen3814@oyakosemen38142 жыл бұрын

    • Ben denedim olmadı çöpe attım lütfen yalnıs bilgilendirmeyi malzemekerim çöpe gitti.

      @rukiyekardas6342@rukiyekardas63422 жыл бұрын

    • @@rukiyekardas6342 aynen benim de sonuç hüsran olmuştu..yenmedi..hiç tavsiye etmem..

      @nuraybuyukbas1342@nuraybuyukbas13422 жыл бұрын

    • @@nuraybuyukbas1342 Paket sütlerden dolayı olmamıştır O sütler fabrikada bütün maddeleri alınarak sömürülmüş beyaz sudan ibarettir

      @ayhanaltin6749@ayhanaltin67492 жыл бұрын

  • ellerinize sağlık çok güzel görünüyor kısmet olursa bende yapıcam güzel videolarinizin devamını bekliyorum kolay gelsin

    @huseyinararat8512@huseyinararat85122 жыл бұрын

    • Yapmayın her sabah yüklü miktarda nişasta saglığa gerçekten çok zararlı

      @mddd226@mddd2262 жыл бұрын

  • Deniycem mutlaka ellerize sağlık ama ben tencereye bayıldım nedir bunun markasi

    @sevimgumus3932@sevimgumus3932 Жыл бұрын

  • Elinize emeğinize sağlık Refika Hanım 🤗 Bizim kuzular çok seviyor kaşarı ama alamıyoruz bu pahalılıkta... İlk fırsatta deneyeceğim. Sevgiyle kalın

    @fatmayilmaz6641@fatmayilmaz6641 Жыл бұрын

    • Zaten yarım kilosu kaşar nişasta onları niye demiyorsunuz

      @aysearslan4111@aysearslan4111 Жыл бұрын

  • Annem köyde peynir yağ yapıp satıyor emeğini geçtim maliyetini çıkarmakta zorlanıyor ama işini düzgünce yapmaya çalışıyor gecesi gündüzü yok ...şu videoyu görse şok olur

    @mervearslan8991@mervearslan89912 жыл бұрын

    • Rahmetli babaannem de önceleri kendi yapıyordu ama yaşlandıkça civar köylerden peynir ve yağ almaya başlamışdı. Şimdi onun tadını arıyorum ve köylülerden alışveriş yapıyorum.

      @lalinsekerci6905@lalinsekerci69052 жыл бұрын

    • @@lalinsekerci6905 Allah rahmet etsin babaannenize ...Ailenin yaptığı şeyler her zaman en güzeli oluyor, umarım bir gün denk gelirsiniz.

      @mervearslan8991@mervearslan89912 жыл бұрын

    • Nerede yaşıyorsunuz biz de annenizden alalım

      @gdandgdand1797@gdandgdand17972 жыл бұрын

  • Haluk tatarı da takip ediyorum ikini süper insan yan yana daha ne olsun seviliyorsunuz

    @semraakyldz7264@semraakyldz72642 жыл бұрын

  • Harika oldu ellerinize emeğinize sağlık Abone oldum çok teşekkür ederim 🙏🌹

    @mineorcun7022@mineorcun7022 Жыл бұрын

    • Hoş geldin aramıza 🥰

      @refikaninmutfagi@refikaninmutfagi Жыл бұрын
KZhead