KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Пицца - Все буде смачно - Выпуск 17 (Полный выпуск) - 22.12.13 - Все будет хорошо - Все будет хорошо

Все буде добре
2013 ж. 21 Жел.
382 743 Рет қаралды
Жүктеу

Когда сыр тянется и тает во рту, когда корж тонкий и хрустящий, когда вкус сочный и насыщенный -- идеально приготовленная пицца никого не оставит равнодушным. Но приготовить это блюдо так, как это делают в итальянской пиццерии, дома практически невозможно. О том, как всё сделать правильно, уже в шоу «Все буде смачно!» на СТБ расскажет итальянский пиццайола Винченцо Барба! Винценцо Барба расскажет Александру Кривошапко и всем телезрителям: что нужно добавить в тесто для тонкой пиццы, чтобы оно было мягким? Что нужно добавить в тесто для любой пиццы, чтобы сделать его эластичным? Как сделать из теста основу для пиццы, чтобы корж не порвался и держал форму? Какое правильное соотношение теста и начинки в пицце? При какой температуре нужно выпекать пиццу, чтобы корж и начинка приготовились одновременно?
Подпишитесь на KZhead "Все буде добре" goo.gl/6UJFB
«Все буде добре» - развлекательное семейное шоу полезных советов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды.
Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на KZhead в день выхода программы в эфире.
Сайт проекта «Все буде добре»: dobre.stb.ua/
«Все буде добре» в Facebook: / vsebudedobre
«Все буде добре» в Вконтакте: vk.com/womanstb
СТБ в Facebook: / tvchannelstb
СТБ в Вконтакте: vk.com/tv_channel_stb
Телеканал СТБ в Twitter: / tvchannelstb В России шоу известно под названием "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС.

Пікірлер

  • Это лучший рецепт пиццы, которую я готовлю детям на протяжении нескольких лет 👍🏻

    @LyazzaK@LyazzaK3 жыл бұрын

  • Огромное спасибо за классный рецепт итальянской пиццы !!!! Первый раз в жизни получилось реально ничем не хуже чем в пиццерии! )))

    @TheTanitta1208@TheTanitta12088 жыл бұрын

  • Винченцо Могбы Быть Певцом, Классно поёт. Молодец.

    @user-uj9cw6xq5f@user-uj9cw6xq5f5 жыл бұрын

  • Каждый раз как пеку пиццу по этому рецепту не могу чтобы не оставить хвалебный отзыв !! С каждым разом получается всё вкуснее , Винченсо низкий поклон!!! Все кто пробуют не могут оторваться , вкуснее у меня ни разу не получалось!!! Самое главное соблюдать точные пропорции и время выпечки !

    @TheTanitta1208@TheTanitta12088 жыл бұрын

  • Пицца супер! Спасибо за рецерт❤

    @tatyanas4933@tatyanas49333 жыл бұрын

  • последнее время делаю такое тесто и соус .просто супер

    @user-gf1rm3te9z@user-gf1rm3te9z8 жыл бұрын

  • итальянская пицца по этому рецепту просто идеальна

    @user-im7dy8jn5s@user-im7dy8jn5s6 жыл бұрын

  • Идеально я сама приготовила очень вкусно 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

    @mariakurasova9903@mariakurasova99039 жыл бұрын

  • Готовила пиццу по этому рецепту. Получилось 3 штуки. Тесто очень вкусное, вкуснее чем в пиццериях. Такое тонкое и хрустящее, но не сухое.

    @aleksandramaletskaya3674@aleksandramaletskaya36748 жыл бұрын

  • Клас. Пробувала приготовить. С первава раза вышло

    @marynakostenko6969@marynakostenko696910 жыл бұрын

  • Рецепт просто супер! Спасибо Вам огромное, пицца получается как не во всякой пиццерии, очень-очень вкусная. И это при том, что мука самая обычная, масло подсолнечное, а температура в духовке "Харьковчанка" мне вообще не известна (она не устанавливается и не регулируется, где-то около 180 градусов).

    @makssloboda1162@makssloboda11628 жыл бұрын

    • Maks Slгoboda

      @user-sw3lb3ob5m@user-sw3lb3ob5m5 жыл бұрын

  • Спасибо

    @litaslon6485@litaslon64855 жыл бұрын

  • супер

    @user-er9qy8qh6h@user-er9qy8qh6h7 жыл бұрын

  • Первый раз вообще такое вижу, чтобы почти в каждой передачи пропорции ингредиентов не совпадали, с тем что говорят и тем, что пишут. Винченцо говорит 2 стакана муки, пишут во время передачи 300г, а в конце в рецепте уже 500г. Как так можно??? Дрожжи тоже самое, в передачи говорят 10г, в рецепте пишут уже 7г. И так практически все!!!

