ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ/пышные как ПОНЧИКИ

Всем привет, меня зовут Ангелина,
Сегодня хочу поделиться классным рецептом оладушек, они получаются очень пышными, вкусными, начнём
Ингредиенты
⁃ 1 яйцо
⁃ 150 кефира (можно и больше)
⁃ Сода чайная ложка
⁃ Уксус чайная ложка
⁃ Сахар по вкусу
⁃ Соль щепотка
⁃ Масло для жарки
Соединяем яйцо с кефиром, добавляем Сахар, соль, соду и уксус, перемешиваем и добавляем муку, секрет в том, что муки необходимо столько, чтобы тесто держали форму, если его взять ложкой и положить обратно, то оно держит форму, а не растекается, но при этом оно не набито мукой,
Второй секрет в том, что я ставлю огонь на 3-4 примерно, чтобы оладушки успели пропечься, а не сгореть
Рецепт простой, пользуйтесь 💋
Всем спасибо за просмотр