    @annagashenko6503@annagashenko65038 жыл бұрын

    • в 1 ст борошна 150 грам))

      @noella282@noella2826 жыл бұрын

    • да

      @user-zt1wk7sz8n@user-zt1wk7sz8n3 жыл бұрын

  • Файна Пицца

    @GabannaVita@GabannaVita5 жыл бұрын

  • скільки пій вийде по такому рецепту?

    @user-px3sr3br1t@user-px3sr3br1t8 жыл бұрын

  • Вкуснятинка!

    @user-tg7qm3ek7w@user-tg7qm3ek7w10 жыл бұрын

  • Винченцо поет лучше паренька :D

    @eloisebernard2372@eloisebernard23727 жыл бұрын

  • Подскажите как получилось, он томат через сито процедил получается то что выцедилось жидкость это соус, потом он ложит на тесто и там крупинки чеснока и базелтка ))) как так? они же в сите долдны были остаться

    @bk4669@bk46694 жыл бұрын

  • Також робили на Новий рік, а хлопці принесли з Челентано..так от наша піца була краща

    @Yuliya499@Yuliya4999 жыл бұрын

  • При 250 градусов сначала выпекаем тесто 5 минут, переворачиваем корж, а потом добавляем начинку. А так начинка перестояла в духовке. Дрожжей можно добавить в 2 раза меньше, но для этого соль подмешать в конце замеса.

    @sergemyronov8034@sergemyronov80346 жыл бұрын

  • Готовила пицу (кстате сегодня)по етому рецепту вишло 2 штуки оч класное и вкусное спасибо вам за такой прекрасний рецепт

    @marunkabutrova6256@marunkabutrova62568 жыл бұрын

    • +Marunka Butrova Лучше бы русский подучила

      @pizdpizd9467@pizdpizd94678 жыл бұрын

  • Вот я готовила по том же рецепте 1 варианта...но вконце у меня тесто было очень твёрдое...почему?

    @seawave5275@seawave52756 жыл бұрын

  • этот эффект медленной съемки красив, но слишком много, и уже надоел во всех передачах на стб((

    @Kynyawa@Kynyawa10 жыл бұрын

    • А как по-другому? Готовить паяльной лампой? Надо же процесс показать =)

      @Enig_m_a@Enig_m_a10 жыл бұрын

    • так, как в большей части видео) "шутка" про паяльную лампу не понятная

      @Kynyawa@Kynyawa10 жыл бұрын

  • на 19 мин 23 сек идут титры : " на 200 мл воды - 25 г соли. Я добавила 12г соли вместо 25, готовая деревенская пицца получилась настолько пересоленной, что ее есть невозможно

    @user-yi1ph5cl4n@user-yi1ph5cl4n7 жыл бұрын

    • Светлана Иванова скорее всего это 2,5 гр, то есть пол чайной ложки

      @natalyka1945@natalyka19455 жыл бұрын

  • Получилось нормально, делала первую, но с сухими дрожжами - 7 грамм. Правда так идеально растянуть тесто, как у них не вышло :) И край пиццы у меня не подумянился к тому моменту, как сыр стал уже припекаться. ЧЕта мне кажется, что зря я включала конвекцию.

    @Ugushka@Ugushka9 жыл бұрын

  • а протвиню для італ.піци треба змащувати????

    @user-px3sr3br1t@user-px3sr3br1t8 жыл бұрын

  • Что з разшерением икрана

    @olecsandrpawlovuth6504@olecsandrpawlovuth65045 жыл бұрын

  • Саня,нікого не слухай..кетчуп покатить аж гай зашумить..Торчин ..на вибір..і з часником,і Лагідний,і соуси вже готові..і це дуже смачно..дуже .необов'язково з помідорами воськатись..))))

    @jonuikpubgmobile9311@jonuikpubgmobile9311 Жыл бұрын

  • Кто-то может написать получилось или нет?

    @user-qc6sn8lx8d@user-qc6sn8lx8d10 жыл бұрын

  • В деревенскую піцу забулися добавить ананаси!!!

    @user-ig2xo9nf8z@user-ig2xo9nf8z7 жыл бұрын

  • Для чого запрошувати незграбу до такого відомого кухаря?...ех...

    @oleksandrmazurak4235@oleksandrmazurak42354 жыл бұрын

  • САША ПОСТРИЖИСЯ БО ВИГЛЯДАЄШ ЯК ІДІОТ

    @user-gd3fs3me3j@user-gd3fs3me3j6 жыл бұрын

    • Марян Савіцький рыбалка

      @user-un5ce4ku1x@user-un5ce4ku1x6 жыл бұрын

  • Сколько же муки для деревенской пиццы? В конце написали, что 500 г...а соли??? 25 г очень мноооого

    @nelipa_cakes@nelipa_cakes10 жыл бұрын

    • Анна Нелипа чайная ложка буквально. То, что пишут в 70% случаев не совпадает с тем, что говорит повар и делают гости.

      @AlexaOrchid@AlexaOrchid8 жыл бұрын

    • Анна Нелипа u . jf m

      @zarganvatsaeva3125@zarganvatsaeva31257 жыл бұрын

  • Я так вижу што ви тока критикавать умеєтє

    @zlataputas2628@zlataputas26287 жыл бұрын

  • Как можно испортить пиццу мне 11 лет и я гатовлю пиццу легко

    @user-sk8bg7lt9q@user-sk8bg7lt9q9 жыл бұрын

    • Карина Сущенко если вы готовыт пицца я бог

      @vincenzobarba6244@vincenzobarba62445 жыл бұрын

  • купіть собі стаканчик мірку пластиковий.там написано скільки муки в грамах,води в мл.,манка ,цукор.і робіть рецепти по тих мірках.там все вказано і все получається.а не звичайні стакани, чашки.людина з досвідом яка робить тисячі піцц може на око по чашках оприділити.в чашці муки 200гр,а води в мл.250.і ВСЕ ПОЛУЧАЄТЬСЯ.Хіба що дуже складні рецепти.

    @user-bd2lk8ru4v@user-bd2lk8ru4v8 жыл бұрын

    • +ірина глодан Я без мерного стакана спокойно делаю

      @pizdpizd9467@pizdpizd94678 жыл бұрын

    • МОЛОДЕЦЬ!!

      @user-bd2lk8ru4v@user-bd2lk8ru4v8 жыл бұрын

  • Что я делал не так? все по рецепту, выложил на пергамент, спеклась и пристала к пергаменту намертво. час времени ушло на отгрызание пергамента от пиццы.

    @mag222ico@mag222ico8 жыл бұрын

    • надо смастить оливковим маслом пергамент

      @user-nd4tn1no2p@user-nd4tn1no2p8 жыл бұрын

    • я просто хорошо тісто притрушую мукою, розтираю, а потім цією стороною на пергамент. і супер👍

      @user-ub7tr6mk8x@user-ub7tr6mk8x4 жыл бұрын

  • хахахаахаххахахахахахахааха

    @user-ez7hj7jb4t@user-ez7hj7jb4t9 жыл бұрын

  • на 500 г муки 300 г воды - это слишком много. несколько раз пыталась готовить пиццу по этому рецепту, но воды реально вбирается в муку только половина. сегодня так с сделала (это уже раз пятый, а то и больше) и добавила дрожжи в 150 г воды. вышло идеально

    @o.k.9346@o.k.93466 жыл бұрын

  • Справжня італійська піца. Легкий та швидкий рецепт відео . Піца рецепт. ПИЦЦА ✓ kzhead.info/sun/f6-Qn7x9maKNlGw/bejne.html

    @matteoomura2944@matteoomura29445 жыл бұрын

  • оригано щипотик, щипотик базэлик щипотик еще сол и сакар щипотык

    @ainazkairatova7393@ainazkairatova73935 жыл бұрын

  • Какая бестолочь этот Саша.

    @MrAntifa12@MrAntifa128 жыл бұрын

  • ж.....

    @Vitalikcv1@Vitalikcv110 жыл бұрын

  • а что за у него подружка

    @liliyammony7546@liliyammony754610 жыл бұрын

  • фу этот олень испортил передачу.

    @user-vc8oh4kz1i@user-vc8oh4kz1i8 жыл бұрын

  • Спасибо

    @user-xl6xi9ky3z@user-xl6xi9ky3z2 жыл бұрын
KZhead